Articole utile
Pentru sănătatea dumneavoastră, am adunat articole utile despre alimentație și o bună nutriție.
Citește articole
Conservarea alimentelor
Păstrarea alimentelor proaspete și sănătoase necesită
proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Cum se depozitează alimentele

catnip: proprietăți medicinale și contraindicații

Rozmarinul este o plantă erbacee perenă care aparține familiei Lamiaceae. Este o cultură rezistentă la iarnă și iubitoare de apă. În condiții naturale favorabile, trăiește peste doi ani. Acesta conține aproximativ 2,5-3% esteri, ceea ce îi conferă un miros distinct de lămâie.



Se mai numește și iarba pisicii sau iarba pisicii, tătăneasă, iarbă de mlaștină, chandra, mentă sălbatică, urzică sălbatică, shenda și chanta. Catnip a apărut pentru prima dată la egiptenii antici. Locuitorii din țara faraonilor venerau pisicile și tratau cu ierburi aromatice animalele cu blană care trăiau pretutindeni în templele lor. Egiptenii erau convinși că pisicile erau înrudite cu divinitatea Bast.

Catnip

Vindecătorii celți au inclus chantha în lista ierburilor care constituiau baza medicinei din acea vreme. În timpul Evului Mediu, în majoritatea țărilor europene, shantha a devenit faimoasă pentru proprietățile sale antiinflamatorii și analgezice și a fost folosită pe scară largă de medici și vrăjitori. În magie, iarba de mlaștină a fost folosită ca talisman sau amuletă.

Urzicile de lemn sunt adesea denumite "iarba pisicii", deoarece planta are un efect stimulator asupra pisicilor. După ce o pisică adulmecă o urzică, aceasta va provoca imediat o explozie de activitate - va sări, își va scutura capul, se va rostogoli pe podea și va toarce cu putere. Dacă o pisică este hiperactivă, se va produce efectul opus - se va calma.

Studiile științifice au descris gena autosomală care controlează apariția reacției familiei de feline la urzicile din pădure. Nu este vorba doar de specii domestice, ci și de exemplare sălbatice, cum ar fi tigrii și leii. Dar aproximativ o treime din întreaga familie este insensibilă genetic la mentă - aceasta este considerată o anomalie.

Astfel de efecte asupra felinelor se datorează conținutului de uleiuri esențiale, care afectează receptorii și fondul hormonal al animalelor de companie. Uneori, pisicile au halucinații ușoare, de scurtă durată - din cauza unei creșteri neuronale în creier. Pisicuțele nu sunt afectate de iarba pisicii până la vârsta de 10-12 luni. La această vârstă, animalul atinge maturitatea hormonală. O cantitate moderată de iarbă de pisică are un efect pozitiv asupra sănătății animalelor de companie cu blană, astfel încât acestea mușcă adesea frunzele plantei din grădini.

Compoziția chimică

Printre constituenții părților supraterane ale urzicii de pădure se numără uleiurile esențiale:

  • geranial;
  • inerol;
  • neral;
  • citral;
  • geranol
  • citronelol;
  • acetat de geranil.

Pisicile sunt atrase de constituenții volatili nepetalactonici - aproximativ 70%, adică carvacrol, dipenten și pulegon. Semințele de Shenda conțin aproximativ 30% uleiuri grase. În afară de esteri, există:

  • acidul ascorbic și acidul ursolic;
  • saponine;
  • glucozidele;
  • taninuri;
  • amărăciunea și mucilagiul plantelor;
  • limonene.

Cu o doză corectă și o utilizare judicioasă, iarba pisicii poate aduce beneficii neprețuite organismului uman. Datorită constituenților săi acizi, normalizează metabolismul apă-sare, crește activitatea enzimatică și îmbunătățește elasticitatea și tonusul sistemului cardiovascular. Tratamentul termic nu are niciun efect asupra ierbii de pisică, adică planta nu-și pierde proprietățile benefice atunci când este fiartă sau uscată.

Cum arată și unde crește

Iarba pisicii are o rădăcină ramificată și crește până la o înălțime de 40-100 cm. Seamănă cu menta și cu melisa, motiv pentru care grădinarii neexperimentați le confundă adesea pe cele două.

Tulpinile sunt erecte, cu multe ramificații și frunze. Acestea din urmă au o formă triunghiulară alungită și denticule mari, care cad împreună cu bazele lor în formă de inimă. Florile sunt bipartite, compuse din cinci părți și formează inflorescențe în formă de spirală falsă, care au o nuanță mov sau bleumarin-lila. Plantele cultivate au flori mai mari și mai frumoase, în timp ce plantele sălbatice sunt mai mici și mai inestetice. La sfârșitul ontogenezei, în locurile unde se aflau florile încep să apară bobițele.

Vântul spulberă semințele pe distanțe mari, astfel încât planta crește pe scară largă în zone care se întind din vestul Europei până în nordul Americii. A fost găsit în Caucaz, Siberia, Orientul Îndepărtat și Asia Centrală.

Înflorirea începe în prima decadă a lunii iunie și se termină în septembrie. Cultura nu este pretențioasă și poate fi găsită aproape oriunde, atât în munți, cât și în pustietăți, dar nu și în Antarctica. Preferă un sol ușor și uniform și nu este foarte prietenoasă cu buruienile.

Menta de câmp nu este doar sălbatică, ci este adesea cultivată de grădinari în grădinile lor. Iar iarba pisicii nu numai că decorează zona, dar servește și ca momeală pentru albine. Parfumul său delicat și aspectul său atrăgător fac din ea o plantă atractivă pentru amenajări peisagistice.

Tipuri

Există câteva soiuri diferite de schönde. Mai multe soiuri noi sunt cultivate aproape anual de către crescători. Principalele specii care se întâlnesc adesea pe parcelele de grădină sunt următoarele:

  1. Lemon sau iarba pisicii - cea mai populară specie de shanda.
  2. Fassena este un hibrid cu calități ornamentale.
  3. Cu flori mari - din denumire reiese clar că se caracterizează prin inflorescențe mari și luminoase.
  4. Semi-atârnată - fără pretenții, adesea folosită în peisagistică, aceasta este varietatea cel mai des confundată cu melissa.
  5. Musina (mussini) - un condiment, adăugat la marinate și lichioruri.
  6. Siberian - comun în Mongolia și în Asia Centrală.
  7. Multifloră - se găsește pe pante sau pe pajiști deschise, cu inflorescențe mari, de un albastru intens.
  8. Vibrant (cu nervuri) - înflorește abundent de la începutul până la sfârșitul verii și se înrădăcinează în zonele însorite.
  9. Ca o pensulă - folosită pentru decorarea straturilor de flori.
  10. Kokand și Bukhara - crește în zonele înalte, înălțimea sa nu depășește 40 cm.

Shandra parfumată este greu de numit exotică, este puțin probabil să lovească ochiul unei persoane obișnuite. Frumusețea sa constă în modestia sa: frunze delicate, pufoase și flori mici, strălucitoare. O plantare corectă printre culturile inestetice va face ca iarba pisicii să arate foarte atractivă.

Un tufiș înalt de iarbă de pisică va domina o stâncărie, o stâncărie alpină sau un mixbord. În cazul în care urzica de lemn este mai înaltă decât toate celelalte soiuri, este mai bine să fie așezată în mijloc. Buni tovarăși pentru iarba pisicii sunt toate varietățile de anafură, fenicul, phlox, santolina și geranium de pajiște. Iarba de talie medie este potrivită atât pentru borduri, cât și pentru patul de flori, în combinație cu flori în nuanțe albastre și mov sau în nuanțe contrastante de galben și roșu.

Pe lângă funcția sa decorativă, shantha este folosită ca aromă și aditiv pentru ceai sau în remediile tradiționale. Din acest motiv, este uneori asociat cu arbuștii de salvie, de melisă și de mentă.

Recoltare și depozitare

După 2-3 ani de viață, arbuștii shandra produc o recoltă bună. Începe să fie recoltat în timpul înfloririi, când un număr semnificativ de inflorescențe se află pe tulpini. În această perioadă, din primele zece zile ale lunii iunie până la sfârșitul lunii septembrie, partea superioară a arbustului trebuie tăiată și uscată.

Nu este nevoie să se grăbească să recolteze tulpinile în primele 12 luni de la plantare, deoarece planta nu a avut încă timp să stocheze vitaminele și mineralele. Iarba pisicii își atinge maximul de utilitate în al treilea an de înflorire, după ce a acumulat cantitatea maximă de compuși esențiali. Recoltarea se face manual și se taie doar vârfurile, lăsând tulpinile la 15-20 cm înălțime de la rădăcini.

Materia primă trebuie apoi uscată într-o încăpere bine ventilată, în caz contrar se va produce putrezirea. După ce tulpinile și inflorescențele au ajuns la o culoare gri-maroasă, acestea trebuie puse în saci de pânză și depozitate. Recoltată în mod corespunzător, materia primă este depozitată timp de 1,5-2 ani, timp în care proprietățile utile se pierd.

Prin ce se deosebește iarba pisicii de melisa.

Ambele ierburi sunt populare printre grădinari și sunt folosite în produsele farmaceutice și în remediile tradiționale. Acest lucru se datorează nu numai aromei lor plăcute de citrice și mentă, ci și gamei largi de efecte pe care le au asupra organismului uman.

Cea mai răspândită specie este melisa medicinală, care, la fel ca și urzica de pădure, aparține familiei de măceș. Este unul dintre principalii reprezentanți ai genului. Cea mai apropiată rudă a sa este menta, motiv pentru care această cultură este aproape de negăsit fără parfumul subtil și delicat de lămâie.

Melissa a fost observată și cultivată pentru prima dată în Marea Mediterană și apoi s-a răspândit treptat în sudul Europei, Asia Centrală, Siberia de Vest și Caucaz.

Ca și iarba pisicii, este perenă, dar nu mai înaltă de 70-80 cm. Se caracterizează prin tulpinile sale erecte acoperite cu frunze mici, tetraedrice, cu o nuanță verde deschis. Corola de la Tregubus mellifera este ramificată. Fructele sunt uscate, se desfac în 3-4 nuci maro sau negre după perioada de înflorire, dar sunt amare atunci când sunt mușcate. Mirosul de lămâie este pronunțat.

Perioadele de frig sunt fatale pentru lămâiță. Se va stinge destul de repede, deoarece este sensibilă la scăderile bruște de temperatură. Atunci când plantați, alegeți un loc bine luminat, care să o protejeze de frig.

Melissa poate fi înmulțită prin tufișuri, prin tuns și pe cale vegetativă prin transplantarea butașilor. Semințele vor fi necesare pentru a înmulți iarba pisicii și vor crește în câteva săptămâni dacă sunt îngrijite corespunzător. Cel mai bine plantate la începutul primăverii sau la sfârșitul iernii.

Pentru femei, ceaiul de melisă este recomandat în cazul în care au fost depistate disfuncții ovariene, dereglări hormonale, precum și la menopauză, menstruații dureroase sau în timpul intoxicațiilor. Este bun pentru psihoză sau nevroză, are un efect calmant asupra creierului și a metabolismului și este deosebit de bun pentru tractul gastrointestinal. Melissa poate accelera reînnoirea celulară și vindecarea pielii. Urzica este, de asemenea, un antiseptic.

Video: Cum să faci diferența între iarba pisicii și melasă Extindeți

Proprietățile terapeutice ale pisicii

Menta sălbatică are o acțiune multifațetată asupra organismului. Remediile Chanta vindecă și previn multe boli. Urzicile pot avea următoarele efecte:

Proprietățile de vindecare ale pisicii

  1. Antiinflamator - atât pentru organele interne, cât și pentru pielea deteriorată.
  2. Antispasmodică - ameliorează colicile la nivelul stomacului și al intestinelor, relaxează musculatura netedă.
  3. Calmant - ameliorează stările de stres, inclusiv nevrozele.
  4. Anti-durere - ameliorează disconfortul după o accidentare gravă sau în timpul unui atac de migrenă.
  5. Hemostatic - are același efect asupra sângerărilor interne sau externe și este recomandat pentru sângerările menstruale.
  6. Diuretic - elimină umflăturile, curăță rinichii și reduce inflamațiile din sistemul urinar.
  7. Un expectorant - diluează flegma și îi reduce vâscozitatea, crește expectorația mucusului și accelerează expulzarea acestuia.
  8. Stimulantă - în cazul unor boli prelungite, pofta de mâncare este redusă, dar planta induce o senzație naturală de foame și persoana începe să își refacă rezervele de energie.

Datorită proprietăților sale medicinale, iarba pisicii este apreciată de medicii moderni și de vindecătorii populari. Infuziile și decocturile de urzică sălbatică sunt deseori recomandate pentru mai multe afecțiuni, dintre care lista include:

  • migrenă;
  • dureri de cap severe;
  • depresie;
  • apatie;
  • melancolie;
  • criză isterică;
  • flatulență;
  • constipație;
  • diaree;
  • insomnie;
  • crampe;
  • durere în gât;
  • noduli în gât;
  • INFECȚII RESPIRATORII ACUTE;
  • durere de dinți;
  • procesul inflamator;
  • viermi;
  • bronșită;
  • problemele femeilor;
  • hiperaciditatea sau subaciditatea intestinului;
  • tensiune arterială instabilă;
  • gastrită;
  • ulcere;
  • distrofie;
  • anemie;
  • scabie;
  • eczeme;
  • fierbe;
  • diabet zaharat;
  • hipertensiune arterială.

Menta este ideală pentru decoctări și infuzii. De asemenea, poate fi administrat copiilor pentru a-i ajuta să doarmă liniștiți, pentru a preveni anxietatea și pentru a ameliora colicile. Medicii prescriu chantilly pentru copiii hiperactivi pentru a normaliza sistemul nervos. Pentru femei, iarba pisicii poate ajuta la refacerea ciclului menstrual.

Catnip în medicina populară

Catnip în medicina populară

  1. În probleme cu tractul gastro-intestinal 20 g de cozonac uscat se toarnă un pahar de apă clocotită și se insistă 1,5-2 ore. Apoi se strecoară amestecul printr-o strecurătoare fină și se ia de 3 ori pe zi, înainte de mese, câte 15 ml. Compoziția este folosită în inflamații pe piele - acnee sau puncte negre. În acest din urmă caz, decoctul are un efect antiseptic și albește ușor pielea.
  2. O combinație de mentă, rădăcină de valeriană, conuri de hamei, inflorescențe de mușețel și floarea pasiunii poate ajuta la ameliorarea insomniilor frecvente și a anxietății legate de somn. Se amestecă toate ingredientele în proporții egale. Este nevoie de o jumătate de litru de apă clocotită pentru 100 g de ierburi uscate. Înăbușiți amestecul și puneți-l la foc mediu. Se fierbe timp de 5-7 minute și se lasă să stea aproximativ o oră. Se strecoară decoctul și se beau 120 ml după fiecare masă. Durata tratamentului este de 15-20 de zile.
  3. Normalizarea ciclului menstrual va ajuta frunza de laur și chandra parfumată. În primul rând, veți avea nevoie de 25 de foi, iar al doilea - 40 g. Rupeți frunza de dafin în bucăți mici și amestecați cu candelabru, toate se toarnă 300 ml de apă clocotită abruptă și insistați timp de 30-40 de minute. Se bea imediat după răcire. Continuați să o luați până la menstruație și începeți cu o săptămână înainte de data preconizată.
  4. Pentru a regla sângerările menstruale, se iau 25 g de năut uscat, 35 g de coada-calului, 60 g de gălbenele, urzică și nalbă. Se amestecă ingredientele și se toarnă apă purificată, apoi se pune pe foc mediu și se aduce la fierbere. Se lasă să stea timp de 40-50 de minute și se strecoară. Beți tinctura în înghițituri mici în decurs de o zi.
  5. Inhalarea pentru inflamația bronșică se bazează pe un amestec de 70 g de mentă și 500 ml de apă. Se aduce amestecul la fierbere la foc mic. Inhalarea trebuie făcută la câteva ore după masă. Pentru a face acest lucru, stați lângă vasul cu decoctul, dar nu prea aproape - jumătate de metru, acoperit cu o cârpă groasă și respirați pe gură - astfel încât vaporii să ajungă direct în bronhii și să le afecteze, eliminând acumularea de flegmă. Durata procedurii nu trebuie să depășească 15 minute. Dacă întâmpinați dificultăți la inhalare, trebuie să încercați să o mențineți cel puțin 5-7 minute. După tratament, întindeți-vă și odihniți-vă timp de aproximativ o jumătate de oră, fără să vorbiți sau să mâncați.
  6. Nevrozele și stările nevrotice pot fi ameliorate printr-un remediu simplu. Pentru a face 30 g de iarbă de pisică se toarnă 300 ml de apă clocotită și se răcește. Apoi se adaugă o linguriță de suc de lămâie și 25 g de miere. Se administrează de 2-3 ori pe zi, câte 120 ml după mese.
  7. Durerile de dinți și inflamațiile din gură pot fi ameliorate cu o compresă de salvie. Se macină frunzele până la o consistență pulverulentă și se înfășoară într-o pânză naturală - in sau bumbac. Plicul rezultat trebuie înmuiat în apă caldă și aplicat pe zona inflamată a gingiei timp de 15-20 de minute. După aceea clătiți-vă gura cu infuzie de mușețel sau de calendula.
  8. Constipația, diareea și colicile nu sunt o problemă dacă pregătiți o soluție pe bază de plante pentru o clismă. Pentru a face acest lucru, luați 2 linguri de iarbă proaspătă pentru pisici și zdrobiți-o. Se toarnă 500 ml de apă clocotită, se răcește și se face o ședință de revitalizare. Este permisă utilizarea bulionului pentru copii de la 2 ani.
  9. Inflamația este ameliorată de un amestec de rădăcină de nalbă măcinată, frunze de salvie, mentă, lemn dulce, muguri de pin și anason. Se iau toate ingredientele în proporții egale. Pentru 100 g de ierburi uscate aveți nevoie de 1 l de apă pură. Se amestecă totul într-o cratiță și se aduce la fierbere. Se infuzează timp de 1,5 ore și se administrează câte 70 ml la fiecare 3-4 ore, timp de 7 zile. Catnip este recomandat pentru anorexie, deoarece boala provoacă o înrăutățire a apetitului și tulburări ale stomacului și intestinelor, iar planta are un efect opus simptomelor.
  10. Dacă sunt depistați viermi sau helminți, va fi de ajutor un decoct, pentru care veți avea nevoie, în părți egale, de rădăcină măcinată de elecampane, pelin, tătăneasă, sunătoare, rădăcină de valeriană și mentă de câmp. Dacă luați 1 linguriță din fiecare componentă, veți avea nevoie de 600 ml de apă clocotită. Se fierbe colecția uscată și se lasă într-un loc răcoros timp de 2-2,5 ore. Se strecoară și se beau 60 ml. înainte de fiecare masă, dar nu pe stomacul gol, timp de 30 de zile.

Tipuri de compoziții medicamentoase

Pentru a pregăti un medicament conform rețetelor populare testate în timp, nu este necesar să aveți o educație medicală, trebuie doar să cunoașteți proporțiile, pentru a nu vă afecta organismul.

Preparate de vindecare cu catnip

Infuzie

Un remediu fără alcool este cel mai ușor de preparat. Aveți nevoie de un pahar de apă purificată și de 50 g de frunze de iarbă de pisică sub formă de pulbere. Se amestecă lichidul cu pulberea de plante și se aduce la fierbere la foc moderat, apoi se strecoară. Păstrați infuzia într-un loc răcoros timp de 5-7 zile.

Tinctura .

Remediul de casă în alcool se face luând în părți egale frunze uscate de iarbă de pisică mărunțite și lămâie sau mentă. Se toarnă menta în alcool de 65-70%. Se menține timp de o zi și se toarnă într-un vas de sticlă închisă la culoare, după care se adaugă 7-10 picături de eter.

Decoct .

Pentru a o prepara veți avea nevoie de 150 de grame de șampanie uscată și 2 litri de apă pură - se amestecă într-o oală, se aduce la fierbere și se fierbe încă 7-10 minute. Se lasă să acționeze timp de 5-6 ore și se folosește atât local, cât și intern.

Ceai

Un ceai universal se poate face cu 1 lingură de iarbă de pisică uscată pentru 250 ml de apă clocotită. Preparați ceaiul într-un termos sau într-o cană și lăsați-l câteva ore. Numărul maxim de băuturi băute pe zi nu trebuie să depășească un pahar, altfel pot apărea efecte secundare.

Un ceai de mentă și salcie este, de asemenea, cunoscut ca fiind benefic. Se amestecă câte 10 grame din fiecare plantă și se toarnă 300 ml de apă fierbinte. Se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră și se bea cald, după ce se adaugă miere și o felie de lămâie, după gust.

Uleiul

Puteți cumpăra ulei de catnip de la farmacie, dar este mai bine să vă faceți propriile mâini - astfel încât instrumentul va păstra beneficiul maxim. Trebuie să cumpărați sau să tăiați o urzică de pădure proaspătă, să tăiați frunzele și să le clătiți sub jet de apă rece, apoi să le uscați cu prosoape de hârtie și să le puneți la aer curat timp de 10-15 minute.

Se colectează materia primă într-un sac sau într-o pungă de pânză și se bate cu un ciocan de lemn pentru a elibera mai mulți compuși volatili. Se transferă într-un borcan de sticlă, apăsând ușor, și se toarnă uleiul de măsline sau de cocos, se agită bine și se lasă timp de 24 de ore într-un loc întunecos și răcoros.

După un timp, stoarceți frunzele și strecurați lichidul, repetați procedura de 1-2 ori, dar folosind o nouă porție de materie primă. Păstrați uleiul într-un recipient de sticlă închisă la culoare, în frigider sau în pivniță, pentru cel mult 12 luni.

Aplicații de gătit

Urzicile sunt adesea semănate în apropierea apicultorilor, deoarece sunt excelente pentru albine. Iarba este cosită după prima înflorire. În curând înflorește din nou, iar albinele aduc o a doua recoltă de miere delicioasă.

Utilizare culinară

Iarba pisicii este folosită în mod activ pentru a face capodopere culinare. Iarba de pisică este potrivită pentru sosuri, pentru unele tipuri de brânză, pentru sărarea peștelui și a cărnii și ca condiment pentru marinate. De asemenea, se folosește proaspăt în salatele de vară.

țară gem

Nevoie:

  • Mere - 2,5-3 kg.
  • Mentă sălbatică - 85 g
  • apă purificată - 1,2 l.
  • Zahăr rafinat - 1,4 kg.

Tehnologia de gătit

  1. Clătiți frunzele de catnip sub apă rece și uscați-le. Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere. Apoi se pun frunzele în apa clocotită și se lasă timp de 5-7 minute la foc mediu.
  2. Între timp, se spală merele și se taie în bucăți mici. Se strecoară decoctul, se strecoară frunzele și se îndepărtează.
  3. Se toarnă lichidul peste feliile de mere și se fierbe timp de aproximativ 20-30 de minute, până când se formează un piure ușor verzui.
  4. Se strecoară printr-o sită pentru a obține o consistență omogenă și se adaugă zahăr și apă, dacă este necesar. Se amestecă bine și se împachetează în borcane.

Dulceața poate fi consumată sub formă de gem sau poate fi folosită ca sos pentru mâncăruri din carne de porc sau de rață. Se poate adăuga ghimbir proaspăt picant sau hrean picant, dar poate fi folosit și înainte de servire.

O băutură răcoritoare de vară

Ingrediente:

  • Cătină de mare - 30 g.
  • Melissa - 2 crenguțe.
  • catnip - 3 inflorescențe.
  • Oregano - 2 crenguțe.
  • Coacăze - 6-7 frunze.
  • Zmeură - 5-6 frunze.

Pregătirea:

  1. Se clătesc toate ingredientele, se usucă ușor și se toarnă peste ele 700 ml de apă clocotită.
  2. Dacă se dorește, se adaugă fructe de pădure din aceleași plante.
  3. Se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră, apoi se servește cu miere și o felie de lămâie, fie cald, fie rece. Potolește setea în mod minunat.

Sos picant de casă

Va trebui să luați următoarele ingrediente:

  • Roșii (soiul prune) - 3 kg.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Suc de mere - 250 ml.
  • Cuișoare - 4 cuișoare.
  • Conopidă - 3 lingurițe.
  • Condimente - 4 p.
  • Sare de mare - 20 gr.
  • Busuioc - 3-4 crenguțe.
  • Oțet 6% - 40 ml.
  • Usturoi - 4 căței.
  • Ulei de măsline - 40 ml.

Tehnologia de gătit:

  1. Se îndepărtează miezul roșiilor și se storc cu ajutorul unui storcător de fructe. Se rade amestecul rezultat printr-o sită și se aruncă semințele. Se aduce sucul de roșii la fierbere la foc mare și se lasă să fiarbă timp de 1,5 până la 2 ore, evaporând jumătate din lichid.
  2. Se taie ceapa și usturoiul, se prăjesc într-o tigaie până devin aurii, se adaugă sucul de mere și se bat cu un blender până se omogenizează. Se toarnă borșul peste roșii.
  3. Înfășurați cuișoarele, iarba pisicii, busuiocul și condimentul din lemn dulce într-un bandaj steril sau tifon - legați-l într-un nod și puneți-l într-o cratiță. Se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, se adaugă sare și zahăr după gust.
  4. Se toarnă în borcane sterilizate și se acoperă. Se înfășoară într-o cârpă și se lasă să se răcească.

Păstrați sosul aromat într-un loc întunecat. Se servește cu preparate din carne.

Utilizare veterinară

Utilizarea plantei este benefică nu numai pentru oameni, ci și pentru animale. Menta de câmp este utilizată pe scară largă în aplicațiile veterinare. Cultura are un efect benefic asupra familiei feline - animalele de companie devin mai liniștite și mai echilibrate. Tulpinile de iarbă de pisică se administrează animalelor de companie cu blană atunci când se deplasează, călătoresc pentru perioade lungi de timp sau când sunt stresate - mergând la clinica veterinară.

Are un efect similar asupra tigrului, leului, leopardului, pumei și ghepardului. În antichitate, urzicile sălbatice erau folosite ca momeală pentru a prinde râsul. Insectele, însă, se tem de plantă sau, mai exact, de uleiurile sale esențiale, motiv pentru care un extract de iarbă de pisică este adăugat la repelenți împotriva gândacilor, moliilor de casă și țânțarilor.

Contraindicații pentru utilizare

Menta sălbatică are nu numai proprietăți benefice, ci și contraindicații stricte. Planta este strict interzisă în timpul sarcinii, deoarece poate provoca hemoragii interne și avort spontan. De asemenea, iarba pisicii nu trebuie folosită în timpul alăptării, deoarece reduce semnificativ fluxul de lapte.

Motivul pentru care nu se ia catnip este reprezentat de problemele cardiovasculare - infuziile și decocturile accelerează fluxul sanguin și provoacă atacuri moderate de tahicardie.

O concentrație mare de plantă poate provoca somnolență. Cel mai bine este să nu folosiți iarba de pisică înainte de a călători cu mașina sau de alte activități importante.

Deși menta nu are practic niciun micronutrient care poate provoca efecte secundare și contraindicații, cel mai bine este să fie tratată sub supravegherea unui medic. Specialistul prescrie, în general, o rețetă în cadrul unei perioade de familiarizare, în timpul căreia se stabilește modul în care planta afectează organismul: dacă acesta este capabil să perceapă materia primă vegetală fără reacții alergice sau alte manifestări neplăcute.

Cum să crești pisica sălbatică din semințe

Menta de câmp este o plantă perenă nepretențioasă și nu va necesita îngrijire complexă. Această cultură se găsește adesea pe terenuri sărace - movile sau în apropierea drumurilor. Anumite soiuri sunt recunoscute ca buruieni și, prin urmare, cresc în condiții dificile. Dar, dacă doriți, iarba pisicii poate fi plantată și la țară.

Cum să crești catnip din semințe

Va trebui să alegeți un loc luminos, dar destul de uscat, care să nu fie invadat de buruieni - mai ales în zonele nordice. În zonele sudice, solul trebuie să fie umbrit în mod natural. Lumina puternică a soarelui este necesară pentru ca această plantă să înflorească luxuriant și să producă cutii de semințe. În condiții de lumină slabă, tulpinile nu se întind din punct de vedere estetic, deoarece încearcă să prindă soarele.

Solul ales pentru plantare trebuie să fie liber, permeabil la apă și aer. Ar trebui să se adauge nisip sau humus pentru a ușura un substrat prea greu. După 5-6 ani, ar trebui schimbat locul de amplasare a arbustului, deoarece altfel va crește puternic și își va pierde calitățile decorative. De asemenea, schönde din aceeași zonă va începe să se răspândească independent în zonele învecinate. Pentru a preveni acest lucru, cultura trebuie uneori replantată și întinerită.

Este important să găsim un compromis în ceea ce privește udarea și umiditatea: uscăciunea sau umiditatea excesivă sunt la fel de distructive. Cu precipitații moderate, nu este necesară udarea frecventă a Chanta. Dacă umiditatea este scăzută și nu plouă pentru o perioadă lungă de timp, puteți uda iarba pisicii o dată la 10-12 zile. Chandra catnip nu se înrădăcinează în soluri cu un nivel ridicat de apă - caz în care este mai bine să faceți paturi ridicate.

Fertilizarea cu îngrășăminte organice și minerale complexe cu un procent mai mare de azot este recomandată toamna și, respectiv, primăvara. Toamna, iarba de pisică poate fi fertilizată cu o infuzie de bălegar de vacă sau de deșeuri de pui (o minge cu diametrul de 7-8 cm la 15 litri de apă).

Tăierea se face în perioada de înflorire - procedura încurajează apariția de noi inflorescențe, ceea ce înseamnă că un al doilea "lot" de muguri va apărea în timpul sezonului. Tulpinile cele mai luxuriante trebuie selectate pentru recoltare. Când se taie, se lasă 15-20 cm de lăstari care vor înflori din nou după 3-4 săptămâni. Tăierea la timp a plantelor perene ajută la prevenirea autoînsămânțării nedorite. Butașii ar trebui să fie uscați și folosiți ca medicament, condiment sau cosmetic.

Cârtița este considerată o plantă rezistentă și, prin urmare, nu are nevoie de adăpost suplimentar în climatele temperate. În regiunile mai nordice, în iernile aspre, uneori îngheață și ar trebui să o acoperiți. În acest scop, se pot folosi frunze uscate, lapnik, rumeguș sau materiale de acoperire artificiale, cum ar fi polietilena sau polistirenul.

Iarba Bole poate fi înmulțită prin semințe, divizare a tufei sau butași. În primul caz, cumpărați-le gata făcute sau recoltate din inflorescențe în formă de spice - tăiați-le când sunt uscate, când partea inferioară a spiculilor s-a uscat. Materia primă trebuie întinsă într-o zonă aerisită, pe hârtie albă sau simplă, până când se coace sau se usucă complet. Apoi se curăță fiecare inflorescență pentru a extrage semințele. Acestea din urmă sunt acum pregătite pentru plantare.

Rata de germinare durează 22-24 de luni de la recoltare. Plantarea se poate face fie în răsaduri, fie direct în pământ. Metoda pe care o alegeți va afecta momentul plantării. Pentru răsaduri, ar trebui să se facă în prima jumătate a lunii aprilie, iar în teren deschis, în a doua jumătate a lunii mai.

Pentru germinare, semințele trebuie amestecate cu cretă - pentru a separa viitoarele plante. După aceea, pregătiți solul: săpați găuri de cel mult 1-2 cm adâncime, care trebuie acoperite cu nisip și umezite cu un pulverizator. Apoi puneți semințele în pământ, îngropați-le ușor în sol și pulverizați din nou. În cazul în care se cultivă mai întâi răsaduri, procesul se repetă, dar numai într-o mini-seră.

În cazul în care se însămânțează într-o locație permanentă, distanța minimă între rânduri trebuie să fie de 30 cm. Temperatura optimă pentru germinare este de 18-20°C și, în aceste condiții, cu umiditate moderată, primii lăstari vor apărea în 2-3 săptămâni. Dacă răsadurile sunt prea dense, acestea vor interfera între ele și, prin urmare, ar trebui să fie rărite, lăsându-le doar pe cele mai puternice și mai rezistente. În număr mare, lăstarii slăbiți vor împiedica dezvoltarea vecinilor lor.

Îngrijirea suplimentară este asigurată prin udare la timp și prin îndepărtarea buruienilor sălbatice. Urzicile de lemn, care sunt cultivate din răsaduri, vor înflori în primele 12 luni, în timp ce dacă semințele sunt plantate în teren deschis, mugurii se vor forma după câțiva ani.

Iar iarba pisicii este capabilă să respingă insectele dăunătoare, cum ar fi afidele și gândacii de pat. Plantele plantate lângă plantele perene sunt, de asemenea, protejate de atacurile parazitare. Posibilii dăunători, cum ar fi moliile și moliile care depun ouă în tufișurile de salvie, sunt combătuți cu ajutorul insecticidelor chimice. Ciupercile specifice și alte boli nu sunt practic afectate de această cultură, astfel încât nu cauzează prea multe probleme grădinarilor.

«Important: Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate doar în scop informativ. doar cu titlu informativ. Cereți sfatul înainte de a utiliza oricare dintre cele de mai sus. specialist. Nici editorii și nici autorii nu își asumă răspunderea pentru eventualele daune cauzate de materiale.


Lasă un răspuns

Nuci

Fructe

Fructe de pădure