Meerrettichblätter: therapeutische Eigenschaften und Kontraindikationen

Meerrettich kann getrost als russische Traditionspflanze bezeichnet werden. Seine Geschichte reicht mehrere tausend Jahre zurück. Sie ist auch in unserer Zeit sehr beliebt. Gewürze aus der Rettichpflanze gehören zur russischen Nationalküche. Es wird nicht nur in der Küche verwendet, sondern aufgrund seiner wertvollen Zusammensetzung auch in anderen Bereichen. Und es ist nicht schwer, sie anzubauen, denn sie ist einfach im Garten und wächst schnell.

In diesem Artikel geht es um die Vorteile des Meerrettichs, insbesondere seiner Blätter. Wir erfahren, bei welchen Krankheiten er helfen kann, wie er in der Volksmedizin verwendet wird, was man aus der Pflanze kochen kann und wie er die Haltbarkeit anderer Produkte beeinflusst.

Beginnen wir die Geschichte über die einzigartige Gemüsestaude mit der chemischen Zusammensetzung.

Chemische Zusammensetzung

Nicht umsonst wird diese Pflanze als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Dies ist auf den hohen Gehalt an Phytonziden im Meerrettich zurückzuführen. Das sind Stoffe, die erfolgreich Keime und verschiedene Infektionen bekämpfen. Sie werden als synthetische Antibiotika eingestuft.

Einer der Hauptvorteile der Pflanze ist, dass man sie nicht in Geschäften suchen muss. Sie brauchen ihn nur in Ihrem Garten zu pflanzen oder auf der Straße abzuholen. Meerrettich ist fast überall zu finden: um Häuser herum, auf vernachlässigten Flächen, auf Wiesen, in Höfen, an Teichufern, auf Weiden usw. Aber wenn Sie es selbst anbauen wollen, gibt es nichts Einfacheres. Sie ist wurzelvermehrt, leicht anzubauen und pflegeleicht, was für ihre energetische Kraft spricht.

Bereits im 17. Jahrhundert versuchten Heiler, damit Krebs zu heilen. In den Arzneimittelbüchern des 18. Jahrhunderts wurde der Pflanze eine besondere Bedeutung beigemessen und sie als Heilmittel verwendet:

• harntreibend;
• Anthelminthikum;
• entzündungshemmend;
• blutregulierend, blutregenerierend und blutreinigend;
• ein Antizyklotikum.

Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Pflanze viele für den menschlichen Körper nützliche Stoffe enthält. Es sei darauf hingewiesen, dass Meerrettich ein kalorienarmes Produkt ist, das jedoch den Appetit anregt. Darin sind (pro 100 g) enthalten:

• kcal - 59;
• Eiweiß - 1,18;
• Faser - 3.3;
• Kohlenhydrate - 11.29;
• fett - 0,69.

In Bezug auf Makro- und Mikronährstoffe, Vitamine und Mineralien enthält die Pflanze:

• Pyrodoxin;
• Folsäure;
• Pantothensäure;
• Niacin;
• Thiamin;
• Riboflavin; usw.

Vitamine der Gruppe: A, PP, C usw. Bemerkenswert ist, dass der Meerrettich der Zitrone in Bezug auf den Ascorbinsäuregehalt um ein Vielfaches voraus ist.

Elemente:

• Kupfer;
• Natrium;
• Eisen;
• Phosphor;
• Kalium;
• Zink;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Lutein;
• Karotin; usw.

Meerrettich hat aufgrund der enthaltenen Senfkörner und ätherischen Öle einen besonderen Geschmack. Der Saft enthält viel Lysozym, das schädliche Infektionen und Viren abwehren kann. Es regt den Appetit an und fördert die Magensaftsekretion, ebenso wie das Allylöl.

Sowohl die Wurzel als auch die Blätter sind reich an Vitamin C. Sie verlieren ihre medizinischen Eigenschaften nicht und die Vitamine bleiben bis zu sechs Monate im Produkt erhalten. Werden die geschälten Wurzeln jedoch zerkleinert, ist der Verlust des Vitamins unvermeidlich. Geriebener Meerrettich enthält nur noch Reste von Ascorbinsäure. Um den Wert der Ware zu erhalten, muss daher sofort Essigsäure zugesetzt werden. Dadurch bleibt nicht nur das Vitamin C erhalten, sondern die Würze erhält auch einen besonderen Geschmack. In den Blättern der Pflanzen ist viel Karotin enthalten!

Man kann mit Sicherheit sagen, dass dieses scheinbar unscheinbare Gemüse eine Fundgrube an Mineralien, bioaktiven Elementen und Vitaminen ist.

Wie sie aussieht und wo sie wächst

Meerrettich ist eine mehrjährige Pflanze. Er ist eine verbreitete Kulturpflanze, die zur Familie der Kohlgewächse gehört. Sie hat eine verdickte und fleischige Wurzel, die in der Volksmedizin eine besondere Rolle spielt. Aus dem Rhizom treten kleine Seitenwurzeln aus, die der Wurzel in ihren medizinischen Eigenschaften nicht nachstehen, sondern ihr sogar überlegen sind.

Besondere Merkmale der Pflanze:

1. Der Stamm kann bis zu einem Meter oder mehr lang sein. Er ist gerade und ziemlich verzweigt.
2. Die Blätter variieren in Form und Größe. Sie sind an der Unterseite größer, erreichen einen Durchmesser von 40 cm und sind fiederspaltig mit einem gewellten Rand. An der Spitze sind die Blätter länglich und viel kleiner.
3. Die Blüten stehen in einer kleinen weißen Traube an der Spitze der Pflanze. Die Blütezeit beginnt im späten Frühjahr bis Mai und endet im Hochsommer bis Juni. Es kann sein, dass die Pflanze nicht immer blüht und nur die Wurzelblätter übrig bleiben.
4. Die Früchte sind klein.

Lebensraum

Feuchte Gebiete wie Überschwemmungsgebiete und Flussufer, Wiesen, Buschland usw. sind häufige Lebensräume für diese Pflanze. Nicht selten findet man Meerrettich auf Grundstücken, auf denen er als Unkraut lebt. Sie wächst sowohl im mittleren Gürtel unseres Landes als auch im Gebiet Sibiriens.

Es ist bemerkenswert, dass diese Wildpflanze zuerst in Europa auftauchte. Der südwestliche Teil Europas gilt als die Heimat des Meerrettichs. Bereits im Mittelalter begannen die Deutschen, die Staude zu kultivieren.

Sorten und Arten

Es gibt mehrere Sorten und Arten von Meerrettich. In Russland wird unterschieden zwischen:

• Wiesenarten.
• Gemeinsam.

Die erste wächst in Sibirien, die zweite im zentralen Teil der Russischen Föderation. Wenn Sie sich für den Anbau einer Nutzpflanze auf Ihrer Parzelle entscheiden, sollten Sie Sorten wählen, die für das Klima geeignet sind.

Wichtig! Sorten, die für den Anbau in den Mittelländern bestimmt sind, werden in Sibirien keine Wurzeln schlagen. Sie sollten auch auf die Eigenschaften der gewählten Sorte achten: wann wird gepflanzt, wann geerntet usw.

Von den Sorten sind besonders hervorzuheben:

• Rostow;
• Suzdal.

Dies sind die Sorten, die von lokalen Gemüsebauern angebaut werden. Von den gezüchteten Exemplaren werden sie besonders geschätzt:

• Marune;
• Atlant;
• Wild oder Valkovsky.

Die Pflanze sollte nicht länger als 3 Jahre am selben Ort angebaut werden, da der Wurzelstock sonst verhärtet und nicht mehr genießbar ist. Wenn man ihn 2 Jahre lang im selben Beet aufbewahrt, ist der Meerrettich sowohl als Nahrungsmittel als auch als Medizin immer brauchbar.

Wichtig! Die Staude muss gepflegt werden, damit sie nicht verwildert und in alle Richtungen wächst. Dies kann zu einer Verstopfung des Bodens und zur Verdrängung anderer Kulturen führen.

Bepflanzung und Pflege

Der Meerrettich wird am besten an einem schattigen Ort gepflanzt. Der Zeitpunkt der Pflanzung kann von Herbst bis zum frühen Frühjahr variieren.

Eine interessante Tatsache! Es ist wichtig, dass die Wurzel an der Stelle gepflanzt wird, an der sie zuvor gewachsen ist. Um Verwechslungen zu vermeiden, ist es notwendig, sich bei der Ernte kleine "Hinweise" zu geben: Nachdem Sie das Rhizom ausgegraben haben, schneiden Sie es unten und oben unterschiedlich ein. Schneiden Sie zum Beispiel oben gleichmäßig und auf der anderen Seite abgeschrägt.

Halten Sie bei der Anpflanzung einen Abstand von mindestens 40 cm zwischen den Pflanzen und 70 cm zwischen den Reihen ein. Die Wurzel sollte nicht eingegraben werden; 5 cm Erde an der Spitze sind ausreichend. Setzen Sie ihn mit einer Neigung von etwa 45 Grad in den Boden ein.

Die Kultur erfordert keine besondere Pflege. Es genügt, ihn zu gießen, damit die Erde nicht zu trocken ist, und rechtzeitig zu jäten und zu lockern. Es ist möglich, dem Boden im Herbst etwas organisches Material zuzuführen. Sobald die Wurzel Wurzeln geschlagen und gekeimt hat, ist es ratsam, den Boden zu düngen. Kalium-Stickstoff-Dünger ist für diesen Zweck ideal. Sie können den Boden düngen, während der Meerrettich wächst, aber Sie können auch darauf verzichten. Wie wir bereits gesagt haben, ist die Pflanze anspruchslos und erfordert keine besondere Pflege.

Ernte und Lagerung

Der Meerrettich wird, wie es sich gehört, im Herbst, Mitte bis Ende Oktober, geerntet. Sie kann auch im zeitigen Frühjahr geerntet werden. Die schmackhaftesten Hackfrüchte sind die zwei- oder dreijährigen. Die Ernte beginnt mit dem Abschneiden der Blätter. Graben Sie dann die Erde mit einer Heugabel auf und ziehen Sie den Meerrettich mit der Hand heraus. Möglicherweise müssen Sie tief in den Boden eindringen, da einige Wurzelstöcke weit in die Erde reichen können. Dann in große, mittlere und kleine Stücke sortieren. Die großen und flachen Früchte sind für die Lagerung geeignet. Die kleineren Exemplare können im Frühjahr neu gepflanzt werden.

Zur Ernte werden die Rhizome von Erde und Schmutz befreit und die kleinen Verkrustungen und wurmigen Teile abgeschnitten. Widerspenstige Früchte sollten Sie am besten sofort entsorgen. Es ist wichtig, den oberen Teil des Rhizoms nicht zu beschädigen, wenn es gelagert werden soll. Lange Früchte werden in 25-30 cm lange Stücke geschnitten, dann gebündelt und in spezielle, vorzugsweise hölzerne, Kisten oder Schalen gelegt. Bedecken Sie den Boden mit feuchtem Torf; Sie können auch feuchten Sand verwenden. Fleischige, dicke Rhizome mit einem Durchmesser von 6 cm oder mehr sind gut haltbar. Meerrettich kann zusammen mit Karotten gelagert werden. Lagern Sie sie in einem Keller oder an einem anderen dunklen, feuchten Ort. Wenn dies nicht möglich ist, sollte der Sand gelegentlich besprüht werden, um die Luftfeuchtigkeit bei etwa 80 % zu halten. Es ist wichtig, dass die Temperatur im Raum gehalten wird. Die Temperatur sollte nicht unter Null fallen, aber auch nicht über +2°C liegen.

Die einfachste Art der Lagerung ist das Trocknen des Sandes. Dazu werden die Blätter und Rhizome gewaschen und im Freien an der frischen Luft getrocknet. Dann in Scheiben schneiden und in den Ofen schieben, um den Vorgang abzuschließen. Lassen Sie die Ofentür offen, damit die Früchte und Blätter nicht verbrennen. Sie können einen normalen Heizkörper verwenden, bei dem Sie die Gemüsestücke auf Papier ausbreiten. Wenn die Meerrettichplatten nicht zerbrechen, können Sie sie im Backofen fertig trocknen.

Das fertige Produkt kann gemahlen und als exklusive Würze für beliebige Gerichte verwendet werden. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Für den Stadtbewohner kann der Balkon oder der Kühlschrank als Lagerraum dienen. Waschen Sie das Gemüse einfach, trocknen Sie es ab, wickeln Sie es in Frischhaltefolie und stellen Sie es in die Kälte. Für die langfristige Aufbewahrung genügt der Gefrierschrank.

Wissenswert! Getrockneter oder geriebener Meerrettich behält seinen Wert, wenn er richtig zubereitet und unter den richtigen Bedingungen gelagert wird. Daraus kann man gleich eine Soße machen, die auch noch gesund und lecker ist!

Wie man Meerrettich von Meerrettich unterscheidet

Der Meerrettich ist wie der Meerrettich eine krautige Pflanze. Man kann sie an ihrem Äußeren erkennen.

1. Blättern. Die Blätter des Sauerampfers sind länglich, nicht breit wie die des Meerrettichs, und lang.
2. Die Blumen. Die Blütenstände des Sauerampfers haben eine unauffällige, grünlich-gelbe Farbe und sind in zylindrischen Formen gesammelt. Der Meerrettich hat weiße, leuchtende Blüten.

Nützliche Eigenschaften von Meerrettichblättern

Achten Sie zunächst auf den Energiewert der Blätter pro 100 g des Produkts:

• Die Kalorien sind gering - 64 kcal:
• das Blatt ist reich an Eiweiß - 9.4;
• es gibt Fette - 1,4;
• Es gibt Kohlenhydrate - 6,28.

Die Blätter enthalten Wasser, Asche und Ballaststoffe.

Im Folgenden werden die wichtigsten Eigenschaften der Meerrettichblätter für den Menschen aufgeführt:

1. Hilft, eine Krankheit schneller zu bewältigen. Sättigt den Körper mit wertvollen Elementen, bekämpft Viren und Infektionen.
2. Aktiviert und normalisiert das Verdauungssystem. Steigert das Verlangen zu essen, d. h. den Appetit. Es ist erwähnenswert, dass die Pflanze trotz dieser Tatsache für diejenigen, die auf ihre Figur achten, nützlich ist. Die Verarbeitung von Meerrettich ist sehr energieaufwändig. Die aus der Staude gewonnenen Energiereserven werden für ihre Verdauung verwendet.
3. Es stärkt den Herzmuskel, senkt den Blutdruck, hilft bei Arteriosklerose und anderen Herzerkrankungen.
4. Es wird nicht umsonst ein natürliches Antibiotikum genannt. Es ist so. Meerrettich ist in der Lage, schädliche Mikroben im menschlichen Körper zu zerstören und ihre weitere Verbreitung zu verhindern.
5. Lindert Entzündungssymptome sowohl innerlich als auch äußerlich.
6. Reinigt den Körper von Giftstoffen.
7. Verhindert die Bildung von Salzablagerungen, hilft bei der Regeneration von Knorpeln und Sehnen.
8. Lindert Kopfschmerzen, beruhigt das Nervensystem, ein unverzichtbares Werkzeug für Schlaflosigkeit. Dazu genügt es, ein Blatt an die Schläfe zu legen, es eine Weile zu halten und sein Aroma zu kosten.
9. Meerrettich ist gut für die Atmungsorgane. So wird eine Tinktur auf Alkoholbasis zur Behandlung von Kieferhöhlenentzündungen und eine Abkochung zur Behandlung von Husten und Halsschmerzen verwendet.
10. Es hilft bei Problemen mit den Harnwegen und anderen ähnlichen Beschwerden. Gilt als harntreibend.

Wir haben nur einen Teil der positiven Punkte aufgeführt, die den Nutzen der Kultur für die menschliche Gesundheit beweisen.

Das Wichtigste! Durch die Zubereitung von Meerrettichgetränken im Winter oder im Frühjahr, wenn der Körper besonders viel Vitamin- und Mineralstoffkomplex benötigt, können Sie Erkältungen oder Infektionen vorbeugen.

Für Frauen

Meerrettich ist für Frauen in fast allen Bereichen nützlich, und vor allem normalisiert er das Verdauungssystem. Wie Sie wissen, möchte eine Frau immer in Form sein und gut aussehen. Masken mit Meerrettich können die Pigmentierung im Gesicht beseitigen und Sommersprossen entfernen.

Es sei daran erinnert, dass das Produkt kalorienarm, aber sehr nützlich ist. Er kann daher zu Salaten, allen Hauptgerichten, Suppen usw. hinzugefügt werden.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit müssen Sie den Meerrettich von Ihrem Speiseplan streichen!

Für Männer

Meerrettich hilft nachweislich bei männlichen Kraftproblemen. Zu diesem Zweck ist es besser, eine Tinktur zu nehmen - die häufigste Form des Heilmittels. Der zubereitete "Trank" sollte jedoch aus frischen Produkten hergestellt werden. Getrocknete Produkte sind hier nicht geeignet.

Einfache Rezepte für die Zubereitung einer medizinischen Zusammensetzung von Meerrettich:

1. Nehmen Sie 0,5 kg frisches Rhizom und zerkleinern Sie es in einem Mähdrescher oder Fleischwolf. Geben Sie die zerkleinerten Teile in ein Glas, vorzugsweise ein Glasgefäß, und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Sie benötigen etwa 1,5 l Wasser. Den Deckel schließen, den Inhalt des Behälters schütteln und 7 Tage an einem dunklen Ort aufbewahren. Nach Ablauf der Zeit die Flüssigkeit herausnehmen, 0,5 kg Honig hinzufügen, den gesamten Inhalt erneut schütteln und eine weitere Woche bestehen lassen. Es ist nicht notwendig, den zubereiteten Trank abzuseihen. Es ist besser, ihn mit einem Esslöffel vor der Mahlzeit zu trinken. Es reicht aus, die "Kur" 2-3 Mal täglich einzunehmen. Der Aufguss sollte regelmäßig geschüttelt werden, damit sich auch die abgesetzten Partikel an dem Prozess beteiligen.
2. Man nehme 1 Liter Wodka und je ein Glas geriebenen Meerrettich, frisch gepressten Karottensaft, Rote-Bete-Saft und Honig. Alles zusammen umrühren oder schütteln. An einem dunklen Ort 14 Tage lang ziehen lassen. Nehmen Sie die gleiche Menge wie im vorherigen Rezept: einen Löffel vor dem Essen. Diese Tinktur ist für Personen mit Magen-Darm-Problemen kontraindiziert.

Ein weiteres wichtiges Argument für die Aufnahme von Meerrettich in die Ernährung von Männern ist die Fähigkeit, das Herz mehrjährig zu schützen und den Herzmuskel zu normalisieren.

Zur Gewichtsabnahme

Meerrettich kann bei der Gewichtsabnahme helfen. Er ist reich an Ballaststoffen, die das Hungergefühl beseitigen. Aber das beste Argument für Meerrettich ist sein niedriger Kaloriengehalt!

Sie fördern die Verdauung, was für Menschen wichtig ist, die häufig Entgiftungskuren machen oder Diäten einhalten wollen.

Kulinarische Verwendungen

Nicht nur die Blätter, sondern auch die Wurzel des Meerrettichs werden in kulinarischen Gerichten verwendet. In der Regel werden die Blätter zum Einlegen oder Marinieren verschiedener frischer Gemüse verwendet. Sie werden auch in Salaten, Suppen, Soßen usw. verwendet. Getrocknete Kräuter werden als Würzmittel verwendet.

Die Pflanze passt gut zu Gemüse, Fleisch, Fisch usw. Sein bitterer und pikanter Geschmack verleiht der Suppe Würze. Wer es schärfer mag, kann gehackte Staudenblätter mit Senf, Knoblauch und Pfeffer mischen.

Ein traditionelles Gewürz kommt nicht ohne die Wurzel aus, die dem Gericht einen pikanten und würzigen Geschmack verleiht. Jedes Land hat sein eigenes Rezept, das strengstens geheim gehalten wird. In der russischen Küche wird nicht mit Essig gewürzt, aber in Litauen bevorzugt man die Essigbasis.

In unserem Land wird Meerrettich meist als Gewürz verwendet. Aber es gibt auch Liebhaber von Salaten mit dem Zusatz von gehackten Kräutern und der Wurzel der Pflanze. Geriebene Meerrettichwurzeln gemischt mit Äpfeln, Karotten und Roter Bete sind ein toller Snack. In der Regel wird er mit Essig, Zucker und Salz nach eigenem Ermessen gewürzt.

Für eine diätetische Ernährung ist ein Salat aus geriebenen Meerrettichwurzeln und Sellerie zu gleichen Teilen geeignet. Dieser Snack sollte mit Pflanzen- oder Olivenöl angemacht werden.

Leckerer Meerrettich mit saurer Sahne. Die Wurzel des Gemüses reiben, saure Sahne, Zucker nach Geschmack und Salz nach Belieben hinzufügen.

Rezept für Essiggurken

1. Gurken abspülen und in eine kleine Schüssel auf den Boden legen. Das Gemüse mit Wasser übergießen und mindestens 2 Stunden stehen lassen. Es ist sehr wichtig, dass sie die Feuchtigkeit aufsaugen und nach dem Salzen knusprig werden.
2. Die Gewürze vorbereiten. Den Knoblauch schälen und die Zehen halbieren. Die scharfe rote Paprika und die Meerrettichwurzel waschen, schälen und in beliebige mittelgroße Stücke schneiden.
3. Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie die gewaschenen Kräuter wie Dill, Petersilie usw. auf den Boden der Schüssel. Den gehackten Knoblauch, den Meerrettich und den Pfeffer dazugeben.
4. Die Gurken in einer dicken Schicht dicht an dicht darauf legen. Das Gemüse mit den neuen Kräutern bedecken.
5. Wiederholen Sie den Vorgang so lange, wie Platz in der Schüssel vorhanden ist. Die letzte Schicht sollte aus Grünzeug bestehen.
6. Die Salzlake herstellen. Dazu 1 l Wasser in einen Topf gießen, 2 Esslöffel Salz hineingeben. Achten Sie auf die Pfanne, in die Sie die Gurken legen. Wenn es mehrere Gemüseschichten gibt und das Gefäß recht geräumig ist, ist es klar, dass viel mehr Flüssigkeit benötigt wird. Um mehr Salzlake herzustellen, sollten Sie das Verhältnis von Salz zu Wasser beachten. Es ist wichtig, dass die vorbereitete Salzlake alle Zutaten vollständig bedeckt. Das Salz muss sich im Wasser auflösen. Wenn die Lösung kalt ist, rühren Sie die Sole gründlich um, damit keine Salzkörner am Boden zurückbleiben.
7. Über das Gemüse gießen und mit Meerrettichblättern belegen. Die Salzlake kann entweder heiß oder kalt verwendet werden. Das hängt ganz von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab.
8. Das Gemüse 3 Tage lang einlegen. Aber man kann sie nach einem Tag schmecken. Vielleicht sind diese Gurken richtig gesalzen, und man kann sie schon essen.
9. Das Gemüse auf einer Platte anrichten und servieren.

Meerrettichblätter in der Volksmedizin

Volksheiler verwenden häufig Meerrettichblätter und -wurzeln in ihrer Praxis. Sie werden zur Zubereitung von Aufgüssen, Abkochungen und zur Verwendung in frischer Form verwendet.

Wir verraten Ihnen einige der Geheimnisse.

Komprimieren.

Er wird sowohl aus ganzen Blättern als auch aus zerkleinerten Blättern hergestellt. Um z. B. Salzablagerungen zu beseitigen, sollte man ein Blatt einweichen und abkühlen lassen. Dann tragen Sie es auf die Problemstelle auf, wickeln es in ein warmes Handtuch oder Tuch und lassen es über Nacht dort liegen.

Die abgebrühten Blätter können auf schmerzende Gelenke aufgelegt werden, um die Schmerzen zu lindern und den Zustand zu verbessern.

Baden in den Blättern

Nehmen Sie nicht mehr als 15 Blätter der Pflanze, übergießen Sie sie mit 10-12 Liter heißem Wasser und lassen Sie sie einen Tag lang ziehen, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab.

Gießen Sie 2-3 Liter des Aufgusses in das Bad. 30 Minuten lang in einem Bad einweichen. Es wird nicht empfohlen, eine Stunde vor und nach dem Eingriff zu essen. Das Wasser sollte nicht sehr heiß sein. Solche Verfahren können Patienten mit Osteochondrose helfen.

Osteoporose

Wunde Stellen sollten mit einer Tinktur aus jungen Blättern in Wodka bestrichen werden.

Bei Neuralgie

Es werden nur frische Meerrettichblätter verwendet. Zunächst sollten sie gewaschen und leicht abgetrocknet werden. Es ist möglich, die feuchten Blätter auf die Problemzonen aufzutragen und sie mindestens 15 Minuten lang zu belassen.

Bei Krampfadern

Ein guter Weg, um die Erscheinungsformen von Krampfadern loszuwerden. Entfernen Sie dazu den Stiel von den Blättern, damit sie biegsam werden. Spülen Sie die Blätter vorher ab und lassen Sie sie trocknen. Tragen Sie die Kräuter abwechselnd in einem überlappenden Blattverband auf die varikösen Stellen auf. Legen Sie eine Mullbinde darüber und tragen Sie Socken oder lange Socken. Es kann eine elastische Binde verwendet werden, die jedoch nicht zu eng gewickelt werden sollte. Lassen Sie die Kompresse über Nacht einwirken.

Mastopathie

Tinkturen, die nicht aus den Blättern, sondern aus dem Rhizom hergestellt werden, werden zur Behandlung dieser Krankheit verwendet.

Bei Schmerzen im Lendenwirbelbereich

Eine Tinktur aus Meerrettichblättern in Wodka hilft, unerträgliche Schmerzen im unteren Rückenbereich loszuwerden. Für diese Lösung müssen Sie im Frühjahr - im Mai - junge Blätter sammeln. Um Schmerzen zu lindern, sollte man die Blätter nachts auf dem unteren Rücken einreiben.

Arten von medizinischen Zusammensetzungen

Infusion

Gewaschene und getrocknete Meerrettichblätter mit kochendem Wasser übergießen (5 Blätter - 3 Liter Wasser). Abgedeckt 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren. Eine halbe Stunde vor dem Abendessen, Frühstück und Mittagessen einnehmen.

Tinktur

Die zuvor gewaschenen und getrockneten Meerrettichblätter zerkleinern. Die Mischung in ein Glasgefäß geben. Wodka über die Mischung gießen. Das Glas verschließen und eine Woche lang im Kühlschrank ziehen lassen.

Nach Ablauf der Zeit nehmen Sie die Tinktur heraus, seihen sie ab und beginnen mit der Einnahme. Trinken Sie 1 Esslöffel vor einer Mahlzeit, etwa 30 Minuten. Um den Geschmack der Tinktur zu verbessern und die Wirksamkeit der Behandlung zu erhöhen, können Sie den Saft einer frischen Zitrone auspressen oder ein wenig Honig hinzufügen.

Abkochung

Das Wort Dekokt spricht für sich selbst. Sie müssen die Meerrettichblätter kochen. Zuerst alle Blätter waschen, trocknen und fein hacken. Die Blätter mit kochendem Wasser übergießen. Sie benötigen 550-600 ml Wasser pro 25 g Blätter. Die Pfanne wieder auf den Herd stellen und erneut zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Verwenden Sie den Sud wie folgt: tränken Sie ihn in Mull und legen Sie ihn auf den kranken Körperteil. Es hilft bei Knieschmerzen, die durch Arthritis verursacht werden.

Tee

Für den Tee die Blätter mit kochendem Wasser übergießen und Zucker hinzufügen. Am besten ist es, Honig statt Zucker zu verwenden. Der Saft einer frischen Zitrone verbessert den Geschmack.

Die Salbe .

Für die Herstellung der Salbe benötigen Sie einen Mixer, Sie können aber auch eine Küchenmaschine oder einen Fleischwolf zum Zerkleinern verwenden. Meerrettichblätter mit einem Apfel zerkleinern. Nehmen Sie gleiche Anteile. Mischen Sie alles zusammen und tragen Sie es auf einmal auf die Problemstellen auf.

Eine ausgezeichnete Salbe wird aus Meerrettich-, Rüben- und Rettichblättern hergestellt, die zu gleichen Teilen gemischt werden. Eine solche Salbe zur Behandlung schmerzhafter Stellen bis zu 3 Mal täglich.

Kosmetische Verwendung

Meerrettichblätter sind für Haut und Haar gleichermaßen nützlich. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte für Masken, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können und die das Gesicht verjüngen sowie den früheren Glanz der Haare wiederherstellen.

Für blasse Haut

Diese Maske lässt Ihr Gesicht straffer aussehen, Falten und erste Anzeichen der Hautalterung verschwinden.

Mahlen Sie die Blätter der folgenden Pflanzen in einer Schüssel:

• Meerrettich;
• Wegerich;
• Schafgarbe.

Nehmen Sie sie alle zu gleichen Teilen! Mischen Sie sie und gießen Sie sie mit kochendem Wasser auf. Lassen Sie die Lösung ziehen und warten Sie mindestens 10 Minuten. Das Wasser abgießen und aus den Kräutern eine Mischung herstellen.

Tragen Sie es nach dem Abschminken auf Ihr Gesicht auf. Maskenzeit - 20 Minuten. Mit kühlem Wasser abspülen und eine feuchtigkeitsspendende oder lindernde Creme auftragen. Die Maske strafft die Haut, erfrischt und verjüngt sie.

Bei Cellulitis

Die Meerrettichblätter zu einem Brei zerdrücken und den gleichen Anteil Sahne hinzufügen. Achten Sie darauf, dass die Sahne mindestens 20 % schwer ist. Die Mischung umrühren und Haferflocken hinzufügen. Die Menge der Haferflocken entspricht zwei Teilen. Mischen Sie es, bis es homogen ist, und massieren Sie es in kreisenden Bewegungen auf die Problemzonen. Eine Frischhaltefolie um den Körper wickeln und mindestens 20 Minuten stehen lassen. Anschließend mit lauwarmem Wasser abspülen und eine Creme auftragen. Am besten verwenden Sie Cremes auf der Basis von ätherischen Zitrusölen, damit die Wirkung der Behandlung sofort sichtbar ist.

Solche Wickel können 3 bis 4 Mal pro Woche, aber nicht jeden Tag angewendet werden. Die Behandlung sollte alle 24 Stunden abgewechselt werden. Um das Problem vollständig zu beseitigen, sollten mindestens 10 Wickel durchgeführt werden. Erhöhen Sie die Wirksamkeit, indem Sie das Präparat nach dem Peeling auf gedämpfte Hautstellen auftragen.

Für das Haarwachstum

Bereiten Sie 3 Stück Meerrettichblätter, 40 g fette saure Sahne und 15 Tropfen ätherisches Öl vor. Für diese Maske benötigen Sie eine Prise getrocknete Brennnesseln.

Zu Beginn die Meerrettichblätter zu Brei verarbeiten, d.h. zerkleinern, saure Sahne und Öl dazugeben und gut vermischen. Die homogene Masse auf das Haar auftragen, in Frischhaltefolie wickeln und etwa 40 Minuten einwirken lassen. Mit einem zubereiteten Brennnesselaufguss abwaschen. Warmes Wasser und getrocknete Brennnesseln pro 2 Tassen Flüssigkeit und 1 Esslöffel getrocknete Kräuter.

Eine regelmäßige Behandlung beschleunigt das Wachstum und sättigt das Haar mit Feuchtigkeit.

Um Spliss loszuwerden

Wird für die Zubereitung der Maske benötigt:

• Meerrettichblätter - 8 Blätter;
• Ei - 3 Stück;
• ätherisches Öl - 4 Tropfen.

Das Öl kann jedes beliebige Öl sein. Zunächst die Blätter zerkleinern, das verquirlte Ei und das Öl hinzufügen. Umrühren und auf problematische Enden auftragen. Es kann auf das gesamte Haar aufgetragen werden, um Spliss zu verhindern. Mit Frischhaltefolie und einem warmen Handtuch abdecken. Mindestens eine Stunde warten und mit warmem Wasser abspülen. Für eine bessere Wirksamkeit ist es notwendig, ein spezielles kosmetisches Öl auf die Haarspitzen aufzutragen.

Für trockenes Haar

Der zu nehmende Fleck:

• Meerrettichblätter - 5 Stück;
• Sandelholzöl - 10-12 Tropfen;
• Bierhefe - 25 gr;
• Schwarzer Tee ohne Zusatzstoffe.

Waschen Sie die Blätter, trocknen Sie sie und zerkleinern Sie sie zu Brei. Öl und Hefe hinzufügen. Tee zubereiten (die Menge hängt von der Länge und Dicke der Haare ab) und die Mischung damit verdünnen. Die Mischung auf das Haar auftragen, mit Folie abdecken, 20 Minuten warten und unter fließendem warmen Wasser ausspülen.

Diese Maske spendet dem Haar nicht nur Feuchtigkeit, sondern gibt ihm auch seinen früheren Glanz zurück.

Kann ich Kaninchen und Hühnern Meerrettichblätter geben?

Das Verschenken von Blättern ist nicht verboten, sondern sogar nützlich. Meerrettich enthält viele Nährstoffe, die Ihre Haustiere zur Verbesserung ihrer Verdauung benötigen. Erfahrene Landwirte sagen, dass Mischungen aus verschiedenen Kräutern die beste Art sind, sie zu füttern. Nicht alle Tiere akzeptieren Meerrettichblätter allein, da sie etwas bitter schmecken.

Denken Sie daran, dass Tierfutter nicht nur nahrhaft, sondern auch gesund sein sollte. Dies ist die Grundlage für eine gute Gesundheit und damit für schmackhaftes Fleisch und hochwertiges Fell.

Kontraindikationen für die Verwendung

Meerrettich sollte mit Vorsicht verwendet oder sogar ganz vermieden werden:

• Schwangere Frauen;
• stillende Mütter;
• Menschen mit Magengeschwüren;
• in Fällen von Nierenproblemen;
• bei Entzündungen in den Verdauungsorganen und im Verdauungssystem;
• Kinder unter 5 Jahren.

Die Pflanze sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden. Er kann täglich verzehrt werden, aber nur in kleinen Mengen. Der Missbrauch führt zu irreversiblen Folgen wie Magenproblemen, erhöhtem Blutdruck, Blutungen usw.

Foto von Meerrettichblättern