Urbech: typy, složení, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Není žádným tajemstvím, že přírodní produkty jsou mnohem zdravější než produkty obsahující umělé přísady. Bohužel se na mnoha místech nevyskytují. Každý však chce jíst potraviny, které jsou nejen zdravé, ale také chutné. Říká se jim superpotraviny. Patří mezi ně urbeche. Tento pokrm, vyrobený speciální technikou a z přírodních surovin, je bohatý na vitamíny a minerály, pomáhá zahnat silný hlad a má i léčivé účinky.

Co je Urbech

Sladká pastovitá směs z čerstvých semen rostlin a ořechů, která se připravuje jejich rozemletím, se nazývá urbech. Má příjemnou oříškovou vůni a mírně nasládlou chuť. Pro zvýšení sladkosti se přidává trochu medu.

Surovina se zpracovává ručně na speciálních kamenných mlýnských kamenech. Hrubé mletí umožňuje extrakci cenného oleje z ořechů a tvrdých semen. Tento výrobek je připraven pouze z přírodních produktů, neprochází tepelným zpracováním. Zachovává všechny cenné složky obsažené v surovinách.

Technologie vaření těstovin k nám přišla z horských oblastí Dagestánu. Horalé tento produkt jedí od nepaměti, první zmínky o něm však pocházejí již z 18. století. Podle starých kavkazských legend tato pochoutka zachraňovala obyvatele horských osad v těžkých dobách před hladem. Dodával sílu a energii na dlouhých a náročných cestách.

Název "urbech" nebo "urba" se z arabštiny překládá jako "len". Klasický recept na tuto výživnou pochoutku je skutečně založen na semenech rostliny. V dnešní době se používají i jiné přísady. Urbech obsahuje mnoho druhů ořechů, dýňová, sezamová, konopná, slunečnicová a meruňková semínka. Mohou se vyskytovat samostatně nebo v kombinaci.

Tento chutný a zdravý urbech lze konzumovat čistý nebo jako přísadu do kaší a salátových zálivek.

Urbech se používá nejen jako potravina. Díky optimálně vyváženému komplexu vitamínů, minerálů a dalších užitečných složek našla pasta široké uplatnění v lékařství a kosmetice.

Jak se Urbech liší od arašídového másla?

Lidé si často pletou arašídovou pastu s Urbechem, aniž by příliš rozuměli výrobnímu procesu. Tyto výrobky jsou si skutečně podobné svým složením, ale mají i určité rozdíly:

1. Suroviny. K výrobě arašídové pasty se používají pražené ořechy, zatímco do Urbechu se přidávají pouze syrové, čerstvé suroviny.
2. Složení. Dagestánský výrobek neobsahuje cukr, sůl, oleje, zvýrazňovače chuti a koncentráty, zatímco pasta ano.
3. Chuť. Arašídové máslo má sladší a šťavnatější chuť, zatímco urbech je jemný a jen mírně sladký.
4. Původ. Arašídová pasta byla poprvé vyrobena v Americe v roce 1890. Od té doby si domorodci nedokážou představit snídani bez toastů s arašídovým máslem. Recept Urbech vynalezli dagestánští horalé.

Užitečné vlastnosti těchto produktů jsou vědecky prokázány. V pastě se však ztrácí část cenných látek (10 %), protože suroviny jsou tepelně zpracovány.

Složení a kalorie

Lahodná dagestánská pasta je bohatá na vitamíny, minerály a chemické prvky nezbytné pro normální fungování organismu.

Urbech obsahuje následující látky:

1. Příznivě působí na lidské hormony a vitamin A, který posiluje zrak.
2. Vitamíny B6, B12 a thiamin (B1) normalizují energetický metabolismus a činnost nervového systému a zajišťují ochrannou funkci buněčných membrán před toxiny.
3. vitamin K, který posiluje cévy a podporuje rychlé hojení kožních poranění.
4. Vitamin E, který je zodpovědný za stav pokožky a prospívá reprodukčnímu systému.
5. Třísloviny, karoten, který zabraňuje tvorbě rakovinných buněk a různých nádorů.
6. Fytosteroly, které normalizují hladinu cholesterolu.
7. Kyseliny: olejová, nikotinová, stearová, linolenová, omega-3 a omega-6.
8. Hořčík, draslík, jód, železo, zinek, přispívají k činnosti jater a endokrinního systému.

Urbech je poměrně kalorický. 100 g výrobku obsahuje v průměru 540 kcal. Tento údaj závisí na složkách. Nejnižší kalorickou hodnotou je urbache ze semen ostropestřce mariánského (402 kcal). Nejvyšší hodnotu mají lískové oříšky, a to 679 kcal.

Navzdory vysoké energetické hodnotě se tento produkt v těle rychle vstřebává. K tomu přispívá optimálně vyvážené množství tuků, bílkovin a sacharidů.

Jak je Urbech užitečný?

Obecné výhody

Obyvatelé Kavkazu, zejména ti, kteří žijí v horských oblastech, jedí zdravé a přírodní produkty, včetně sladké pochoutky - urbechu. Má schopnost rychle nasytit organismus, zvýšit jeho sílu a energii.

Prvky obsažené v této chutné pastě nejen zmírňují pocit hladu, ale také posilují imunitní systém. Urbech má pozitivní vliv na zrak a funkci žaludku. Přípravek je schopen normalizovat poměr kyselin a zásad v těle, a tím se zbavit žaludečních vředů.

Přípravek bohatý na mikro- a makroprvky má příznivý vliv na pohybový aparát, normalizuje svalový tonus a zmírňuje bolesti při revmatismu a dně. Denní konzumace těstovin pomáhá zlepšovat metabolismus. Určitě má vliv na zlepšení střevní funkce a stavu pokožky.

Tato dagestánská pochoutka je v chladném období nepostradatelná. Používá se nejen k prevenci nachlazení, ale také k jeho léčbě. Urbech pomáhá zbavit se nepříjemné bolesti při laryngitidě, bolestech v krku a zánětu hltanu. Viskózní pasta, která obaluje hrdlo, snižuje podráždění při suchém kašli.

Pro ženy

Produkty s vysokým obsahem vitaminu E jsou pro tělo krásné poloviny lidstva velmi prospěšné. Jedním z nich je urbeche ze slunečnicových semínek.

Pro ženy, které dávají přednost botám na vysokém podpatku, je zapotřebí pasta obsahující lískové oříšky nebo kešu. Zlepšuje krevní oběh, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a křečových žil.

Všechny druhy urbache obsahují poměrně hodně antioxidantů, které čistí tělo od škodlivých látek, zlepšují stav pokožky.

Mandlový urbache zabraňuje stárnutí a sezamový urbache posiluje svaly a kosti. Nejčastěji ho konzumují ženy navštěvující posilovny a fitness centra.

Pro muže

Lahodné, vysoce kalorické těstoviny zvyšují hladinu energie u mužů po dlouhou dobu. Kromě toho mají vlašské ořechy příznivý vliv na potenci a aktivují mozek.

Urbech je užitečný zejména pro muže, kteří se věnují těžké fyzické práci nebo vzpírání a kulturistice. Denní konzumace tohoto produktu pomáhá zvyšovat svalovou hmotu.

Lněné semínko a dýňový ježek jsou vhodné pro muže po 35. roce života. Posiluje vlasy a zabraňuje plešatění.

Těhotenství

V období porodu potřebuje ženské tělo další zdroje vitamínů a užitečných látek. A Urbe jich obsahuje poměrně hodně, takže je budoucí maminky mohou zařadit do svého jídelníčku.

Urbech doplní potřebnou energii a zmírní únavu. Pasta z černého kmínu posiluje imunitní systém. Cedrová urbache je bohatá na arginin, který má příznivý vliv na vývoj plodu.

Navzdory všem zdravotním přínosům tohoto produktu by těhotné ženy měly před jeho konzumací získat souhlas lékaře.

Kojení

Urba je připravena z přírodních surovin a je zdrojem nezbytných vitamínů, aminokyselin a živin pro kojící matky a jejich děti. Urbech z vlašských ořechů, konopné semínko nejen nasytí tělo užitečnými látkami, ale také zvýší produkci mléka.

Kojící matky by se měly před zařazením urbeche poradit se svým lékařem a zjistit, zda není dítě alergické na některou složku přípravku.

Pro děti

Rostoucí a vyvíjející se tělo dítěte neustále potřebuje další zdroje prospěšných látek. Pokud neexistují žádné kontraindikace, lze urbache bez obav zařadit do jídelníčku dítěte. Vápník, hořčík, řada vitamínů a aminokyselin zajistí normální vývoj všech orgánů dítěte a přispěje ke zlepšení imunity. To dodá tělu sílu bojovat s různými viry a infekcemi.

Denní příjem Urbechu u dospívajících aktivuje mozek. Přispívá k lepšímu soustředění a trávení velkého množství informací. Snídaňový sendvič urba je skvělý pro mladé sportovce, protože jim dodá energii na celý den a zvýší jejich fyzickou aktivitu. Tyto sladké a chutné těstoviny jsou dobrou alternativou nezdravých sladkostí a přinášejí jen další výhody.

Pro hubnutí

Přestože Urbech patří do kategorie vysoce kalorických výrobků, doporučuje se zařadit do jídelníčku hubnoucích lidí. Zlepšuje metabolismus, činnost střev, urychluje odbourávání tuků a nasycuje tělo chybějícími užitečnými prvky.

Odborníci na výživu doporučují jíst lněné semínko urbache, ale bez přidaných sladidel. Může se konzumovat k snídani v čisté formě nebo se přidává jako zálivka do zeleninových salátů a kaší. Malé množství tohoto produktu (1-2 lžičky) dokáže na několik hodin otupit hlad, dodat energii a vitalitu na celý den.

Typy urbeche a jejich výhody

Klasický dagestánský urbech se vyráběl ze lněného semínka. V současné době je k dispozici mnoho druhů pasty. Jeho základem je jedna nebo více složek. Mohou to být různá semínka nebo ořechy. V závislosti na složkách se zlepšují příznivé vlastnosti urbache.

Mezi nejběžnější typy patří.

Sezam .

Tento druh má zvláštní chuťové vlastnosti, ke kterým nelze nalézt obdoby. Chuť je trpká, s mírnou hořkostí a sotva znatelným oříškovým nádechem. Barva urbechu je světle mléčná, někdy téměř bílá.

Obsahuje bílý nebo černý sezam nebo jejich směs. Biologická hodnota semen této rostliny je téměř totožná. Obsahují množství užitečných složek:

1. Obrovské množství Ca, Cu, Mg. Proto malé množství sezamu Urbech dodá tělu 70 % denní dávky mědi, 30 % vápníku a 28 % hořčíku.
2. Fytin, který normalizuje rovnováhu minerálů a vitaminů, krevní tlak. Má pozitivní vliv na nervový systém.
3. Thiamin. Urychluje metabolické procesy a reguluje hormonální procesy.
4. Vitamíny A, B. Posilují cévní stěny, zlepšují krevní a imunitní systém.
5. Vitamin E, který má příznivý vliv na pokožku, posiluje vlasy, zpomaluje proces stárnutí.

Bílé sezamové semínko Urbech má vlastnosti, které posilují kostní tkáň. Doporučuje se u dětí, aby se zabránilo vzniku křivice, u lidí s osteoporózou.

Poměrně vysoká energetická hodnota výrobku pomáhá rychle obnovit síly po cvičení, sportu.

Sezam Urba zvyšuje odolnost vůči virovým onemocněním. Je vhodný zejména jako prevence chřipky na podzim a na jaře a v zimě.

Vyrobeno z meruňkových jader

Tato pasta obsahuje kromě hlavní složky také lněná a slunečnicová semínka a med. Každá složka je plná živin a společně poskytují jedinečnou škálu vitamínů, minerálů a chemických prvků, které přinášejí tělu neocenitelné výhody. Tento druh obsahuje nejvyšší množství rostlinných bílkovin. Hotová přírodní pasta má příjemnou vůni a krémovou chuť.

Urbache z meruňkových jader se používá nejen jako dezert nebo sladká omáčka. Díky obsahu vitaminů B, A, C, vápníku, jódu, zinku a železa je vynikajícím prostředkem pro prevenci a léčbu některých onemocnění.

Pasta se používá k léčebným účelům:

1. Urychluje proces vykašlávání hlenů a slouží jako vynikající expektorans.
2. Posiluje imunitní systém oslabený nemocí při nachlazení doprovázeném kašlem.
3. Normalizuje funkci střev, zbavuje zácpy a nadýmání.
4. Podporuje metabolismus.
5. Odstraňuje z těla škodlivé látky a toxiny.
6. Podporuje činnost srdce.
7. Má příznivé účinky na nervový systém.

Nejnovější lékařský výzkum potvrdil užitečnost amygdalinu (B17) při komplexní léčbě rakovinných nádorů.

Z dýňových semínek

Smaragdovou barvu tohoto druhu urbache nelze zaměnit s ničím jiným. Má také poněkud neobvyklou vůni.

Dýňová semínka urbache mají díky bohatému komplexu vitamínů a minerálů mnoho užitečných vlastností:

1. Dostatečný obsah železa v přípravku pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu.
2. Zinek má pozitivní vliv na mozek a zlepšuje paměť. Tento prvek zvyšuje vitalitu a aktivuje všechny životní procesy. Díky těmto vlastnostem je Urbech nepostradatelný ve stravě dospívajících.
3. Draslík a hořčík odstraňují všechny poruchy nervového systému.
4. Kyselina listová a kyselina linolová v chemickém složení dýňových semínek pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění a křečových žil. Čistí cévy a eliminují tvorbu plaků.
5. Velké množství cucurbitinu umožňuje použití pasty k léčbě a prevenci červů.

Tento přírodní prostředek zlepšuje trávení, působí jako přírodní čistič jater. Má příznivý vliv na střeva, odstraňuje nadýmání, zácpu.

Dýňový koláč má protizánětlivé a močopudné účinky, takže je užitečný pro lidi s problémy močopohlavního systému. Snižuje riziko vzniku ledvinových a žlučníkových kamenů.

Užitečné složky ve složení dýňových semen Urbech mají pozitivní vliv na zdraví mužů. Nejenže zvyšují mužskou potenci, ale jsou také preventivním prostředkem proti rakovině prostaty a rakovině.

Ořech

Jeden z nejchutnějších druhů urbache. Může obsahovat jeden druh ořechů, ale častěji se používá sortiment. Děti ji milují, protože chutná jako čokoládová pasta, zejména pokud obsahuje kakaové boby.

Ořech Urbech je nejlepším prostředkem pro zlepšení srdeční činnosti, protože všechny suroviny obsahují hodně železa.

V závislosti na množství složek se zvyšují i příznivé vlastnosti výrobku:

1. Vlašské ořechy zlepšují funkci mozku a mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém.
2. Kešu oříšky obsahují největší množství vitaminů a minerálů. Pomáhá zlepšovat stav pokožky, má vlastnosti, které posilují nehty, vlasy, zuby, má pozitivní vliv na činnost všech vnitřních orgánů.
3. Mandle jsou dobré jako přírodní čistič toxinů a dalších škodlivých látek. Urbech s mandlemi účinně odstraňuje příznaky různých typů otrav. Tento produkt se doporučuje denně konzumovat lidem, kteří pracují v chemických provozech a žijí ve velkoměstských oblastech. Jedinou nevýhodou je, že je povolen pro děti po 4. roce věku.
4. Lískové ořechy mají pozitivní vliv nejen na oběhový systém a srdce. Obsahuje poměrně velké množství vitaminu E. Tento prvek je nepostradatelný pro zlepšení stavu pokožky a vlasů. Zabraňuje stárnutí a také zlepšuje zdraví žen.
5. Peanut. Urbech obsahující tento druh ořechů je považován za jedno z nejlepších přírodních diuretik. Z tohoto důvodu se doporučuje užívat při vysokém krevním tlaku, oteklých končetinách. Je užitečná i pro muže, zlepšuje reprodukční funkce.

Urba z vlašských ořechů zbavuje bolesti hlavy a je považována za jednu z nejlepších prevencí hypertenze, cukrovky a anémie.

Důležité: Při konzumaci arašídového urbachu je třeba dbát zvýšené opatrnosti, protože ořechy jsou silným alergenem.

Kokosový ořech

Urbech se vyrábí z dužiny kokosových ořechů. V konečné podobě je to poměrně hustá olejovitá kapalina. Má výraznou vůni a bílou barvu. Zvláštností kokosového urbeche je, že při teplotách pod 24 °C velmi rychle tvrdne.

Tato pastovitá směs obsahuje velké množství mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na činnost mozku a centrální nervové soustavy. Pomáhá obnovit energii a aktivitu a je nepostradatelný ve stravě lidí, kteří tráví hodně času náročnou fyzickou aktivitou a sportem.

Chemické složení zahrnuje draslík, hořčík, fosfor, vápník, komplex vitaminů B6, PP, E a malé množství C. Jedinečnou složkou je vláknina - kalorizátor.

Jeho spotřeba přispívá k:

• posilují imunitní systém;
• normalizace hladiny cholesterolu;
• zabraňuje tvorbě plaků na stěnách cév;
• zlepšení činnosti srdečních svalů.

Díky svým antimikrobiálním a hojivým vlastnostem je kokosová urbache obzvláště užitečná pro osoby trpící kožními chorobami. V tomto případě se nejen konzumuje, ale používá se také jako mast, která se nanáší na podrážděná nebo poškozená místa pokožky.

Hlavní složka zvyšuje libido, proto se pasta často doporučuje mužům a ženám po 56. roce života. To však pouze v případě, že neexistují žádné kontraindikace.

Ze semínek chia

Urbech z těchto exotických semen se začal vyrábět poměrně nedávno. A to vše proto, že chia má pro tělo jedinečnou biologickou hodnotu. Jediné semínko obsahuje mnohem více antioxidantů než borůvky nebo čučoriedky. Dokonce i losos bohatý na omega-3 aminokyseliny je horší než rostlinná semena.

1. Urbech připravený z chia semínek je bohatý na vápník. Díky přítomnosti bóru v chemickém složení se rychleji vstřebává do těla než bór obsažený v mléce.
2. Vitamíny v něm obsažené přispívají ke zlepšení pohybového aparátu.
3. Kyselina listová, vitamin E normalizují hormonální hladiny. Chia semínka Urbech jsou užitečná v období dospívání, pro ženy ve věku hormonálních změn.
4. Přípravek má pozitivní vliv na střeva: zbavuje zácpy, plynatosti.
5. Přípravek má antivirové a posilující vlastnosti. Jsou vhodné zejména pro prevenci onemocnění dýchacích cest.
6. Měď, zinek, železo, vitamin A pomáhají zlepšit zrak, posilují nehty, vlasy, zvyšují hladinu hemoglobinu.

Pokud na tuto složku není alergie, je možné konzumovat chia semínka urbache.

Černý kmín

Jedna z nejhořčích odrůd, která by se neměla jíst bez přidání medu nebo cukru. Obsahuje obrovské množství živin, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.

1. Kmín má vysoký obsah bílkovin. Je zodpovědný za imunitní systém člověka a bojuje proti vypadávání zubů a lámavosti nehtů.
2. Produkt je bohatý na vitamin B. Díky tomu je urbeche prospěšná pro nervový systém a přispívá k normálnímu metabolismu.
3. Lidem s cukrovkou prospěje užívání několika lžiček denně. Přípravek snižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje tvorbě inzulínu. Diabetes je v tomto případě mnohem lepší.
4. Lékaři doporučují konzumaci urbache při rakovině slinivky břišní, tlustého střeva a prsu. Černý kmín zabraňuje růstu a vzniku nádorů.
5. Kmín má jistý přínos pro mozek, zlepšuje jemnou motoriku a soustředění.
6. Při onemocnění trávicího traktu pomáhá urbache vylučovat škodlivé látky z těla.
7. Je vhodný pro ženy v době těhotenství, kojení a menstruace.

Pokud se nevyskytují alergie, lze pastu užívat po 2 polévkových lžících denně.

Černý kmín urbache se používá k vnějšímu ošetření. Je účinný na bradavice, opary, akné a alergické vyrážky, ekzémy a další kožní onemocnění.

Konopí

Vyrábí se pouze ze semen technického konopí, takže obsah drog je zcela vyloučen.

Konopí Urbache si zachovává všechny jedinečné vlastnosti semen této rostliny. Výrobek obsahuje více než 15 druhů esenciálních aminokyselin a globulinů. Tyto prvky přispívají k tvorbě protilátek, které zvyšují odolnost organismu vůči nemocem. Je také bohatá na vitamíny, fosfor, zinek, železo a hořčík. Celý komplex má posilující a regenerační účinky na lidský organismus.

Přípravek je nepostradatelný při anémii, protože obsahuje rostlinnou obdobu hemoglobinu - chlorofyl. Tento druh urbeche je velmi užitečný pro silnější polovinu lidstva. Zvyšuje potenci a slouží jako vynikající preventivní prostředek proti adenomům prostaty.

Konopná pasta má řadu dalších užitečných vlastností:

1. Má pozitivní vliv na trávicí orgány.
2. Má analgetický účinek, který zmírňuje křeče a bolesti kloubů.
3. Příznivě působí na nervový systém, zvyšuje odolnost vůči stresu, odstraňuje podrážděnost a náhlé záchvaty úzkosti.
4. Zlepšuje spánek.

Konopné semínko Urba je zdrojem extra bílkovin, které jsou nezbytné pro normální fungování sportovců, vegetariánů a lidí, kteří jedí syrovou stravu.

Makové semínko

Med je nezbytnou ingrediencí. Tato přísada nejenže dodává sladkost a trpkost, ale také činí makovou urbache ještě výživnější a užitečnější. Chuť pasty je nasládlá, trpká, ale s nádechem hořkosti.

Protože Urbech nepodléhá tepelné úpravě, zachovává si všechny cenné vlastnosti máku. Obsahuje 1/5 bílkovin a sacharidů. Je také bohatá na vápník, hořčík a měď. Posilují kostní tkáň, zvyšují hladinu hemoglobinu, zlepšují mozkové funkce a paměť.

Jedinečná schopnost máku působit uklidňujícím dojmem je zachována v pastě z jeho semen. Proto je nepostradatelný pro osoby s poruchami nervového systému, zvýšenou vzrušivostí. Snižuje pravděpodobnost výskytu sezónní deprese. Používá se také jako přírodní prášky na spaní.

Poměrně vysoký obsah vitamínů dokáže doplnit látky nezbytné pro normální fungování organismu.

Mák Urbech se používá jako přírodní prostředek k odstranění giardií, červů a dalších parazitů. Díky svým antivirovým a antibakteriálním vlastnostem se často doporučuje při komplexní léčbě úplavice a průjmu.

Semena ostropestřce mariánského

Výrobek má neobvyklou bylinnou vůni a svíravou, mírně trpkou chuť. Výrobek obvykle obsahuje také slunečnicová semínka. Tato složka dodává hotové pastě olejovitost a pružnost.

Bodlákové semínko Urbech se i přes svůj kalorický obsah rychle vstřebává do těla. Jedná se o jeden z nejčastějších typů dietních urbachů. Optimální kombinace sacharidů a bílkovin vede k rychlému zahnání hladu. Z tohoto důvodu je ostropestřec mariánský urbache zařazen do jídelníčku lidí na dietě.

Jedním z nejcennějších prvků chemického složení je silymarin. Je to jeden z nejlepších antioxidantů, který má na tělo očistný účinek. Pomáhá také opravovat poškozené jaterní buňky.

Vitamíny, mikro a makroživiny obsažené v pomazánce ze semen ostropestřce mariánského mají pozitivní vliv na oběhový systém, činnost vnitřních orgánů, zejména jater. Tento přípravek normalizuje hladinu cukru v krvi, čistí tělo od škodlivých látek.

Ostropestřec mariánský má regenerační účinek na organismus po ozařování a chemoterapii, zabraňuje šíření metastáz.

Pistácie

Tato urbache má výraznou zelenou barvu, je poměrně viskózní a neslazená. Složení obsahuje slunečnicová semínka. Před konzumací se přidá několik kapek medu pro zlepšení chuti.

Protože pistácie neprochází žádným zpracováním, zachovávají si všechny své jedinečné vlastnosti, které jsou umocněny chemickým složením slunečnicových semen.

Užitečné vlastnosti:

1. Zlepšuje funkci trávicího a střevního traktu, urychluje metabolické procesy. To je způsobeno vysokým obsahem vlákniny v pistáciích.
2. Posiluje cévní stěny a zlepšuje krevní oběh. Pozitivně ovlivňuje činnost srdce.
3. Normalizuje činnost slinivky břišní, žlučníku, čistí vývody. Zlepšuje funkční schopnost jater, proto se doporučuje při hepatitidě.
4. Je považován za jeden z nejlepších přírodních antioxidantů, protože obsahuje fenolické sloučeniny.
5. Je to vynikající prostředek proti depresi. Díky vitaminu B1 je nezbytný pro udržení organismu během stresových situací.
6. Díky obsahu vitaminu E má omlazující účinky.
7. Posiluje zuby, kosti a svaly a zlepšuje zrak, protože obsahuje zeaxantin a lutein.
8. Díky komplexu vitaminů PP, H a A má revitalizační a regenerační účinky na všechny orgány.

Pistácie Urbech je vynikající posilující a tonizující prostředek. Je vynikající pro regeneraci organismu po nemoci a poskytuje podporu při velké psychické a fyzické námaze.

Urbech v medicíně

Ve své domovině se tento výživný a užitečný produkt používá nejen jako potravina, ale také jako lék. Díky svému bohatému složení užitečných látek je Urbech zařazen do komplexu preventivních a léčebných opatření.

Pro diabetes mellitus

Lidé, kteří trpí takovým onemocněním, je užitečné konzumovat lněné semínko urbechee na denní bázi. Má schopnost snižovat hladinu cukru a zabraňuje zhoršování stádia onemocnění. Lněné semínko aktivuje metabolismus a je vynikající prevencí.

Při pankreatitidě

Zánět slinivky břišní znamená přísnou dietu. Z jídelníčku jsou vyloučeny tučné potraviny. Jedním z vhodných lidových prostředků pro toto období je kúra ze lněných semínek nebo semínek ostropestřce mariánského. Ačkoli nemá zrovna málo kalorií, je povolen v běžných dávkách. Léčivé vlastnosti lnu pomáhají zlepšit činnost trávicích orgánů a urychlují proces obnovy funkce slinivky břišní. Ostropestřec mariánský dokáže zastavit šíření nemoci a snížit míru bolesti. Chemické složení této rostliny, které posiluje imunitu, umožňuje tělu rychleji bojovat s nemocí.

Nejvhodnější doba pro užívání těchto typů je v ranních hodinách. Měli byste začít s malou dávkou (1/2 lžičky) a postupně ji zvyšovat.

Ale arašídová urbache, která má silný choleretický účinek, může při pankreatitidě způsobit nenapravitelné poškození organismu.

Gastritida

Urbech, který zlepšuje trávení, se používá při komplexní léčbě a prevenci gastritidy.

Očista těla, zmírnění zánětu žaludeční sliznice, snížení bolesti a křečí během onemocnění jsou vlastní pastě z ostropestřce mariánského, lněných a dýňových semen.

Velké množství aminokyselin a antioxidantů obsažených v piniových oříšcích zlepšuje chuť k jídlu, hojí mikrotrhliny sliznic a normalizuje kyselost.

Urbech by se neměl užívat během exacerbace onemocnění, protože v tomto období jsou vyloučeny všechny tučné a vysoce kalorické potraviny.

Před konzumací je nutné schválení odborníkem.

Pro střeva

Pravidelná konzumace Urbechu pomáhá normalizovat funkci střev. Složky, které tvoří ořechy a semena, mají na tento orgán příznivý vliv.

Při zácpě

Urbech pomáhá normalizovat funkci střev, včetně denní stolice.

Tyto vlastnosti mají meruňková jádra, sezam a konopné urbache. Ty obsahují dobré kyseliny, které pomáhají při časté zácpě. Na tento problém pomáhá také kokosová pasta. Její obalující účinek zlepšuje přirozený proces uvolňování stolice.

Tyto druhy urbache by měly být součástí každodenní stravy. Jedna polévková lžíce (nejlépe k snídani) čistě nebo navíc k ovoci a zelenině by měla na dlouhou dobu odstranit problém.

Pro játra

Polynenasycené mastné kyseliny, antioxidanty, fytosteroly, thymochinon, fosfolipidy obsažené ve složení chrání jaterní buňky před destrukcí a zabraňují vzniku onemocnění. Jedním z nejlepších přírodních produktů na čištění tohoto orgánu je urbache ze semen černého kmínu. Pro udržení všech funkcí jater jsou užitečné ořechy, dýňová a lněná semínka a meruňková jádra.

Urbech v kosmetologii

Málokdo to ví, ale těstoviny tělu prospívají nejen jako potravina, ale také jako prostředek péče o sebe sama. Pomáhá ženám udržet si mladistvost a přirozenou krásu.

Složky Urbech dodávají pleti zdravý lesk a pomáhají zbavit se vyrážek, pupínků a černých teček. Čistí póry od nečistot a zpevňuje a zjemňuje pleť.

Výrobek je vynikajícím doplňkem masek na vlasy. Prostředky s jeho použitím urychlí jejich růst, učiní je hedvábnými a silnými.

Posilující maska na vlasy

Složení:

• 1 polévková lžíce sezamových semínek urbech;
• vaječný žloutek;
• 10 ml olivového oleje;
• 1 lžička citronové šťávy.

Všechny ingredience smíchejte. Aplikujte na suché vlasy před mytím. Nechte působit na suchých vlasech 30-50 minut. Hlavu zabalte do plastové fólie a ručníku. Po uplynutí této doby si vlasy umyjte šamponem (jako obvykle). Opakujte po 10 dnech, nejlépe 2-3 měsíce po sobě.

Expresní maska na obličej

Složení:

• 1 polévková lžíce lněného semínka urbache;
• 20 ml heřmánkového nálevu.

Rozpusťte urbache v heřmánkovém nálevu. Namočte hadřík do tekutiny. Přiložte na obličej a vyhněte se kontaktu s očima. Nechte působit 10 minut. Přírodní kosmetický přípravek, který nejen bojuje proti podráždění, ale také minimalizuje otoky pod očima.

Maska na řídké vlasy

Složení:

• 10 ml lopuchového oleje;
• 1 polévková lžíce černého kmínu Urbech.

Přísady smíchejte. Naneste na mokré vlasy a nechte působit 20 minut. Poté ji vydatně opláchněte vodou a šamponem. Aplikujte až třikrát za 10 dní.

Škody a kontraindikace

Urbech je vyroben výhradně z přírodních produktů. Díky tomu je pro většinu lidí prakticky neškodný. Stejně jako všechny produkty má však své kontraindikace.

Urbech se nedoporučuje konzumovat:

• pro cholelitiázu;
• krevní choroby;
• léčba hormony;
• srdeční ischemie;
• trombóza;
• Individuální nesnášenlivost složek.

V některých případech může nenapravitelnou škodu způsobit pouze určitý typ urbache. Například pasta z černého kmínu je kontraindikována pro osoby s gastritidou a vředy a pasta z ostropestřce mariánského pro těhotné ženy.

Opatrní by měli být i alergici. Obsah medu a ořechů může vyvolat určitou reakci organismu. Může se jíst, ale v malém množství a ne denně.

Hlavní nevýhodou výrobku je vysoký obsah kalorií, proto se výrobek nedoporučuje lidem s obezitou. Urbeche je však velmi výživné, takže je téměř nemožné ho sníst příliš mnoho. Po několika lžičkách se člověk cítí zcela sytý.

Jak vybrat a uložit

Vysoce kvalitní výrobek se prodává ve speciálních prodejnách zdravé výživy. Při nákupu je třeba věnovat zvláštní pozornost následujícím parametrům:

1. Složení. Pravý Urbech nesmí obsahovat nepřirozené složky (různá barviva, konzervační látky a přísady). Žádné složky nejsou tepelně upravovány. Někdy se semínka nebo ořechy lehce opraží.
2. Důslednost. Připomíná pastu střední až vysoké konzistence.
3. Vůně. Čerstvý produkt má výraznou sladkou vůni.

Pravda, Urbech má poměrně krátkou trvanlivost. V uzavřeném stavu vydrží v chladničce až 2 měsíce, po otevření 1 týden. Výrobek se při vysoké teplotě kazí. Může také stratifikovat. V tomto případě by se měla míchat.

Jak vařit "Urbech" doma

Pravý dagestánský urbech není možné uvařit doma. Jen málokterá hospodyňka má v kuchyni kamenné mlýnské kameny. K výrobě oleje z tvrdých ořechů, semen nebo semínek potřebujete přesně takový nástroj. Přesto existuje řešení, takže si můžete vyrobit hodnotnou vitamínovou pastu pomocí dostupných kuchyňských spotřebičů.

Urbache z vlašských ořechů a lnu
Složení:

• 200 g vlašských ořechů;
• 2 lžičky lněného oleje;
• 10-15 ks datlí;
• 20 g měkkého másla;
• 1 polévková lžíce kakaového prášku;
• med.

Postup vaření:

1. Ořechy zbavte slupky. Vložte je v malých dávkách do hmoždíře a rozemelte tloučkem. Pokud se budete velmi snažit, můžete dosáhnout uvolnění mastné tekutiny potřebné pro výrobek.
2. Datle předem namočte na 10-15 minut do vroucí vody. Díky tomu rychle změknou. Vyjměte je a otřete je do sucha papírovou utěrkou. Odstraňte semínka a nasekejte je v kuchyňském robotu (mixéru).
3. Zkombinujte 2 druhy ořechů. Přidejte kakao a máslo a nasekejte je.
4. Vmíchejte lněný olej. Případně přidejte trochu medu. Smíchejte a nalijte do skleněné nádoby s víčkem.
5. Urbech skladujte v chladničce.

Lze použít jakýkoli druh ořechů a lněný olej lze nahradit za studena lisovaným olivovým, sezamovým nebo slunečnicovým olejem.

Takové urbeche se samozřejmě od pravého liší, i když také obsahuje spoustu užitečných a výživných látek.

Jak správně jíst Urbech

Přírodní pasta je všestranný produkt. Může se jíst kdykoli během dne, přidávat do jídla nebo konzumovat samostatně. Složení výrobku umožňuje, aby fungoval jako dezert, svačina nebo omáčka.

Pokrmy s přídavkem urbache:

1. Sendvič. Nejrychlejší a nejběžnější možnost. Pasta se může smíchat s medem (jak to dělají Kavkazané), džemem nebo marmeládou a namazat na toast, chléb nebo sušenky. Takto jednoduchý pokrm vám dodá energii na celý den, lze jej podávat jako svačinu nebo snídani.
2. Ovocný salát. Výborný dezert se připravuje smícháním urbache s jablky, hruškami, hrozny a dalším ovocem. Lze přidat i bobule.
3. Ovesná kaše. Urbech lze přidávat do pohankové, prosné a rýžové kaše. Výrobek dodá běžné chuti oříškovou příchuť a zlepší kvalitu pokrmu.
4. Salátová zálivka. Aby pokrm získal jedinečnou chuť a vůni, je nutné dušenou zeleninu smíchat s urbechem a olivovým (rostlinným) olejem.

Takové jednoduché recepty přinesou spoustu potěšení, oživí obyčejné pokrmy a naplní tělo užitečnými látkami.

Urbeche obsahuje všechny potřebné složky pro normální fungování. Proto je nezbytný pro ženy držící dietu, sportovce a lidi, kteří vedou zdravý životní styl.

Obsah bílkovin v produktu je vyšší než v mase. Tato skutečnost potěší vegetariány. Konzumace urbeche pomůže nahradit nedostatek tohoto prvku.

Tento zdravý přípravek mohou využít i děti a dospělí, aby podpořili svůj imunitní systém v období nachlazení. Urbech může konzumovat téměř kdokoli a v jakékoli formě. Neztrácí své užitečné vlastnosti a je hojně využíván při vaření.

Zajímavá fakta

1. V dávných dobách dagestánští pastevci odebírali minimální soubor produktů. Skládal se ze tří složek: Urbech, voda a pita chléb.
2. Dagestánský urbech je nejzdravější ze všech národních jídel na světě.
3. Urbech z kokosu je přírodní antibiotikum, které zabraňuje vzniku zubního kazu.
4. Urbeche ze semen bodláku obsahuje více bílkovin než hovězí maso.

Fotografie Urbech