frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
Erhaltung.
Samen enthalten viel Eiweiß, Ballaststoffe, die Vitamine A, B, E und D sowie wichtige Mineralstoffe (Phosphor, Kupfer, Zink, Selen und andere).
Wenn man sie ständig isst, führt dies zu einer Steigerung der Immunität, einer Verbesserung des Stoffwechsels und einem stabilen Funktionieren aller Organe und Systeme des Körpers. Das in den Samen enthaltene Lecithin und die Phytosterine senken den Cholesterinspiegel und helfen bei der Bekämpfung von Atherosklerose. Die Samen sind am nützlichsten, wenn sie roh oder nur wenig verarbeitet sind.