Užitečné články
Pro vaše zdraví jsme shromáždili užitečné články o potravinách a správné výživě.
Přečtěte si články
Konzervace potravin
Uchovávání čerstvých a zdravých potravin vyžaduje
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Jak skladovat potraviny

Hnědá rýže: užitečné vlastnosti a recepty

Mnoho moderních diet zahrnuje pro naši zemi zatím neznámé kargo neboli hnědou rýži. Ti, kteří se snaží zhubnout, se začali zajímat o nový způsob: odborníci tvrdí, že hnědá rýže nasycuje tělo vitamíny a pomáhá účinně čistit organismus. Pojďme si povědět více o výhodách a škodlivosti hnědé rýže a podívat se na několik zajímavých receptů.



Jak se hnědá rýže liší od hnědé rýže

První věc, kterou je třeba vědět o hnědé rýži, je, že je to nejběžnější pěstovaná rýže, kterou jsme zvyklí vídat na našich stolech. Od bílé rýže se neliší odrůdou ani specifickým zbarvením, ale pouze tím, že hnědá rýže není mletá. Tento malý rozdíl však přináší mnoho významných změn v jeho složení.

Zdravotní a sociální výhody hnědé rýže

Normální bílá rýže se po vyjmutí z klásků zbaví šupin, odstraní se otruby a klíček, čímž získáme škrobnatou, zdravou obilovinu k jídlu. Hnědá rýže není čištěná ani mletá, takže má otruby: obsahuje mnohem více bílkovin, vlákniny a vitaminů, které jsou uloženy ve slupce zrna. Při správném používání a dodržování několika níže uvedených pravidel je sytý a zeštíhlující.

Hnědá rýže je velmi rozšířená v asijské a jižanské kuchyni a objevuje se také v mexické kuchyni. Stejně jako všechny potraviny není pro tělo zcela bezpečný a vyžaduje specifickou úpravu a přiměřenou konzumaci, aby byl zdravý. Při správné přípravě je cenným zdrojem živin a nesmíme zapomínat na jeho jedinečnou a jemnou chuť a vůni.

Dobře uvařená hnědá rýže má jemnou oříškovou chuť a jemnou sladkost, některé druhy mají výrazně ovocnou chuť, takže se hodí jak ke slaným pokrmům, tak k dezertům a chutná skvěle nejen teplá, ale i vychlazená. Nejčastěji se přidává do zeleninových příloh, kombinuje se s rybami a kuřecím masem nebo se z něj připravuje ovocná kaše. Z hnědé rýže se také výborně připravují nákypy a dušená jídla.

Je lehký a vydatný a představuje ideální doplněk stravy s vyváženým složením. Mnoho lidí, kteří hubnou, poukazuje na chuť, protože se pak cítí, jako by drželi dietu bez dobrého jídla. Mnozí odborníci na výživu a kuchaři nicméně upozorňují, že rozdíl mezi hnědou a bílou rýží není velký, takže není nutné vyškrtávat z jídelníčku obvyklou ovesnou kaši. Pro zachování zdravé a pestré stravy stačí střídat různé přílohy.

Složení a obsah kalorií

Protože hnědá rýže obsahuje bílkovinné klíčky a otruby, její kalorická hodnota se poněkud snižuje, ale zvyšuje se její výživová hodnota. Obsahuje přibližně 330-360 kcal na 100 g, 7,5 g bílkovin, do 2 g tuku a více než 75 g sacharidů.

Tato obilovina v sobě spojuje všechny hodnoty bílé rýže s výhodami jejích otrub, které má ve svém složení:

  • vápník, hořčík, železo, měď, zinek, mangan, sodík, fosfor, jód, selen;
  • vitamíny skupin B, PP, K, H, E;
  • antioxidanty, sorbenty;
  • Cenné aminokyseliny a zdravé mastné látky.

Jedním z důležitých faktorů pro alergiky je, že rýže neobsahuje lepek ani gluten, které u mnoha lidí často dráždí střeva a zhoršují vstřebávání.

Je však třeba si uvědomit, že syrová rýže obsahuje jedovaté látky, které slouží k ochraně zrna před vnějšími vlivy. Proto je důležité obiloviny správně zpracovat a uvařit, aby se z nich odstranily všechny přebytečné látky a zůstaly jen ty zdravé.

Dospělý člověk by neměl denně zkonzumovat více než 200 g vařené kaše pro ženy a 250 g pro muže. Zároveň se doporučuje jíst hnědou rýži zřídka, maximálně 2-3krát týdně, nebo během vykládání. Hnědou rýži lze jíst různými způsoby:

  • Očistné dny pouze na rýži;
  • 3 až 5-7denní diety;
  • Detoxikační obědy po noci strávené venku nebo po konzumaci alkoholu.

Hnědá rýže je doporučována pro dětskou a starší stravu a do jídelníčku se zařazuje ze zdravotních důvodů. Podívejme se blíže na to, k čemu přesně je hnědá rýže dobrá a jak pomáhá uzdravovat organismus.

Glykemický index hnědé rýže

Glukózový index hnědé rýže je 45-50 jednotek. To znamená, že ji lze jíst i při cukrovce. Je třeba říci, že jakékoli obiloviny s vysokým obsahem sacharidů zvyšují hladinu glukózy v krvi, proto byste měli být při konzumaci těchto potravin opatrní. Ve srovnání s mnoha obilovinami je však hnědá rýže jednou z nejméně náročných obilovin pro slinivku.

Mírná konzumace pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, zabraňuje prudkým výkyvům a poklesům, udržuje pocit sytosti po několik hodin a odstraňuje nervózní pocity hladu. Glykemický index výrobku je důležitý nejen pro diabetiky. Je také důležitý pro dietní, dětskou, tréninkovou a sportovní stravu.

Výrobky s vysokým indexem GI obsahují rychle odbouratelné sacharidy. Hladina cukru v krvi proto prudce stoupá, ale po krátké době klesá a tělo se chce znovu najíst. Nízký GI znamená, že se produkt tráví pomalu a postupně zasytí organismus. V kombinaci s bobtnavou vlákninou zajišťuje pocit sytosti po dlouhou dobu: tělo je zaměstnáno trávením a nevyžaduje svačinu.

Při dietách tato vlastnost pomáhá zhubnout, zabránit přejídání a umožnit trávicímu systému zotavit se z nemoci, aniž by došlo k přetížení organismu. Při sportovní, dětské a pracovní dietě vás udrží nabitého energií po několik hodin, aniž byste se probudili s pocitem únavy a malátnosti. Pomáhá také zklidnit nervový systém a nemyslet stále na jídlo.

Hnědá rýže v sobě spojuje vitaminy a minerály, cenné vlákniny, aminokyseliny a "dlouhé" sacharidy, které vás udrží bdělé a aktivní po celý den. Zároveň má výrobek příjemnou chuť. Pro diabetiky a osoby trpící hubnutím je ideálním základem pro zdravé dezerty se sušeným ovocem.

Čím je hnědá rýže prospěšná pro vaše tělo

Hnědá rýže neboli kargo je bohatá na cenné složky, které mají příznivé účinky na organismus:

Čím je hnědá rýže prospěšná pro vaše tělo

  1. Normalizuje nervový systém, zmírňuje příznaky stresu a chronické únavy a posiluje buňky.
  2. Podílí se na krvetvorbě, zabraňuje vzniku chudokrevnosti a urychluje proces krevního oběhu, což přispívá k omlazení, úbytku hmotnosti a správnému fungování celého organismu.
  3. Posiluje kosti, stimuluje rozvoj svalů a zvyšuje pružnost tkání.
  4. Čistí střeva a odstraňuje toxiny, působí vazebně, normalizuje vstřebávání užitečných látek.
  5. Zvyšuje antioxidační účinek, zabraňuje působení karcinogenů a radikálů.
  6. Udržuje zdraví nehtů a vlasů, dodává pokožce pružnost tím, že pomáhá nasytit buňky vlhkostí.
  7. Stimuluje imunitu.
  8. Podporuje omlazení a obnovu těla.
  9. Pomáhá odvádět tekutiny z těla a snižovat otoky.
  10. Podílí se na normalizaci mužské a ženské reprodukční funkce.
  11. Zmírňuje příznaky průjmu a intoxikace.
  12. Zvyšuje výdrž a výkonnost.

Výrobek je ve srovnání s jinými kašemi považován za dietní a zdravý díky obsahu otrub, absenci alergenních bílkovin, sníženému obsahu sacharidů a hodnotnému komplexu vitamínů.

Hnědá rýže samozřejmě není všelék. Pro zpestření a celkovou pohodu ji lze s chutí konzumovat, ale pro silný účinek na zdraví je třeba ji kombinovat a střídat s dalšími zdravými potravinami.

Video: Bílá rýže vs. hnědá rýže Rozbalit

Mohou děti jíst hnědou rýži?

Hnědá rýže pomáhá normalizovat chuť k jídlu a stolici, chrání před toxickými odpady a zlepšuje metabolismus v dětské stravě. Cenné minerály obsažené v obilovinách pomáhají dětskému organismu ve vývoji. Zvláště důležité jsou vápník a mangan, které posilují kosti, a železo, které se podílí na procesu krvetvorby a chrání dítě před vznikem chudokrevnosti.

Nepřehánějte to: mohlo by to být náročné pro citlivý trávicí systém dítěte. Proto takovou rýži před podáváním nezapomeňte uvařit nebo dokonce rozdrtit v mixéru. Hlavní je rýži namočit, aby byla chráněna před škodlivými těžkými sloučeninami.

Nejmenším dětem je lepší tyto potraviny nenabízet a zavést obiloviny v přídělu 5-6 let. Příkrm lze podávat jednou týdně. Vzhledem k tomu, že děti nepotřebují omezovat sacharidy, protože aktivní batolata mají čas vydat veškerou energii, je lepší podávat dětem obyčejnou rýži a minerální komplex dodat z jiných potravin.

Z hnědé rýže lze připravit nejen lahodný exotický pilaf z mořských plodů nebo zeleninovou přílohu k masu a rybám, ale také z ní lze dětem nabídnout chutné muffiny nebo kaši s ovocem, ořechy a medem - pro vyvíjející se dětský organismus to bude velmi užitečný dezert.

Zdravotní přínosy hnědé rýže při hubnutí

V procesu hubnutí je důležitých několik nuancí:

Zdravotní přínosy hnědé rýže při hubnutí

  1. Očista těla - odstranění toxinů z jater, uvolnění střev od toxinů, normalizace metabolismu.
  2. Kontrola chuti k jídlu - konzumace výživných potravin a klamání hladu.
  3. Snížení obsahu kalorií v potravinách.
  4. Fyzické cvičení a aktivita.

Všechny tyto body lze snadno splnit konzumací hnědé rýže:

  1. Dokonale čistí trávicí trakt a zlepšuje vstřebávání.
  2. Vytváří pocit sytosti na několik hodin, což vám umožní jíst méně.
  3. Dodává tělu živiny, které potřebuje ke zlepšení výdrže, energie a pohody.
  4. Odvádí z těla přebytečnou tekutinu.
  5. Zlepšuje stav pokožky, udržuje svalový tonus, což je důležité pro hubnutí a detoxikaci.
  6. Zlepšuje průtok krve a stimuluje spalování tuků.

Používáním hnědé rýže jako dietního přípravku můžete snáze projít dietou, aniž byste se cítili špatně, byli letargičtí a podráždění.

Odborníci doporučují několik možností diety s hnědou rýží.

  1. Detoxikace po přejídání. Pokud jste předchozí večer pili nebo jedli hodně těžkých jídel, nemusíte to následující den kompenzovat půstem, protože tělo bude potřebovat sílu, aby se obnovilo a pročistilo. Můžete se uchýlit k rýžové dietě. Stačí snídat malou porci rýže se zeleninou a odpolední svačinu. Působí jako sorbent, pročistí střeva a nasytí tělo základními prvky.
  2. Očistný den. Jednou za měsíc nebo dva si můžete udělat rýžovou očistu. Když dáte tělu malou přestávku od trávení těžkých tuků, bílkovin a sladkostí, pročistíte si krev a střeva, získáte sílu a budete se cítit lehčí. V den očisty byste měli jíst hnědou rýži pouze v malých dávkách. Měla by se vařit bez cukru a přísad a s malou kapkou kvalitního rostlinného oleje. Stravu je možné doplnit také bylinnými lektvary.
  3. K dispozici jsou také smíšené diety, které obsahují hnědou rýži, a to na dobu 3 až 7 dní, po které je nutné výrobek zlikvidovat. Hnědou rýži lze kombinovat se zeleninou a ovocem, dušeným dietním masem, vejci a fazolemi. Obiloviny jsou součástí různých pokrmů, od prvního chodu až po dezert, a porce jsou vypočítány s ohledem na bilanci b/y a snížení denního příjmu kalorií.

Pacienti se zdravotními potížemi by se měli před zařazením nových potravin do svého jídelníčku vždy poradit se svým lékařem, aby bylo možné zohlednit všechny individuální nuance.

Video: Správná strava pro hubnutí Rozbalit

Hnědá rýže v medicíně

Oficiální medicína se k hnědé rýži staví neutrálně a její konzumaci nezakazuje. Západní a asijští odborníci na výživu ji aktivně podporují v programech hubnutí a rekonvalescence při různých onemocněních, protože je lehká, bohatá na chuť a velmi chutná.

Hnědá rýže v medicíně

Pro diabetiky

Hnědá rýže je pro diabetiky vynikající alternativou vysokokalorických kaší. Pomáhá udržovat normální hladinu cukru, bojuje proti cholesterolu a podporuje hubnutí. Hnědá rýže může být nejen přílohou, ale také nahradit nezdravé dezerty: kaše s jemnou oříškovou chutí s medem (nebo bez sladidla), sušeným ovocem a semínky je luxusní pokrm, který dá zapomenout na útrapy potravinových omezení.

Při pankreatitidě

Při zánětu slinivky se obvykle předepisuje hladovění, ale na podporu těla můžete zavést dietní stravu z lehké hnědé rýže. Je bohatá nejen na sacharidy, ale také na užitečné aminokyseliny a vitaminy, takže se tělo snáze zotaví z exacerbace onemocnění.

Aby se snížilo riziko zhoršení, je třeba rýži důkladně namočit a uvařit, poté můžete kaši rozemlít v mixéru. Kaše pomáhá udržovat správnou funkci trávicího traktu a nepřetěžuje vnitřní orgány. Samozřejmě by měl být připraven bez přidaného cukru nebo tuků.

Při gastritidě

Ti, kteří trpí zažívacími potížemi způsobenými gastritidou, by měli být s neloupanou rýží velmi opatrní. Produkt lze konzumovat, ale musí být uvařen, rozemlet a kombinován s mlékem a dalšími měkkými přísadami. Takovou rýži raději nejezte často, protože může vyvolat zhoršení nemoci. Bílá rýže je vhodnější a neškodí.

Pokud máte zácpu

Lidé se sklonem k hemeroidům a zácpě by se měli hnědé rýži vyhýbat nebo její konzumaci omezit na malé porce. Dietu založenou pouze na hnědé rýži bude třeba opustit, protože může mít posilující účinek: váže stolici a zhoršuje situaci. Existuje však skulina - konzumujte hnědou rýži s projímavými potravinami: připravte si například kaši s dýní nebo hruškou. Pak se složky vzájemně vyrovnají.

Pro dnu

Rýžová krupice je jednou z povolených a dokonce prospěšných potravin proti dně díky svému antioxidačnímu a čisticímu účinku. Neobsahuje puriny a další sloučeniny, které mohou vyvolat záchvaty. Hnědá rýže, na rozdíl od leštěné, pomáhá rychleji pročistit organismus a také obsahuje výrazně méně kalorií. Taková rýže by se samozřejmě měla vařit s dietním masem a bylinkami, vyhnout se luštěninám, uzeninám, ostrým omáčkám, rajčatům a brokolici.

Video: Dieta při dně Rozbalit

Tradiční prostředky pro hnědou rýži

Zrna hnědé rýže jsou užitečnou obilovinou, která zabraňuje mnoha zdravotním problémům. Když se vlastnosti výrobku používají k léčbě:

Celková očista těla
Hnědá rýže je vynikající pro očistu lidského těla. Infuze se připravuje následujícím způsobem.

  1. Do jednoho litru vody nasypte 100 gramů rýže.
  2. Poté se kompozice, předem přikrytá pokličkou, musí dát na pomalý oheň na 40 minut.
  3. Poté je třeba vývar přecedit a vychladit.

Užívejte třetinu sklenice 1× denně. Postup by měl být prováděn po dobu 10 dnů. Léčba normalizuje metabolismus a odstraňuje toxiny z těla. Zároveň zlepšuje složení krve a účinnost jater.

K odstranění solných usazenin ve spárách.
Rýžová krupice se používá k regulaci metabolismu v těle. Odstraňuje přebytečnou sůl z kloubů a chrání kostní tkáň před artritidou a zánětem kloubů.

Infuze se připravuje následujícím způsobem:

  1. Vezme se hnědá rýže a dá se do 5 šálků po dvou lžících.
  2. Rýže se zalije studenou vodou a sklenice se uloží na tmavé místo.
  3. Po jednom dni se voda vypustí a nalije se do ní čerstvá voda. Tento postup se provádí po dobu 5 dnů.
  4. Šestý den se rýže z první sklenice uvaří a sní. Do první sklenice se nasype nová rýže a přilije se čerstvá voda.
  5. Druhý den se podobný postup provede s rýží z další sklenice.

Podle tohoto schématu je nutné užívat užitečné složení po dobu 40 dnů. Během tohoto období je nutné pít hodně vody a jíst zeleninu. To pomůže obnovit draslík v těle. Nálev se pije ráno. Jíst bude možné až po čtyřech hodinách.

Je důležité vědět, že rýže má na lidský organismus závažný vliv, takže očistnou kúru lze provádět maximálně jednou za 12 měsíců.

Škodlivost a kontraindikace

Zdá se, že takový úžasný a užitečný produkt by neměl mít žádné kontraindikace, protože přináší pouze dobro pro tělo. To však není tak docela pravda: hnědá rýže je kvůli vysokému obsahu vlákniny a kalorií poměrně těžká, takže by se měla jíst s mírou a její zdravotní stav je třeba sledovat.

Někteří lidé jsou náchylní k zácpě, plynatosti a nadýmání - v takových případech by měla být hnědá rýže zařazena do jídelníčku s nejvyšší opatrností. Přejídání se kaší může nejen přinést nadbytek kalorií, ale má také vazebný účinek a způsobuje nadýmání, zejména při přeplněných střevech.

Měli byste si také uvědomit, že hnědou rýži je třeba zpracovávat opatrně. Aby se předešlo jedům z otrub nebo těžkému žaludku, musí být kroupy namočené a důkladně uvařené. To je důležité zejména pro stravu starších osob a dětí.

U osob trpících následujícími onemocněními je třeba dbát zvýšené opatrnosti:

  • gastrointestinální onemocnění, gastritida, kolitida;
  • urolitiáza;
  • kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze a aterosklerózy.

V takovém případě byste se měli obrátit na svého lékaře: ten vám řekne, zda je pro vás hnědá rýže bezpečná a jak ji konzumovat, aniž byste si poškodili zdraví.

Jak uvařit hnědou rýži: Recepty

Aby hnědá rýže neškodila tělu a abyste získali chutný pokrm s příjemnou chutí, která se nepodobá žádné jiné, je třeba ji správně zpracovat.

Jak vařit hnědou rýži

  1. Rýži nejprve na několik hodin namočte, klidně přes noc, ale stačí i 6 hodin. Účelem je, aby rýže byla měkká a zralá, aby se rychleji uvařila a měla jemnější chuť. Rýži je také nutné namočit, aby se z ní odstranily toxické látky. Malá množství toxických látek nejsou pro tělo škodlivá, ale větší koncentrace mohou způsobit příznaky otravy.
  2. Po namočení se rýže znovu propláchne tekoucí vodou a dá se na oheň. Po uvaření je třeba vločky vařit asi 10 minut, poté vodu opět scedit a rýži z konvice vypláchnout.
  3. Poté se kaše znovu zalije a vaří se dalších 20-35 minut, dokud není uvařená. Osušenou rýži zabalte do fólie nebo utěrky přímo v hrnci a nechte ji dojít. Teprve potom lze do krupice přidat máslo a další náplně. Sůl, cukr a koření lze přidávat během vaření rýže, aby se zrna mohla vnitřně nasytit.

Proces se zdá být pracný, ale ve skutečnosti není od čeho odrazovat a výsledek je svátkem i pro ty nejvybíravější gurmány.

Protože hnědá rýže k nám přišla z asijské kuchyně, najdete na ni spoustu receptů s mořskými plody, exotickými plody a ovocem a kořeněnými bylinkami. Hodí se ke skořici, badyánu, kardamomu, česneku, různým druhům cibule, aromatické zelenině, jako je mrkev, paprika a dokonce i celer.

V dietních pokrmech se často připravuje se zeleninou a fazolemi nebo masnými výrobky a také s houbami, aby se zvýšila jeho výživová hodnota:

  • kukuřice, hrách, arašídy, fazole nebo sója;
  • tuňák, krevety nebo krabi, mušle;
  • hlíva ústřičná a další druhy hub;
  • kuřecí, jehněčí.

Může se také kombinovat s vejci a tvarohem. Tofu se však častěji používá s hnědou rýží. Kromě toho se do rýže často přidávají kousky spařeného nebo čerstvého ovoce a bobulovin, sušené ovoce, med nebo javorový sirup a nejrůznější ořechy.

Rýžová kaše se může vařit s mlékem. Z dietních důvodů se obvykle volí kokosové nebo mandlové výrobky, ale pro děti jsou důležité živočišné tuky a vápník, proto je správnou volbou kravské mléko.

K hnědé rýži se často přidávají čerstvé saláty z hlávkového salátu, špenátu, rukoly, různých druhů zelí, rajčat, daikonu nebo tuřínu. Hnědá rýže se běžně nepoužívá jako náplň do koláčů nebo jako nádivka do chobotnic, ale je dobré ji použít k plnění chobotnic.

Dietní koktejl připravíte z řeckého jogurtu, kousků ovoce, jako jsou jablka, broskve, švestky, hroznové víno a jahody, přidejte vařenou hnědou rýži, med nebo cukr a rozmixujte v mixéru. Do koktejlu můžete přidat také ořechy a proteinový prášek, aby byl vydatnější. Taková snídaňová směs dodává lehkost, elán a příliv energie na celý den v práci a nekomplikuje fyzický trénink.

Nápady na vydatné přílohy k hnědé rýži
Ideální je asijský pilaf: rýže dušená s kousky kuřecího masa nebo mořských plodů a doplněná mrkví, celerem, česnekem a sójovou omáčkou. Lze také připravit medovo-hořčičnou omáčku. K pečenému jehněčímu nebo hovězímu masu přidejte rajčata, papriky a feferonky. K předkrmu s houbami se obvykle přidává hodně cibule a koření podle chuti. Rýže s rybou je doplněna mrkví a pokapaná citronovou šťávou.

Pro přípravu teplého předkrmu je třeba uvařit rýži bez soli a poté ji dusit s masem a zeleninou, přičemž ingredience se uvádějí ve správném pořadí: nejprve maso, poté tvrdá zelenina, pak kaše a koření a nakonec omáčka.

Pro jednoduchou zeleninovou přílohu stačí osmažit zelené fazolky nebo hrášek, pórek, papriku a další hlavní ingredience, přidat rýži a dochutit sójovou omáčkou, citronovou šťávou a bylinkami. Dietní rýže se nesmaží a je doplněna kousky zeleniny vařené v páře a kapkou rostlinného oleje lisovaného za studena.

Chutnou rýžovou omeletu připravíte tak, že osmažíte zeleninu, houby, přidáte ovesnou kaši a zalijete rozšlehanými vejci.

Video: Jak správně vařit hnědou rýži Rozbalit

Jak vybrat a skladovat hnědou rýži

Hnědá rýže je citlivá a vyžaduje přísné podmínky skladování. Leštěná rýže se totiž vysušuje, ale krupice ve slupce si vlhkost uchovává, což je příznivé prostředí pro rozvoj plísní a bakterií. Dvěma hlavními příznaky, na které je třeba si dát pozor, jsou zápach a vlhkost rýže. Pokud výrobek začne při domácím skladování vydávat plesnivý zápach, je třeba ho vyhodit, protože ani tepelné ošetření takovou kaši nevyčistí. Vlhkou rýži byste však neměli kupovat v obchodě, protože nepříjemně zapáchá nebo má na povrchu zvláštní povlak.

Jak vybrat a skladovat hnědou rýži

Věnujte také pozornost důležitým značkám:

  1. Rýže by měla mít světle hnědou nebo načervenalou barvu. Příliš tmavá nebo světlá jádra svědčí buď o padělání, nebo o tom, že je výrobek zkažený.
  2. Velikost zrn by měla být přibližně stejná: všechna zrna rýže by měla být stejné odrůdy a stejné sklizně.
  3. "Zdravé" obiloviny mají poměrně vysokou cenu a obvykle se dovážejí. Dnes je najdete nejen v obchodech se zdravou výživou, ale i v běžných marketech. Levné obiloviny s nejistým vzhledem by měly vzbuzovat pochybnosti o jejich kvalitě.

Taková rýže by se měla uchovávat v těsně uzavřené sklenici na obiloviny a nikdy ne v otevřeném sáčku. Mnozí doporučují uchovávat živou rýži v chladničce, aby si déle uchovala své cenné vlastnosti a byla chráněna před vlivy prostředí.

Hnědou rýži neuchovávejte na slunci nebo venku. Pod nátěrem jsou uloženy organické oleje, které snadno oxidují a vyvolávají škodlivé procesy v zrnu.

Hnědá rýže je nejen cenným lektvarem pro hubnutí a regeneraci. Při zvažování jeho přínosů a škodlivosti proto nezapomínejte, že je to prostě chutná, neobvyklá a slaná svačinka, která zpestří nudný jídelníček.

«Důležité: Veškeré informace na těchto stránkách mají pouze informativní charakter. Pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s odborníkem. odborný poradce. Redakce ani autoři nenesou odpovědnost za případné škody způsobené materiály."


Zanechat odpověď

Ořechy

Ovoce

Bobule