Té
El te és conegut per l’home des de fa més de 3 mil anys. Es creu que el seu ús dóna vitalitat, bellesa i a llarg termini, protegeix contra malalties. Una fulla de te d’alta qualitat que s’elabora correctament estimula l’activitat cerebral, millora el metabolisme, reforça el sistema immune i evita l’aparició d’urolitiàsia i la formació de plaques de colesterol.
Els polifenols continguts en les fulles del te tenen propietats antitumorals, antioxidants i antibacterianes. El te és ric en vitamines i sals minerals. Val la pena assenyalar que només és útil el te acabat de fer. A la Xina, hi ha una afirmació que el te d’ahir és com el verí de la serp.
