Τι τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα: τι μπορείτε και τι δεν πρέπει να φάτε;

Κατάλογος τροφίμων και ποτών που μπορείτε και δεν πρέπει να τρώτε με ουρική αρθρίτιδα.

Τι μανιτάρια μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Champignons

Τα μανιτάρια είναι νόστιμα και χαμηλά σε θερμίδες, αλλά δυστυχώς τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να περιοριστούν πολύ στην κατανάλωσή τους. Τα μανιτάρια συμβάλλουν στην αύξηση της ποσότητας των κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Επιπλέον, τα φρέσκα μανιτάρια περιέχουν άλλες απαγορευμένες ουσίες, οπότε δεν συνιστώνται για την ουρική αρθρίτιδα. Οι μανιταρόσουπες, οι σάλτσες και οι ζωμοί μπορούν να προκαλέσουν έξαρση της νόσου.

Μανιτάρια στρειδιών

Οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τον αποκλεισμό των μανιταριών από τη διατροφή στην ουρική αρθρίτιδα, ιδίως εκείνων που καλλιεργούνται τεχνητά. Αλλά δύο είδη μανιταριών - το μανιτάρι στρειδιών και το μανιτάρι στρειδιών οξιάς - αποτελούν εξαίρεση. Είναι γεγονός ότι τα μανιτάρια, όπως και άλλα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, περιέχουν πουρίνη (μια χημική ένωση που βρίσκεται στο αίμα όλων των ζωντανών οργανισμών και είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό του DNA). Στην περίπτωση της ουρικής αρθρίτιδας, πρέπει να αποφεύγεται, διότι αν δεν απορροφηθεί από τον οργανισμό, μετατρέπεται σε ουρικό οξύ, το οποίο καταστρέφει τους τένοντες και τις αρθρώσεις. Οι προαναφερόμενοι τύποι περιέχουν τη μικρότερη ποσότητα αυτού του στοιχείου. Γι' αυτό και επιτρέπεται η κατανάλωσή τους, αλλά σε μικρές μερίδες και σε βραστή μορφή.

Τι χυλοπίτες μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Πλιγούρι βρώμης

Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από διαταραχή του μεταβολισμού των πουρινών. Αυτή η δυσλειτουργία προκαλεί συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, η οποία συνοδεύεται από έντονο πόνο και φλεγμονή του πάσχοντος οργάνου. Για να μειωθεί η συγκέντρωση του επιβλαβούς ουρικού οξέος, οι ασθενείς αυτοί λαμβάνουν ειδική δίαιτα. Ένα από τα βασικά προϊόντα της διατροφής των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα θεωρείται ότι είναι η βρώμη. Μικρές μερίδες του θρεπτικού κουάκερ μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση της διαταραγμένης ισορροπίας των ουσιών.

Βρώμη σίτου

Όλοι οι χυλοί περιέχουν αργούς υδατάνθρακες που χρειάζονται πολύ χρόνο για να διασπαστούν, οπότε το αίσθημα κορεσμού διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας στην ουρική αρθρίτιδα. Απαγορεύονται μόνο τα όσπρια, στα οποία δεν περιλαμβάνεται το σιταρόχορτο. Ως εκ τούτου, μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα.

Κουάκερ Ηρακλής

Ένας ασθενής επιτρέπεται να καταναλώνει όχι περισσότερα από 200 mg ενώσεων πουρινών την ημέρα. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των φυσικών βάσεων στη σύνθεσή του, το πλιγούρι βρώμης καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ επιβλαβών και χρήσιμων προϊόντων, οπότε οι ειδικοί συνιστούν να αποκλείεται από τη διατροφή του ασθενούς κατά τη διάρκεια της έξαρσης μιας επίθεσης. Επιτρέπεται περιορισμένη ποσότητα δημητριακών κατά τη διάρκεια της νηνεμίας. Ωστόσο, τα οφέλη του προϊόντος υπερτερούν των βλαβών.

Μαργαριταρένιο χυλό

Τα μαργαριταρένια σιμιγδάλια δεν περιέχουν πουρίνες και δεν επηρεάζουν το μεταβολισμό του αλατιού- ως εκ τούτου, επιτρέπονται για την ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, το μαργαριταρένιο κεχρί βελτιώνει γενικά τον μεταβολισμό και μειώνει τη φλεγμονή (και η ασθένεια αυτή χαρακτηρίζεται από έντονο πόνο που προκαλείται από φλεγμονώδεις καταστάσεις σε ορισμένες αρθρώσεις).

Κουάκερ αρακά

Παρά τις ευεργετικές ουσίες και την περιεκτικότητα των μπιζελιών σε πρωτεΐνες, είναι φορτωμένα με πουρίνες, οι οποίες προκαλούν έντονο πόνο και επιδεινώνουν την ασθένεια. Ως εκ τούτου, ο αρακάς σε οποιαδήποτε μορφή πρέπει να αποφεύγεται από τη διατροφή.

Κουάκερ κριθαριού

Οι διαιτητικές ιδιότητες των πλιγουριών κριθαριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διαμόρφωση μενού για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Τα πλιγούρια κριθαριού επηρεάζουν το ενδοκρινικό σύστημα του οργανισμού, ομαλοποιώντας τον μεταβολισμό και ανακουφίζοντας την κατάσταση του ασθενούς.

Η πρόσληψη πλιγουριού κριθαριού θα πρέπει να παραμεριστεί για 1 εβδομάδα διαιτητικής πρόσληψης, εναλλάσσοντας 1-2 ημέρες κάθε φορά. Η ημερήσια πρόσληψη τροφής θα πρέπει να χωρίζεται σε διάφορες μερίδες και να παρακολουθείται η επιλογή της τροφής και το καθεστώς κατανάλωσης. Θα πρέπει να αφαιρέσετε το αλεύρι, τα γλυκά, το λιπαρό κρέας, τα ψάρια και τα αυγά από τη διατροφή σας, να συμπεριλάβετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και να αυξήσετε την πρόσληψη νερού. Μια εβδομάδα σε δίαιτα με κριθάρι θα αποφορτίσει το σώμα σας, θα αποβάλει τις τοξίνες και τα απόβλητα και θα βελτιώσει τα όργανά σας - θα δείτε το βάρος σας να πέφτει.

Μαγειρεμένο ή αχνιστό πλιγούρι σε ποσότητα 500 γρ. χωρισμένο σε 6 ίσα μέρη και τεντωμένο για 1 ημέρα. Είναι προτιμότερο να μην το αλατίζετε. Πίνετε άφθονο νερό, τσάι από βότανα και αφέψημα, κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη. Μην τρώτε γλυκά. Μπορείτε να αραιώσετε ελαφρώς το χυλό με άπαχο κεφίρ ή γιαούρτι. Αποξηραμένα φρούτα με καθαρτική δράση (100 g) μπορούν να προστεθούν για να γίνει η δίαιτα πιο αποτελεσματική και να χωριστούν σε μικρότερες μερίδες.

Κουάκερ Manna

Το κουάκερ, το οποίο αγαπά σχεδόν κάθε παιδί, είναι ένα από τα εγκεκριμένα τρόφιμα για τη θεραπεία μιας ασθένειας όπως η ουρική αρθρίτιδα. Το σιμιγδάλι βοηθά στην αποκατάσταση του μεταβολισμού και κορεάζει τον οργανισμό του ασθενούς με μια τεράστια ποσότητα βιταμινών.

Ένα άλλο μοναδικό χαρακτηριστικό του σιμιγδαλιού είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε πηκτίνη. Αυτά βοηθούν στην εξάλειψη των βλαβερών ουσιών από το γαστρεντερικό σύστημα, πράγμα πολύ σημαντικό για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Κουάκερ φαγόπυρου

Το φαγόπυρο είναι ένα προϊόν που μπορεί να αντικαταστήσει τις ζωικές πρωτεΐνες. Περιέχει πρωτεΐνες που είναι πιο εύπεπτες για τον οργανισμό από εκείνες του κρέατος. Οι ασθενείς μπορούν επομένως να προετοιμάζουν σούπες, χυλούς και φαγόπυρο στον ατμό. Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στο φαγόπυρο βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας ουρικού οξέος δρώντας σαν σφουγγάρι: απορροφά τη συσσωρευμένη ουρία από το γαστρεντερικό σύστημα και αποβάλλεται μαζί με αυτήν από τον οργανισμό.

Κουάκερ καλαμποκιού

Η ασθένεια αυτή προκαλείται σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο από τη συσσώρευση ουρικού οξέος αλλά και από την αύξηση της συγκέντρωσης του γλουταμινικού οξέος. Ταυτόχρονα, τα σιμιγδάλια καλαμποκιού περιέχουν πολύ γλουταμινικό οξύ. Για τους υγιείς ανθρώπους, είναι ακόμη και χρήσιμο επειδή βελτιώνει τη μνήμη και τις γνωστικές λειτουργίες. Εάν όμως έχετε ουρική αρθρίτιδα, το καλαμποκόρυζο θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή σας λόγω της παρουσίας αυτού του συστατικού.

Κουσκούς

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές, οι οποίες προκαλούν την εναπόθεση αλάτων στις αρθρώσεις και τα νεφρά. Ως εκ τούτου, οι χυλοπίτες, και ιδίως το κουσκούς, συνιστώνται ιδιαίτερα από τους ίδιους τους γιατρούς.

Σπέλτα

Ο υγρός χυλός και η σούπα σπέλτας βοηθούν στην καταπολέμηση της ασθένειας. Μια αντισυμβατική θεραπεία για τις πονεμένες αρθρώσεις χρησιμοποιεί χυλό και ένα ωμό αυγό κοτόπουλου. Το μείγμα απλώνεται σε ένα πανί από γάζα και εφαρμόζεται στην επώδυνη άρθρωση. Το πρήξιμο και ο πόνος σύντομα υποχωρούν.

Καφέ ρύζι

Τα πλιγούρια ρυζιού είναι ένα από τα επιτρεπόμενα και μάλιστα χρήσιμα για την ουρική αρθρίτιδα λόγω της αντιοξειδωτικής και καθαριστικής τους δράσης. Είναι απαλλαγμένο από πουρίνες και άλλες ενώσεις που μπορεί να προκαλέσουν κρίσεις. Το καστανό ρύζι, σε αντίθεση με την γυαλισμένη εκδοχή του, θα βοηθήσει στον ταχύτερο καθαρισμό του οργανισμού και περιέχει επίσης σημαντικά λιγότερες θερμίδες. Φυσικά, αυτό το ρύζι πρέπει να μαγειρεύεται με διαιτητικά κρέατα και βότανα, αποφεύγοντας τα όσπρια, τα καπνιστά κρέατα, τις καυτερές σάλτσες, τις ντομάτες και το μπρόκολο.

Κινόα

Η κινόα δεν πρέπει να καταναλώνεται για την ουρική αρθρίτιδα και τις οξείες φάσεις της ουρολιθίασης.

Bulgur

Μια ποικιλία δημητριακών, συμπεριλαμβανομένου του πλιγούρι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ουρική αρθρίτιδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασικό τρόφιμο καθώς και ως συστατικό σε διάφορα πιάτα.

Ποια έλαια μπορούν και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ουρική αρθρίτιδα

Μαύρο λάδι κύμινου

Λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του προϊόντος, οι γιατροί επιτρέπουν τη χρήση του για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και άλλων ασθενειών των αρθρώσεων. Σε συνδυασμό με τα παραδοσιακά φάρμακα, το προϊόν αυτό είναι σε θέση να ανακουφίσει τα δυσάρεστα συμπτώματα που συνοδεύουν την ασθένεια και να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Ωστόσο, οι γενικοί γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να μην αυτοθεραπεύονται. Μόνο ένας ειδικευμένος γιατρός είναι σε θέση να δημιουργήσει ένα κατάλληλο θεραπευτικό σχήμα και να καθορίσει τις επιτρεπόμενες δόσεις πετρελαίου και άλλων φαρμάκων με βάση τα χαρακτηριστικά της πορείας της νόσου.

Λάδι λιναρόσπορου

Μία από τις αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας είναι η έλλειψη βιταμίνης Ε, η οποία οδηγεί σε υπερβολική παραγωγή ουρικού οξέος, το οποίο στη συνέχεια κρυσταλλώνεται, καταστρέφοντας τις αρθρώσεις. 100 γραμμάρια λιναρόσπορου περιέχουν 50 mg της ουσίας. Το πιο χρήσιμο έλαιο είναι το μη εξευγενισμένο έλαιο, που παρασκευάζεται με ψυχρή έκθλιψη. Το προϊόν πρέπει να είναι φρέσκο, καθώς η ταγγισμένη ουσία μπορεί να καταστρέψει αυτή τη βιταμίνη και να προκαλέσει την εμφάνιση ουρικής αρθρίτιδας. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι και ένα μήνα.

Σησαμέλαιο

Η ουρική αρθρίτιδα δεν αποτελεί αντένδειξη για τη χρήση του σησαμέλαιου. Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν πολύ λιγότερες πουρίνες από άλλα δημητριακά. Το προϊόν αυτό πρέπει να αποφεύγεται σε περίπτωση επιδείνωσης της ουρικής αρθρίτιδας. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, το σουσάμι μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή, αλλά υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί. Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν λιγότερες πουρίνες, αλλά σε μεγάλες ποσότητες μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στον οργανισμό.

Το έλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως η ανεξέλεγκτη κατανάλωσή του θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Έλαιο κέδρου

Οι θεραπείες που περιλαμβάνουν έλαιο κέδρου βοηθούν στην αντιμετώπιση των δυσάρεστων εκδηλώσεων των αιμορροΐδων, όπως:

• φαγούρα,
• φλεγμονή στα αιμορροϊδικά εξογκώματα,
• καύση ποικίλης έντασης,
• Πόνος που εντοπίζεται στο ορθό.

Σύμφωνα με έμπειρους πρωκτολόγους, αυτή η φυσική θεραπεία είναι σε θέση να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης των μικρορωγμών και να αποτρέψει την εμφάνιση νέων.

Στην περίπτωση των εξωτερικών αιμορροΐδων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φάρμακα με βάση το έλαιο κέδρου όσο και σπιτικές αλοιφές, κομπρέσες και λοσιόν που παρασκευάζονται με το προϊόν. Ωστόσο, στην περίπτωση των εσωτερικών αιμορροΐδων, αυτές οι θεραπείες δεν μπορούν να βοηθήσουν. Αντικαταστήστε τα με πρωκτικά υπόθετα με έλαιο κέδρου.

Βούτυρο

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά σε αντίθεση με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, η ποσότητα του βουτύρου που χρησιμοποιείται πρέπει να μειωθεί.

Ηλιέλαιο

Το ηλιέλαιο έχει θετική επίδραση στον οργανισμό με αυτή την ορθοπεδική διαταραχή, επειδή το ασβέστιο και τα φυσικά αντιοξειδωτικά βοηθούν στην ενίσχυση του οστικού συστήματος, στην απομάκρυνση της περίσσειας πουρίνης και στην έναρξη της διαδικασίας αναγέννησης του χόνδρου και του ιστού των αρθρώσεων. Φυσικά, το επιθυμητό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση της θεραπείας.

Έλαιο σπόρων σταφυλιού

Το έλαιο σπόρων σταφυλιού δεν χρησιμοποιείται εσωτερικά για την ουρική αρθρίτιδα. Αλλά ως εξωτερική θεραπεία, έχει αποδειχθεί αποτελεσματική.

Για να ανακουφιστείτε από τον πόνο στις αρθρώσεις, φτιάξτε το ακόλουθο μείγμα - πάρτε 20 ml έλαιο από σπόρους σταφυλιού, προσθέστε από 4 σταγόνες αιθέριων ελαίων λεβάντας και ευκαλύπτου και 5 σταγόνες έλαιο λεμονιού. Τρίψτε το μείγμα στις αρθρώσεις και τυλίξτε τις με ένα μάλλινο πανί για να ξεκουραστεί ο ασθενής. Μπορεί να γίνεται καθημερινά τη νύχτα.

Ελαιόλαδο

Οι σύνθετες ενώσεις που συνθέτουν το προϊόν ψυχρής έκθλιψης, προσφέρουν απτά οφέλη στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Πρώτα απ' όλα, μπορούν να μειώσουν τις εκδηλώσεις της φλεγμονής, η οποία εκφράζεται συχνότερα με έντονο πόνο και πρήξιμο. Δεδομένου ότι περιέχει ένα σύνολο βιταμινών, συμπεριλαμβανομένης της τοκοφερόλης, το ελαιόλαδο βελτιώνει την κατάσταση των χόνδρων και του συνδετικού ιστού. Λαμβάνοντας αυτή τη φυσική θεραπεία σύμφωνα με το σχήμα της γνωστής μεσογειακής διατροφής, μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση χωρίς ισχυρή φαρμακευτική αγωγή. Για την ουρική αρθρίτιδα, μια αποδεκτή ημερήσια δόση ελαιολάδου είναι 1-2 κουταλιές της σούπας.

Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Koumiss

Το Koumiss περιέχει αρκετό ασβέστιο για τη βελτίωση της αντοχής και της υγείας των οστών και, ως εκ τούτου, συνταγογραφείται συχνά ως προληπτικό μέτρο στα αρχικά στάδια της ουρικής αρθρίτιδας.

Ορός γάλακτος

Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Για να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα αυτής της νόσου, θα πρέπει να καταναλώνετε ένα ποτήρι ορό γάλακτος κάθε φορά πριν από το γεύμα. Το όφελος αυτού του ποτού για τις αρθρώσεις είναι ότι τα χρήσιμα στοιχεία του προϊόντος ρυθμίζουν την αποβολή των εναποτιθέμενων αλάτων από το σώμα.

Κατσικίσιο γάλα

Η ασθένεια περιλαμβάνει τη μετάβαση σε μια σωστή διατροφή με πολλές απαγορεύσεις και περιορισμούς. Τα λίπη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες περιορίζονται. Η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη προσαρμόζεται ανάλογα με τον ΔΜΣ του ατόμου. Το κατσικίσιο γάλα, αν και δεν είναι πλούσιο σε θερμίδες, είναι πηγή πολλών λιπαρών. Ως εκ τούτου, η χρήση του θα πρέπει να ξεκινά υπό την επίβλεψη γιατρού και να περιορίζεται στα 100 ml την ημέρα.

Ryazhenka

Το Ryazhenka βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού του αλατιού και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οπότε θεωρείται χρήσιμο για την ουρική αρθρίτιδα.

Τυρί

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί τυρί cottage για την ασθένεια αυτή, αλλά θα πρέπει να προτιμώνται προϊόντα χωρίς λιπαρά. Είναι προτιμότερο να το καταναλώνετε το πρωί ως βασική τροφή. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να τρώνε όχι περισσότερα από 400 γραμμάρια τυρί cottage την ημέρα. Το γαλακτοκομικό προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό, βοηθώντας στην εξάλειψη του ουρικού οξέος και άλλων ουσιών που είναι επιβλαβείς για τις αρθρώσεις.

Συμπυκνωμένο γάλα

Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση συμπυκνωμένου γάλακτος για την ουρική αρθρίτιδα. Η θεραπεία αυτής της νόσου περιλαμβάνει όχι μόνο τη λήψη φαρμάκων, αλλά και την τήρηση αυστηρής δίαιτας, κατά την οποία αποκλείονται από το καθημερινό μενού τα υπερβολικά γλυκά, λιπαρά και υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόντα. Η αγνόηση αυτής της συμβουλής μπορεί να επιδεινώσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς, αυξάνοντας τα συμπτώματα της νόσου και προκαλώντας σοβαρές επιπλοκές.

Γάλα

Τα τρόφιμα που περιέχουν πουρίνες περιορίζονται σε αυτή την ασθένεια. Το γάλα δεν περιέχει πολλές από αυτές, οπότε μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή, καθώς πιστεύεται ότι βοηθά στην αποβολή των πουρινών από τον οργανισμό. Σε ένα περιβάλλον όπου η ποσότητα του κρέατος περιορίζεται στο ελάχιστο, αποτελεί πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης. Φυσικά, όλα αυτά εξαρτώνται από την ανοχή. Εάν το ένζυμο λακτάση δεν επαρκεί, το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί από γιαούρτι.

Κεφίρ

Το κεφίρ περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και μέταλλα, οπότε βελτιώνει τη δομή των οστών και έτσι εξαλείφει τον πόνο της ουρικής αρθρίτιδας. Ωστόσο, δεδομένης της υψηλής οξύτητας του προϊόντος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε προηγουμένως το γιατρό σας για να αποφύγετε ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Γιαούρτι

Σε αυτή την ασθένεια, το γιαούρτι βοηθά στην αποβολή των βλαβερών ουσιών από το σώμα. Εάν η ουρική αρθρίτιδα επιδεινώνεται, θα πρέπει να ελέγχεται η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος που καταναλώνεται και να αποφεύγονται τα πρόσθετα.

Γιαούρτι

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πολύ ύπουλη ασθένεια που είναι πολύ δύσκολο να καταπολεμηθεί. Το βασικό στοιχείο για την ευεξία και την κατάσταση του οργανισμού είναι η σωστή διατροφή και η αυστηρή δίαιτα, και ως εκ τούτου, το ξινόγαλα σε αυτή την περίπτωση θα ήταν μια πραγματική σωτηρία για τη μικροχλωρίδα του στομάχου και των εντέρων. Λόγω του μεγάλου αριθμού ευεργετικών βακτηρίων στη σύνθεσή του, βελτιώνει σημαντικά τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα στην ουρική αρθρίτιδα.

Ποια κρέατα μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Γλώσσα βοδινού κρέατος

Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα απαγορεύεται αυστηρά να τρώνε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χημικές ενώσεις όπως οι πουρίνες. Η γλώσσα βοδινού κρέατος περιέχει 72 mg πουρινών ανά 100 γραμμάρια. Αυτό θεωρείται υψηλό. Για το λόγο αυτό, τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να περιλαμβάνουν στο μενού τους τη γλώσσα βοδινού κρέατος.

Κρέας αλόγου

Το κρέας αλόγου απαγορεύεται αυστηρά σε άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα λόγω της παρουσίας πουρινών.

Τουρκία

Το κρέας της γαλοπούλας περιέχει πουρίνες, οπότε είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωσή του ή να εξαλειφθεί εντελώς από τη διατροφή. Το κοτόπουλο και η πάπια θεωρούνται ασφαλέστερα τρόφιμα για την ασθένεια αυτή.

Κρέας κουνελιού

Το κρέας κουνελιού περιέχει αζωτούχες ενώσεις, η ποσότητα των οποίων είναι χαμηλή, αλλά και πάλι η παρουσία τέτοιων ουσιών θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Τα στοιχεία αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε υπερουριχαιμία εάν προσληφθούν από τον άνθρωπο. Αυτό προκαλεί συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, γεγονός που επιδεινώνει την κατάστασή τους και μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε αρθρίτιδα. Για το λόγο αυτό, οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να τρώνε αυτό το προϊόν.

Συκώτι κοτόπουλου

Το συκώτι κοτόπουλου, όπως και άλλα υποπροϊόντα και κρέας, δεν επιτρέπεται σε αυτή την ασθένεια. Καθώς η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη γενική κατάσταση του οργανισμού και στην πορεία της νόσου, δεν πρέπει να αγνοείται η απαγόρευση.

Αρνί

Στην ουρική αρθρίτιδα, είναι γνωστό ότι απαγορεύεται η κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε πουρίνες. Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει κρέας, και ως εκ τούτου αρνί. Επομένως, το προϊόν κρέατος σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει είτε να καταναλώνεται με μεγάλη προσοχή είτε καθόλου.

Κρύα κοψίματα

Τα Chłodecks δεν συνιστώνται για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Η ασθένεια αυτή προκαλείται από την παρουσία ουρικού οξέος στο αίμα καθώς και από διαταραχή του μεταβολισμού των παραγώγων τους - των πουρινών. Ο ζωμός κρέατος, από τον οποίο ουσιαστικά αποτελούνται τα αλλαντικά, μπορεί να τα αποβάλει, επιδεινώνοντας την κατάσταση.

Λαρδί

Αν πάσχετε από μια δυσάρεστη ασθένεια, το λαρδί είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ανακουφιστείτε από τον πόνο - μπορείτε να εφαρμόσετε κομπρέσες ή να τρίψετε το προϊόν στις περιοχές που αισθάνεστε δυσφορία.

Μοσχαρίσιο συκώτι

Το μοσχαρίσιο συκώτι μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα, αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η μεγαλύτερη χρησιμότητα έχει το φρέσκο προϊόν. Τα υποπροϊόντα βοείου κρέατος πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες, όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το μοσχαρίσιο συκώτι περιέχει πολύ σίδηρο, φυλλικό οξύ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Χοιρινό

Μια καλή διατροφή που περιλαμβάνει πολλές υγιεινές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία αποτελεί πραγματική σωτηρία για τον πάσχοντα από ουρική αρθρίτιδα. Το χοιρινό κρέας είναι η βέλτιστη τροφή σε αυτή την περίπτωση, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και σε άλλες ευεργετικές ουσίες. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι τα διατροφικά κοψίματα με ελάχιστα λιπαρά θα είναι ευεργετικά.

Λουκάνικο αίματος

Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να τρώνε ένα μικρό κομμάτι των 100-150 γρ. αρκετές φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε τη "μαύρη πουτίγκα" με κολοκυθάκια, αγγούρια: αυτά τα λαχανικά έχουν έντονη διουρητική δράση και θα βοηθήσουν στην ταχεία εξάλειψη του ουρικού οξέος από το ανθρώπινο σώμα.

Στήθος κοτόπουλου

Η διαιτητική διατροφή με στόχο τη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος περιλαμβάνει τις ακόλουθες αρχές: εκτός από την εξάλειψη από το μενού των τροφίμων που προκαλούν πουρίνη, θα πρέπει επίσης να μειώσετε την κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφίμων, υδατανθράκων. Απαγορεύεται επίσης ο ζωμός κοτόπουλου. Η διατροφή πρέπει να δημιουργεί ένα αλκαλικό περιβάλλον με φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μοσχάρι

Δεν υπάρχουν ευεργετικές επιδράσεις από την κατανάλωση μοσχαρίσιου κρέατος σε αυτή τη διάγνωση. Αντίθετα, οι ενώσεις πουρίνης, οι οποίες είναι τόσο πλούσιες στο κρέας, μειώνουν τη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων του νεφρώνα και προκαλούν την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας.

Λουκάνικα

Η νόσος προκαλείται από την εναπόθεση αλάτων στις αρθρώσεις. Η κατάχρηση τροφών που περιέχουν πουρίνες μπορεί να συμβάλει σε αυτό. Τα λουκάνικα φυσικά εμφανίζονται στη λίστα απαγόρευσης για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Ζυμαρικά

Περιορίστε με κάθε τρόπο τον αριθμό των ζυμαρικών, καθώς συνιστάται σημαντική μείωση της ποσότητας των προϊόντων κρέατος για την ασθένεια αυτή. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε κρέας κοτόπουλου, κουνελιού ή γαλοπούλας ως γέμιση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιαδήποτε λαχανικά, όπως κολοκύθα ή κολοκυθάκια.

Ποια λαχανικά μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Αραβόσιτος

Η ιατρική γνώμη για το θέμα αυτό είναι διχασμένη. Παρά την καλοσύνη του καλαμποκιού, μπορεί να έχει ανεπιθύμητες επιδράσεις στην ουρική αρθρίτιδα. Δεν υπάρχει όμως αυστηρή απαγόρευση εκ μέρους των εμπειρογνωμόνων. Εάν δεν υπάρχει ατομική δυσανεξία στο προϊόν, είναι αποδεκτή η κατανάλωση αραβοσίτου.

Παντζάρια

Τα παντζάρια πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη προσοχή στην ουρική αρθρίτιδα. Περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο συμμετέχει στην απέκκριση αλάτων από το σώμα. Όταν το ουροποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά, η απέκκριση των αλάτων παρεμποδίζεται, συσσωρεύονται στις αρθρώσεις και μπορεί να προκαλέσουν κρίση ουρικής αρθρίτιδας - μια φλεγμονή που συνοδεύεται από πόνο.

Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να τρώνε παντζάρια μόνο σε βρασμένη μορφή, όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια την ημέρα. Επιτρέπεται επίσης να πίνετε κβας ή αραιωμένο χυμό τεύτλων, αλλά όχι περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα. Χάρη στη διουρητική του δράση, απομακρύνει τα άλατα από τον οργανισμό. Το βόριο ενισχύει τις αρθρώσεις- η βεταΐνη μειώνει τη φλεγμονή και το πρήξιμο των αρθρώσεων.

Γογγύλια

Η συσσώρευση πουρινικού οξέος και η εναπόθεση αλάτων στις αρθρώσεις οδηγούν στην ανάπτυξη μιας σοβαρής ασθένειας - της ουρικής αρθρίτιδας. Σε αυτή τη διάγνωση, τα γογγύλια έχουν αποδειχθεί εξαιρετικό φάρμακο, ικανό να μειώσει τον πόνο στις αρθρώσεις, να έχει διουρητικό αποτέλεσμα και να αποκαταστήσει ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει επίσης απορροφητικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες. Με αυτή τη διάγνωση, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θερμαντική κομπρέσα, ως αφέψημα που προστίθεται στα λουτρά του ασθενούς για τη μείωση του πόνου ή ως αλοιφή. Ως εκ τούτου, στην ουρική αρθρίτιδα, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση του γογγύλι ως εναλλακτική θεραπεία που μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς.

Κόκκινη πιπεριά

Μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα, η οποία χαρακτηρίζεται από περίσσεια ουρικού οξέος, απαιτεί προσεκτική προσοχή και ειδική δίαιτα που συνταγογραφείται από γιατρό, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του οργανισμού του ασθενούς. Είναι δυνατόν να τρώτε καυτερές πιπεριές, καθώς μπορούν να μειώσουν το πρήξιμο, να αντιμετωπίσουν πεπτικά προβλήματα και να μειώσουν τη φλεγμονή. Μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στην παραγωγή ενζύμων που εξουδετερώνουν τα οξέα. Τα βάμματα και οι κομπρέσες με το ζεστό λαχανικό μπορούν να θεραπεύσουν την αρθρίτιδα που προκύπτει από την ασθένεια. Αλλά πριν εισαγάγετε τις πιπεριές στη διατροφή σας, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να αποφύγετε τις αρνητικές συνέπειες.

Λευκό λάχανο

Στην περίπτωση που η μείωση της κινητικής δραστηριότητας οφείλεται στην ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας, το λάχανο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε φρέσκια μορφή όσο και ως κομπρέσα.

Λόγω των ιδιοτήτων του, θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών και άλλων επιβλαβών ουσιών που συσσωρεύονται στις αρθρώσεις και περιορίζουν την κινητική δραστηριότητα.

Ντομάτες

Όταν διαγνωστεί ουρική αρθρίτιδα, απαγορεύονται τα τρόφιμα που περιέχουν οξαλικό οξύ. Αυτό περιλαμβάνει τις ντομάτες. Όμως η περιεκτικότητά τους σε οξέα είναι τόσο χαμηλή που δεν έχει καμία επίδραση στον ασθενή και δεν παρεμβαίνει στην απέκκριση του ουρικού οξέος, το οποίο συσσωρεύεται στις αρθρώσεις στην ουρική αρθρίτιδα.

Επιπλέον, οι ντομάτες περιέχουν αρκετά μέταλλα και βιταμίνες που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη διατήρηση άλλων διεργασιών στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε ντομάτες για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά με μέτρο, χωρίς να το παρακάνετε. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να προτιμάτε τις ντομάτες που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, όπως σάλτσες με βάση αυτές, βραστά λαχανικά και άλλα πιάτα.

Κρεμμύδια

Οι λαϊκοί ειδικοί συνιστούν τη χρήση κρεμμυδιών για την ουρική αρθρίτιδα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι θα σταματήσει τη φλεγμονώδη διαδικασία, θα αποκαταστήσει τις μεταβολικές διεργασίες. Τα κρεμμύδια είναι επίσης μια εξαιρετική πρόληψη αυτής της ασθένειας.

Σκόρδο

Με την ουρική αρθρίτιδα, επιτρέπεται η χρήση σκόρδου, αλλά μόνο με μέτρο. Βοηθά στην ενδυνάμωση των αρθρώσεων και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως κύριο φάρμακο. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας, συνιστάται η κατανάλωση του λαχανικού στη φυσική του μορφή (1-2 σκελίδες την ημέρα με άδειο στομάχι). Επιπλέον, μπορούν να παρασκευαστούν αλοιφές και βάμματα με βάση αυτό.

Μαρούλι με φύλλα

Το μαρούλι είναι μία από τις πιο κοινές ασθένειες στις οποίες τα φύλλα μαρουλιού εμπίπτουν στην κατηγορία των απαγορευμένων προϊόντων. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες: ανά 100 γραμμάρια μαρουλιού η περιεκτικότητά τους φτάνει τα 55 mg, γεγονός που σίγουρα θα αυξήσει το επίπεδο του ουρικού οξέος, το οποίο είναι επικίνδυνο σε τέτοιες περιπτώσεις. Για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, ο άνηθος και ο μαϊντανός επιτρέπονται, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες.

Μαύρο ραπανάκι

Ο πολτός του μαύρου ραπανιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θερμαντική λοσιόν για αυτή την κατάσταση. Για να γίνει αυτό, το κέικ που λαμβάνεται μετά την άλεση της ρίζας και τη συμπίεση του χυμού τυλίγεται σε γάζα και εφαρμόζεται στην προσβεβλημένη άρθρωση για 15-20 λεπτά. Βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο.

Σπαράγγια

Πουρίνες - ουσίες που περιέχονται στα σπαράγγια σε αρκετά μεγάλες ποσότητες μπορεί να βλάψουν τον οργανισμό αυξάνοντας τη συγκέντρωση του ουρικού οξέος, με αποτέλεσμα τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας να επιδεινωθούν. Ωστόσο, επιτρέπονται αποδεκτές ποσότητες σπαραγγιών. Για παράδειγμα, μπορείτε να πίνετε αφέψημα και αφεψήματα που περιέχουν σπαράγγια.

Πράσινο ραπανάκι

Τα ραπανάκια έχουν θετική επίδραση στις αρθρώσεις και ανακουφίζουν από τον πόνο. Απομακρύνει την περίσσεια αλατιού από τον οργανισμό, η υπερβολική ποσότητα του οποίου συχνά οδηγεί σε φλεγμονή των αρθρώσεων. Ως εκ τούτου, συνιστάται η χρήση του όχι μόνο ως προληπτικό μέτρο κατά της ουρικής αρθρίτιδας, αλλά και ως μέρος της σύνθετης θεραπείας της νόσου.

Για την ουρική αρθρίτιδα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εξωτερικά ως λοσιόν όσο και εσωτερικά. Στην πρώτη περίπτωση, χρειάζεστε 120-130 ml χυμό φρέσκιας ρίζας, 120 ml βότκα και 50 γραμμάρια αλάτι. Τρίψτε το ραπανάκι και πιέστε καλά για να πάρετε χυμό από τον πολτό, στη συνέχεια ρίξτε τον με βότκα και ανακατέψτε με αλάτι (πρέπει να διαλυθεί εντελώς). Εμποτίστε ένα βαμβάκι ή βαμβάκι σε αυτό το διάλυμα και εφαρμόστε το στην πληγείσα περιοχή του σώματος. Αφήστε το για μισή ώρα.

Ο χυμός ραπανάκι μπορεί επίσης να καταναλωθεί. Η χρησιμότητά του στην ουρική αρθρίτιδα έγκειται στην ικανότητά του να ομαλοποιεί την ανταλλαγή βάσεων πουρινών, οι οποίες προκαλούν τέτοια προβλήματα στις αρθρώσεις.

Μελιτζάνα

Η μελιτζάνα δεν έχει ουσίες που ενεργοποιούν πουρίνες. Η τακτική πρόσληψη διεγείρει την απέκκριση ουρικού νατρίου, ενός άλλου προβληματικού στοιχείου που οδηγεί σε κρυστάλλωση οξέων.

Λάχανο Πεκίνου

Η ουρική αρθρίτιδα δεν αποτελεί λόγο για να απαγορευτεί η χρήση του λάχανου Πεκίνου στη διατροφή. Αν και το λευκό λάχανο είναι πιο κατάλληλο για ασθενείς με αυτή τη διάγνωση. Το Πεκινουά μπορεί να βελτιώσει τη γενική κατάσταση του σώματος. Από τα φρέσκα φύλλα του μπορούν να παρασκευαστούν διάφορες σαλάτες.

Σέλινο

Το σέλινο περιέχει μεγάλη ποσότητα νατρίου στη σύνθεσή του, η οποία επιταχύνει τη διαδικασία αποβολής της ουρίας από το σώμα, οπότε οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να εγκαταλείπουν τη χρήση αυτού του προϊόντος. Επιπλέον, το σέλινο έχει τις ακόλουθες θετικές επιδράσεις:

• μειώνει τον πόνο στις προσβεβλημένες αρθρώσεις,
• Επιταχύνει την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα,
• χρησιμεύει ως προφυλακτικό για την ανάπτυξη ουρολιθίασης,
• Αποκαθιστά το μεταβολισμό.

Η τακτική κατανάλωση σέλινου μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση. Το πιο συνηθισμένο φάρμακο για την ουρική αρθρίτιδα είναι ο συμπυκνωμένος χυμός που παρασκευάζεται από τη σοδειά του λαχανικού. Συνιστάται να λαμβάνετε 1 κουταλιά της σούπας πριν από κάθε γεύμα.

Μια έγχυση μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγείτε από την περίσσεια υγρών. Ετοιμάστε 25 γραμμάρια σπόρων με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε τους να εμποτιστούν για 5 ώρες. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Topinambour

Το Τοπιναμπούρ, σε αντίθεση με πολλά άλλα λαχανικά, όχι μόνο δεν περιέχει πουρίνες, οι οποίες θα μπορούσαν να αυξήσουν το επίπεδο του ουρικού οξέος, αλλά επιτρέπει επίσης την απομάκρυνση των συσσωρευμένων αλάτων. Εκτός από το γεγονός ότι το τοπιναμπούρ μπορεί να καταναλωθεί ωμό και βρασμένο στην ουρική αρθρίτιδα, υπάρχουν πολλές άλλες συνταγές λαϊκής ιατρικής:

1. Χυμός από τοπιναμπούρ και κεράσια. Αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Το ποτό που προκύπτει πίνεται σε μικρές γουλιές, 1 ποτήρι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
2. Μείγμα χυμού σταφυλιών, τοπιναμπούρ και μήλου σε ίσες αναλογίες. Αυτός ο συνδυασμός είναι εξαιρετικός για την εξουδετέρωση του ουρικού οξέος. Πίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως το ποτό που περιγράφεται παραπάνω.
3. Έγχυμα από τα φύλλα και τους μίσχους του topinambour. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα κοτσάνια από την κορυφή του φυτού και τα φύλλα, συνθλίψτε τα, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα και ρίξτε δύο ποτήρια βραστό νερό. Το φάρμακο αφήνεται να εμποτιστεί κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί φιλτράρεται μέσω γάζας. Πιείτε το σε 50 ml τέσσερις φορές την ημέρα, η διάρκεια της πορείας - 10 ημέρες.

Ορισμένοι φυτοθεραπευτές συνιστούν τη λήψη εγχύματος με ουρική αρθρίτιδα από τα άνθη του topinambur, το οποίο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το παραπάνω φάρμακο από τα στελέχη. Αλλά επειδή ακόμη και τα αποξηραμένα λουλούδια περιέχουν χρήσιμες ουσίες σε υψηλότερη συγκέντρωση, τότε 2 φλιτζάνια βραστό νερό χρειάζονται μόνο 1 κουταλιά της σούπας.

Πεπόνι

Συνιστάται η κατανάλωση πεπονιού σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας. Χάρη στη διουρητική του δράση, μπορεί να αποβάλει το ουρικό οξύ, τις τοξικές ουσίες. Το πεπόνι μπορεί να καταστείλει τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος οδηγεί σε βελτίωση της θεραπείας της νόσου. Για την πρόληψη της νόσου συνιστάται η κατανάλωση ωμού πολτού, αποξηραμένων προϊόντων και δημητριακών.

Κολοκύθα

Η κολοκύθα έχει εγκριθεί για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς ομαλοποιεί το επίπεδο του ουρικού οξέος. Το λαχανικό μπορεί να συμπεριληφθεί στη συνήθη διατροφή σας, καθώς όχι μόνο διαφοροποιεί το μενού αλλά και εμπλουτίζει τον οργανισμό με ευεργετικές ουσίες.

Αγγούρια

Τα φρέσκα αγγούρια για την ουρική αρθρίτιδα μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες - βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας αλατιού και οξέος από το σώμα με τα ούρα. Έχουν επίσης διουρητική δράση και βοηθούν στην αποβολή των περιττών υγρών.

Τα τουρσί και τα αλμυρά αγγούρια πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς από το μενού, καθώς περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ουσιών που επιδεινώνουν την ασθένεια.

Κολοκυθάκια

Η ασθένεια αυτή σχετίζεται με διαταραχές του μεταβολισμού του άλατος και αύξηση της ποσότητας των πουρινών. Τα κολοκυθάκια δεν περιέχουν αυτές τις ουσίες, οπότε στην ουρική αρθρίτιδα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή. Και επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην ανακούφιση από τον πόνο της πάθησης.

Daikon

Το Daikon έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, ουσίες που αυξάνουν τα επίπεδα του ουρικού οξέος και επιδεινώνουν τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας. Έτσι, η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της επιδείνωσης της κατάστασης. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το δαϊκόν δεν μπορεί να χρησιμεύσει ως θεραπεία ή θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα, επομένως δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε αντί των συνταγογραφούμενων φαρμάκων για την ουρική αρθρίτιδα.

Πιπεριές Bell

Οι γιατροί συνιστούν τον περιορισμό της κατανάλωσης σολανωδών φυτών, συμπεριλαμβανομένων των πιπεριών, για την ουρική αρθρίτιδα, προκειμένου να αποφευχθούν οι κρίσεις και η επιδείνωση της κατάστασης. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα των πιπεριών σε πουρίνες - ουσίες που παρεμβαίνουν στη φυσιολογική απέκκριση της ουρίας. Ένα υγιές σώμα μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτές τις ενώσεις, αλλά η προδιάθεση για εναπόθεση αλατιού στους ιστούς καθιστά απαραίτητη την αποφυγή τέτοιων τροφών.

Ιδιαίτερα οι πικάντικες πιπεριές πρέπει να αποφεύγονται, και αν το προϊόν είναι πολύ αγαπητό, μπορούν να καταναλώνονται φρέσκες ή αχνιστές κίτρινες πιπεριές, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ψήνονται σε λάδι ή να καπνίζονται.

λαχανάκια Βρυξελλών

Τα λαχανάκια Βρυξελλών δεν πρέπει να καταναλώνονται με ουρική αρθρίτιδα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πουρίνες. Μπορεί να επιδεινώσει τη νόσο.

Μπρόκολο

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που προκαλείται από τη συσσώρευση αλάτων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθήσετε μια δίαιτα που θα βοηθήσει στη θεραπεία της νόσου. Όσο για το μπρόκολο, έχει 4 φορές λιγότερη πουρίνη από το κουνουπίδι. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για την εναπόθεση των αλάτων του ουρικού οξέος. Το λαχανικό όχι μόνο απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, αλλά και το ουρικό οξύ μαζί με τα άλατά του, οπότε η κατανάλωσή του δεν θα είναι μόνο κατάλληλη, αλλά και απαραίτητη.

Πατάτες

Οι γιατροί επιτρέπουν στους ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα να καταναλώνουν πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή. Τα πιάτα στα οποία περιλαμβάνονται δεν θα σας ενθουσιάσουν μόνο με την εξαιρετική τους γεύση, αλλά και θα διαποτίσουν τον οργανισμό με μικροθρεπτικά συστατικά που έχουν ευεργετική επίδραση στους ιστούς των οστών και τις αρθρώσεις.

Καρότα

Καθώς η ρίζα του λαχανικού δεν περιέχει πουρίνες, αλλά βοηθά στην αποβολή της περίσσειας υγρών από το σώμα, συνιστάται η κατανάλωση φρέσκου χυμού καρότου για την ουρική αρθρίτιδα. Το λαχανικό βελτιώνει την ελαστικότητα και την αντοχή των ιστών, προστατεύει την καρδιά και απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα.

Πράσα

Τα πράσα είναι από τις λίγες τροφές που μπορούν να καταναλωθούν για την ουρική αρθρίτιδα χωρίς σημαντικούς περιορισμούς. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου πουρίνες, οι οποίες μπορούν να επιδεινώσουν την ασθένεια. Μπορεί να καταναλωθεί ωμή, ψητή ή βραστή, εφόσον δεν υπάρχουν χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις. Στην περίπτωση των νεαρών πράσων, είναι προτιμότερη μια απλή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Κουνουπίδι

Εάν ένα άτομο έχει διαγνωστεί με μια πάθηση όπως η ουρική αρθρίτιδα, δεν συνιστάται η κατανάλωση κουνουπιδιού. Οι πουρίνες, οι οποίες υπάρχουν στο λάχανο, συσσωρεύονται στο σώμα και προκαλούν εναπόθεση ουρίας.

Τα άτομα που έχουν προβλήματα με το ουροποιητικό τους σύστημα (νεφρά) και όσοι πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να είναι προσεκτικοί με την κατανάλωση κουνουπιδιού - είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας.

Ραπανάκι

Τα ραπανάκια δεν περιέχουν πολύ ουρικό οξύ (9,6 mg ανά 100 g), αλλά δεν πρέπει να καταναλώνονται όταν είστε άρρωστοι.

Η απαγόρευση δεν ισχύει για το χυμό του λαχανικού, ο οποίος μαζί με το χυμό καρότου έχει θεραπευτική δράση.

Ποιοι ξηροί καρποί μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Βραζιλιάνικα καρύδια

Είναι δυνατή η κατανάλωση του καρπού του βραζιλιάνικου φυτού στην αρθρίτιδα της ουρικής αρθρίτιδας, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται περιορισμένη ποσότητα. Το προϊόν είναι ευεργετικό για το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα. Επίσης, οι σπόροι καρυδιού ομαλοποιούν το μεταβολισμό και τονώνουν το στομάχι.

Η χρήση των καρυδιών στην ουρική αρθρίτιδα εξαρτάται από την πορεία της νόσου. Το στάδιο της ύφεσης περιλαμβάνει τη χρήση σε μικρές ποσότητες. Σε περίπτωση παρόξυνσης της ουρικής αρθρίτιδας, ωστόσο, κάθε είδους ξηροί καρποί θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Καρποί κάσιους

Τα καρύδια κάσιους περιέχουν ευεργετικά μέταλλα και βιταμίνες που έχουν ευεργετική επίδραση στη συνολική υγεία. Όσον αφορά την κατανάλωση στην ουρική αρθρίτιδα, λόγω της ικανότητάς τους να βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος, τα κάσιους μπορούν να ανακουφίσουν το οξύ σύνδρομο της νόσου. Ωστόσο, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να αποφύγετε μια αρνητική αντίδραση.

Φουντούκι

Όλα τα λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα απαγορεύονται στην ουρική αρθρίτιδα. Οι ξηροί καρποί δεν συνιστώνται επίσης από τους γιατρούς, καθώς είναι συνήθως πλούσιοι σε πουρίνες. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες είναι αποδεκτές για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα φουντούκια.

Για τον κορεσμό του οργανισμού με πολύτιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και την ενίσχυση της καρδιάς, καθώς και για τον καθαρισμό του αίματος, τα φουντούκια μπορούν να καταναλώνονται λίγο-λίγο, παρακολουθώντας την ευεξία και εγκαταλείποντας το προϊόν σε περιπτώσεις επιδείνωσης.

Κουκουνάρια

Η χρήση πυρήνων πεύκου στη διατροφή ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν η ασθένεια βρίσκεται σε ύφεση. Το προϊόν είναι σε θέση να παρέχει στον οργανισμό του ασθενούς τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το στάδιο της επιδείνωσης της ουρικής αρθρίτιδας αποτελεί αντένδειξη για τη χρήση των σπόρων.

Αμύγδαλο

Οι ξηροί καρποί ως λιπαρά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται σε οξείες μορφές ουρικής αρθρίτιδας. Ωστόσο, σε μια ήρεμη περίοδο, τα αμύγδαλα μπορούν να καταναλωθούν σε ελάχιστες ποσότητες, βασιζόμενοι στις ευεργετικές τους επιδράσεις σε άλλα συστήματα. Για παράδειγμα, βελτιώνει σημαντικά τη σύνθεση του αίματος και διεγείρει την αποβολή των πουρινών και, επιπλέον, υποστηρίζει την καρδιά και τον εγκέφαλο. Εάν η ασθένεια είναι παραμελημένη, αξίζει να ελέγξετε με το γιατρό σας για ειδικές ενδείξεις.

Φιστίκι

Τα φιστίκια δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται παρουσία ουρικής αρθρίτιδας. Όπως όλα τα όσπρια, περιέχει πουρίνες, οι οποίες προκαλούν την παραγωγή ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, η οποία είναι γεμάτη με αύξηση και συχνότητα κρίσεων πόνου και επιπλοκών της νόσου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φιστίκια στην ουρική αρθρίτιδα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Φιστίκια

Τα φιστίκια δεν συνιστώνται για την ουρική αρθρίτιδα. Τα φιστίκια περιέχουν πουρίνες, αλλά δεν είναι καν ο κύριος λόγος για να μην τα τρώτε. Τα φιστίκια μπορεί να προκαλέσουν πρήξιμο με τη συγκράτηση υγρών στο σώμα, ειδικά αν πρόκειται για αλατισμένους ξηρούς καρπούς. Μπορούν να προκαλέσουν οίδημα των προσβεβλημένων αρθρώσεων και να επηρεάσουν τη λειτουργία των νεφρών, καθιστώντας το ουρικό οξύ ανίκανο να εξέλθει κανονικά από το σώμα.

Καρυδιά

Τα καρύδια ονομάζονται ο βασιλιάς των ξηρών καρπών για κάποιο λόγο. Το 80 τοις εκατό των καρυδιών απαγορεύεται για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά τα καρύδια είναι μεταξύ των 4 που επιτρέπονται για περιστασιακή κατανάλωση. Τα φρούτα, φυσικά, περιέχουν πουρίνες, αλλά σε μικρές δόσεις, δηλαδή - 25 mg ανά 100 γραμμάρια, που είναι ένας μικρός αριθμός. Και είναι σχεδόν αδύνατο να φάτε 100 γραμμάρια πυρήνων λόγω της περιεκτικότητάς τους σε λίπος και της αργής πεπτικότητας.

Επομένως, μπορείτε να τρώτε 1-2 πυρήνες την ημέρα κατά τη φάση της ύφεσης. Αυτό όχι μόνο θα αποφύγει επιπλοκές κατά την πορεία της νόσου, αλλά θα βελτιώσει και την ευεξία σας. Και το βάμμα που παρασκευάζεται από τα φύλλα, τις φλούδες ή τις γέφυρες των καρυδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή κομπρέσας ή λοσιόν για τις αρθρώσεις που έχουν προσβληθεί από ουρική αρθρίτιδα.

Καρύδα

Καθώς η ουρική αρθρίτιδα είναι μια από τις παθολογικές καταστάσεις με πολύπλοκες σχέσεις αιτίου-αποτελέσματος, η δίαιτα για την ασθένεια αυτή έχει πολλούς περιορισμούς. Αλλά η καρύδα, με τις έντονες αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, μπορεί να εμπλουτίσει το μενού αυτών των ασθενών. Επιπλέον, η καρύδα αποτελεί πηγή φυτικού λίπους, το οποίο είναι εξαιρετικά χρήσιμο σε αυτή την ασθένεια.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ουρική αρθρίτιδα επηρεάζει το μεταβολισμό και αυτή η διαταραχή συμβάλλει στη συσσώρευση ουρικού οξέος. Ο τροπικός ξηρός καρπός έχει στοιχεία που ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες.

Ποια μπαχαρικά και βότανα μπορούν και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ουρική αρθρίτιδα

Φύλλο δάφνης

Η χρησιμότητα των φύλλων δάφνης στην ουρική αρθρίτιδα είναι μοναδική: το αφέψημά τους μπορεί να αναγεννήσει τους ιστούς, να ενισχύσει τις αμυντικές λειτουργίες και να απομακρύνει τα άλατα. Το βάμμα φύλλων δάφνης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση του πόνου, ιδίως κατά τη διάρκεια των κρίσεων της νόσου.

Κανέλα

Μόνο η ισορροπημένη διατροφή και η θεραπεία καθυστερούν την ανάπτυξη της νόσου. Τα μπαχαρικά πρέπει επίσης να είναι παρόντα στη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει κανέλα και βανίλια, φύλλο δάφνης και άλλα.

Θαλασσινό αλάτι

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από εναποθέσεις αλάτων ουρικού οξέος στο σώμα. Κατά τη διάρκεια των κρίσεων, το δέρμα μπορεί να είναι κόκκινο και πρησμένο, υπάρχει έντονος πόνος και πυρετός. Τα αλατόλουτρα είναι πολύ χρήσιμα σε αυτή την περίπτωση. Συνιστάται η χρήση θαλασσινού αλατιού στο μπάνιο, καθώς έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Curcuma

Ως ασθένεια, η ουρική αρθρίτιδα είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια. Και όλο αυτό το διάστημα, ο κουρκουμάς θεωρείται απαραίτητο φάρμακο για την επικίνδυνη αυτή ασθένεια. Το μπαχαρικό σε σκόνη είναι γνωστό ότι ανακουφίζει από τον πόνο, το πρήξιμο και τη φλεγμονή, δηλαδή εξαλείφει τα κύρια συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας. Σε αυτούς τους ασθενείς συνιστάται να προσθέτουν το μπαχαρικό στο τσάι, το γάλα, τις σαλάτες και να το αναμειγνύουν με μέλι. Τέτοιες προσθήκες στη διατροφή θα εμποδίσουν την ανάπτυξη της παθολογικής διαδικασίας και μετά από τρεις ημέρες η δυσφορία και η δυσφορία θα εξαφανιστούν.

Αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο κουρκουμάς δεν είναι ένα πλήρες υποκατάστατο της φαρμακευτικής θεραπείας. Αυτός ο τύπος θεραπείας χρησιμεύει μόνο ως συμπλήρωμα των κύριων θεραπευτικών μέτρων.

Ποια προϊόντα μέλισσας μπορούν και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ουρική αρθρίτιδα

Μέλι

Το μέλι στην ουρική αρθρίτιδα μπορεί να ελέγξει τον πόνο, αποτρέποντας έτσι τις επιπλοκές, γεγονός που θεωρείται σημαντικό πλεονέκτημα στο προχωρημένο στάδιο. Εάν το ουρικό οξύ έχει μόλις αρχίσει να συγκεντρώνεται στο σώμα, η χρήση μελιού και προϊόντων μέλισσας που χρησιμοποιούνται για κομπρέσες μπορεί να εξαλείψει το φλεγμονώδες σύνδρομο, αποτρέποντας την εμφάνιση όλων των ειδών των επιπλοκών.

Πρόπολη

Η πρόπολη είναι μια καλή εξωτερική θεραπεία για τις παθήσεις των αρθρώσεων και την ουρική αρθρίτιδα. Το τρίψιμο των επώδυνων εξογκωμάτων με το φυσικό συστατικό θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τη φλεγμονή και τη δυσφορία. Μια αποτελεσματική αλοιφή μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί στο σπίτι συνδυάζοντας φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση λινέλαιο) με κόλλα μέλισσας. Και τα δύο συστατικά λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Για να ενεργοποιηθούν οι ιδιότητες των συστατικών της πρόπολης, το μείγμα πρέπει να θερμανθεί και να αναμειχθεί καλά. Όταν το μείγμα κρυώσει, τρίψτε πρώτα τις πονεμένες αρθρώσεις με αυτό και στη συνέχεια τυλίξτε τις καλά.

Τι ψάρια και θαλασσινά μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

σκουμπρί

Το σκουμπρί είναι ιδιαίτερα καλό για άτομα με ουρική αρθρίτιδα. Για την ενίσχυση των αρθρώσεων και των συνδέσμων, οι άνθρωποι χρειάζονται βιταμίνη F, η οποία περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στο σκουμπρί. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση και κάνει καλό στις αρθρώσεις.

Hake

Ο βραστός και αχνιστός μπακαλιάρος μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί στη διατροφή για την αρθρίτιδα της ουρικής αρθρίτιδας. Μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα.

Σολομός

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια κατά την οποία μεγάλες ποσότητες ουρικού οξέος απελευθερώνονται στο σώμα. Οι κρύσταλλοί του εναποτίθενται στις αρθρώσεις. Για την ανακούφιση του πόνου και την πρόληψη των κρίσεων, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα που περιλαμβάνει τρόφιμα που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα πουρίνης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο σολομός δεν συνιστάται ως τακτικό γεύμα στη διατροφή του ασθενούς. Περιστασιακά μπορεί κανείς να επιδοθεί σε ένα μικρό κομμάτι κρέας ψαριού, αλλά αυτό δεν πρέπει ποτέ να γίνεται σε εβδομαδιαία βάση, καθώς ο σολομός περιέχει υψηλά επίπεδα πουρινών και μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές στην κατάσταση του ασθενούς.

Moiva

Ο πολτός καπελίνας είναι πλούσιος σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά μόνο όταν μαγειρεύεται ή ψήνεται. Περιέχει λιγότερα λιπαρά και περισσότερο φολικό οξύ, βιταμίνες Α, C και D. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να τρώνε καπνιστό, αλατισμένο και αποξηραμένο κέπελιν. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι μπορεί να επιδεινώσει την πορεία της νόσου και να προκαλέσει κρίση.

Κυπρίνος

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να τρώνε κυπρίνο μία φορά την εβδομάδα. Αλλά οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα να βράζετε ή να βράζετε τα ψάρια στον ατμό. Δεν πρέπει να υπάρχουν τηγανητά και ειδικά καπνιστά πιάτα ψαριών στο μενού ενός ατόμου που πάσχει από ουρική αρθρίτιδα. Μπορεί να οδηγήσουν σε επιδείνωση της νόσου και σε επιπλοκές.

Φούσκα

Τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα πρέπει να ακολουθούν δίαιτα, διότι μία από τις αιτίες της παθολογίας της ουρικής αρθρίτιδας είναι ο λανθασμένος μεταβολισμός. Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της δίαιτας είναι τα προϊόντα ψαριού. Απαγορεύεται η κατανάλωση ψαριών λιπαρών ποικιλιών. Η χρήση της χωματίδας στο μενού των ατόμων με ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται, αλλά σε περίπτωση οξείας μορφής οι γιατροί συνιστούν να μην τρώτε καθόλου ψάρια.

Pollack

Στην ασθένεια αυτή δεν πρέπει να καταναλώνονται τρόφιμα που περιέχουν πολλές πουρίνες. Στη μέντα υπάρχουν σε μικρές ποσότητες. Ταυτόχρονα, τα φιλέτα του περιέχουν ουσίες που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οπότε με πολλούς τρόπους μπορούν επίσης να βελτιώσουν την κατάσταση για τις ασθένειες των αρθρώσεων, συμπεριλαμβανομένης της ουρικής αρθρίτιδας.

Ρέγγα

Οι γιατροί συμβουλεύουν να αποφεύγεται εντελώς η ρέγγα από τη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα. Το ψάρι έχει λιπαρό κρέας, το οποίο δεν θα ωφελήσει καθόλου τον ασθενή, αλλά θα τον βλάψει. Δεν χρειάζεται να μιλήσουμε για παστές ή καπνιστές ρέγγες. Αυτό δεν λαμβάνεται καν υπόψη. Παρόλο που ο ασθενής χρειάζεται προϊόντα ψαριού, η ρέγκα δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων. Επομένως, αξίζει να το εγκαταλείψετε και να μην διακινδυνεύσετε την υγεία σας.

Ροζ σολομός

Με ουρική αρθρίτιδα, ο ροζ σολομός πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε ψητή, βρασμένη μορφή. Απαγορεύεται αυστηρά το αλατισμένο ψάρι παρουσία της νόσου. Περιέχει μεγάλη ποσότητα αλατιού, η οποία όχι μόνο εμποδίζει την απομάκρυνση του νερού από το σώμα, αλλά και την εξέλιξη της ουρικής αρθρίτιδας.

Ιχθυέλαιο

Το ιχθυέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση μιας κατάστασης όπως η ουρική αρθρίτιδα. Χάρη στα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και τις βιταμίνες Α και Ε, μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο στις αρθρώσεις και να εμποδίσει τη φλεγμονή. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του προϊόντος αποτρέπουν τη βλάβη των κυττάρων και βελτιώνουν τη διαδικασία αναγέννησης.

Κρέας καβουριού

Για την αρθρίτιδα της ουρικής αρθρίτιδας, το κρέας καβουριού μπορεί να καταναλωθεί βραστό ή στον ατμό. Τα τηγανητά, καπνιστά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα αντενδείκνυνται σε αυτή την ασθένεια. Το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί συνιστούν να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σε μια ήρεμη πορεία ουρικής αρθρίτιδας ή σε μια περίοδο σταθερής ύφεσης.

Είναι σημαντικό να τρώτε καβούρια με μέτρο, καθώς η υπερβολική κατανάλωσή τους στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της παθολογίας. Τα θαλασσινά περιέχουν πουρίνες, η διάσπαση των οποίων αυξάνει την περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ.

Το κρέας καβουριού πρέπει να αποφεύγεται αυστηρά κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα. Η σούπα και ο ζωμός που παρασκευάζονται από προϊόντα καβουριού αντενδείκνυνται επίσης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πουρίνες.

Αποξηραμένα και αποξηραμένα ψάρια

Οι γιατροί απαγορεύουν την κατανάλωση αποξηραμένων και αποξηραμένων ψαριών σε ασθενείς που πάσχουν από ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα. Η αγνόηση αυτής της σύστασης μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη της παθολογίας, να επιδεινώσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς και να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές.

Μύδια

Τα μύδια δεν συνιστώνται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, καθώς το προϊόν αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου. Ωστόσο, οι λάτρεις των μυδιών μπορούν, κατά τη διάρκεια της ύφεσης, να τα καταναλώνουν σε μικρές ποσότητες, αν είναι ψητά, βραστά ή βρασμένα, μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Η ασθένεια προκαλείται από τη μειωμένη παραγωγή ουρικού οξέος και τα θαλασσινά τείνουν να το αυξάνουν στο ανθρώπινο σώμα.

Γαρίδες

Τα ωμέγα-3, τα οποία αποτελούν μέρος των γαρίδων, βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου και στην ανακούφιση της συνολικής κατάστασης του ασθενούς που πάσχει από ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, η πλούσια σύνθεση αυτών των θαλασσινών βοηθά στην ομαλοποίηση του κεντρικού νευρικού, ανοσοποιητικού, καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος του ασθενούς.

Καβουράκια

Η σύνθεση των ραβδιών καβουριού περιέχει βιταμίνη ΡΡ, η οποία απομακρύνει εύκολα τα άλατα και την ουρία από το σώμα και αυτό αποτελεί εξαιρετική πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας. Το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο στη θεραπεία αυτής της πάθησης, γι' αυτό πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τον προγραμματισμό του για τη μείωση της φλεγμονής στο χόνδρο.

Καλαμάρι

Εάν η ουρική αρθρίτιδα δεν βρίσκεται σε οξύ στάδιο, το καλαμάρι αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν στον έλεγχο της νόσου. Τα ωμέγα-3 οξέα που περιέχονται είναι αποτελεσματικά κατά της φλεγμονής οποιασδήποτε εντόπισης. Το ιώδιο θα καταπολεμήσει επίσης αυτό το πρόβλημα. Το σφάγιο πρέπει να ψήνεται, να μαγειρεύεται στον ατμό ή να μαγειρεύεται, αλλά όχι να τηγανίζεται. Ο ζωμός στον οποίο μαγειρεύεται το καλαμάρι δεν πρέπει να τρώγεται, καθώς αφήνει πίσω του όλες τις πουρίνες.

Κόκκινο χαβιάρι

Ένα από τα τρόφιμα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης αυτής της νόσου είναι το κόκκινο χαβιάρι. Αυξάνει το επίπεδο του ουρικού οξέος στον οργανισμό και οδηγεί στην εναπόθεση κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη της νόσου και επιδεινώνει τη γενική κατάσταση του ασθενούς.

Οι ειδικοί επιτρέπουν την εισαγωγή μικρής ποσότητας κόκκινου χαβιαριού στο μενού του ασθενούς μόνο όταν η ασθένεια έχει υποχωρήσει.

Ποιοι σπόροι μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Σπόροι παπαρούνας

Οι σπόροι παπαρούνας, όταν λαμβάνονται σε μικρές ποσότητες, μπορούν να μειώσουν τον πόνο και επίσης να έχουν καταπραϋντική επίδραση στην κατάσταση ενός ατόμου.

Σπόροι κολοκύθας

Για την ουρική αρθρίτιδα, επιτρέπεται η συμπερίληψη σπόρων κολοκύθας στο καθημερινό μενού. Μπορούν να ανακουφίσουν την κατάσταση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια κουταλιά της σούπας από τους σπόρους ή μια κουταλιά του γλυκού από το έλαιο των σπόρων δύο φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το ακόλουθο μοτίβο: πάρτε το προϊόν σπόρων κολοκύθας για 10 ημέρες, στη συνέχεια κάντε ένα διάλειμμα για 10 ημέρες και στη συνέχεια επαναλάβετε τη θεραπεία. Ορισμένοι ειδικοί παρασκευάζουν ένα αλκοολούχο βάμμα από σπόρους κολοκύθας για το τρίψιμο των πονεμένων περιοχών για την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.

Σπόροι Chia

Οι σπόροι Chia επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την ουρική αρθρίτιδα. Οι σπόροι βοηθούν στην αποκατάσταση των μεταβολικών διεργασιών που οδηγούν σε προβλήματα ιστών και αρθρώσεων. Το προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται μαζί με λαχανικά, φρούτα, γιαούρτι και κουάκερ.

Ηλιόσποροι

Δεν είναι μια ασθένεια που θεραπεύει τα πάντα, αλλά οι ηλιόσποροι μπορούν να βοηθήσουν πολύ στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Οι ωμοί σπόροι μπορούν να καταναλώνονται με μέτρο, αλλά οι ψημένοι σπόροι πρέπει να αποφεύγονται εντελώς.

Λιναρόσπορος

Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος βοηθά στη μείωση του ουρικού οξέος, το οποίο είναι η κύρια αιτία της νόσου. Ως εκ τούτου, η προσθήκη λιναρόσπορου στη διατροφή σας για την ασθένεια αυτή δεν είναι κακή ιδέα. Αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί αν έχετε αμφιβολίες - είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με αφεψήματα και εγχύσεις. Προετοιμάστε τα με τον τρόπο που περιγράφεται παραπάνω κάθε μέρα.

Σουσάμι

Δεν συνιστάται η χρήση σουσάμι για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά επιτρέπεται. Το σουσάμι μπορεί να προστεθεί στις σαλάτες, αλλά να θυμάστε ότι το σουσάμι περιέχει οξαλικά. Η υπερβολική κατανάλωση σουσάμι και, επομένως, η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων οξαλικών, μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας, οπότε θα πρέπει να τηρείται μέτρο.

Τι γλυκά μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Ζάχαρη

Η ουρική αρθρίτιδα οφείλεται στην εναπόθεση ουρικού οξέος στο σώμα. Η ζάχαρη, φυσικά, δεν προάγει το σχηματισμό της, αλλά εμποδίζει την απέκρισή της. Γι' αυτό συνιστάται η αποφυγή της ζάχαρης σε όλες τις μορφές της όταν πάσχετε από ουρική αρθρίτιδα.

Μπισκότα βρώμης

Για να ανακουφίσετε την κατάσταση του σώματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φάρμακα, αλλά το πιο προφανές αποτέλεσμα θα είναι μια αυστηρή δίαιτα. Αλλά, σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορείτε να φάτε κάτι γλυκό. Αυτό περιλαμβάνει τα μπισκότα βρώμης. Είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα ειδικό είδος λιχουδιάς για διαβητικούς, και αν ο χρόνος το επιτρέπει και υπάρχει η δυνατότητα, είναι προτιμότερο να ψήσετε μπισκότα μόνοι σας. Με αυτόν τον τρόπο είναι πιο χρήσιμα.

Ποπ κορν

Οι φυτικές ίνες προάγουν την απομάκρυνση των αλάτων από τον οργανισμό και η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι τίποτε άλλο από την εναπόθεσή τους σε ορισμένα σημεία. Έτσι, η κατανάλωση ποπ κορν στην καθαρή του μορφή θα έχει καλή επίδραση στη συνολική κατάσταση του οργανισμού και δεν θα επιδεινώσει την ασθένεια.

Μαρμελάδα

Η μαρμελάδα δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία της ουρικής αρθρίτιδας, οπότε μπορεί να καταναλωθεί και σε αυτή την περίπτωση. Ωστόσο, δεν πρέπει να συνδυάζεται με σοκολάτα ή μούρα, όπως σταφύλια, σμέουρα, σύκα και κράνμπερι.

Παγωτό

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα μπορούν να τρώνε παγωτό. Η κατανάλωση της λιχουδιάς σε λογικές ποσότητες δεν θα οδηγήσει σε κάτι κακό. Κατά τη διαμόρφωση δίαιτας για ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, οι ειδικοί επισημαίνουν το στοιχείο "γλυκά". Αυτό περιλαμβάνει παγωτό, ζαχαρωτά, ζαχαρωτά και καραμέλα. Οι γενικές συστάσεις έχουν ως εξής: τρώτε το επιδόρπιο σε μικρές μερίδες όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα, επιπλέον δεν πρέπει να περιέχει πρόσθετα (ιδανικά - κλασική κρέμα γάλακτος).

Χαλβάς

Τα γλυκά, ιδίως ο χαλβάς, αποτελούν ακόμη αντικείμενο συζήτησης μεταξύ των επιστημόνων, οπότε δεν υπάρχει οριστική απάντηση. Μόνο η σοκολάτα και τα τρόφιμα που περιέχουν πουρίνες δεν συνιστώνται για την ασθένεια.

Ποια ποτά μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Χυμός σημύδας

Η θεραπεία με τη βοήθεια του χυμού σημύδας ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες, οι οποίες, αν διαταραχθούν, οδηγούν στην ουρική αρθρίτιδα.

Χυμός λεμονιού

Ο χυμός λεμονιού διασπάται κατά τη διάρκεια της πέψης σε παράγωγα που έχουν ουδέτερη επίδραση στο ουρικό οξύ. Αυτό βοηθά να απαλλαγείτε από τα άλατα. Ο χυμός λεμονιού έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο συκώτι, διεγείροντας την εκροή της χολής. Οι βιταμίνες και οι φυτικές ίνες που περιέχει βελτιώνουν την πέψη και απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό. Αν το πίνετε σωστά, η γενική σας κατάσταση βελτιώνεται. Όταν λαμβάνονται σε συνδυασμό, τα νεφρά λειτουργούν καλύτερα και το ουρικό οξύ μπορεί να αποβληθεί από τον οργανισμό, γεγονός που είναι ευεργετικό για την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας.

Χυμός ντομάτας

Ο χυμός ντομάτας απαγορεύεται κατά την οξεία πορεία της νόσου, καθώς και στο παραμελημένο στάδιο της ουρικής αρθρίτιδας. Καθώς οι ντομάτες περιέχουν οξαλικό οξύ, παρεμποδίζουν την απομάκρυνση των αλάτων του ουρικού οξέος από τις αρθρώσεις.

Σε περιόδους ύφεσης, μια μικρή ποσότητα χυμού ντομάτας μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή του ασθενούς. Είναι ακόμη καλύτερο αν δεν καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή, αλλά ως πρόσθετο, π.χ. στη σούπα.

Φρέσκος χυμός σέλινου

Σε αυτή τη σοβαρή ασθένεια των αρθρώσεων, ο χυμός σέλινου έχει θετική επίδραση στις ακόλουθες διαδικασίες:

• Επιταχύνει το μεταβολισμό του σώματος.
• Ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον πόνο στις αρθρώσεις.
• Απομακρύνει τα άλατα από τον οργανισμό, τα οποία εναποτίθενται στις άρρωστες αρθρώσεις.
• Βοηθά τις επώδυνες αρθρώσεις να ανακτήσουν την κινητικότητά τους.

Με ουρική αρθρίτιδα ο χυμός σέλινου πρέπει να χρησιμοποιείται καθημερινά: με την τακτική χρήση θα παρατηρηθεί βελτίωση της υγείας.

Χυμός καρότου

Οι θεραπευτές συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε φρεσκοστυμμένο χυμό καρότου στη δίαιτα που συνιστάται για τους ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Αυτό το ποτό θα βοηθήσει να κορεστεί το σώμα με περισσότερα θρεπτικά συστατικά και να ανακουφιστεί από τα δυσάρεστα συμπτώματα της νόσου.

Χυμός μήλου

Δεδομένου ότι το οξύ που περιέχεται στα μήλα βοηθά στην εξάλειψη και την εξουδετέρωση των αλάτων του ουρικού οξέος, ο χυμός μήλου αποτελεί βασικό μέρος της θεραπείας για την ουρική αρθρίτιδα. Οι ασθενείς με αυτή την ασθένεια θα πρέπει να προτιμούν τις γλυκές ποικιλίες.

Φρέσκος χυμός τεύτλων

Το παντζάρι είναι ένας θησαυρός βορίου και ο φρέσκος χυμός παντζαριού είναι ιδανικός για τη θεραπεία της αρθρίτιδας και της αρθροπάθειας. Οι γιατροί συμφωνούν επίσης ότι ο χυμός παντζαριού είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα, επειδή βοηθά στην εξάλειψη της ουρίας.

Χυμός ροδιού

Ο χυμός ροδιού περιέχει μέταλλα και βιταμίνες που βοηθούν στην αποβολή του ουρικού οξέος από τον οργανισμό, συμβάλλοντας στην πρόληψη αυτών των συμπτωμάτων. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτό θεωρείται σημαντικό ιατρικό όφελος στο οξύ στάδιο αυτής της κατάστασης.

Αφρώδες νερό

Η συνταγογράφηση αλκαλικού μεταλλικού νερού περιλαμβάνεται επίσης στον κατάλογο των τεχνικών για τη θεραπεία του πόνου στις αρθρώσεις. Στην οξεία φάση, μπορεί να εξαλείψει τα επώδυνα συμπτώματα και να καταπραΰνει τις αρθρώσεις. Φυσικά, η λήψη του θα πρέπει να συνδυάζεται με φαρμακευτική αγωγή.

Η αιτία του πόνου στις αρθρώσεις είναι η φθορά του ιστού του χόνδρου λόγω της έλλειψης νερού και του μειωμένου όγκου του αρθρικού υγρού. Το ανθρακούχο μεταλλικό νερό αναπληρώνει την έλλειψη υγρών και βοηθά στην αποκατάσταση των επώδυνων αρθρώσεων.

Σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα αλκαλικό μεταλλικό νερό την ημέρα.

Κονιάκ

Η κατανάλωση αλκοόλ αντενδείκνυται απολύτως, διότι επηρεάζει την απέκκριση του ουρικού οξέος από τον οργανισμό. Ωστόσο, οι γιατροί επιτρέπουν μια μόνο μερίδα κονιάκ όχι μεγαλύτερη από 50 ml με γεμάτο στομάχι και με το κατάλληλο "ορεκτικό", το οποίο δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνό. Διαφορετικά, θα επιβαρύνει επιπλέον το σώμα.

Το κονιάκ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εξωτερική κομπρέσα για τη μείωση του πόνου. Ωστόσο, η εσωτερική χρήση του θα πρέπει να συμφωνηθεί με τον γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να κατανοήσει την πορεία της νόσου και να εντοπίσει τους πιθανούς κινδύνους.

Καφές

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι ο καφές μπορεί να βοηθήσει σε μια κατάσταση όπως η ουρική αρθρίτιδα. Αλλά μόνο ένα ρόφημα από αλεσμένη σκόνη θα πρέπει να καταναλώνεται παρουσία αυτής της παθολογίας.

Τα οφέλη του καφέ στην ουρική αρθρίτιδα οφείλονται στο γεγονός ότι σας επιτρέπει να απομακρύνετε από το σώμα τους κρυστάλλους αλατιού που συσσωρεύονται στον οστικό ιστό και προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα.

Επιπλέον, ο καφές συμβάλλει στην επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος και στη βελτίωση του αγγειακού τόνου. Ως αποτέλεσμα, μικρές φλεγμονώδεις διεργασίες μπορούν να εξαλειφθούν.

Το ποτό περιέχει επίσης ουσίες που αυξάνουν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του οργανισμού. Αυτό είναι ένα σημαντικό στοιχείο στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Έτσι, η μέτρια κατανάλωση αλεσμένου καφέ θα ωφελήσει μόνο τον οργανισμό και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Ταυτόχρονα, τα στιγμιαία ροφήματα θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Kissel

Κατά τη διάρκεια μιας κρίσης ουρικής αρθρίτιδας, πρέπει να τηρούνται η κατάκλιση, η αυστηρή δίαιτα και η φαρμακευτική αγωγή. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε το κρέας και τα προϊόντα ψαριού. Τα γεύματα πρέπει να αποτελούνται κυρίως από υγρά τρόφιμα. Ένα από αυτά τα τρόφιμα είναι το kissel. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με αυτή την παθολογία.

Kvass

Με την ουρική αρθρίτιδα, ο ασθενής πρέπει να τηρεί ένα ειδικό καθεστώς κατανάλωσης, προκειμένου να απομακρυνθεί η υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος από τον οργανισμό. Τα υγρά θα πρέπει να καταναλώνονται σε αυτή την περίπτωση 2-3 λίτρα την ημέρα. Το Kvass μπορεί να είναι πολύ ευεργετικό σε αυτή την περίπτωση, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα μπορεί να είναι επιβλαβής: η ζάχαρη και τα προϊόντα ζύμωσης προκαλούν κατακράτηση υγρών, πρήξιμο και επιδείνωση του πόνου στις αρθρώσεις.

Μπύρα

Όπως κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, η μπύρα μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση πουρινών στο αίμα, οδηγώντας σε κρίση ουρικής αρθρίτιδας. Θεωρείται επικίνδυνο να υπάρχουν 400mg πουρινών σε 100g αλκοόλ. Συγκριτικά, σε 100 γραμμάρια μπύρας υπάρχουν περισσότερες από 1800 πουρίνες, γεγονός που είναι επικίνδυνο όχι μόνο για τους ασθενείς αυτής της κατηγορίας αλλά και για τους υγιείς ανθρώπους.

Καθώς η μπύρα έχει διουρητική δράση, αφυδατώνει γρήγορα τον οργανισμό, αφήνοντας ουρικό οξύ στο αίμα και κάνοντάς το πιο παχύρρευστο. Προκαλεί επίσης τη συγκέντρωση όλων των τοξικών ουσιών στα εσωτερικά όργανα. Και ως αποτέλεσμα της πύκνωσης του αίματος, τα θρεπτικά συστατικά και το οξυγόνο είναι πιο δύσκολο να μεταφερθούν στους ιστούς.

Μεταλλικό νερό

Το μεταλλικό νερό που περιέχει μικρές συγκεντρώσεις αλκαλικών στη φύση βοηθά στην εξουδετέρωση του όξινου περιβάλλοντος των αλάτων του ουρικού οξέος και στην πρόληψη της εγκατάστασης κρυστάλλων ουρικού οξέος. Το μεταλλικό νερό επιταχύνει επίσης το μεταβολισμό σας και βοηθά στην αποβολή των περιττών υγρών από το σώμα σας.

Λευκό κρασί

Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει ότι το κρασί έχει την ικανότητα να προκαλεί κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Μετά την κατανάλωση κρασιού, ο κίνδυνος εμφάνισης παρόξυνσης είναι πολύ υψηλότερος από ό,τι μετά τη χρήση άλλου αλκοολούχου προϊόντος. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης και για ένα μήνα μετά από μια κρίση ουρικής αρθρίτιδας, δεν συνιστάται η κατανάλωση αλκοόλ. Το αλκοόλ μπορεί να τροποποιήσει τις επιδράσεις των φαρμάκων, αυξάνοντας την ισχύ τους και οδηγώντας σε παρενέργειες.

Αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς

Η ουρική αρθρίτιδα συνοδεύεται από έντονο πόνο, τον οποίο το αφέψημα τριαντάφυλλου μπορεί να μειώσει. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται η χρήση του σε πρώιμο στάδιο της νόσου. Σε σοβαρές μορφές, η έγχυση είναι αναποτελεσματική.

Συνταγή για την ουρική αρθρίτιδα: 25 γραμμάρια από τους καρπούς του φυτού στέλνονται σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, σκεπάζονται και επιμένουν τουλάχιστον 8 ώρες.

Κόκκινο κρασί

Η ασθένεια αυτή σχετίζεται με διαταραχή του μεταβολισμού των πουρινών. Το σκληρό αλκοόλ κάνει τα πράγματα χειρότερα. Το ξηρό κόκκινο κρασί όμως ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού και αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Έτσι, οι γιατροί επιτρέπουν την κατανάλωση αυτού του ποτού στην ουρική αρθρίτιδα, αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα και όχι περισσότερο από ένα ποτήρι. Δεν επιτρέπεται η κατανάλωση λιπαρών πιάτων κρέατος πριν ή μετά από αυτό το ποτό.

Διαλυτός καφές

Θεωρητικά, ο καφές δεν περιέχει πουρίνες που προκαλούν τη νόσο. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τον τρόπο παραγωγής του προϊόντος. Ορισμένοι κατασκευαστές, οι οποίοι χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες αντί για κατάψυξη, αναγκάζονται να ανακατασκευάσουν περαιτέρω την κατεστραμμένη καφεΐνη. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούν το συνθετικό του ανάλογο που παράγεται από την ξανθίνη και το ουρικό οξύ, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τις μεταβολικές διεργασίες και προκαλεί επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας.

Σαμπάνια

Τα αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στον οργανισμό συνεπάγονται ειδική δίαιτα και αποφυγή του αλκοόλ με κίνδυνο επιδείνωσης της νόσου και σοβαρών παρενεργειών.

Το λευκό κρασί και η σαμπάνια θεωρούνται σχετικά ασφαλή ποτά στην ουρική αρθρίτιδα λόγω της μειωμένης περιεκτικότητάς τους σε αιθανόλη και της αντιοξειδωτικής τους δράσης. Ωστόσο, συνιστάται ο συνδυασμός των ποτών με φυλλώδη λαχανικά και άλλες τροφές που μειώνουν την πουρίνη.

Εάν ένας ασθενής με ουρική αρθρίτιδα δυσκολεύεται να εγκαταλείψει το αλκοόλ στις διακοπές, οι γιατροί συνιστούν να επιλέγουν σπιτικά βάμματα (π.χ. τριαντάφυλλο) και ελαφρύ κρασί, σε ακραίες περιπτώσεις σαμπάνια.

Κομμάτι κράνμπερι

Στην ουρική αρθρίτιδα, οι μπουκιές κράνμπερι βοηθούν στη διάσπαση και την απομάκρυνση των εναποθέσεων αλάτων από τον οργανισμό, στην αποβολή της περίσσειας καλίου και στην ομαλοποίηση των επιπέδων ουρίας. Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο αφού συζητήσετε την κατάσταση με το γιατρό σας. Τα φρέσκα μούρα δεν πρέπει να καταναλώνονται με ουρική αρθρίτιδα, επειδή περιέχουν πουρίνες που μπορεί να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου. Στις μπουκιές, ωστόσο, οι ουσίες αυτές αλλάζουν, οπότε μια μικρή ποσότητα ποτού δεν θα βλάψει τον οργανισμό.

Βότκα

Η βότκα δεν περιέχει πουρίνες αλλά, όπως κάθε αλκοολούχο ποτό, συμβάλλει στην αφυδάτωση του οργανισμού και προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα.

Πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι μια μικρή ποσότητα βότκας δεν θα βλάψει σοβαρά τον ασθενή, αλλά δεν θα έχει και μεγάλο όφελος. Για μια άνετη ύπαρξη, είναι προτιμότερο να παραιτηθείτε από αυτή τη μέθοδο χαλάρωσης.

Νερό με λεμόνι

Η αποβολή του ουρικού οξέος είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο συνιστάται να πίνετε τακτικά νερό με χυμό λεμονιού.

Τσάι λεμονιού

Οι ειδικοί συνιστούν την προσθήκη χυμού λεμονιού στη διατροφή σας για την κατάσταση αυτή. Ο χυμός λεμονιού, αφού διασπαστεί στο στομάχι, συμβάλλει στην εξουδετέρωση του ουρικού οξέος στο σώμα, προωθεί την απέκρισή του και εξουδετερώνει τη διαδικασία συσσώρευσης και κρυστάλλωσης αλάτων. Τα μικροθρεπτικά συστατικά, οι φυτικές ίνες, τα βιοφλαβονοειδή και οι πηκτίνες που περιέχονται στα λεμόνια βοηθούν στη διευκόλυνση της πέψης και στην απαλλαγή του οργανισμού από τις τοξίνες. Η περιεκτικότητα σε κάλιο έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών, επιταχύνοντας την αποβολή της περίσσειας ουρικού οξέος. Το ρόφημα λεμονιού βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας οξέων-αλκαλίων.

Τσάι με τζίντζερ

Ο καφές και το μαύρο τσάι απαγορεύονται σε αυτή την κατάσταση. Το τσάι τζίντζερ, από την άλλη πλευρά, όχι μόνο δεν περιέχει πουρίνες, αλλά βοηθά επίσης στην ανακούφιση του πόνου στις αρθρώσεις, καθιστώντας το ιδανική εναλλακτική λύση σε αυτά τα ποτά για την ουρική αρθρίτιδα. Αλλά μην πίνετε περισσότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα.

Τσάι Carcade

Οι διουρητικές ιδιότητες του κόκκινου τσαγιού βοηθούν στην εξάλειψη του ουρικού οξέος, το οποίο σχηματίζεται κατά τη διάσπαση της πουρίνης. Ανακουφίζει από το πρήξιμο, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, αποκαθιστά την ισορροπία νερού-αλατιού. Για μια θετική επίδραση στο σώμα του κόκκινου τσαγιού θα πρέπει να λαμβάνεται τακτικά, 3 φορές την ημέρα.

Μαύρο τσάι

Η κατανάλωση υγρών θα πρέπει να αυξηθεί, επομένως ακόμη και οι γιατροί συνιστούν τη λήψη μικρής ποσότητας τσαγιού. Διεγείρει τα νεφρά, γεγονός που βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα, μειώνει το πρήξιμο, βελτιώνει την κατάσταση των προσβεβλημένων αρθρώσεων και μειώνει την ποσότητα του αλατιού.

Πράσινο τσάι

Η ουρική αρθρίτιδα είναι γνωστό ότι προκαλεί πόνο στα άκρα και επηρεάζει το μεταβολισμό. Το σώμα σταματά να εκκρίνει άλατα, με αποτέλεσμα την εναπόθεσή τους στις αρθρώσεις. Ως εκ τούτου, το πράσινο τσάι είναι απαραίτητο για την ουρική αρθρίτιδα ως διουρητικό. Θα πρέπει όμως να πίνεται με μέτρο, όχι περισσότερο από τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Επιτρέπεται επίσης η αναπλήρωση του γάλακτος.

Ποια αποξηραμένα φρούτα μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα;

Σουλτανίνα

Στην ουρική αρθρίτιδα απαγορεύεται η κατανάλωση σταφυλιών, τόσο φρέσκων όσο και αποξηραμένων. Και αυτό δεν πρέπει να γίνεται ούτε στην οξεία φάση ούτε στη φάση της ύφεσης.

Δαμάσκηνα

Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης μιας ασθένειας όπως η ουρική αρθρίτιδα, οι ειδικοί συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να αποκλείσουν τα δαμάσκηνα από την καθημερινή τους διατροφή. Η χρήση του επιτρέπεται μόνο μετά την ομαλοποίηση της κατάστασης, την πλήρη εξάλειψη των συμπτωμάτων και την εμφάνιση αυστηρής ύφεσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δαμάσκηνα μπορούν να βοηθήσουν στον κορεσμό του οργανισμού με θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά, τα οποία θα βοηθήσουν στην ανάρρωση από την επιδείνωση αυτής της σοβαρής ασθένειας.

Αποξηραμένα μήλα

Η ουρική αρθρίτιδα σχετίζεται με περίσσεια ουρικού οξέος στον οργανισμό, η οποία είναι η κύρια αιτία της εμφάνισής της. Η θεραπεία περιλαμβάνει την τήρηση μιας δίαιτας που αποκλείει τις πρωτεΐνες. Επιπλέον, περιλαμβάνει απαραιτήτως μήλο, δηλαδή τη φλούδα του, οπότε η ένταξη αποξηραμένων φρούτων στη διατροφή είναι πολύ σημαντική για την αποτελεσματική καταπολέμηση της πάθησης.

Τα μικροθρεπτικά συστατικά και οι θρεπτικές ουσίες βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει και να καταπολεμήσει τη φλεγμονή. Τα αποξηραμένα μήλα και τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτά εξαλείφουν τα άλατα του ουρικού οξέος, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό.

Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν επίσης τανίνες, οι οποίες είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά της φλεγμονής των αρθρώσεων με ουρική αρθρίτιδα.

Ένα αποξηραμένο φρούτο

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται συνήθως από μια ανισορροπία στις μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού. Τα νεφρά αδυνατούν να αποβάλουν το ουρικό οξύ και αυτό συσσωρεύεται στις αρθρώσεις και τους ιστούς. Το βερίκοκο βοηθά στην απομάκρυνση των βλαβερών καταλοίπων από το σώμα και ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών και του εντέρου. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι υπάρχουν και κίνδυνοι. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν πολλές βάσεις πουρινών, η κατανάλωση των οποίων μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες στην ουρική αρθρίτιδα.

Ποια βότανα και φυτά μπορούν και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την ουρική αρθρίτιδα

Αγκινάρα

Δεδομένου ότι το φυτό είναι σε θέση να απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των εναποθέσεων αλατιού, το λαχανικό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Υπάρχουν αρκετές συνταγές στη λαϊκή ιατρική για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

1. Αλέστε με ένα μπλέντερ ή βάλτε μερικά μπουμπούκια σε έναν μύλο κρέατος. Πρέπει να επιλέγονται μόνο φρέσκα φυτά. Για την παρασκευή του φίλτρου χρειάζονται μόνο 200 γραμμάρια. Ψιλοκόψτε μερικές σκελίδες σκόρδο ή λιώστε τες με ένα πιεστήριο σκόρδου. Ανακατέψτε τα μαζί και προσθέστε λίγο μέλι. Πάρτε αυτό το μείγμα για 2 μήνες, στη συνέχεια κάντε ένα διάλειμμα και ξεκινήστε ξανά.
2. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αφέψημα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 500 γραμμάρια φρέσκων μπουμπουκιών, ρίξτε πάνω τους βραστό νερό (3 λίτρα) και βάλτε το να βράσει. Βράστε για 20 λεπτά. Αφαιρέστε τα πρησμένα μπουμπούκια και ψιλοκόψτε τα. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα κολλιτσίδας. Μια τέτοια σύνθεση να εφαρμοστεί στην άρθρωση και να διατηρηθεί για μια ώρα. Το νερό που απομένει μετά το μαγείρεμα της αγκινάρας μπορεί να προστεθεί στο λουτρό.

Μάραθο

Η φουρκέτα είναι μια εξαιρετικά δυσάρεστη ασθένεια που δεν έχει αντιμετωπιστεί επαρκώς ή αποτελεσματικά ακόμη και σήμερα. Η ρίζα μάραθου μπορεί να προσφέρει κάποια ανακούφιση. Θα πρέπει να παρασκευάζεται αφέψημα με βάση 25 γραμμάρια ρίζας ανά 1 λίτρο νερού. Όλα πρέπει να βράσουν για 3 λεπτά και στη συνέχεια να σκεπαστούν και να εμποτιστούν για 10 λεπτά. Πίνετε ένα ποτήρι καθημερινά.

Μέντα

Με αυτή την κατάσταση, το αλάτι πρέπει να απομακρύνεται από το σώμα ανά πάσα στιγμή. Το νερό από μόνο του δεν θα κάνει τη δουλειά. Ως εκ τούτου, τα φαρμακευτικά φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθαρισμό του σώματος. Η τακτική χρήση αφεψημάτων και τσαγιών θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ουρικών αλάτων, τα οποία είναι άλατα του ουρικού οξέος, από τον οργανισμό. Πρέπει να θυμόμαστε ότι για τέτοιους σκοπούς είναι σημαντικό να χρησιμοποιούνται βότανα που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αρκετές ποικιλίες βοτάνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αφεψήματα ανακούφισης της ουρικής αρθρίτιδας. Σε αυτά περιλαμβάνονται η μέντα, το βαλσαμόχορτο, η τσουκνίδα, το βότανο του δεντρολίβανου, η διαδοχή και τα βακκίνια και οι λιναρόσποροι. Όλα τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται σε ίσα μέρη. Αρκετές κουταλιές της σούπας από μια τέτοια συλλογή θα πρέπει να χυθούν σε βραστό νερό και να εμποτιστούν για μία ημέρα. Το έτοιμο φάρμακο πρέπει να πίνεται 0,5 λίτρα ημερησίως.

ρίζα τζίντζερ

Δεδομένου ότι η ασθένεια αυτή συνδέεται με μεταβολικές διαταραχές, η χρήση της ρίζας τζίντζερ δεν είναι μόνο ενδεδειγμένη αλλά και ιδιαίτερα επιθυμητή. Το τζίντζερ βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, στην αναχαίτιση της ανάπτυξης παθολογικών διεργασιών στις αρθρώσεις και στην ανακούφιση των πραγματικών εκδηλώσεων της νόσου. Για την ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται η χρήση του σε τσάι, σε συνδυασμό με μέλι και λεμόνι. Σε συνδυασμό με λάδι, το τζίντζερ που χρησιμοποιείται για μασάζ, είναι σε θέση να επηρεάσει τοπικά την εστία του πόνου και να τον εξαλείψει.

Σπανάκι

Το σπανάκι πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε μικρές ποσότητες για την ουρική αρθρίτιδα. Ακόμη και αν είναι δυνατόν, είναι προτιμότερο να το αποφύγετε εντελώς.

Μαϊντανός

Σε αυτή την ασθένεια, οποιαδήποτε πικάντικα βότανα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν άμεσες αντενδείξεις, καθώς η χρήση του μαϊντανού μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή του μεταβολισμού του αλατιού, που είναι η κύρια αιτία της ουρικής αρθρίτιδας.

Turbanum

Δεδομένου ότι στην ουρική αρθρίτιδα υπάρχει σημαντική διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών, με τη βοήθεια της κριτσώνας είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθούν οι αρνητικές επιπτώσεις αυτής της ευρέως διαδεδομένης ασθένειας των αρθρώσεων. Επιτρέπονται οποιεσδήποτε μέθοδοι θεραπείας: τοπικές - με τη μορφή συμπιέσεων και εντριβών, είναι δυνατόν να ληφθούν στο σώμα προετοιμασμένες εγχύσεις με κριτσίνια. Αλλά η πιο αποτελεσματική θα είναι μια σύνθετη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, όταν οι λαϊκές μέθοδοι περιλαμβάνονται για να βοηθήσουν την κύρια θεραπεία.

χρένο

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μακροχρόνια ασθένεια που εκδηλώνεται με φλεγμονώδεις διεργασίες στους ιστούς των αρθρώσεων, οι οποίες προκαλούνται από μεταβολικές διαταραχές. Συχνά, μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή για την καταπολέμηση της νόσου χρησιμοποιούν μη συμβατικά μέσα, ιδίως χρένο. Είναι ενδιαφέρον ότι σε ευρωπαϊκές χώρες, όπως το Βέλγιο και η Γαλλία, το φυτό αναγνωρίζεται επίσημα ως φάρμακο.

Οι κομπρέσες, τα λουτρά, τα αφεψήματα και τα αφέψημα μπορούν να βοηθήσουν όχι μόνο στην ουρική αρθρίτιδα, αλλά και σε άλλες παθήσεις. Το χρένο είναι χρήσιμο επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που έχουν ευεργετική επίδραση στις διεργασίες που λαμβάνουν χώρα.

Για παράδειγμα, η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από συσσώρευση ουρικού ή ουρικού οξέος στους ιστούς, οπότε θα πρέπει να ακολουθείται ειδική δίαιτα, καθώς οι ουσίες αυτές είναι προϊόντα της διάσπασης των πρωτεϊνών. Κατά τη θεραπεία, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σταματήσετε την εξέλιξη της νόσου και να ανακουφίσετε τους σπασμούς και τον πόνο.

Όσον αφορά το χρένο, τα αφεψήματα και τα αφέψημα παρασκευάζονται απευθείας από τη ρίζα και οι κομπρέσες από τα φρέσκα φύλλα. Το χρένο βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο, τη φλεγμονή και βοηθά επίσης στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος από τον οργανισμό. Βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος και ομαλοποιεί το γαστρεντερικό σύστημα.

Κιλάντρο

Μια ποικιλία βοτάνων γενικά αντενδείκνυται για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς περιέχουν πολλά οξέα που μπορούν να βλάψουν τον οργανισμό. Ο κόλιαντρος δεν πρέπει να καταναλώνεται σε καμία περίπτωση, ανεξάρτητα από τον τρόπο παρασκευής του.

Sorrel

Η δίαιτα που πρέπει να ακολουθούν οι ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα συνεπάγεται την πλήρη αποφυγή της κατανάλωσης σόρρου. Η παραμέληση αυτού του κανόνα θα οδηγήσει σε επιδείνωση της γενικής κατάστασης, αύξηση των δυσάρεστων συμπτωμάτων και ανάπτυξη σχετικών ασθενειών.

Άνθος

Ο άνηθος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς έχει διουρητική δράση.

Τσουκνίδα

Η τσουκνίδα έχει αποδειχθεί ότι περιέχει έναν αρκετά εντυπωσιακό αριθμό οφελών για την υγεία σε όλο το σώμα. Ο χυμός τσουκνίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτική και αντι-ουρική θεραπεία. Λαμβάνεται από φρέσκα, καλά πλυμένα φύλλα. Όταν ο χυμός ουρικής αρθρίτιδας λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα.

Βασίλειος

Ο βασιλικός είναι καλός για την ουρική αρθρίτιδα. Τα έλαια του φυτού βοηθούν στη μείωση του επιπέδου του ουρικού οξέος στο αίμα, γεγονός που βοηθά το άτομο να αισθάνεται καλύτερα. Τα έλαια βοηθούν επίσης στην καταστολή του πόνου μιας οξείας κρίσης ουρικής αρθρίτιδας.

Ruccola

Τα φύλλα ρόκας ενδείκνυνται για ορισμένες σοβαρές καταστάσεις. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μία από αυτές τις καταστάσεις. Το βότανο βελτιώνει σημαντικά όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, καθώς και τον μεταβολισμό νερού-αλατιού, ο οποίος αποτρέπει τη συσσώρευση αλατιού στις αρθρώσεις. Το θεραπευτικό βότανο βοηθά να απαλλαγείτε από το πρήξιμο, να μειώσετε τον πόνο στις αρθρώσεις. Η τακτική χρήση του χρήσιμου φυτού θα έχει μόνο ευεργετική επίδραση στο σώμα του ασθενούς.

Ποια φρούτα μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Νεκταρίνι

Τα νεκταρίνια μπορούν να κάνουν πολλά για τις πονεμένες αρθρώσεις - από την παροχή βασικών μικροθρεπτικών συστατικών μέχρι την αποκατάσταση της κινητικότητας. Ο καρπός βοηθά επίσης στη διάσπαση των εναποθέσεων αλατιού και στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση από την ασθένεια.

Μήλα

Τα μήλα περιλαμβάνονται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων φρούτων, καθώς συμβάλλουν στην πρόληψη της νόσου ακριβώς λόγω του καλίου που περιέχουν. Η βιταμίνη C μειώνει τις επιδράσεις του ουρικού οξέος, εξουδετερώνοντάς το και βοηθώντας στην αποβολή του από τον οργανισμό. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέγετε γλυκά φρούτα και να τρώτε 2 φρέσκα φρούτα την ημέρα. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να τα φάτε ψημένα, αποξηραμένα, κομπόστα και μουλιασμένα. Τα μήλα θα έχουν μόνο θετική επίδραση στη γενική κατάσταση του ασθενούς και θα βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Βερίκοκα

Σε αυτή την ασθένεια είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή ορισμένα φρούτα, μεταξύ των οποίων είναι και το βερίκοκο. Αυτός ο καρπός έχει χαμηλή συγκέντρωση ενώσεων πουρίνης.

Παπάγια

Η παπάγια μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα. Αυτό το φρούτο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας έτσι να ξεπεραστεί η ασθένεια. Συνιστάται η κατανάλωση 100-200 γρ. φρέσκιας παπάγιας την ημέρα ή 50 γρ. αποξηραμένων φρούτων για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Πέρσιμον

Το φραγκόσυκο απομακρύνει το ουρικό οξύ, γι' αυτό και αποτελεί απαραίτητο μέρος της διατροφής των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα. Οι γιατροί συνιστούν να το καταναλώνουν καθημερινά, ωμό. Είναι σημαντικό να τρώτε το μούρο ηλίανθου ως ξεχωριστό γεύμα, χωρίς να το συνδυάζετε με άλλα τρόφιμα. Αξίζει να θυμάστε ότι εάν η ουρική αρθρίτιδα συνοδεύεται από διαβήτη ή παχυσαρκία, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με την κατανάλωση του κουραμπιέ.

Ρόδι

Μελέτες έχουν δείξει ότι το ρόδι δεν είναι σε θέση να μειώσει σημαντικά οποιεσδήποτε εκδηλώσεις μιας ασθένειας όπως η ουρική αρθρίτιδα. Πιστεύεται ότι ο καρπός μπορεί να μειώσει μόνο ελαφρώς τα συμπτώματα της παθολογίας.

Ροδάκινα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που απαιτεί ειδική προσέγγιση στις επιλογές τροφίμων. Όσον αφορά τα ροδάκινα, μπορούν να καταναλωθούν με αυτή την κατάσταση, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Δύο φρούτα κάθε 2-3 ημέρες είναι αρκετά.

Alycha

Η Αλίτσα, δυστυχώς, μπορεί να βλάψει τον οργανισμό αντί να ωφελήσει, αν καταναλωθεί με ουρική αρθρίτιδα ή ρευματισμούς. Οι γιατροί συνιστούν να αποκλείεται από τη διατροφή των ασθενών.

Γκρέιπφρουτ

Το γκρέιπφρουτ δεν περιέχει σχεδόν καθόλου πουρίνη, οπότε μπορείτε και πρέπει να το τρώτε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου. Υπάρχουν επίσης μελέτες που δείχνουν ότι η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C του επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της νόσου.

Δαμάσκηνα

Δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερα από 4 φρούτα την ημέρα με αυτή την ασθένεια, και αυτό μπορεί να γίνει μόνο μετά από ένα γεύμα.

Μανταρίνια

Τα μανταρίνια δεν είναι γνωστό ότι έχουν κάποια προληπτική ή θεραπευτική επίδραση στην ασθένεια, αλλά δεν μπορούν ούτε να την επιδεινώσουν. Αντιθέτως, οι ουσίες που περιέχουν μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη σχετικών ασθενειών, γεγονός που ωθεί τους επαγγελματίες υγείας να συστήνουν στους ασθενείς τους να τα συμπεριλαμβάνουν στην καθημερινή τους διατροφή.

Ανανάς

Ο ανανάς είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που σίγουρα συνταγογραφούνται για αυτή την ασθένεια. Μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή. Δεν αλληλεπιδρά με την ουρική αρθρίτιδα από μόνη της, αλλά έχει μια γενική ενισχυτική επίδραση.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης κοκτέιλ για την ανακούφιση της κατάστασης. Για παράδειγμα, αλέστε τον πολτό ενός μεσαίου ανανά στο μπλέντερ, ρίξτε ένα ποτήρι χυμό κεράσι, κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, δύο κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ και μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα και ρίξτε την σε ένα γυάλινο βάζο. Το κοκτέιλ θα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, πάρτε μισό ποτήρι κάθε μέρα.

Αχλάδι

Το αχλάδι περιλαμβάνεται στην κλασική δίαιτα αριθ. 6, η οποία συνταγογραφείται για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι ένα ελαφρύ και υγιεινό προϊόν που διαφοροποιεί τη διατροφή και έχει γενική τονωτική δράση. Ωστόσο, όπως έχει δείξει η σύγχρονη ιατρική έρευνα, η τακτική και συστηματική κατανάλωση αχλαδιών σε διάφορες μορφές δεν έχει επηρεάσει την κάρτα παραπόνων και τη συνολική ποιότητα ζωής των ασθενών.

Λεμόνι

Σημαντική βελτίωση έχει παρατηρηθεί σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα που πίνουν νερό με λεμόνι ή τρώνε φέτες λεμονιού με το τσάι. Ως εκ τούτου, η συμπερίληψη των εσπεριδοειδών στη διατροφή συνιστάται από την επίσημη ιατρική.

Ο μηχανισμός δράσης βασίζεται στην εξουδετέρωση των πουρινών από τις δραστικές ουσίες του λεμονιού. Το ουρικό οξύ επίσης εξουδετερώνεται και αποβάλλεται και η εκροή της χολής βελτιώνεται. Το λεμόνι δεν υποκαθιστά την ιατρική θεραπεία, αλλά συμπληρώνει πολύ καλά και απτά την κλασική θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα.

Σύκα

Τα σύκα περιέχουν πολλά σάκχαρα, τα οποία είναι αρκετά επιβλαβή για την ουρική αρθρίτιδα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο καρπός περιέχει οξαλικό οξύ, οπότε το προϊόν αυτό αντενδείκνυται σε αυτή την ασθένεια.

Πομέλο

Το Pomelo, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, μπορεί να καταναλωθεί με ουρική αρθρίτιδα, αλλά πριν το κάνετε αυτό, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό που επιβλέπει. Η παρουσία βιταμίνης C και οργανικών οξέων δεν έχει καμία επίδραση στην εναπόθεση αλάτων στις αρθρώσεις.

Για να κάνετε μια σωστή διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν συνιστώνται τρόφιμα που περιέχουν πουρίνη και ουρικό οξύ. Ακόμη και σε περίπτωση φλεγμονής, το ρόμελο και ορισμένα άλλα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο επιδείνωσης.

Η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο ρόδι, είναι πολύ σημαντική για την καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας. Επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων των οστών και των συνδετικών ιστών και η συνδυασμένη δράση του με ορισμένα φάρμακα ενισχύει την επίδραση των τελευταίων. Η βιταμίνη επιταχύνει και διευκολύνει επίσης την αποβολή των ουρικών αλάτων από τον οργανισμό του ασθενούς.

Πορτοκάλια

Το πρήξιμο και το κοκκίνισμα των αρθρώσεων στην ουρική αρθρίτιδα οφείλεται στη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Η βιταμίνη C συμβάλλει στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων και στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου. Η υψηλή περιεκτικότητα του πορτοκαλιού σε ασκορβικό οξύ το καθιστά πολύ σημαντικό και απαραίτητο τρόφιμο στην καθημερινή διατροφή αυτών των ασθενών.

Μπανάνες

Οι μπανάνες θεωρούνται επιθυμητές για κατανάλωση. Βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, στη μείωση του πόνου και στην εξάλειψη των παροξύνσεων.

Ακτινίδιο

Το ακτινίδιο έχει σημαντική ποσότητα ασκορβικού οξέος, οπότε αυτό το φρούτο μπορεί να ομαλοποιήσει τα επίπεδα ουρικού οξέος. Συνιστάται η κατανάλωση των κινεζικών φραγκοστάφυλων στη φυσική τους κατάσταση για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας στους άνδρες.

Μάνγκο

Στην ουρική αρθρίτιδα πρέπει να ακολουθείται αυστηρή δίαιτα, η οποία δεν πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν οξαλικό οξύ. Το οξύ αυτό βρίσκεται στα μάνγκο, οπότε δεν συνιστάται η κατανάλωσή τους τόσο κατά τη διάρκεια της ύφεσης όσο και της έξαρσης της νόσου.

Αβοκάντο

Τα αβοκάντο δεν συνιστώνται για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πουρίνες, ώστε να μην προκαλούν εξάρσεις. Μικρές δόσεις του καρπού μπορούν να καταναλώνονται περιστασιακά κατά τη διάρκεια ήρεμων περιόδων για γενική ανάκαμψη. Αλλά είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι μούρα μπορούν και δεν μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα

Κεράσια

Από την αρχαιότητα, τα κεράσια χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία και την ανακούφιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Τα ώριμα φρέσκα μούρα είναι σε θέση να απομακρύνουν τα άλατα των ούρων καθώς και να ανακουφίσουν την ερυθρότητα των φλεγμονωδών αρθρώσεων. Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 25 μούρων πριν από κάθε γεύμα. Ταυτόχρονα, κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου, πάρτε τη θεραπεία με το ξινόγαλο τρεις έως πέντε φορές την ημέρα. Συνιστούν επίσης να πίνετε γάλα με φρέσκα φρούτα ή σιρόπι κεράσι.

Γογγύλια

Στην ουρική αρθρίτιδα, τα αγκάθια είναι πολύ χρήσιμα επειδή έχουν ευεργετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες, απομακρύνοντας έτσι και την περίσσεια αλατιού από το σώμα.

Για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων θα πρέπει να χρησιμοποιούνται τακτικά αφέψημα και τσάι με βάση τα φύλλα ιπποφαούς.

Σταφύλια

Τα σταφύλια χαρακτηρίζονται από εναποθέσεις ουρίας στις αρθρώσεις και τους τένοντες. Τα σταφύλια είναι εξαιρετικά στην εξάλειψή της και μπορούν να καταπολεμήσουν την ασθένεια με φυσικό τρόπο. Εάν όμως ένα άτομο που έχει διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα είναι παχύσαρκο, αντενδείκνυται η κατανάλωση χυμών και φρούτων από σταφύλια πλούσια σε φρουκτόζη και γλυκόζη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μόνο ένας αρμόδιος ειδικός θα καθορίσει εάν και πόσα σταφύλια πρέπει να φάτε. Επιπλέον, αν τα σταφύλια είναι αποδεκτά, καλό είναι να προτιμάτε τις λευκές ποικιλίες, καθώς είναι λιγότερο αλλεργιογόνες, να μην καταναλώνετε περισσότερα από μια χούφτα σταφύλια την ημέρα και να αποφεύγετε τις λιπαρές τροφές.

Όσο για το έλαιο σταφυλιού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κομπρέσες και λοσιόν. Τέτοιες θεραπείες ανακουφίζουν από τον πόνο και επιβραδύνουν τη φλεγμονώδη διαδικασία. Αλλά η χρήση του σε καθαρή μορφή δεν συνιστάται. Είναι προτιμότερο να το αραιώσετε με έλαια ευκαλύπτου ή λεβάντας.

Βατόμουρο

Μια ασθένεια χαρακτηρίζεται από ξαφνική εμφάνιση πρήξιμο και πόνο στους ιστούς. Τα βατόμουρα μπορούν να βοηθήσουν στα δυσάρεστα συμπτώματα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μούρα έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν την περίσσεια νερού από το σώμα και να ανακουφίζουν από το πρήξιμο. Επίσης, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, ο καρπός θα αποκαταστήσει την ανοσία, θα αυξήσει την αντίσταση του οργανισμού στους ιούς, θα απομακρύνει τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς, τις τοξίνες και θα αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού.

Αγιόκλημα

Πρόκειται για μια πολύ σοβαρή ασθένεια, με τα νεφρά να καταρρέουν από τη σύνθεση του ουρικού οξέος και την αποβολή των κρυστάλλων άλατος. Η νόσος μπορεί επίσης να είναι χρόνια ή οξεία. Στην πρώτη περίπτωση, τα συμπτώματα εμφανίζονται υπό την επίδραση ορισμένων παραγόντων και η νόσος χαρακτηρίζεται από περιοδικότητα.

Η οξεία μορφή συνοδεύεται από έντονα συμπτώματα. Το αγιόκλημα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα δυσάρεστα συμπτώματα και στην αποκατάσταση του μεταβολισμού των νεφρών και στην αποβολή της περίσσειας υγρών. Τα μούρα έχουν την ιδιότητα να αποκαθιστούν τις μεταβολικές διεργασίες, βοηθώντας στην αποβολή της περίσσειας νερού από το σώμα. Οι ουσίες που περιέχονται στον καρπό είναι σημαντικές για τη λειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.

Φράουλες

Επειδή οι φράουλες είναι γνωστές για τις αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές τους ιδιότητες, συνιστώνται για άτομα με μια τέτοια κατάσταση όπως η ουρική αρθρίτιδα. Όχι μόνο τα ίδια τα μούρα, αλλά και τα αφεψήματα που παρασκευάζονται από τα φύλλα, τις ρίζες και τους μίσχους βοηθούν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας και ακόμη και στη νίκη αυτής της ασθένειας, εάν καταναλώνετε τακτικά φράουλες και αφεψήματα.

Κόκκινη σταφίδα

Λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης της κόκκινης σταφίδας, αυτό το μούρο μπορεί να καταναλωθεί για την ουρική αρθρίτιδα. Η κατάσταση αυτή είναι αρκετά σοβαρή- είναι φλεγμονώδης και συνοδεύεται από έντονο πόνο. Όπως και άλλα μούρα, οι κόκκινες σταφίδες μπορούν να βοηθήσουν να ξεπεραστεί η δυσφορία που σχετίζεται με αυτή την ασθένεια. Αυτό το μούρο μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκο όσο και μαγειρεμένο, καθώς δεν χάνει σχεδόν τίποτα από τα οφέλη του για την υγεία. Η τακτική συμπερίληψη σταφίδας στη διατροφή σας βοηθά στην ανακούφιση από τη φλεγμονή μειώνοντας τη σοβαρότητα και τη συχνότητα των κρίσεων.

Όταν η ουρική αρθρίτιδα επιτρέπεται να χρησιμοποιήσετε τα μούρα σε φρέσκια μορφή, αλλά είναι καλύτερα να προετοιμάσει με βάση τους ένα τέτοιο φαρμακευτικό ποτό: τρεις κουταλιές της σούπας μούρα ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένουν για τέσσερις ώρες. Το ποτό που προκύπτει χωρίζεται σε τέσσερα μέρη και λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας για μισή ώρα πριν από το γεύμα.

Για την ανακούφιση του πόνου και άλλων συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας, υπάρχει μια δημοφιλής συνταγή για την παρασκευή ενός ποτού από φύλλα σταφίδας. Για να το παρασκευάσετε, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα σταφίδας, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, στραγγίστε και χρησιμοποιήστε το αντί για τσάι τρεις φορές την ημέρα, προσθέτοντας μέλι ή ζάχαρη ανάλογα με τη γεύση.

Κεράσι

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που σχετίζεται με φλεγμονή των αρθρώσεων που προκαλείται από διαταραχές του μεταβολισμού του αλατιού. Καθώς τα κεράσια δεν περιέχουν πουρίνες, οι οποίες οδηγούν σε αυτή τη διαταραχή, μπορούν και πρέπει να καταναλώνονται με αυτή τη νόσο, καθώς μειώνουν τον πόνο στις αρθρώσεις και βοηθούν στην ανακούφιση από τη φλεγμονή.

Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να τρώτε φρέσκα κεράσια (100-300 γραμμάρια την ημέρα, ανάλογα με την ανοχή). Αλλά και άλλες θεραπείες λειτουργούν επίσης καλά, όπως η έγχυση κουκουτσιών, η οποία πίνεται ως πορεία δύο εβδομάδων. Μπορείτε επίσης να πιείτε αφέψημα από τους μίσχους (ουρές) των κερασιών. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 λίτρο νερό, αφήστε το να βράσει και ρίξτε μέσα 4 κουταλιές της σούπας μίσχους. Το αφέψημα βράζεται σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια αφήνετε μέχρι να κρυώσει και στραγγίζετε. Πιείτε σιγά-σιγά έως και 0,5 λίτρα την ημέρα τέτοιου ζωμού.

Μουριά

Τα φύλλα και τα μούρα μουριάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Τα φύλλα περιέχουν πολλές ουσίες που έχουν αντιφλεγμονώδη και διουρητική δράση. Η σκόνη αποξηραμένων φύλλων μουριάς χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και προστίθεται σε διάφορα πιάτα. Η συνιστώμενη δόση είναι 1-2 κουταλάκια του γλυκού δύο φορές την ημέρα. Τα φύλλα μπορούν να παρασκευαστούν σε τσάι, αλλά είναι προτιμότερο να τα καταναλώνετε με το φαγητό.

Τα μούρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Για το σκοπό αυτό, επιλέξτε μόνο ώριμα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά, να γίνουν χυμός, μαρμελάδα ή να καταναλωθούν αποξηραμένα. Συνιστάται η κατανάλωση 200 έως 300 γρ. του πολύτιμου προϊόντος την ημέρα. Εάν η ουρική αρθρίτιδα συνοδεύεται από αναιμία, η μουριά είναι διπλά χρήσιμη.

Cranberry

Λόγω του πλούτου της σύνθεσής του, το κράνμπερι είναι σε θέση να έχει επανορθωτική επίδραση στο σώμα που αποδυναμώνεται από την ασθένεια και να μεσολαβεί στην απελευθέρωση της συσσώρευσης υπερβολικού ουρικού οξέος. Επιπλέον, έχει ενεργή δράση κατά των λοιμώξεων που εξαπλώνονται στα νεφρά καθώς και στην ουροδόχο κύστη, γεγονός που αυξάνει την απόδοσή τους. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να έχει θετική επίδραση στην περίπτωση της ουρικής αρθρίτιδας.

Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα φρέσκα μούρα περιέχουν επίσης υψηλή συγκέντρωση διαφόρων οξέων που προκαλούν επώδυνα συμπτώματα της νόσου. Για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συνιστούν να μην χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα, αλλά μπουκιές cranberry, οι οποίες έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε οξέα.

dogwood

Τα cornelberries εξασφαλίζουν ότι τόσο το ουρικό οξύ όσο και το οξαλικό οξύ εγκαταλείπουν ομαλά τον οργανισμό, γεγονός που τα καθιστά πολύ χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και μεταβολικές διαταραχές. Επιπλέον, τα μούρα σκυλόξυλου έχουν θεραπευτικές ιδιότητες για φλεγμονές του δέρματος ή εκζέματα. Όχι μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα και ο φλοιός έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Ένα αφέψημα αυτών των πρώτων υλών συνιστάται για ασθενείς με ρευματισμούς ή πολυαρθρίτιδα.

Cloudberry

Για να εξαλείψετε τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας και να απαλλαγείτε από άλλα προβλήματα που σχετίζονται με το μεταβολισμό της ύλης, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα που χαρακτηρίζεται από μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων και να κάνετε χωρίς συνθετικά φάρμακα που επηρεάζουν αρνητικά άλλα όργανα. Για να λάβετε αυτό το φάρμακο, συνθλίψτε τα φυτικά μέρη του μούρου και ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Βράστε τη μάζα για περίπου 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει. Μετά από μία ώρα, σουρώστε τη σύνθεση και ρίξτε ξανά ένα ποτήρι ζεστό υγρό. Η συνιστώμενη δόση είναι 50 ml έγχυσης τέσσερις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Φράουλες

Την εποχή του Βενιαμίν Φραγκλίνου, οι φράουλες θεωρούνταν ότι βοηθούσαν στην πρόληψη των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας. Πράγματι, έχει αποδειχθεί ιατρικά ότι μειώνουν το πρήξιμο των αρθρώσεων, ανακουφίζουν από τον πόνο και μειώνουν ακόμη και τη φλεγμονή. Πρέπει όμως να τρώγονται μόνο φρέσκα ή αποξηραμένα, χωρίς ζάχαρη, η οποία θα αυξήσει τον πόνο και το πρήξιμο. Και παρόλο που οι ίδιες οι φράουλες δεν περιέχουν πουρίνες, η κατανάλωσή τους με κρέμα γάλακτος ή λιπαρή ξινή κρέμα μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία στο μεταβολισμό του αλατιού. Έτσι, η καλύτερη επιλογή για την ουρική αρθρίτιδα είναι το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, χωρίς ζάχαρη.

Φραγκοστάφυλο

Οι ουσίες της μαύρης σταφίδας βοηθούν στην απαλή αποβολή του ουρικού οξέος από τον οργανισμό και στην πρόληψη της συσσώρευσής του. Λόγω αυτής της ικανότητας, η κατανάλωση του μούρου ενδείκνυται για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Φραγκοστάφυλα συνταγή για επιθέσεις
Τρίψτε 25 γραμμάρια μούρων με 50 γραμμάρια ζάχαρης. Χρησιμοποιήστε τρεις κουταλιές της σούπας την ημέρα.

Τα φύλλα του θάμνου χρησιμοποιούνται επίσης για τη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς. Για το σκοπό αυτό, 25 γραμμάρια θρυμματισμένων φρέσκων φύλλων (μπορούν να αντικατασταθούν από αποξηραμένα) ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμείνετε 40-60 λεπτά. Συνιστάται να πίνετε 0,5 φλιτζάνι από το ρόφημα τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Καρπούζι

Το καρπούζι είναι μια φλεγμονώδης κατάσταση που προκαλείται από μια διαταραχή του μεταβολισμού του αλατιού. Το καρπούζι σε αυτή την παθολογία είναι πολύ χρήσιμο - δεν περιέχει πουρίνες, αλλά βοηθά στην αποκατάσταση του μεταβολισμού και στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών και τοξινών από το σώμα. Με ουρική αρθρίτιδα συνιστάται από καιρό σε καιρό οργανώνει ημέρες εκφόρτωσης στο καρπούζι.

Blackthorn rowan

Με αυτή την παθολογία επιτρέπεται η χρήση της μαύρης αγριοτριανταφυλλιάς σε οποιαδήποτε μορφή. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού, σαλάτας, ζελέ ή μαρμελάδας.

Εάν διαγνωστεί μια πάθηση όπως η ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ώριμα φρούτα για ένα μήνα, χρησιμοποιώντας όχι περισσότερα από 50 γραμμάρια μούρων αρκετές φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Ιπποφαές

Τα μούρα ιπποφαούς απομακρύνουν την περίσσεια ουρικού οξέος από το σώμα. Ως εκ τούτου, μια χούφτα από αυτά τα μούρα μπορεί να καταναλωθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Μπορείτε επίσης να πίνετε τσάι από αυτό για αυτή την κατάσταση.

Irgan

Το οξύ συσσωρεύεται στους ιστούς των αρθρώσεων στην ουρική αρθρίτιδα, οπότε οι τροφές που μειώνουν τη φλεγμονή και αποτοξινώνουν τον οργανισμό θα είναι χρήσιμες. Το Yarrow είναι ακριβώς ένα τέτοιο προϊόν. Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί εσωτερικά ή να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομπρεσών. Θεραπευτικές θεραπείες μπορούν επίσης να γίνουν με το χυμό των μούρων. Αν ρίξετε το χυμό των μούρων στην πληγείσα περιοχή, ο πόνος και η φλεγμονή μειώνονται αισθητά.

Φραγκοστάφυλο

Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην εγκαταλείψουν τα φραγκοστάφυλα και τους ασθενείς που πάσχουν από μια τέτοια ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τα τρώτε σε απεριόριστες ποσότητες. Οι γενικοί γιατροί συνιστούν στους ασθενείς τους να μην υπερβαίνουν το ημερήσιο όριο κατανάλωσης μούρων (100 g). Σε αυτή την περίπτωση, η τακτική κατανάλωση φραγκοστάφυλων θα βοηθήσει στην αύξηση της επίδρασης της φαρμακευτικής αγωγής, στη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου και στη βελτίωση της συνολικής κατάστασης του ασθενούς.

Παρ' όλα τα οφέλη τους για την υγεία, δεν συνιστάται η εισαγωγή των φραγκοστάφυλων στην καθημερινή διατροφή χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρές επιπλοκές και να πυροδοτήσουν την ανάπτυξη ασθενειών.

Rosehip

Μεταξύ των ευεργετικών ιδιοτήτων του αγριοτριανταφυλλιάς είναι η ικανότητά του να διασπά τις εναποθέσεις ουρικού οξέος και να απαλλάσσει τις αρθρώσεις από αυτό. Επιπλέον, μπορεί να διεγείρει την αποβολή αλάτων από το σώμα. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση ενός ασθενούς με ουρική αρθρίτιδα, οπότε οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν αφέψημα από αγριοτριανταφυλλιά ως βοήθημα. Ωστόσο, εάν ο θεράπων ιατρός δεν έχει συστήσει τη χρήση του αγριοτριανταφυλλιάς, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε μόνο του, για να μην επιδεινώσετε την κατάσταση.

Βατόμουρα

Μια αυστηρή δίαιτα είναι απαραίτητη για την αναστολή της συσσώρευσης ουρίας στο σώμα. Παρ' όλα αυτά, τα βατόμουρα δεν βρίσκονται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων λόγω της πλούσιας σύνθεσής τους.

Βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην απαλή αποβολή των τοξικών ουσιών. Επιπλέον, η κατανάλωση μούρων απομακρύνει την υπερβολική υγρασία από το σώμα, μειώνοντας έτσι το πρήξιμο και την πίεση στις αρθρώσεις.

Έγχυση βατόμουρου για την ουρική αρθρίτιδα
Ένα βάμμα μύρτιλλου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας. Παρασκευάζεται από φρέσκα μούρα. 20 γραμμάρια φρούτων ρίχνετε σε ένα ποτήρι βραστό νερό και τα αφήνετε να εμποτιστούν για 4,5 ώρες. Θεραπευτικό ρόφημα λαμβάνετε 50 ml τρεις φορές την ημέρα.

Άγριο βατόμουρο .

Το κράνμπερι περιέχει οργανικά οξέα που επηρεάζουν αρνητικά τις αρθρώσεις και τους χόνδρους. Ως εκ τούτου, στην ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα δεν συνιστάται να τρώτε τα μούρα αυτού του φυτού.

Lingonberry

Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν αρκετές συνταγές που χρησιμοποιούν τα βατόμουρα για τη θεραπεία της νόσου. Τα οφέλη είναι ότι ανακουφίζει από τη φλεγμονή, αποκαθιστά τον ιστό των οστών και των χόνδρων και απομακρύνει απαλά και ανώδυνα τα άλατα του ουρικού οξέος από το σώμα.

Δεν είναι δυνατόν να θεραπευτεί η ουρική αρθρίτιδα μόνο με κράνμπερι, αλλά πολλοί ειδικοί τα συνταγογραφούν ως φρέσκα μούρα και αφέψημα φύλλων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της φαρμακευτικής αγωγής.

Σμέουρα

Η θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας δεν συνίσταται μόνο σε φαρμακευτική θεραπεία, αλλά και σε αυστηρή δίαιτα, η οποία συνεπάγεται την πλήρη απόρριψη πολλών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των σμέουρων. Οι πουρίνες σε αυτό το γλυκό μούρο οδηγούν σε συσσώρευση οξέων στους τένοντες, στις αρθρώσεις, ακόμη και στα εσωτερικά όργανα, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη αυτής της σοβαρής ασθένειας.

Blackberry

Τα βατόμουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά, οπότε μόνο μικρές ποσότητες θα πρέπει να καταναλώνονται με ουρική αρθρίτιδα. Ταυτόχρονα, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε φρουκτόζη, η οποία μπορεί να συμβάλει στην επιδείνωση της νόσου της ουρικής αρθρίτιδας. Τα μούρα περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν προληπτικό μέσο κατά των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας και βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος. Ως εκ τούτου, η απόφαση για το αν θα φάτε ή όχι βατόμουρα για την ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να βασίζεται στο πώς αισθάνεστε.

Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε με ουρική αρθρίτιδα

Ωμά αυγά

Η τήρηση μιας δίαιτας αποτελεί σημαντικό στοιχείο στην παρουσία ουρικής αρθρίτιδας. Οι περισσότερες δίαιτες περιορίζουν πλήρως την κατανάλωση αυγών. Ωστόσο, ορισμένοι μπορούν να τα συμπεριλάβουν, αλλά όχι περισσότερο από 1 αυγό την ημέρα.

Ομελέτα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πάθηση για την οποία η διατροφή είναι απαραίτητη. Οι ομελέτες επιτρέπονται, αλλά το μέγεθος της μερίδας ανά ημέρα πρέπει να περιορίζεται στα 75 γραμμάρια. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση ομελέτας με δίαιτα ή πρωτεΐνη για να εμπίπτετε σε αυτό το όριο.

Βραστά αυγά

Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα, όπως και πολλοί θεραπευτικοί "πίνακες", αποκλείει πολλές τροφές που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση. Αυτό μπορεί να κάνει τον οργανισμό να υπολείπεται σε βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται. Αλλά τα αυγά, ευτυχώς, στην ουρική αρθρίτιδα η κατανάλωση είναι δυνατή και δεν υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση τους: τα ίδια 2 αυγά την ημέρα, μαγειρεμένα με οποιονδήποτε τρόπο.

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα απαγορεύεται αυστηρά να είναι υπέρβαρα. Τα αυγά δεν προσθέτουν κιλά, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο.

Αυγά ορτυκιού

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μεταβολική διαταραχή όπου άλατα εναποτίθενται στις αρθρώσεις των χεριών και των ποδιών. Η ασθένεια αυτή προσβάλλει κυρίως ηλικιωμένους. Είναι σημαντικό να έχετε μια υγιεινή και σωστή διατροφή, περιορίζοντας την πρόσληψη πρωτεϊνών.

Ο κρόκος και η πρωτεΐνη περιέχουν χοληστερόλη και κυστίνη, που μπορεί να βλάψουν το συκώτι. Ως εκ τούτου, η ημερήσια κατανάλωση αυγών δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα αυγό.

Cornflakes

Το μεγαλύτερο μέρος της σύνθεσης των cornflakes αποτελείται από αποφλοιωμένους και θρυμματισμένους πυρήνες, νερό, σιρόπι γλυκόριζας, ζάχαρη και αλάτι. Όλα αυτά τα συστατικά είναι επιβλαβή για τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Ταυτόχρονα όμως είναι κορεσμένα με άμυλο καλαμποκιού, το οποίο είναι ευεργετικό για το σχηματισμό του μυϊκού ιστού καθώς και για την ανάπτυξή του.

Επιπλέον, διαπιστώνεται ότι οι νιφάδες περιέχουν πηκτίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών, μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά που χορταίνουν τον οργανισμό με χρήσιμα συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επιτρέπεται η κατανάλωση νιφάδων καλαμποκιού σε μέτριες δόσεις σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας.

Funchola

Χάρη στις ανόργανες ενώσεις του καθώς και στα ενεργά αντιοξειδωτικά του, ο μύκητας συμβάλλει στην ευεξία της ουρικής αρθρίτιδας. Το γεγονός είναι ότι αυτή η ασθένεια συνδέεται με τη συσσώρευση αλάτων στο σώμα, η οποία οδηγεί σε δυσλειτουργία οργάνων και συστημάτων, στην εμφάνιση χρόνιου πόνου διαφορετικής εντόπισης.

Θα πρέπει να προσθέτετε το funchos στη διατροφή σας μόνο με την άδεια του γιατρού σας. Η κατανάλωση άφθονων υγρών είναι επίσης σημαντική προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία καθαρισμού. Είναι χρήσιμο να συμπληρώνετε τη διατροφή με ωμά λαχανικά και φρούτα, τα οποία θα ενισχύσουν τα αποτελέσματα των δραστικών συστατικών που περιέχονται στο funchos.

Σούσι και ρολά

Το σούσι με ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να καταναλώνεται καθώς περιέχει διάφορα οξέα, συμπεριλαμβανομένου του ουρικού οξέος. Αυτό το οξύ εναποτίθεται στις αρθρώσεις και σταδιακά κρυσταλλώνεται.

Οι ειδικοί θεωρούν το σούσι και τα ρολά απαγορευμένο φαγητό σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας. Μπορούν όμως να καταναλωθούν κατά την περίοδο της ύφεσης. Ταυτόχρονα δεν πρέπει να τα καταχράστε, να τα τρώτε μόνο σε περιορισμένες ποσότητες, να μην χρησιμοποιείτε σάλτσες. Δεν συνιστάται επίσης να τρώτε συχνά αυτά τα τρόφιμα.

Ελιές

Οι ελιές είναι επίσης χρήσιμες σε περίπτωση αρθρίτιδας, ουρικής αρθρίτιδας ή αρθροπάθειας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία μπορούν να ενισχύσουν τα οστά και τις αρθρώσεις.

Μηλόξυδο

Πρόκειται για έναν τύπο αρθρίτιδας που επηρεάζει κυρίως τις αρθρώσεις σε διάφορα μέρη του σώματος. Υπάρχει δυσκαμψία και πρήξιμο στις αρθρώσεις, πόνος και πυρετός. Γίνονται κόκκινα και πρησμένα. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, οι αρθρώσεις είναι υπερφορτωμένες με ουρικό οξύ επειδή το σώμα δεν μπορεί να απομακρύνει αποτελεσματικά την περίσσεια ουρικού οξέος. Το μηλόξυδο μπορεί να βοηθήσει σε αυτό.

Θεραπευτική λύση:

1. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
2. Διαλύστε λίγο μέλι και χυμό λεμονιού στο θεραπευτικό διάλυμα.
3. Πίνετε αυτό το μείγμα 2-3 φορές την ημέρα.

Εξωτερική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας:

1. Βυθίστε τη γάζα σε ζεστό ξύδι και πιέστε το περιττό υγρό.
2. Τυλίξτε τη γάζα εμποτισμένη με ξύδι γύρω από την επώδυνη περιοχή.
3. Τυλίξτε μια μεμβράνη γύρω από την επώδυνη περιοχή. Μπορεί να γίνεται κάθε βράδυ.

Sauerkraut

Το ξινολάχανο μπορεί να καταναλωθεί σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας. Το προϊόν αυτό χαρακτηρίζεται από την ικανότητά του να απομακρύνει την περίσσεια αλάτων και ουρικού οξέος από τον οργανισμό, τα οποία προκαλούν επιδείνωση της νόσου.

Βρασμένο καλαμπόκι

Οι ουσίες που περιέχονται στους κόκκους δημητριακών βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του αλατιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το βρασμένο καλαμπόκι συνιστάται να καταναλώνεται σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας. Μόνο που είναι απαραίτητο να επιλέγετε νεαρά κολοκύθια, δεν είναι μόνο πιο νόστιμα, αλλά και πιο γρήγορα μαγειρεμένα και οι χρήσιμες ουσίες από αυτά απορροφώνται καλύτερα. Μόνο στην ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να τρώτε βρασμένο καλαμπόκι με αλάτι, όπως αρέσει σε πολλούς να κάνουν. Είναι προτιμότερο να το τρώτε με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο καλής ποιότητας.

Ζυμαρικά

Επιτρέπεται η κατανάλωση προϊόντων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, στα οποία μπορεί να περιλαμβάνονται ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι καθώς και από άλλα δημητριακά. Το λευκό αλεύρι σίτου πρέπει να αποφεύγεται, καθώς και όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό.

Τυρί tofu

Οι γιατροί συνιστούν ότι τα φασόλια σόγιας και όλα τα παράγωγά τους, συμπεριλαμβανομένου του τυριού τόφου, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για την ουρική αρθρίτιδα. Ο λόγος για αυτό είναι ότι η σόγια δεν μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, το οποίο προκαλεί φλεγμονή, λόγω της έλλειψης πουρινών στη σύνθεσή της. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι περισσότερες πουρίνες βρίσκονται στο κόκκινο κρέας, το τόφου είναι ένα εξαιρετικό φυτικό ανάλογο που είναι ιδιαίτερα εύπεπτο.

Λόγω του γεγονότος ότι το τόφου είναι το κύριο συστατικό πολλών καθημερινών πιάτων στην Ιαπωνία, οι Ιάπωνες δεν υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα και αρθρίτιδα.

Χαβιάρι κολοκυθιού

Στην ουρική αρθρίτιδα, η τήρηση μιας δίαιτας είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας και την αποκατάσταση. Όσο για το χαβιάρι κολοκυθιού για αυτή τη σύνθετη ασθένεια, είναι ενοχλητικό να έχετε ντομάτες λόγω της περιεκτικότητάς τους σε πουρίνη. Πρόσφατες έρευνες όμως αποδεικνύουν ότι μικρές ποσότητες ντομάτας μπορούν να προστεθούν στο μενού, αλλά όχι κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης. Κατά συνέπεια, το χαβιάρι κολοκυθιού μπορεί να καταναλωθεί με ουρική αρθρίτιδα, αλλά σε ελάχιστη ποσότητα (όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια την ημέρα) και όχι περισσότερο από αρκετές φορές την εβδομάδα.

Είναι επιθυμητό να πηγαίνετε μόνο σε σπιτικό χαβιάρι, επειδή τα προϊόντα του καταστήματος μπορεί να περιέχουν σκόρδο και μπαχαρικά, τα οποία απαγορεύονται αυστηρά για την ουρική αρθρίτιδα.

Καλαμπόκι σε κονσέρβα

Δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί σχετικά με την κατανάλωση κονσερβοποιημένου καλαμποκιού στη διατροφή, αλλά όπως συμβαίνει με κάθε ισορροπημένη διατροφή, θα πρέπει να ελέγχετε τη βέλτιστη μερίδα, χωρίς να υπερβαίνετε το ημερήσιο ποσοστό.

Μαγιονέζα

Στην ουρική αρθρίτιδα, είναι προτιμότερο να περιορίσετε στο ελάχιστο την κατανάλωση μαγιονέζας. Είναι γεγονός ότι όλα τα προϊόντα που είναι πλούσια σε λίπη είναι επικίνδυνα για την ασθένεια αυτή. Οι οπαδοί αυτού του προϊόντος μπορούν να τρώνε μόνο σπιτική σάλτσα, η οποία έχει κρόκο αυγού, φυτικό λάδι και ξύδι, αλλά σε μικρές μερίδες και μόνο φρέσκα.

Σούπα μπιζελιού

Οι λιχουδιές μπιζελιού δεν πρέπει να καταναλώνονται με αυτή την ασθένεια. Επίσης, όλες οι ποικιλίες οσπρίων δεν πρέπει να καταναλώνονται. Περιέχουν περίσσεια πρωτεΐνης, η οποία είναι επιβλαβής για όσους πάσχουν από αριστοκρατική νόσο. Εάν έχετε μια ακατανίκητη επιθυμία να φάτε αρακά, δεν πρέπει να ενδώσετε σε αυτόν. Ακόμα και μια μεσαίου μεγέθους μερίδα της πρωτεϊνικής λιχουδιάς θα οδηγήσει σε κρίση.

Τοματοπολτός

Μια θεραπευτική δίαιτα μπορεί να ανακουφίσει διάφορες ασθένειες. Εάν η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι σε οξεία μορφή, ο τοματοπολτός μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς. Μπορεί να παρέχει πλήρως στον οργανισμό σημαντικά ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, φθόριο, σίδηρο, ψευδάργυρο. Ο φυσικός πελτές ντομάτας βοηθά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος. Περιέχει επίσης συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Μουστάρδα

Συνδυάστε το αλεύρι μουστάρδας και το επιτραπέζιο αλάτι (0,1 kg το καθένα) και προσθέστε την καθαρισμένη παραφίνη- χτυπήστε με το σύρμα μέχρι να αποκτήσετε κρεμώδη υφή. Τρίψτε την πάστα στις πληγείσες περιοχές. Μην χρησιμοποιείτε αυτή την καυτερή σάλτσα με φαγητό για ουρική αρθρίτιδα.

Ζωμός κοτόπουλου

Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από αυξημένη περιεκτικότητα αλάτων ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Εάν υπάρχει μια τέτοια ασθένεια, ο ζωμός κοτόπουλου πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή. Με αυτή την παθολογία, ο μεταβολισμός διαταράσσεται και οι πουρίνες που περιέχονται στα εκχυλίσματα δεν απομακρύνονται από τον οργανισμό, αλλά αρχίζουν να εναποτίθενται με τη μορφή αιχμηρών κρυστάλλων του παραγόμενου ουρικού οξέος. Εναποτίθενται κυρίως στις αρθρώσεις, τα ωτία. Μια τέτοια διαδικασία οδηγεί σε διαλείπουσα φλεγμονή και έντονο πόνο.

Σάλτσα σόγιας

Όσον αφορά τη χρήση της σάλτσας σόγιας στην ουρική αρθρίτιδα, δεν υπάρχει ομοφωνία μεταξύ των ιατρών. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η σόγια, όπως και άλλα όσπρια, θα αυξήσει μόνο την ποσότητα των πουρινών που προκαλούν αυτή την ασθένεια. Άλλοι πιστεύουν ότι μετά τη ζύμωση, η σάλτσα σόγιας θα μειώσει την ποσότητα των πουρινών. Σε κάθε περίπτωση, είναι προτιμότερο να μην ρισκάρετε και να συμπεριλαμβάνετε το προϊόν στη διατροφή σας μόνο περιστασιακά και σε μικρές ποσότητες.

Φακές

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια διαταραχή του μεταβολισμού των πουρινών. Όλα τα όσπρια, συμπεριλαμβανομένων των φακών, περιέχουν ένα υψηλό ποσοστό αυτών στη σύνθεσή τους και στη σύνθεσή τους προκαλούν αυξημένη απέκκριση ουρικού οξέος, το οποίο εισερχόμενο στις αρθρώσεις αυξάνει την ευαισθησία στον πόνο και επιδεινώνει τη νόσο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να αποφεύγεται η χρήση τους.