proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Fructele uscate sunt o sursă de acizi organici, vitaminele E, K, PP, calciu, magneziu. Prezența lor în alimentație reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge, normalizează sistemul cardiovascular, tractul gastrointestinal, rinichii, derivă colesterolul dăunător. Fructele uscate contribuie la recuperarea mai rapidă după răceală, crește eficiența.
Conținutul ridicat de calorii și cantitatea semnificativă de zaharuri impune un consum moderat în cazul diabetului și al obezității.