Puis-je boire du thé immédiatement après un repas ?

Le thé est l'une des boissons les plus populaires parmi les gens du monde entier. Aujourd'hui, il est très apprécié non seulement en Angleterre et en Chine - des cérémonies du thé sont organisées dans le monde entier. Le thé est devenu non seulement un excellent moyen de se désaltérer rapidement, mais aussi un moyen de mettre son corps en forme. Cette boisson est utilisée pour la perte de poids, on y ajoute du citron et du gingembre, ce qui en fait un remède contre le rhume. Mais à mesure que le thé s'est répandu, la culture de sa consommation est également devenue connue : presque tout le monde sait qu'il peut faire du bien et du mal.

Quels sont les bienfaits du thé pour l'organisme ?

Les feuilles de thé contiennent plus de trois cents composés et substances différents qui sont nécessaires au corps humain. Parmi eux, nous pouvons citer :

• Tannins.
• De nombreux types d'huiles essentielles.
• L'acide pantocrine.
• Fibre.
• Magnésium.
• Potassium.
• Phosphore.
• Calcium.
• Des protéines.
• Pectines.
• Vitamines C, B1, B2, P et PP.

Une telle composition vous permet de prendre le thé non seulement comme une boisson savoureuse au toucher agréable, mais aussi comme une occasion d'obtenir un grand nombre de substances nécessaires. Bien entendu, une telle abondance de substances bénéfiques ne doit pas être considérée comme une panacée pour tous les maux. Néanmoins, le thé ne doit être utilisé à des fins thérapeutiques qu'après consultation d'un médecin et en conjonction avec des médicaments prescrits par un spécialiste. De même, vous ne devez pas penser que le thé n'est pas bon pour la santé d'un être humain - cette opinion est totalement fausse.

Le thé noir contient plus de caféine que la boisson caféinée habituelle. On peut noter qu'une tasse de thé noir le matin est beaucoup plus revigorante qu'un café ordinaire faible avec du lait. Cette boisson contient de la théophylline, qui a un effet diurétique et excite le système nerveux central.

Comme le thé contient également des catéchines, qui sont similaires à la vitamine P, il prévient le développement de l'athérosclérose en ralentissant l'oxydation de l'adrénaline et améliore l'absorption de l'acide ascorbique. La présence de la vitamine B2 assure la normalisation du métabolisme, tandis que le PP améliore la fonction intestinale et favorise l'absorption des glucides.

Ce thé est utilisé pour la perte de poids, car sa richesse en vitamines compense le manque de nutriments essentiels et maintient le corps en bonne forme. Il convient aux personnes de tous âges, mais si vous êtes atteint d'une maladie chronique, limitez-vous à une ou deux tasses par jour.

Comment choisir un thé de bonne qualité

Les experts disent que seul le thé noir de haute qualité est bon pour votre corps, c'est pourquoi le choix d'une boisson est une tâche difficile et très importante. Vous pouvez obtenir un complexe complet de vitamines et de substances essentielles pour une somme modique en suivant quelques principes simples de sélection.

Tout d'abord, vous devez choisir un type. Il en existe des dizaines de variétés, et pas seulement les boissons standard vertes, noires et rouges. Dans de nombreuses cultures, le thé est consommé de différentes manières, c'est pourquoi le produit peut avoir un aspect très inhabituel. Par exemple, en Angleterre, il est d'usage de boire le thé avec du lait, en Russie - avec un peu de sucre ou une rondelle de citron, et dans certains pays, il est même bu avec du sel et des épices.

Lorsque vous choisissez une variété, vous devez d'abord être guidé par vos propres préférences gustatives et ensuite seulement par les spécificités de la mode et de la culture. Par exemple, si vous vivez en Chine, vous ne préférez pas nécessairement le thé jaune ou vert, bien que cette variété soit toujours reconnue dans la culture chinoise en raison de son absence d'additifs et de colorants nocifs.

Certains traits sont révélateurs de sa qualité :

1. Couleur des feuilles. Dans la plupart des cas, le thé noir de qualité est généralement d'une teinte très foncée et le thé vert est généralement vert. Si les feuilles sont devenues claires et brunes, le thé est de mauvaise qualité ou a été conservé dans des conditions inadéquates.
2. Un café de qualité a une lueur caractéristique. Si les feuilles sont ternes et mates, le thé est probablement de mauvaise qualité.
3. Les feuilles de brassage doivent être à peu près de la même taille. Le faux thé contient souvent de petites feuilles ou des particules de poussière.
4. Éléments étrangers. Dans les infusions en vrac, on peut souvent trouver des morceaux de bâtonnets de thé, et si la boisson n'a pas été stockée correctement, on peut voir du carton et même du papier d'aluminium dans la substance en vrac.
5. L'odeur. Une boisson de bonne qualité ne doit pas présenter d'arômes étrangers, par exemple métalliques ou brûlés.

La qualité peut être déterminée en faisant attention à la variété. Certaines variétés ont des caractéristiques particulières qui font qu'il est difficile de savoir si elles sont d'une certaine qualité.

Comment infuser correctement le thé

À première vue, il semble que tout le monde sache comment faire du thé. Bien sûr, les techniques de base pour préparer cette boisson aromatique nous ont été enseignées dès notre enfance, mais tout le monde ne sait pas qu'une mauvaise préparation du thé le prive de nombreuses propriétés bénéfiques. C'est pourquoi ceux qui veulent bénéficier des effets de l'infusion se retrouvent souvent démunis - il ne suffit pas de verser les feuilles de thé sur de l'eau bouillante.

Avant de brasser, il est toujours utile de vérifier la qualité du produit. Il suffit de regarder la date de l'emballage - si les feuilles ont plus de six mois, il est probable que le goût et l'effet désirés ne seront pas atteints. Les feuilles doivent être d'une couleur unie, sans corps étrangers.

Faites également attention à la qualité de l'eau utilisée pour le brassage : idéalement, l'eau doit être douce et pure, sans produits chimiques ni impuretés. Certains buveurs de thé optent même pour des théières spéciales en porcelaine ou en faïence, dont on dit qu'elles contribuent à améliorer le goût.

Une recette classique pour l'infusion du thé se présente comme suit : prenez une cuillère à café d'infusion de feuilles en vrac dans un rapport d'une tasse d'eau. Versez de l'eau bouillante sur les feuilles et laissez infuser pendant 5 à 7 minutes.

Un peu délicat : il est préférable de remplir la théière d'eau en deux fois. Versez d'abord la moitié de la bouilloire, faites infuser le mélange pendant quelques minutes, puis complétez avec de l'eau. Le goût est plus riche de cette façon.

Après l'infusion de la boisson, le reste des feuilles de thé doit être retiré immédiatement. Ceci afin d'éviter tout goût amer. Il est intéressant de noter que certains brassins peuvent être brassés deux fois tout en conservant une saveur complète.

Puis-je boire du thé directement après un repas ?

De nombreuses personnes ont pris l'habitude de boire du thé immédiatement après le repas - c'est considéré comme une tradition dans de nombreuses familles depuis l'époque soviétique. Mais est-il bon pour le corps de boire cette boisson après un repas et quel mal cela peut-il faire ?

Le seul avantage de boire du thé après un repas est qu'il permet d'étancher sa soif et de se débarrasser du goût des aliments et des épices. Un sentiment de satiété s'installe, même si la quantité de nourriture était insuffisante pour apaiser la sensation de faim. Les collations traditionnelles pour le thé - sandwiches, crêpes et autres friandises - sont également souvent utilisées. Le thé est également bu après les repas par ceux qui souhaitent perdre du poids - il suffit de manger un peu au déjeuner ou au dîner et de boire la boisson chaude pour que la sensation de faim disparaisse.

L'inconvénient de boire n'importe quelle boisson, y compris du thé, après un repas est que le liquide dissout les nutriments contenus dans les aliments, emporte le suc gastrique, de sorte que les vitamines ne sont pas absorbées. Cela s'applique également à l'eau ordinaire et même aux jus de fruits apparemment sains.

Les avis sont partagés : certains sont convaincus qu'il n'y a pas de mal à boire du thé juste après un repas, car l'essentiel est le type de nourriture que l'on consomme. Il est intéressant de noter que certains nutritionnistes estiment que le thé ne doit être bu que cinq heures après un repas. Bien entendu, cette option est totalement inacceptable pour de nombreuses personnes.

Combien de temps après un repas peut-on boire du thé ou du café ?

Les nutritionnistes expérimentés affirment qu'il faut boire une boisson au plus tôt trente minutes après le repas, c'est-à-dire au moment où les aliments ont déjà quitté l'estomac. Ils expliquent cela par le fait que pendant cette période, tous les nutriments du repas consommé pénètrent dans l'organisme, et que le suc gastrique a le temps de faire son travail.

Une autre raison de cette mise en garde est que le liquide qui entre dans l'estomac ralentit le processus de digestion, ce qui entraîne une altération du fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal. Cela vaut aussi bien pour le thé que pour les autres boissons - café, eau, jus de fruits et eau gazeuse. Il est recommandé de prendre le thé comme un repas à part entière. Ainsi, votre santé ne sera pas affectée et tous les éléments sains seront pleinement assimilés par votre corps.

Vous pouvez boire du thé avec vos aliments

De même que la consommation de thé immédiatement après un repas, les experts ne recommandent pas de boire une boisson pendant un repas. Bien sûr, de nombreuses personnes, surtout lorsqu'elles consomment des aliments secs, trouvent beaucoup plus pratique d'accompagner leurs repas d'une boisson - il semble que cela facilite et accélère le passage des aliments dans l'estomac.

Il s'avère que le fait de boire des aliments réduit considérablement la salivation, qui joue un rôle important dans le processus de digestion. La quantité de suc gastrique sécrété diminue, ce qui peut entraîner un dysfonctionnement gastro-intestinal et bientôt une maladie grave. Les aliments présents dans l'estomac n'ont pas le temps d'être transformés, ils stagnent et le processus naturel de fermentation commence, ce qui entraîne des ballonnements et une sensation de lourdeur dans l'estomac.

Lorsqu'une personne boit du thé avec de la nourriture, une grande quantité d'air est avalée en même temps que le liquide. L'air constitue la majeure partie des gaz présents dans l'estomac, et le corps n'a tout simplement pas le temps de traiter toutes les substances, ce qui provoque également des troubles digestifs. Si le corps a besoin de liquides pendant les repas, il est conseillé d'envisager les soupes liquides - elles ne présentent pas un tel danger pour le corps, car elles contiennent beaucoup de substances utiles.

Puis-je faire descendre mes médicaments avec du thé ?

Les experts médicaux recommandent vivement de ne boire tout médicament qu'avec de l'eau plate. Le fait est que les éléments contenus dans le thé peuvent affecter le processus de guérison, et dans certains cas même le ralentir.

S'il est néanmoins nécessaire de prendre le médicament avec du thé, par exemple si vous ne disposez pas d'eau non gazeuse, il est conseillé d'utiliser du thé faible et tiède. Cela augmente les chances que le médicament se dissolve rapidement dans l'estomac et ait un effet bénéfique.

Souvent, le médicament est prescrit plusieurs fois par jour avant un repas ou avec un repas, auquel cas le thé ne doit pas être pris avec le médicament. En plus d'entraver les effets du médicament, la boisson peut également avoir un effet négatif sur l'absorption des aliments dans l'estomac.

Il n'est pas recommandé de boire du thé lors d'un traitement de la gorge par aérosols - la boisson ne fera qu'éliminer toutes les substances bénéfiques et la thérapie ne fonctionnera pas. Lors du traitement de maladies du tractus gastro-intestinal, il faut également éviter de boire du thé.

Puis-je boire du thé avant de manger ?

La situation de la consommation d'une boisson favorite avant un repas est la même que celle de la consommation de thé après un repas. Il est recommandé de boire du thé au plus tard une demi-heure avant le déjeuner ou le dîner. Si vous le faites plus tôt, la boisson diluera le suc gastrique après le repas et les substances nécessaires ne seront pas absorbées par le corps.

En trente minutes, le thé aura le temps de quitter l'estomac et le tube digestif sera en sécurité. Vous pouvez profiter en toute sécurité des effets bénéfiques de la boisson au thé sans vous soucier des conséquences.

La consommation de thé est désormais une culture à part entière. Chaque pays a sa propre histoire et des traditions uniques qui sont souvent transmises de génération en génération. Pour en profiter pleinement et préserver les traditions millénaires, nous devons prêter attention aux règles de la consommation du thé, à ses avantages et à ses inconvénients, au bon moment et à la qualité de l'infusion - de cette façon, chaque consommation de thé devient une expérience agréable et saine. Le corps de chacun réagit individuellement, mais il est important d'écouter ce qu'il a à dire.