Nützliche Artikel
Wir haben nützliche Artikel über Lebensmittel und gesunde Ernährung für Ihre Gesundheit zusammengestellt.
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Konservierung von Lebensmitteln
Um Lebensmittel frisch und gesund zu halten, müssen
frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
Erhaltung.
Wie man Lebensmittel konserviert
frisch und bekömmlich ist, muss es sicher gelagert werden.
Erhaltung.
Gewürze und Würzmittel
Gewürze werden zum Abschmecken und Aromatisieren verschiedener Lebensmittel verwendet. Jede Art von Gewürz hat besondere Eigenschaften. Aromatische Kräuter sind immunmodulatorisch und helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen. Scharfe und würzige Gewürze, die die natürlichen Antibiotika Allicin und Capsoicin enthalten, helfen bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien.
Gewürze erhöhen die Produktion von Magensaft, verbessern die Darmperistaltik sowie die Funktion des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems. Zu viele Gewürze und Würzmittel wirken sich nicht nur negativ auf den Geschmack eines Gerichts aus, sondern können auch negative gesundheitliche Folgen nach sich ziehen.
