Moutarde en feuilles : avantages pour la santé et contre-indications

Un représentant bien connu de la culture des salades est la moutarde à feuilles. C'est une plante herbacée annuelle de la famille des crucifères. On dit que cette herbe a d'abord été introduite en Chine et qu'elle est devenue très populaire dans le monde entier. Le goût des feuilles est amer, avec des notes d'épices.

Vous pouvez reconnaître la variété à la forme des feuilles et à la hauteur. Les variétés les plus courantes sont celles qui mesurent jusqu'à 35 cm de haut avec des bords ondulés, mais on sait aussi qu'elles peuvent atteindre 50 cm de haut.

La Chine et le Japon sont réputés pour leur utilisation culinaire des feuilles de moutarde, qui peuvent être jetées dans les salades et utilisées pour décorer les sandwichs. Les Américains les utilisent également dans les steaks et les Italiens utilisent les feuilles pour faire des pâtes inhabituelles. Dans notre pays, il n'y a pas de demande pour cette plante, bien que les conditions climatiques permettent sa culture. C'est dommage, car ces herbes sont riches en vitamines et peuvent améliorer le tube digestif et avoir un effet bénéfique sur la longévité.

Les feuilles peuvent être cultivées dans des conditions climatiques normales et dans un sol peu exigeant. Les graines sont semées dans le sol au début du mois d'avril. Vous pouvez protéger les semis du gel en recouvrant les lits de semis de plastique. Un arrosage régulier favorise la croissance des verts luxuriants. Le désherbage doit être effectué au besoin pour permettre aux rayons du soleil de réchauffer le sol jusqu'aux racines des graines de moutarde. Une fois que les graines ont mûri, la récolte peut être effectuée. Les graines sont utilisées en cuisine ou laissées à germer l'année suivante.

Variétés

La forme des feuilles et la hauteur de la plante dépendent directement de la variété :

1. Géant Rouge. Une plante avec des feuilles émeraude assez rigides avec une teinte rouge.
2. Salade. La variété la plus courante en raison de son goût agréable et de ses petites feuilles.
3. Wolverine. Nommé pour ses feuilles aux bords ondulés.
4. Prima. Récolté le 20e jour après la plantation, il a un goût délicat.
5. Mustang. A des feuilles violettes et est assez parfumé.

Composition et calories

Les personnes qui surveillent leur alimentation et préfèrent suivre un régime, les feuilles de moutarde seront appréciées, car elles ont une faible teneur en calories. Avec seulement 26 kcal par 100 g de moutarde. Cette quantité est capable de saturer votre corps avec 4 % de votre consommation quotidienne de protéines, 2 % de votre consommation de glucides et 1 % de votre consommation de graisses. Les feuilles de moutarde ont une saveur inhabituelle, alliant amertume et délicatesse.

Les feuilles de moutarde contiennent les substances suivantes : protéines, lipides, glucides, eau, potassium et calcium, magnésium, sodium, phosphore, fer, manganèse, cuivre, zinc, oméga-3, oméga-6, vitamines A, B, C, E, K, lutéine, zéaxanthine, alpha et bêta-carotène.

Quels sont les bienfaits des feuilles de moutarde

Ce n'est pas un secret que les Chinois sont sains et forts. Bien sûr, le succès est contenu dans de nombreux éléments du mode de vie, mais il convient de noter que les herbes ont une place particulière parmi les aliments sains en raison de leur riche composition, et les Chinois en sont très friands.

Voyons comment les gens sont affectés par l'inclusion de feuilles de moutarde dans leur régime alimentaire.

Pour les femmes

Les légumes verts à feuilles contiennent de la vitamine A, qui contribue à la jeunesse de la peau. Elle intervient également dans la synthèse du carotène, qui est un élément constitutif du cheveu. Il s'agit de l'élément constitutif de la croissance et de la chute des cheveux. La vitamine A est également responsable de l'épaississement et de la croissance des cils, contribue à renouveler la couche épithéliale des bronches et des poumons, supprime les virus, les bactéries, les produits chimiques et les substances toxiques qui pénètrent dans l'organisme.

Les fibres contenues dans les feuilles aident à éliminer les toxines du corps. Ainsi, les femmes constatent que l'inclusion régulière de la plante dans l'alimentation permet d'éviter le vieillissement prématuré, de rendre la peau lisse et de se débarrasser de l'acné et des petites inflammations de la peau.

En outre, la consommation de feuilles de salade aide à stabiliser le fond hormonal. Elle varie chez les femmes à différentes périodes. Un déséquilibre de fond peut entraîner des problèmes au niveau de la glande thyroïde, par exemple. Les feuilles de moutarde pour les jeunes filles aident à éviter les problèmes de cycle menstruel irrégulier.

Les feuilles de moutarde de la laitue préviennent l'apparition de maladies vasculaires, grâce aux composants qui réduisent le cholestérol et nettoient les vaisseaux sanguins. Le produit est prescrit aux personnes qui ont besoin d'une prophylaxie contre la thrombose et l'athérosclérose.

Les feuilles de moutarde peuvent être utilisées non seulement comme aliment mais aussi pour créer des produits cosmétiques. La peau ne s'améliore pas avec l'âge : sécheresse, rides et perte d'élasticité apparaissent. Un masque à base de feuilles de moutarde peut être utilisé pour arrêter ces processus.

Méthode de préparation d'un masque pour restaurer l'élasticité de la peau :

• 2 feuilles de moutarde ;
• 4 cuillères à soupe de crème aigre, de crème fraîche ou de yaourt.

Mélangez tous les ingrédients et appliquez-les sur la peau ; gardez-les pendant environ 30 minutes ; répétez l'opération une ou deux fois par semaine.

Pour les hommes

La plante réduit la probabilité de maladies cardiovasculaires, qui sont malheureusement courantes dans la population du monde entier :

• l'arythmie ;
• l'athérosclérose ;
• l'hypertension artérielle ;
• les maladies cardiaques ;
• infarctus du myocarde ;
• inflammations ;
• les maladies artérielles ;
• maladie coronarienne ;
• angine de poitrine ;
• l'insuffisance cardiaque ;
• des lésions rhumatismales ;
• cardiomyopathie ;
• maladie cérébrovasculaire.

Effet des légumes verts sur le corps :

1. Les légumes verts crus et cuits contiennent de la vitamine K. Il joue un rôle important dans le processus de coagulation du sang. En outre, une carence en vitamine K augmente le risque de maladies cardiovasculaires et réduit la solidité des os, ce qui peut entraîner une fracture, même en cas de choc mineur.
2. Une carence en vitamine K peut entraîner des lésions cérébrales et la maladie d'Alzheimer.
3. La consommation de ces légumes verts empêche l'obstruction des veines et la formation de caillots sanguins, et peut améliorer le système cardiovasculaire.
4. Peu de gens savent que la consommation régulière de feuilles de moutarde prévient les attaques et les crises cardiaques chez les hommes.
5. La composition des feuilles de moutarde comprend des antioxydants tels que la quercétine et le kaempférol. Ils contrôlent la quantité de radicaux libres dans l'organisme, dont la surabondance accélère l'apparition de molécules anormales susceptibles de développer des processus tumoraux. Ainsi, la quercétine, le kaempférol deviennent des éléments très utiles qui préviennent l'apparition du cancer.
6. La présence de flavonoïdes dans la plante suggère qu'elle est recommandée pour la prévention du cancer de la prostate et des ovaires.
7. Pour les hommes âgés, le produit est utile car il contient de la vitamine K, qui est responsable du renforcement des os.
8. Les feuilles de moutarde contiennent de la vitamine B, dont la carence provoque chez l'homme irritabilité, insomnie et fatigue. Les médecins recommandent d'ajouter des feuilles de moutarde avec du poisson ou d'autres fruits de mer en guise d'en-cas dès les premiers signes de fatigue. Il favorise un regain d'énergie.
9. Les propriétés utiles de la plante ont également été remarquées par les athlètes, car la composition des feuilles aide à réduire la douleur après les entraînements.
10. Un autre problème qui touche certains jeunes hommes est la calvitie. Ainsi, l'ajout de feuilles de moutarde à la nourriture favorise la restauration des follicules pileux.

Grossesse

1. Dès le stade de la planification de la grossesse, les jeunes filles se voient prescrire de l'acide folique. Cet ingrédient est responsable du fonctionnement normal des systèmes hématopoïétique et immunitaire. L'acide folique participe à la formation des cellules du cerveau, est responsable de la création des acides nucléiques, participe à la synthèse de l'ADN et peut prévenir les anomalies du tube neural chez le bébé. Les légumes verts sont donc très riches en cet élément.
2. La vitamine B9 est présente dans cette catégorie de salade, elle réduit la probabilité de naissance prématurée et de fausse couche.
3. Pendant la grossesse, une fille doit éviter le stress et la frustration. Les feuilles de moutarde contiennent du magnésium, qui est responsable du système nerveux et le calme.
4. La vitamine K et les oméga-3 protègent le corps contre les inflammations. Dans la plus belle période, il est si important pour chaque fille de contrôler sa santé.
5. Dans les feuilles de moutarde, la vitamine C est présente en quantité suffisante pour protéger le système immunitaire des effets négatifs.
6. L'organisme combat les infections potentielles grâce aux lymphocytes T, qui sont un type de globules blancs, et cette vitamine participe à leur formation.
7. L'organisme d'une femme enceinte est soumis à de fortes contraintes. Vous devez donc garder un œil sur votre état de santé. Les feuilles de moutarde contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, qui contribuent à préserver la santé des yeux. Des recherches ont prouvé que la consommation d'aliments riches en lutéine et en zéaxanthine prévient la formation de taches jaunes, qui sont connues pour être l'une des causes de la cécité.

Lors de l'allaitement

Pendant le premier mois suivant la naissance d'un enfant, les experts recommandent aux mères allaitantes de suivre un régime strict, car le corps du bébé est encore en train de s'adapter à tout ce qui est nouveau. Cela évite les problèmes de coliques et de réactions allergiques chez le bébé. Un mois après la naissance, les nouveaux aliments peuvent être introduits progressivement et en petites quantités.

Les éléments utiles des feuilles de la plante aident les femmes à se remettre de l'accouchement et les rendent moins émotives face à leurs nuits blanches. Cependant, il n'est pas recommandé de manger les légumes verts en grande quantité car ils contiennent de l'alcali qui affecte les reins, le foie et la vessie.

Pendant l'allaitement, les feuilles de laitue sont responsables de l'augmentation du lait de la mère qui allaite et de sa qualité. Il est conseillé à la mère d'introduire le produit avec 1 à 2 feuilles, puis de surveiller le bébé pendant 24 heures afin qu'il ne présente pas de réaction sous forme d'éruption cutanée.

Il est également connu que le bébé reçoit tous les éléments utiles par le biais du lait de la mère. Les vitamines et autres constituants contenus dans les feuilles seront donc également disponibles pour le bébé. Dès les premiers jours de la vie, ces constituants vont contribuer au renforcement des os et des vaisseaux sanguins, à la bonne formation du système nerveux.

Il convient de noter que ce sont les feuilles de moutarde, et non la moutarde, qui doivent être évitées pendant l'allaitement.

Pour les enfants

Qui d'autre que les enfants ont besoin de manger des aliments riches en vitamines tous les jours. Après tout, les bébés ont besoin de remplir leur corps de composants qui favorisent une croissance et un développement normaux.

La présence de légumes verts à feuilles dans l'alimentation d'un enfant de plus de 5 ans, mais à petites doses en raison de leur goût épicé, est acceptable.

En cas de perte de poids

Les feuilles de moutarde sont pauvres en calories. Les personnes qui souhaitent perdre leurs kilos superflus devraient donc s'intéresser de plus près à cette plante.

Les fibres contenues dans les feuilles sont responsables du contrôle du cholestérol et de la perte de poids, en brûlant les calories. L'eau, associée aux fibres, aide à réguler le tractus gastro-intestinal et à prévenir les troubles.

Les antioxydants contenus dans les légumes verts contrôlent la glycémie et accélèrent le métabolisme. La combinaison de carottes, de betteraves et de feuilles de moutarde aide à purifier le sang.

Cependant, il faut garder à l'esprit que perdre du poids en consommant uniquement des feuilles de moutarde est contre-indiqué, malgré leur composition bénéfique. En outre, l'effet maximal sur la perte de poids sera atteint si vous consommez les feuilles avec une vinaigrette, par exemple :

• du jus de citron ou du gingembre ;
• Yaourt sans matières grasses, crème fraîche.

Veuillez noter ! Les feuilles de moutarde ne doivent pas être coupées avec un couteau, car beaucoup de leurs nutriments sont perdus au contact du métal.

Si vous voulez perdre quelques kilos, vous pouvez non seulement organiser des collations avec des feuilles de moutarde, mais aussi faire des enveloppements de feuilles séchées. Mettez les feuilles sèches sur votre estomac et enveloppez-les avec du polyéthylène. Ces enveloppements favorisent la perte de poids et éliminent la cellulite.

Inconvénients et contre-indications

Il existe de nombreuses informations sur les utilisations de la culture de feuilles, mais il convient de noter que le produit doit être utilisé avec modération afin de ne pas avoir d'effets secondaires.

Certaines catégories de personnes sont contre-indiquées dans le régime de cette salade :

1. Les légumes verts à feuilles contiennent des oxalates, qui ont un effet négatif sur les personnes souffrant de maladies rénales ou de la vésicule biliaire.
2. La plante empêche l'absorption d'un minéral tel que le calcium dans la circulation sanguine. Par conséquent, il est conseillé aux personnes à qui l'on prescrit un traitement avec un médicament contenant ce composant de s'abstenir de consommer les feuilles.
3. Les personnes souffrant de maladies aiguës ou chroniques du système digestif, de maladies cardiaques, il est préférable de ne pas consommer ces légumes verts.
4. Les femmes enceintes et les jeunes mères doivent surveiller leur état après avoir consommé des feuilles de moutarde, car elles peuvent provoquer des allergies (elles contiennent un grand nombre d'éléments).
5. Les personnes allergiques doivent faire attention à la culture de la laitue.
6. La prise de médicaments anticoagulants est également une contre-indication.
7. Une personne ayant des problèmes avec le système urinaire doit de préférence s'abstenir de manger des feuilles de moutarde.

Comment cueillir et stocker

Les feuilles de moutarde sont généralement récoltées lorsqu'elles atteignent une hauteur d'environ 30 cm, sauf s'il s'agit d'une variété spécifique. C'est généralement environ 3 semaines après la germination des graines. L'aspect des feuilles doit donc être pris en compte lors du choix.

Il y a toujours la question de la préservation des qualités de la plante. Si vous stockez les feuilles de moutarde dans le réfrigérateur, la température ne doit pas dépasser 4 degrés, alors les propriétés seront conservées pendant une semaine. Si vous mettez un bouquet de feuilles dans un verre d'eau, vous pouvez être sûr que le produit sera plein de vitamines pendant deux semaines.

Ces méthodes de stockage conviennent à ceux qui prévoient de consommer les feuilles dans un avenir proche. Il existe également quelques options pour préserver le bien à long terme :

1. Séchez bien les herbes propres, répartissez-les sur des feuilles d'aluminium et mettez-les au congélateur.
2. Hachez les feuilles de moutarde avec un couteau, placez-les dans des moules à glace, couvrez-les d'eau et mettez-les au congélateur pour faire des cubes pour la soupe.
3. Faites sécher la plante dans un endroit chaud ou dans un séchoir électrique.

Certaines ménagères mettent des feuilles de moutarde dans un bocal avec du sel et de l'eau. Cette méthode est la moins préférable, car les propriétés bénéfiques sont détruites par le sel. Il convient tout de même de partager une recette : mettre des feuilles de moutarde dans un récipient, verser 1 litre d'eau, verser 2 cuillères à soupe de sel, du sucre et du vinaigre, couvrir le récipient avec un couvercle.

Puis-je manger des feuilles de moutarde crues ?

Les feuilles de moutarde peuvent être consommées crues. Il a déjà été noté que dans de nombreux pays, cette plante est activement utilisée en cuisine.

Les feuilles fraîches sont coupées en salade et mises dans un sandwich. Les feuilles séchées sont appréciées pour les plats chauds, puis elles sont utilisées comme condiment.

Vous ne pouvez pas manger beaucoup de feuilles de salade car elles ont un goût épicé et un arôme piquant.

Comment utiliser correctement les feuilles de moutarde

La plante appartient à la famille des crucifères amères avec les épinards et le chou à feuilles. Bien qu'épicés, les légumes verts sont consommés crus ou en accompagnement d'un plat principal. Les feuilles de moutarde peuvent épicer un chef-d'œuvre culinaire si elles sont préparées correctement.

Les experts culinaires disent que les feuilles de moutarde sont un excellent accompagnement pour les viandes salées, la dinde fumée, le bacon et le jambon. L'amertume des herbes peut être atténuée en ajoutant du sucre. Le jus de citron complétera gracieusement la saveur des feuilles de moutarde. Les chefs aiment cette herbe épicée car elle donne une saveur équilibrée et inhabituelle lorsqu'elle est ajoutée à un plat. Les feuilles crues sont également utilisées pour créer des smoothies et des jus de légumes inhabituels.

Les feuilles de moutarde sont un excellent accompagnement des chefs-d'œuvre de viande, comme garniture ou assaisonnement. Si l'on utilise des feuilles de moutarde fraîches, il est conseillé d'ajouter une quantité minimale d'épices lors de la cuisson de la viande, car les herbes domineront leur saveur.

En plus de compléter les plats de viande, les feuilles de moutarde constituent un excellent accompagnement pour le poisson cuit au four. Les chefs expérimentés savent comment rendre les soupes et les ragoûts encore plus appétissants en ajoutant des feuilles de moutarde.

Une note complémentaire ! Vous pouvez atténuer le goût piquant des herbes avec une source de graisse, par exemple de l'huile végétale ou du beurre. Faites mariner les feuilles avec du sucre, du jus de citron, de l'ail, du vinaigre de cidre de pomme.

Les feuilles de moutarde peuvent ajouter du piquant à toute création culinaire, en lui donnant une saveur inhabituelle. Notez toutefois qu'il ne faut pas consommer plus de trois feuilles de moutarde fraîche à la fois. La composition de la plante est certes utile, mais le piquant peut se traduire par des maux d'estomac.

Pour que les feuilles de moutarde conservent leurs propriétés utiles, elles doivent être ajoutées au plat 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson.

Ce que vous pouvez faire avec des feuilles de moutarde : recettes

La meilleure façon de rendre un plat délicieux est d'y ajouter des verdures inhabituelles. Il existe des recettes dans lesquelles les feuilles de moutarde sont le composant principal.

Pâtes pour sandwichs

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• 50 g de feuilles de moutarde.
• 100g de fromage.
• 20g de beurre.

Préparez les pâtes très simplement : râpez les feuilles, râpez le fromage et mélangez les ingrédients avec du beurre.

Salade de légumes verts

Ingrédients :

• 15 feuilles de moutarde.
• 10 ml. d'huile végétale.
• Un demi-citron.
• Le basilic.

Déchirez les légumes verts avec vos mains, versez l'huile, puis le jus du citron et ajoutez le basilic si vous le souhaitez.

Salade de tomates et de poivrons

Ingrédients :

• 30 g de feuilles de moutarde.
• 150g de tomates fraîches.
• 150 g de poivrons.
• 1 cuillère à café de jus de citron.
• 10 g d'oignons verts.
• 20 g de coriandre.

Hacher les tomates, les poivrons et les oignons, déchirer les légumes verts en morceaux et les envoyer aux légumes, assaisonner le plat avec de l'huile et du jus de citron.

Feuilles rôties

Ingrédients :

• 500g de feuilles de moutarde.
• 150g d'oignon.
• 1 gousse d'ail.
• 50g de bouillon de viande.
• Une demi-cuillère à café d'huile de sésame.

Faire revenir les rondelles d'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajouter le bouillon et les herbes. Faire cuire jusqu'à ce que l'ingrédient principal soit ramolli, puis assaisonner avec de l'huile de sésame.

Salade délicate

Ingrédients :

• Moutarde en feuilles.
• Oignon rouge.
• Betterave.
• De la coriandre.
• De l'ail.
• Jus de citron.
• Orange.
• Bette.
• De l'aneth.
• Vinaigre de cidre de pomme.
• Huile d'olive.
• Poivre.
• Le sel.

Coupez les oignons en rondelles, versez le vinaigre de cidre de pomme dessus et laissez reposer au frais pendant 30 minutes. Faire bouillir la betterave, la couper en cubes, la mélanger avec les feuilles de moutarde et le reste des herbes, ajouter les rondelles d'oignon mariné.

Porc avec haricots verts

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
• 400g de porc haché.
• 200g de haricots verts.
• 100g de feuilles de moutarde.
• 3 cuillères à soupe de vin.
• 3 cuillères à soupe de sauce soja.

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites frire les haricots verts pendant 6 minutes. Retirer les haricots de la poêle, ajouter le porc haché et faire sauter pendant un quart d'heure. Ajoutez ensuite les ingrédients que vous avez déjà préparés : haricots, herbes, vin et sauce soja. Braiser ensemble pendant 5 minutes. Le plat fini peut être saupoudré de graines de sésame.

Utilisation des feuilles de moutarde dans la médecine traditionnelle

Bien qu'il existe aujourd'hui un nombre suffisant de préparations modernes pour le traitement de diverses maladies, l'intérêt pour les méthodes populaires de traitement de certaines affections n'est pas éteint. Les feuilles de moutarde séchées peuvent aider à soigner de nombreuses affections. Voyons quelques exemples :

1. Mettez de la poudre de moutarde chaude dans des chaussettes en laine et portez-les pendant plusieurs heures en cas de rhume.
2. Mélangez de la moutarde en poudre, du sel et du vinaigre et faites une compresse pour soulager les douleurs articulaires.
3. Un masque à base de poudre de moutarde et de miel est célèbre chez les filles. Il stimule la croissance des cheveux. Mélangez les ingrédients et appliquez-les sur votre cuir chevelu. Mettez du polyéthylène sur le dessus du masque et gardez-le pendant environ 20 minutes. Rincez soigneusement le mélange à l'eau chaude. Le masque améliore la circulation sanguine, réduit l'activité sébacée.
4. L'intoxication alcoolique peut être soignée en buvant une décoction de feuilles de moutarde.
5. En cas d'infections respiratoires aiguës, de toux et d'écoulement nasal, ajoutez de la moutarde en poudre et du sel dans un récipient d'eau chaude, puis plongez les pieds dans l'eau, couvrez-les d'une couverture et maintenez-les jusqu'à ce que des rougeurs apparaissent sur la peau. N'oubliez pas que ces bains sont contre-indiqués pour les personnes souffrant de maladies rénales, cardiaques et vasculaires ainsi que de varices.
6. Les feuilles de moutarde, fraîches et séchées, sont recommandées aux personnes souffrant d'un manque d'appétit pendant 20 jours. Les verts sont connus pour stimuler son apparition.

Informations intéressantes sur la plante

1. Peu de gens savent que les nitrates des feuilles de moutarde peuvent se transformer en substances nocives lorsqu'elles sont réchauffées. C'est une question de bactéries actives dans les légumes verts. Les aliments riches en nitrates sont le terrain idéal pour la prolifération de ces bactéries. Il est donc conseillé de consommer les plats contenant des feuilles de moutarde le même jour.
2. La plante ne nécessite qu'un minimum de soins - un arrosage régulier et un ameublissement périodique du sol au niveau des racines sont suffisants. Si vous négligez ces recommandations, les feuilles ne seront pas appétissantes. Les légumes verts poussent assez rapidement, il est donc temps de les récolter dès 2-3 semaines après la germination des graines.
3. Les variétés les plus utilisées pour la cuisine sont la salade et la camarine noire.
4. En Russie, on trouve la moutarde sauvage dans les parcelles de jardin non entretenues.
5. Les feuilles elles-mêmes participent à la création de l'huile de moutarde, qui est souvent utilisée par les chefs.
6. Les feuilles de moutarde sont à juste titre très demandées dans de nombreux pays. Malgré certaines contre-indications, les propriétés bénéfiques de la plante sont bien plus nombreuses. Ainsi, un seul produit peut saturer l'organisme d'un grand nombre de vitamines et de minéraux, ce qui aura le meilleur effet sur la santé humaine.

La moutarde des feuilles est une plante précieuse. Il peut être consommé et utilisé comme prophylaxie contre de nombreuses maladies.

En cultivant des feuilles de moutarde, vous pouvez bénéficier non seulement des feuilles, mais aussi des graines de la plante, car elles sont largement utilisées en médecine et en cosmétologie. Même les salons de beauté proposent des masques contenant des graines de feuilles de moutarde, comme ceux destinés à lutter contre les pellicules ou la chute des cheveux.

Gardez à l'esprit que la plante peut faire à la fois du bien et du mal si elle est consommée et utilisée en quantités excessives.

Photo de feuilles de moutarde