Έλαιο ιπποφαούς: σύνθεση, ευεργετικές ιδιότητες, χρήση

Το ιπποφαές είναι γνωστό σε όλους ως ένας μεγάλος καλλωπιστικός θάμνος με μικρούς κίτρινους καρπούς. Εκτός από τη λειτουργία της διακόσμησης του τοπίου, στην οποία ανταποκρίνεται άριστα, το ιπποφαές είναι επίσης ασυνήθιστα χρήσιμο και νόστιμο. Τα πορτοκαλί μούρα του χρησιμοποιούνται για μαρμελάδες, κομπόστες, βάμματα, προστίθενται στο τσάι και, φυσικά, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του θεραπευτικού λαδιού ιπποφαούς.

Τα μούρα περιέχουν από 3 έως 10% πολύτιμο έλαιο, το οποίο παράγεται από τον πολτό τους και έχει ιδιαίτερη ξινή γεύση και οσμή και έντονο πορτοκαλί χρώμα λόγω της μεγάλης ποσότητας καροτίνης.

Το έλαιο ιπποφαούς είναι ένα δημοφιλές φάρμακο, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο σε λαϊκές συνταγές, αλλά και συνήθως συνταγογραφείται από τους γιατρούς σε παραδοσιακά θεραπευτικά σχήματα. Έχει αναγεννητικές, αντιφλεγμονώδεις, επουλωτικές, αντισηπτικές ιδιότητες, θεραπεύει πολλές γνωστές ασθένειες.

Σύνθεση και θερμιδικό περιεχόμενο

Το έλαιο ιπποφαούς περιέχει τεράστιο αριθμό ιχνοστοιχείων και βιταμινών απαραίτητων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τη μερίδα του λέοντος από αυτά θα μπορούσε κάποιος να τα πάρει μόνο από το ιπποφαές. Στην περίπτωση ορισμένων μεμονωμένων ουσιών, το ημερήσιο πρότυπο μπορεί να αναπληρωθεί με το παραπάνω από μια χούφτα μούρα.

Περιέχει βιταμίνες B, P, PP, C, K, E. Πολλές άλλες ουσίες βρίσκονται σε μικρότερες ποσότητες: σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο, μολυβδαίνιο, ιώδιο, κάλιο, χαλκός, μαγγάνιο, φώσφορος, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα αμινοξέα, φωσφολιπίδια και φλαβονοειδή. Ο κατάλογος θα μπορούσε να συνεχιστεί ατελείωτα, είναι ευκολότερο να πούμε τι δεν υπάρχει στη σύνθεση του ελαίου.

Πάνω απ' όλα, μεταξύ άλλων απαραίτητων στοιχείων για το σώμα στο έλαιο μούρων ιπποφαούς περιέχει καροτενοειδή. Προσδίδουν στον επουλωτικό παράγοντα τις κύριες χρήσιμες ιδιότητές του: επούλωση πληγών, αποκατάσταση ιστών, μείωση φλεγμονών. Τα καροτενοειδή ρυθμίζουν την παραγωγή κολλαγόνου και ορμονών σημαντικών για τη γυναικεία και ανδρική υγεία και τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος, ενισχύουν τα δόντια και τα οστά, βελτιώνουν την όραση και "ελέγχουν" τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Το έλαιο φύτρων σιταριού είναι γνωστό για την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε. Ωστόσο, το έλαιο ιπποφαούς έχει διπλάσια ποσότητα! Είναι γνωστό αντιοξειδωτικό, είναι υπεύθυνο για την εφηβεία, ενισχύει την ανοσία του οργανισμού, συμβάλλει στην ανακούφιση από τις φλεγμονές και την αναγέννηση των κατεστραμμένων ιστών. Επιπλέον, διατηρεί τα επίπεδα υγρασίας στο δέρμα, έχει καλή επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς και ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα, πιο συγκεκριμένα τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων (τόσο των μεγάλων αρτηριών όσο και των περιφερικών τριχοειδών αγγείων).

Μεταξύ όλων των γνωστών προϊόντων, το ιπποφαές κατατάσσεται στη δεύτερη θέση για την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C. Είναι το δεύτερο μετά το τριαντάφυλλο και το έλαιο τριαντάφυλλου. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την υγεία του κυκλοφορικού συστήματος. Μειώνει την πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων και μαζί με τη βιταμίνη Ε έχει θετική επίδραση στην ποιότητα της όρασης και στην υγεία των αγγείων.

Όλες οι βιταμίνες Β συμμετέχουν ενεργά στην παραγωγή ενζύμων και ορμονών. Είναι υπεύθυνα για τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού και του νευρικού συστήματος, καθώς και για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.

Η βιταμίνη Κ εξασφαλίζει την υγιή λειτουργία των νεφρών, βοηθά στην αποφυγή υποδόριων αιμορραγιών και μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Τα ακόρεστα οξέα στο έλαιο ιπποφαούς του δίνουν τη δυνατότητα να υποστηρίζει και να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και να αυξάνει την αντίστασή του στις βλαβερές επιδράσεις. Παρέχουν αποτοξίνωση του οργανισμού και ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης τόσο σε υπερτασικούς όσο και σε υποτασικούς ασθενείς.

Το έλαιο ιπποφαούς είναι αρκετά θερμιδικό - υπάρχουν 896 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Τι είναι χρήσιμο έλαιο ιπποφαούς

Για γυναίκες

Όταν στο σώμα μιας γυναίκας για κάποιο λόγο υπάρχει ορμονική δυσλειτουργία, μπορεί να δημιουργηθούν προβλήματα με τη γυναικεία υγεία, την εγκυμοσύνη, τις διαταραχές του κύκλου και την πρόωρη εμμηνόπαυση.

Εκτός από την ορμονική και φαρμακευτική αγωγή, η γυναίκα συνταγογραφείται να λαμβάνει λάδι ιπποφαούς από το στόμα. Ο λόγος είναι ότι περιέχει πολλά καροτενοειδή. Οι ουσίες αυτές συμμετέχουν στην παραγωγή ορμονών από τον θυρεοειδή αδένα και επηρεάζουν τη γενική ορμονική ισορροπία στο σώμα. Βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας τους. Εκτός από τη συνταγογραφούμενη θεραπεία, συνιστάται στις γυναίκες να λαμβάνουν περιοδικά λάδι ιπποφαούς για την πρόληψη ορμονικών προβλημάτων.

Για άνδρες

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β στο έλαιο ιπποφαούς βοηθά στην καταπολέμηση της ανδρικής ανικανότητας. Στην ηλικία των σαράντα ετών, όλοι οι άνδρες ενθαρρύνονται να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους φρέσκο ιπποφαές ή λάδι ιπποφαούς, ακόμη και αν δεν υπάρχουν τέτοια προβλήματα, για πρόληψη.

Εγκυμοσύνη

Οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να πίνουν λάδι ιπποφαούς χωρίς φόβο: η πλούσια βιταμινούχα σύνθεσή του θα ενισχύσει μόνο το σώμα της γυναίκας και του μελλοντικού μωρού.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες έχουν συχνά μυκητιασικές κολπικές παθήσεις και αιμορροΐδες. Δεν είναι πάντα δυνατό να συνταγογραφούνται ισχυρά φάρμακα λόγω του κινδύνου για το έμβρυο. Και πάλι, το έλαιο από μούρα ιπποφαούς έρχεται να σας σώσει. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κολπικών και πρωκτικών υπόθετων που σκοτώνουν βακτήρια, ανακουφίζουν από φλεγμονές και κνησμό και επουλώνουν πληγές και μικρορωγμές.

Όταν μια έγκυος γυναίκα νοσεί από κρυολόγημα, το φάσμα των φαρμάκων που της συνταγογραφούνται είναι επίσης στενό. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι γιατροί συμβουλεύουν να βάζετε λάδι ιπποφαούς στη μύτη σε περίπτωση καταρροής και να σκουπίζετε τις αμυγδαλές με αυτό σε περίπτωση πονόλαιμου.

Όταν θηλάζετε

Μπορείτε να απλώσετε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου στις σκασμένες θηλές κατά τη διάρκεια του θηλασμού - θα ανακουφίσει τον πόνο και θα τις επουλώσει γρηγορότερα.

Μπορείτε να φάτε μαρμελάδα ιπποφαούς ή να πιείτε λάδι. Είναι ένα προϊόν που δεν προκαλεί αλλεργίες στο μωρό και βοηθά τη μητέρα να διατηρήσει φυσιολογικά επίπεδα βιταμινών στον οργανισμό.

Εάν υπάρχουν προβλήματα όπως καντιντίαση ή αιμορροΐδες, η γυναίκα δεν μπορεί να λάβει αντιβιοτικά ή ακόμη και να τα εφαρμόσει τοπικά ενώ θηλάζει το μωρό της. Και πάλι, τα υπόθετα με έλαιο ιπποφαούς ή τα ταμπόν εμποτισμένα σε αυτό μπορούν να βοηθήσουν.

Για παιδιά

1. Στα παιδιά, το έλαιο ιπποφαούς βοηθά στη σωστή διαμόρφωση των οργάνων, των συστημάτων, των οστών, ενισχύει την ανοσία, καθαρίζει το αίμα από τη χοληστερόλη και ρυθμίζει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης σε αυτό. Χρησιμοποιείται εξωτερικά για πληγές και εκδορές.
2. Πάντα να συμβουλεύεστε έναν παιδίατρο πριν το πάρετε από το στόμα. Δεν πρέπει να χορηγείται καθόλου σε παιδιά κάτω των τριών ετών. Εξωτερικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του, απλά εφαρμόζοντάς το στην τραυματισμένη περιοχή.
3. Όταν ένα παιδί κρυολογήσει, εφαρμόστε λάδι στη μύτη και κάντε εισπνοές (2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο βραστό νερό), τρίψτε το στήθος με ένα μείγμα από λάδι ιπποφαούς και καμφορά με οινόπνευμα 1 προς 1.
4. Ένας πονόλαιμος μπορεί να αλειφθεί με λάδι για να ανακουφιστεί από τον πόνο και να απαλλαγεί από τη φλεγμονή.
5. Μια μπατονέτα βουτηγμένη σε λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο στόμα του παιδιού σε περίπτωση τσίχλας ή στοματίτιδας.

Το λάδι μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή για κατάποση για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος το νωρίτερο μετά από τρία χρόνια, μετά από διαβούλευση με ειδικό.

Για απώλεια βάρους

Το έλαιο ιπποφαούς έχει ένα λιπαρό παλμιτολεϊκό οξύ που βρίσκεται μόνο σε αυτό το προϊόν και στο έλαιο macadamia. Όμως το τελευταίο έχει τόσο λίγη από αυτήν που δεν μπορεί να συγκριθεί με το ιπποφαές. Μόλις εισέλθει στο σώμα, αυτό το οξύ πιάνει γρήγορα δουλειά - αρχίζει να καίει το λίπος. Καίει τις ατυχείς εναποθέσεις λίπους στην κοιλιά και δεν αφήνει νέες να συσσωρευτούν.

Η δράση των αντιοξειδωτικών και των βιταμινών στο έλαιο ιπποφαούς προωθεί ενεργά όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και την αναζωογόνηση. Μπορείτε να λαμβάνετε το έλαιο στην καθαρή του μορφή με μισό κουταλάκι του γλυκού μία φορά την ημέρα, αυξάνοντας τη δόση κατά μισό κουταλάκι του γλυκού κάθε εβδομάδα μέχρι να φτάσει τη μία κουταλιά της σούπας. Μπορείτε να αγοράσετε κάψουλες ζελατίνης από το φαρμακείο- είναι πιο εύκολο και ευχάριστο να τις πίνετε.

Υπάρχει μια ριζοσπαστική αλλά πολύ αποτελεσματική συνταγή που βασίζεται στις καθαριστικές ιδιότητες του ιπποφαές ελαίου. Μαζί με τα άλλα συστατικά, θα αποβάλει γρήγορα τις περιττές ουσίες και τα υγρά από το σώμα, άρα και τα κιλά. Αναμείξτε 500 ml μέλι φλαμουριάς με 500 ml έλαιο ιπποφαούς και 2 λίτρα βραστό νερό. Μαγειρέψτε το μείγμα μελιού σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αφήστε το να πάρει βράση, αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε 50 γραμμάρια ζωντανής μαγιάς. Αφήστε το μείγμα να ζυμωθεί για 12 ώρες. Αδειάστε το σε ένα γυάλινο βάζο και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος για ένα μήνα. Αυτό το μαγικό φάρμακο πρέπει να πίνεται σε μια κουταλιά της σούπας το πρωί και το βράδυ. Λειτουργεί όμως μόνο με την υγιή λειτουργία των απεκκριτικών συστημάτων. Εάν υπάρχουν προβλήματα με αυτά, δυστυχώς, το λάδι αντενδείκνυται για χρήση στο εσωτερικό. Τα απεκκριτικά συστήματα του σώματος περιλαμβάνουν τα όργανα του ουρογεννητικού συστήματος και το ήπαρ. Μέσω αυτών αποβάλλονται όλες οι ουσίες από το σώμα μετά την επεξεργασία.

Αυτό όμως δεν απαγορεύει την εξωτερική χρήση. Με το έλαιο μπορούν να γίνουν μασάζ και περιτυλίγματα κατά της κυτταρίτιδας. Ωστόσο, με τακτικές θεραπείες, το δέρμα θα αποκτήσει πορτοκαλί χρώμα. Είναι δυνατόν να μειώσετε την ποσότητα του προστιθέμενου λαδιού ή να το χρησιμοποιείτε μόνο το χειμώνα, όταν κανείς δεν βλέπει τα εκτεθειμένα μέρη του σώματος.

Έλαιο ιπποφαούς στην ιατρική

Πριν χρησιμοποιήσετε το έλαιο ιπποφαούς στη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας, είναι απαραίτητο να εξετάσετε το σώμα για αντενδείξεις - απαιτείται διαβούλευση με το γιατρό!

Για διαβήτη

Στην περίπτωση του διαβήτη, οι αμυντικές λειτουργίες του οργανισμού εξασθενούν, υπάρχει συνεχής έλλειψη βιταμινών, το πεπτικό σύστημα εξασθενεί, εμφανίζονται δερματικά προβλήματα. Όσον αφορά την εσωτερική χρήση, οι διαβητικοί θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί με το έλαιο και να το πίνουν μόνο όταν τους το συνταγογραφεί ο γιατρός. Το γεγονός είναι ότι για τους υγιείς ανθρώπους, το ιπποφαές είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά της εμφάνισης διαβήτη. Και σε άτομα που έχουν ήδη την ασθένεια, μπορεί να προκαλέσει αιχμές στο σάκχαρο του αίματος και να επηρεάσει το πάγκρεας.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά χωρίς οδηγίες από κανέναν, χρησιμοποιώντας κομπρέσες με λάδι σε κατεστραμμένο δέρμα ή πληγές. Τα κύτταρα θα αναγεννηθούν ταχύτερα και ο πόνος θα εξαφανιστεί.

Μπορείτε να εφαρμόσετε λάδι στο στόμα σε περίπτωση στοματίτιδας ή να ξεπλύνετε το στόμα με υδατικό διάλυμα. Συχνά συνιστάται η αντικατάσταση του νερού με φυσιολογικό ορό ή κάποιο αντιφλεγμονώδες και αντισηπτικό φάρμακο για γαργάρες.

Σημαντικό: Ο γλυκαιμικός δείκτης του ιπποφαούς είναι 30 μονάδες.

Παγκρεατίτιδα

Η παγκρεατίτιδα είναι φλεγμονή του παγκρέατος και διαταραχή των λειτουργιών του. Το έλαιο ιπποφαούς είναι χρήσιμο για τον άρρωστο αδένα με τις ακόλουθες ιδιότητές του:

• ανακουφίζει από τη φλεγμονή,
• διεγείρει την αναγέννηση των ασθενών κυττάρων και των φλεγμονωδών ιστών,
• Προστατεύει από βλαβερές επιδράσεις,
• σκοτώνει τα μικρόβια,
• ομαλοποιεί και ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους, αποτρέποντας το σχηματισμό εναποθέσεων χοληστερόλης,
• ανακουφίζει από τον πόνο,
• ανακουφίζει από τις κράμπες,
• ενισχύει το σώμα,
• χαλαρώνει μέτρια τα κόπρανα.

Παρά τις τόσες πολλές θετικές πτυχές, το έλαιο ιπποφαούς μπορεί επίσης να βλάψει το πάγκρεας.

Το γεγονός είναι ότι παρασκευάζεται με βάση το ηλιέλαιο ή άλλο φυτικό λιπαρό έλαιο. Στις παθήσεις του παγκρέατος τα λίπη διασπώνται με δυσκολία και η μεγάλη τους ποσότητα δημιουργεί ένα περιττό φορτίο, με το οποίο το εξασθενημένο όργανο δεν μπορεί να αντεπεξέλθει.

Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, θα πρέπει:

• αγοράζετε μόνο ποιοτικά πιστοποιημένο λάδι από φαρμακεία,
• Μην πίνετε το λάδι κατά τη διάρκεια έξαρσης της παγκρεατίτιδας,
• Πάρτε όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα.

Για γαστρίτιδα

Είναι καλύτερο να πίνετε λάδι ιπποφαούς για τη θεραπεία της γαστρίτιδας την άνοιξη και το φθινόπωρο, όταν η ασθένεια επιδεινώνεται. Θα πρέπει να το πίνετε το πρωί και το βράδυ, ένα κουταλάκι του γλυκού μισή ώρα πριν από το γεύμα. Μερικές φορές η ιδιαίτερη γεύση του λαδιού προκαλεί αντανακλαστικό πνιγμού και η λήψη του γίνεται πραγματικό πρόβλημα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, επιτρέπεται η αραίωση του ελαίου σε 50 ml γλυκού ζεστού νερού. Μπορεί να νιώσετε πικρία στο στόμα και καούρα τις πρώτες ημέρες, αλλά αυτό δεν πρέπει να αποτελεί λόγο για να αποσύρετε τη θεραπεία.

Σε οξείες παροξύνσεις, το λάδι πίνεται για ένα μήνα και για πρόληψη - μόνο 10 ημέρες. Το μάθημα πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε έξι μήνες.

Το έλαιο ιπποφαούς δεν μπορεί να ληφθεί εσωτερικά εάν υπάρχει οξεία φλεγμονή της χοληδόχου κύστης και των χοληφόρων οδών, χολολιθίαση, ηπατίτιδα, οξεία παγκρεατίτιδα.

Για τα έντερα

Το έλαιο ιπποφαούς εξαλείφει τη φλεγμονή στον εντερικό βλεννογόνο, επουλώνει πληγές και έλκη, βελτιώνει τον περισταλτισμό, βοηθά στην αποκατάσταση της μικροχλωρίδας, σκοτώνει παθογόνα, ακόμη και το βακτήριο Helicobacter pylori. Όλες αυτές οι αναφερόμενες ιδιότητες το βοηθούν να ομαλοποιήσει την εντερική λειτουργία όταν λαμβάνεται από το στόμα και από το ορθό ως υπόθετο.

Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, διότι ακόμη και μια μικρή υπερδοσολογία ιπποφαές έλαιο είναι γεμάτη διάρροια και αφυδάτωση, η οποία μπορεί να επιδεινωθεί εάν το έντερο είναι άρρωστο.

Όταν υπάρχει δυσκοιλιότητα

Το έλαιο ιπποφαούς χαλαρώνει τα κόπρανα όταν λαμβάνεται από το στόμα, αλλά δεν μπορούν όλοι να το πιουν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υπόθετα ιπποφαούς ή ως κλύσμα εάν αντενδείκνυται. Αφού εφαρμοστεί το υπόθετο, θα πρέπει να ξαπλώσετε στο πλάι και να μείνετε ξύπνιοι για τουλάχιστον μία ώρα για να μπορέσει να δράσει. Συνιστάται να κάνετε κλύσμα με την προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού λάδι σε 200 ml ζεστό νερό, κατά προτίμηση τη νύχτα.

Στην κολίτιδα

Οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν κολίτιδα γνωρίζουν ότι δεν υπάρχει θεραπεία. Ο μόνος τρόπος για να ανακουφιστείτε από την κατάσταση είναι να τηρείτε μια σωστή διατροφή και να ανακουφίζετε περιοδικά τα συμπτώματα με φαρμακευτική αγωγή.

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να κάνει τη συχνότητα των παροξύνσεων λιγότερο συχνή. Στην περίπτωση αυτή, τα οφέλη και οι χρήσεις του είναι παρόμοια με εκείνα για άλλες εντερικές παθήσεις. Θα πρέπει να λαμβάνεται, όπως προαναφέρθηκε, μόνο μετά από έγκριση του θεράποντος γαστρεντερολόγου.

Για το συκώτι

Το έλαιο ιπποφαούς έχει επτά ευεργετικές ιδιότητες για το συκώτι:

1. Το προϊόν βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες εντός του οργάνου, αποκαθιστά το μεταβολισμό των λιπιδίων και τη σύνθεση λιπαρών οξέων.
2. Η βιταμίνη C και τα φωσφολιπίδια προάγουν την ενεργό αναγέννηση των ηπατοκυττάρων.
3. Το έλαιο ομαλοποιεί την παραγωγή χολής και παγκρεατικών ενζύμων που ωφελούν όλα τα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα.
4. Τα φυτονοσίδια μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν τον ιστό του ήπατος να ανακάμψει.
5. Το συκώτι χρησιμεύει ως φίλτρο για το σώμα, παγιδεύοντας σε αυτό όλες τις τοξίνες, και το έλαιο ιπποφαούς το καθαρίζει το ίδιο από αυτά τα "σκουπίδια".
6. Δεν είναι ασυνήθιστο το ήπαρ να μολύνεται από παράσιτα, όπως η ηπατική γιάρδια. Οι τανίνες του ιπποφαούς σκοτώνουν τα παράσιτα στο συκώτι και τα έντερα.
7. Το έλαιο έχει ισχυρή χολερυθμιστική δράση, η οποία εμποδίζει τη στασιμότητα της χολής.

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό χολόλιθων στη χοληδόχο κύστη και τους αγωγούς της λόγω της πολύ υψηλής ποσότητας τανινών. Μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση, η οποία είναι επικίνδυνη για το συκώτι, και σε υπερβολική παραγωγή ενζύμων, η οποία ερεθίζει τους βλεννογόνους. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επισκεφθείτε έναν ηπατολόγο ή έναν γαστρεντερολόγο και στη συνέχεια, εάν δώσει την έγκρισή του, να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι το πρωί με άδειο στομάχι.

Για αιμορροΐδες

Στις αιμορροΐδες, το έλαιο ιπποφαούς ανακουφίζει γρήγορα από τον πόνο και δίνει ένα αίσθημα άνεσης. Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης των πληγών και των σχισμών και προάγει την αποκατάσταση των διεσταλμένων αγγείων και αποτρέπει την ανάπτυξη σοβαρών κιρσών στα έντερα. Βελτιώνεται ο περισταλτισμός του εντέρου, η κατάσταση του βλεννογόνου και η σταθεροποίηση του μυϊκού τοιχώματος. Όλα αυτά μπορούν να επιτευχθούν με ένα κοινό πρωκτικό υπόθετο με βάση το έλαιο ιπποφαούς ή απλά με το να ταμπονάρετε τις άρρωστες περιοχές απευθείας με καθαρό έλαιο.

Σε καμία περίπτωση όμως δεν πρέπει να χρησιμοποιείται αυτή η μέθοδος θεραπείας εάν υπάρχει εντερική αιμορραγία, καρκίνος του εντέρου, θρόμβωση σε αιμορροϊδικό κόμβο ή εάν οι πληγές έχουν ήδη γίνει πολύ μεγάλες σε έκταση.

Σε χολοκυστίτιδα

Στη χολοκυστίτιδα, το έλαιο ιπποφαούς μειώνει τη φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης της άρρωστης χοληδόχου κύστης. Εάν η ασθένεια έχει προλάβει να βλάψει τον ιστό, το έλαιο θα επιταχύνει την αναγέννησή του. Αλλά μπορεί να καταναλωθεί μόνο όχι σε περιόδους οξείας χολοκυστίτιδας. Τότε αντενδείκνυται αυστηρά, διότι προκαλεί το σχηματισμό χολόλιθων στη χοληδόχο κύστη.

Εάν υπάρχουν διαταραχές σε άλλα πεπτικά όργανα, το λάδι θα πρέπει να αναβληθεί μέχρι να θεραπευτεί.

Burns

Το έλαιο ιπποφαούς, όπως και κάθε άλλο έλαιο, δεν πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως στο καμένο δέρμα. Πρώτα θα πρέπει να αντιμετωπίσετε τα εγκαύματα σύμφωνα με απλούς κανόνες:

1. Αποστειρώστε την τραυματισμένη περιοχή με νερό.
2. Στη συνέχεια, ψύξτε την περιοχή και, εάν είναι απαραίτητο, ξεπλύνετε και περιποιηθείτε την επιπλέον- εάν το έγκαυμα είναι χημικό, πρέπει να εξουδετερωθεί η επίδραση του χημικού.
3. Εφαρμόστε ένα υδατικό διάλυμα ιωδίου ή υπεροξειδίου του υδρογόνου στο δέρμα γύρω από την περιοχή του εγκαύματος.

Και στη συνέχεια, όταν η κύρια φλεγμονή υποχωρήσει, σε δύο ημέρες, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα λεπτό στρώμα αγνού ιπποφαές ελαίου στην περιοχή του εγκαύματος. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και θα ελαχιστοποιήσει την πιθανότητα εμφάνισης ουλής.

Το λάδι δεν πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως σε εγκαύματα, διότι δημιουργεί ένα παχύ, αδιαπέραστο φιλμ που εμποδίζει την "διαφυγή" υψηλών θερμοκρασιών από την καμένη περιοχή. Αυτό θα επιδεινώσει την κατάσταση του δέρματος στο σημείο του εγκαύματος και είναι πιθανό να αφήσει ουλή.

Για ροχαλητό

Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στο έλαιο ιπποφαούς έχουν πολύ ευεργετική επίδραση σε όλους τους βλεννογόνους του ανθρώπινου σώματος. Η βελτιωμένη κυκλοφορία του αίματος στα μικρότερα αγγεία και τριχοειδή αγγεία του βλεννογόνου της ρινικής κοιλότητας επιτρέπει την ευκολότερη αναπνοή. Αυτό μπορεί να κάνει το ροχαλητό λιγότερο ή να περάσει εντελώς. Το έλαιο μπορεί να λαμβάνεται από το στόμα καθώς και να τοποθετείται στη μύτη.

Εάν έχετε ιγμορίτιδα της άνω γνάθου

Εάν πάσχετε από ιγμορίτιδα, πρώτα πλύνετε καλά τη μύτη με καθαρό νερό, στη συνέχεια ξεπλύνετε την με άλμη και μόνο στη συνέχεια ρίξτε 3 σταγόνες έλαιο ιπποφαούς σε κάθε ρουθούνι. Στη συνέχεια, σφίξτε τα ρουθούνια και κρατήστε το στη θέση του για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να εισπνεύσετε βραστό νερό και λάδι για τουλάχιστον μισή ώρα και να βάλετε βαμβακερά επιθέματα στα ρουθούνια για 30 λεπτά.

Το έλαιο ιπποφαούς είναι πολύ αποτελεσματικό για την ιγμορίτιδα: βελτιώνει την αναπνοή, μειώνει το πρήξιμο, σκοτώνει τα βακτήρια και αυξάνει τη ροή της βλέννας. Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για αυτή τη χρήση του ελαίου, εκτός από την προσωπική δυσανεξία και τις αλλεργίες.

Με πονόλαιμο

Με πονόλαιμο και άλλες φλεγμονές στο λαιμό, όπως η αμυγδαλίτιδα, μια μπατονέτα σε ένα σουβλάκι θα πρέπει να εφαρμόζεται στις αμυγδαλές με αγνό έλαιο ιπποφαούς. Μπορείτε να ξεπλύνετε το λαιμό σας με ζεστό νερό και λάδι. Εάν δεν πίνετε το έλαιο ιπποφαούς, αλλά μόνο θεραπεύετε το λαιμό σας, δεν υπάρχουν αντενδείξεις εκτός από τις αλλεργίες.

Για εισπνοές, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι ανά 200 ml βραστό νερό.

Γαργάρες με ένα λαιμό για 1 φλιτζάνι νερό είναι 2 κουταλάκια του γλυκού.

Στοματίτιδα

Το έλαιο ιπποφαούς είναι πολύ επιτυχημένο κατά της στοματίτιδας λόγω της ισχυρής αντιβακτηριακής του δράσης. Βοηθάει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Μια μπατονέτα βουτηγμένη στο έλαιο πρέπει να χρησιμοποιείται σε όλο το στόμα τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.

Ο πόνος θα υποχωρήσει μετά την πρώτη θεραπεία. Εάν υπάρχουν μεγάλα έλκη στο στόμα, θα πρέπει να εφαρμοστεί ένας επίδεσμος εμποτισμένος με λάδι για 10-15 λεπτά. Αυτό δεν είναι κατάλληλο για παιδιά: μπορεί να καταπιούν τη κομπρέσα. Μην τρώτε και μην πίνετε για μισή ώρα μετά τη θεραπεία, ώστε το έλαιο να απορροφηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο από το στοματικό βλεννογόνο.

Καθώς πρόκειται για εξωτερική θεραπεία, δεν υπάρχουν αντενδείξεις εκτός από τη δυσανεξία και τις αλλεργίες. Αλλά κάποια μικρή ποσότητα λαδιού θα εξακολουθεί να εισέρχεται στον οργανισμό, οπότε είναι καλύτερα να απέχετε από αυτή τη μέθοδο θεραπείας εάν υπάρχει πρόβλημα διάρροιας κατά τη διάρκεια της θεραπείας ή εάν αυτή εμφανίζεται εύκολα.

Στη δερματίτιδα

Στη δερματίτιδα στα παιδιά, δεν συνιστάται η χρήση ιπποφαές ελαίου, καθώς είναι πιο επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά με κατεστραμμένο και φλεγμονώδες δέρμα.

Οι ενήλικες, από την άλλη πλευρά, μπορούν να εφαρμόζουν το έλαιο σε περιοχές του δέρματος που πάσχουν από δερματίτιδα παράλληλα με την παραδοσιακή θεραπεία. Μπορεί να εφαρμοστεί σκέτο, αλλά για τους αλλεργικούς είναι προτιμότερο να αναμειχθεί 1:4 με ένα άλλο φυτικό έλαιο - ένα ουδέτερο, όπως ηλιέλαιο, ελαιόλαδο ή λινέλαιο. Το γεγονός είναι ότι το έλαιο ιπποφαούς είναι πολύ βιολογικά ενεργό και συχνότερα από άλλες λαϊκές θεραπείες προκαλεί αλλεργίες.

Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να αναμείξετε δύο μέρη του ελαίου με ένα μέρος πρόπολης και να κάνετε κομπρέσες με αυτό το μείγμα.

Έρπης

Το έλαιο ιπποφαούς είναι ιδανικό για τον έρπητα στα χείλη και τα γεννητικά όργανα. Σκοτώνει τα βακτήρια, αναστέλλει τον ιό, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών και μειώνει τη φλεγμονή, εξαλείφει τον πόνο και τον κνησμό.

Η εφαρμογή είναι στοιχειώδης: χρησιμοποιήστε μια μπατονέτα με το λάδι για να αλείψετε πλήρως την περιοχή που έχει προσβληθεί από έρπητα. Εάν πρόκειται για τα γεννητικά όργανα, είναι προτιμότερο να εφαρμόσετε απλώς μια κομπρέσα για μισή ώρα. Εάν πρόκειται για τα χείλη, μπορείτε να ανανεώνετε συνεχώς το στρώμα του λαδιού.

Στη γυναικολογία

Λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του, το έλαιο ιπποφαούς επιταχύνει σημαντικά την κοκκίωση και την επιθηλιοποίηση. Έχει βρει ευρεία εφαρμογή στη γυναικολογία.

Το έλαιο ιπποφαούς χρησιμοποιείται για φλεγμονώδεις και μολυσματικές ασθένειες στον κόλπο ή στον τράχηλο της μήτρας σε έγκυες γυναίκες. Καταπολεμά την κολπίτιδα και την καντιντίαση, βοηθά στην επούλωση των διαβρώσεων. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, δεν υπάρχουν αντενδείξεις εκτός από αλλεργίες, οπότε είναι χρήσιμο για τις γυναίκες που βρίσκονται σε αυτή τη θέση.

Το έλαιο χρησιμοποιείται σε πολλές άλλες περιπτώσεις. Είναι αποτελεσματικό στην επιτάχυνση του σχηματισμού νέου, υγιούς επιθηλίου στη διάβρωση του τραχήλου της μήτρας. Εάν η θεραπεία στο σπίτι από τον εαυτό σας, θα πρέπει πρώτα να καθαρίσετε τον κόλπο από τις εκκρίσεις με μια υγρή μπατονέτα. Στη συνέχεια, η ίδια μπατονέτα βουτηγμένη γενναιόδωρα σε έλαιο ιπποφαούς θα πρέπει να τοποθετηθεί στον κόλπο για 20-30 λεπτά. Όταν ο γιατρός εκτελεί τη διαδικασία, λιπαίνει επίσης τον ίδιο τον τράχηλο της μήτρας με λάδι, αλλά είναι αδύνατο να φτάσει εκεί στο σπίτι, γεγονός που καθιστά τη θεραπεία κάπως λιγότερο αποτελεσματική.

Τα υπόθετα ιπποφαούς έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι καλά για μια ποικιλία γυναικείων προβλημάτων. Τοποθετούνται σε ύπτια θέση και διατηρούνται για περίπου μισή ώρα. Το μάθημα διαρκεί συνήθως δύο εβδομάδες. Σε αυτή τη θεραπεία, η ενεργός επούλωση δεν αρχίζει παρά μόνο αρκετές ημέρες μετά το τέλος των διαδικασιών.

Το ιπποφαές καταπολεμά ενεργά ακόμη και τους σταφυλόκοκκους και τις τριχομονάδες. Σε τέτοιες ασθένειες, η θεραπεία με λάδι γίνεται μαζί με άρδευση με αφέψημα καλέντουλας ή χαμομηλιού.

Μια αλοιφή με βάση το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του κόλπου. Θα είναι πιο εύκολο στη χρήση από το υγρό λάδι λόγω της συνοχής του. Αναμείξτε 3 κουταλιές της σούπας με 10 σταγόνες αλκοολούχου βάμματος αχιλλέας και 1 κουταλιά της σούπας χυμό αλόης (είτε από φύλλο του φυτού είτε από φαρμακείο). Βράστε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά, κατόπιν κρυώστε και εφαρμόστε.

Όταν χρησιμοποιείται εσωτερικά, το έλαιο ιπποφαούς έχει θετική επίδραση στην καταστολή χρόνιων και οξέων γυναικολογικών φλεγμονωδών διεργασιών. Για παράδειγμα, είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία της αδενίτιδας (φλεγμονή των εξαρτημάτων).

Έλαιο ιπποφαούς στην κοσμετολογία

Το έλαιο ιπποφαούς διεισδύει πολύ γρήγορα στο επιθήλιο και αρχίζει εκεί τη "δουλειά" του - επουλώνει, ενυδατώνει, θρέφει κ.λπ., γι' αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία.

Για το πρόσωπο

Το έλαιο ιπποφαούς είναι πολύ χρήσιμο για το δέρμα, ιδίως οι αναπλαστικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται συχνότερα για την αντιμετώπιση των δερματικών βλαβών και για τη φροντίδα του γηρασμένου δέρματος.

Ο σχηματισμός ελεύθερων ριζών είναι μια φυσική διαδικασία και δεν είναι επιβλαβής εάν όλα είναι φυσιολογικά. Σε αυτή την περίπτωση, δεν συσσωρεύονται πολλές ρίζες στο δέρμα. Εάν όμως υπάρχει έντονη επίδραση επιβλαβών και επιθετικών παραγόντων, όπως η υπεριώδης ακτινοβολία, ο φυσικός προστατευτικός φραγμός του δέρματος εξασθενεί και οι ελεύθερες ρίζες αρχίζουν να συσσωρεύονται στα επιθηλιακά στρώματα. Αυτό προκαλεί την επιτάχυνση της γήρανσης του δέρματος και των ασθενειών του.

Το έλαιο ιπποφαούς είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, επομένως οι μάσκες προσώπου που βασίζονται σε αυτό είναι απαραίτητες για το ώριμο δέρμα. Είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνες για την κουρασμένη ώριμη επιδερμίδα, την ενυδατώνει τέλεια και λειαίνει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες.

Η προαναφερθείσα αναγεννητική ικανότητα βοηθά στην καταπολέμηση των ουλών. Οι αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές του ιδιότητες καθιστούν το έλαιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της ακμής. Το έλαιο ενυδατώνει ακόμη και το πιο ξηρό δέρμα, γι' αυτό ενδείκνυται για έντονο ξεφλούδισμα και σε συνθήκες ισχυρού παγετού.

Το έλαιο προσώπου από ιπποφαές μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή σε συνδυασμό με ξινή κρέμα, αυγό, μέλι ή χυμό αλόης. Λίγες σταγόνες μπορούν να προστεθούν σε μάσκες και κρέμες του εμπορίου.

Για τα μαλλιά

Το έλαιο ιπποφαούς προστατεύει τα μαλλιά από τους βλαβερούς εξωτερικούς παράγοντες, τα θρέφει και τα ενυδατώνει εντατικά, εξαλείφει το σχίσιμο και το σπάσιμο, χαρίζει εκπληκτική λάμψη. Είναι αποτελεσματικό για την αλωπεκία, τη φαλάκρα και τις παθήσεις του τριχωτού της κεφαλής. Και αυτό που είναι πολύ σημαντικό - είναι κατάλληλο για απολύτως όλους τους τύπους μαλλιών. Μάσκες για τη διατήρηση της υγείας και της ομορφιάς των μπούκλων με αυτό μπορεί εύκολα να γίνει στο σπίτι από μόνη της.

Τα οφέλη του ελαίου για τα μαλλιά:

• αξιοσημείωτη αύξηση του ρυθμού ανάπτυξης,
• ενισχύει τους βολβούς,
• προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία,
• Αυξάνει την ελαστικότητα των μαλλιών,
• καταπολέμηση της ψαλίδας,
• πρόληψη απωλειών,
• καταπολέμηση της πιτυρίδας,
• θεραπεία της ψωρίασης,
• εξάλειψη της θαμπάδας και της ξηρότητας.

Το λάδι πρέπει να εφαρμόζεται σε όλο το μήκος των μαλλιών από τις ρίζες έως τις άκρες και στο τριχωτό της κεφαλής, τρίβοντας τμηματικά. Θα πρέπει προηγουμένως να ζεσταθεί σε υδατόλουτρο. Τρίψτε απαλά με κυκλικές κινήσεις χωρίς να καταστρέψετε τα μαλλιά.

Όλες οι μάσκες ελαίου αφήνουν πάντα τα μαλλιά πολύ ηλεκτρισμένα. Για να αποφευχθεί αυτό, μετά το πλύσιμο οι μπούκλες λαδιού θα πρέπει να ξεπλένονται με δροσερό νερό με λίγο ξύδι ή χυμό λεμονιού (κιτρικό οξύ). Αυτό θα δώσει ακόμα περισσότερη λάμψη.

Οι ξανθιές πρέπει να είναι προσεκτικές με αυτό το λάδι, καθώς μπορεί να αφήσει μια ανεπιθύμητη κοκκινωπή απόχρωση. Αλλά αυτό δεν είναι λόγος να στεναχωριέστε, διότι είναι βέβαιο ότι θα εξαφανιστεί σε μιάμιση εβδομάδα.

Ακόμα πιο χρήσιμες είναι τέτοιες μάσκες για τα μαλλιά, αν προσθέσετε έλαιο καστορέλαιο ή έλαιο κολλιτσίδας στο ιπποφαές. Κρατήστε το λάδι στο κεφάλι θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μισή ώρα κάτω από σελοφάν και μια πετσέτα.

Για τα νύχια

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λαδιού ιπποφαούς επεκτείνονται και στα νύχια. Υπάρχει λόγος για τον οποίο υπάρχουν τόσες πολλές κρέμες χεριών και νυχιών με αυτό στα ράφια. Το έλαιο ιπποφαούς κάνει τα νύχια πιο δυνατά και παχιά, εξαλείφει την ευθραυστότητα και το σχίσιμο, επιταχύνει την ανάπτυξη της πλάκας των νυχιών.

Η εφαρμογή είναι απλή: απλά ταμπονάρετε τα νύχια με το λάδι μία φορά την ημέρα, κάνοντας μασάζ για καλύτερη διείσδυση των θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε έλαιο ιπποφαούς για να ενισχύσετε τα οφέλη ενός τέτοιου μασάζ. Πρόσθετα στοιχεία μπορεί να είναι:

• λάδι ροδάκινου ή βερίκοκου,
• παιδική κρέμα χωρίς χρωστικές και αρώματα,
• βάμμα πρόπολης,
• mumijo,
• μέλι.

Για βλεφαρίδες και φρύδια

Οι τρίχες στις βλεφαρίδες και τα φρύδια σας είναι ακριβώς όπως οι τρίχες στο κεφάλι σας. Πρέπει επίσης να ενισχύσουν τους βολβούς, τη διατροφή, την ενυδάτωση. Επομένως, το έλαιο θα είναι χρήσιμο όταν εφαρμόζεται και σε αυτά.

Είναι σημαντικό ότι για υγιή και όμορφα φρύδια, οι σμηγματογόνοι αδένες κάτω από αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο. Το σμηγματογόνο λίπος τους δίνει λάμψη στις τρίχες και τους παρέχει προστασία από τις εξωτερικές επιδράσεις. Το έλαιο ρυθμίζει αυτούς τους αδένες, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία και την ομορφιά των φρυδιών.

Έλαιο ιπποφαούς για μαύρισμα

Οι χρήσιμες ιδιότητες του ιπποφαές ελαίου είναι επίσης χρήσιμες στις διακοπές: μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επίτευξη ομοιόμορφου και ασφαλούς μαυρίσματος.

Πλεονεκτήματα του λαδιού ιπποφαούς έναντι άλλων προϊόντων μαυρίσματος:

• το μαύρισμα είναι πολύ ομοιόμορφο και ομοιόμορφο,
• σπάνια προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις,
• το προϊόν προστατεύει το δέρμα από τις επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες UV,
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πρόσωπο,
• δεν φράζει τους πόρους,
• το έλαιο είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος, ακόμη και για το ευαίσθητο δέρμα,
• Το προϊόν είναι οικονομικό στη χρήση.

Καθώς αυτό το έλαιο είναι πολύ πλούσιο σε χρήσιμα στοιχεία, δεν συνιστάται η χρήση του σε καθαρή μορφή κάτω από τον καυτό ήλιο. Είναι προτιμότερο να προσθέτετε μια μικρή ποσότητα κάθε φορά που χρησιμοποιείτε ένα αντηλιακό: 2-3 σταγόνες για κάθε εφαρμογή.

Επιπλέον, το έλαιο ιπποφαούς δίνει στο δέρμα μια ευχάριστη χρυσή λάμψη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριν και μετά τις διακοπές σας, προσθέτοντάς το στα καθημερινά προϊόντα περιποίησης προσώπου και σώματος.

Έλαιο ιπποφαούς στο μαγείρεμα

Φυσικά, το έλαιο από μούρα ιπποφαούς χρησιμοποιείται συχνότερα στην ιατρική και στον τομέα της κοσμετολογίας, αλλά είναι αρκετά βρώσιμο. Τα πολλά οφέλη του για την υγεία έχουν οδηγήσει τους ανθρώπους να δοκιμάσουν τη χρήση του στη μαγειρική.

Το έλαιο ιπποφαούς έχει μια ελαφρώς ξινή γεύση και οσμή χαρακτηριστική των μούρων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ντρέσινγκ για σαλάτες λαχανικών, αλλά κατά προτίμηση σε συνδυασμό με άλλο, πιο παραδοσιακό λάδι.

Ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός της γεύσης του ιπποφαές ελαίου με εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα πορτοκάλια, πιάτα με κρέας και πιάτα με ψάρι. Στα αρτοσκευάσματα θα κάνει τη γεύση ακόμα πιο πλούσια και τα αρτοσκευάσματα ακόμα πιο ορεκτικά.

Μπορώ να τηγανίσω σε λάδι ιπποφαούς;

Δεν συνιστάται το τηγάνισμα σε ιπποφαές έλαιο, διότι σε τόσο υψηλές θερμοκρασίες χάνει τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητές του, ιδίως καταστρέφονται όλα τα λιπαρά οξέα.

Βλάβες και αντενδείξεις

Όπως όλα τα φάρμακα, το έλαιο ιπποφαούς έχει ορισμένες αντενδείξεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η χρήση του θα προκαλέσει μόνο απτή βλάβη στο σώμα. Ορισμένα από αυτά έχουν ήδη αναφερθεί παραπάνω.

Πλήρης κατάλογος αντενδείξεων για τη χρήση λαδιού ιπποφαούς:

• οξεία χολοκυστίτιδα ή επιδείνωση χρόνιας,
• χολολιθίαση,
• Οξεία παγκρεατίτιδα ή επιδείνωση χρόνιας,
• Άλλες παγκρεατικές δυσλειτουργίες,
• "Αδύναμο έντερο (τάση για διάρροια),
• ουρολιθίαση,
• Γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος,
• ηπατίτιδα,
• σακχαρώδης διαβήτης,
• αλλεργίες και ατομική δυσανεξία,
• παιδιά κάτω των τριών ετών,
• Συμπτώματα αλλεργίας από έλαιο ιπποφαούς.

Η αλλεργία στο έλαιο ιπποφαούς είναι πολύ σπάνια. Όπως συμβαίνει με κάθε τροφικό αλλεργιογόνο, προκαλεί κνησμό, ερυθρότητα και ξεφλούδισμα του δέρματος, ενώ το πεπτικό σύστημα θα υποφέρει από διάρροια και εμετό.

Σε περίπτωση έμφυτης προσωπικής δυσανεξίας στο ιπποφαές, τα συμπτώματα θα γίνουν αισθητά αμέσως μετά τη χρήση. Εάν ο οργανισμός αντιδρά σε υπερβολική δόση, μπορεί να εμφανιστούν σταδιακά και με την πάροδο του χρόνου.

Εάν εφαρμοστεί εξωτερικά, το έλαιο ιπποφαούς μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Για να το αποφύγετε αυτό, πριν το χρησιμοποιήσετε θα πρέπει να δοκιμάσετε το λάδι στην καμπή του αγκώνα για μισή ώρα.

Εάν δεν μπορείτε να αποφύγετε τις αλλεργίες, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη λήψη του ελαίου από το στόμα, να το ξεπλύνετε από το δέρμα σας και να πάρετε αντιισταμινικά.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε λάδι ιπποφαούς

Ένα φαρμακευτικά αποτελεσματικό έλαιο ονομάζεται έλαιο φαρμακοποιίας. Ένα τέτοιο έλαιο θα έχει επαρκή ποσότητα καροτενοειδών. Θα πρέπει να κοιτάξετε την ετικέτα: η περιεκτικότητά τους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 180 mg.

Τόσο ο τόπος στον οποίο αναπτύσσεται το φυτό όσο και ο τρόπος με τον οποίο λαμβάνεται το έλαιο είναι σημαντικοί. Πρέπει να είναι μια επιλογή ιπποφαούς που προέρχεται μόνο από οικολογικά υγιείς περιοχές. Αλλά, δυστυχώς, οι πληροφορίες αυτές είναι σπάνια διαθέσιμες κατά τη στιγμή της αγοράς.

Θα πρέπει επίσης να ελέγχετε την τεκμηρίωση της ποιότητας (πιστοποιητικά) κατά την αγορά του λαδιού.

Είναι προτιμότερο να αγοράζετε έλαιο ιπποφαούς σε μικρά μπουκάλια, επειδή οι ιδιότητές του εξασθενούν με την παρατεταμένη επαφή με τον αέρα.

Πρέπει να αποθηκεύεται μόνο σε ψυγείο με καλά κλειστό καπάκι.

Πώς να φτιάξετε λάδι ιπποφαούς στο σπίτι

Εάν υπάρχει επαρκής ποσότητα ποιοτικής πρώτης ύλης (κατά το έτος του ιπποφαούς), μπορείτε να φτιάξετε λάδι από αυτό μόνοι σας στο σπίτι. Για την ποιότητα ενός τέτοιου προϊόντος δεν χρειάζεται να αμφιβάλλετε καθόλου.

Η παρασκευή λαδιού ιπποφαούς είναι εύκολη. Ο χυμός αποσπάται από τα μούρα με πρέσα και στη συνέχεια φιλτράρεται. Στη συνέχεια, ο χυμός αυτός απλά τοποθετείται σε ένα σκοτεινό μέρος για να σταθεί. Πάνω του σχηματίζεται ένα φιλμ λαδιού. Το λάδι αυτό συλλέγεται προσεκτικά σε γυάλινο δοχείο, ώστε να μην αναρροφάται ο χυμός. Αυτό το έλαιο είναι η καλύτερη ποιότητα και το πιο χρήσιμο. Το υπόλοιπο κέικ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αιθέρα, αλλά θα είναι σημαντικά κατώτερο από την πρώτη μέθοδο.

Χρειάζεστε 500 ml ανεπεξέργαστου φυτικού ελαίου ανά 100 γραμμάρια κέικ. Ρίξτε το κέικ και επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, το λάδι στραγγίζεται.

Μπορείτε να στεγνώσετε το κέικ και να το αλέσετε με έναν μύλο καφέ. Αυτή η σκόνη χύνεται με θερμαινόμενο ελαιόλαδο (200 ml ανά 100 γραμμάρια) και επιμένει 3 εβδομάδες με περιστασιακή ανάδευση και ανακίνηση.

Υπάρχει ένας τρόπος παρασκευής του λεγόμενου εμπλουτισμένου λαδιού ιπποφαούς. Είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη βιομηχανική παραγωγή αυτού του προϊόντος. Τα πρώτα βήματα είναι τα ίδια με την πρώτη συνταγή: ο χυμός ιπποφαούς πιέζεται και υπερασπίζεται. Το λάδι που συλλέγεται δεν φιλτράρεται και μαζί με τον πολτό τοποθετείται σε φούρνο θερμαινόμενο στους 60 βαθμούς Κελσίου, όπου του αφαιρείται η υγρασία. Ο αποξηραμένος πολτός που προκύπτει χωρίζεται σε τρεις μερίδες και ψιλοκόβεται με κρεατομηχανή ή μπλέντερ. Αυτός ο θρυμματισμένος πολτός ιπποφαούς (ένα μέρος) χύνεται σε ένα σμάλτο μπολ και χύνεται με ηλιέλαιο σε αναλογία 5 kg πολτού ανά 1 λίτρο λαδιού. Χρησιμοποιήστε και πάλι φούρνο στην ίδια θερμοκρασία για μιάμιση ώρα. Στη συνέχεια, το λάδι συμπιέζεται με αποχυμωτή και η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Ρίξτε το λάδι στον πολτό και ξαναζεστάνετε τον στον φούρνο. Έτσι, θα πρέπει να το κάνετε όχι λιγότερο από 5-6 φορές, με πολτό είναι κατάλληλο για χρήση μόνο 2 φορές, οπότε θα πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων για την ποσότητά του.

Πώς να πίνετε λάδι ιπποφαούς

Σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα η πορεία της από του στόματος χορήγησης του ιπποφαές ελαίου είναι συνήθως ένας μήνας. Ανάλογα με την ασθένεια και τη σοβαρότητά της, το έλαιο πρέπει να πίνεται είτε μία φορά την ημέρα το πρωί είτε δύο φορές το πρωί και το βράδυ. Για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, συνιστάται ένα ποτήρι ανθρακούχο μεταλλικό νερό αμέσως μετά την κατανάλωση του ελαίου.

Ο μόνος πραγματικά σωστός τρόπος είναι η χρήση που θα σας συνταγογραφήσει ο γιατρός, με βάση το ιστορικό και το αναμενόμενο αποτέλεσμα του ελαίου.

Μπορεί το λάδι να καταναλωθεί με άδειο στομάχι

Το έλαιο ιπποφαούς λαμβάνεται συνήθως με άδειο στομάχι, αλλά αναγκαστικά ακολουθείται από γεύμα. Απλά πιείτε το και μην φάτε τίποτα μετά - απαγορεύεται αυστηρά! Τουλάχιστον ένα ποτήρι υγρό είναι απαραίτητο.

Μπορεί να χορηγηθεί στα ζώα έλαιο ιπποφαούς

Οι περισσότερες ασθένειες των ζώων διαφέρουν ελάχιστα ή καθόλου από εκείνες των ιδιοκτητών τους. Συχνά για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται τα ίδια σκευάσματα που χρησιμοποιούνται και στο φαρμακείο των ανθρώπων.

Το έλαιο ιπποφαούς έχει την ίδια επίδραση στο σώμα του ζώου όπως και στο ανθρώπινο σώμα. Οι ενδείξεις και οι αντενδείξεις είναι παρόμοιες.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το ιπποφαές

1. 100 γραμμάρια μούρων ιπποφαούς την ημέρα μπορούν να παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και στοιχεία. Μόνο 100 γραμμάρια περιέχουν την ημερήσια δόση όλων των μετάλλων και βιταμινών.
2. Η βιταμίνη C στο ιπποφαές διατηρείται στην αρχική της ποσότητα σε οποιαδήποτε επεξεργασία των μούρων. Δηλαδή, όσον αφορά τη βιταμίνη C η μαρμελάδα, το λάδι ή η κομπόστα δεν υστερούν σε σχέση με τα φρέσκα φρούτα.
3. Όλοι γνωρίζουν ότι τα γλυκά περιέχουν την ορμόνη της ευτυχίας. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο παγωτό και τη σοκολάτα. Μετά από αυτά τα επιδόρπια πάντα σας ανεβάζουν τη διάθεση. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτή η ορμόνη (που ονομάζεται κανονικά σεροτονίνη) υπάρχει επίσης στις μπανάνες. Αλλά ακόμη λιγότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το ιπποφαές έχει χίλιες φορές περισσότερο από οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα.
4. Πιάτα εμπνευσμένα από το ιπποφαές βρίσκονται στο μενού των αστροναυτών.
5. Το πρώτο πράγμα που συνταγογραφείται στους ανθρώπους που έχουν πληγεί από τις συνέπειες της πυρηνικής καταστροφής του Τσερνομπίλ είναι η εισαγωγή του ιπποφαούς στη διατροφή τους.
6. Σε διάφορους αγώνες, οι αθλητές συχνά πίνουν ποτά με βάση το ιπποφαές.
7. Στην Κίνα, το ιπποφαές αποτελεί φαρμακευτική θεραπεία από την αρχαιότητα. Και στα τέλη του 20ού αιώνα συμπεριλήφθηκε επίσημα στον κατάλογο των φαρμάκων της κινεζικής φαρμακοποιίας.
8. Οι αρχαίοι Έλληνες αποκαλούσαν αυτό το μούρο "γυαλιστερό άλογο" επειδή τα ζώα αυτά αρέσκονταν να βόσκουν στους θάμνους του. Έτρωγαν τα μούρα από τους θάμνους, οπότε το μαλλί τους γινόταν γυαλιστερό και στιλπνό και τα ίδια τα άλογα ήταν δυνατά, υγιή και καλοταϊσμένα. Η διαφορά με τα άλογα που βόσκουν σε άλλες περιοχές ήταν τεράστια.
9. Η καθημερινή πρόσληψη ενός μόνο ποτηριού χυμού ή μπουκιάς ιπποφαούς θα βελτίωνε γρήγορα και αισθητά την όραση.
10. Το ιπποφαές ξεπερνά 40 από τα πιο γνωστά φρούτα και λαχανικά όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά.
11. Οι πρώτες αναφορές στις θεραπευτικές ιδιότητες του ιπποφαούς αναφέρονται στα αρχαία χρονικά του Θιβέτ.
12. Ο συνολικός αριθμός των θρεπτικών συστατικών σε αυτό το μούρο είναι 190, γι' αυτό και το μούρο αυτό ονομάζεται επίσης "ιερό" ή "χρυσό".
13. Η βιταμίνη C στο ιπποφαές είναι 10 φορές περισσότερη από ό,τι στο περιβόητο λεμόνι.
14. Ο θάμνος ιπποφαές αντέχει εύκολα την ξηρασία και την υψηλή θερμοκρασία, καθώς και τους παγετούς γύρω στους 40 βαθμούς. Δεν μαραίνεται σε τέτοιες συνθήκες, δεν παγώνει και δεν παύει να καρποφορεί.
15. Το 90% της παγκόσμιας παραγωγής ιπποφαούς αναπτύσσεται στην Κίνα. Στη χώρα αυτή το χρήσιμο φυτό είναι γνωστό και ιδιαίτερα σεβαστό.
16. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, το ιπποφαές ήταν το αγαπημένο έδεσμα του Πήγασου, του φτερωτού αλόγου.
17. Το ιπποφαές εμπλουτίζει το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται, γι' αυτό και οι φυτείες του χρησιμοποιούνται συχνά στην Κίνα για τη βελτίωση της γης. Αποτρέπει επίσης τη διάβρωση του εδάφους.
18. Αναφορά του ιπποφαούς υπάρχει και στα έργα των αρχαίων Ελλήνων. Στην αρχαία Ελλάδα το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία στρατιωτών και αλόγων.
19. Τα μούρα παραμένουν στα δέντρα καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, καθιστώντας τα τροφή για πολλά πουλιά κατά τη διάρκεια των χιονοπτώσεων. Χάρη στο ιπποφαές διατηρούνται οι πληθυσμοί των γκρίζων τσίχλας και των βατομουριών.
20. Τα φύλλα ιπποφαούς μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη για τη βυρσοδεψία.

Φωτογραφία του λαδιού ιπποφαούς