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Les pruneaux : propriétés utiles et contre-indications.

Les pruneaux sont la friandise préférée de nombreux adultes et enfants. Ce produit a non seulement un goût excellent, mais aussi des effets bénéfiques sur le corps humain, en le saturant de vitamines et de nombreux macro et micronutriments.



Que sont les pruneaux et à quoi ressemblent-ils ?

Malgré la grande popularité de ce produit, tout le monde ne sait pas qu'il est fabriqué à partir de prunes noires ordinaires. Les variétés les plus couramment utilisées sont :

  • Hongrois.
  • Stanley.
  • Cromaine.

Seuls les fruits mûrs sont utilisés pour la fabrication des pruneaux. Les prunes sont soigneusement sélectionnées, éliminant celles qui sont gâtées et non mûres, nettoyées et séchées. Les fruits peuvent être utilisés avec ou sans noyau.

Les avantages et les inconvénients des pruneaux

Les pruneaux de haute qualité sont colorés d'un noir profond et présentent un léger lustre caractéristique. Ce type de fruit sec diffère en taille du fruit à partir duquel il est fabriqué. Après le séchage, la prune rétrécit en taille et en volume. La surface de la prune devient ridée, mais conserve son aspect lisse.

Composition et calories

Les pruneaux contiennent de nombreux composants qui sont nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Ces fruits secs contiennent :

  • Bêta-carotène.
  • Thiamine.
  • Riboflavine.
  • Niacine.
  • Acide pantothénique, acide folique et acide ascorbique.
  • Pyridoxine.
  • Tocophérol.
  • Potassium.
  • Le chlore.
  • Calcium.
  • Phosphore.
  • Sodium.
  • Magnésium.
  • Du fer.
  • Zinc.
  • Manganèse.
  • Sélénium.
  • Du cuivre.

Grâce à une composition aussi riche, les pruneaux sont considérés comme l'un des produits les plus utiles qui non seulement satureront le corps des vitamines manquantes, mais aideront également au traitement de maladies graves. En outre, 100 grammes de pruneaux ne contiennent que 239 calories. Il est donc possible de l'inclure dans le menu quotidien, même pour les personnes qui suivent un régime amaigrissant.

Quels sont les avantages des pruneaux ?

Les propriétés bénéfiques des pruneaux ont été confirmées par de nombreuses études. Les experts affirment que ces fruits secs peuvent avoir un effet bénéfique sur le travail de nombreux organes internes, notamment les reins et le foie.

La richesse de la composition des pruneaux garantit leurs effets positifs sur le système cardiovasculaire, contribue à renforcer l'immunité et prévient le vieillissement prématuré de l'ensemble du corps. En outre, la consommation régulière de ces fruits secs peut améliorer l'état de la peau sur tout le corps, prévenir le développement de caries dentaires et augmenter les performances.

Pour les femmes

Selon de nombreux thérapeutes, les pruneaux sont un produit indispensable au fonctionnement normal de l'organisme féminin. Il vous aidera à faire face à de nombreux problèmes :

  • dépression ;
  • l'irritabilité ;
  • l'anxiété ;
  • l'insomnie.

En outre, la consommation régulière de ce fruit sec aidera chaque femme :

Pruneaux pour les femmes

  1. Conservez une apparence attrayante à tout âge. La riche composition des pruneaux ralentit le vieillissement de la peau, en lui redonnant fermeté, élasticité et douceur.
  2. Se débarrasser de l'excès de poids. Les pruneaux sont riches en antioxydants et en acides organiques, ce qui favorise la perte de poids.
  3. Prévenir le développement du cancer. La consommation régulière de petites quantités de pruneaux est l'un des moyens naturels les plus efficaces pour prévenir le développement du cancer.

Pour les hommes

Ces fruits secs ne sont pas moins utiles pour les hommes. L'utilisation systématique de pruneaux peut prévenir le développement de processus pathologiques qui ont un impact négatif sur la puissance. En outre, un homme dont le menu quotidien comprend des pruneaux, est beaucoup moins souvent confronté à des problèmes tels que :

  • avitaminose ;
  • l'effondrement de la force ;
  • un faible taux de testostérone dans le corps ;
  • les maladies du système génito-urinaire.

Si vous êtes enceinte

Pendant la grossesse, non seulement les experts ne l'interdisent pas, mais ils recommandent vivement d'inclure les pruneaux dans votre alimentation quotidienne. Ces fruits secs aident les femmes enceintes à faire face à de nombreux problèmes, notamment :

  • toxémie sévère ;
  • constipation fréquente ;
  • des membres gonflés ;
  • faible immunité ;
  • avitaminose ;
  • un faible taux d'hémoglobine dans le sang.

Lors de l'allaitement

Mais la période post-partum implique un rejet temporaire ou complet des pruneaux sur l'état d'un nouveau-né nourri au sein. Les pédiatres n'autorisent les jeunes mères à ajouter des fruits secs à leur régime alimentaire que lorsque le bébé a atteint l'âge de deux mois. Toutes les restrictions doivent être respectées et l'état du bébé doit être surveillé.

Si votre bébé présente des réactions allergiques ou d'autres réactions indésirables, vous devez immédiatement consulter votre pédiatre local et cesser complètement de consommer des fruits secs.

Vidéo : 10 conseils nutritionnels pour les mères qui allaitent Développez

Pour les enfants

De nombreux pédiatres affirment que les pruneaux sont bénéfiques pour les enfants. Il peut avoir un effet bénéfique sur le corps du bébé en pleine croissance, en contribuant à :

  • l'élimination rapide des toxines ;
  • la réduction du taux de cholestérol sanguin ;
  • normaliser la circulation sanguine ;
  • un métabolisme accéléré ;
  • le bon développement ;
  • la croissance active ;
  • l'amélioration de l'immunité.

Peut-on manger des pruneaux tout en perdant du poids ?

Les femmes qui cherchent à perdre quelques kilos en trop s'intéressent à la question suivante : est-il possible de manger ces fruits secs pendant un régime ? Les nutritionnistes expérimentés affirment qu'il n'est pas nécessaire de les exclure complètement de l'alimentation quotidienne. Toutefois, il est nécessaire de limiter leur consommation.

Puis-je manger des pruneaux pour perdre du poids ?

La richesse de la composition des pruneaux peut avoir un effet bénéfique sur le corps d'une femme qui suit un régime. Cela aidera :

  1. Saturer le corps de toutes les vitamines, micro et macro-nutriments nécessaires.
  2. Eliminez l'excès de graisse, ce qui est possible grâce à la grande quantité de fibres contenues dans les fruits secs.
  3. Prévenir le développement de processus pathologiques dans le tractus gastro-intestinal.
  4. Prévenir l'accumulation de mauvais cholestérol, ce qui est important lorsqu'on essaie de réduire son poids.
  5. Prévenir un pic de glycémie.
  6. Pour expulser toutes les toxines accumulées et se désintoxiquer.

Compte tenu de toutes les caractéristiques de l'effet des pruneaux sur le corps humain, vous ne devez pas refuser de les utiliser pendant un régime. Il ne provoquera pas de prise de poids s'il est utilisé à bon escient, et contribuera même à la réduire.

Les pruneaux en médecine

Les pruneaux sont l'un des rares aliments capables de renforcer les effets des médicaments et de favoriser une guérison complète dans le traitement de nombreuses maladies. Les thérapeutes conseillent la consommation régulière de ces fruits secs aux personnes qui souffrent :

  • de certaines maladies du système cardiovasculaire ;
  • le stress fréquent ;
  • une fatigue constante et de faibles performances ;
  • urolithiase ;
  • l'hyperacidité ;
  • une hypertension artérielle persistante ;
  • certaines maladies du tractus gastro-intestinal.

En outre, les fruits secs sont utilisés dans le traitement et la prévention de l'avitaminose, de la goutte, des pathologies rénales et hépatiques.

Pour le diabète

Les thérapeutes n'interdisent pas l'utilisation des pruneaux et les patients qui souffrent de diabète. Toutefois, le taux journalier autorisé ne peut être calculé que par le médecin traitant, qui connaît les caractéristiques de l'évolution de la maladie, les pathologies associées et l'état général de la personne.

S'ils sont consommés en quantité suffisante, les pruneaux peuvent avoir un effet positif sur l'organisme des diabétiques, en prévenant les pics de glycémie, en les rassasiant avec la bonne quantité de nutriments, en empêchant le développement de nombreuses maladies dangereuses et en améliorant le système immunitaire.

Important : L'indice glycémique des pruneaux est de 40 unités.

Dans la pancréatite

Les patients qui souffrent de pancréatite, les gastro-entérologues ne recommandent pas d'introduire les pruneaux dans le menu quotidien sans consultation préalable de votre médecin. Tous les patients ne sont pas autorisés à en consommer - et seulement en quantités limitées.

Les spécialistes affirment que dans certains cas, les pruneaux sont capables de faire face aux symptômes désagréables, d'éliminer les processus inflammatoires et même d'éliminer toutes les toxines accumulées. Dans le même temps, d'autres patients peuvent connaître une aggravation de leur état général.

Pour les gastrites

Lors d'une maladie aiguë ou d'une exacerbation d'une maladie chronique, les pruneaux, ainsi que tous les autres fruits secs, doivent être complètement exclus du régime quotidien. Sinon, elle irritera les muqueuses, augmentera les symptômes et aggravera l'état général.

Cependant, les gastro-entérologues ne recommandent pas à leurs patients d'arrêter complètement de consommer ce produit sain. Les spécialistes recommandent de l'introduire dans le menu principal après un rétablissement complet et la restauration de toutes les fonctions du tractus gastro-intestinal. Les pruneaux aideront à se remettre de la maladie et à renforcer l'organisme.

Pour les intestins

Les pruneaux sont considérés comme un produit indispensable pour les problèmes intestinaux. La consommation régulière de ces fruits secs peut aider à résoudre le problème de la constipation une fois pour toutes. Les pruneaux sont également utilisés pour le nettoyage du côlon lorsque l'organisme souffre d'un manque de fruits frais.

Pour la constipation

De nombreux médecins généralistes conseillent les pruneaux aux patients qui souffrent de constipation. La consommation régulière de ce fruit sec permet de se débarrasser complètement de ce problème. Même les femmes enceintes et les enfants ayant atteint l'âge de six mois sont autorisés à en consommer.

En cas de goutte

Lors de l'exacerbation d'une maladie telle que la goutte, les experts conseillent à leurs patients d'exclure les pruneaux de leur alimentation quotidienne. Son utilisation n'est autorisée qu'après la normalisation de l'état, l'élimination complète des symptômes et l'apparition d'une rémission stricte. Pendant cette période, les pruneaux peuvent contribuer à saturer l'organisme en nutriments, vitamines, micro- et macronutriments, ce qui aidera à se remettre de l'exacerbation de cette grave maladie.

Pour le foie

Ces fruits secs seront également indispensables dans les situations où il est nécessaire de restaurer la fonction hépatique. Les pruneaux aideront à nettoyer cet organe vital des toxines accumulées et des micro-organismes dangereux, à réduire la charge globale et à améliorer le bien-être de la personne.

Hémorroïdes

Grâce aux constituants azotés, tannins et pectines des pruneaux, ils aident non seulement à prévenir les hémorroïdes mais aussi à les guérir.

Pour la cholécystite

Le régime alimentaire en cas de cholécystite aiguë ou d'exacerbation aiguë de la cholécystite chronique implique un rejet complet de nombreux aliments. Il s'agit notamment des pruneaux.

Recettes de médecine populaire à base de pruneaux

Il existe de nombreuses recettes populaires qui comprennent des pruneaux. Les plus populaires, cependant, sont considérés comme les suivants :

Recettes de médecine traditionnelle à base de pruneaux

Une boisson à base de pruneaux et de carvi pour renforcer l'immunité

Ce remède garantit un regain d'énergie le matin et vous aide à faire face à l'anxiété.

Pour sa préparation, vous aurez besoin :

  • 250 g de pruneaux.
  • 0,5 litre de cahogor de qualité.
  • 5 morceaux de poivre noir.
  • 1 feuille de laurier.
  • Un peu de clous de girofle.

Pour préparer cette boisson, placez le cahor et les pruneaux dans une petite casserole, couvrez avec un couvercle transparent et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le couvercle coule. Ensuite, retirez la marmite du feu, ajoutez le poivre, le laurier, les clous de girofle et laissez refroidir. Buvez la boisson le matin après un repas, 2-3 cuillères à soupe.

Un remède contre les callosités

Utilisez une compresse de pruneaux pour soigner les callosités. Pour sa préparation, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients que l'on trouve dans toutes les cuisines :

  • Une petite quantité de lait.
  • Prunes.

Faites bouillir des pruneaux sans pépins dans un peu de lait et appliquez-les sur les ampoules.

Un remède pour le nettoyage du côlon

Un remède populaire à base de pruneaux, de sarrasin et d'églantier peut aider à nettoyer les intestins.

Pour le préparer, vous aurez besoin :

  • 2 litres d'eau purifiée.
  • 50 g de canneberges.
  • 300 g de pruneaux frais de qualité.
  • 250 ml de sirop de rose musquée.

Faites bouillir l'écorce et les pruneaux pendant 25 minutes avec le couvercle. Au bout de ce temps, il faut ajouter le sirop d'églantier et laisser sur le feu pendant encore 5-10 minutes. Le remède doit être infusé pendant 6 heures, puis filtrer.

Le remède doit être pris pendant 12 jours à la même heure par demi-verre.

Les prunes en cosmétologie

En raison de sa composition unique, le pruneau est souvent utilisé pour fabriquer des cosmétiques maison. Ce produit peut redonner santé et brillance aux cheveux, nettoyer et resserrer les pores du visage, améliorer l'apparence et l'état de la peau et même stopper le développement d'inflammations sur la peau.

Les prunes en cosmétologie

Il existe de nombreuses recettes pour aider à maintenir la jeunesse et la beauté qui incluent des pruneaux, mais les suivantes sont très populaires :

Un masque pour les peaux excessivement sensibles

Pour préparer ce masque, mélangez 1 pruneau haché avec 1 cuillère à café de farine et 0,5 cuillère à café de miel. Le mélange obtenu doit être appliqué sur une peau propre, laisser tremper pendant 20 minutes et laver à l'eau chaude.

Masque nourrissant

10g de purée de pruneaux, 20g de yaourt et 10g de son doivent être soigneusement mélangés puis appliqués sur le visage et maintenus pendant 15 minutes maximum. Rincez à l'eau froide courante.

masque contre les éruptions cutanées

Mélangez 4 pruneaux écrasés avec 20 g d'amidon. Le mélange doit être appliqué sur les zones à problèmes de la peau et gardé pendant 25 minutes au maximum. Rincez à l'eau fraîche.

Pour les peaux normales ou sèches

Il faut mélanger 10 g de pruneaux écrasés avec la même quantité de beurre, 5 g de miel et 1 jaune d'œuf de poule. Appliquez le mélange sur le visage, laissez agir pendant 30 minutes et rincez.

masque au fromage blanc

Convient aux femmes ayant une peau normale. Mélangez les pruneaux et le fromage blanc à parts égales. Le mélange obtenu doit rester sur la peau pendant 20 à 30 minutes, puis être rincé à l'eau courante.

Masque pour peau grasse

Mélangez 1 part de pruneaux écrasés avec 1 part de blanc d'œuf battu, appliquez le mélange sur la peau et rincez au bout de 15-20 minutes. Utilisez de l'eau à température confortable pour le lavage et n'utilisez pas de crème par la suite.

Les esthéticiennes expérimentées recommandent vivement de vérifier l'absence de réactions allergiques dans chaque produit de traitement naturel. Si des rougeurs, des éruptions cutanées, des démangeaisons, des gonflements, des brûlures ou d'autres symptômes désagréables apparaissent, vous devez arrêter d'utiliser tel ou tel masque, commencer à prendre des antihistaminiques et consulter un allergologue.

Vidéo : Les 5 meilleurs masques pour le visage à petit prix Développez

Inconvénients et contre-indications

Malgré ses nombreuses propriétés bénéfiques, ce produit peut nuire à l'organisme, mais seulement si vous le consommez de manière incorrecte et ignorez les contre-indications :

  1. Les experts conseillent de limiter la consommation de pruneaux aux patients qui souffrent d'obésité sévère et de diabète. Dans ces cas, une consommation excessive de ces fruits secs peut entraîner des conséquences indésirables et fera plus de mal que de bien au corps humain.
  2. En outre, les médecins déconseillent de consommer des pruneaux pendant l'allaitement, et de donner ces fruits secs aux enfants de moins de six mois.

L'allergie aux pruneaux peut-elle être une allergie ?
Une réaction allergique peut être provoquée par absolument tous les produits. Cependant, les pruneaux ne sont pas réputés dangereux, et les effets indésirables sont très rares.

Dans le cas de ces fruits secs, l'allergie peut se manifester par une éruption cutanée, des rougeurs, des démangeaisons et, dans certains cas, par un gonflement important et de la fièvre. La manifestation des premiers symptômes de l'allergie aux pruneaux implique un refus total de consommer ce produit, la prise d'antihistaminiques et la consultation d'un spécialiste.

Comment choisir et conserver les pruneaux

Acheter des pruneaux de qualité peut être un défi, surtout pour quelqu'un qui en achète pour la première fois. Pour choisir ce produit, il y a quelques règles simples à suivre :

Comment choisir et conserver les pruneaux

  1. Goûtez-le. Il est préférable d'éviter d'acheter des pruneaux dans les supermarchés et les magasins. Ce n'est qu'au marché que vous pouvez le goûter et vous assurer qu'il n'a pas d'amertume. Les pruneaux de qualité doivent être aigre-doux.
  2. Faites attention à la couleur des fruits secs. Les pruneaux de qualité supérieure doivent être de couleur noire. Une autre couleur indique qu'il ne vaut pas la peine de l'acheter.
  3. Donnez la préférence aux pruneaux avec un os. Cela permet de s'assurer que tous les nutriments de la prune sont présents.

Si vous achetez un pruneau de qualité, vous devez également veiller à le conserver correctement. Pour préserver tous les nutriments et empêcher le produit de se gâter, les pruneaux doivent être conservés dans un récipient propre et hermétique (éventuellement dans une boîte). Le pack de pruneaux doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.

Vidéo : Comment choisir les bons fruits secs et les bons fruits à coque Développez

Comment faire des pruneaux à la maison

Faire des pruneaux à la maison demande beaucoup de temps, de patience et, bien sûr, la bonne sorte de prunes. La fabrication de ces fruits secs commence par la préparation des fruits :

  1. Les prunes doivent être cueillies, soigneusement rincées et séparées des pépins.
  2. Les prunes épluchées doivent être blanchies dans de l'eau purifiée additionnée d'un peu de bicarbonate de soude. Blanchir les fruits pendant 30 secondes.
  3. Le rinçage est l'étape suivante de la préparation des pruneaux. Rincez soigneusement les fruits à l'eau courante tiède, en éliminant les restes de bicarbonate de soude.
  4. Refroidissez les pruneaux et séchez-les.

La façon la plus populaire de sécher les prunes à la maison est de les faire sécher au four. Elle se compose de 3 étapes et dure au moins 6 heures :

  1. La première étape consiste à sécher les fruits pendant 3 heures. La température du four doit être stable à 55 degrés Celsius. Après ce temps, chaque prune doit être retournée de l'autre côté et laissée refroidir complètement.
  2. Dans un deuxième temps, séchez les prunes pendant 3 heures supplémentaires à 70 degrés Celsius.
  3. Une fois que les prunes ont complètement refroidi, vous pouvez passer à l'étape du séchage final, qui dure 30 minutes. Pour ce faire, la température du four doit être portée à 100 degrés Celsius.
Vidéo : Comment cuisiner les pruneaux Développez

Que peut-on cuisiner avec des pruneaux : Recettes

En raison de ses propriétés utiles, le pruneau est l'un des produits les plus populaires et est utilisé pour préparer une grande variété de plats.

Que peut-on faire avec des pruneaux ?

Salade

L'un des en-cas les plus populaires est la salade de pruneaux et de betteraves. Pour le préparer, vous aurez besoin :

  • Betterave.
  • Prunes.
  • Noix.
  • De l'ail.
  • Oignon vert.
  • Huile d'olive.
  • Jus de citron.

Versez 150 grammes de pruneaux dans de l'eau chaude et propre et laissez agir pendant 30 minutes. Pendant ce temps, vous devez hacher finement ou râper 300 grammes de betteraves bouillies et ajouter 10 morceaux de noix hachées, 1 gousse d'ail et des pruneaux hachés. Assaisonnez la salade avec le jus de citron, l'huile d'olive, les épices et le sel.

Soupe

Les pruneaux peuvent également être utilisés en entrée. La soupe de poisson aux pruneaux est extrêmement savoureuse. Pour le faire, vous avez besoin de :

  • Filet de poisson.
  • Prunes.
  • Pois verts.
  • Les pommes de terre.
  • Carottes.
  • Oignon.
  • Du persil.
  • Des épices.

Faire bouillir 0,5 kg de bouillon de poisson, ajouter 150 g de pruneaux et de pommes de terre coupés en morceaux, 100 g de carottes et des herbes. Faites bouillir la soupe de poisson pendant encore 10 minutes, assaisonnez de sel, garnissez de persil et servez.

Les pruneaux sont également utilisés pour les plats de viande et les pâtisseries. Les boissons à base de ces fruits secs ne sont pas moins populaires.

Vidéo : Recette rapide de muffins aux pruneaux Développez

Comment faire une compote de pruneaux

L'une des boissons les plus utiles que l'on puisse préparer à la maison, considérée à juste titre comme une compote de pruneaux à laquelle on ajoute des raisins secs et des abricots.

Pour sa préparation, vous aurez besoin :

  • 100 g de pruneaux de qualité.
  • 50 g d'abricots secs.
  • 50 g de raisins secs.
  • 50-70 grammes de sucre.
  • 3,5 verres d'eau purifiée.

Placez les pruneaux lavés dans un bol en émail, ajoutez le sucre, versez l'eau préchauffée et laissez mijoter pendant 15 minutes au maximum. Après ce temps, ajoutez le reste des fruits secs, laissez mijoter pendant encore 5-10 minutes et laissez refroidir. Filtrez la compote refroidie, versez-la dans un bocal en verre ou une carafe et conservez-la au réfrigérateur.

Comment manger des pruneaux

Pour que le pruneau montre toutes ses propriétés utiles, il doit être consommé correctement. En consommant 5 morceaux de pruneaux chaque jour, une personne peut se débarrasser de problèmes tels que :

  • les troubles gastro-intestinaux ;
  • surpoids ;
  • les troubles du système cardiovasculaire ;
  • l'ostéoporose ;
  • la constipation ;
  • dysfonctionnement des reins ;
  • la déficience visuelle ;
  • avitaminose ;
  • le vieillissement prématuré ;
  • une diminution de l'immunité ;
  • les troubles du système nerveux ;
  • l'impuissance.

Puis-je les manger à jeun et au coucher ?

Les experts affirment que vous pouvez manger ces fruits secs à tout moment de la journée. Toutefois, il est nécessaire de tenir compte de l'objectif pour lequel ils sont consommés. Si une personne a un problème de constipation, manger des pruneaux à jeun peut l'aider. Et pour les personnes qui veulent se débarrasser de quelques kilos en trop, les nutritionnistes recommandent de manger ces fruits secs à la place du dîner. L'essentiel est de ne pas manger de pruneaux avant d'aller se coucher.

Quelle quantité peut être consommée par jour ?

Les médecins suggèrent que la dose quotidienne de pruneaux pour un adulte est de 100 g, soit environ 8 à 12 pièces. Cette quantité doit être divisée en 3 portions et consommée tout au long de la journée à intervalles réguliers. Cependant, il ne faut pas oublier que le corps de chaque personne a ses propres caractéristiques et peut réagir différemment aux substances contenues dans ces fruits secs. C'est pourquoi il est recommandé de commencer par une portion dans votre alimentation quotidienne, en augmentant progressivement sa quantité.

Dois-je les laver avant de les manger ?

Les pruneaux doivent être soigneusement lavés avant d'être utilisés. Cette opération doit se faire en plusieurs étapes :

  1. Les pruneaux que vous avez achetés doivent être placés dans un récipient, recouverts d'eau bouillante et laissés à tremper pendant 15 à 20 minutes.
  2. Après ce temps, il faut vider l'eau et laver soigneusement les fruits secs à l'eau courante.

Les médecins affirment que même les pruneaux qui ont été préparés à la maison doivent être lavés. Il empêchera la pénétration de bactéries nocives dans le corps humain.

Faits intéressants sur les pruneaux

Beaucoup de gens connaissent les propriétés étonnantes des pruneaux qui ont des effets bénéfiques sur le corps humain, mais tout le monde ne le sait pas :

Faits intéressants sur les prunes

  1. Les pruneaux préviennent l'apparition de caries et de maladies bucco-dentaires. Ce fait a été confirmé par des scientifiques.
  2. Jusqu'au 6e siècle avant J.-C., les gens ignoraient non seulement l'existence des pruneaux, mais aussi celle des prunes dont ils sont issus. C'est à cette époque que les gens ont commencé à cultiver des variétés adaptées à la fabrication de ces fruits secs.
  3. Pendant la Russie tsariste, les pruneaux n'étaient accessibles qu'aux tsars, à leurs nobles et aux chefs militaires. Les membres du reste de la population ne consommaient pas ces fruits secs.
  4. Il existe deux légendes sur la façon dont les pruneaux sont arrivés en Europe. Une légende prétend que les pruniers ont été apportés par Alexandre le Grand comme trophée de valeur. L'autre légende dit que les pruniers ont été apportés à Rome par Gnaeus le Grand et se sont répandus dans le monde entier à partir de là.
  5. Un autre fait intéressant est que l'on ignore actuellement qui a décidé de sécher le fruit de la prune et a inventé les pruneaux.

Les pruneaux sont l'une des friandises les plus utiles, et leur consommation régulière aidera chacun à se débarrasser de nombreux problèmes de santé. L'essentiel est de suivre les recommandations des experts, de ne pas dépasser la dose journalière et de ne pas ignorer les contre-indications.

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