Els sucs elaborats amb fruites i verdures naturals serveixen de font d’àcids orgànics, antioxidants i minerals. El seu ús constant millora el metabolisme, ajuda a netejar toxines i toxines i normalitza el colesterol en sang.
L'ús de sucs i sucs frescos és inacceptable per a algunes malalties. L’excés de suc de la dieta pot tenir un efecte negatiu sobre el tracte digestiu i el fetge.