Urzica: proprietăți utile și contraindicații

În Europa, urzicile sunt venerate - sunt chiar cultivate, în special în nord, unde urzicile nu cresc în condiții naturale sau cresc foarte prost.

Unde cresc urzicile?

Această buruiană înțepătoare cu frunze zimțate este, în esență, o buruiană care crește oriunde: în centuri forestiere, în curți, pe terenuri libere și în grădini, în păduri și pe câmpuri. Urzica se descurcă destul de bine în țările asiatice și în unele părți ale Siberiei. În ciuda naturii sale puțin pretențioase, se poate dezvolta doar într-un sol bine hidratat și bogat în substanțe organice. Acesta este motivul pentru care urzicile sunt atât de frecvente de-a lungul râurilor și în păduri.

În timpul înfloririi, planta formează flori albe mici. Urzicile poartă sâmburi mici și gălbui. Urzicile cresc până la o înălțime medie de mai puțin de o jumătate de metru.

Tipuri

Principalele soiuri:

1. Dicotiledonate (în Federația Rusă se găsește în zonele de pădure-stepă/stepă).
2. Cu frunze înguste (în Coreea, Mongolia, China).
3. Înțepături (Germania, Polonia, Federația Rusă).
4. Kiev (unde crește în Polonia, Italia, Palestina etc.).
5. Cu frunze plate (unde apare - la est de Rusia, Japonia, China).
6. Cânepă (unde este prezentă - Asia Centrală, Federația Rusă, China, Mongolia).

În prezent, există multe specii și varietăți de urzici - peste 50 în total. Se pot distinge două dintre cele mai comune specii:

Urzica dicotiledonată.
Aceasta se mai numește și urzică medicinală. Este denumită popular "urzică" sau "urzică". Nopțișorul se caracterizează prin trunchiul său drept, vertical, care poate ajunge la un metru și jumătate. Înălțimea medie a unei urzici dicotiledonate este mai mică de un metru. Are frunze mari, în formă de inimă, cu denticule de-a lungul marginilor. Inflorescențele sale sunt în formă de spițe. Urzicile "ard" pielea cu fire mici, abia vizibile, pe suprafața frunzelor și a tulpinii. Se numește bicentenar, deoarece inflorescențele masculine și feminine cresc pe arbuști separați.

Urzică Urzică de arsură
Urzicile sunt destul de mici, cu o tulpină de obicei mai mică de o jumătate de metru înălțime. Frunzele de urzică sunt compacte, cu un diametru de maximum 5 cm și au o formă ovală sau eliptică. Urzicile au un nume bine meritat - înțeapă destul de sensibil datorită numeroaselor lor fire de păr înțepătoare.

De ce înțeapă urzicile

Proprietatea neobișnuită de a "arde" instantaneu la atingerea unei piei - doar o modalitate de a se proteja de a fi mâncat de către erbivore, care, de altfel, despre această caracteristică plantele sunt bine conștienți și o ocolesc. Mulți oameni au observat că tulpinile și frunzele sunt literalmente punctate cu vilozități subțiri abia vizibile, care străpung cu ușurință stratul superior al pielii umane sau animale. Vârful "acului" se rupe atunci când este înțepat și rămâne sub suprafața pielii împreună cu "cocktailul" iritant. Acesta conține acid formic, vitamina B4 și histamină, care provoacă iritații locale.

Lichidul conținut în înțepăturile de urzică este o otravă ușoară care nu este dăunătoare pentru oameni. Dimpotrivă, efectul său asupra organismului este benefic, deoarece crește circulația sângelui, ceea ce ajută la eliminarea activă a substanțelor nocive. Din acest motiv, măturile de urzică sunt uneori folosite în băi.

Reacția alergică puternică - înroșirea și arsura - cauzată de contactul cu frunzele înțepătoare poate indica un sistem imunitar slăbit și o deficiență de vitamine. Cu toate acestea, o arsură de urzică nu este periculoasă în niciun caz și, de obicei, dispare complet după câteva ore. O ușoară senzație de mâncărime poate persista o perioadă de timp, după care dispare complet.

Există câteva modalități dovedite de a scăpa rapid de simptomele neplăcute ale unei mușcături de urzică:

1. Spălați zona afectată cu o soluție de săpun de uz casnic.
2. Combină bicarbonatul de sodiu cu apă rece și aplică pasta pe suprafața pielii.
3. Aplicați o frunză proaspătă de sorrel pentru a neutraliza acidul formic de pe piele.
4. Tratați zona afectată cu suc de aloe.

Foarte rar, dar totuși apar reacții alergice severe la veninul de urzică, și au existat chiar câteva cazuri cunoscute de deces. Reacțiile alergice severe la urzici pot provoca o erupție cutanată violentă, umflături pe zonele de piele pe care le atingem și chiar vărsături, diaree și febră. În astfel de cazuri, trebuie chemată o ambulanță.

Cum să distingem între urzicile de casă și urzicile înțepătoare

Procesul este destul de simplu, chiar dacă cele două specii cresc adesea una lângă alta sau chiar interschimbabile. Urzicile sunt plante miniaturale, cu o înălțime de aproximativ o jumătate de metru, care cresc în tufe mici sau în arbuști solitari. Are frunze mici, ovale și zimțate.

Urzica bipedă înaltă este prima și cea mai evidentă diferență față de urzica înțepătoare. Inflorescențele sunt destul de lungi, mult mai lungi decât pețiolul frunzei. Frunza în sine are o formă alungită, alungită. Această plantă formează foarte des tufișuri dense și impenetrabile.

Compoziție și calorii

Urzicile au fost mult timp considerate o buruiană comună în Federația Rusă, deoarece cresc practic peste tot. Cu toate acestea, este foarte bogat în vitamine și microelemente necesare. Urzicile sunt mai bogate în vitamina C decât toate citricele și coacăzele negre. Conținutul de caroten este cu mult peste cel al morcovilor, al sorrelui și al cătinăi de mare. Dacă organismul dumneavoastră are un deficit de vitamina A, puteți obține cantitatea zilnică de vitamina A din doar 20 g de frunze de urzică. Urzicile conțin, de asemenea, vitaminele K, E și un întreg arsenal de oligoelemente benefice:

• flavonoide;
• taninuri;
• taninuri;
• magneziu;
• fier;
• calciu;
• cupru;
• acizi organici (acid formic);
• glicozide;
• clorofilă;
• fitoncide.

Valoarea calorică a 100 g de urzici cu două rânduri este de 33 kcal.

Proprietăți utile de urzici

Vă rugăm să rețineți: urzicile pot fi folosite ca materie primă medicinală de la rădăcină până la vârful frunzei. Întreaga plantă, de la rădăcini până la vârful frunzelor, este folosită ca materie primă pentru medicamente. Frunzele se recoltează de la începutul verii până la începutul toamnei. Faceți acest lucru numai pe vreme uscată și senină și când nu există rouă pe plantă. Purtați mănuși groase atunci când culegeți urzici. În cazul în care trebuie culese cantități mari, se folosesc foarfecele de grădină, coasa sau secera.

Pentru femei

1. În general, femeile se spală pe cap cu decoct de urzică pentru sănătatea generală a pielii, pentru a scăpa de mătreață și pentru a întări părul. Efectul de clorofilă face ca spălarea cu un bulion de urzici să fie bună pentru afecțiuni precum seboreea, alopecia și chelia. Pentru a prepara o porție de decoct, veți avea nevoie de 100 g de materie primă proaspătă, care se fierbe într-o soluție de oțet de 1 litru (apa și oțetul sunt de obicei luate într-un raport de 1:1). Tratamentul durează de obicei o lună, urmată de o pauză de câteva săptămâni și apoi de o repetare completă a cursului.
2. Femeile pot beneficia de consumul regulat de suc proaspăt de urzică pentru a ajuta la sângerarea internă. Se ia câte o linguriță de 3 până la 5 ori pe zi. Dacă menstruația este prea abundentă, se recomandă administrarea în combinație cu medicamente (numai după consultarea medicului dumneavoastră). Beți suc proaspăt puternic diluat (o linguriță la un sfert de pahar plin de apă). În acest caz, sucul se prepară, de obicei, direct din frunzele recoltate în perioada de înflorire a urzicii.
3. Un decoct este bun de luat pentru oricine atunci când este obez. Pentru a o prepara, se toarnă aproximativ 250-300 ml de apă peste o lingură mare de frunze tocate mărunt. Decoctul se bea de mai multe ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de masă, 1 linguriță.
4. La menopauză, decoctul poate reduce frecvența bufeurilor și, de asemenea, ameliorează parțial transpirația abundentă. Pentru unele afecțiuni feminine, o infuzie proaspăt preparată din flori de urzică și mușețel se folosește direct pentru spălături vaginale. Conform unei rețete străvechi, pentru a o prepara se ia 1 lingură de frunze de înțepături zdrobite cu grijă și aceeași cantitate de flori de mușețel, se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită, se lasă să stea o jumătate de oră. Consultați un medic înainte de a vă automedica!

Pentru bărbați

Semințele de urzică sunt foarte utile care pot înmulți și întări puterea masculină. Câteva rețete simple:

1. Este util să preparați o linguriță de semințe sub formă de ceai și să beți cu o oră înainte de masă.
2. Pentru a spori apetitul sexual, semințele trebuie amestecate în părți egale cu miere și vin de casă. Se ia câte o lingură de amestec înainte de mese, de 2-3 ori pe zi.
3. Rădăcinile plantei cresc, de asemenea, libidoul masculin. Se spală bine, se usucă și se taie cât mai mărunt. După aceea, 4 lingurițe de materii prime trebuie umplute cu 1 litru de vodcă, lăsate să stea timp de cel puțin 3 săptămâni, după care infuzia să ia 15-20 de picături înainte de masă.
4. Îmbunătățiți sistemul urogenital masculin va decoct preparat folosind o rețetă simplă din 1 lingură de urzică și 1 litru de apă. Înțepați pentru a infuza aproximativ o jumătate de oră și apoi luați 100-150 de grame. Bulionul de urzică ajută la ejacularea precoce și la prostatită (ca ajutor!).

Sarcina

Urzicile se folosesc de obicei doar în ultimele etape ale sarcinii. Se folosesc frunzele și rădăcinile.

Proprietățile importante ale urzicilor pentru mamele însărcinate sunt următoarele:

1. Ajută la reducerea nivelului de colesterol, ajută la flatulență.
2. Activează procesul digestiv, accelerează metabolismul.
3. Are un efect antiinflamator pronunțat.
4. Îmbunătățește pofta de mâncare.
5. Acesta crește nivelul hemoglobinei și este adesea utilizat ca adjuvant pentru anemie.

Deoarece decoctul conține vitaminele B, acizi organici, fosfor, precum și potasiu, sodiu, cupru, se recomandă a fi băut sub formă de ceai în timpul sarcinii. Pentru a îmbunătăți gustul și efectul băuturii, puteți amesteca în proporții identice frunze de înțepătoare, mentă și zmeură. Două linguri de amestec de plante la un litru de apă sunt suficiente pentru decoct. Puteți adăuga puțin zahăr, suc de lămâie sau ghimbir la "ceaiul" de urzică proaspăt preparat pentru a-i îmbunătăți gustul.

Când alăptați

În unele cazuri, decoctul de urzică este destul de capabil să ajute în cazul problemelor de lactație. Cu toate acestea, orice medicament, inclusiv decocturile din plante medicinale, trebuie luat cu mare precauție și numai după ce vă consultați medicul.

Urzicile sunt folosite sub diferite forme în timpul sarcinii. Cele mai frecvente sunt frunzele uscate din farmacie. Uneori, proaspetelor mame le place o supă făcută din frunze proaspete de urzică. O astfel de tocană vindecătoare poate aduce mult mai multe beneficii decât frunzele uscate, deoarece conține multe vitamine și oligoelemente, care trebuie să fie refăcute de organism după naștere.

Cu toate acestea, acest produs nu ar trebui să fie abuzat în timpul perioadei de alăptare, deci trebuie luat cu moderație și prudență.

Pentru copii

Pentru copii, beneficiile urzicilor sunt evidente nu numai în scopuri educaționale. Deoarece planta este o mulțime de acid ascorbic, cu alte cuvinte, vitamina C, toate tipurile de decoctări și tincturi de urzică sunt bune pentru îmbunătățirea imunității copiilor. Acest lucru reduce frecvența răcelilor de sezon și îmbunătățește absorbția fierului, care este necesar pentru a asigura un nivel corect al hemoglobinei.

Utilizarea bulionului de urzică poate scădea nivelul de zahăr al copiilor fără a folosi medicamente, care pot avea efecte secundare nedorite. Frunzele conțin mult potasiu și fibre, care au un efect pozitiv asupra intestinelor și le ajută să scape de reziduurile alimentare nedigerate.

Urzica are, de asemenea, un efect pozitiv asupra copiilor cu vârsta de 2 ani și mai mult, datorită histaminelor din plantă. Acestea au puterea de a bloca reacțiile alergice și de a curăța sângele. Bulionul de urzică este recomandat de către fitoterapeuți cu experiență pentru tratamentul bolilor autoimune la copii, dar numai sub supravegherea unui medic.

Slăbire

Urzicile tinere sunt deosebit de bune pentru combaterea obezității. Urzica este, de asemenea, o plantă care ajută la eliminarea rapidă a excesului de lichid din organism (ceea ce este foarte important pentru oricine pierde în greutate), scăpând astfel de umflături și de excesul de greutate. Mulți oameni devin supraponderali din cauza unor disfuncții intestinale banale și a tendinței de a acumula rapid tot felul de toxine și deșeuri - în acest caz, bulionul de urzică este deosebit de util. Băutura naturală nu numai că va ajuta la reducerea greutății, dar și pe termen scurt va normaliza funcția gastrointestinală.

Mai presus de toate, planta ajută la reducerea semnificativă a apetitului. De exemplu, decoctul său conține substanțe care inhibă receptorii foamei. Urzica are, de asemenea, un ușor efect sedativ, ceea ce ajută la reducerea stresului și la combaterea obiceiului de a se "înfrupta" din stările proaste.

Prin urmare, utilizarea regulată a infuzelor/tincturilor de urzică poate ajuta organismul să scape ușor și treptat de excesul de greutate.

Beneficiile urzicilor uscate

Beneficiile, cum ar fi carotenul și proteinele, sunt păstrate în totalitate în urzicile uscate. Dacă este uscat în mod corespunzător, păstrează majoritatea oligoelementelor și vitaminelor pe care le conține.

Proprietăți utile ale frunzelor uscate:

• ajută la stoparea proceselor inflamatorii;
• îmbunătățește coagularea sângelui, normalizează metabolismul carbohidraților;
• sporesc imunitatea;
• au efect anticonvulsivant, diuretic.

Aceasta nu este o listă completă a proprietăților utile ale urzicilor uscate.

Ceaiul de urzică: beneficii și prejudicii

Ceaiul de urzică este util pentru persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal, ficatul și sistemul respirator. De asemenea, este recomandat pentru reumatism, gută și probleme cu vezica biliară.

Cu toate acestea, ceaiul de urzică nu este întotdeauna benefic. Nu trebuie luată dacă suferiți de boli cardiovasculare, deoarece urzicile conțin substanțe care subțiază sângele. De asemenea, ceaiul de urzică este contraindicat în caz de insuficiență renală și în cazuri precum:

• sângerări cauzate de prezența tumorilor, polipilor sau paraziților;
• coagulare ridicată a sângelui;
• boli de rinichi.

În orice caz, ceaiul de urzică nu ar trebui să fie abuzat, mai ales în caz de căldură extremă, când organismul pierde rapid apă.

Urzici în medicină

Această plantă, care în țara noastră este considerată o buruiană, este folosită pe scară largă în medicină pentru tratarea multor boli: reumatism, hemoroizi, patologia tractului gastrointestinal, a organelor respiratorii etc. Frunzele, rădăcinile și fructele plantei sunt folosite ca materii prime medicinale.

În diabetul zaharat

În stadiile incipiente ale bolii și în formele ușoare de diabet, consumul de urzică aduce efecte tangibile. Tratamentul diabetului poate fi luat din decoctul său sau din frunzele sale în stare proaspătă sau conservată. Această plantă este adesea introdusă în dieta pacienților cu diabet sever, deoarece conține un arsenal mare de vitamine și oligoelemente care ajută la întărirea organismului și la purificarea sângelui. Copiilor și adulților care suferă de această boală, se recomandă să ia 2 linguri de bulion pe zi.

Pancreatită

Consumul de urzică nu este interzis nici în pancreatita acută, nici în cea cronică. Cu toate acestea, într-o boală acută, nu se recomandă să luați urzică, deoarece nu există niciun efect al terapiei în acest stadiu cu ajutorul ei.

În ceea ce privește pancreatita cronică în perioadele de remisiune, utilizarea urzicii nu numai că este permisă, dar este și recomandată ca parte a dietei. Utilizarea decocturilor în acest caz trebuie să fie întotdeauna coordonată cu medicul dumneavoastră.

Gastrită

Urzica, ca agent terapeutic, este recomandată pentru multe boli gastro-intestinale, inclusiv pentru gastrită. Dacă starea se agravează, se poate folosi următoarea formulă: se amestecă în proporții egale frunze de înțepătoare și coșulețe de mușețel, se adaugă sunătoare și frunze de plantain comun. Se toarnă un litru de apă caldă peste amestec în proporție de 1 litru de apă caldă la 4 linguri. Luați un pahar de trei ori pe zi, timp de 1,5 săptămâni.

De asemenea, există o rețetă similară care este potrivită pentru terapia cu gastrită cronică: frunze de urzică fin tocate amestecate cu sunătoare în proporții egale, se adaugă o lingură de frunze de trandafir guelder și iarbă de aur.

Pentru intestine

Urzica este foarte bogată în fibre și, de aceea, este recomandată a fi administrată atunci când ai probleme gastrointestinale. Fibrele sale nu sunt digerate în stomac și, trecând prin intestine, acționează ca o perie. Consumul regulat de decoctări sau tincturi permite o bună detoxifiere a organismului, scăpând de toxinele acumulate, sărurile de metale grele și tot felul de otrăvuri. Urzica poate restabili și activa motilitatea intestinală și inhibă fermentarea reziduurilor alimentare.

Pentru constipație

Din constipația intermitentă, precum și durerile de stomac vor ajuta la următoarea rețetă: 1 lingură de materii prime zdrobite, se toarnă 200 ml de apă clocotită, se insistă 30 de minute. Bulionul finit trebuie strecurat prin tifon sau printr-o sită fină, apoi se ia în mod regulat câte o jumătate de cană de 2 ori pe zi, imediat înainte de masă. Nu luați medicamentul pentru o perioadă lungă de timp, așa cum vă asigură vindecătorii populari, deoarece urzica tinde să crească coagularea sângelui în cazul utilizării prelungite. Scaunele ar trebui să revină treptat la normal, iar durerile de stomac vor înceta în consecință.

Pentru gută

S-a demonstrat că urzicile conțin un număr impresionant de substanțe benefice pentru întregul organism. Sucul de urzică poate fi folosit pentru a ameliora atacurile de gută și în scop preventiv. Se obține din frunze proaspete, bine spălate. În cazul gutei, se ia câte 1 linguriță de suc de trei ori pe zi.

În colită

Pentru pacienții cu colită cronică se recomandă următoarea formulă: se amestecă în proporții egale frunze de înțepătoare, mentă, mușețelul obișnuit din farmacie și afine uscate. Exact 3 linguri de amestec se toarnă 3 căni de apă clocotită pregătită și apoi se insistă cel puțin 4-5 ore într-un termos sau într-un vas cu capac, înfășurat cu o pătură. După aceea, se strecoară și se stoarce materia primă. Gata de a lua infuzie caldă o cană pe zi timp de o jumătate de oră înainte de masă.

Pentru ficat

Pentru a îmbunătăți funcția acestui organ, care a fost perturbată de o dietă lungă sau de băuturi alcoolice, puteți folosi următorul decoct: turnați 0,5 linguri de apă peste 2 linguri de materie primă și apoi aduceți-o la fierbere. Apoi, este indicat să fierbeți compoziția timp de aproximativ 5 minute. După aceea, filtrați bulionul finit prin tifon sau strecurătoare, adăugați nu mai mult de 1 lingură de miere. Gata de a lua vindecătorii populari recomandă un medicament cald de 3-4 ori pe zi pentru nu mai mult de 100 ml.

Hemoroizi

Pentru a trata această boală neplăcută, urzica poate fi folosită atât intern, cât și extern. Pentru uz intern se prepară de obicei acasă ceaiuri naturale, infuzii, microcliști. În exterior se folosesc de obicei băi de urzică, loțiuni și comprese speciale.

Pentru a prepara o infuzie, se toarnă 10 g de frunze uscate de urzică într-o cană de apă clocotită și se insistă timp de cel puțin o jumătate de oră. Când este gata, se ia un sfert de cană de infuzie de trei ori pe zi, înainte de mese. Aceeași infuzie poate fi folosită și pentru băi și loțiuni.

Pentru colecistită

Persoanele care suferă de mult timp de afecțiuni ale vezicii biliare vor găsi această rețetă utilă. Se recomandă să se ia un decoct făcut din rădăcinile plantei cu două rădăcini. Pentru a o prepara, se toarnă 2 linguri de rădăcini zdrobite cu o cană de apă clocotită abruptă, apoi se fierbe compoziția timp de un minut la foc mic. Apoi, asigurați-vă că lăsați bulionul la infuzat timp de 1 oră. Remediul popular gata trebuie luat de 3-4 ori pe zi înainte de mese și un sfert de cană.

Remedii pe bază de urzică

Cu reumatism

Urzicile proaspete, de preferință tinere, se spală și se scaldă cu apă clocotită sau se lasă să se ofilească, apoi se toacă fin și se storc prin orice metodă disponibilă. Păstrați sucul pentru scurt timp într-un loc întunecat și răcoros timp de până la 3 zile. Luați 1 lingură înainte de masă.

Comprese cu sciatică

Conform acestei formulări pentru medicament se potrivește absolut orice urzică. Tinctura folosită sau scaldată cu apă clocotită proaspătă, doar materii prime culese. Pentru a obține infuzia, 2 lingurițe de frunze de plante zdrobite se pun la infuzat într-o cană cu apă clocotită, se înfășoară energic și se pun doar în cel mai cald loc din casă pentru o jumătate de oră. După aceea, este obligatoriu să se strecoare, să se impregneze infuzia cu o bucată de pânză, care se aplică pe locul dureros. Se recomandă să se facă comprese în mod regulat, și anume, de cel puțin 2 ori pe zi și să se țină timp de 1,5-2 ore fiecare.

Tinctura purificatoare de sânge

Se toarnă 4 linguri de frunze uscate într-o cană cu apă clocotită. Se încălzește compoziția la foc mic timp de 10 minute, apoi se lasă agentul de vindecare să se infuzeze timp de 30 de minute. Se ia conform instrucțiunilor, câte o jumătate de cană de trei ori pe zi, înainte de mese.

Pentru a îmbunătăți funcția renală

Se toarnă 2 linguri de frunze uscate cu un pahar de apă clocotită (200 ml), ținută la foc mic timp de 10-15 minute. Se ia intern câte o jumătate de cană într-o mușcătură de miere, de 3 ori pe zi, înainte de mese.

Pentru accelerarea vindecării rănilor, arsurilor și degerăturilor

Se macină materialul uscat până la obținerea unei pulberi, se cerne. Pulberea rezultată se presară pe zona afectată de 1 până la 3 ori pe zi. Pulberea este folosită pentru a acoperi rănile sub un bandaj sau pentru a face fără acesta.

Dacă aveți gută

Urzicile se folosesc cel mai bine într-o colecție (cel puțin 40%). Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită peste un amestec de urzică, oregano, frunze de mesteacăn. Insistați cel puțin o oră (de preferință două). Se administrează intern nu mai mult de 100 ml de 4 ori pe zi, timp de 1,5-2 luni.

Urzică în cosmetologie

Urzica este folosită de secole, nu doar în medicină, ci și pentru îngrijirea frumuseții. Este deosebit de bun pentru păr. Multe rețete antice au supraviețuit până în zilele noastre. Proprietățile medicinale ale plantei, care se datorează conținutului ridicat de clorofilă, sunt acum utilizate în mod activ și de industria modernă a parfumurilor. Extractele de urzică sunt acum folosite într-un număr foarte mare de șampoane, loțiuni, tonice, creme, săpunuri etc.

Urzica are un efect deodorant pronunțat asupra pielii, datorită prezenței fitoncidelor. Conținutul său bogat în vitamine și oligoelemente are un efect benefic asupra pielii, părului și corpului în general.

Sucul și frunzele sunt utilizate pe scară largă de cosmetologi pentru a întări foliculii de păr, în alopecie, pentru a scăpa de mătreață, încărunțirea timpurie și părul gras. Merită să rețineți că utilizarea urzicii este acceptabilă doar pentru părul gras. În plus, unele concentrate pe bază de acesta pot păta părul alb.

Pentru față

O adevărată comoară de vitamine sunt urzicile tinere care răsar la începutul primăverii. Este considerat unul dintre cele mai bune remedii pentru pielea problematică. Aproape toate oligoelementele și vitaminele pe care le conține au proprietăți antiseptice, bactericide și antiinflamatorii:

1. Vitamina A ajută la vindecarea acneei și a coșurilor.
2. Vitamina C ajută la vindecarea rănilor cutanate, conferă suplețe pielii și întărește pereții capilarelor și ai vaselor de sânge.
3. Vitamina K luptă cu succes împotriva umflăturilor și a pistruilor.
4. Carotenul hidratează pielea uscată, făcând-o strălucitoare și radiantă.
5. Taninurile reduc inflamațiile și netezesc ridurile.
6. Flavonoidele au un efect de întinerire.
7. Acizii organici uniformizează tonusul pielii.
8. Potasiul menține o hidratare corespunzătoare.

Urzica, cu gama sa largă de efecte, este un remediu cosmetic minunat - natural, făcut în casă și cu puține contraindicații.

Pentru păr

Puteți scăpa de o serie întreagă de probleme ale părului cu ajutorul acestei plante:

1. Proprietățile înțepătoare ale plantei (care sunt abia perceptibile atunci când sunt folosite) îmbunătățesc creșterea și densitatea părului, normalizează circulația sângelui și oferă scalpului mai multe substanțe nutritive și oxigen.
2. Un decoct din frunze de urzică este folosit pentru a elimina încărunțirea prematură.
3. Decoctul de frunze de urzică este bun pentru îndepărtarea mătreții și prevenirea mătreții. Ameliorează iritațiile, uscăciunea și reglează grăsimea pielii.

Daune și contraindicații

În ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate ale urzicilor, utilizarea lor incorectă și neglijentă poate provoca daune grave organismului dumneavoastră. Urzicile, ca multe alte plante medicinale, au multe contraindicații și particularități, așa că trebuie să le tratați cu seriozitate și să nu uitați să consultați un medic:

1. Are un efect puternic asupra densității și coagulării sângelui, deci nu trebuie utilizat de persoanele cu tensiune arterială ridicată, hipertensiune arterială sau ateroscleroză.
2. Nu se recomandă persoanelor cu vene varicoase sau tromboflebită să utilizeze medicamente pe bază de urzică.
3. Nu luați formulările pe bază de această plantă în cazul afecțiunilor renale de orice fel.
4. Nu se recomandă administrarea decoctului de urzică, chiar și în cantități mici, la începutul sarcinii, deoarece poate stimula contracțiile uterine.
5. Urzica nu trebuie administrată în cazul tumorilor maligne de orice fel.

Folosirea nechibzuită chiar și a remediilor populare poate aduce daune și complicații în locul recuperării așteptate.

Cum să recoltați și să depozitați corect urzicile

Urzicile ar trebui să fie recoltate la un anumit moment, când conțin numărul maxim de substanțe utile. Urzicile nu fac excepție de la această regulă. Înainte de a începe să colectați, trebuie să fiți pregătit teoretic și să știți ce piese pot fi colectate și când.

Frunzele sunt cea mai valoroasă parte a plantei. Nu este dificil să le colectezi și poți colecta o mulțime de materii prime într-o perioadă scurtă de timp. Dacă doriți să colectați rădăcinile în sine, preferați plantele puternice și viguroase, cu frunze mari și lăstari groși. Astfel de arbuști au un sistem radicular mare.

Plantele se recoltează cel mai bine la începutul primăverii, când mugurii se umflă și după ce semințele s-au copt. Prin urmare, rădăcinile de urzică pot fi recoltate la începutul primăverii și toamna. Puteți face acest lucru pe orice vreme, săpând rădăcinile cu o lopată. După ce ați dezgropat rădăcinile, clătiți-le bine.

Se știe că fitoterapeuții experimentați au recoltat rădăcinile la sfârșitul lunii septembrie, când partea de deasupra solului este încă vie și planta este ușor de observat în tufișuri. Această perioadă de recoltare este bună și pentru că urzicile au avut deja șansa de a-și lăsa semințele, așa că, atunci când dezgropați rădăcinile, acestea intră în pământ.

Așa cum am menționat mai sus, urzicile sunt extrem de bogate în nutrienți. Cel mai bun moment pentru a le recolta este atunci când sunt în floare, în iunie și august. Acesta este momentul în care se recoltează în cea mai mare parte frunzele. Dacă se recoltează mai târziu, frunzele vor fi tari, iar lamelele inferioare se vor ofili și se vor usca.

Vă rugăm să rețineți: este preferabil să se recolteze și partea superioară a plantei. Partea superioară a plantei se taie cel mai bine dimineața, după ce roua s-a uscat. Planta va trebui totuși să se usuce, iar umiditatea excesivă nu este recomandată.

Urzicilor le place un sol foarte bun, fertil, cu multă umiditate. Poate fi găsită în grădină, pe malurile râurilor și iazurilor, la marginea pădurilor, pe terenuri virane și în râpe. Cu toate acestea, în ciuda acestei răspândiri, nu este posibil să se colecteze peste tot. În apropierea autostrăzilor și a căilor ferate intens circulate, de exemplu, este strict interzis să le culegeți, deoarece atrag praful și substanțele toxice care abundă în gazele de eșapament. Urzicile din astfel de locuri pot face de fapt mult rău.

Evitați recoltarea de plante din zonele limitrofe gropilor de gunoi urbane și a instalațiilor industriale, a șantierelor de construcții etc. Dacă luați infuzii și medicamente din plante luate din astfel de locuri, s-ar putea nu numai să nu reușiți să vindecați boli vechi, ci și să dobândiți altele noi.

În cazul în care planta este recoltată pentru uscare, tulpinile se taie cu un cuțit sau cu o seceră. Butașii sunt apoi lăsați să se odihnească timp de câteva ore. După această perioadă, planta își pierde proprietățile înțepătoare, așa că este sigur să tăiați frunzele. Cel mai bine este să alegeți tufișuri mai degrabă decât arbuști solitari pentru recoltare, astfel încât într-o singură zi se pot recolta până la 50 kg de frunze.

Înainte de recoltare, asigurați-vă că plantele sunt de bună calitate și nu prezintă infecții. Urzicile sunt foarte apreciate de molia urzicii. Urzicile nu sunt dăunătoare pentru plante, dar își lasă deșeurile pe frunze, ceea ce le face inutilizabile. Evitați urzicile care sunt învelite în pânze de păianjen sau care au lăstarii îngălbeniți.

Când recoltați rădăcinile, după ce le dezgropați, trebuie să scuturați pământul rămas și să le clătiți bine. După aceea, se taie restul tulpinilor cu un cuțit. Clătirea rădăcinilor cu apă fierbinte nu este o idee bună, deoarece o parte din minerale se vor pierde.

Un aspect la fel de important este depozitarea materialului uscat. O cameră uscată este esențială în acest scop. Depozitați materialul uscat în recipiente sau pungi de hârtie sau de pânză. Recipientele trebuie să fie semnate cu numele plantei și data colectării.

Ce se poate face din urzici: Rețete

Urzicile sunt folosite nu numai în scopuri medicinale și cosmetice, ci și în scopuri culinare. Urzicile sunt folosite în salate, supe și condimente. Urzicile nu sunt doar sănătoase, ci și gustoase.

Supă de urzici

Supa de urzici poate fi făcută din câteva tipuri diferite de pește:

• Pui - aproximativ 1 kg.
• Urzici proaspete - 300-400 gr.
• 3-4 cartofi.
• 3 cepe, 1 morcov.
• 1-2 căței de usturoi.
• 1 ou.
• Unt topit.
• Sare, piper.

Se taie carnea de pe carcasa de pui, se toacă mărunt, se adaugă usturoi și o jumătate de cartof. Se adaugă oul, piperul și sarea și se frământă până la consistența dorită. Formați chiftelele în chifteluțe. Se așază chiftelele pe pergament și se lasă la frigider pentru o vreme.

Se pune restul de pui într-o cratiță separată, se toarnă apă peste el, se aduce la fierbere, se sărează și se îndepărtează spuma. Adăugați ceapa și morcovul tăiați în două în bulion și fierbeți la foc mic timp de 1,5 ore. După aceea, se strecoară bulionul printr-o sită. Tot ceea ce rămâne în sită nu mai este necesar și poate fi aruncat.

Tăiați urzicile, aruncați tulpinile dure. Se curăță restul cartofilor și ceapa, apoi se taie ceapa foarte mărunt și cartofii în cuburi mici.

Se topește untul într-un castron cu fundul gros. Se prăjește ceapa în unt până devine aurie, apoi se adaugă cartofii și se prăjește încă 5 minute. Se adaugă jumătate din bulion, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Turnați restul de bulion într-o altă cratiță, adăugați sare după gust și gătiți chiftelele timp de aproximativ 10 minute. Se toarnă totul în aceeași tavă. Înainte de a servi supa, puneți o bucățică de unt în fiecare farfurie.

Salată

Pentru a pregăti salata, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 g de urzici tinere.
• 3 ouă fierte tari.
• 3 linguri de smântână.
• 1 cățel de usturoi.
• O legătură mică de pătrunjel.

Pregătirea acestei rețete nu va dura mai mult de 10 minute.

Se toarnă urzici proaspete peste apă clocotită, se așteaptă câteva minute, nu mai mult. Se toarnă apa clocotită, se decojesc ouăle fierte și se toacă mărunt. Se mărunțesc urzicile, se toacă pătrunjelul și usturoiul și se adaugă în salatieră. Se asezonează vasul cu smântână sau cu orice ulei vegetal, se adaugă sare după gust.

Pot să le dau iepurilor urzici?

Dacă este recoltat și manipulat corect, acesta va fi benefic doar pentru animalele de companie cu urechi. Urzicile tinere nu sunt doar una dintre primele furaje verzi de primăvară, ci și o sursă excelentă de vitamine și proteine de care iepurii au nevoie pentru creștere și dezvoltare. În acest sens, urzicile concurează cu ușurință cu furaje precum lucerna și trifoiul.

Urzicile tinere sunt foarte utile pentru mamele care alăptează, deoarece cresc cantitatea de lapte. Se administrează, de asemenea, iepurilor tineri pentru o creștere de pornire, în special pentru rasele de carne.

Iepurii pot fi hrăniți atât cu urzici proaspete, cât și uscate. Pentru a vă asigura că primesc nutrienții potriviți din ele, trebuie să cunoașteți câteva reguli despre cum să le preparați.

1. Cel mai bun moment pentru a culege urzici pentru furaj este înainte de a începe să înflorească, înainte ca tulpinile și frunzele să fie rigide. Nu le dați animalelor dvs. urzici imediat după recoltare - plantele proaspete care au fost bine încălzite de soare pot începe să fermenteze în intestine și să provoace disbioză. Materia primă trebuie lăsată să se înmoaie o vreme la umbră; acest lucru, printre altele, va scăpa de înțepătura plantei.
2. Odată ce iarba s-a înmuiat suficient, poate fi dată iepurilor ca hrană separată sau amestecată cu tărâțe sau cartofi fierți și zdrobiți. Este important să se evite să se dea prea multă iarbă în primele zile de tranziție la hrana sezonieră. Acest lucru este pentru a obișnui iepurii cu frunzele și lăstarii verzi pe care nu i-au consumat iarna.

Faptele de urzică

1. Urzicile sunt o delicatesă și oferă hrană pentru mai multe specii de molii.
2. Vilozitățile înțepătoare conțin acid formic organic care înțeapă pielea.
3. O pânză țesută din fibre de urzică, folosită pentru fabricarea unor vele rezistente și de calitate.
4. Familia urzicilor include peste o mie de specii, majoritatea tropicale.
5. Din punct de vedere medical și culinar, frunzele sunt cele mai valoroase. Acestea conțin majoritatea vitaminelor și a mineralelor valoroase, taninuri și compuși proteici.
6. Industria alimentară produce un colorant verde complet inofensiv din această plantă.
7. Urzicile sunt adăugate și în șampoane, deoarece întăresc foarte bine părul. De asemenea, tinctura de urzică poate fi foarte utilă pentru a vă clăti părul fără a fi nevoie să îl clătiți.
8. Englezii fac vin din urzici. În plus, pentru a obține 3 000 de litri de băutură sunt necesare doar 40 kg de materii prime.
9. Unele specii tropicale de urzici au înțepături foarte dureroase, iar "mușcătura" mai multor specii poate fi fatală.
10. De mai bine de 20 de ani, în satul englezesc Marshwood se organizează un campionat în care scopul este de a mânca cât mai multe urzici. Tradiția a început atunci când doi localnici au pus un pariu despre cine poate mânca cele mai multe frunze de urzică.
11. Urzicile pot fi folosite pentru a face o țesătură de înaltă calitate care seamănă cu inul. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, uniformele soldaților germani au fost confecționate din această țesătură.

Fotografie de urzici