Cereals
Els cereals són una font de proteïna, fibra, contenen vitamines dels grups B, E, PP. Permeten al cos obtenir la quantitat necessària de minerals: ferro, fòsfor, magnesi, potassi. Els més útils són els cereals, el tractament dels quals era mínim.
Els fitosterols, que formen part de diversos cereals, ajuden a eliminar el colesterol del cos, redueixen la probabilitat de patir un ictus, aterosclerosi, atac cardíac i augmenten la immunitat. El consum regular de cereals endreça la digestió, neteja el tracte digestiu de toxines i toxines i té un efecte positiu en el funcionament del sistema cardiovascular i nerviós.
