frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
Erhaltung.
Eier liefern beträchtliche Mengen an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren sowie die Vitamine B, D und E. Das in diesem Produkt enthaltene Cholin ist für Kinder für die Entwicklung des Gehirns und für ältere Menschen zur Aufrechterhaltung einer angemessenen Gehirnaktivität unerlässlich. Das im Eigelb enthaltene Lecithin stabilisiert den Cholesterinspiegel im Blut und verbessert die Leberfunktion. Das Vorhandensein von Eiern in der Ernährung verringert die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfall und Herzinfarkt, die Entwicklung von Alzheimer-Krankheit.
Der Verzehr von rohen Eiern ist unerwünscht, da die Möglichkeit besteht, sich mit Salmonellose zu infizieren. Wenn Sie übergewichtig sind, schließt die Diät den Verzehr von Eigelb aus.