Articole utile
Am adunat articole utile despre alimentație și o bună nutriție pentru sănătatea dumneavoastră.
Citește articole
Conservarea alimentelor
Păstrarea alimentelor proaspete și sănătoase necesită
proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Cum se depozitează alimentele
proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Leguminoase
Leguminoasele sunt cele mai bogate în proteine dintre toate plantele comestibile. Acestea permit organismului să refacă fierul, magneziul, potasiul, fosforul, vitaminele B și PP. Includerea fasolei în alimentație poate scădea colesterolul și glicemia, crește hemoglobina, întărește sistemul nervos.
Fitoestrogenii din leguminoase reduc probabilitatea apariției bolii Alzheimer, a osteoporozei și a chelirii. Din cauza cantității considerabile de fibre din leguminoase, procesul de digestie este destul de lung și este posibilă apariția flatulenței. Acestea au un efect laxativ și diuretic ușor. Din cauza conținutului ridicat de compuși purinici, nu se recomandă utilizarea în cazul bolilor articulațiilor.
