L'eau avec du soda à jeun : propriétés utiles et contre-indications

Toute personne qui se respecte doit prendre soin de sa santé. Une alimentation saine, une activité physique intense, l'évitement des mauvaises habitudes, des contrôles réguliers chez le médecin : voilà ce qu'il faut faire pour prévenir toutes sortes de maladies. La médecine alternative propose un moyen simple mais efficace de renforcer l'organisme : prendre de l'eau gazeuse à jeun. C'est la solution dont nous allons parler dans cet article.

L'eau gazeuse à jeun est un cocktail sain pour une bonne santé. L'utilité du bicarbonate de soude fait cependant l'objet de discussions depuis longtemps, car ce produit ménager saumâtre peut être utilisé à des fins diverses, tant culinaires que sanitaires. Le thé soda peut être consommé avec modération sans crainte d'empoisonnement.

Production de bicarbonate de soude

Il y a plusieurs siècles, l'humanité a découvert le soda, mais pendant longtemps, cet additif alimentaire a été un produit très cher. Tout le monde n'a pas eu la possibilité de l'extraire des lacs de soude et des gisements de minéraux, qui étaient trop peu nombreux pour répondre aux besoins de la société.

Au XVIIIe siècle, l'Académie des sciences française a déclaré un concours sur la création d'une technologie de production industrielle de soude alimentaire. Seize ans plus tard, le chimiste Nicolas Loblant propose une méthode de synthèse du produit à partir de chlorure de sodium (NaCl, connu sous le nom de sel de table) chauffé, puis calciné avec de la chaux naturelle et du charbon de bois. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, cependant, une méthode plus innovante est proposée par l'ingénieur Erest Solvay, un citoyen belge. Une solution très concentrée de chlorure de sodium est saturée d'ammoniac et de dioxyde de carbone. Le chlorure d'ammonium (NH4HCO3) qui en résulte est ensuite contraint de réagir à nouveau avec du sel de table. Cela produit du chlorure d'ammonium (Na4Cl), qui se dissout rapidement dans l'eau, et un précipité de carbonate acide de sodium (NaHCO3), communément appelé bicarbonate de soude.

La méthode de production de soude selon Solvay est la plus rapide et la plus rentable en termes économiques, c'est pourquoi elle est actuellement utilisée avec succès par les entreprises industrielles et les laboratoires scientifiques. Dans la Fédération de Russie, la ville de Sterlitamak, située dans la République de Volga du Bashkortostan, représente le principal pourcentage de bicarbonate de soude fabriqué. JSC Bashkir Soda Company produit du bicarbonate de sodium de table depuis 1967.

Composition et calories

Comme on le sait déjà, le bicarbonate de soude a pour formule chimique NaHCO3. Dans les milieux scientifiques, on utilise à la fois la dénomination classique "bicarbonate de soude" et "bicarbonate de sodium", "bicarbonate de sodium". On l'appelle parfois bicarbonate de soude ou bicarbonate de thé. Le bicarbonate de sodium fini est à l'origine un sel cristallin, mais pour la vente et la consommation, le produit est broyé en une poudre blanche avec une teinte légèrement grisâtre. Le bicarbonate de sodium est stocké dans un récipient en carton épais et conservé à l'abri de la lumière directe du soleil. Le produit a une durée de conservation de 12 mois à compter de la date de fabrication, période pendant laquelle il peut être utilisé de manière optimale.

Le bicarbonate de soude contient 99,6 % de sodium (Na) et 0,4 % de sélénium (Se). L'eau avec laquelle cet additif est mélangé peut varier, tout comme sa composition. Une eau pure filtrée, enrichie en vitamines B et en minéraux tels que le fer (Fe), le magnésium (Mg), le zinc (Zn) est souhaitable.

La valeur énergétique de la solution de bicarbonate de soude et d'eau est faible - ou plutôt, elle est proche de 0 kcal pour 100 ml de boisson. Ni l'eau ni le bicarbonate de soude ne contiennent de calories que l'organisme peut convertir en énergie ou en fibres sous-cutanées (plus simplement, en graisse). Ainsi, en buvant de l'eau bicarbonatée à jeun, vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette car elle n'en souffrira pas.

Quelle est l'utilité de l'eau gazeuse de jeûne ?

Avantages généraux

Le sodium et le sélénium contenus dans le bicarbonate de soude sont nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. L'eau gazeuse à jeun est capable de réduire l'environnement acide dans le tractus gastro-intestinal, ce qui est bénéfique pour la santé générale, prévient le développement d'ulcères gastriques et duodénaux, ralentit le processus de vieillissement et améliore la santé dentaire. L'eau mélangée au bicarbonate de sodium acquiert des ions hydrogène dans sa composition, de sorte que sa consommation fluidifie le sang, élimine les toxines, améliore l'absorption des nutriments contenus dans les aliments et favorise une formation plus rapide et plus efficace des structures protéiques.

Propriétés, doses quotidiennes et symptômes des carences en micronutriments
Le sodium améliore l'équilibre eau-sel dans l'organisme, favorise la digestion et l'assimilation des aliments, maintient un équilibre acide-base normal dans le tractus gastro-intestinal et les fonctions des tissus nerveux et musculaires, active les enzymes des glandes pancréatiques et salivaires, et a un effet vasodilatateur. Une personne moyenne a besoin de 550 mg de sodium par jour. Pour les enfants et les adolescents, l'apport quotidien peut être porté à 1 300 mg. Les femmes enceintes doivent recevoir au moins 600 mg de sodium par jour. Elle est mieux absorbée en même temps que la vitamine D. La carence en sodium s'exprime par les symptômes suivants :

• des troubles de la mémoire ;
• perte d'appétit ;
• fatigue chronique et faiblesse des muscles ;
• crampes musculaires (par exemple, spasme du mollet pendant le sommeil) ;
• des vomissements, entraînant par la suite une déshydratation ;
• des éruptions cutanées.

Le sélénium, bien qu'à des doses plus faibles, est également essentiel pour tous. Cet oligo-élément naturel a la capacité de renforcer le système immunitaire, de stimuler le métabolisme et le système hormonal, et de participer à la création des globules rouges. En outre, il est scientifiquement prouvé que le sélénium peut réduire la probabilité d'apparition de tumeurs bénignes et malignes. L'apport quotidien de cet oligo-élément est de 110 à 140 mg pour les adultes, de 80 mg pour les adolescents et de 20 mg pour les nourrissons. Les femmes enceintes devraient consommer au moins 400 mg de sélénium par jour. Signes de carence en sélénium :

• Fatigue chronique et faiblesse des muscles ;
• une diminution de l'immunité ;
• l'anémie ;
• la détérioration des reins et du pancréas ;
• une altération de la fonction reproductive.

Les avantages de la prise d'eau gazeuse à jeun sont différents pour chaque groupe de personnes. Cette boisson est également utile pour la perte de poids et l'allaitement.

Pour les femmes

Le duo eau et bicarbonate de soude est bénéfique pour la beauté des femmes, améliorant la peau, les dents, les cheveux et les ongles. La teneur élevée en sodium du mélange peut normaliser le cycle menstruel et préparer une femme à concevoir un bébé avec succès. En outre, le lavage de la douche avec une solution aqueuse de bicarbonate de soude aidera à résoudre le problème du muguet, car il s'agit d'un remède populaire éprouvé contre cette maladie.

Pour les hommes

Une carence en sélénium peut se traduire pour les hommes par une infertilité, car la qualité du liquide séminal sera inadaptée à la reproduction d'une nouvelle vie dans l'ovule de la femme. C'est pourquoi, pour la moitié la plus forte de l'humanité, prendre de l'eau gazeuse à jeun est important, tant à des fins préventives que pour planifier la procréation. De plus, le bicarbonate de soude a un effet bénéfique sur la puissance, ce qui permet à un homme de garder la main sur le lit jusqu'à un âge avancé.

En cas de grossesse

L'utilisation de l'eau avec du bicarbonate de soude pendant la grossesse est particulièrement pertinente en cas de muguet dû à des bouleversements hormonaux, car de nombreuses préparations pharmaceutiques sont contre-indiquées pour la future maman. De même, ce remède est une excellente aide pour préserver les dents et les brûlures d'estomac chez les femmes enceintes, mais pour des raisons de sécurité, il vaut mieux éviter de prendre du soda au cours des IIe et IIIe trimestres. Il existe en outre une méthode populaire pour déterminer la grossesse : on ajoute une cuillère à soupe de bicarbonate de soude à 100 ml d'urine. On pense que si la poudre ne réagit pas avec l'urine, mais précipite - la femme est enceinte. Cependant, le résultat doit toujours être revérifié avec un test normal en pharmacie.

Allaitement maternel

La boisson gazeuse pour l'allaitement doit être utilisée avec précaution et de préférence pas à jeun (3 heures après le repas et une demi-heure avant le repas suivant), afin d'éviter une saturation excessive du lait maternel en sodium et en sélénium. Cependant, il est toujours préférable pour une mère qui allaite de prendre du bicarbonate de soude avec de l'eau contre l'inflammation et le muguet, plutôt que des médicaments qui rendraient l'allaitement totalement contre-indiqué. N'oubliez pas non plus que les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de beaucoup de sélénium et de sodium (respectivement 400 mg et 600 mg par jour). Il ne faut pas abuser du bicarbonate de soude pendant la grossesse et, au mieux, l'exclure complètement, en se procurant les substances bénéfiques dans les aliments naturels.

Pour les enfants

Un corps en pleine croissance a grand besoin de substances bénéfiques qui favoriseront la formation d'un tissu musculaire sain. L'utilisation modérée du bicarbonate de soude pour les enfants peut être utilisée à la fois pour compléter les besoins quotidiens en sodium et en sélénium et comme traitement sûr contre les maux de gorge et la toux.

En cas de perte de poids

Le bicarbonate de soude est un remède populaire éprouvé pour la perte de poids. Lorsqu'il est ingéré, le bicarbonate de soude se décompose en sodium, sélénium et dioxyde de carbone. Ce dernier est capable d'accélérer les processus métaboliques, ce qui permet à l'organisme de se débarrasser plus facilement de la couche de graisse excédentaire tout en maintenant un apport calorique (jusqu'à 1200 kcal par jour pour les femmes et jusqu'à 1500 pour les hommes) et un exercice physique régulier.

Inconvénients et contre-indications

Comme tout autre remède de santé, le mélange d'eau et de bicarbonate de soude à jeun présente un certain nombre de contre-indications pour certains groupes de personnes, et s'il est utilisé de manière incorrecte ou excessive, il peut avoir un effet néfaste sur l'organisme.

Précautions à prendre

La solution de soude ne causera aucun dommage au corps et sera exceptionnellement bénéfique si les recommandations suivantes sont prises en considération :

1. Tout d'abord, l'utilisation de bicarbonate de soude périmé (plus de 12 mois à partir de la date de fabrication) peut avoir des conséquences négatives, car après cette période, la composition de la poudre peut changer pour le pire - il est préférable de la laisser pour le lavage des surfaces de la cuisine.
2. Ne pas prendre la solution de soude en même temps que des médicaments, notamment des solutions à base de plantes visant à réduire l'acidité du tractus gastro-intestinal. Cela peut provoquer un déséquilibre alcalin dans le corps.
3. La solution de soude est consommée à jeun pour une raison précise : c'est tant qu'une personne n'a pas pris de petit-déjeuner que l'environnement acide de son estomac reste neutre. Boire de l'eau gazeuse immédiatement après un repas peut rendre l'environnement moins acide et provoquer une indigestion.

Contre-indications

Boire du soda à jeun est contre-indiqué dans certains groupes de personnes en raison de diverses maladies ou intolérances personnelles. L'utilisation de la solution de soude n'est pas recommandée si les facteurs suivants sont présents :

1. Maladies gastro-intestinales (gastrite, ulcères, polypes, hépatite et autres).
2. Diminution de l'acidité du suc gastrique.
3. Troubles rénaux entraînant un gonflement accru.
4. Tumeurs malignes de stades III et IV.
5. Maladies du système nerveux : crises d'épilepsie, épilepsie, troubles mentaux, y compris névrose grave et psychose.
6. La grossesse au cours des deuxième et troisième trimestres.
7. Allaitement (utilisation modérée si nécessaire).
8. Allergie au bicarbonate de soude.

Effets d'un excès de sodium et de sélénium

Boire plus d'un verre de bicarbonate de soude par jour peut entraîner une surabondance de sodium et de sélénium. Tout comme une carence, un excès de ces micronutriments peut provoquer des symptômes désagréables et indésirables.

Signes d'une surabondance de sodium dans le corps :

• soif persistante ;
• gonflement ;
• des réactions allergiques soudaines à des objets auparavant courants (par exemple, des oranges).

Signes d'un excès de sélénium dans l'organisme :

• Jaunisse et desquamation de la peau ;
• l'apparition d'arthrite, de troubles nerveux et mentaux ;
• la fatigue chronique ;
• des ongles cassants et une perte de cheveux ;
• perte d'appétit.

Comment boire correctement un club soda

Une récupération réussie de l'organisme, ainsi que la perte de poids à l'aide du bicarbonate de soude peuvent se produire lorsque vous prenez la solution correctement, en tenant compte de toutes les contre-indications décrites ci-dessus. Le professeur russe I.P. Neumyvakin, qui vénère profondément le soda et ses propriétés curatives, recommande de prendre une solution de bicarbonate de sodium et d'eau selon les règles suivantes :

1. La soude doit être dissoute strictement dans de l'eau chaude (90 degrés Celsius), car la température plus élevée éteint la poudre et la rend apte à être ingérée. Après le mélange, vous pouvez attendre que le liquide refroidisse ou le diluer avec de l'eau froide.
2. Il convient de commencer la consommation en douceur, afin de donner à l'organisme la possibilité de s'habituer et de s'adapter à cette nouvelle habitude. La dose initiale, selon le professeur, ne devrait pas dépasser deux petites pincées de bicarbonate de soude pour 200 à 250 ml d'eau. Après quelques jours, s'il n'y a pas de plaintes concernant l'état de santé, la quantité de bicarbonate de soude est augmentée à un quart de cuillère à café. Après trois jours supplémentaires, la dose peut être augmentée jusqu'à un tiers de cuillère à café, qui est la dose maximale autorisée de poudre par jour pour éviter une surabondance de sodium et de sélénium dans l'organisme et l'apparition de réactions allergiques.
3. La solution doit être prise soit à jeun, soit 3 heures après le dernier repas, mais toujours 30 minutes avant le repas suivant.
4. Le mélange de bicarbonate de soude doit être bu d'un trait, en évitant un contact excessif avec la salive, qui peut neutraliser l'effet positif du bicarbonate de soude sur l'acidité du suc gastrique.
5. Par mesure de précaution, le bicarbonate de soude ne doit pas être pris plus d'une fois par semaine.

Effets secondaires possibles

Malheureusement, les effets secondaires suivants peuvent survenir lors de la prise d'eau bicarbonatée comme aide à la santé, à titre prophylactique ou pour la perte de poids

• nausées et vomissements ;
• la diarrhée ;
• des crampes musculaires ;
• arythmie cardiaque ou tachycardie ;
• des étourdissements ou des maux de tête.

L'apparition de ces symptômes est possible, mais pas nécessaire. Toutefois, si vous souffrez de rythmes cardiaques anormaux, de vertiges et de maux de tête, vous devez faire attention à votre système cardiovasculaire et consulter un médecin dès que possible. De telles réactions aux sodas peuvent être un précurseur des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux qui ne sont pas causés par le bicarbonate de sodium. De cette manière, une réaction personnelle à la solution de soude peut prévenir des états critiques mettant la vie en danger.

Avis des médecins

Le bicarbonate de sodium lui-même est activement utilisé en médecine, et dans ses différentes sphères. Le soda désinfecte les dents et les gencives, soulage les inflammations dans les angines et les pharyngites. Il est utilisé pour l'hypertension et l'insuffisance rénale, le mal de mer et même pour traiter les brûlures. Cependant, l'utilisation d'eau avec du bicarbonate de soude à jeun est controversée dans la communauté médicale, à savoir la possibilité de guérir des maladies graves avec cette méthode.

Ivan Pavlovich Neumyvakin

Médecin soviétique qui a activement promu la médecine alternative, y compris la guérison avec une solution de bicarbonate de soude selon les règles décrites ci-dessus. Lauréat du prix international "pour sa contribution personnelle au développement de la médecine traditionnelle" et de nombreux autres prix. La plume du médecin a produit de nombreux ouvrages sur les méthodes non conventionnelles de traitement et de prévention des maladies, dont Soda : Mythes et réalités. Le professeur pensait que cette solution de soda pouvait non seulement enrichir l'organisme des micro-nutriments nécessaires, mais aussi guérir le cancer et le diabète, entre autres. Selon M. Neumyvakin, cette méthode de traitement des tumeurs et de l'incapacité à produire de l'insuline est beaucoup plus efficace et plus sûre que les thérapies médicales classiques.

Le point de vue des oncologues

Les oncologues ne sont pas du tout d'accord avec les méthodes du Dr Neumyvakin lorsqu'un patient rejette complètement la médecine traditionnelle en faveur du traitement du cancer et du diabète avec une solution d'eau et de soda. Selon les médecins, cette méthode n'est pas un remède, mais seulement un moyen d'obtenir du sodium et du sélénium pour prévenir les maladies. Oui, le rétablissement de l'équilibre acide-alcalin peut ralentir la croissance du cancer, mais pas toujours. Hélas, le bicarbonate de soude ne peut pas tuer complètement une tumeur - il faut recourir à la chimiothérapie et à la radiothérapie pour y parvenir. Ce sont précisément ces méthodes qui sont de loin les plus efficaces dans la lutte contre les tumeurs malignes.

Point de vue des endocrinologues et des nutritionnistes

Les endocrinologues, qui traitent les patients atteints de diabète sucré de type I et II, ne sont pas favorables au traitement de la maladie avec du bicarbonate de soude mélangé à de l'eau chaude uniquement. Oui, une utilisation modérée du bicarbonate de soude peut avoir un effet bénéfique sur l'équilibre acide-alcalin de l'organisme, prévenant ainsi la possibilité d'une hypoglycémie. Cependant, le patient a toujours besoin d'un traitement de soutien régulier, en particulier d'injections d'insuline (si elles sont prescrites par un médecin), ainsi que d'une surveillance régulière de la glycémie à l'aide de glucomètres.

Les diététiciens peuvent conseiller à leurs patients de prendre du bicarbonate de soude comme aide à la perte de poids, mais il ne faut pas s'attendre à des résultats si une culture de bonne alimentation et d'exercice physique est absente de la vie de la personne. Il est donc impossible de perdre du poids en buvant du bicarbonate de soude à jeun tout en mangeant 3000 kcal ou plus de malbouffe dans la journée.

Nous pouvons conclure que la communauté médicale ne soutient pas l'idée de Neumyvakin de remplacer les médicaments traditionnels par du bicarbonate de soude dans le traitement du cancer et du diabète. La solution de bicarbonate de soude n'aidera pas non plus à perdre du poids si le patient ne prend aucune mesure de base pour y parvenir. Cependant, une solution d'eau chaude et de bicarbonate de sodium peut tout de même soulager en toute sécurité l'inflammation et les brûlures d'estomac, améliorer le métabolisme et saturer l'organisme en sodium et en sélénium bénéfiques. Le fait de boire de l'eau gazeuse à jeun ou non est un choix personnel pour chaque individu, mais il convient de consulter un médecin avant d'en consommer. La solution de soude n'est qu'un complément alimentaire, pas un médicament à part entière.

Faits intéressants sur le bicarbonate de soude

1. Dans l'Antiquité, les hommes consommaient un mélange d'excréments de crocodiles, de miel d'abeille et de bicarbonate de soude pour réduire l'activité des spermatozoïdes - on le faisait pour la contraception. Naturellement, le soda a été consommé en grandes overdoses.
2. Le professeur italien Tulio Simonczyk pensait que les tumeurs cancéreuses pouvaient être détruites en injectant une solution de bicarbonate de soude dans le site où la tumeur maligne était localisée. La théorie a été rejetée par les communautés scientifique et médicale comme étant dangereuse et inutile.
3. Le soda absorbe bien la sueur, il peut donc être utilisé comme déodorant si cela est absolument nécessaire.
4. En 2017, le légendaire paquet rouge et blanc de bicarbonate de soude, conservé dans la cuisine de tous les Russes, a fêté son 50e anniversaire.
5. L'application externe de la solution de bicarbonate de soude soulage les démangeaisons de la peau, elle peut donc être une panacée pour les piqûres de moustiques qui vous démangent et que vous avez vraiment envie de gratter jusqu'à ce qu'elles saignent.

Photo de la boisson gazeuse