Πώς να πιείτε ένα Martini σωστά

Το μαρτίνι κατέχει υπερήφανη θέση στον κατάλογο των αλκοολούχων ποτών ως συστατικό πολλών κοκτέιλ. Η διάσημη ιταλική μάρκα βερμούτ και αφρώδους οίνου έδωσε το όνομά της και στο ίδιο το ποτό. Συχνά θεωρείται θηλυκό λόγω της ήπιας γεύσης του και του μεγάλου αριθμού πρόσθετων, που περιλαμβάνουν πικάντικα βότανα, φρούτα και μπαχαρικά. Ορισμένες ποικιλίες έχουν έως και 40 πρόσθετα. Παρ' όλα αυτά, τα μαρτίνι δεν πρέπει να αποτελούν αντικείμενο διακρίσεων- οι άνδρες τα πίνουν με μεγάλη ευχαρίστηση. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε τα σωστά συστατικά για το κοκτέιλ.

Τι είναι το μαρτίνι;

Στην ουσία, το μαρτίνι είναι ένα εμπορικό σήμα. Η εταιρεία παράγει αρωματικά εμπλουτισμένα κρασιά μεσαίας περιεκτικότητας, με την προσθήκη αψιθιάς, μπαχαρικών και άλλων συστατικών που προσδίδουν στο ποτό την αρχική πλούσια γεύση του. Φυσικά, η πλήρης συνταγή είναι απόρρητη και μόνο τα κύρια συστατικά, όπως το αλκοόλ, το νερό, η ζάχαρη και μερικά αρωματικά πρόσθετα, είναι γνωστά στο ευρύ κοινό.

Το Martini πήρε το όνομά του από τον δημιουργό της συνταγής. Η πρώτη εμφάνιση του ποτού στην αγορά έγινε το 1863, όταν το αποστακτήριο που οργάνωσαν οι Alessandro Martini και Luigi Rossi έδωσε δείγματα του νέου βερμούτ. Μόλις 16 χρόνια αργότερα οι εταίροι άνοιξαν ένα αποστακτήριο και κατοχύρωσαν το εμπορικό σήμα Martini&Rossi, το οποίο γρήγορα απέκτησε δημοτικότητα στην Ιταλία. Οι μόνιμοι αντίπαλοί τους στην αγορά αλκοόλ ήταν και εξακολουθούν να είναι τα βερμούτ Cinzano.

Τύποι

Οι παραγωγοί έχουν δημιουργήσει διάφορες συνταγές με διαφορετικές γεύσεις.

Ενδιαφέρον: Κάθε τύπος μαρτίνι έχει πολύ αυστηρές ανοχές όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το επίπεδο κορεσμού της γεύσης.

Τα αυθεντικά ποτά είναι αυτά που παράγονται στην Ιταλία και φέρουν στην ετικέτα το οικόσημο του βασιλιά Ουμπέρτο. Τα υπόλοιπα μπορεί να ονομάζονται μαρτίνι, αλλά δεν θα θεωρηθούν αληθινά.

Ο κύριος διαχωρισμός βασίζεται στο χρώμα. Η βάση είναι είτε λευκό είτε κόκκινο κρασί και παράγεται στο ίδιο το οινοποιείο, χωρίς να βασίζεται σε αγορασμένες πρώτες ύλες.

Το σημαντικό είναι: Η μάρκα μαρτίνι περιλαμβάνει βερμούτ και αφρώδη κρασιά, παρόμοια με τη σαμπάνια. Οι αφρώδεις οίνοι περιλαμβάνουν τα εξής:

1. Asti, το οποίο βασίζεται σε ένα λευκό κρασί με χαρακτηριστικές νότες ροδάκινου, μελιού και πορτοκαλιού.
2. Brut, που ιδρύθηκε πριν από 80 και πλέον χρόνια. Έχει πικρή γεύση με γεμάτο σώμα και παρατεταμένη επίγευση και παρασκευάζεται από μείγμα διαφόρων ποικιλιών.
3. Το Gran Lusso κατασκευάστηκε ήδη από τον Luigi Rossi τον 19ο αιώνα. Με την πάροδο του χρόνου, η συνταγή επανερμηνεύτηκε και επεκτάθηκε, παράγεται σε περιορισμένη έκδοση και ανήκει στις ελίτ ποικιλίες.
4. Το Prosecco έχει μια φρέσκια, ξηρή γεύση με νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου.
5. Το ροζέ θεωρείται το πιο πρόσφατο σε μια σειρά από διάσημα κρασιά, που δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με τον Enrique Bernando, ο οποίος κατέχει τον τίτλο του πρωταθλητή του πρωταθλήματος σομελιέ. Βασισμένο σε ένα μείγμα λευκών και ερυθρών ποικιλιών, έχει γεύση από elderflower και ροδάκινο.
6. Το Royal Bianco ενθουσιάζει με γεύσεις βανίλιας και αρωματικών βοτάνων.
7. Το Royal Rosato είναι αναγνωρίσιμο από τη γλυκόπικρη γεύση του με μια διαδρομή από γαρύφαλλο, λεμόνι, ελιά και μοσχοκάρυδο.

Αυτοί οι τύποι πίνουν πιο συχνά ως αυτόνομο ποτό, αλλά υπάρχουν και παραλλαγές κοκτέιλ. Οι φιάλες έχουν παρόμοια εμφάνιση με τη γνωστή σαμπάνια.

Τέσσερις ποικιλίες βερμούτ θεωρούνται κλασικές:

• λευκό ξηρό,
• γλυκό λευκό,
• ροζ,
• κόκκινο.

Διαφέρουν ως προς το είδος της πρώτης ύλης και τη συγκέντρωση σακχάρων. Η κάτω μπάρα διατηρείται στο 4%, ενώ η πάνω μπάρα φτάνει στο 16.

Ποικιλίες του ποτού

Οι κυριότεροι είναι οι λαμπροί πέντε, βάσει των οποίων είναι δυνατόν να υπάρξουν βελτιωμένες ή τροποποιημένες παραλλαγές, αλλά οι κλασικοί τύποι ιταλικού βερμούτ είναι ακριβώς 5.

1. Rosso. Ο πρώτος τύπος με την αξιοσέβαστη ηλικία των 150 ετών. Το έτος παραγωγής του θεωρείται το 1863. Παρασκευάζεται από κόκκινα σταφύλια, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι ελάχιστη και το σήμα κατατεθέν του είναι το έντονο άρωμα καραμέλας. Το χρώμα είναι σκούρο λόγω αυτού του πρόσθετου. Τα αρώματα βοτάνων διακρίνονται καλά.
2. Bianco. Εισήχθη μισό αιώνα μετά το Rosso. Αρχικά ονομαζόταν βερμούτ βανίλιας. Σχεδόν αμέσως έγινε δημοφιλής ως βάση για ήπια αλκοολούχα κοκτέιλ λόγω της γλυκόπικρης γεύσης και του καθαρού χρυσαφένιου χρώματός του. Η γεύση είναι σχεδόν απαλλαγμένη από πικράδα, με έντονα έντονη πικάντικη επίγευση και νότα βανίλιας.
3. Εξαιρετικά ξηρό. Ήταν σε εξέλιξη για μια δεκαετία και κυκλοφόρησε στην αγορά μόλις το 1900. Οι προσπάθειες των παραγωγών του δεν πήγαν χαμένες, το ποτό εκτιμήθηκε από τους μονάρχες του Βελγίου και της Γαλλίας. Του απονεμήθηκαν πάνω από 40 βραβεία. Η δημοτικότητά του αποδεικνύεται από το γεγονός ότι είναι το πιο περιζήτητο συστατικό κοκτέιλ μεταξύ άλλων μαρτίνι. Η γεύση του είναι σαφώς λεμόνι και βατόμουρο.
4. D´oro. Ένα από τα ελαφρύτερα από άποψη περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Ο στόχος δεν ήταν να μεθύσουν, αλλά να διατηρήσουν τη διάθεση και τη δύναμη των Σκανδιναβών. Υπάρχει μέλι, λεμόνι, βανίλια και μείγμα φρούτων στη γεύση. Προοριζόταν για τους κατοίκους των Κάτω Χωρών, του Βελγίου και του Άμστερνταμ, όπου ο ήλιος σπάνια βγαίνει πίσω από τα σύννεφα το χειμώνα, προκαλώντας κρυολόγημα και κατσούφιασμα. Κυκλοφόρησε το 1998 και έγινε αμέσως ένα από τα αγαπημένα ποτά που καταναλώνονται στην καθαρή τους μορφή.
5. Rosato. Το μόνο είδος που περιέχει ροζέ κρασί. Στη γεύση του κυριαρχούν η κανέλα και το γαρύφαλλο, η επίγευση είναι πικρή, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μέτρια και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 15%. Το ποτό κυκλοφόρησε το 1980.
6. Fiero. Δεν πωλείται σχεδόν ποτέ στη Ρωσία. Έχει γεύση μελιού και άρωμα βανίλιας σε φρουτώδες φόντο. Αναπτύχθηκε και κυκλοφόρησε το 1998.

Τεχνολογία παραγωγής

Κάθε είδος μαρτίνι ξεκινά με την παρασκευή της βάσης κρασιού. Πρέπει να ωριμάσει για 8-12 μήνες. Στη συνέχεια, συνθέτουν το πακέτο πρόσθετων, το οποίο περιλαμβάνει μια ολόκληρη σειρά από συστατικά. Ο πλήρης κατάλογος κρατείται μυστικός, διότι δημιουργείται από την εταιρεία και αποτελεί δική της εξέλιξη. Τα θρυμματισμένα συστατικά βυθίζονται σε οινόπνευμα για 2 έως 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απελευθερώνονται αιθέρια έλαια και το απόσταγμα αποκτά χαρακτηριστική οσμή και γεύση με έντονο άρωμα βοτάνων.

Σημαντικό: η ποιότητα εξασφαλίζεται με αυστηρά όρια θερμοκρασίας όχι μικρότερα από 16 και όχι μεγαλύτερα από 22 βαθμούς. Για να κορεστεί γρήγορα η αλκοόλη με τα αιθέρια έλαια, το διάλυμα αναδεύεται συνεχώς. Στη συνέχεια προστίθενται ζάχαρη, βάση κρασιού και εκχυλίσματα. Μια τέτοια σύνθεση πολλαπλών συστατικών απαιτεί μια διαδικασία σταθεροποίησης. Πραγματοποιείται με κατάψυξη του βερμούτ για 10 ημέρες, μερικά στάδια διήθησης και στη συνέχεια καθίζηση και πάλι σε ηρεμία. Όλες οι εργασίες γίνονται σε αεροστεγείς συνθήκες.

Πώς να αποθηκεύσετε το μαρτίνι

Οι κλειστές και οι ανοιχτές φιάλες του ευγενούς αποστάγματος έχουν διαφορετική διάρκεια ζωής. Εάν είναι ακόμα στην αρχική του συσκευασία, θα είναι ασφαλές για πέντε χρόνια. Στη γωνία της ετικέτας υπάρχει μια σημείωση που αναφέρει ότι εάν το ποτό είναι ακόμη διαυγές και δεν έχει καθίζηση μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, είναι κατάλληλο για κατανάλωση.

Δεν χρειάζεται να τελειώσετε αμέσως ένα ανοιχτό μπουκάλι. Μπορεί κάλλιστα να περιμένει μέχρι την επόμενη φορά. Το προϊόν είναι σταθεροποιημένο, έτσι ώστε να αποθηκεύεται καλά ακόμη και όταν είναι ανοιχτό.

Τι αξίζει να γνωρίζετε: Οποιοδήποτε βερμούτ απορροφά γρήγορα ξένες οσμές, δεν συνιστάται να το αφήνετε ανοιχτό στο τραπέζι.

Ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης, η ανοιγμένη φιάλη μπορεί να αποθηκευτεί

• στο μπαρ - 2 εβδομάδες,
• σε σκοτεινό θάλαμο σε θερμοκρασία δωματίου - 1 έως 3 μήνες,
• στο ψυγείο - έως και έξι μήνες.

Εάν η φιάλη έχει υποστεί ζημιά, είναι προτιμότερο να ρίχνετε το βερμούτ σε οποιοδήποτε γυάλινο δοχείο. Το πλαστικό είναι ακατάλληλο για αποθήκευση, αφήνει τον αέρα να περάσει και μπορεί να προσδώσει μια ξένη γεύση στο ποτό, ενώ το γυαλί είναι ουδέτερο και διατηρεί τέλεια τα αρχικά χαρακτηριστικά του προϊόντος.

Ποια ποτήρια χρησιμοποιούνται για να πιείτε ένα μαρτίνι;

Υπάρχουν δύο είδη φλάουτων και ποτηριών - καθαρά και για κοκτέιλ. Στην πρώτη περίπτωση, επιλέξτε ένα μικρό δοχείο σε σχήμα ανεστραμμένου τριγώνου με λεπτό στέλεχος. Οι άκρες διακοσμούνται με ζάχαρη και στον πάτο ρίχνεται ψιλοκομμένος πάγος.

Για κοκτέιλ χρησιμοποιούνται ψηλά ποτήρια χωρητικότητας έως 240 ml.

Το 1925, αναπτύχθηκε μια ειδική μορφή ποτηριού ειδικά για τη μάρκα Martini. Απαιτούσε ένα μέγιστο άνοιγμα, που πλησίαζε τον κώνο ή το τρίγωνο, για να αναδείξει τη γεύση. Η ποικιλία ονομαζόταν χαϊδευτικά martinka. Μερικές φορές ακούει κανείς να αναφέρεται ως ποτήρι κοκτέιλ ή ποτήρι μαρτίνι. Αυτό το σχήμα εμποδίζει το ποτό να θερμανθεί πολύ γρήγορα. Καθώς δεν επηρεάζεται από τις αλληλεπιδράσεις με τον αέρα, το πλούσιο άρωμα δεν διασκορπίζεται και η γεύση παραμένει, θεωρείται η καλύτερη επιλογή.

Πώς να πιείτε ένα μαρτίνι σωστά

Το ποτό έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και γλυκύτητα. Τα φυτικά συστατικά της σύνθεσής του ανοίγουν την όρεξη, γι' αυτό και το βερμούτ πίνεται ως απεριτίφ πριν από τα γεύματα. Κατά συνέπεια, απαιτείται ένα συγκεκριμένο ορεκτικό, ανάλογα με τον τύπο του μαρτίνι. Υπάρχουν γενικά αποδεκτοί κανόνες, αλλά ο πειραματισμός δεν απαγορεύεται.

Bianco

Ελαφρύ και ελαφρύ, μέτρια γλυκό με μια ιδέα οξύτητας, ταιριάζει εξαιρετικά με φρούτα, ελιές και ελιές και τυριά. Ανανάς, ακτινίδιο ή λεμόνι κομμένα σε λεπτές φέτες και πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη αρκούν. Τα αλατισμένα κράκερς μπορούν να προσθέσουν μια ωραία πινελιά στην πλούσια γεύση και μερικές φορές ένα μπολ με ξηρούς καρπούς μπορεί να προστεθεί ως ορεκτικό. Για τους πιο χορταστικούς, διατίθενται καναπεδάκια με αλλαντικά, ζαμπόν, καπνιστό στήθος πουλερικών. Οι γαρίδες διατίθενται ως ορεκτικό.

Rosso

Για το ποτό στην πιο αγνή του μορφή, επιλέξτε σκληρά τυριά με ουδέτερη ή υφάλμυρη γεύση, αλλαντικά, αλατισμένα κράκερ, ελιές. Μεγάλο λάθος θα ήταν να σερβίρετε σοκολάτα ή οποιοδήποτε επιδόρπιο με έντονη γεύση βανίλιας ή κανέλας. Τα συστατικά με μέντα δεν είναι ευπρόσδεκτα.

Σημείωση: Τα κονσερβοποιημένα, πικάντικα, πικάντικα σνακ χαλάνε τη γεύση οποιουδήποτε βερμούτ.

Extra Dry.

Μια ποικιλία που ταιριάζει καλά με ψάρια και θαλασσινά. Ένα ουδέτερο και πλούσιο πιάτο θα ήταν σάντουιτς με λευκό ψωμί, ζαμπόν, ελιές και ένα φύλλο σαλάτας. Τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν σε σουβλάκια, αποφεύγοντας τα πολύ γλυκά είδη.

Rosato

Οι ελιές με λεμόνι, η πικρή σοκολάτα, τα φρέσκα και ψητά λαχανικά και το σαλάμι ολοκληρώνουν τις γεύσεις. Δεν πρέπει να συνδυάζεται με επιδόρπια. Το ποτό έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και γίνεται γλυκανάλατο όταν συνδυάζεται με κέικ ή κρέμα, χάνοντας τη μοναδική του γεύση και άρωμα.

Κορυφαία προϊόντα για μαρτίνι

Για όλους τους τύπους ποτών, τα γενικευμένα ορεκτικά θα ήταν:

• τυρί,
• καρύδια,
• αλατισμένα ή τυροκροκέτες,
• ελιές και μαύρες ελιές,
• ανανάς, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ,
• μούρα,
• πικρή σοκολάτα,
• θαλασσινά,
• σούσι και ρολά.

Μπορεί ένα μαρτίνι να πιει κανείς σκέτο;

Οι γνώστες κάνουν ακριβώς αυτό, δεν δαγκώνουν σχεδόν καθόλου και απολαμβάνουν κάθε σταγόνα του ποτού. Πρέπει να διατηρηθεί σε ψύξη για να αναπτύξει το πλήρες φάσμα της γεύσης του. Και εδώ, όπως και στη διαδικασία παραγωγής, είναι σημαντικό να διατηρούνται ορισμένα όρια. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι μεταξύ 10 και 15 βαθμών. Εναλλακτικά, μπορείτε απλά να προσθέσετε παγάκια στο ποτήρι ή στο μαρτίνι, αλλά αυτό θα αλλάξει τη δύναμη και τη γλυκύτητα.

Για τα μη αραιωμένα μαρτίνι, το καλαμάκι κοκτέιλ δεν είναι απαραίτητο. Μειώνει το άρωμα και ενθαρρύνει το γρήγορο πόσιμο. Προτιμότερο για ψηλά ποτήρια και μείγματα πολλαπλών συστατικών.

Κοκτέιλ Μαρτίνι: συνταγές

Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι το Bianco και το Rosso. Ταιριάζουν υπέροχα με βότκα, τόνικ, χυμούς, φρεσκάδες, λικέρ.

Μαρτίνι με βότκα

Αυτό το κοκτέιλ απέκτησε δημοτικότητα χάρη στις ταινίες του Τζέιμς Μποντ. Χρειάζονται λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί. Χρειάζεστε 10 ml Martini Dry, 40 ml βότκα, πάγο, 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τη βότκα και τον πάγο σε ένα σέικερ, προσθέστε το μαρτίνι και το χυμό λεμονιού. Ρίξτε το σε ένα μαρτίνι, προσθέστε την ελιά.

Πενήντα-πενήντα.

Το κόλπο είναι να συμπληρώσετε την πικρή γεύση του άρκευθου στο τζιν με την ελαφριά πικράδα της αψιθιάς από το ξηρό μαρτίνι. Οι αναλογίες είναι 50 ml από κάθε ποτό, συμπληρωμένο με πάγο, γαρνιρισμένο με μια ελιά ή μια ελιά.

Negroni

Αν θέλετε να νιώσετε σαν Ιταλός κόμης ή κόμισσα, αξίζει να δώσετε προσοχή σε μια απλή και ταυτόχρονα εκλεπτυσμένη συνταγή. Ρίξτε θρυμματισμένο πάγο σε ένα φαρδύ ποτήρι και στη συνέχεια ρίξτε το Martini Rosso, το τζιν και το Campari σε αναλογία 2:2:1. Τώρα, ανακατεύουν αργά το περιεχόμενο του ποτηριού με ένα κουτάλι και απολαμβάνουν το ποτό τους.

Μαρτίνι με σαμπάνια

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή δημιουργείται συνδυάζοντας τα δύο γυναικεία ποτά με πάγο και χυμό φράουλας. Το θέμα είναι να ρίχνετε τα υγρά με τάξη κατά μήκος του τοιχώματος του ψηλού ποτηριού, χωρίς να τα αναμειγνύετε. Η παραγγελία αρχίζει με χυμό και τελειώνει με σαμπάνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό κοκτέιλ με αφρώδεις φυσαλίδες. Πρέπει να το πιείτε με καλαμάκι. Το ποτήρι γεμίζεται προηγουμένως με παγάκια.

Bianco Sunrise

Μια ρομαντική εκδοχή της ανατολής αποτελείται από φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, χυμό cranberry και ένα μαρτίνι Bianco. Η εκπληκτική γεύση του με νότες εσπεριδοειδών και αψιθιάς ξεδιπλώνεται όταν είναι παγωμένο, οπότε η προσθήκη πάγου είναι απαραίτητη.

Τα οφέλη και οι βλάβες του μαρτίνι

Κάθε αλκοολούχο ποτό, που καταναλώνεται χωρίς φανατισμό, έχει χαλαρωτική επίδραση, ανακουφίζει από τον αγγειόσπασμο, εξαλείφει την υπερβολική μυϊκή ένταση. Το εκχύλισμα από κουτσουπιά καθαρίζει τους χοληφόρους πόρους και ομαλοποιεί την κυκλοφορία της χολής. Τα φυτικά συστατικά αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού κατά τη διάρκεια της γρίπης και των οξέων αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων, σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση και καταπραΰνουν το αίσθημα παλμών.

Καθώς η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε ορισμένα είδη ποτών φτάνει το 38%, το μαρτίνι κατατάσσεται ως μέτριας περιεκτικότητας και δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, άτομα με επιδείνωση ασθενειών του καρδιαγγειακού, νευρικού και πεπτικού συστήματος. Εάν είστε επιρρεπείς σε αλλεργίες, μπορεί να εμφανιστούν πρήξιμο του λάρυγγα, εξανθήματα, κνησμός και πυρετός. Θα πρέπει να λαμβάνετε ένα αντιισταμινικό και να αποφεύγετε στο μέλλον την κατανάλωση ποτών αυτής της σειράς.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το Martini θεωρείται ποτό για τους νέους και τις κυρίες. Έχει πολύπλοκη γεύση, στην οποία κυριαρχεί ένα φυτικό και φρουτώδες στοιχείο. Στα περισσότερα από 150 χρόνια ιστορίας του, έχουν συσσωρευτεί πολλά ενδιαφέροντα στοιχεία για το ίδιο το ποτό και τις ιστορίες που το αφορούν.

1. Μπορεί να υπάρχουν έως και 40 συστατικά, η ακριβής συνταγή αποτελεί ιδιοκτησία της εταιρείας και δεν δίνεται σε κανέναν.
2. Η σειρά martini ανανεώνεται τακτικά με νέα προϊόντα που βρίσκουν γρήγορα τους θαυμαστές τους. Τα τελευταία που εμφανίστηκαν είναι το Rosé και το Spirito.
3. Όπως και η σαμπάνια, ένα γνήσιο μαρτίνι παράγεται μόνο σε ορισμένες επαρχίες της Ιταλίας. Τα ποτά από άλλες χώρες στερούνται του δικαιώματος να ονομάζονται έτσι.
4. Το Martini έχει γίνει το γνωστό όνομα για τα απεριτίφ, αλλά στην πραγματικότητα είναι το εμπορικό σήμα μιας εταιρείας βερμούτ και αφρωδών οίνων.
5. Η φήμη ενός γυναικείου ποτού προσέβαλε ελαφρώς τους παραγωγούς και αποφάσισαν να αποδείξουν το αντίθετο και κυκλοφόρησαν βερμούτ με περιεκτικότητα 33 βαθμών, ονομάζοντάς το Spirito. Σύμφωνα με την ιδέα των εμπόρων, το ενδιαφέρον για την καινοτομία θα έπρεπε να τροφοδοτήσει την ανακοίνωση ότι το είδος δεν πωλείται σε γυναίκες. Οι δυτικοί ακτιβιστές για την ισότητα των γυναικών κέρδισαν το δικαίωμα να το αγοράζουν και να το πίνουν επί ίσοις όροις με τους άνδρες μέσω των δικαστηρίων.
6. Όταν ο ιδιοκτήτης αγόρασε ένα αυτοκίνητο Martini Edition, που παρήγαγε η Porsche το 1977, έλαβε ένα κιβώτιο Martini Royale Bianco που τον περίμενε στο πορτμπαγκάζ του πολυτελούς αυτοκινήτου.
7. Το μαρτίνι θεωρείται το ισοδύναμο της λαμπερής ζωής.
8. Το μπαρ του ξενοδοχείου Algonquin στις αρχές του 20ού αιώνα σέρβιρε ένα κοκτέιλ αξίας 10.000 δολαρίων. Το μυστικό ήταν ένα διαμάντι, το οποίο τοποθετήθηκε στον πάτο του ποτηριού.
9. Το οικόσημο του βασιλικού οίκου τυπώθηκε στις ετικέτες των φιαλών με την άδεια του μονάρχη της Ισπανίας, Humberto I, και αποτελεί ένα από τα σημάδια αυθεντικότητας.
10. Το λογότυπο της εταιρείας σχεδιάστηκε το 1025 και δεν άλλαξε ποτέ.

Σύμβολο της γλυκιάς ζωής και απλά ένα νόστιμο και αρωματικό ποτό, το μαρτίνι είναι γνωστό και αγαπητό σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Είναι ενδιαφέρουσα και πολύπλευρη. Στη σειρά των συνταγών είναι βέβαιο ότι θα υπάρχει κάποια που θα γίνει αγαπημένη. Είναι πολύ εύκολο να αλλάξετε ή να προσθέσετε στη γεύση. Απλά φτιάξτε ένα κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι, γαρνίρετε το με ένα φύλλο δυόσμου ή μια φέτα λεμόνι και βυθίστε ένα καλαμάκι στο ποτήρι.

Φωτογραφία martini