frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
auf die richtige Weise.
Mehl ist eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel der Welt. Es ist die Grundlage für Brot, Backwaren und eine Vielzahl von Rezepten. Mehl wird aus Getreide und Körnern von Flachs oder Amaranth hergestellt und ist eine Quelle von Proteinen und Kohlenhydraten, Vitaminen B1, B2, B6, PP und vielen nützlichen Mineralien (Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium).
Weizenmehl ist das am häufigsten verwendete Mehl zum Backen von Brot. Je niedriger der Grad, desto gesünder ist es für den Menschen. Ein übermäßiger Verzehr von Backwaren aus hochwertigem Mehl kann zu Fettleibigkeit führen.