Φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού: ιδιότητες υγείας και αντενδείξεις

Ο χυμός λεμονιού είναι ένα διαυγές κιτρινωπό υγρό με πολτό που λαμβάνεται από το στύψιμο των λεμονιών, με ξινή επίγευση. Χρησιμοποιείται ευρέως σε τομείς όπως η ιατρική, η μαγειρική και η κοσμετολογία.

Σύνθεση προϊόντος και θερμίδες

Η θερμιδική αξία του προϊόντος είναι 16 kcal ανά 100 ml τελικού προϊόντος. Ο χυμός λεμονιού δεν διαφέρει από το χυμό λεμονιού όσον αφορά τα οφέλη του.

Ο χυμός λεμονιού περιέχει τεράστια ποσότητα ανόργανων συστατικών. Περιέχει βιταμίνες Β, Α και Ε και β-καροτένιο. Τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι παρόντα με τη μορφή μαγνησίου, νατρίου, χλωρίου. Τα μικροθρεπτικά συστατικά αντιπροσωπεύονται από το σίδηρο, τον ψευδάργυρο και το φθόριο. Σε 100 γραμμάρια του τελικού προϊόντος περιέχονται 0,9 g πρωτεΐνης, 0,1 g λίπους, 3 g υδατανθράκων.

Πώς είναι χρήσιμος ο χυμός λεμονιού;

Γενικά οφέλη

Αυτό το προϊόν:

1. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και του οργανισμού στο σύνολό του.
2. Μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία των ιογενών ασθενειών, απομακρύνοντας τις βλαβερές ουσίες από το σώμα (είναι ένα δημοφιλές συστατικό των αντιπυρετικών φαρμάκων).
3. Τονώνει το σώμα και βελτιώνει την απόδοση.
4. Έχει τεράστιο όφελος για τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
5. Χάρη στο χυμό λεμονιού βελτιώνει την όραση.
6. Έχει την ιδιότητα να διαλύει τις πέτρες στα νεφρά.
7. Είναι ευεργετικό στη μείωση του σακχάρου και στους δύο τύπους διαβήτη.
8. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που οδηγεί στη μείωση των πονοκεφάλων.
9. Βοηθά στην καταπολέμηση των εύθραυστων και ξηρών νυχιών και μαλλιών.

Για γυναίκες

Το αντιοξειδωτικό της σύνθεσης βελτιώνει τη λειτουργία της επιδερμίδας, απαλλάσσοντας από την ακμή, τα μαύρα στίγματα και τη λιπαρότητα. Το δέρμα γίνεται ελαστικό και έχει υγιές χρώμα. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να αντιμετωπίσει το PMS και τους πονοκεφάλους. Πολλές γυναίκες χρησιμοποιούν εκτενώς το χυμό λεμονιού σε προϊόντα περιποίησης. Έτσι, ξεπλένοντας τα μαλλιά με το χυμό, μπορείτε να απαλλαγείτε από την ευθραυστότητα και την ξηρότητα. Για τις ιδιοκτήτριες ξανθών μαλλιών, είναι ένας τρόπος να αλλάξουν το χρώμα των μαλλιών τους κατά μερικές αποχρώσεις χωρίς τη χρήση βλαβερών χημικών ουσιών.

Για άνδρες

Ο χυμός έχει ευεργετική επίδραση στην ανδρική δύναμη, αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης και ενισχύει την ισχύ. Η κατανάλωση αρκετού χυμού λεμονιού αυξάνει τη βιωσιμότητα των σπερματοζωαρίων. Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία του προστατικού αδενώματος. Η τακτική κατανάλωση χυμού λεμονιού θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που θα συμβάλει στη μείωση της εμφάνισης καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής ανεπάρκειας. Οι γιατροί λένε ότι η υγεία των ανδρών είναι ασθενέστερη από εκείνη των γυναικών, οπότε τα λεμόνια πρέπει οπωσδήποτε να είναι στη διατροφή.

Όταν είστε έγκυος

Η κατανάλωση χυμού εξαρτάται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος της γυναίκας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι υποχρεωτικό να συμβουλευτείτε γιατρό. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, η κατανάλωση χυμού λεμονιού θα βελτιώσει τη λειτουργία του οργανισμού. Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού ανά ποτήρι παγωμένο νερό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της τοξικότητας. Μια τόσο μικρή ποσότητα οφείλεται στο γεγονός ότι σε μεγάλες ποσότητες το ασκορβικό οξύ προκαλεί ερεθισμό των τοιχωμάτων του στομάχου, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται καούρες. Είναι επίσης ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, αλλά σε μικρές ποσότητες δεν βλάπτει τον οργανισμό. Οι έγκυες γυναίκες είναι επιρρεπείς σε οδοντικά προβλήματα - ο συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο των δοντιών.

Όταν θηλάζετε

Η χημική σύνθεση του χυμού είναι καλή όχι μόνο για το μωρό, αλλά και για την ίδια τη μητέρα. Το ρόφημα μπορεί να αυξήσει τη γαλουχία και την παραγωγή γάλακτος. Η παρουσία της βιταμίνης C αποσκοπεί στην πρόληψη των ιογενών ασθενειών στη μητέρα και το μωρό. Δεδομένου ότι το λεμόνι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, θα πρέπει να εισάγεται προσεκτικά.

Ο χυμός λεμονιού μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή ήδη ένα μήνα μετά τη γέννηση. Αυτό είναι απαραίτητο για την προσαρμογή του μωρού στον έξω κόσμο. Ο χυμός λεμονιού πρέπει να παρασκευάζεται με ήπια ροφήματα τσαγιού που περιέχουν λίγα εσπεριδοειδή, για αρχή. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του μωρού σας.

Για παιδιά

Για τα μωρά, ο χυμός λεμονιού έχει πάρα πολλά οφέλη.

• Είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη δυσκοιλιότητα, καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες,
• Είναι ένα εξαιρετικό απολυμαντικό για το στόμα,
• αυξάνει την όρεξη,
• Έχει θετική επίδραση στο γαστρεντερικό σύστημα,
• Βοηθά στην ανακούφιση από τη ναυτία και τη ναυτία μετά από εμετό.

Οι γιατροί συνιστούν την εισαγωγή του λεμονιού στα παιδιά το νωρίτερο σε ηλικία 8 μηνών. Εάν ένα παιδί είναι επιρρεπές σε αλλεργικές αντιδράσεις από τη γέννησή του, η εισαγωγή στα εσπεριδοειδή θα πρέπει να αναβληθεί μέχρι την ηλικία των τριών ετών. Ένα κουταλάκι του γλυκού βραστό νερό και μια σταγόνα χυμό λεμονιού θα χρειαστούν για την πρώτη σίτιση. Η αντίδραση του οργανισμού πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας.

Για απώλεια βάρους

Ο χυμός λεμονιού περιέχει πηκτίνη, η οποία με τη συχνή χρήση της αφαιρεί το ενδιαφέρον για τσιμπολόγημα. Αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Συνιστάται να ξεκινάτε το πρωινό σας με ένα ποτήρι νερό και χυμό λεμονιού για να χάσετε βάρος. Η θερμιδική αξία ενός τέτοιου ποτού είναι 16 θερμίδες. Αν αποκλείσετε όλα τα ανθρακούχα και ζαχαρούχα ποτά από τη διατροφή σας, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων θα μειωθεί κατά 200 μονάδες. Οι διαιτολόγοι συμβουλεύουν την κατανάλωση έως και 1,5 λίτρου επιπλέον υγρών την ημέρα. Το νερό μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σας, γεγονός που οδηγεί στην απώλεια βάρους. Και το νερό με χυμό λεμονιού καθαρίζει το σώμα από τις βλαβερές τοξίνες.

Τα οφέλη του ελαιολάδου και του χυμού λεμονιού

Η υψηλή περιεκτικότητα του ελαιολάδου σε λιπαρά, σε συνδυασμό με το ασκορβικό οξύ, μπορεί να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες, να απομακρύνει τα συμπτώματα της δηλητηρίασης και να καταπολεμήσει την υπερβολική χοληστερόλη. Ένα τέτοιο κοκτέιλ μπορεί να καθαρίσει το συκώτι και να ενισχύσει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Εάν το πάρετε το πρωί, μπορείτε να απαλλαγείτε από την έλλειψη ύπνου και την κόπωση, το σοβαρό πρήξιμο. Το ελαιόλαδο και ο χυμός λεμονιού έχουν θετική επίδραση στο στομάχι και τα έντερα και μπορούν να απαλλαγούν από τη δυσκοιλιότητα.

Για να διαποτίσετε τον οργανισμό με χρήσιμες ιδιότητες και βιταμίνες, πάρτε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού το πρωί, με άδειο στομάχι. Το λάδι πρέπει να είναι ψυχρής έκθλιψης και ο χυμός λεμονιού φρεσκοστυμμένος. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε μια κουταλιά της σούπας λάδι και 10 σταγόνες χυμό λεμονιού. Η κατανάλωση μιας τέτοιας σύνθεσης θα βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής κατάστασης του σώματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Χυμός λεμονιού στην ιατρική

Η φαρμακευτική χρήση του ποτού οφείλεται στην παρουσία μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C. Μπορεί να βελτιώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει ευεργετική επίδραση στον ψυχισμό. Η βιταμίνη C μπορεί να εξομαλύνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και είναι χρήσιμη για την καταπολέμηση των κιρσών και των αιμορροΐδων. Έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, κάνοντάς το λείο και ελαστικό, καθώς και στη συναισθηματική κατάσταση. Αν έχετε κακή διάθεση το πρωί, η ορμόνη νευροπεπτίδιο παράγεται ανεπαρκώς και η βιοχημεία διαταράσσεται. Το ασκορβικό οξύ μπορεί να αντισταθμίσει αυτό το πρόβλημα. Η βιταμίνη C έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση στη νεφρική νόσο.

Σακχαρώδης διαβήτης

Οι μεγαλύτερες ποσότητες φρούτων πρέπει να αποφεύγονται σε περίπτωση διαβήτη. Το λεμόνι έχει γλυκαιμικό δείκτη μόνο 25. Αυτή είναι μια πολύ χαμηλή τιμή σε σύγκριση με τα περισσότερα φρούτα, οπότε είναι δυνατόν να τρώτε λεμόνι τόσο στον διαβήτη τύπου 1 όσο και στον διαβήτη τύπου 2. Μπορεί να καταπολεμήσει αποτελεσματικά την ασθένεια. Θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες - όχι περισσότερο από μισό φρούτο την ημέρα. Αυτό οφείλεται σε αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό στα τοιχώματα του στομάχου όταν αλληλεπιδρούν με φάρμακα.

Η χρήση λεμονιού με ζάχαρη αποκλείεται. Λίγο μέλι είναι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιώσετε τη γεύση, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του.

Στην παγκρεατίτιδα

Η χρήση κιτρικού οξέος μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της οξείας παγκρεατίτιδας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικό οξύ είναι ιδιαίτερα ερεθιστική για το πάγκρεας. Εάν η νόσος είναι χρόνια, τα εσπεριδοειδή πρέπει να παραλείπονται από τη διατροφή του ασθενούς. Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν μαγειρεύετε με λεμόνι ή κιτρικό οξύ. Ακόμη και μικρές ποσότητες μπορεί να επιδεινώσουν την ασθένεια.

Γαστρίτιδα

Ο χυμός λεμονιού απαγορεύεται αυστηρά σε περιπτώσεις ασθενειών του στομάχου και συνταγογραφείται ειδική δίαιτα, η οποία αποκλείει όλα τα εσπεριδοειδή. Η βιταμίνη C μπορεί να αυξήσει την ισορροπία του pH του στομάχου, να βλάψει τα τοιχώματα και να αυξήσει τον πόνο. Κατά τη διάρκεια του σταδίου ύφεσης της νόσου, ο χυμός λεμονιού επιτρέπεται, αλλά με μέτρο. Τα γεύματα με χυμό λεμονιού πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό. Το φαγητό δεν πρέπει να είναι ξινό, οπότε πρέπει να προτιμάται κάτι άλλο. Επιτρέπεται ένα ολόκληρο λεμόνι την εβδομάδα.

Για τα έντερα

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται συχνά για τον καθαρισμό των εντέρων. Δεν απορροφάται από το εντερικό τοίχωμα, αλλά απομακρύνει τα επιβλαβή απόβλητα και τις τοξίνες περνώντας μέσα από αυτό. Ο χυμός λεμονιού πρέπει να αποφεύγεται σε περίπτωση οξέων ή μολυσματικών εντερικών ασθενειών.

Το ρόφημα λεμονιού θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα και θα μειώσει το πρήξιμο. Το έντερο λειτουργεί καλύτερα γενικά και οι μετεωρισμοί, η δυσκοιλιότητα, η διάρροια και το φούσκωμα υποχωρούν.

Όταν η δυσκοιλιότητα

Το ασκορβικό οξύ μπορεί να έχει καθαρτική δράση. Τα άτομα με αδύναμο έντερο το πρωί μπορεί να έχουν αναστατωτική επίδραση. Ένα ποτήρι βραστό νερό με χυμό λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιτραπέζιο αλάτι και μια κουταλιά μέλι. Μια τέτοια σύνθεση έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αποκαθιστά τα τοιχώματα του εντέρου, ομαλοποιεί τα κόπρανα.

Στην ουρική αρθρίτιδα

Ο χυμός λεμονιού κατά τη διάρκεια της πέψης διασπάται σε παράγωγα που έχουν ουδέτερη επίδραση στο ουρικό οξύ. Αυτό βοηθά να απαλλαγείτε από τα άλατα. Ο χυμός λεμονιού έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο συκώτι, διεγείροντας την εκροή της χολής. Οι βιταμίνες και οι φυτικές ίνες που περιέχει βελτιώνουν την πέψη και απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό. Όταν το ποτό καταναλώνεται σωστά, η γενική σας κατάσταση βελτιώνεται. Στη συνδυασμένη θεραπεία, αποκαθίσταται η λειτουργία των νεφρών, επιτρέποντας την αποβολή του ουρικού οξέος από τον οργανισμό, γεγονός που είναι ευεργετικό για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.

Για το συκώτι

Το κιτρικό οξύ βοηθά στην παραγωγή χολής, η οποία μπορεί να απομακρύνει τα δηλητήρια και τις τοξίνες από το συκώτι. Αυτό μπορεί να γίνει πίνοντας ένα ποτήρι νερό και χυμό με άδειο στομάχι. Η σταδιακή κατανάλωση του ποτού βοηθά στην αποβολή της χοληστερόλης. Ο χυμός λεμονιού βοηθά το συκώτι να παράγει σύνθετα ένζυμα για τη διάσπαση των πρωτεϊνών, περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών που βοηθούν στην καταπολέμηση των ιών και των βακτηρίων.

Για να καθαρίσετε το συκώτι, ένα μείγμα από μισό φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, μια φέτα σκόρδο και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα ποτήρι βραστό νερό πρέπει να πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι.

Για χολολιθίαση.

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για τον απαλό καθαρισμό του οργανισμού από τη χολοκυστίτιδα. Για τη θεραπεία της νόσου πρέπει να ακολουθείται αυστηρή δίαιτα. Αυτό περιλαμβάνει μια ποικιλία φρεσκοστυμμένων φρέσκων φρούτων. Συνιστάται ο χυμός λεμονιού αραιωμένος με ζεστό νερό. Αυτό το ρόφημα θα πρέπει να καταναλώνεται το αργότερο 20 λεπτά μετά την παρασκευή του, προκειμένου να διατηρηθούν τα μέγιστα οφέλη για την υγεία. Πιείτε το με καλαμάκι για να διατηρήσετε το σμάλτο των δοντιών. Θα πρέπει να καταναλώνεται μισή ώρα πριν από το γεύμα. Αυτό το ποτό είναι χρήσιμο μόνο στο στάδιο της ύφεσης της νόσου.

Για το στόμα

Μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού, που καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί όχι μόνο να προστατεύσει το σμάλτο των δοντιών, αλλά και να αντιμετωπίσει την αιμορραγία των ούλων, να εξαλείψει την κακή αναπνοή. Η λήψη τριών κουταλιών της σούπας χυμό λεμονιού μετά τα γεύματα μπορεί να εξαλείψει την άσχημη μυρωδιά από το σκόρδο και τα κρεμμύδια και να σκοτώσει διάφορα βακτήρια. Το ασκορβικό οξύ έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.

Για να αντιμετωπίσετε την αιμορραγία των ούλων, ξεπλύνετε το στόμα σας με ένα ποτήρι νερό και δύο κουταλιές χυμό λεμονιού μετά τα γεύματα. Η βιταμίνη C έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να βοηθήσει στον πονόδοντο.

Ένα διουρητικό

Ο χυμός λεμονιού θεωρείται ένα φυσικό ήπιο διουρητικό. Είναι χρήσιμο για τις παθήσεις της ουροδόχου κύστης, βοηθά στην αποβολή της περίσσειας υγρών στο σώμα, ανακουφίζει από το πρήξιμο. Το πολύ 2 ποτήρια χυμό λεμονιού αναμεμειγμένο με νερό θα είναι ο κανόνας. Εάν καταναλωθεί υπερβολική ποσότητα, μπορεί να αυξηθεί η ανάγκη για επίσκεψη στην τουαλέτα. Ο χυμός λεμονιού ερεθίζει τα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και προκαλεί συχνές παρορμήσεις, γι' αυτό είναι απαραίτητο να τηρείται μέτρο.

Χυμός λεμονιού στα καλλυντικά

Ο χυμός λεμονιού είναι σε θέση να τονώσει το δέρμα και να το κάνει ελαστικό. Χρησιμοποιείται για την αναγέννηση των μαλλιών και τα κάνει λαμπερά και ανθεκτικά. Με τη βοήθεια της βιταμίνης C, τα κύτταρα του δέρματος είναι σε θέση να παράγουν κολλαγόνο, το οποίο θα μειώσει τις ρυτίδες. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του χυμού λεμονιού είναι οι βακτηριοκτόνες και αντισηπτικές του ιδιότητες.

Για το πρόσωπο

1. Το ασκορβικό οξύ έχει την ιδιότητα να ξηραίνει το δέρμα. Πρόκειται για μια εξαιρετική θεραπεία για τη λιπαρότητα, την ακμή και τις φλεγμονές. Για να καταπολεμήσετε αυτά τα προβλήματα, τρίψτε το ξύσμα λεμονιού και αναμείξτε το με 50 ml βότκα και νερό. Συνιστάται να τρίβετε το πρόσωπο με αυτό το τονωτικό τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.
2. Το οξύ του λεμονιού μπορεί να διαλύσει το λίπος και, χάρη στα σωματίδια απολέπισης, μπορεί να καθαρίσει το πρόσωπό σας από τα νεκρά κύτταρα του δέρματος. Θα χρειαστείτε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο καφέ, το χυμό μισού λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι για να φτιάξετε το scrub. Μουλιάστε φέτες λεμονιού σε νερό και σκουπίστε το πρόσωπό σας με αυτό το πρωί για μια φρέσκια και λαμπερή επιδερμίδα.
3. Μια μάσκα λεμονιού-μελιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη συρρίκνωση των πόρων. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Κάντε μασάζ στο πρόσωπο και αφήστε το για 30 λεπτά.
4. Το κιτρικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση των κηλίδων χρωστικής ή για την ελάφρυνση του δέρματος. Χτυπήστε ένα ωμό αυγό με 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ και 10 σταγόνες υπεροξείδιο του υδρογόνου. Εφαρμόστε στο δέρμα και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό μετά από 10 λεπτά.

Το ασκορβικό οξύ μπορεί να είναι πολύ ξηρό για το δέρμα, οπότε δεν συνιστάται οποιαδήποτε μάσκα με λεμόνι.

Για τα μαλλιά

Για να αποκαταστήσετε τις μπούκλες, πρέπει να ξεπλένετε τα μαλλιά με χυμό λεμονιού μία φορά κάθε λίγες ημέρες για να τους δώσετε λάμψη.

1. Η φλούδα από 5 λεμόνια πρέπει να βράσει και να στραγγιστεί. Αφού πλύνετε το κεφάλι σας, ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με αυτό το αφέψημα.
2. Μέσω του χυμού λεμονιού οι ιδιοκτήτες ανοιχτόχρωμων μπούκλων μπορούν να απαλλαγούν από το κιτρίνισμα και να φωτίσουν τα μαλλιά μερικές αποχρώσεις. Χρειάζεστε το χυμό 3 λεμονιών αραιωμένο με 100 ml νερό. Εφαρμόστε αυτό το μείγμα ομοιόμορφα σε όλο το μήκος των μαλλιών. Το μεγαλύτερο αποτέλεσμα θα επιτευχθεί όταν εκτεθεί στο άμεσο ηλιακό φως.
3. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να ρυθμίσει την παραγωγή σμήγματος. Για να καταπολεμήσετε αυτό το πρόβλημα, θα πρέπει να αναμείξετε το χυμό ενός ολόκληρου λεμονιού, τον κρόκο αυγού και την αλόη. Το μείγμα πρέπει να απλώνεται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος των μαλλιών και να τρίβεται στις ρίζες με κινήσεις μασάζ. Αφήστε το για μισή ώρα και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
4. Για να καταπολεμήσετε την τριχόπτωση, τη φαγούρα και την πιτυρίδα, φτιάξτε την ακόλουθη μάσκα. Ζεσταίνετε το καμένο έλαιο κολλιτσίδας σε υδατόλουτρο και προσθέτετε μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού. Τρίψτε το μείγμα στο τριχωτό της κεφαλής σας με κινήσεις μασάζ. Αφήστε το να δράσει για 40 λεπτά και λούστε το καλά.

Για τα νύχια

1. Ένα μπάνιο με χυμό λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των εύθραυστων και σπασμένων νυχιών. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται ένα μείγμα 50 γρ. ελαίου ελιάς, κολλιτσίδας, ιπποφαούς ή λιναρόσπορου με μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Αφήστε τα νύχια σε ένα τέτοιο λουτρό για 20 λεπτά. Επαναλάβετε μία φορά την εβδομάδα.
2. Χρησιμοποιήστε μέλι και χυμό λεμονιού για να δυναμώσετε τα νύχια. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Τρίψτε το νύχι για 10 λεπτά. Επαναλάβετε έως και 2 φορές την εβδομάδα.
3. Εάν παρατηρηθεί κιτρίνισμα των νυχιών, τρίψτε χυμό λεμονιού στην πλάκα των νυχιών ή εφαρμόστε μια φέτα λεμονιού για 10 λεπτά. Στο τέλος της θεραπείας, πλύνετε τα χέρια σας και απλώστε ενυδατική κρέμα.
4. Για ενδυνάμωση και ανάπτυξη των νυχιών, κάντε μπάνιο με αλάτι και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας θαλασσινό αλάτι με μια κουταλιά χυμό. Εφαρμόστε στα χέρια για περίπου 10 λεπτά.

Για τα δόντια

1. Ο χυμός λεμονιού έχει λευκαντική δράση, οπότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για τη θεραπεία των ούλων και των δοντιών, αλλά και για να τα λευκάνετε. Ένα κουταλάκι του γλυκού νερό και 5 σταγόνες χυμό λεμονιού είναι αρκετά για αυτό. Τρίψτε το μείγμα στο σμάλτο των δοντιών και ξεπλύνετε με νερό. Επαναλάβετε τη θεραπεία το πολύ μία φορά την εβδομάδα, ώστε να μην καταστραφούν τα δόντια.
2. Εάν ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ αναμιχθεί με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και τριφτεί στο σμάλτο των δοντιών, θα λευκάνει τα δόντια κατά έναν τόνο. Σημείωση: Μια τέτοια θεραπεία, αν το παρακάνετε στα δόντια σας, μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο των δοντιών.
3. Για φρέσκια αναπνοή και για να εξαλείψετε τα μικρόβια στο στόμα, αναμείξτε ένα ποτήρι νερό με το χυμό ενός ολόκληρου λεμονιού και ξεπλύνετε καλά το στόμα.

Για το σώμα

1. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το τραχύ και τραχύ δέρμα στους αγκώνες σας. Τρίψτε το σκληρό δέρμα με χυμό λεμονιού αραιωμένο με ελαιόλαδο για περίπου 15 λεπτά. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
2. Για να αντιμετωπίσετε την έντονη εφίδρωση, σκουπίστε τις προβληματικές περιοχές με ένα βαμβάκι βουτηγμένο σε χυμό λεμονιού. Οι προβληματικές περιοχές μπορούν επίσης να σκουπιστούν με μια φέτα λεμόνι.

Οδηγίες για το μαγείρεμα

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά φλούδα λεμονιού.

Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάλτσας, μαρινάδας και σάλτσας σαλάτας. Προστίθεται στη σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, γεγονός που τονίζει τη γεύση και προσθέτει φρεσκάδα. Μια τέτοια σαλάτα γίνεται ιδιαίτερα υγιεινή. Το ξύσμα λεμονιού τρίβεται και προστίθεται στα επιδόρπια για λεπτή γεύση και μοναδικό άρωμα.

Ο χυμός λεμονιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και σε άλλες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, αν τα φύλλα μαρουλιού είναι μαραμένα, μουλιάστε τα σε παγωμένο νερό με χυμό λεμονιού. Μπορεί επίσης να προστεθεί στο νερό στο οποίο θα βράσουν τα αυγά, ώστε να μην σπάσει το τσόφλι τους. Για να παρατείνετε τη φρεσκάδα των φρούτων, τοποθετήστε τα σε παγωμένο νερό με χυμό λεμονιού.

Οικιακές εφαρμογές

Ο χυμός λεμονιού έχει κερδίσει την αναγνώριση όχι μόνο στη μαγειρική και την κοσμετολογία, αλλά και στο σπίτι.

1. Είναι εξαιρετικό εντομοαπωθητικό. Τα μυρμήγκια είναι γνωστό ότι δεν ανέχονται τα αιθέρια έλαια λεμονιού. Το αποτέλεσμα θα είναι επίσης αισθητό στην καταπολέμηση των κατσαρίδων. Ο χυμός λεμονιού πρέπει να εφαρμόζεται σε όλες τις επιφάνειες όπου ζουν τα έντομα.
2. Η λευκαντική δύναμη του ασκορβικού οξέος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δώσει μια πιο λευκή όψη στα βαμβακερά ενδύματα. Στο απορρυπαντικό πλυντηρίου ρούχων πρέπει να προστεθούν μερικές κουταλιές χυμό λεμονιού.
3. Ο χυμός λεμονιού χρησιμοποιείται επίσης για την απομάκρυνση της σκουριάς και των αλάτων. Προσθέστε το χυμό λεμονιού από ένα φρούτο μαζί με τη φλούδα στο βραστήρα και βράστε.
4. Για τον καθαρισμό των φούρνων μικροκυμάτων, αραιώστε το χυμό λεμονιού και το νερό σε ίσες αναλογίες. Βάλτε το στο φούρνο για 3 λεπτά. Οι υψηλές θερμοκρασίες θα αφήσουν συμπύκνωση στους τοίχους και το κιτρικό οξύ θα απολυμάνει και θα απομακρύνει τα αποξηραμένα τρόφιμα.
5. Τα μαχαιροπήρουνα μπορούν να αποκτήσουν νέα εμφάνιση. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε τα με αλάτι και χυμό λεμονιού. Μετά από μερικά λεπτά, ξεπλύνετε με νερό.
6. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να απαλλαγεί από τις δυσάρεστες οσμές. Μια σανίδα κοπής, για παράδειγμα, μπορεί να ξεπλυθεί με χυμό λεμονιού.
7. Αν αφήσετε το χυμό λεμονιού στο ψυγείο, θα απορροφήσει όλες τις δυσάρεστες μυρωδιές.

Κίνδυνοι και αντενδείξεις

Ο χυμός λεμονιού είναι ένα φυσικό, αβλαβές προϊόν. Ωστόσο, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.

1. Ακόμα και υγιείς άνθρωποι μπορεί να υποφέρουν από αλλεργίες αν κάνουν κατάχρηση.
2. Το προϊόν προκαλεί ανεπανόρθωτη βλάβη στο σμάλτο των δοντιών. Η μακροχρόνια χρήση κιτρικού οξέος οδηγεί σε τερηδόνα και αυξάνει την ευαισθησία σε λοιμώξεις.
3. Για τις στοματικές παθήσεις, ο συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού μπορεί να αυξήσει τον ερεθισμό και τον πόνο. Όταν πρόκειται για φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, θα πρέπει να τον πίνετε με καλαμάκι. Συνιστάται να το αναμειγνύετε με νερό.
4. Στην περίπτωση γαστρεντερικών παθήσεων, ο χυμός λεμονιού μπορεί να προκαλέσει σύνδρομο πόνου καταστρέφοντας τα τοιχώματα του στομάχου.
5. Δεν συνιστάται η χρήση κιτρικού οξέος για καλλυντικές διαδικασίες σε άτομα με υπερευαίσθητο δέρμα. Το οξύ έχει ξηραντική ιδιότητα - μπορεί να προκαλέσει σοβαρό ερεθισμό του δέρματος.

Πώς να διατηρήσετε το χυμό λεμονιού

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού πρέπει να καταναλώνεται αμέσως. Θα χάσει τις μισές από τις υγιεινές του ιδιότητες και βιταμίνες μετά από μία ώρα και δεν θα έχει πλέον κανένα θεραπευτικό όφελος. Δεν συνιστάται η φύλαξή του σε θερμοκρασία δωματίου. Το ασκορβικό οξύ ξινίζει όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Το ποτό πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 4°C. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα γυάλινο δοχείο με καπάκι για την αποθήκευση. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερο τις υγιεινές του ιδιότητες. Για μακροχρόνια αποθήκευση, καταψύξτε το χυμό λεμονιού σε καλούπια πάγου και χρησιμοποιήστε τον το πρωί σε ένα ποτήρι με νερό.

Πώς να πίνετε χυμό λεμονιού

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, ο χυμός λεμονιού πρέπει να λαμβάνεται με άδειο στομάχι το πρωί. Μισός χυμός λεμονιού αναμιγνύεται με μισό ποτήρι βραστό νερό και λαμβάνεται μισή ώρα πριν από το γεύμα.

Μπορεί να καταναλωθεί πριν τον ύπνο και με άδειο στομάχι

Συνιστάται να πίνετε χυμό λεμονιού με άδειο στομάχι, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Θα βελτιώσει τη λειτουργία του στομάχου, θα ανακουφίσει από τις καούρες και θα εξαλείψει τα συμπτώματα της ναυτίας το πρωί. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να καταναλωθεί πριν από τον ύπνο, αλλά είναι καλύτερο να αποφεύγονται αλληλεπιδράσεις με υπνωτικά χάπια και ηρεμιστικά.

Μπορεί ο χυμός λεμονιού να αντικατασταθεί με κιτρικό οξύ

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κιτρικού οξέος για την αναζωογόνηση του οργανισμού. Δεν έχει καμία από τις χρήσιμες ιδιότητες και βιταμίνες του φυσικού χυμού. Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται αποκλειστικά στη μαγειρική.

Πώς να φτιάξετε χυμό λεμονιού στο σπίτι

Για να φτιάξετε χυμό λεμονιού, χρειάζεστε ένα καθαρό, ελαφρώς άγουρο φρούτο λεμονιού, χωρίς ελαττώματα. Ο άγουρος καρπός έχει περισσότερες βιταμίνες. Για ευκολότερη εκχύλιση, βυθίστε τα φρούτα σε βραστό νερό για 1 λεπτό. Κόψτε τα φρούτα κατά μήκος για ευκολότερη εξαγωγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηχανικό ή αυτόματο αποχυμωτή, κρεατομηχανή ή να στύψετε με το χέρι. Είναι προτιμότερο να αναμειγνύετε τον τελικό χυμό με λίγο νερό.

Πώς να κάνετε το κιτρικό οξύ σε χυμό λεμονιού

Το σύγχρονο κιτρικό οξύ αποτελείται από ζάχαρη και μουχλιασμένους μύκητες. Για να φτιάξετε το χυμό, διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη σε 100 ml βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το για 10 λεπτά για να διαλυθούν οι κόκκοι. Μην χρησιμοποιείτε το υγρό που προκύπτει ως χυμό. Η σύνθεση είναι κατάλληλη μόνο για μαγείρεμα και σε μικρές δόσεις για σάλτσα σαλάτας.

Μπορεί η μαγειρική σόδα να σβηστεί με χυμό λεμονιού;

Η σόδα χρησιμοποιείται ως μπέικιν πάουντερ. Η καυστική σόδα χρησιμοποιείται για τηγανίτες, κέικ και αρτοσκευάσματα. Όταν αντιδρά με το κιτρικό οξύ, απελευθερώνεται μεγάλη ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα, καθιστώντας τη ζύμη αέρινη και ελαφριά. Πάρτε τη μαγειρική σόδα στην απαιτούμενη ποσότητα και βάλτε πάνω της μια σταγόνα χυμό λεμονιού. Το προκύπτον μείγμα αναμιγνύεται με αλεύρι.

Γεγονότα για το λεμόνι

1. Το λεμόνι κατάγεται από την Ινδία, την Κίνα και τα τροπικά νησιά.
2. Το λεμόνι πιστεύεται ότι είναι υβρίδιο του κίτρου και του κόκκινου πορτοκαλιού.
3. Τα εσπεριδοειδή έγιναν για πρώτη φορά γνωστά μετά τις εκστρατείες των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Αυτοί έδωσαν στο λεμόνι το όνομά του - το ινδικό μήλο.
4. Σε όλο τον κόσμο, συγκομίζονται έως και 13 εκατομμύρια τόνοι κάθε χρόνο.
5. Το λεμόνι έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα χάρη στα αιθέρια έλαια του.
6. Η σάρκα του λεμονιού αποτελεί το 70% του καρπού- το υπόλοιπο είναι η φλούδα.
7. Η παραδοσιακή ιατρική έχει χρησιμοποιήσει το χυμό λεμονιού για την καταπολέμηση του σκορβούτου.
8. Τον 18ο αιώνα, ο χυμός λεμονιού πίστευαν ότι προστάτευε από την πανούκλα και ήταν αντίδοτο στα δαγκώματα δηλητηριωδών φιδιών.
9. Τα λεμόνια μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι.
10. Η λεμονιά καρποφορεί έως και 9 χρόνια.
11. Η μυρωδιά των εσπεριδοειδών απωθεί τα έντομα και βοηθά στον έλεγχο των μυρμηγκιών.
12. Το λεμόνι έχει λευκαντικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φωτίσει τα μαλλιά, να απαλλαγεί από τις κηλίδες γήρανσης και να αφαιρέσει τη σκουριά.

Φωτογραφία του χυμού λεμονιού