Sucul de struguri: proprietăți utile și contraindicații

Sucul de struguri este apreciat de mulți oameni. La fel ca în cazul sucului de mere, se pot obține sucuri diferite ca gust și culoare, folosind pentru prepararea lui foarte multe soiuri. Poate fi dulce sau acru, roșu, roz sau alb - pentru a se potrivi oricărui gust.

Compoziție și calorii

Sucul de struguri are o compoziție chimică foarte complexă - în el se găsesc acizi organici, vitamine, minerale utile și zaharuri. Toate acestea se acumulează nu numai în pulpă, ci și în coajă și în semințe, motiv pentru care este important să folosiți strugurii întregi pentru sucuri.

Coaja strugurilor conține pectine, uleiuri esențiale și taninuri, care sunt atât de valoroase pentru problemele gastrointestinale. Cantitatea mare de compuși fenolici poate proteja organismul de multe probleme. Semințele de struguri au fost folosite de mult timp pentru a face uleiuri și medicamente care susțin sistemul cardiovascular. Semințele conțin antioxidanți puternici - quercetine și catechine. Pulpa în sine este foarte bogată în vitaminele C, K și B. Fibrele alimentare sunt la fel de benefice pentru organism ca și mineralele potasiu, cupru și mangan.

Valoarea calorică a sucului este scăzută - 100 kcal la 100 g de suc. Datorită dulceaței inerente a unor tipuri de sucuri de fructe de pădure, nu este necesară adăugarea de zahăr, ceea ce afectează foarte mult valoarea calorică finală a băuturii. Mierea sau menta pot fi sănătoase și au un gust și mai bun. Acestea îi dau un gust răcoritor și cu adevărat estival.

Beneficiile sucului de struguri

Beneficii generale

Cercetările privind sucul de struguri și beneficiile sale pentru organismul uman continuă, descoperindu-se de fiecare dată noi proprietăți terapeutice. Dar s-a dovedit deja că consumul de suc de struguri îi poate ajuta pe oameni să facă față multor probleme.

Reducerea riscului de apariție a celulelor canceroase
Antioxidanții ajută la repararea celulelor deteriorate de radicalii liberi. Astfel de radicali sunt dăunători pentru organism, provocând procese oxidative în organism care contribuie la dezvoltarea cancerului în viitor. Antioxidanții blochează acești radicali și opresc procesele oxidative care au avut deja loc. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de diabet și de boli cardiovasculare.

Cea mai mare cantitate de antioxidanți se găsește în sâmburi și în pielițe, motiv pentru care ar trebui să le folosiți atunci când gătiți - pur și simplu nu trebuie să decojiți strugurii. Acestea sunt deosebit de abundente în varietățile roșii.

Resveratrolul, un compus fenolic, are un efect deosebit asupra celulelor canceroase și este un agent preventiv împotriva cancerului. Principiul său de acțiune este același cu cel al antioxidanților - blochează radicalii liberi. Pentru a-l ajuta, catechinele și cuarțetina sunt flavonoide care au proprietăți antioxidante.

Beneficii pentru inima și vasele de sânge
Un conținut ridicat de potasiu ajută la menținerea unui nivel normal al tensiunii arteriale, iar acest oligoelement din sucul de struguri reprezintă 6% din necesarul zilnic al organismului. Nivelurile ridicate de polifenoli ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

S-a dovedit științific că lipsa de potasiu este cea care duce la hipertensiune arterială și la boli de inimă, cu accidente vasculare cerebrale în frunte.

Reducerea nivelului de colesterol
Mulți compuși din sucul de struguri reduc acumularea de colesterol în organism, astfel încât, în timp, nivelul acestuia scade la un nivel optim. Sucurile făcute din struguri roșii sunt deosebit de utile, deoarece conțin resveratrol, care ajută la scăderea colesterolului din sânge.

Normalizarea nivelului de zahăr din sânge
Resveratrolul îmbunătățește, de asemenea, sensibilitatea organismului la insulină, ceea ce ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Multe studii au arătat că un consum regulat de struguri și produse din struguri a fost asociat cu niveluri mai scăzute de zahăr din sânge.

Vedere îmbunătățită
Flavonoidele au un efect antioxidant, crescând proteinele protectoare din retină. Iar capacitatea de a bloca radicalii liberi minimizează riscul de cataractă și alte probleme care pot afecta sănătatea ochilor. Resveratrolul poate ajuta la protejarea împotriva glaucomului.

Ajută la combaterea durerilor de cap
Sucul de struguri poate fi un tratament eficient pentru durerile de cap. Antioxidanții, riboflavina și fitonutrienții pe care îi conține pot ajuta la reducerea semnelor de migrenă. Toate aceleași ingrediente pot ajuta cu semnele de mahmureală.

Reducerea riscului de boli renale
Sucul de struguri poate reduce șansele de a dezvolta boli de rinichi, deoarece are o proprietate diuretică, ajutând în același timp la eliminarea acidului uric. Acest lucru reduce aciditatea din sistemul urinar, precum și riscul de apariție a pietrelor la rinichi.

Stimularea sistemului imunitar
Sucul de struguri este bogat în vitaminele C, A și K, un grup de vitamine care, atunci când sunt absorbite, contribuie la întărirea sistemului imunitar și îmbunătățesc apărarea organismului împotriva efectelor bacteriilor și virușilor.

Îmbunătățirea funcției cerebrale
Sucul de struguri conține o mulțime de vitamine B despre care se crede că îmbunătățesc funcția creierului. Acest lucru se manifestă printr-o concentrare sporită și o memorie îmbunătățită. Iar vitaminele A și C îți îmbunătățesc starea de spirit și îți dau un sentiment de vigilență, ceea ce contribuie, de asemenea, la o mai bună funcționare a creierului.

Gură sănătoasă
Mulți acizi organici contribuie la o gură sănătoasă, în special acidul malic. Ajută la reducerea riscului de decolorare și pigmentare a smalțului dentar.

Pentru femei

Sucul de struguri va încânta multe femei cu faptul că protejează împotriva bolilor asociate cu îmbătrânirea prematură. Este foarte important în acest caz să se folosească în suc pielițele de struguri - acestea conțin un număr mare de compuși fenolici, cum ar fi fitoalexina și resveratrolul. Acești compuși sunt cei care au un efect principal asupra celulelor pielii, au un efect antiinflamator și protejează împotriva radiațiilor UV și a apariției acneei.

De asemenea, sucul, datorită antioxidanților din compoziția sa, blochează creșterea celulelor canceroase la sân. Concord este considerat a fi principalul strugure care se zbate între toți strugurii.

Pentru bărbați

Sucul de struguri este renumit pentru numeroasele sale proprietăți benefice, de care beneficiază atât organismul feminin, cât și cel masculin. Există o serie de boli și probleme care pot apărea la jumătatea masculină a omenirii. În special, acest lucru se aplică problemelor legate de activitatea inimii. Bioflavonoidele conținute în fructe au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

În țările estice se crede că băuturile din struguri pot vindeca infertilitatea masculină datorită licopenului antioxidant cu efect antiinflamator.

Sarcina

În timpul sarcinii, este foarte important să obțineți ingrediente sănătoase nu numai pentru mamă, ci și pentru copilul nenăscut. Sucul de struguri este bogat în toate componentele necesare. Aceasta va stimula sistemul imunitar, care este de obicei slăbit în această perioadă, și va proteja organismul împotriva virușilor și bacteriilor. Vitaminele B pot ajuta la normalizarea digestiei, care este adesea o problemă în timpul sarcinii. Fosforul din băutură ajută la buna formare a fătului.

Când alăptați

Strugurii sunt fructe de pădure foarte gustoase, dar, din păcate, după naștere, dieta trebuie abordată foarte selectiv. De exemplu, noile mame nu au voie să mănânce struguri în forma lor originală, iar sucul este permis în câteva luni după nașterea unui copil. Acesta conține toate componentele utile, iar răul pe care îl poartă boabele în sine fără tratament termic va fi exclus.

Pentru copii

De asemenea, alimentația pentru copii ar trebui să fie echilibrată, să sprijine sănătatea și dezvoltarea normală. Prima introducere a bebelușului în struguri ar trebui să înceapă cu suc, și într-o formă diluată. Și dacă nu există semne de reacții alergice, puteți crește treptat concentrația de suc și reduceți cantitatea de apă.

Gătitul prelungit al sucului va distruge o parte din acizii la care dinții copiilor sunt atât de sensibili. Vitaminele B ajută la îmbunătățirea activității creierului copilului - creierul are nevoie de ajutor în timpul dezvoltării. Vitamina C va stimula imunitatea și sănătatea.

Pentru pierderea în greutate

Mai recent, oamenii de știință au ajuns la concluzia că un consum regulat de suc de struguri făcut manual (cu alte cuvinte, proaspăt stors) duce la pierderea în greutate. Datorită faptului că nu este nevoie să se adauge zahăr, sucul de struguri este la fel de sărac în calorii ca și boabele în sine. Există o dietă bazată pe struguri și produse din struguri. Scăderea în greutate este favorizată de compușii fenolici, dintre care unii ajută organismul să descompună celulele grase. Sucul de struguri accelerează, de asemenea, metabolismul organismului și reglează nivelul de zahăr din sânge, ceea ce afectează, de asemenea, normalizarea greutății și menținerea acesteia în viitor.

Este sucul de struguri ambalat bun pentru tine?

Aceasta este o întrebare pe care mulți oameni și-o pun atunci când se opresc în fața unor cutii de sucuri. Pentru a înțelege această întrebare, este necesar să ne referim la informațiile privind ambalajul băuturii și la procesele tehnologice de producție a acesteia.

Compoziție și data de expirare
Fiți atenți la compoziție. Foarte des, pe lângă sucul propriu-zis, în el se găsesc zaharuri, antioxidanți și, în unele cazuri, potențiatori de aromă. Cele mai multe dintre ele servesc la prelungirea duratei de depozitare, deoarece astfel de produse sigilate pot fi păstrate până la 6 luni, chiar și la 25 de grade. Trebuie să recunoașteți că sucul făcut acasă, chiar și într-un borcan închis, nu va rezista mult timp la această temperatură și va dezvolta un gust și un miros neplăcut după câteva zile. Prin urmare, atunci când vedeți astfel de termene limită, merită să puneți la îndoială naturalețea sucului și să vă amintiți de daunele care pot fi cauzate de cantități mari de zahăr, potențiatori de aromă și agenți de aromatizare.

Mulți producători ascund cantitatea reală de zahăr adăugat. De cele mai multe ori, acesta se găsește în cantități mari în sucuri, ceea ce deteriorează smalțul dinților și determină riscul apariției cariilor dentare. Mulți au observat, de asemenea, că, atunci când renunță la sucurile ambalate, se observă o pierdere în greutate și o normalizare a greutății.

Tehnologia de producție
Tehnologia de producere a sucului implică mai multe etape de procesare. Printre acestea se numără și unele absolut inofensive și similare cu cele pe care le facem acasă - de exemplu, fierberea, filtrarea și uneori presarea (zdrobirea) fructelor de pădure. Iar unele dintre ele ne sunt complet necunoscute. Printre acestea se numără sterilizarea la temperaturi foarte ridicate pentru a prelungi termenul de valabilitate. Ca urmare, practic toate componentele utile dispar din sucul ambalat; pur și simplu, acestea nu pot rezista la astfel de regimuri de temperatură.

Atunci când se obține suc din struguri ușori, poate exista o etapă numită clarificare. Acest lucru dă sucului o nuanță frumoasă, dar îi ia și toate proprietățile utile ale băuturii.

Unii producători adaugă în plus un complex de vitamine și minerale - astfel de sucuri pot fi găsite printre alimentele pentru copii. Dar pentru copii este mai bine să folosiți sucuri făcute de ei înșiși, unde veți fi siguri de compoziție până la capăt.

Este la latitudinea fiecăruia să decidă dacă dorește sau nu să consume suc de struguri cumpărat la pachet din magazin. Dar de ce să creezi riscul unor boli când poți face cu ușurință un suc sănătos acasă.

Suc de struguri în medicină

Strugurii au fost folosiți ca medicament încă de la vechii romani - aceștia îi foloseau ca remediu pentru răceli, pentru probleme gastrointestinale și chiar în cazurile în care pierdeau mult sânge din cauza diverselor circumstanțe.

În unele cazuri, se recomandă în continuare sucul de struguri. De exemplu, în caz de anemie, trebuie să se bea de 3 ori pe zi câte o jumătate de pahar de suc de struguri. Cantitatea mare de fier din sânge contribuie la hematopoieza normală.

Atunci când ești răcit, ar trebui să bei suc de struguri cald - vitamina C din struguri va ajuta la întărirea sistemului imunitar și îl va ajuta să lupte împotriva virusului. Mierea sau menta pot fi adăugate la acest suc pentru a spori efectul.

Utilizarea sucului de struguri în cosmetologie

Datorită capacității sucului de struguri de a preveni îmbătrânirea prematură, mulți oameni îl folosesc ca produs cosmetic. Acesta poate acționa ca un simplu tonic facial, hrănind pielea cu ingrediente benefice și îmbunătățind starea generală a acesteia. Dacă vă clătiți părul cu suc de struguri, veți observa după un timp că devine mai fin, iar pieptănatul este mult mai ușor - nimic nu se agață sau se încurcă. Problema căderii părului și a straturilor de păr este, de asemenea, redusă la minimum.

Cei care își fac acasă suc de struguri beneficiază cel mai mult. Resturile, care sunt trecute după ce sucul a fost filtrat, pot fi folosite în scopuri cosmetice.

Exfoliant pentru corp

Este foarte frecvent să găsești în magazine scruburi pe bază de struguri și zahăr. Un astfel de scrub poate avea un efect anticelulitic - promovează circulația sângelui mai aproape de piele și are un efect magic. Este foarte ușor de făcut acasă. Vei avea nevoie de zahăr și de felii de struguri rămase de la sucul de struguri. Pur și simplu amestecați ingredientele împreună și masați pielea aburită. Frecare cu semințe de struguri va avea, de asemenea, un efect de frecare.

Mască de păr cu suc de struguri și ulei de brusture

Amestecați un amestec de ulei de brusture, suc de struguri și miere până obțineți o consistență groasă și aplicați-l pe scalp. Procedura trebuie repetată cel puțin de două ori pe săptămână pentru a obține un efect pozitiv - reducerea căderii părului, întărirea rădăcinilor părului și îmbunătățirea stării generale a scalpului (mai puțină mătreață și unsoare).

Mască de păr cu suc de struguri și ou

Se stoarce sucul de la 1 ciorchine de strugure și se adaugă la gălbenușul de ou și la uleiul de in. Se adaugă miere pentru îngroșare. Frecați masca la rădăcina părului și lăsați-o timp de o jumătate de oră (va trebui să vă înfășurați capul cu un prosop sau să vă puneți o șapcă - masca acționează mai bine la căldură).

Beneficii și contraindicații

Strugurii și băuturile din struguri conțin un nivel ridicat de acizi organici, așa că nu beți suc pentru persoanele cu ulcer gastrointestinal sau gastrită. Capacitatea sa de a accelera metabolismul le poate juca o festă proastă și celor care suferă de diaree.

Aceiași acizi pot face ravagii și pe dinții cu carii. Prin urmare, dacă doriți să treceți la o dietă bogată în produse din struguri, ar trebui să vă vizitați dentistul pentru a remedia problema.

Sucurile cu adaos de zahăr nu ar trebui consumate de diabetici și de persoanele predispuse la supraponderabilitate, așa că merită să respingem sucurile la pachet și să facem doar sucuri de casă, neîndulcite.

Cum să alegeți și să păstrați sucul de struguri

Atunci când alegeți sucul de struguri într-un magazin, acordați o atenție deosebită compoziției și datei de expirare. Cel mai bine este să alegeți un suc care nu conține aditivi și zahăr. Un termen de valabilitate mai lung indică faptul că produsul din fața dumneavoastră nu este natural.

Este mai bine să optați pentru sucul făcut în casă - beneficiile sale sunt atunci incontestabile. Se prepară ușor și economisește timp, iar dacă se pune la borcan, poate fi savurat și iarna. Puteți, de asemenea, să congelați strugurii într-un borcan și să îi păstrați timp de un an. În acest fel, puteți avea suc de struguri în orice moment al anului și nu trebuie să alergați la magazin după pliculețe de suc de struguri concentrat.

Cum se face sucul de struguri

Prepararea sucului este o modalitate excelentă de a prelungi durata de valabilitate a fructelor de pădure și a fructelor, mai ales dacă aveți propriul teren și acestea cresc în cantități nelimitate. Sucul de struguri se face foarte simplu. Alegeți un soi de struguri în funcție de preferințele dumneavoastră - sucul poate fi dulce sau acru, burgundia închisă, roz sau șampanie.

Pentru preparare vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Struguri.
• Apă potabilă.

Zahărul se adaugă după gust, iar volumul său depinde de soiul selectat - dacă strugurii sunt suficient de dulci, nu se poate adăuga.

Etapele de pregătire:

1. Îndepărtați tulpinile și clătiți bine boabele într-o chiuvetă, sub apă rece, apoi puneți-le într-o cratiță și umpleți-le cu apă astfel încât lichidul abia să acopere strugurii.
2. Puneți cratița pe aragaz la foc mic. După 5 minute, zdrobiți strugurii cu o presă (pentru piure de cartofi, de exemplu) - deoarece pielița strugurilor este destul de groasă, trebuie să îi rupeți integritatea pentru o mai bună eliberare a sucului. După ce au fost zdrobiți, se fierb strugurii la foc mic încă 15 minute.
3. Când se răcește, se strecoară sucul printr-un tifon pentru a îndepărta excesul de sedimente. Prima purificare produce un suc cu pulpă. Pentru a obține o băutură fără pulpă, lăsați sucul să stea timp de 12-24 de ore - reziduurile se vor depune și vor fi mai ușor de îndepărtat data viitoare când va fi trecut prin tifon/coasă.
4. Dacă doriți să faceți o astfel de infuzie naturală și să o păstrați pentru iarnă, fierbeți din nou sucul purificat și turnați-l fierbinte în borcane sterilizate. Se acoperă și se lasă la temperatura camerei până se răcește. Acest suc de struguri poate fi păstrat până la un an.

Fabricarea vinului din suc de struguri

Această metodă nu necesită niciun echipament special, dar necesită multă răbdare.

Pentru a face vin, trebuie să pregătiți următoarele componente:

• Suc de struguri - 4 litri.
• Zahăr de nisip - 0,5 kg.
• Un pliculeț de drojdie de vin.
• Un ulcior de sticlă de 5 litri.

Etapele de pregătire:

1. Sucul nu trebuie păstrat în frigider, ci la temperatura camerei. Se toarnă 0,5 litri într-o sticlă de 5 litri, se adaugă 1 linguriță de drojdie de vin și se închide sticla cu tifon (unii "vinificatori casnici" folosesc o mănușă de cauciuc cu o gaură mică pentru acest lucru). Agitați sticla pentru a distribui bine drojdia. Se lasă sticla cu suc într-un loc ferit de lumina soarelui, dar trebuie să fie suficient de cald pentru ca drojdia să funcționeze corect (este suficientă temperatura camerei).
2. După câteva zile, lichidul din sticlă va începe să facă bule - un semn sigur că drojdia funcționează. Dacă alegeți să folosiți o mănușă de cauciuc, aceasta se va umfla. Umpleți sticla cu 1,5 litri de suc de struguri și puneți mănușa înapoi pe sticlă. Nu uitați să faceți o mică gaură în mănușă pentru a permite dioxidului de carbon eliberat în timpul fermentării să iasă.
3. Drojdia, ca orice organism viu, are nevoie de nutriție. Cel mai bine este să folosiți zahăr, așa că trebuie să faceți un sirop. Adăugați 0,5 kg de zahăr într-o sticlă de 2 litri și turnați 1 litru de apă caldă. Agitați sticla până când zahărul se dizolvă și lăsați-l pentru mai târziu - veți avea nevoie de sirop în etapa următoare.
4. După 5 zile, adăugați încă 1 litru de suc în sticla de 5 litri cu tot siropul de zahăr pe care l-ați pregătit în prealabil. Agitați bine sticla pentru a distribui mai bine siropul și uitați de vin pentru câteva zile (nu uitați să puneți o mănușă de cauciuc pe sticlă).
5. După alte 5 zile veți observa că la suprafața lichidului sunt mult mai puține bule și că mănușa nu mai este la fel de umflată - aceasta înseamnă că fermentația se încheie treptat. Umpleți cu restul de litru de suc de struguri, închideți sticla cu o mănușă și lăsați vinul încă 2 săptămâni.
6. Când mănușa s-a dezumflat în sfârșit și numărul bulelor s-a redus (aproape la o singură bulă), puneți sticla în frigider timp de 3 zile. În aceste condiții, drojdia se va depune la fund și procesul de fermentare se va încheia. După 3 zile, îmbuteliați cu grijă vinul finit, având grijă să nu amestecați sedimentele de pe fund.

Poți să bei suc de viță de vie?

Sucul de viță de vie se mai numește și pasoka în medicina populară și este folosit pentru tratarea multor afecțiuni. Prin urmare, utilizarea unor astfel de materii prime pentru prepararea sucurilor nu este contraindicată, dimpotrivă - vă poate ajuta organismul să facă față unor afecțiuni.

Cel mai bun moment pentru a recolta Nightshade este la mijlocul primăverii, când strugurii încep să se trezească din hibernarea de iarnă și toți nutrienții sunt depozitați în viță pentru a o ajuta să crească frunzele. Colectarea sevei de struguri este foarte asemănătoare cu cea a sevei de mesteacăn - se taie o crenguță în linie oblică, se introduce într-un recipient pregătit și se lasă acolo timp de 24 de ore. Dacă este tăiată corect, se pot recolta până la 3 litri de sevă dintr-o viță de vie mică, lungă de câțiva centimetri. O astfel de băutură poate fi folosită pentru a face vin în același mod ca și strugurii.

Cea mai populară rețetă pentru sucul de struguri terapeutic este sucul cu ulei vegetal. Raportul acestei băuturi este de 4:1 (suc de viță de vie și, respectiv, ulei de măsline), dar durata de valabilitate este foarte scurtă.

Atât sucul, cât și vinul pot ajuta la eliminarea anumitor afecțiuni. De exemplu, pentru a elimina pietrele la rinichi, pentru a îmbunătăți metabolismul și chiar vederea și pentru a ajuta la vindecarea bolilor sistemului circulator. Passoka are mulți acizi organici - mult mai mulți primăvara decât în boabele culese mai târziu. Același lucru este valabil și pentru macro- și micronutrienți - conține practic întregul tabel Mendeleev.

Pasoka este, de asemenea, utilizată în scopuri cosmetice. Vă puteți spăla fața și clăti părul cu sucul de viță-de-vie. Pentru păr, puteți face o mască pe bază de ulei de brusture și pasoka - uleiul va elimina problema căderii părului, iar sucul va hidrata și va revigora buclele.

Cum să vopsești ouăle cu suc de struguri

Vopsirea ouălor cu suc de struguri este ușoară și rezultă o culoare lavanda mată foarte bogată. La fel ca în cazul oricărei vopsiri a ouălor cu ingrediente naturale, sucul de vopsea trebuie să fie 100%, așa că nu este de dorit să alegeți în acest scop cele cumpărate din magazin, deoarece producătorul nu este întotdeauna conștiincios.

După ce ați stors sucul din struguri, puneți în el numărul dorit de ouă pentru câteva ore. De asemenea, puteți folosi metoda de a fierbe sucul și ouăle împreună, dar în acest caz trebuie să monitorizați cu strictețe integritatea și gradul de pregătire a ouălor.

Informații interesante despre struguri

1. Cel mai mare producător de struguri nu este Italia, ci China - aproape 10 milioane de tone pe an.
2. Strugurii acționează ca o otravă asupra animalelor - pot provoca vărsături, dureri de stomac și crampe.
3. Băuturile din struguri au fost consumate încă din Egiptul Antic, după cum reiese din scrierile egiptene.
4. Strugurii de struguri conțin uleiuri care sunt folosite în industria cosmetică pentru a face produse de îngrijire a pielii.
5. Unii oameni din Japonia decojesc strugurii de coajă și de semințe, considerând că sunt amari și că pielițele nu pot fi curățate de murdărie.
6. Există un soi de struguri care are gust de acadea.
7. În Slovenia există o podgorie veche de peste 500 de ani, care a supraviețuit Primului și celui de-al Doilea Război Mondial și bătăliilor napoleoniene.
8. Frunzele tinere ale strugurilor sunt folosite pentru a face un fel de mâncare asemănător cu rulourile de varză umplute. Se numește dolma.
9. Prima cramă a apărut acum 8.000 de ani în Georgia.
10. Strugurii sunt menționați în Biblie - Noe îi cultiva.

Fotografie de suc de struguri