Ακτινίδια: οφέλη για την υγεία και αντενδείξεις

Το ακτινίδιο είναι ο καρπός της δενδρώδους λιάνας Actinidia. Συνήθως, όταν οι άνθρωποι ακούν τη λέξη "ακτινίδιο" φαντάζονται ένα μικρό, στρογγυλό, πράσινο φρούτο - αλλά στην πραγματικότητα, αυτό δεν ισχύει πάντα. Τα ακτινίδια έχουν όλα τα σχήματα και τα μεγέθη. Ο καρπός μπορεί να διαφέρει ως προς το μέγεθος, το σχήμα, τον βαθμό "τριχοφυΐας", το επίπεδο χυμώδης, την υφή, τη γεύση και το χρώμα - η σάρκα μπορεί να διαφέρει ως προς το χρώμα. Οι γεύσεις μπορεί επίσης να διαφέρουν σημαντικά - ορισμένα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, ενώ άλλα σαφώς δεν προορίζονται για κατανάλωση.

Η ακτινιδία είναι ένα φυλλοβόλο πολυετές φυτό που παράγει τον καρπό του ακτινιδίου. Οι μίσχοι είναι εύκαμπτοι και ο λείος φλοιός έχει γκρι-καφέ χρώμα. Οι λιάνες μπορούν να τυλίγονται γύρω από διάφορους στύλους και δέντρα. Το μήκος τους μπορεί να φτάσει τα 50 μέτρα και το πάχος τους τα 3 εκατοστά. Παρά την ποικιλομορφία των ποικιλιών, οι καρποί καλύπτονται συνήθως από μια τριχωτή καφετιά επιδερμίδα και η σάρκα τους είναι νόστιμη και αρωματική. Οι σπόροι στους καρπούς είναι πολυάριθμοι και μικροί και δύσκολα γίνονται αντιληπτοί κατά την κατανάλωση, οπότε συνήθως δεν αφαιρούνται πριν από την κατανάλωση. Ο καρπός έχει ωοειδές σχήμα, έχει περίπου το μέγεθος ενός αυγού κότας και ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια.

Το ακτινίδιο είναι μια γευστική απόλαυση. Στις αρχές του 20ού αιώνα το ακτινίδιο εξαπλώθηκε στην επικράτεια της Νέας Ζηλανδίας. Εκεί άρχισαν να καλλιεργούνται μαζικά τα φρούτα και σύντομα έγιναν πολύ δημοφιλή στους Αμερικανούς στρατιώτες. Εκείνη την εποχή, το ακτινίδιο ονομαζόταν "κινέζικο φραγκοστάφυλο", αλλά τη δεκαετία του '60 οι παραγωγοί του έδωσαν ένα νέο όνομα, "ακτινίδιο", για να αυξήσουν την ελκυστικότητα του προϊόντος. Το όνομα έγινε γρήγορα δημοφιλές και ήδη χρησιμοποιούνταν στην αμερικανική αγορά. Επί του παρόντος, η Ιταλία, η Νέα Ζηλανδία και η Χιλή αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 70% της συνολικής παραγωγής ακτινιδίων, με την Ιταλία να παράγει περίπου 10% περισσότερα φρούτα από τη Νέα Ζηλανδία και τη Χιλή περίπου 40% λιγότερα.

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

100g του προϊόντος περιέχουν:

• θερμίδες - 47 kcal,
• πρωτεΐνες - 0,8 g, - λίπη - 0,4 g,
• λίπη - 0,4 g,
• Υδατάνθρακες - 8,1 g.

Ένα ακτινίδιο αποτελείται κατά 84% από νερό. Εκτός από υγρό, το ακτινίδιο περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, νικοτινικό οξύ, μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες, οι περισσότερες από τις οποίες διατηρούνται κατά τη διαδικασία της κονσερβοποίησης. Η σάρκα των φρούτων έχει μια ιδιαίτερη οξύτητα, η οποία τα βοηθά να μην χάνουν τα χρήσιμα στοιχεία.

Πώς είναι χρήσιμα τα ακτινίδια;

Η γενική χρησιμότητά του

1. Ευεργετικό για την καρδιά. Όταν καταναλώνονται τακτικά, οι ουσίες που περιέχονται στο ακτινίδιο συμβάλλουν στην προστασία της καρδιάς από διάφορες βλάβες. Αυτό το φρούτο περιέχει κάλιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στις διαδικασίες αραίωσης του αίματος και απομάκρυνσης των θρόμβων, γεγονός που τελικά μειώνει την πίεση στα αιμοφόρα αγγεία. Αυξάνει επίσης το επίπεδο της HDL στο αίμα. Επιπλέον, το ακτινίδιο μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων. Αυτό το φρούτο περιέχει επίσης κερκετίνη, μια αντιοξειδωτική πολυφαινόλη που μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
2. Προλαμβάνει την ανάπτυξη καρκίνου. Ο καρκίνος είναι μια τρομερή ασθένεια και η φράση "η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία" έχει εύστοχη εφαρμογή σε αυτή την ασθένεια. Ένα ακτινίδιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του δέρματος και να προκαλέσουν καρκίνο του δέρματος. Ένα φρούτο είναι αρκετό για να καλύψει το 77% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C. Στην πραγματικότητα, το ακτινίδιο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι και το λεμόνι μαζί. Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Η σάρκα αυτού του νόστιμου φρούτου περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο παχύ έντερο, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
3. Βοηθά στις αναπνευστικές παθήσεις. Το ακτινίδιο, χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, είναι ένα απαραίτητο τρόφιμο για όσους πάσχουν από αναπνευστικές παθήσεις. Ο καρπός καταπραΰνει το αναπνευστικό σύστημα και ανακουφίζει από τα συμπτώματα της ασθένειας. Η καθημερινή κατανάλωση ακτινιδίου κατά τη διάρκεια της ασθένειας μπορεί να απαλλαγεί από τον συριγμό και τη ρινική συμφόρηση. Ανακουφίζει επίσης από τη δύσπνοια και τον χρόνιο βήχα.
4. Αποτρέπει τον εκφυλισμό των κίτρινων κηλίδων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ένταξη του ακτινιδίου στη διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εκφυλισμού των κίτρινων κηλίδων. Αυτό το τροπικό φρούτο είναι πλούσιο σε λουτεΐνη (171mg για κάθε 100g) και αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία των ματιών. Η βέλτιστη συγκέντρωση αυτών των ουσιών στο φρούτο το καθιστά απαραίτητο τρόφιμο για την πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του εκφυλισμού των κίτρινων κηλίδων. Επιπλέον, το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α (1g ανά 100g), η οποία είναι επίσης καλή για τα μάτια.
5. Ενισχύει τη διάθεσή σας. Αυτό το τροπικό φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σεροτονίνη, η οποία συμβάλλει στη βελτίωση της μνήμης και της διάθεσης. Η τακτική κατανάλωση του φρούτου ρυθμίζει την όρεξη και βελτιώνει τον ύπνο. Επιπλέον, τα ακτινίδια αποτελούν εξαιρετική βοήθεια στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η σεροτονίνη στο ακτινίδιο βελτιώνει την αποτελεσματικότητα του ύπνου κατά 15%, επομένως τα κινέζικα φραγκοστάφυλα μπορούν να βοηθήσουν στην αϋπνία.
6. Υποστηρίζει την υγεία των οστών. Τα άτομα που υποφέρουν από αδυναμία και εύθραυστα οστά θα πρέπει να συμπεριλάβουν το ακτινίδιο στη διατροφή τους. Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και ασβέστιο, μέταλλα που είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών. Βοηθούν επίσης στη μείωση του κινδύνου οστικής βλάβης και οστεοπόρωσης.
7. Έχει αντιμυκητιασικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Οι σπόροι ακτινιδίου βοηθούν στην καταπολέμηση των μυκήτων και των βακτηρίων. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο πολτός ορισμένων κινεζικών φραγκοστάφυλων έχει τις ίδιες ιδιότητες.
8. Προστατεύει το DNA. Το ακτινίδιο έχει την εκπληκτική δύναμη να προστατεύει το DNA σας από βλάβες. Περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά - ενώσεις που προσδίδουν σε αυτό το σπουδαίο φρούτο ιδιαίτερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιπλέον, το ακτινίδιο περιέχει φλαβονοειδή και καροτενοειδή - ουσίες που έχουν αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλουν στην προστασία του DNA από βλάβες.
9. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη C που περιέχεται στο ακτινίδιο μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών ενώσεων και βιταμίνης Ε, οι οποίες βοηθούν στην αύξηση του αριθμού των Τ-κυττάρων στο σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
10. Ομαλοποιεί την ισορροπία οξέων-αλκαλίων. Τα μέταλλα στο ακτινίδιο εξουδετερώνουν την υπερβολική οξύτητα στο στομάχι, ανακουφίζοντας από τη δυσφορία και τη ναυτία, καταστάσεις που τείνουν να συνοδεύουν αυτές τις διαταραχές. Η οξεοαλκαλική ισορροπία προάγει το νεανικό δέρμα, τον καλό ύπνο και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
11. Διατηρεί υγιή τα νεφρά. Οι νεφροί φιλτράρουν συνεχώς το αίμα, απομακρύνοντας τα άχρηστα προϊόντα από το αίμα και διατηρώντας το καθαρό. Με την πάροδο των ετών, ποσότητες αδιάλυτων αποβλήτων μπορούν να συσσωρευτούν σε αυτά, προκαλώντας απόφραξη και δυσφορία. Σχηματίζονται πέτρες στα νεφρά, οι οποίες αποτελούνται από διάφορα άλατα ασβεστίου. Το κάλιο στο ακτινίδιο συμβάλλει στη μείωση της πιθανότητας συσσώρευσης αυτού του αλατιού, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό πέτρας.
12. Χρήσιμο για τον δάγκειο πυρετό. Αυτή η πάθηση μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του αριθμού των αιμοπεταλίων στο αίμα. Μια μελέτη που διεξήχθη σε ασθενείς με δάγκειο πυρετό διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν 2-3 ακτινίδια την ημέρα είχαν δραματική αύξηση του αριθμού των αιμοπεταλίων σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερα ή καθόλου ακτινίδια. Αυτό το φρούτο βοηθά επίσης στην αναπλήρωση της χαμένης ενέργειας και στην ταχύτερη ανάκαμψη.
13. Είναι καλό για την αναιμία. Το ακτινίδιο συνιστάται για την αναιμία, επειδή το φρούτο επαναφέρει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο φυσιολογικό. Ο σίδηρος του φρούτου παίζει ζωτικό ρόλο στην παραγωγή και διατήρηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και στον ενεργειακό μεταβολισμό. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να καταναλώνετε ακτινίδια σε συνδυασμό με τρόφιμα που προάγουν την απορρόφηση του σιδήρου και να αποφεύγετε πιάτα που έχουν ιδιότητες που την αναστέλλουν.
14. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή στο στόμα. Το ακτινίδιο συνιστάται για άτομα που πάσχουν από έλκη και σπυράκια στο στόμα. Αυτή η κατάσταση συνήθως προκαλεί δυσκολία όταν τρώτε αλμυρά ή πικάντικα φαγητά ή ακόμη και όταν πίνετε νερό. Εδώ είναι που το ακτινίδιο έρχεται και πάλι βολικό, επειδή το φρούτο περιέχει βιταμίνη C, η οποία εξαλείφει τη φλεγμονή στο στόμα και μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση σε λίγες μόνο ημέρες.
15. Βοηθά στην απορρόφηση των πρωτεϊνών. Μερικές φορές το σώμα δυσκολεύεται να χωνέψει τις πρωτεΐνες. Αυτό συχνά προκαλείται από την έλλειψη ενζύμων που μπορούν να διασπάσουν την ουσία αυτή. Τα ένζυμα πρωτεάσης που διασπούν τις πρωτεΐνες μπορούν να βρεθούν σε ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του ακτινιδίου. Συνεπώς, η τακτική κατανάλωση του φρούτου θα βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει καλύτερα την πέψη των πρωτεϊνών.
16. Καταπολεμά την τριχόπτωση. Τα φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνες C και Ε βοηθούν στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης και στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών. Τα ακτινίδια είναι άφθονα και στις δύο βιταμίνες. Αυτό το τροπικό φρούτο περιέχει επίσης μέταλλα - μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φώσφορο - τα οποία διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος, επιταχύνοντας έτσι την ανάπτυξη των μαλλιών. Τα ακτινίδια περιέχουν σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη βελτίωση της υγείας των μαλλιών.
17. Χρήσιμο για το ξηρό δέρμα και τα εύθραυστα μαλλιά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο έλαιο ακτινιδίου ενυδατώνει πολύ καλά τα μαλλιά και το δέρμα. Το έλαιο είναι καλύτερο για ξηρά και ατίθασα μαλλιά. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση ακτινιδίου ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Βοηθά στη θεραπεία του ξηρού δέρματος και απαλλάσσει από την πιτυρίδα και το έκζεμα.
18. Αποτρέπει το πρόωρο γκριζάρισμα. Συμβαίνει ότι ήδη στην ηλικία των 25 ετών ένα άτομο αρχίζει να γκριζάρει. Ευτυχώς, η φύση έχει λύση και σε αυτό το πρόβλημα. Η υψηλή ποσότητα χαλκού στα ακτινίδια διατηρεί το φυσικό χρώμα των μαλλιών, αποτρέποντας το πρόωρο γκριζάρισμα.
19. Αφαιρεί τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Οι ακανόνιστες ώρες εργασίας οδηγούν πολύ συχνά σε προβλήματα εμφάνισης. Αυτό εκδηλώνεται συχνότερα με σακούλες και μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια. Ένα ακτινίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επίλυση αυτού του προβλήματος. Αρκεί να τοποθετήσετε τα ψιλοκομμένα φρούτα στα μάτια για 10-15 λεπτά. Οι φέτες θα πρέπει στη συνέχεια να αφαιρεθούν και το πρόσωπό σας να πλυθεί. Εάν εκτελείτε αυτή τη διαδικασία καθημερινά, μπορείτε ήδη να δείτε σημαντικές βελτιώσεις σε σύντομο χρονικό διάστημα.
20. Αποτρέπει τη φθορά του δέρματος. Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα είναι πλούσια σε αμινοξέα που καταπολεμούν τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός και αποτρέπουν τη φθορά του δέρματος. Επιπλέον, οι δροσιστικές ιδιότητες του φρούτου βοηθούν στην καταπράυνση της κατεστραμμένης περιοχής. Απλά τοποθετήστε μερικές φέτες ακτινιδίου στην περιοχή του σώματος που έχει πληγεί από τον ήλιο για άμεσο αποτέλεσμα.
21. Ιδιότητες καταπολέμησης της ακμής. Τα ακτινίδια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο καρπός βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής καθαρίζοντας τους πόρους και αποτρέποντας πιθανές φλεγμονές. Η τοπική εφαρμογή πολτού ακτινιδίου στο δέρμα μπορεί να θεραπεύσει διάφορες μορφές φλεγμονής του δέρματος, όπως σπυράκια, σπυράκια και αποστήματα.
22. Έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Οι ουσίες που περιέχονται στο ακτινίδιο έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, καθυστερώντας έτσι την έναρξη της γήρανσης, την εμφάνιση ρυτίδων και κηλίδων. Η βιταμίνη Ε, που βρίσκεται επίσης στα ακτινίδια, διατηρεί το δέρμα ενυδατωμένο. Συμμετέχει στην αναγέννηση των κυττάρων και κάνει το δέρμα να φαίνεται νεότερο.

Για γυναίκες

Το ακτινίδιο είναι πολύ ευεργετικό για τις γυναίκες. Αυτό το φρούτο βοηθά στη διατήρηση του νεανικού δέρματος και των μαλλιών. Το δέρμα αρχίζει να χάνει τη σφριγηλότητά του με την ηλικία, αναγκάζοντας κάποιον να λάβει δραστικά μέτρα για να διατηρήσει τον τόνο του. Για παράδειγμα, αγοράζονται ακριβά προϊόντα περιποίησης του δέρματος και πραγματοποιούνται χειρουργικές επεμβάσεις. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακτινίδια. Η εφαρμογή πολτοποιημένων φρούτων στο δέρμα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τη μεταφορά σημαντικών θρεπτικών συστατικών στα στρώματα του δέρματος και τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος.

Ο καρπός θα βοηθήσει επίσης στην υποστήριξη της παραγωγής κολλαγόνου. Αυτό βοηθά το δέρμα να επουλώνει τις πληγές πιο γρήγορα και αποτρέπει την ξηρότητα και την τραχύτητα. Το ακτινίδιο τονώνει επίσης το δέρμα και βελτιώνει τον ύπνο. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καρπός επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου. Η τακτική κατανάλωση του φρούτου θα βοηθήσει στην αύξηση της διάρκειας και της αποτελεσματικότητας της ανάπαυσης, η οποία θα έχει συνεπώς θετικό αντίκτυπο στην εμφάνιση.

Για τις γυναίκες που θέλουν να μείνουν έγκυες, οι ειδικοί συνιστούν τη λήψη τροφών πλούσιων σε φυλλικό οξύ. Το ακτινίδιο είναι μια νόστιμη τροφή που περιέχει φολικό οξύ. Είναι σημαντικό να θυμάστε, ωστόσο, ότι το φυλλικό οξύ καταστρέφεται από την επεξεργασία των τροφίμων, οπότε είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα φρούτα.

Για άνδρες

Τα ακτινίδια είναι πλούσια πηγή ψευδαργύρου. Η ουσία αυτή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανδρική γονιμότητα. Ο ψευδάργυρος έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν το σπέρμα από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να το βλάψουν. Σύμφωνα με μελέτες, οι άνδρες με υψηλότερα επίπεδα ψευδαργύρου στον οργανισμό έχουν μεγαλύτερο αριθμό σπερματοζωαρίων και καλύτερη ποιότητα σπέρματος, γεγονός που με τη σειρά του αυξάνει την πιθανότητα σύλληψης. Όταν συνδυάζεται με φολικό οξύ, ο ψευδάργυρος μπορεί να συμβάλει σε ακόμη μεγαλύτερη παραγωγή σπέρματος (ο αριθμός των σπερματοζωαρίων αυξάνεται κατά 50%).

Το ακτινίδιο θα έχει επίσης θετική επίδραση στους αθλητές. Η καλή διατροφή είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια ενεργών αθλητικών δραστηριοτήτων. Εκτός από την κατανάλωση τροφών υψηλής ενέργειας, ο οργανισμός χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για να ανακάμψει από την άσκηση. Το ακτινίδιο περιέχει κάλιο, το οποίο ρυθμίζει την ενυδάτωση και υποστηρίζει τη λειτουργία των μυών.

Όταν είστε έγκυος

Το ακτινίδιο είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για τις μέλλουσες μητέρες, καθώς βοηθά στην πρόληψη αρνητικών εκδηλώσεων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό το φρούτο συμμετέχουν στη μεταφορά βιταμινών από την έγκυο γυναίκα στο έμβρυο. Η φυσιολογική πορεία αυτών των διαδικασιών αποτρέπει ορισμένες γενετικές ανωμαλίες - τη σπονδυλική σχισμή, μια κατάσταση κατά την οποία ο νωτιαίος μυελός δεν μπορεί να αναπτυχθεί φυσιολογικά. Προλαμβάνει επίσης τις ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα και προάγει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των γνωστικών λειτουργιών του παιδιού.

Επιπλέον, το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ, ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Υποστηρίζει την ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα. Το φυλλικό οξύ διεγείρει την παραγωγή και τη διατήρηση των κυττάρων και εξασφαλίζει την υγιή ανάπτυξη των ζωτικών οργάνων του εμβρύου.

Η υψηλή περιεκτικότητα του ακτινιδίου σε βιταμίνη C συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του αγέννητου παιδιού. Το φρούτο σχηματίζει νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι είναι σημαντικοί για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε φυσικά σάκχαρα, τα οποία θα βοηθήσουν στην ικανοποίηση της επιθυμίας για γλυκά τρόφιμα, ενώ δεν βλάπτουν το φρούτο. Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα δεν προκαλούν αιχμές ινσουλίνης, καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι πολύ σημαντική, καθώς ο διαβήτης κύησης είναι αρκετά συχνός κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μαζί με την εγκυμοσύνη έρχονται και έντονες ορμονικές διακυμάνσεις, οι οποίες οδηγούν σε συναισθηματική αστάθεια. Η σεροτονίνη που υπάρχει στο ακτινίδιο βοηθά στην εξισορρόπηση ακόμη και των πιο δραστικών εναλλαγών της διάθεσης.

Οι έγκυες γυναίκες ταλαιπωρούνται συχνά από δυσκοιλιότητα και αιμορροΐδες, κάτι που είναι απολύτως φυσιολογικό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Το ακτινίδιο είναι ένα από τα καλύτερα πρεβιοτικά. Τα πρεβιοτικά περιέχουν ένζυμα, διαιτητικές ίνες και φαινολικές ενώσεις και θρέφουν τα προβιοτικά βακτήρια στο πεπτικό σύστημα. Η κατανάλωση ακτινιδίου βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, της διάρροιας, της γαστρίτιδας, του φουσκώματος και του κοιλιακού πόνου.

Για να εξασφαλίσετε μια υγιή και ασφαλή εγκυμοσύνη, αρκεί να καταναλώνετε έως και 2-3 ακτινίδια την ημέρα. Οι αλλεργίες, η γαστρίτιδα ή άλλα πεπτικά προβλήματα θα πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Όταν θηλάζετε

Κατά την περίοδο του θηλασμού, η γυναίκα πρέπει να τηρεί τους κανόνες που αφορούν τους διατροφικούς περιορισμούς. Η τροφή πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αποκατάσταση της ενέργειας της γυναίκας. Όλες οι ουσίες που καταναλώνονται εισέρχονται στο μητρικό γάλα και μαζί με αυτό στον οργανισμό του μωρού. Το ακτινίδιο είναι ένα προϊόν που βοηθά στην αποβολή των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ειδικοί διχάζονται σχετικά με τη χρήση των κινεζικών φραγκοστάφυλων κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Τα εξωτικά φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των ακτινιδίων, είναι αλλεργιογόνα. Η αντίδραση του οργανισμού σε αυτό το προϊόν μπορεί επομένως να είναι απρόβλεπτη. Το χειρότερο είναι ότι η αλλεργία μπορεί να εκδηλωθεί και σε ένα παιδί.

Αξίζει επίσης να αναφερθούν οι αντενδείξεις. Το φρούτο δεν συνιστάται σε γυναίκες με γαστρεντερικές διαταραχές, όπως έλκος, γαστρίτιδα και νεφροπάθεια. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το ακτινίδιο έχει καθαρτική δράση, οπότε το παιδί μπορεί να έχει προβλήματα με τα κόπρανα.

Ακολουθούν ορισμένες συστάσεις για την κατανάλωση ακτινιδίων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Εάν μια γυναίκα έχει καταναλώσει το φρούτο πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - αυτό είναι το κλειδί για τη φυσιολογική ανοχή του προϊόντος.
2. Εάν το μωρό είναι ήδη 3 μηνών, μπορείτε να προσπαθήσετε να εισαγάγετε το ακτινίδιο στη διατροφή του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ειδικοί συνιστούν αναμονή έξι μηνών.
3. Στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας το ακτινίδιο πρέπει να εισάγεται σταδιακά. Την πρώτη φορά που θα φάτε ένα μικρό κομμάτι ακτινίδιο, τότε παρακολουθήστε την αντίδραση του μωρού. Εάν δεν υπάρχουν αλλεργικές αντιδράσεις, η δόση μπορεί να αυξηθεί σταδιακά.
4. Μην υπερβαίνετε την ημερήσια δόση (έως 2 φρούτα την ημέρα). Η υπερβολική κατανάλωση τροφίμων, ιδίως αλλεργιογόνων, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας στους ενήλικες, πόσο μάλλον στα παιδιά.
5. Σε περίπτωση αμφιβολίας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο.

Για παιδιά

Το ακτινίδιο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο φρούτο, το οποίο τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση. Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και άλλα σημαντικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και νάτριο, τα ακτινίδια θα υποστηρίξουν ένα ενεργά αναπτυσσόμενο και αναπτυσσόμενο σώμα. Μια μερίδα είναι αρκετή για να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες ενός παιδιού σε βιταμίνη C. Αυτό με τη σειρά του ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου και βοηθά στην καλύτερη επούλωση των πληγών.

Ο καρπός προσφέρει ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, ιδίως εκείνων που σχετίζονται με καρδιακές διαταραχές. Τα ακτινίδια περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην επιδιόρθωση του DNA και παρέχουν προστασία από τον καρκίνο.

Η καθημερινή κατανάλωση ακτινιδίων μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης άσθματος. Αυτό το φρούτο βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων λίπους στο αίμα.

Οι ειδικοί διχάζονται σχετικά με την ηλικία κατά την οποία μπορεί να εισαχθεί το ακτινίδιο στη διατροφή του παιδιού. Κάποιοι λένε ότι μπορεί να γίνει όταν το μωρό είναι ήδη 3 ετών, ενώ άλλοι δεν συνιστούν να δίνεται στα παιδιά το εξωτικό φρούτο πριν από την ηλικία των 5 ετών. Σήμερα στο Διαδίκτυο σε διάφορα φόρουμ, οι γονείς γράφουν ότι στους 6 μήνες άρχισαν να ταΐζουν το παιδί τους ακτινίδια. Αυτό όμως μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές και παρενέργειες. Μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση μπορεί να αποβεί ακόμη και θανατηφόρα, γι' αυτό μην πειραματιστείτε και μην ρισκάρετε την υγεία και τη ζωή του παιδιού σας. Στην ηλικία των 3 ετών, το παιδί μπορεί να τρώει μέχρι 30 γραμμάρια πολτού ακτινιδίου (μισό φρούτο) την ημέρα, ενώ από την ηλικία των 5 ετών επιτρέπεται να τρώει ολόκληρο φρούτο έως και 2 φορές την εβδομάδα.

Μπορούν τα ακτινίδια να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος;

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που συμβάλλει στην απώλεια βάρους για διάφορους λόγους. Το φρούτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει λίγες θερμίδες. Οι φυτικές ίνες προκαλούν κορεσμό, προάγουν τον κορεσμό, μειώνουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το έντερο και επίσης αλληλεπιδρούν με την έκκριση των ορμονών του οργάνου αυτού. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συνιστούν την αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των ακτινιδίων. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών πρέπει να είναι 25-30 g.

Η κατανάλωση ακτινιδίων είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Τα υπέρβαρα άτομα τείνουν να έχουν υψηλά τριγλυκερίδια και LDL χοληστερόλη, ενώ η HDL χοληστερόλη είναι χαμηλή. Τα ακτινίδια περιέχουν πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων των λιπιδίων. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τουλάχιστον 1 ακτινίδιο την εβδομάδα έχουν υψηλότερα επίπεδα HDL χοληστερόλης στο αίμα και χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων από εκείνους που τρώνε λιγότερο από 1 φρούτο την εβδομάδα.

Τα ακτινίδια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχουν αποδεκτή ποσότητα υδατανθράκων, καθιστώντας τα ένα χρήσιμο φρούτο για την απώλεια βάρους. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και τροφών πλούσιων σε ασβέστιο (συμπεριλαμβανομένων των ακτινιδίων) μπορεί να μειώσει την πρόσληψη λίπους και έτσι να διατηρήσει το σωματικό βάρος υπό έλεγχο. Όταν τα επίπεδα βιταμίνης C είναι επαρκή, το σώμα καίει 30% περισσότερο λίπος. Τα άτομα που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να δυσκολεύονται να χάσουν λιπώδη μάζα. Τα ακτινίδια, από την άλλη πλευρά, είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C.

Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα περιέχουν πρωτεολυτικά ένζυμα που χωνεύουν τις πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ, το οποίο βοηθά τα άτομα που κάνουν δίαιτα να απορροφήσουν τις βιταμίνες Β και το σίδηρο. Το φρούτο περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, η οποία εμποδίζει τη χαλάρωση του δέρματος και το βοηθά να ανακάμψει από την απώλεια βάρους.

Αποξηραμένα ακτινίδια: οφέλη και βλάβες

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξίσου ευεργετικά με τα φρέσκα. Βοηθούν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και στην καταπολέμηση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Το αποξηραμένο ακτινίδιο μπορεί να λειτουργήσει ως προφυλακτικό κατά της νόσου των ούλων. Βοηθούν επίσης στην ενδυνάμωση των οστών, στην πρόληψη της γήρανσης του χρωματισμού του δέρματος και στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-λιπών του δέρματος. Τα αφυδατωμένα φρούτα περιέχουν τη φυσική ένωση ινοσιτόλη, η οποία, όταν προσλαμβάνεται, βελτιώνει τη διάθεση, την εγκεφαλική δραστηριότητα και καταπολεμά την κατάθλιψη. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες (στο ψυγείο), οπότε σε αυτή τη μορφή τα νόστιμα και υγιεινά φρούτα μπορούν να απολαμβάνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το πρόβλημα με τα αποξηραμένα φρούτα είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη, και το ακτινίδιο δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, δεν συνιστάται να αγοράζετε αποξηραμένα ακτινίδια από κατάστημα, αλλά να τα αποξηράνετε μόνοι σας.

Τα οφέλη του χυμού ακτινιδίου

Η τακτική κατανάλωση χυμού ακτινιδίου βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει την καύση του λίπους, το οποίο μπλοκάρει τα αιμοφόρα αγγεία και έτσι προκαλεί την ανάπτυξη θρόμβωσης. Η καθημερινή κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού θα αποβάλει περίπου το 15% των λιπαρών οξέων στο αίμα σε ένα μήνα.

Ήδη από την αρχαιότητα στην Κίνα, ο χυμός χρησιμοποιούνταν για τη βελτίωση της πέψης. Ο χυμός εμποδίζει επίσης το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά, βοηθά στην καταπράυνση και αμβλύνει τον πόνο σε περιπτώσεις ρευματισμών. Ένα τέτοιο ρόφημα μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της απώλειας του φυσικού χρώματος των μαλλιών. Ο χυμός φρούτων ενεργοποιεί τον οργανισμό, μειώνει την κόπωση και διεγείρει την πνευματική δραστηριότητα. Οι ειδικοί συνιστούν φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών και τη διατήρηση της γενικής κατάστασης του οργανισμού.

Ακτινίδιο στην ιατρική

Στον τομέα της ιατρικής, το φρούτο αυτό χρησιμοποιείται πολύ ενεργά, ιδίως όταν πρόκειται για τη διαιτολογία. Το ακτινίδιο έχει μια τέλεια ισορροπία θρεπτικών συστατικών και θερμίδων, γι' αυτό και εκτιμάται ιδιαίτερα στον τομέα αυτό. Επιπλέον, μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο, τις ασθένειες του καρδιακού μυός, των αρθρώσεων και του νευρικού συστήματος και βοηθά να απαλλαγούμε από την υπερβολική συσσώρευση λίπους.

Για σακχαρώδη διαβήτη

Ένα ακτινίδιο μπορεί να καταναλωθεί με διαβήτη. Οι ουσίες του φρούτου συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα. Ορισμένοι ειδικοί λένε ότι ο διαβήτης τύπου 1 μπορεί να σχετίζεται με διαταραχές των αντιδράσεων οξειδοαναγωγής. Το ακτινίδιο περιέχει πολλή βιταμίνη C και άλλα στοιχεία που ρυθμίζουν αυτές τις διαδικασίες.

Οι διαβητικοί έχουν συχνά έλλειψη ασκορβικού οξέος και το ακτινίδιο είναι η καλύτερη επιλογή για την αναπλήρωση αυτής της ουσίας. Στην περίπτωση του διαβήτη τύπου 2, τα κινέζικα φραγκοστάφυλα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των κινδύνων υπέρτασης, αθηροσκλήρωσης, θρόμβωσης και να εμπλουτίσουν τον οργανισμό με ιώδιο. Για τον διαβήτη, το ακτινίδιο μπορεί να καταναλωθεί στη φυσική του μορφή ή σε φρέσκο χυμό. Η ημερήσια πρόσληψη είναι έως 2 ακτινίδια.

Σε επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα και των νεφρών, καθώς και σε περίπτωση σοβαρής πορείας της υποκείμενης παθολογίας του ακτινιδίου απαγορεύεται.

Σημαντικό: ο γλυκαιμικός δείκτης ενός ακτινιδίου είναι 50 μονάδες.

Στην παγκρεατίτιδα

Σε περίπτωση χρόνιας παγκρεατίτιδας (κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ύφεσης) μπορούν να καταναλωθούν ακτινίδια. Η ημερήσια δόση είναι έως 2 ακτινίδια. Τα ακτινίδια πρέπει να είναι εντελώς ώριμα και μαλακά. Τα φρούτα πρέπει πάντα να αποφλοιώνονται. Συνιστάται επίσης να τρίβετε τα φρούτα σε λεπτό τρίφτη πριν τα φάτε.

Κατά τη διάρκεια της οξείας φάσης της παγκρεατίτιδας απαγορεύεται η κατανάλωση ακτινιδίου, διαφορετικά το προϊόν μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του παγκρέατος.

Γαστρίτιδα

Για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα δεν πρέπει να καταναλώνονται ακτινίδια. Αυτό δεν συμβαίνει με τη μειωμένη οξύτητα, οπότε τα ακτινίδια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα κινέζικο φραγκοστάφυλο σε μικρές μερίδες και κατά προτίμηση πριν από το δείπνο.

Για το έντερο

Το ακτινίδιο βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών και βοηθά το έντερο να τις απορροφήσει πιο γρήγορα, γεγονός που διευκολύνει το έργο του οργάνου αυτού. Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν αποτελεσματικά σε προβλήματα κένωσης του εντέρου, καθώς έχουν ήπια καθαρτική δράση.

Για δυσκοιλιότητα

Το ακτινίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, επειδή μαλακώνει τα κόπρανα και διευκολύνει τη διέλευσή τους. Στα παιδιά, στους ηλικιωμένους, ακόμη και στις έγκυες γυναίκες μπορεί να δοθεί ακτινίδιο όταν έχουν δυσκοιλιότητα.

Είναι καλό για την ουρική αρθρίτιδα

Το ακτινίδιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και μπορεί να ομαλοποιήσει τα επίπεδα του ουρικού οξέος. Τα φυσικά κινέζικα φραγκοστάφυλα συνιστώνται για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας στους άνδρες.

Στην κολίτιδα

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην τρώτε ακτινίδια για κολίτιδα, καθώς το προϊόν έχει καθαρτική δράση, η οποία είναι ανεπιθύμητη σε αυτή την περίπτωση και μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου.

Για το συκώτι

Το ακτινίδιο είναι μια από τις καλύτερες λύσεις για τα άτομα που πάσχουν από ηπατική νόσο. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, αυτό το φρούτο περιέχει βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην προστασία του ήπατος από βλάβες. Αυτή η βιταμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που απομακρύνει τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες και βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων, έχοντας έτσι θετική επίδραση στο όργανο αυτό.

Για αιμορροΐδες

Το ακτινίδιο είναι ένα αποτελεσματικό φυσικό καθαρτικό, οπότε μπορεί και μάλιστα πρέπει να καταναλώνεται στις αιμορροΐδες, αλλά και πάλι με μέτρο. Χάρη σε αυτό το φρούτο, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μειώνοντας παράλληλα τις πιθανότητες επιδείνωσης των αιμορροΐδων.

Για χολολιθίαση

Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα, στα οποία περιλαμβάνονται τα ακτινίδια, δεν συνιστάται για τη χολολιθίαση, καθώς μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της φλεγμονής.

Ακτινίδιο στα καλλυντικά

Το ακτινίδιο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτο, αλλά και ένα θαυμάσιο φυσικό συστατικό για την περιποίηση του δέρματος. Περιέχει οφέλη για την υγεία του δέρματος. Οι βιταμίνες C και Ε, για παράδειγμα, είναι απαραίτητες για την προώθηση και την αναζωογόνηση της υγείας του δέρματος, ενώ τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες εμποδίζουν τις διαδικασίες αναγέννησης των κυττάρων. Η τακτική κατανάλωση του χυμού βοηθά το σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες και τα απόβλητα, γεγονός που οδηγεί σε πιο υγιές δέρμα. Επιπλέον, το ακτινίδιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία προάγει το σχηματισμό κολλαγόνου στο τριχωτό της κεφαλής, το οποίο έχει θετική επίδραση στα μαλλιά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μάσκες για την αναζωογόνηση και την αναζωογόνηση του δέρματος και των μαλλιών.

Για το πρόσωπο

Θρεπτική μάσκα

1. Θρυμματίστε την μπανάνα (1/2 φρούτο) και το ακτινίδιο (1 φρούτο).
2. Ανακατέψτε τον πολτό φρούτων και προσθέστε την ξινή κρέμα (2 κουταλιές της σούπας).
3. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπο (εκτός από τα χείλη και την περιοχή των ματιών).
4. Αφήστε τη μάσκα για 10-15 λεπτά.
5. Πλύνετε το πρόσωπό σας με νερό.
6. Εφαρμόστε μια ενυδατική λοσιόν στο πρόσωπο.

Ενυδατική μάσκα

1. Πολτοποιήστε ένα ακτινίδιο (1/2 φρούτο) και προσθέστε μαλακό τυρί (1 κουταλιά της σούπας).
2. Εφαρμόστε σε μια καθαρισμένη μάσκα προσώπου.
3. Αφήστε το να σταθεροποιηθεί για 15 λεπτά. Πλύνετε το πρόσωπό σας με νερό.

Μάσκα λεύκανσης

1. Θρυμματίστε ένα ακτινίδιο (1 φρούτο) και προσθέστε σπόρους παπαρούνας (1 κουταλάκι του γλυκού) και πηχτή ξινή κρέμα (1 κουταλιά της σούπας).
2. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπο με κινήσεις μασάζ.
3. Αφήστε το για 15 λεπτά. Πλύνετε το πρόσωπό σας με νερό.
4. Εφαρμόστε ενυδατική λοσιόν.

Για λιπαρό δέρμα

1. Χτυπήστε ένα ακτινίδιο στο μπλέντερ.
2. Αραιώστε τον μαύρο καλλυντικό άργιλο με νερό μέχρι τη σύσταση ξινή κρέμας και στη συνέχεια προσθέστε τον πουρέ φρούτων.
3. Εφαρμόστε στο πρόσωπο για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε τη σύνθεση από το δέρμα.

Για τα μαλλιά

Θρεπτική μάσκα

1. Πολτοποιήστε ένα ακτινίδιο (2 κομμάτια) σε πολτό.
2. Εφαρμόστε στα μαλλιά και φορέστε ένα σκουφάκι.
3. Αφήστε τη μάσκα για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε τα μαλλιά με νερό.

Εφαρμόστε έως και μία φορά την εβδομάδα.

Για ξηρά μαλλιά

1. Προσθέστε το έλαιο κολλιτσίδας (2 κουταλιές της σούπας), το μέλι (2 κουταλιές της σούπας) σε έναν κρόκο αυγού κότας (2 τεμάχια) και ανακατέψτε.
2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο ακτινίδιο.
3. Εφαρμόστε τη μάσκα σε ελαφρώς νωπά μαλλιά.
4. Περιμένετε 1 ώρα. Σαμπουάν για τα μαλλιά.

Μάσκα έως και 3 φορές την εβδομάδα.

Μάσκα για την τριχόπτωση

1. Πολτοποιήστε ένα ακτινίδιο (1) και προσθέστε κεφίρ (1 φλιτζάνι).
2. Εφαρμόστε στις ρίζες των μαλλιών, βάλτε ένα σκουφάκι (από πολυαιθυλένιο) και τυλίξτε το με μια πετσέτα.
3. Περιμένετε 30 λεπτά. Λούστε τα μαλλιά σας.

Κάντε τη μάσκα έως και 2 φορές την εβδομάδα.

Οφέλη και αντενδείξεις

Το ακτινίδιο είναι ένα πολύ πολύτιμο φρούτο και περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών. Αυτό δεν έχει πάντα και σε όλες τις περιπτώσεις θετική επίδραση στον οργανισμό. Τα οργανικά οξέα και άλλες ενώσεις μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία σε περίπτωση ορισμένων ασθενειών.

1. Τα κινέζικα φραγκοστάφυλα δεν πρέπει να καταναλώνονται εάν έχετε γαστρίτιδα με υπεροξύτητα ή εάν έχετε έλκος στομάχου.
2. Δεν αξίζει επίσης να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας σε περίπτωση γαστρικής και εντερικής φλεγμονής.
3. Τα άτομα με οξείες νεφρικές παθήσεις θα πρέπει να είναι προσεκτικά με αυτό το φρούτο και να το καταναλώνουν με μέτρο.
4. Λόγω των καθαρτικών ιδιοτήτων του, δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης.

Το ακτινίδιο είναι επίσης ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Η αλλεργία στα φραγκοστάφυλα μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα ή πληγές στο λαιμό και τη γλώσσα. Σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστεί σοβαρό οίδημα του ρινοφάρυγγα και του λάρυγγα. Επομένως, αξίζει να ελέγξετε αν ένα άτομο έχει δυσανεξία στο προϊόν πριν το καταναλώσετε.

Πώς να μαζέψετε και να αποθηκεύσετε ένα ακτινίδιο

Όταν επιλέγετε αυτό το φρούτο, πρέπει να δώσετε προσοχή στον βαθμό σκληρότητας του φρούτου. Θα πρέπει να είναι μέτρια μαλακό, πράγμα που σημαίνει ότι αν το πιέσετε λίγο, το φρούτο θα πρέπει να είναι εύκολο να το χειριστείτε. Η μυρωδιά είναι επίσης σημαντική - ένα ποιοτικό ώριμο ακτινίδιο έχει ευχάριστο, αρωματικό και φρουτώδες άρωμα. Αξίζει επίσης να προσέξετε την τριχοφυΐα του καρπού. Ένα καλό ακτινίδιο δεν έχει σκληρές τρίχες και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν. Ο καρπός δεν πρέπει να έχει κηλίδες. Η περιοχή του μίσχου του καρπού δεν πρέπει να στάζει. Αν το κάνει, το φρούτο έχει χαλάσει.

Συνιστάται η αποθήκευση των ακτινιδίων στο ψυγείο (σε χαμηλή θερμοκρασία, αλλά όχι κάτω από 0°C). Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 30 ημέρες. Κατά κανόνα, τα σκληρά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για λίγο περισσότερο. Τα άγουρα ακτινίδια πρέπει να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου. Τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν σε πλαστικό δοχείο με τρύπες για αερισμό (τα ακτινίδια χρειάζονται καλή ανταλλαγή αέρα).

Μπορώ να καταψύξω ακτινίδια

Ένα ακτινίδιο μπορεί να αποθηκευτεί κατεψυγμένο. Ωστόσο, τα φρούτα πρέπει να καταψύχονται σε κομμάτια και όχι ολόκληρα. Για να το κάνετε αυτό πρέπει να καθαρίσετε το ακτινίδιο, να το κόψετε σε μικρά δαχτυλίδια και να το κόψετε σε κύβους, να το βάλετε σε μια πλαστική σακούλα ή ένα δοχείο και να το βάλετε στην κατάψυξη.

Πώς να φάτε ένα ακτινίδιο

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός τρόπων για να φάτε ένα ακτινίδιο. Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί σκέτος ή με τη φλούδα του. Οι χυμοί μπορούν να εξαχθούν ή τα ακτινίδια μπορούν να πολτοποιηθούν και να προστεθούν σε διάφορα πιάτα.

Πώς να το ξεφλουδίσετε

Ο ευκολότερος και γρηγορότερος τρόπος για να ξεφλουδίσετε ένα ακτινίδιο είναι με ένα μαχαίρι και μια κανάτα:

1. Κόψτε τα φρούτα στη μέση.
2. Βάλτε το ένα μισό σε ένα ποτήρι (έτσι ώστε να διαχωριστεί ο πολτός και η φλούδα).
3. Πιέστε προς τα κάτω το φρούτο.
4. Ο πολτός θα πέσει κατευθείαν στο ποτήρι, αφήνοντας τη φλούδα στην παλάμη του χεριού σας.
5. Αφαιρέστε τον πολτό από το ποτήρι.
6. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για το άλλο μισό.

Πόσο ακτινίδιο μπορεί να καταναλωθεί την ημέρα;

Η κατανάλωση ενός ακτινιδίου είναι έως 2 την ημέρα.

Μπορώ να φάω ένα ακτινίδιο την ώρα του ύπνου και με άδειο στομάχι;

Εάν το στομάχι σας είναι πολύ όξινο, η κατανάλωση ακτινιδίου με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει καούρα. Αν είστε λιγότερο όξινοι, μπορείτε να φάτε ένα ακτινίδιο το πρωί με άδειο στομάχι.

Ένα ακτινίδιο μπορεί επίσης να καταναλωθεί πριν από τον ύπνο. Το φρούτο ηρεμεί τα νεύρα και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου. Συνιστάται να τρώτε το φρούτο μια ώρα πριν από τον ύπνο.

Μπορώ να φάω ένα ακτινίδιο καθαρισμένο;

Η φλούδα του ακτινιδίου περιέχει ακόμη περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά από τη σάρκα. Για το λόγο αυτό, τα ακτινίδια μπορούν να καταναλωθούν με τη φλούδα, αλλά τα φρούτα πρέπει να ξεπλένονται καλά πριν από την κατανάλωση. Επιπλέον, συνιστάται να επιλέγετε αμέσως ποικιλίες ακτινιδίων που έχουν λεία και μαλακή φλούδα, όπως το kiwinyo. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν λόγοι για τους οποίους δεν συνιστώνται φλούδες κινεζικού φραγκοστάφυλου. Η φλούδα του περιέχει οξαλικό ασβέστιο, μια ουσία που μπορεί να βλάψει τους ευαίσθητους ιστούς του στόματος.

Τι να φτιάξετε με ακτινίδια

Από γαστρονομική άποψη, το ακτινίδιο μπορεί να συνδυαστεί με σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων. Διαφορετικοί τύποι και μεγέθη φρούτων χρησιμοποιούνται σε μαρμελάδες, σιρόπια, γαρνιτούρες γλυκών και φρουτοσαλάτες. Ταιριάζει επίσης με πιάτα με ψάρι και κρέας. Ο καρπός χρησιμοποιείται συχνά ως διακοσμητικό στοιχείο σε αρτοσκευάσματα. Φτιάχνουν εξαιρετικά λικέρ, γλυκά βάμματα, κρασιά από φρούτα χωρίς αλκοόλ και αφρώδη.

Μπορώ να δώσω ακτινίδια σε κατοικίδια ζώα;

Οι σκύλοι μπορούν να τρέφονται με ακτινίδια, αλλά δεν συνιστάται. Οι μερίδες πρέπει να είναι πολύ μικρές. Οι γάτες δεν πρέπει ποτέ να λαμβάνουν ακτινίδια, καθώς το εξωτικό φρούτο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για το ακτινίδιο

1. Το φρούτο που παλαιότερα ονομαζόταν "yang tao" στην Κίνα, αργότερα μετονομάστηκε σε "κινέζικο φραγκοστάφυλο" και μετατράπηκε στο δημοφιλές "ακτινίδιο". Το εξωτικό φρούτο πήρε το όνομά του από το πουλί ακτινίδιο.
2. Το ακτινίδιο μπορεί να ωριμάσει γρηγορότερα αν τοποθετηθεί σε χάρτινη σακούλα μαζί με μήλο, αχλάδι ή μπανάνα.
3. Το ακτινίδιο είναι μια φυσική εναλλακτική λύση στην ασπιρίνη. Ο καρπός παράγει ένα αποτέλεσμα συγκρίσιμο με αυτό ενός φαρμάκου - μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων στο αίμα και καρδιακών προσβολών.
4. Αν και το ακτινίδιο αναφέρεται συνήθως ως φρούτο, ανήκει στην ομάδα των μούρων. Έχει καφέ χνουδωτή φλούδα, φωτεινή πράσινη σάρκα και σκουρόχρωμους σπόρους στον πυρήνα του καρπού.
5. Το μέγεθος, το χρώμα του φλοιού και της σάρκας, η γεύση και η υφή του ακτινιδίου εξαρτώνται από το είδος. Οι άτριχες ποικιλίες είναι επίσης προς πώληση.
6. Περισσότεροι από ένα εκατομμύριο τόνοι ακτινιδίων παράγονται κάθε χρόνο. Τα περισσότερα παράγονται στην Ιταλία, τη Νέα Ζηλανδία και τη Χιλή.
7. Τα ακτινίδια καταναλώνονται από ορισμένα ζώα, όπως οι πίθηκοι και τα ελάφια.
8. Το φυτό στο οποίο αναπτύσσεται ο καρπός μπορεί να δώσει καρπούς για 30 χρόνια.
9. Οι μέλισσες είναι οι κύριοι επικονιαστές των ακτινιδίων, αλλά οι αγρότες μερικές φορές επικονιάζουν τεχνητά τα φυτά.
10. Μετά την αποφλοίωση του ακτινιδίου, η φλούδα δεν πρέπει να πετιέται αμέσως. Η φλούδα ακτινιδίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές για μάσκες προσώπου ή απλά ως βερνίκι για το δέρμα. Ο χυμός που εξάγεται από τα φλούδια φραγκοστάφυλου θα τονώσει, θα συσφίξει και θα αναζωογονήσει το δέρμα σας.
11. Ο καρπός του ακτινιδίου, που αναπτύσσεται στη φύση, είναι συνήθως αρκετά μικρός. Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 30 γραμμάρια, αλλά τα καλλιεργούμενα φυτά παράγουν μεγαλύτερα ακτινίδια που μπορεί να ζυγίζουν μέχρι και 100 γραμμάρια.
12. Το ακτινίδιο περιέχει ένα ένζυμο που εμποδίζει τη σκλήρυνση της ζελατίνης. Για το λόγο αυτό, τα φρούτα θα πρέπει να βραστούν σε βραστό νερό πριν από την προετοιμασία του γλυκού.
13. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990, ένας τύπος ακτινιδίου που ονομάζεται χρυσό ακτινίδιο εκτράφηκε στη Νέα Ζηλανδία. Τα ακτινίδια αυτής της ποικιλίας είναι μάλλον ακριβά και δεν εξάγονται σχεδόν ποτέ σε χώρες της ΚΑΚ.

Φωτογραφία ακτινίδιο