τριγωνέλλα: οφέλη για την υγεία και αντενδείξεις

Η τριγωνέλλα είναι ένα ποώδες φυτό που ανήκει στα ψυχανθή.

Πώς μοιάζει και πού αναπτύσσεται

Ο κύκλος ζωής του θάμνου είναι ένας χρόνος. Το ύψος του φτάνει τα 0,4-0,7 μέτρα. Οι βλαστοί είναι διακλαδισμένοι, λεπτοί, ευθύγραμμοι, καλυμμένοι με μικρά ωοειδή φύλλα. Οι ταξιανθίες διατάσσονται σε ομάδες των 3-4, η κάθε μία σε μορφή ροζέτας. Τα άνθη είναι μικρά, με λευκή ή γαλάζια απόχρωση. Οι καρποί ωριμάζουν σε ένα λοβό σπόρων, μια μικρή επιμήκη κάψουλα μήκους 8-10 εκατοστών, που περιέχει 15 έως 25 χρυσοκάστανους λοβούς το καθένα. Όταν είναι ωμά, τα τελευταία έχουν πικρή γεύση και άρωμα, αλλά μετά από ελαφρύ καβούρδισμα η δυσάρεστη ιδιότητα χάνεται.

Κυριολεκτικά, το όνομα μεταφράζεται από τα λατινικά ως "ελληνικός σανός" και από τα γερμανικά ως "κέρατα κατσίκας". Το φυτό ονομάζεται επίσης chambala, fenugreek, μανιταρόχορτο, αραβικός αλεξανδρινός, chaman και melissitus. Εκτιμάται για τα γευστικά του χαρακτηριστικά καθώς και για τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία και βρίσκεται συχνά σε δημοφιλή σκευάσματα βοτάνων.

Η ανεπιτήδευτη καλλιέργεια μπορεί να βρεθεί σε αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη. Η Σαμπάλα είναι κοινή στο φυσικό περιβάλλον. Αλλά λόγω της χρησιμότητάς του, το μανιτάρι έχει καλλιεργηθεί σε πολλά οικιακά χωράφια. Ο θάμνος συναντάται στις εκτάσεις της Αρμενίας, της Τουρκίας, της Αιγύπτου, της Ινδίας, της Αιθιοπίας, του Ιράν, του Ιράκ και του Καυκάσου και στα ανατολικά ευρωπαϊκά γεωγραφικά πλάτη. Καλλιεργείται σε μικρές ποσότητες στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Γαλλία, την Αργεντινή και το Μαρόκο.

Είδος

Διακρίνονται δύο ποικιλίες:

• σανό,
• μπλε.

Η μόνη διαφορά είναι το χρώμα των λουλουδιών. Το πρώτο είναι κιτρινωπό-λευκό, ενώ το δεύτερο είναι ένα λεπτό μπλε.

Το Hay chelba μοιάζει ελάχιστα με τα μπιζέλια. Οι βλαστοί είναι ελάχιστα διακλαδισμένοι και φτάνουν σε ύψος 40-50 εκατοστά. Εάν φυτευτούν σε υψηλές πυκνότητες σε καλλιέργειες υψηλής γεωπονικής αξίας, τείνουν να συσσωρεύονται. Παρόλα αυτά, τα κλαδιά είναι ελαφρώς προς τα πάνω.

Τα φύλλα είναι παρόμοια με εκείνα της οικογένειας των ψυχανθών - με σύνθετο τρίφυλλο, μίσχο. Οι ταξιανθίες είναι άσημες, άμισχες. Μια μασχάλη φύλλου περιέχει ένα ζεύγος λουλουδιών. Οι στεφάνες έχουν αχνό κίτρινο, σχεδόν γαλακτώδες χρώμα, που γίνεται ιώδες προς τη βάση.

Η ανθοφορία αρχίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου και οι καρποί ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο. Είναι όρθια ή καμπυλωτά, γυμνά ή ελαφρώς πεσμένα, που στενεύουν σταδιακά σε όρθια ρύγχη. Οι σπόροι είναι τριγωνικοί ή διαμαντόσχημοι, που μοιάζουν με καφέ-κίτρινα ψιλά βότσαλα. Η χρήση της τριγωνέλλας είναι πιο συνηθισμένη ως πρόσθετο σε καρυκεύματα.

Σε περιορισμένο βαθμό, οι ταξιανθίες και οι μίσχοι του μπλε τριγωνέλλας χρησιμοποιούνται ιατρικά ως αποτελεσματικό αναλγητικό και διουρητικό. Τα αφεψήματα χρησιμοποιούνται επίσης για πρηξίματα ή έντονη ουρική αρθρίτιδα.

Είναι ενδημικό στις περιοχές της ανατολικής Μεσογείου. Σε αυτές τις περιοχές η καλλιέργεια χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα, τόσο για τη θεραπεία ασθενειών, όσο και ως καλλυντικό ή ως πρόσθετο σε τοπικά γκουρμέ τρόφιμα. Έχουν διασωθεί αρχεία για τη δημοτικότητα του βοτάνου στην αρχαία Αίγυπτο, όπου το χρησιμοποιούσαν πλούσιες γυναίκες, συμπεριλαμβανομένης της Κλεοπάτρας, ως φυσικό ενισχυτικό της επιδερμίδας.

Η μπλε τριγωνέλλα είναι επίσης ετήσιο φυτό με ίσια στελέχη ύψους μεταξύ 0,3 και 1 m. Χαρακτηρίζεται από πυκνή διακλάδωση και πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα πάνω. Τα φύλλα είναι επιμήκη με αιχμηρά δόντια στις πλευρές. Οι ταξιανθίες είναι συχνά διατεταγμένες σε σχήμα κεφαλής ή σε σφαιρική μορφή. Τα άνθη βρίσκονται στις άκρες των βλαστών. Το Chaman blue μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με τη μηδική και τα δύο φυτά έχουν σχεδόν πανομοιότυπους σπόρους.

Η περίοδος ανθοφορίας είναι αρχές Ιουλίου. Ο θάμνος έχει συχνά διακοσμητική λειτουργία και είναι καλός μελισσοκόμος. Χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για ιατρικούς σκοπούς σε μορφή σκόνης. Η τριγωνέλλα είναι πιο δημοφιλής και διαδεδομένη. Το είδος μελετάται καλύτερα και χρησιμοποιείται έτσι όχι μόνο ως γαστρονομικό συμπλήρωμα αλλά και στην ιατρική και τα καλλυντικά. Η σκόνη από τα ακραία μέρη του μελισσόχορτου προστίθεται σε κομπρέσες λόγω των πολλών ωφελειών της για την υγεία και είναι καλή για την επούλωση ανοιχτών και πυορροούντων πληγών.

Και τα δύο είδη είναι κτηνοτροφικές καλλιέργειες. Οι θρεπτικές ιδιότητες του τριγωνέλλας είναι παρόμοιες με αυτές του τριφυλλιού και της μηδικής. Τόσο τα νωπά όσο και τα αποξηραμένα στελέχη τρέφονται στα ζώα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε άζωτο, ο θάμνος είναι ένας καλός πρόδρομος για άλλες καλλιεργούμενες ποικιλίες. Είναι κατάλληλο για χρήση ως siderat, ένα φυτό που καλλιεργείται για την επακόλουθη λίπανση των εδαφικών δομών και για την καταστολή της ταχείας ανάπτυξης άγριων ζιζανίων.

Καλλιέργεια τριγωνέλλας

Ο χώρος που επιλέγεται για τη σπορά πρέπει να είναι καλά φωτισμένος. Η καλύτερη επιλογή είναι μια περιοχή όπου καλλιεργούνταν νωρίτερα λαχανικά, όπως πατάτες ή καρότα, καθώς και δημητριακά - αυτά συνήθως λιπαίνονται με οργανικό λίπασμα. Τα χωμάτινα λιπάσματα δεν εφαρμόζονται αμέσως πριν από τη φύτευση των φυτών τριγωνέλλας. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα δέσμευσης του αζώτου της καλλιέργειας. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα με φώσφορο και κάλιο, αλλά πρέπει να προστεθούν κατά τη φάση της ανθοφορίας. Υπερβολικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών θα οδηγήσουν σε υπερανάπτυξη της βλαστικής μάζας - αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα της καρποφορίας.

Η προετοιμασία του εδάφους γίνεται παραδοσιακά, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας. Το φθινόπωρο που προηγείται, πραγματοποιείται μια διαδικασία αποκοπής δίσκων. Το όργωμα πραγματοποιείται 10-12 ημέρες νωρίτερα, εάν υπάρχει μαζική συσσώρευση άγριων χόρτων. Πριν από τη σπορά, τα αγροτεμάχια θα πρέπει να καλλιεργηθούν με ενσωματωμένα αδρανή υλικά για να επιτευχθούν λεπτές δομές, ισοπέδωση και συμπύκνωση της επιφάνειας.

Στις βόρειες περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται τις πρώτες ημέρες του Απριλίου - σε μία μόνο σειρά σε απόσταση 50-70 cm. Ένα τέτοιο σχήμα σποράς προάγει την ευκολότερη καλλιέργεια και παρέχει ευνοϊκό περιβάλλον για τη σωστή ανάπτυξη και εξέλιξη της καλλιέργειας των ψυχανθών.

Η διατήρηση ενός χαλαρού εδάφους και η έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων είναι η βάση της φροντίδας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό γίνεται με το ξεχορτάριασμα μεταξύ των σειρών 3-4 φορές την εβδομάδα για να δημιουργηθεί το απαραίτητο μαξιλάρι αέρα. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα σπορόφυτα, αφαιρέστε τυχόν υπερβολικά πυκνά σπορόφυτα - η απόσταση μεταξύ των φυτών δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5-7 cm. Ο σχηματισμός κρούστας στο έδαφος αποτελεί ένδειξη για την τοποθέτηση σκύρων.

Ποτίστε ανάλογα με τις ανάγκες, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση των θάμνων και την υγρασία του εδάφους. Σε θερμά και ξηρά κλίματα, ιδίως κατά τη φάση του σχηματισμού του στελέχους και των βολβών, η καλλιέργεια είναι επιρρεπής στο "κάψιμο". Αυτό οδηγεί σε σημαντική μείωση της παραγωγής σπόρων και αφήνει τους καρπούς να αισθάνονται σαν ζουμιά και να μην μπορούν να βλαστήσουν καλά.

Ο αραβικός αχιλλέας έχει ως επί το πλείστον ανοσία στους μύκητες, τις ασθένειες και τα παράσιτα, οπότε δεν υπάρχει ανάγκη χρήσης φυτοφαρμάκων. Όμως, τα νεαρά πράσινα στρώματα προσελκύουν κουνέλια και λαγούς, τα οποία μερικές φορές καταστρέφουν εντελώς τα φυτά. Για να αποφευχθούν οι επιδρομές των ζώων, πρέπει να ληφθούν ορισμένα μέτρα για την αποθάρρυνση των "εισβολέων".

Η συγκομιδή των καρπών αρχίζει μετά την ωρίμανση των 2/3 της συνολικής μάζας. Η καλλιέργεια είναι μικρού μεγέθους και υπάρχουν ορισμένες δυσκολίες κατά τη διαδικασία συγκομιδής. Εάν οι λοβοί των σπόρων, ειδικά της ποικιλίας του σανού, δεν στεγνώσουν καλά, θα είναι αρκετά δύσκολο να αλεστούν.

Οι δυσμενείς συνθήκες κατά τη διάρκεια της συγκομιδής - παρατεταμένη συννεφιά - οδηγούν στο αλώνισμα του μη αποξηραμένου τριγωνέλλας. Σε συνθήκες ηλιοφάνειας και μέτριας βροχόπτωσης, πραγματοποιείται μια δεύτερη διαδικασία διαχωρισμού των σπόρων. Αυτό το τέχνασμα βοηθά στη μεγιστοποίηση της ποσότητας των καρπών από τους θάμνους τριγωνέλλας. Η καθυστερημένη συγκομιδή είναι ανεπίτρεπτη, διότι η καθυστέρηση θα οδηγήσει σε θρυμματισμό και σημαντική απώλεια της επιθυμητής απόδοσης.

Σύνθεση και θερμίδες

Από το σύνολο του θάμνου της τριγωνέλλας, μόνο το περιεχόμενο των καψακίων των σπόρων είναι πολύτιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η θερμιδική αξία 100 γραμμαρίων σπόρων μανιταρόχορτου είναι 322 kcal και η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων είναι 54/25/7 αντίστοιχα. Ένα κουταλάκι του γλυκού σπόροι περιέχει 14 kcal. Από το συνολικό ποσοστό υδατανθράκων, οι φυτικές ίνες αντιστοιχούν σε 10 μονάδες. Η αραβική έλβα, ανά 100 γραμμάρια, περιλαμβάνει ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών που αποτελείται από τα εξής:

1. PP - 1,7 mg. Έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, των αγγείων και του νευρικού συστήματος, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων και στην προστασία των αρθρώσεων και των συνδέσμων και μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη.
2. Α - 62,7 mg. Μια υψηλή συγκέντρωση ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξαλείφει τα προβλήματα που σχετίζονται με το στομάχι, τα έντερα, τα νεφρά και το ουρογεννητικό σύστημα, αναδιανέμει τα λιποκύτταρα και αυξάνει το ρυθμό αναγέννησης των ιστών.
3. C - 3,1 mg. Διατηρεί τη λεπτότητα και βελτιώνει τη συναισθηματική ευεξία.
4. Β1 - 0, 33 mg. Βοηθά στη βελτίωση της μνήμης, της εγρήγορσης, ενισχύει τη συγκέντρωση και προστατεύει τα κύτταρα από τις βλαβερές συνέπειες των τοξινών και των ελεύθερων ριζών.
5. B2 - 0, 63 mg. Θετική επίδραση στην υγεία της όρασης, αυξάνει σημαντικά την αντοχή στο στρες και ενεργοποιεί τη διαδικασία μετατροπής της λιπώδους δομής των κυττάρων σε υδατάνθρακες.
6. Β9 - 58,2 mg. Εξασφαλίζει τον σωστό περισταλτισμό, επιταχύνει τον μεταβολισμό, ομαλοποιεί την αιμοποίηση, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της κατάθλιψης και βελτιώνει τη διάθεση.

Εκτός από μια σημαντική ποσότητα βιταμινών, το chaman έχει ορισμένες χρήσιμες ενώσεις και μακροθρεπτικά συστατικά:

1. Αροθινοειδή. Αποτρέπει το σχηματισμό περιττού βάρους επιταχύνοντας τις μεταβολικές διεργασίες και κορεάζει τους ιστούς με μόρια οξυγόνου.
2. Φυτοστερόλες. Συμβάλλουν στην αύξηση της ανοσίας, καταπολεμούν ενεργά τα κρυολογήματα και τις λοιμώξεις.
3. Φλαβονοειδή. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά διευρύνουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας έτσι τη λειτουργία της καρδιάς γενικά.
4. Πολυσακχαρίτες. Απομακρύνει τις ανεπιθύμητες ουσίες - τοξίνες, ελεύθερες ρίζες, ομαλοποιεί την κυτταρική λειτουργία, μειώνοντας έτσι το επίπεδο των εξανθημάτων.
5. Σίδηρος - 34,5 mg. Έχει ευεργετική επίδραση στα μαλλιά, το δέρμα και την πλάκα των νυχιών.
6. Κάλιο - 780mg. Η υψηλή συγκέντρωση μειώνει την κόπωση, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και θρέφει τα εγκεφαλικά κύτταρα.
7. Μαγνήσιο - 195 mg. Καλό για το καρδιαγγειακό, το ενδοκρινικό και το πεπτικό σύστημα.
8. Νάτριο - 69 mg. Εξομαλύνει την ισορροπία νερού-αλατιού, κορεάζει τους ιστούς με γλυκόζη και σακχαρόζη.
9. Χαλκός - 2,9 mg. Αυξάνει την πέψη των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, παρέχει στα κύτταρα οξυγόνο, προάγει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, συμμετέχει στο σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης και διεγείρει την ωρίμανση των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
10. Φώσφορος - 300 mg. Σταθεροποιεί τις εγκεφαλικές διεργασίες, συμβάλλει στην αύξηση του ρυθμού του ενεργειακού μεταβολισμού, αποθηκεύει και μεταφέρει ενέργεια, ρυθμίζει το συνολικό pH του αίματος.
11. Ψευδάργυρος - 2,4 mg. Εξασφαλίζει τη σωστή κυτταρική ανάπτυξη και την αναπαραγωγική υποστήριξη, συμμετέχει στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και δεσμεύει ορισμένες ορμόνες στους υποδοχείς τους, αναγεννά την έκκριση των σμηγματογόνων πόρων και μειώνει τις επιπτώσεις των τοξικών ουσιών.
12. Σελήνιο - 6,8 mg. Βοηθά τις χουμικές ουσίες να επιτελούν την προστατευτική λειτουργία της μετατροπής τοξικών και ραδιενεργών στοιχείων σε ενώσεις χαμηλής κινητικότητας και της απομάκρυνσής τους από το σώμα.

Η περιεκτικότητα και οι αριθμητικές τιμές ορισμένων συστατικών κυμαίνονται ανάλογα με την ποικιλία και τη θέση καλλιέργειας των θάμνων.

Η αποτελεσματικότητα της χρήσης της σαμπάλα κατά τη διάρκεια της θεραπείας πολλών ασθενειών που εμφανίζονται στο καρδιαγγειακό, νευρικό, ουρογεννητικό και απεκκριτικό σύστημα έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά από πολλές ιατρικές μελέτες και περιγράφεται σε επιστημονικά βιβλία, άρθρα και δημοσιεύσεις. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του φυτού στο λαό που ονομάζεται "βότανο από εκατό ασθένειες", το οποίο δεν είναι τυχαίο. Με την τακτική χρήση των φαρμακευτικών βοτάνων, το σώμα θα υποστεί μια φυσική διαδικασία επούλωσης και ορισμένα από τα δυσάρεστα συμπτώματα θα σταματήσουν. Αυτό επιβεβαιώνεται από τα κλινικά ευρήματα.

Χρήσιμες ιδιότητες του τριγωνέλλας

Γενικά οφέλη

Οι καρποί και τα στελέχη της τριγωνέλλας έχουν ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό

• Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα,
• Αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης,
• Βελτιώνει τη γαστρεντερική λειτουργία - έχει στυπτικό αποτέλεσμα,
• ομαλοποιεί την BP,
• Σταθεροποιεί τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος,
• Ο ρυθμός ανάπλασης του δέρματος αυξάνεται,
• εμποδίζει το σχηματισμό πλακών και θρόμβων αίματος,
• η απόχρεμψη ενισχύεται,
• Η φλεγμονή καταστέλλεται.

Η τριγωνέλλα μπορεί να σας βοηθήσει να ανακάμψετε από παρατεταμένη ασθένεια, παρατεταμένη σωματική άσκηση ή περιόδους χρόνιας κόπωσης. Η Shambhala είναι σε θέση να:

• χαλαρώνουν το νευρικό σύστημα,
• ρυθμίζουν τον καρδιακό παλμό,
• ενισχύουν τα αγγειακά τοιχώματα,
• χαμηλότερο πυρετό,
• εξάλειψη του μετεωρισμού,
• βοήθεια για τον σακχαρώδη διαβήτη και τις γυναικολογικές παθήσεις,
• πρωτονίωση του σώματος,
• μειώνουν σημαντικά τα συμπτώματα του βρογχικού άσθματος.

Το βότανο μανιταριών θα βοηθήσει επίσης στην ανακούφιση του πόνου, θα αμβλύνει τις εκφυλιστικές διαδικασίες τόσο στους ιστούς των αρθρώσεων όσο και στους ιστούς των χόνδρων. Θεωρείται απαραίτητο για το κρυολόγημα, τη γρίπη και άλλες μολυσματικές εκδηλώσεις.

Το τριγωνέλλα περιέχει διαιτητικές ίνες, συμπεριλαμβανομένης της γαλακτομαννάνης. Οι τελευταίες συμβάλλουν στη σημαντική μείωση της όρεξης και του γλυκαιμικού δείκτη των τροφίμων που λαμβάνονται μαζί με το αραβικό ελβά. Αυτό έχει καλή επίδραση στην ποσότητα του λιπιδικού στρώματος - αρχίζει να μειώνεται αργά. Η καθυστερημένη πεπτικότητα των υδατανθράκων εκτιμάται στη θεραπεία του διαβήτη.

Το φυτό διεγείρει τον εγκέφαλο, παρέχει ελαστικότητα και τόνο στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει τα επιβλαβή επίπεδα χοληστερόλης. Χάρη σε αυτό, ο οργανισμός προστατεύεται από αθηροσκληρωτικές και αγγειακές παθήσεις, οι οποίες σχετίζονται άμεσα με την καταστροφική διαδικασία σε αυτές.

Το Shambhala δρα ως το κύριο συστατικό σε μια αποτελεσματική θεραπεία που βοηθά στην εξάλειψη των καρβουνιών, των σπυριών και άλλων πυώδη φλεγμονωδών σχηματισμών, καθώς και των εξανθημάτων και του ξεφλουδίσματος. Με άλλα λόγια, η τριγωνέλλα βοηθά στην αναγέννηση και την ανάπλαση του δέρματος.

Επηρεάζεται επίσης η στοματική κοιλότητα. Οι πονόδοντοι ανακουφίζονται προσωρινά με αφεψήματα και αφέψημα βοτάνων με βάση το μελισσόχορτο, δηλαδή με γαργάρες, η φλεγμονή αμβλύνεται. Αλλά οι λαϊκές θεραπείες δεν αποκλείουν την επίσκεψη στον οδοντίατρο.

Για γυναίκες

Το μελισσόχορτο είναι οικείο στο γυναικείο φύλο και χρησιμοποιείται ενεργά όχι μόνο ως καρύκευμα για το κρέας ή τις σούπες, αλλά και ως φαρμακευτικό φάρμακο. Σε περίπτωση γυναικολογικών προβλημάτων, οι διοσγενικές ενώσεις, οι οποίες είναι κοντά στην προγεστερόνη, μπορούν να βοηθήσουν το γυναικείο σώμα. Εάν εμφανιστεί ορμονική ανισορροπία, η ουσία είναι σε θέση να συνθέσει την απαραίτητη ποσότητα στεροειδών ομάδων, δηλαδή κορτικοστεροειδών και οιστρογόνων. Ως αποτέλεσμα, το φόντο σταθεροποιείται με φυσικό τρόπο.

Το τριγωνέλλα βοηθά επίσης στην εξάλειψη των φλεγμονωδών διεργασιών στη μήτρα, τον κόλπο και το αιδοίο. Αυτό γίνεται με μια ισχυρή έγχυση τριγωνέλλας. Δύο κουταλιές της σούπας θα πρέπει να βραστούν σε βραστό νερό. Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για άλλα γυναικεία προβλήματα:

• Πολυκυστικές ωοθήκες,
• επώδυνη έμμηνος ρύση,
• υπογονιμότητα,
• μείωση της σεξουαλικής επιθυμίας,
• ανεπαρκής γαλουχία,
• Αυξημένη τεστοστερόνη,
• τριχόπτωση και εύθραυστα νύχια,
• αυξημένη σεξουαλική ορμή,
• εμμηνόπαυση,
• μετά τον τοκετό.

Όλο και περισσότεροι ειδικοί στον τομέα της ενδοκρινολογίας υποστηρίζουν τη θεραπεία των ασθενειών του προφίλ με υποκατάστατα ορμονών φυσικής προέλευσης, τα οποία δρουν στην υπόφυση, το πάγκρεας και τον θυρεοειδή αδένα με τον ίδιο τρόπο που παράγονται από τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα φυσικά ανάλογα είναι αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά που παρέχουν εκκαθάριση από τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες.

Το Shambhala περιέχει ενώσεις γλυκυρριζικού οξέος. Οι λειτουργικές ιδιότητες της τελευταίας είναι παρόμοιες με μία από τις ορμόνες, την κορτιζόλη. Είναι υπεύθυνο για την καταπολέμηση της φλεγμονής και την καταστροφή των επιβλαβών βακτηρίων. Σε επαρκείς ποσότητες βοηθά στην καταπολέμηση της πολυκυστικής νόσου, της υψηλής χοληστερόλης και της αρτηριακής αρτηριακής πίεσης. Με τα μόρια ισοφλαβονών της, η τριγωνέλλα μπορεί να προλάβει κακοήθεις όγκους.

Για να αυξήσετε τη φωτεινότητα και τη σφριγηλότητα του στήθους, προσθέστε 7-8 σταγόνες έλαιο τριγωνέλλας σε ελαιόλαδο και κάντε μασάζ στο στήθος. Κάντε απαλό μασάζ στην περιοχή και ξεπλύνετε με ένα ντους αντίθεσης. Επαναλάβετε 3 φορές την εβδομάδα. Τα αποτελέσματα θα εμφανιστούν μετά από ένα μήνα τακτικής χρήσης του μείγματος ελαίου.

Για προβλήματα σύλληψης, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας σπόρους τριγωνέλλας σε βραστό νερό και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι και ψιλοτριμμένο τζίντζερ - 1/2 κουταλάκι του γλυκού στο ζωμό που προκύπτει αφού φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα, πάρτε το μείγμα για 30 ημέρες, 2-3 ποτήρια την ημέρα.

Για άνδρες

Για το ισχυρότερο φύλο, ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης η αραβική helba. Το φυτό διεγείρει την ενεργή παραγωγή τεστοστερόνης, η οποία ομαλοποιεί το επίπεδο της ισχύος και της σεξουαλικής ορμής. Το τριγωνέλλα προλαμβάνει το αδένωμα και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στα πυελικά όργανα. Το υψηλό επίπεδο της αρσενικής σεξουαλικής ορμόνης σαπωνίνης προκαλεί μια μέση αύξηση 10-15%. Η τακτική χρήση εγγυάται σταθερή σπερματογένεση.

Η παραδοσιακή ιατρική διαθέτει αρκετές εύκολες συνταγές που ενισχύουν την υγεία των ανδρών σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, θα χρειαστείτε:

• Φρούτα σαμπάλα - 75 g.
• Αχιλλέα (φύλλα) - 120 g.
• Ρίζες καλαμών - 70 g.
• Νερό βρασμού - 1,5 φλιτζάνια.

Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν, να ρίξετε βραστό νερό και να το αφήσετε να σταθεί για 30-40 λεπτά. Μέσα σε μια εβδομάδα, πάρτε 2-3 φορές την ημέρα στα 120 ml.

Για να φτιάξετε ένα φάρμακο που βοηθά στην ανικανότητα, πρέπει να πάρετε αυτά τα συστατικά:

• Ψιλοκομμένο βότανο μανιταριών - 15 g.
• Ζεστό γάλα - 250 ml.

Ανακατέψτε τα υλικά και αφήστε τα να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Για να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα, πάρτε το ποτό που προκύπτει κάθε μέρα για ένα μήνα.

Εάν είστε έγκυος

Το τριγωνέλλα περιέχει περίπου 20% πρωτεϊνικά συστατικά, καθώς και ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Οι σπόροι περιέχουν όχι μόνο αλκαλοειδή και αμινοξέα αλλά και έναν συνδυασμό διαιτητικών ινών και σαπωνίνης. Το τριγωνέλλα είναι μια φυσική πηγή μικροθρεπτικών συστατικών, όπως πυρίτιο, κάλιο και σίδηρο, καθώς και διοσγενίνης, μιας ορμόνης που τονώνει το γυναικείο ουρογεννητικό σύστημα.

Η Arab Helba επιτρέπεται με μέτρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διαφορετικά ο τόνος της μήτρας θα αυξηθεί και η πιθανότητα πρόωρου τοκετού θα αυξηθεί δραματικά. Αλλά οι δυσάρεστες συνέπειες μπορούν να αποφευχθούν με το να περιορίζεται στο ελάχιστο η χρήση της τριγωνέλλας.

Σε επιτρεπόμενες ποσότητες, οι καρποί του φυτού μπορούν να καταναλωθούν από γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή έχουν ευεργετική επίδραση τόσο στο αγέννητο παιδί όσο και στη μητέρα, αλλά απαιτείται διαβούλευση με έναν έμπειρο γυναικολόγο πριν συμπεριλάβετε τη σαμπάλα. Οι σπόροι βοηθούν στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα που εξασθενεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και προστατεύουν τον γυναικείο οργανισμό από ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.

Θηλασμός

Ένα από τα μεγάλα οφέλη της αραβικής heba είναι η ικανότητά της να αυξάνει σημαντικά τη γαλουχία. Η εισροή γάλακτος στις νέες μητέρες οφείλεται στην παρουσία ενός φυσικού αναλόγου προλακτίνης στη σύνθεσή του.

Για να αυξήσετε τη γαλουχία, ετοιμάστε ένα διάλυμα από 1 κουταλιά της σούπας σπόρους τριγωνέλλας και ένα ποτήρι νερό. Αφήστε το μείγμα στη φωτιά μέχρι να βράσει και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε μισή φέτα λεμονιού στο αφέψημα που προκύπτει και πάρτε ένα τέταρτο του φλιτζανιού πριν από το θηλασμό.

Η σύνθεση βοηθά στην αύξηση της ποσότητας του γάλακτος και θα είναι σωτήρια για τις μητέρες που θηλάζουν. Μαζί με τη γαλουχία, το φυτό έχει διεγερτική επίδραση στην ανάπτυξη του μαστού - γεγονός που αποδείχθηκε από επιστήμονες σε ινδικό πανεπιστήμιο.

Για παιδιά

Το μπαχαρικό περιέχει μεγάλο αριθμό βιοδραστικών ουσιών. Για το λόγο αυτό, οι γιατροί δεν συνιστούν στα παιδιά κάτω των 10 ετών να καταναλώνουν καρπούς τριγωνέλλας. Η τακτική χρήση αντενδείκνυται. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να λάβουν θεραπείες με βάση την τριγωνέλλα.

Αδυνάτισμα.

Οι έντονες βιοδραστικές ιδιότητες της τριγωνέλλας επιτρέπουν στους σπόρους της να χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση των υπερβολικών κιλών. Τα φρούτα βοηθούν στην τόνωση του μεταβολισμού, επιταχύνοντας έτσι την επεξεργασία των εισερχόμενων λιπιδίων.

Το βότανο μανιτάρι θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα επιπλέον εκατοστά άνετα λόγω των χαρακτηριστικών του:

1. Απαλλαγεί από τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες χάρη στα αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά του.
2. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περίπου 35 μονάδες ανά κουταλιά της σούπας.
3. Χάρη στις φυτικές του ίνες και την πικρή του γεύση, θα προσφέρει ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί και θα αποτρέψει την τακτική υπερκατανάλωση τροφής.
4. Εξουδετερώνει το στρες.
5. Εξασφαλίζει την ισορροπία των γεύσεων.
6. Βελτίωση της ανοσίας.

Κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, τα αραβικά τσάγια heba πρέπει να λαμβάνονται κάθε μέρα πριν από το μεσημέρι. Είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε μια συλλογή από αλεσμένους ή ολόκληρους σπόρους, αλλά απαγορεύεται αυστηρά να προσθέσετε οποιαδήποτε γλυκαντικά, συμπεριλαμβανομένου του μελιού. Για να ενισχύσετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να αναμείξετε με το έγχυμα 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ.

Το ρόφημα θα έχει πικρή και ευχάριστη γεύση και θα έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σύστημα. Δεν συνιστάται η λήψη του μείγματος με άδειο στομάχι, καθώς το τσάι θα λειτουργήσει ως ισχυρό καθαρτικό. Ένα μείγμα κρόκου από σπόρους μελισσόχορτου μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγείτε όχι μόνο από το υπερβολικό βάρος, αλλά και από τους πολύποδες, τη βλέννα και ορισμένους τύπους παρασίτων.

Πρόσφατες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει την αποτελεσματικότητα της τριγωνέλλας στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Αν ο στόχος είναι να χάσετε μερικά κιλά για μια εκδήλωση, αυτό το βότανο είναι ένας ιδανικός βοηθός. Τις πρώτες 7 ημέρες μπορείτε να απαλλαγείτε από 4-5 κιλά, στη συνέχεια η διαδικασία γίνεται πιο αργή.

Αν έχετε φλούδα πορτοκαλιού, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σκληρή φλούδα από ζαχαρούχο μέλι, φρεσκοαλεσμένους κόκκους καφέ και ολόκληρους σπόρους τριγωνέλλας. Το scrub που προκύπτει θα πρέπει να εφαρμόζεται στις προβληματικές περιοχές 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες.

Οφέλη των βλαστημένων σπόρων

Τα οφέλη των βλαστών του αραβικού ελλέβορου δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από εκείνα του ιχθυελαίου. Έτσι, όχι μόνο καθαρίζουν το αίμα, αλλά και ομαλοποιούν τα νεφρά και το συκώτι. Ο αρσενικός οργανισμός είναι σε θέση να αποσπάσει τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά από τον καρπό του φυτού. Η κατανάλωση μόλις 1 κουταλάκι του γλυκού βλαστημένων σπόρων θα βελτιώσει την παραγωγή ορμονών και θα σταθεροποιήσει τη σεξουαλική λειτουργία.

Τα φύτρα μπορούν επίσης να προστεθούν σε μαγειρεμένα γεύματα. Η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει έως και μία εβδομάδα: απλά καλύψτε τους σπόρους με νερό και διατηρήστε τους σε θερμοκρασία δωματίου. Το υγρό πρέπει να χύνεται κάθε 12 ώρες και να ξαναγεμίζει μετά από το ίδιο χρονικό διάστημα. Με άλλα λόγια, οι σπόροι παραμένουν διαρκώς υγροί, πλήρως καλυμμένοι με νερό μόνο για 3,5 ημέρες.

Είναι χρήσιμο το τυρί τριγωνέλλα;

Η τεχνολογία παρασκευής του προϊόντος και τα συστατικά επηρεάζουν τη θερμιδική αξία. Ξεκινούν από 135, αλλά περιέχουν μόνο 1 γρ. λίπους και 32 γρ. πρωτεΐνης και καθόλου υδατάνθρακες. Το τυρί Shambhala διαφέρει από τα αντίστοιχα τυριά σε πολλά οφέλη για την υγεία:

• ανακουφίζει από τις νευρώσεις,
• αποτρέπει τους συχνούς πονοκεφάλους,
• σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα,
• προάγει την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα,
• μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης αναιμίας.

Το Chaman θεωρείται θεραπεία για εκατό ασθένειες. Για το λόγο αυτό, τα τυριά με την προσθήκη αραβικών σπόρων helba σε λογικές ποσότητες θα είναι καλά για απολύτως όλους.

Η τριγωνέλλα στην ιατρική

Οι καρποί της τριγωνέλλας έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως, τόσο στην αρχαιότητα όσο και στη σύγχρονη εποχή, ως συμπληρωματική λαϊκή θεραπεία για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων. Για να αρχίσετε να παίρνετε τριγωνέλλα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, επειδή η αυτοδιάγνωση δεν είναι πάντα απόλυτα ακριβής και σωστή.

Για διαβήτη

Το τριγωνέλλα είναι ένα φυσικό υποκατάστατο της συμβατικής ραφιναρισμένης ζάχαρης. Το Chaman δεν θα έχει καμία επίδραση στα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα. Ο καρπός του θάμνου είναι διάσημος για τις ουσίες του - τα αντιανδρογόνα, τα οποία μπορούν να εξουδετερώσουν τις ανωμαλίες που συμβαίνουν στον θυρεοειδή και την υπόφυση.

Οι ανωμαλίες στο ενδοκρινικό σύστημα προκαλούνται από την αύξηση της ορμόνης τεστοστερόνης. Το Melissitus είναι εξαιρετικό για ασθενείς με οποιαδήποτε διαγνωσμένη μορφή διαβήτη. Η κατανάλωση προϊόντων χαμομηλιού θα:

• μειώνουν το επίπεδο των σακχάρων στο σώμα,
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών,
• ομαλοποιούν τη λειτουργία του παγκρέατος και του θυρεοειδούς αδένα,
• αποβάλλουν τις τοξίνες,
• μειώνουν το ποσοστό λίπους στους ιστούς,
• Αποκαθιστά τον τόνο του καρδιαγγειακού συστήματος,
• αποτρέπουν την εμφάνιση επιπλέον κιλών,
• Σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη, οι γιατροί συνιστούν τη φύτρωση σπόρων shamballa. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 3-4 κουταλιές της σούπας καλά αποξηραμένους καρπούς τριγωνέλλας και βάλτε τους σε ένα επίπεδο μπολ. Ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό και μουλιάστε για 10-12 ώρες σε κλειστό δοχείο. Στη συνέχεια, στραγγίξτε τα περιττά υγρά και αφήστε το για μιάμιση ημέρα ακόμα, αλλά αφήστε το καπάκι ανοιχτό. Μετά από 36 ώρες, ο βλαστημένος σπόρος είναι έτοιμος για κατανάλωση. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού πριν από κάθε γεύμα.

Οι διαβητικοί ασθενείς αισθάνονται ανακούφιση μετά τη χρήση τριγωνέλλας, επειδή οι ουσίες της σύνθεσής της αναστέλλουν την απορρόφηση των σακχάρων και οι ομάδες αμινοξέων διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης.

Σημαντικό: Ο γλυκαιμικός δείκτης του τριγωνέλλας είναι 5 μονάδες.

Στην παγκρεατίτιδα

Η νόσος χαρακτηρίζεται από ένα σύνολο εκδηλώσεων, αλλά όλες οφείλονται σε ένα κοινό χαρακτηριστικό - τη φλεγμονή του παγκρέατος. Οι τοξίνες που παράγονται επηρεάζουν την καρδιά και τα νεφρά, γι' αυτό είναι απαραίτητη η αυστηρή δίαιτα.

Η δίαιτα απαγορεύει αυστηρά τα ερεθιστικά τρόφιμα του οργάνου. Η κύρια δράση των χαμανιών είναι η αναγέννηση των ιστών που έχουν ήδη προσβληθεί από την ασθένεια. Τα τσάγια προετοιμάζονται για αναγέννηση. Αλλά πριν τα καταναλώσετε, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Κατά την προετοιμασία του ζωμού, συνιστάται να αναμειγνύετε 120 γραμμάρια τριμμένο τζίντζερ με 25 γραμμάρια σπόρους μανιταριών και μια πρέζα κύμινο και κουρκουμά. Τρίψτε το ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή λεμονιού. Ρίξτε 600 ml βραστό νερό πάνω από το μείγμα και αφήστε το να εμποτιστεί για 1,5 έως 2 ώρες. Πάρτε 100 ml πριν από το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα, μισή ώρα πριν από το γεύμα.

Για τα έντερα

Μόλις εισέλθουν στον γαστρεντερικό σωλήνα, οι σπόροι τριγωνέλλας δημιουργούν ένα προστατευτικό φιλμ. Το τελευταίο περιβάλλει τις βλεννογόνες μεμβράνες του γαστρεντερικού σωλήνα και ανακουφίζει από την υπάρχουσα φλεγμονή. Δηλαδή, η όξινη έκκριση δεν απορροφάται από τους ιστούς και το έλκος ή η γαστρίτιδα σταματά να εξελίσσεται.

Η σκόνη φρούτων Melissitus χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη τόσο της καούρας όσο και των εκδηλώσεων γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Για να γίνει αυτό, 20 γραμμάρια σκόνης τριγωνέλλας σε ξηρή μορφή πρέπει να καταναλωθούν με 100 ml γάλα ή νερό 25 λεπτά πριν από το γεύμα.

Ο καρπός του αραβικού ελλέβορου αποτελείται από μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών, οι οποίες αποβάλλουν τις τοξικές ουσίες και τις ελεύθερες ρίζες, προλαμβάνοντας έτσι τον καρκίνο στο έντερο.

Προετοιμασία ενός προληπτικού μείγματος: αναμείξτε 1 κουταλιά της σούπας βλαστημένους σπόρους χαμπάλα με την ίδια ποσότητα φύτρων σιταριού, μισή ρίζα σέλινου και 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε 40 ml χυμό λεμονιού, 30 ml μέλι και 20 γραμμάρια λιναρόσπορου. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και πάρτε 4 φορές την ημέρα, ανεξάρτητα από την καθιερωμένη διατροφή.

Για βήχα

Στις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, η τριγωνέλλα επιτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. Αποτοξίνωση ξένων μικροοργανισμών - στρεπτόκοκκοι και σταφυλόκοκκοι.
2. Διέγερση της παραγωγής αντισωμάτων.
3. Εξουδετέρωση της δυσμενούς μικροχλωρίδας στο λαιμό και τους πνεύμονες.
4. Ενίσχυση των αγγειακών τοιχωμάτων.
5. Θρέψη των βλεννογόνων μεμβρανών.

Οι μολυσματικές ασθένειες προκαλούν σοβαρή απώλεια υγρασίας. Συνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 2.000 ml καθαρισμένου ζεστού νερού την ημέρα για να είναι αποτελεσματική και να προλαμβάνει τα μεταβολικά προβλήματα.

Το βότανο μανιτάρι μπορεί να βοηθήσει στον ξηρό βήχα που προκαλείται από κρυολογήματα. Η τριγωνέλλα χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για να σβήνει τη δίψα και ως αποχρεμπτικό. Χτυπήστε τους καρπούς του μελισσόχορτου με κύμινο και βατόμουρο σε ένα γουδί για να φτιάξετε ένα μείγμα θεραπείας. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού από τη σύνθεση με ένα ποτήρι νερό και μετά από 40 λεπτά αρχίστε να τρώτε.

Για να θεραπεύσετε τη ρινική καταρροή, τον πονόλαιμο και τη δυσκολία στην αναπνοή, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη τριγωνέλλα με ένα ποτήρι απότομο βραστό νερό και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σουρώστε το μείγμα και πιείτε 2-3 φορές 100 ml την ημέρα με την προσθήκη τριαντάφυλλου και μελιού.

Για μετεωρισμό.

Το μελισσόχορτο μπορεί επίσης να βοηθήσει να απαλλαγούμε από την περίσσεια αερίων που συσσωρεύονται στα έντερα. Η δημοφιλής σαμπάλα στην αποξηραμένη της μορφή διατηρεί τις θεραπευτικές της ιδιότητες για το γαστρεντερικό σύστημα. Η μυϊκή δομή των εντερικών τοιχωμάτων μετά την απορρόφηση των συστατικών του αραβικού ελβά θα ομαλοποιηθεί. Το έργο των σάπιων μικροοργανισμών υπό την επίδραση της τριγωνέλλας θα σταματήσει. Οι καρποί του φυτού σε τέτοια προβλήματα με το γαστρεντερικό σύστημα λαμβάνονται ως συμπλήρωμα στα συνήθη τρόφιμα ή με τη μορφή ζωμού.

Οι σπόροι Chaman συνιστώνται για ατονία, μπλοκαρισμένη χολή και μετεωρισμό. Εάν το μπαχαρικό γίνεται έντονα αισθητό στα πιάτα και παρεμποδίζει την αντίληψή τους, αντικαθίσταται από το έλαιο της αραβικής helba, το οποίο λαμβάνεται 5 φορές σε ένα κύβο ζάχαρης. Τρεις έως πέντε σταγόνες είναι αρκετές.

Ένα έγχυμα μπορεί να παρασκευαστεί από σπόρους τριγωνέλλας για την πρόληψη της υπερβολικής συσσώρευσης αερίων και περαιτέρω πεπτικών προβλημάτων. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φρούτα σε ένα ποτήρι ελαφρώς ζεστό νερό και αφήστε το να εμποτιστεί για περίπου 40-50 λεπτά. Φιλτράρετε το μείγμα και δροσίστε το εάν είναι απαραίτητο. Εφαρμόστε τρεις φορές την ημέρα, 75 ml, αποθηκεύστε για όχι περισσότερο από 48 ώρες στο ψυγείο.

Όταν υπάρχει δυσκοιλιότητα

Οι σπόροι του μελισσόχορτου έχουν μια πικράδα που εμφανίζεται κατά το δάγκωμα και οι ουσίες που το προκαλούν απομακρύνουν την περίσσεια βλέννας που έχει συσσωρευτεί στα εντερικά τοιχώματα. Τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να απορροφηθούν καλύτερα και ο περισταλτισμός - η ικανότητα των μυών του εντέρου να συστέλλονται - μπορεί να βελτιωθεί πολλές φορές όταν απομακρυνθεί η γλοιώδης ουσία.

Η χρόνια δυσκοιλιότητα και οι συχνές διαταραχές αντιμετωπίζονται με τριγωνέλλα.

Για να φτιάξετε ένα από τα θεραπευτικά καθαρτικά για ενήλικες, πρέπει να αναμείξετε θρυμματισμένους σπόρους τριγωνέλλας με γάλα σε αναλογία 1:20. Βράστε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για 3 έως 5 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει. Αφού στραγγίξετε, πίνετε 100 ml του φαρμάκου πριν από κάθε γεύμα, καθώς μπορεί να μαλακώσει και να θεραπεύσει τα όργανα του ανώτερου πεπτικού συστήματος.

Επίσης, για να βελτιώσετε τον περισταλτισμό, μουλιάστε 20 γραμμάρια σπόρων τριγωνέλλας σε καθαρό, κρύο νερό και αφήστε τα όλη τη νύχτα. Το επόμενο πρωί, φάτε έναν πολτό από τους σπόρους και πιείτε το υγρό που προκύπτει εντελώς.

Για την ουρική αρθρίτιδα

Το τριγωνέλλα έχει εξουδετερωτική δράση. Μια πορεία 10 ημερών είναι επαρκής για την αποτελεσματική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Μετά την ολοκλήρωση της λήψης, οι κρίσεις θα εμφανίζονται πολύ λιγότερο συχνά ή θα σταματήσουν εντελώς. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, πρέπει να αναμείξετε 30 mg αλεσμένων σπόρων με μαγειρική σόδα και να ρίξετε ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και πιείτε 50 ml πριν από τα γεύματα. Η θεραπεία είναι πιο αποτελεσματική σε συνδυασμό με μια δίαιτα χωρίς αλάτι.

Για το συκώτι

Ένα μείγμα αλεσμένου στελέχους πικραλίδας, γαϊδουράγκαθου και μανιταριού μπορεί να ληφθεί για την υποστήριξη ενός σημαντικού οργάνου. Πάρτε τα συστατικά σε ίσες αναλογίες. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να εμποτιστεί για μισή ώρα. Στη συνέχεια, στραγγίστε και πιείτε 4 φορές την ημέρα μετά από ένα γεύμα για ένα δεκαπενθήμερο, και στη συνέχεια το σώμα χρειάζεται ένα διάλειμμα ενός μήνα.

Το αφέψημα θα έχει θετική επίδραση όχι μόνο στο συκώτι, αλλά και καθαρίζει τα έντερα, βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της ηπάτωσης.

Στην εμμηνόπαυση

Για τις εμμηνοπαυσιακές γυναίκες με χαμηλά επίπεδα οιστρογόνων, συνιστάται να συνθλίβονται 30 γραμμάρια σπόρων τριγωνέλλας και να περιχύνονται με 250 βραστό νερό. Αφήστε το μείγμα για μερικές ώρες και πάρτε 100 ml 3-4 φορές την ημέρα πριν από κάθε γεύμα. Το Chaman περιέχει ενώσεις διοσγενίνης, παρόμοιες σε χημική δομή με τις γυναικείες ορμόνες του φύλου.

Όταν υποθυρεοειδισμός.

Τα οργανικά οξέα του φυτού βοηθούν στη γρήγορη αποκατάσταση της ισορροπίας οξέων-βάσεων. Ένα μείγμα 40 mg καρπών Melissitus χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή για τη θεραπεία του υποθυρεοειδισμού. Βράστε τους σπόρους σε μισό ποτήρι βραστό νερό και αφήστε τους να εμποτιστούν για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο στο διάλυμα. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με άδειο στομάχι για να σταματήσετε τις εκδηλώσεις της νόσου.

Ογκολογία

Το έγχυμα από αποξηραμένο χαμομήλι, τσουκνίδα και μανιτάρι σημύδας θα βελτιώσει την κατάσταση του καρκινοπαθούς. Όλα τα συστατικά πρέπει να χτυπηθούν και να εμποτιστούν για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά πριν το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα μείγμα από βραστό νερό και ζάχαρη. Η αναλογία των ξηρών συστατικών είναι ίση και το υγρό θα χρειαστεί ένα φλιτζάνι σε ποσοστό 60 γραμμάρια αποξηραμένων βοτάνων. Η σύνθεση πρέπει να λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Σε μαστίτιδα.

Το Arab helba αποτρέπει την υπερβολική υπερανάπτυξη του συνδετικού ιστού. Μια τέτοια εκδήλωση είναι χαρακτηριστική της μαστίτιδας. Το τριγωνέλλα προλαμβάνει τις διαταραχές του θυρεοειδούς και του παγκρέατος, ομαλοποιώντας έτσι το ορμονικό υπόβαθρο, διαταραχές που προκαλούν αυτή την ασθένεια. Βράστε 100 mg αποξηραμένων σπόρων σε νερό για 7 λεπτά για να προετοιμάσετε το φάρμακο. Στη συνέχεια, αλέστε το μείγμα περαιτέρω και αναμείξτε το με 70 γραμμάρια μέλι, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το 2 φορές την ημέρα - πριν από το πρωινό και το βράδυ.

Τριγωνέλλα στην κοσμετολογία

1. Οι αραβικοί σπόροι helba μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Θα πρέπει να αλέσετε 100 γραμμάρια αποξηραμένων φασολιών και να προσθέσετε το μείγμα σε 200 ml κρύου νερού. Στη συνέχεια, βάλτε σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά μετά τον βρασμό. Αλέστε το μείγμα περαιτέρω και προσθέστε από 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και φρεσκοαλεσμένους κόκκους καφέ. Ανακατέψτε καλά και εφαρμόστε στις προβληματικές περιοχές με μια σκληρή βούρτσα μασάζ. Επαναλάβετε τη θεραπεία 2-3 φορές την εβδομάδα. Θα χρειαστεί ένας μήνας τακτικού τριψίματος πριν εμφανιστούν τα πρώτα ορατά αποτελέσματα.
2. Ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα χαμπρέ και 40 ml ελαιόλαδο ή λινέλαιο θα βοηθήσει στην εξάλειψη της πιτυρίδας και θα αποτρέψει την περαιτέρω εμφάνισή της. Κάντε απαλό μασάζ με το μείγμα στην προβληματική περιοχή, αφήστε το για περίπου 20 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
3. Ένα μείγμα από 2 κουταλάκια του γλυκού έλαιο χαμομηλιού, σησαμέλαιο και ένα θρυμματισμένο δισκίο ασπιρίνης θα βοηθήσει με το λιπαρό δέρμα του προσώπου και τη σοβαρή ακμή. Αφού ανακατέψετε όλα τα συστατικά, εφαρμόστε τη μάσκα στις προβληματικές περιοχές και ξεπλύνετε μετά από 15 λεπτά με δροσερό νερό.
4. Για να αναζωογονήσετε το τριχωτό της κεφαλής, προσθέστε 15 mg αλεσμένων σπόρων μανιταριού σε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να μπει για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, αναμείξτε 5-6 σταγόνες λάδι κόκκινου πιπεριού στο μείγμα και εφαρμόστε το σε νωπά μαλλιά, τρίβοντας τη σύνθεση στο τριχωτό της κεφαλής. Αφήστε το για 10-12 λεπτά και, στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με το συνηθισμένο σαμπουάν. Η θεραπεία θα έχει θετική επίδραση στα μαλλιά - θα γίνουν μαλακά και λαμπερά.

Μαγειρική με τριγωνέλλα

Εκτός από τις ευρείες προληπτικές και θεραπευτικές επιδράσεις του μελισσόχορτου, επισημαίνονται επίσης τα ευχάριστα γευστικά χαρακτηριστικά του φυτού. Το βότανο τριγωνέλλα είναι ένα παγκοσμίως διαδεδομένο βότανο που χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Το τριγωνέλλα μπορεί να βρεθεί σε σούπες, σαλάτες, χυλούς, γλυκά, τυριά και αρτοσκευάσματα. Το Melissitus δεν συνδυάζεται με ψάρια και θαλασσινά.

Αραβική σάλτσα

Συστατικά:

• Σπόροι Chaman - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Μουλιάστε τα φασόλια σε 350 ml νερό για 24 ώρες. Στραγγίστε και ψιλοκόψτε στο μπλέντερ σε μια πηχτή πάστα. Προσθέστε ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε αν θέλετε. Η σάλτσα ταιριάζει με πιάτα με κρέας.

Αιγυπτιακά κλασικά ζυμαρικά

Χρειάζεται:

• Σπόροι τριγωνέλλας - 120g.
• Σκόρδο - 5 σκελίδες.
• 1 λεμόνι.
• Κιλάντρο και άνηθος - ένα μάτσο το καθένα.
• Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση.

Αφήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα υγρά και τοποθετήστε τα στον κάδο του μπλέντερ μαζί με το σκόρδο, τα βότανα, το χυμό λεμονιού και τα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέστε λίγο νερό. Βάλτε την πάστα στο ψυγείο για μερικές ώρες. Τα ζυμαρικά μπορούν να αλειφθούν σε ψωμί σικάλεως ή να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια ψησίματος ή μαγειρέματος.

Τυρί Robiloe

Συστατικά:

• Γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 6 λίτρα.
• 20 % ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• ένζυμο πυτιά - 0,06 gr.
• Καθαρισμένο νερό - 1,2 λίτρα.
• Σπόροι τριγωνέλλας - 4 κουταλιές της σούπας.
• χοντρό αλάτι - 3,5 κουταλιές της σούπας.

Αραιώστε το ζυμωτήριο στο παγωμένο νερό και αφήστε το για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια ζεσταίνετε όλο το γάλα σε μέτρια φωτιά στους 35°C, προσθέτετε την ξινή κρέμα και αφήνετε για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις δύο μάζες μαζί και τοποθετήστε τις σε χαμηλή φωτιά. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι παχύρρευστοι θρόμβοι, βγάλτε τους, κόψτε τους και βάλτε τους ξανά στον ορό του γάλακτος μέχρι να αποκτήσουν ένα πιο στρογγυλό σχήμα. Τοποθετήστε το τυρί σε ένα καλάθι με γάζα εμποτισμένη σε νερό και πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο προϊόν. Αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για 12 ώρες και μετά από λίγο, τοποθετήστε τα σε δροσερό μέρος για παρόμοιο χρονικό διάστημα, αλλά προ-χύστε τα σε άλμη 200 ml νερού και 2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Στη συνέχεια, στεγνώνετε το τυρί γάλακτος και το αφήνετε να ωριμάσει για 10 ημέρες.

Το τελικό προϊόν έχει πικάντικη γεύση και άρωμα και χρησιμοποιείται ως καρύκευμα - προστίθεται στη ζύμη πίτσας ή σε σάλτσες.

Πώς να επιλέξετε και να διατηρήσετε τους σπόρους

Ως μπαχαρικό, η αραβική τριγωνέλλα μπορεί να βρεθεί ως ολόκληρος σπόρος ή αλεσμένη. Μπορείτε να αγοράσετε τριγωνέλλα είτε σε ένα κατάστημα, είτε σε ένα κατάστημα μπαχαρικών είτε σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Ένα ποιοτικό προϊόν έχει πικρή γεύση και λείο καρπό με γκρίζα ή καστανή απόχρωση.

Το ολόκληρο μπαχαρικό διατηρείται έως και δύο χρόνια και το αλεσμένο μπαχαρικό έως και έξι μήνες. Το Chambal θα τα πάει καλά σε σφραγισμένα γυάλινα δοχεία. Το Chaman χρησιμοποιείται τόσο σε εθνικά μπαχαρικά (ucho suneli ή κάρυ) όσο και μόνο του.

Πώς να παρασκευάσετε τσάι τριγωνέλλας

Το τσάι τριγωνέλλας είναι ένα δημοφιλές ρόφημα σε όλο τον κόσμο. Κέρδισε τη φήμη του λόγω της γεύσης και των πλεονεκτημάτων του για την υγεία. Αναφέρεται επίσης ως κίτρινο ή αιγυπτιακό τσάι. Είναι πιο δημοφιλής στη χώρα των Φαραώ και στην ειρηνική Ελλάδα.

Για να φτιάξετε το θεραπευτικό φίλτρο, πρέπει να καταλάβετε ότι η διαδικασία έχει τις δικές της λεπτές αποχρώσεις. Δεν είναι τα συνηθισμένα φύλλα τσαγιού, αλλά οι κόκκοι θα παρασκευάζονται. Επομένως, το τσάι πρέπει να προετοιμάζεται σταδιακά, ώστε να έχει τη μέγιστη δυνατή χρησιμότητα μετά την κατανάλωσή του:

1. Προετοιμάστε τον καρπό πλένοντάς τον κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώνοντάς τον για δύο ημέρες.
2. Αν δεν έχετε χρόνο, επιταχύνετε τη διαδικασία και ψήστε την πρώτη ύλη.
3. Αδειάστε το καθαρισμένο νερό σε ένα δοχείο, σε αναλογία 250 ml ανά 10 g υγρού.
4. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να πάρει βράση.
5. Βράζετε για 8-10 λεπτά και σουρώνετε.
6. Προσθέστε τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, μέλι και μια φέτα λεμόνι στο ρόφημα, όπως επιθυμείτε.

Το τσάι, σε αντίθεση με τα αντίστοιχα, δεν αφήνει καθόλου επίγευση στο στόμα. Θα θέλετε να πιείτε ξανά αυτό το αρωματικό και υγιεινό ποτό.

Έλαιο τριγωνέλλας: ιδιότητες και χρήσεις

Το Μελισσόχορτο χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην ιατρική όσο και στα καλλυντικά, καθώς η σύνθεσή του είναι γεμάτη με ιχνοστοιχεία και ενεργά συστατικά. Το αραβικό έλαιο από σπόρους ελλέβορου είναι ένα παχύρρευστο, σκούρο υγρό με πλούσιο και επίμονο άρωμα φρεσκοσπασμένης φλούδας καρυδιού.

Η ουσία περιέχει σε μεγάλες ποσότητες:

• βιταμίνες C και E,
• φολικό οξύ και ασκορβικό οξύ,
• κάλιο,
• χαλκός,
• σίδερο,
• ψευδάργυρος,
• φθόριο,
• χολίνη,
• ασβέστιο,
• μαγνήσιο,
• σαπωνίνες,
• αντιοξειδωτικά,
• ένζυμα.

Από άποψη χημικής σύνθεσης και αποτελεσματικότητας, το έλαιο είναι παρόμοιο με το ιχθυέλαιο. Η σύνθεση μπορεί να λαμβάνεται μόνη της ή ως φαρμακευτικό και καλλυντικό συμπλήρωμα. Ο εστέρας είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα για τα εκχυλίσματα λιναρόσπορου, βερίκοκου ή κολλιτσίδας.

Το έλαιο από βότανα μανιταριών χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική λόγω του ευρέος φάσματος των επιδράσεών του στον ανθρώπινο οργανισμό σε τέτοιες συνθήκες

• διαταραχές της εμμήνου ρύσεως ή της αναπαραγωγής,
• μειωμένη ανοσία,
• γαστρεντερικές διαταραχές,
• αναιμία,
• παρασιτικοί οργανισμοί - σκουλήκια,
• σακχαρώδης διαβήτης,
• Συχνές καταστάσεις άγχους ή στρες.

Η χρήση του αιθέρα πρέπει να γίνεται με προσοχή, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία και μόνο αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Εάν υπερβείτε τη συνιστώμενη δοσολογία, υπάρχει κίνδυνος παρενεργειών και δηλητηρίασης.

Βλάβες και αντενδείξεις

Η τριγωνέλλα, παρά τα προφανή οφέλη της, δεν συνιστάται ανεπιφύλακτα για ορισμένες ασθένειες. Τέτοιες ασθένειες και καταστάσεις περιλαμβάνουν:

• ορισμένες καρκινικές παθολογίες,
• αποσυμπιεσμένος διαβήτης,
• έλλειψη αιμοπεταλίων στο αίμα,
• αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων,
• Πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

Το χαμομήλι αντενδείκνυται σε παιδιά κάτω των 10 ετών σε οποιαδήποτε μορφή εκτός από τα σιρόπια για το βήχα. Μια υπερβολική δόση χαμομηλιού είναι γεμάτη με αλλεργικές αντιδράσεις, διάρροια, ναυτία, έντονο γαστρεντερικό πόνο, ρινορραγία.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

1. Ένα τσάι με ασυνήθιστο άρωμα που ονομάζεται "chelba" είναι ένα παραδοσιακό και αγαπημένο ποτό των κατοίκων της Αιγύπτου και του Μαρόκου.
2. Οι Ινδές γυναίκες στην αρχαιότητα έτρωγαν τους καρπούς του chaman αναμεμειγμένους με φοινικέλαιο στην περίοδο μετά τον τοκετό - βοηθούσε στην ενίσχυση των μυών της πλάτης.
3. Οι Αιγύπτιες γυναίκες έψηναν σπόρους μελίσσιτου για να δώσουν στους μηρούς τους περισσότερο όγκο.
4. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού αναγνωρίστηκαν από τον Ιπποκράτη.
5. Οι Κινέζοι γιατροί χρησιμοποιούσαν τους σπόρους shamballa για κήλες, πυρετούς και χαμηλή ισχύ.

Φωτογραφία της τριγωνέλλας