Nous
Els fruits secs us permeten organitzar un berenar ràpid i saludable durant el dia. Una persona pot rebre d'ells àcids poliinsaturats Omega-3 i àcid alfa-linolènic, vitamina e, seleni, magnesi, zinc, aminoàcids.
La inclusió de fruits secs a la dieta permet afrontar una disminució de l’activitat cerebral en la gent gran, impedeix el desenvolupament de l’aterosclerosi, augmenta la potència masculina i normalitza l’estat emocional. Recomanat per a insomni, pèrdua de força, depressió. El contingut elevat en calories (550-650 kcal / 100 g) i el contingut d’una quantitat important de greix poden provocar un augment del pes corporal, problemes digestius, per tant, no s’ha de menjar més de 30 grams de fruits secs al dia.
