frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
Erhaltung.
Natürliches, unverarbeitetes Fleisch enthält tierisches Eiweiß (einschließlich Aminosäuren), B-Vitamine, essenzielle Mineralstoffe (Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium, Zink). Fettarmes Fleisch stärkt das Immunsystem, normalisiert die Hämoglobinwerte, reguliert das Nervensystem und das Gehirn und trägt zum Wachstum von Muskel- und Knochengewebe bei.
Fleischerzeugnisse, die viel Fett und Fremdstoffe (Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker) enthalten, haben kaum einen gesundheitlichen Nutzen. Der Körper kann jedoch ausreichend Eiweiß aus ihnen gewinnen.