Nützliche Artikel
Wir haben nützliche Artikel über Lebensmittel und gesunde Ernährung für Ihre Gesundheit zusammengestellt.
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Konservierung von Lebensmitteln
Um Lebensmittel frisch und gesund zu halten, müssen
frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
auf die richtige Weise.
Wie man Lebensmittel lagert
frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
auf die richtige Weise.
Gemüse
Gemüse liefert uns die Vitamine B, C, E, K, P, PP, Mineralstoffe (Kalium, Phosphor, Kupfer, Magnesium) und Beta-Carotin. Die Aufnahme von Gemüse in die Ernährung verbessert das Herz-Kreislauf-System, erhöht den Gefäßtonus, und eine pflanzliche Ernährung fördert die Gewichtsabnahme.
Die in den meisten Gemüsesorten enthaltenen Glucosinolate und das Chlorophyll helfen dem Immunsystem, Viren und Bakterien zu widerstehen, und verringern das Krebsrisiko. Die Faserstruktur des Gemüses regt die Magen-Darm-Motorik an, normalisiert die Darmmikroflora, hilft bei Verstopfung und entgiftet und entschlackt den Körper.
