Gurkengras: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen.

In Russland und den GUS-Staaten wird Gurkengras als Unkraut angesehen. Aus diesem Grund ist diese hässlich aussehende Pflanze nicht so freundlich wie in Europa, wo sie speziell zu kulinarischen Zwecken angebaut wird. Die Europäer verwenden Borago, wie dieses Kraut auch genannt wird, in Salaten, Getränken und als Gewürz. In unserem Land wird die Gurke in der Volksmedizin hauptsächlich als Ergänzung zur Hauptbehandlung verwendet. Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung und seiner nützlichen Eigenschaften ist das Heilkraut in der Kosmetik sehr gefragt.

Chemische Zusammensetzung

Das Interesse der Köche und Volksheiler am Gurkenkraut ist auf seine reichhaltige Zusammensetzung zurückzuführen, die eine Vielzahl von für den Körper nützlichen Substanzen enthält. Das bescheidene Jahrbuch enthält mehrere Dutzend wertvolle Bestandteile, darunter:

• Ascorbinsäure, die im gesamten gemahlenen Teil der Pflanze enthalten ist;
• Karotine;
• Fettsäuren in den Samen;
• Mineralstoffe: Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium;
• schleimbildende Bestandteile, die für die Beruhigung der betroffenen Gewebe und Schleimhäute notwendig sind;
• organische Säuren;
• Gerbstoffe;
• Flavonoide;
• Ester in Blumen.

Die Zusammensetzung der Pflanze ist sowohl frisch als auch getrocknet stabil. Deshalb ernten Menschen, die die Methoden der traditionellen Medizin anwenden, diesen wertvollen Pflanzenrohstoff.

Borago hat einen sehr niedrigen Kalorienwert - nur 21 Einheiten in einer 100-Gramm-Portion Kräuter. Wegen dieser Eigenschaft wird es von Ernährungswissenschaftlern sehr geschätzt.

Wie sie aussieht und wo sie wächst

Die Gurke ist eine anspruchslose Pflanze, aber sie mag Wärme. Die wichtigsten botanischen Merkmale der einjährigen Pflanze:

1. Lebensraum. Das Kraut lebt auf offenen Flächen entlang von Straßen, in Brachland und Schluchten. Als Heimatland gilt Syrien, von wo aus sie sich schnell in alle Regionen Europas und Nordafrikas ausbreitete. Sie kommt auch im Kaukasus und in der Ukraine vor. Es handelt sich meist um eine Wildform der Pflanze.
2. Zugehörigkeit. Die Gurke gehört zur Familie der Buranaceae, daher ein anderer Name für diese Wildpflanze - Buran. Sie wird manchmal auch Herzblume genannt.
3. Erscheinungsbild. Äußerlich sieht die einjährige Pflanze unattraktiv aus, aber während der Blütezeit ist es schwierig, die hübschen blauen oder violetten Blütenstände, die kleinen Rispen ähneln, nicht zu bemerken.
4. Höhe. Die Gurke erreicht eine Höhe von 60-80 cm, aber manchmal kann man auch Sträucher von mehr als 1 m Höhe finden.
5. Stiel. Besonders auffällig ist der dicke, mit weißlichen Haaren bedeckte Stängel der Pflanze. Er ist unten gerade und oben stark verzweigt. Der Stängel enthält Säfte, die in der Küche und der traditionellen Medizin sehr geschätzt werden.
6. Blütezeit. Die Blütezeit ist lang - von Juni bis August. In dieser Zeit enthält jede Blüte 5-12 mg süßen Nektar, der Bienen anlockt. Das macht sie zu einer der besten Honigbienenpflanzen.
7. Blättern. In der Wurzelzone sind die Blätter des Borretsch groß und oval. Am Stängel sind die Blätter kleiner, aber jedes Blatt ist wie der Stängel mit Zotten bedeckt.
8. Früchte. Anstelle jeder Blüte bildet sich gegen Herbst eine klumpige, dunkelbraune Nuss als Frucht.
9. Parfüm. Der Geruch des Borretschkrauts ähnelt dem einer Gurke, was ihm den Namen Gurkenbohrer einbrachte. Allerdings enden hier die Gemeinsamkeiten zwischen den beiden Kulturen, d. h. Gurken und Borretschgras sind keine verwandten Pflanzen.
10. Ausbreitung. Das Gurkengras ist sehr tolerant gegenüber den Lebensbedingungen, und sein Lebensraum dehnt sich aufgrund seiner hohen Fruchtbarkeit ständig aus. Das Kraut vermehrt sich durch Selbstaussaat: Die Samenkapseln reifen im Spätsommer, und die Samen verbreiten sich und erweitern ihren Lebensraum von Jahr zu Jahr. Aus diesem Grund sind Überwucherungen sehr häufig.

Hinweis: Wilde Borago-Dickichte sind sehr schwer zu züchten und machen den europäischen Landwirten das Leben schwer. In Nordafrika wird die einjährige Pflanze jedoch speziell für die kulinarische Verwendung angebaut.

Typen

Der medizinische Borretsch wird hauptsächlich von Gärtnern kultiviert und als wertvoller Rohstoff für Hausmittel verwendet. Die kultivierten Gemüsesorten des Borretsch werden häufig in der Küche verwendet:

1. Zwerg. Eine Sorte, die sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen ist. Besitzt ein starkes Gurkenaroma und einen verzweigten Stängel.
2. Vladyka Semko. Diese künstlich erzeugte Sorte zeichnet sich durch große Blätter mit einem majestätischen Flaum aus.

Beliebt bei den Gärtnern sind auch folgende Sorten: Okroshka, April und Rucheek.

Zwei Gurkensorten werden für die dekorative Gestaltung von Gehöften verwendet:

1. Alba. Eine Sorte mit großen weißen Blütenständen.
2. Variegata. Eine gesprenkelte Sorte von Zierborretsch.

Ernte und Lagerung

Frische junge Gurkentriebe werden in der Küche wegen ihres zarten, saftigen Fruchtfleisches besonders geschätzt. Ältere Exemplare werden schnell zu einer zähen, ungenießbaren grünen Masse. Jüngere oberirdische Teile sind auch für die Zubereitung von Kräuterzubereitungen wünschenswert. Kräuterkundler empfehlen daher, die Blätter in den ersten Wochen des Lebens der Pflanze zu ernten.

Regeln für die Sammlung

Die grünen Blätter werden am besten im Frühjahr geerntet. Die Zeit für die Ernte von Samen und Blütenständen ist nicht auf 2-3 Wochen begrenzt. Da die Gurke den ganzen Sommer über blüht, können Sie in dieser Zeit das nützliche Pflanzenmaterial sammeln. Es ist nur zu beachten, dass die reifen Samen spontan in den Boden auslaufen. Seien Sie also sehr vorsichtig, wenn Sie sie von Juli bis September ernten. Um die Selbstaussaat zu verhindern, schütteln erfahrene Gärtner die Samen vorsichtig in Papiertüten ab und decken die Erde in der Nähe der Löcher täglich mit Plastikfolie ab.

Trocknen

Blütenstände und Blätter können im Ganzen getrocknet werden, aber es ist besser, sie zu zerschneiden und dann auf einem Papierbogen unter einem Vordach auszubreiten. Bei Zugluft wird das Stück gut trocknen, so dass die Gefahr eines beginnenden Fäulnisprozesses ausgeschlossen ist. Das auf diese Weise getrocknete Kraut kann man im Winter für fast alles verwenden. Aber ein medizinischer Borretschtee ist am besten.

Wie man die Blumen erntet

Die Blumen sind ein wenig komplizierter. Experten empfehlen, sie zu kandieren. Durch diese Konservierungsmethode bleiben alle Nährstoffe erhalten und Sie haben immer eine leckere Ergänzung zu Ihrer vitaminarmen Winterkost. Der Konservierungsprozess ist ein schrittweiser Prozess:

1. Bereiten Sie die frischen Blumen vor. Stellen Sie zunächst einen dicken Sirup nach diesem Rezept her: Nehmen Sie 2 Teile Zucker pro Teil Wasser.
2. Wenn der Sirup fertig ist, kühlen Sie ihn ab, bestreichen Sie jede Blume damit und tauchen Sie sie dann in Puderzucker.
3. Um eine solch heikle Prozedur zu erleichtern, füllen Sie einfach eine normale Salzkelle mit Puderzucker und streuen die Blütenblätter vorsichtig darüber.

Eine weitere Möglichkeit, die Blumen für die Überwinterung vorzubereiten:

1. Legen Sie die fertigen Blütenknospen auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie sie 2,5 Stunden im Ofen trocknen.
2. Am Ende der Trocknungszeit sollten Sie die Röschen überprüfen, um sicherzustellen, dass sie keine feuchten Stellen mehr aufweisen.
3. Die getrockneten Blumen lassen sich am besten in Gläsern anordnen. Aber ein so empfindliches Produkt muss mit großer Sorgfalt behandelt werden. Ganze Früchte in Form von Nüssen sind für eine langfristige Lagerung nicht geeignet.

Nützlich zu wissen: Nur gezüchtete Sorten von Gurkengras weisen maximale Geschmackseigenschaften auf.

Nützliche Eigenschaften von Gurkengras

Die vitamin- und mineralstoffreiche Zusammensetzung des Borretschkrauts lässt auf seine medizinischen Eigenschaften schließen. Und es genügt, ihn in Form einer Würze oder als zusätzliche Zutat in die Nahrung zu geben, um den Körper wesentlich zu unterstützen. Es ist kein Zufall, dass das Gurkenkraut in vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist, und in einigen europäischen Ländern steht es sogar im Arzneibuch. Lassen Sie uns die vorteilhaften Eigenschaften des Gurkenkrauts aufzählen, und es hat viele von ihnen:

• schweißtreibend;
• mildes Abführmittel;
• schleimlösend;
• harntreibend;
• entzündungshemmend;
• Beruhigungsmittel;
• schmerzlindernd;
• Beruhigungsmittel.

Die Pflanze regt die Produktion von Adrenalin an und fördert die Laktation bei stillenden Frauen. Das Kraut wird von Kräuterkundlern für die folgenden pathologischen Zustände empfohlen:

• Schlafstörungen;
• Depression;
• Nierenfunktionsstörungen;
• Gelenkbeschwerden;
• Gicht;
• asthenisches Syndrom;
• Verstopfung;
• Kolitis;
• Erkältungen;
• Rheumatismus;
• Infektionen der oberen Atemwege;
• Hautverletzungen;
• Ödeme;
• kardiale Neurose.

Die Gurke kurbelt den Stoffwechsel an, so dass es sich lohnt, sie zu den Mahlzeiten hinzuzufügen, wenn man abnehmen will.

Sowohl für medizinische als auch für kulinarische Zwecke sind frisches Pflanzenmaterial und getrocknete Teile des einjährigen Krauts gleichermaßen nützlich.

Gurkenkraut in der Volksmedizin

Die alten Römer schrieben dem Borretsch mythische Kräfte zu. Während der Eroberungszüge des großen Reiches glaubte man, dass das blauäugige Kraut die Moral stärken und schwere Wunden heilen würde. Die legendären Spartaner tranken vor entscheidenden Schlachten einen Gurkensud, um die Angst zu überwinden und den Feind zu besiegen.

Aber auch Jahrtausende später ist die Gurke in der Alternativmedizin noch immer gefragt. Die Pflanze wird zur Herstellung von medizinischen Getränken und Mitteln zur äußerlichen Behandlung verwendet. Es ist in Nahrungsergänzungsmitteln für verschiedene Krankheiten enthalten, um das Immunsystem zu stärken und die inneren Ressourcen des Körpers wiederherzustellen.

Heute ist Borago in verschiedenen homöopathischen Mitteln weit verbreitet. Und Volksheiler bieten an, in der häuslichen Praxis bewährte, jahrhundertealte, einfache Heilmittel auf der Grundlage dieser nützlichen Pflanze anzuwenden.

Hier sind einige einfache Rezepte mit diesem einzigartigen Kraut, das bei der Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden kann.

Heilmittel für Gelenk- und Muskelschmerzen

Rezept 1. Ein Aufguss aus 1 Esslöffel frischer Borretschblüten, der mit einem Glas kochendem Wasser übergossen wird, hilft, das unangenehme Symptom loszuwerden. Das Medikament sollte eine Stunde ziehen, und dann kann es von 1 Esslöffel eingenommen werden. bis zu 3 mal am Tag.

Rezept 2. Erhöhen Sie die Wirksamkeit der Behandlung durch äußerliche Anwendung einer konzentrierten Zusammensetzung auf Gurkenbasis. Nur in diesem Fall sollte der Anteil der Hauptkomponente auf 3 Esslöffel getrocknete Kräuter erhöht werden. Nach dem Kochen der Basis, um die Lösung zu geben, um unter einem Deckel für 15-20 Minuten infundieren. Legen Sie dann eine warme Kompresse auf die betroffene Stelle. Diese Methode wird zur Behandlung von Verbrennungen, Wunden und Blutergüssen auf der Hautoberfläche eingesetzt.

Rezept für Schlaflosigkeit und Neurosen

Der frische Saft der Pflanze hat einzigartige Fähigkeiten: Er heilt, beruhigt, senkt Fieber und hilft bei Schlaflosigkeit. Die Zubereitung ist einfach:

1. Eine kleine Menge frischer Gurkenblätter (am besten die unteren Blätter) unter fließendem Wasser abspülen, dann kochen und anschließend durch den Fleischwolf drehen.
2. Das grüne Fruchtfleisch auspressen.
3. Alle der Saft, der nach den vorherigen Manipulationen extrahiert wurde, verdünnen mit Wasser in gleichen Anteilen, und dann kochen für 2-3 Minuten.
4. Nehmen Sie das Arzneimittel nach einer Mahlzeit ein. Eine Einzeldosis beträgt 2 Esslöffel.

Diese Zusammensetzung kann zur Behandlung problematischer Bereiche der Dermis verwendet werden.

Mittel gegen Blasenentzündung und Nierenentzündung

Dies ist ein universelles Rezept, das auch bei Gastritis mit vermindertem Säuregehalt verwendet werden kann. Das Prinzip der Zubereitung des Heilmittels ist das gleiche wie in den vorherigen Rezepten beschrieben. Nur als Basisrohstoff werden zerkleinerte getrocknete Blütenstände von Borago verwendet (1 Esslöffel). Infusion eingeweicht für 6 Stunden, und nehmen Sie dann 1/2 Tasse. Die Anzahl der Portionen beträgt 3-4.

Tonischer Tee

Getrocknetes Pflanzenmaterial und frische Kräuter oder Blüten eignen sich für die Herstellung eines belebenden Getränks. Der Tee wird aus Weißdorn, Borretsch, Oreganokraut und Weinstein hergestellt. Zerkleinern Sie das pflanzliche Material gründlich. Für alle Zutaten jeweils genau 1 Teelöffel nehmen und vermengen. Kräutermischung mit kochendem Wasser aufkochen. Den Tee 6-8 Stunden lang ziehen lassen. Vorbereitetes Getränk zweimal täglich ein halbes Glas einnehmen. Das Mittel wird für Menschen empfohlen, die zu Depressionen neigen.

Mittel gegen Erkältungen

Hauptbestandteile:

• Borretsch;
• Mutter-Öl;
• Wegerich;
• Thymian;
• Oregano
• Holunder (Blütenstand).

Alle oben genannten Zutaten im folgenden Verhältnis mischen: 2:2:2:2:2:3:3:2. Dann aus der resultierenden Kräutersammlung zu nehmen 3 EL. Rohstoffe, gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser. Bestehen Sie etwa eine halbe Stunde lang auf dem Medikament. Bei Husten und anderen Erkältungen jeweils 100 ml vor einer Mahlzeit einnehmen.

Saft zur Gewichtsabnahme

Bei Gewichtsproblemen empfiehlt es sich, zweimal täglich 2 EL frisch gepressten Gurkensaft zu trinken. Es wird empfohlen, den Pflanzennektar mit der Hälfte des Wassers zu mischen. Gurke und Sellerie lassen sich gut kombinieren. Beide Pflanzen gehören zu den aktivsten Fettverbrennern.

Im Falle von Krebs

Um die Vergiftung bei solchen Krankheiten zu verringern, wird empfohlen, ein Getränk zu trinken, das zu gleichen Teilen aus den Blüten und Blättern der Gurke und des Weißkohls besteht. Alle Pflanzenbestandteile zu einem Brei verarbeiten, Honig hinzufügen. Nehmen Sie 1 Esslöffel bis zu 4 Mal am Tag ein.

Verwendung von Borretsch in der Küche

In der Küche werden vor allem frische Teile der Pflanze verwendet. Wegen seines besonderen Geschmacks ersetzt Borago in Gerichten oft die echte Gurke. Die Pflanze wird Suppen und Salaten, Soßen und Smoothies, alkoholischen Getränken und sogar süßen Desserts zugesetzt. In den europäischen Ländern werden die Blüten der Pflanze in der Lebensmittelindustrie als Zutat für Süßwaren und Vorspeisen verwendet, während die reifen Blätter zu Pickles und Marinaden hinzugefügt werden. Die Italiener finden, dass ihre traditionellen Ravioli mit Borretschgras besser schmecken.

Geschmorte Borretschblätter können als separates Gericht serviert werden. Kurzum, die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten einer so nützlichen Pflanze wie dem Borretsch können sehr vielfältig sein. Aus diesem Grund können Sie mit diesem Kraut einige einfache Rezepte zubereiten.

Honig-Dessert

Nehmen Sie ein geeignetes Gefäß, am besten ein 0,5-l-Glas. Gießen Sie zuerst den Honig und legen Sie dann eine etwa 1 cm dicke Blumenschicht darauf. In dieser Reihenfolge wechseln Sie die Schichten ab, bis das Glas bis oben hin gefüllt ist. Lagern Sie die süße Leckerei an einem dunklen Ort.

Alternativ können Sie Honig durch Zucker ersetzen. Allerdings erhalten Sie dann Blütenzucker, der genauso lecker ist. Proportionen: eine volle Tasse Blütenknospen pro 100 Gramm Kristallzucker.

Erfrischende Limonade

Ein Schluck Limonade nach einem einfachen Rezept löscht den Durst bei heißem Wetter:

• Borretsch (frische Kräuter);
• Zitrone;
• Zitronenmelisse oder Petersilie.

Die Borretschblätter zusammen mit der Petersilie in einem Mixer zerkleinern, die fein geschnittene Zitrone hinzufügen. Gießen Sie einige Gläser mit klarem Wasser über den Boden. Die Mischung mit Agavendicksaft auffüllen und vor dem Servieren einen Eiswürfel in das Glas geben.

Salate

Borago-Kraut kann in vielen verschiedenen Salaten verwendet werden. Hier sind zwei Varianten dieses Gemüsesnacks.

Variante 1. Dieses Gericht wird oft als "warmer" Salat bezeichnet. Die Methode ist einfach: Dill, Zwiebel, Gurke und Petersilie fein hacken. Dann mischen Sie die grüne Masse mit warmem Kartoffelpüree und füllen die fertige Form mit saurer Sahne auf. Eine solche Vorspeise sollte sofort nach dem Kochen verzehrt werden, da sonst der Geschmack des Gerichts verdorben wird.

Variante 2. Dies ist ein Rezept für Gurkensalat mit Meerrettich. Die Gurke fein hacken, das Grünzeug mit den Resten der gekochten Kartoffeln mischen, mit geriebenem Meerrettich bestreuen und mit Salz würzen. Sie können das Gericht mit saurer Sahne abschmecken.

Kalte Borretschsuppe

Zu den Zutaten für die Suppe gehören:

• 4 Kartoffeln;
• eine Zwiebel;
• ein paar Karotten;
• Erbsen aus der Dose;
• 20 Gramm Borretsch;
• saure Sahne für das Dressing;
• Salz.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die geschälten Kartoffeln in Spalten schneiden und in das kochende Wasser geben.
2. Wenn die Kartoffeln halb gar sind, die geriebene Karotte und die gehackte Zwiebel in die Brühe geben.
3. Am Ende der Garzeit die Erbsen aus der Dose hinzufügen.
4. Die Suppe vom Feuer nehmen und erst danach salzen, die gehackte Gurke, die Gewürze und die saure Sahne hinzufügen.

Kosmetologische Anwendungen

Borago-Öl ist am besten für kosmetische Behandlungen zu Hause geeignet. Er ist reich an Vitaminen, Gamma-Linolensäure und anderen Fettsäuren. Die richtige Anwendung eines solchen Produkts trägt dazu bei, die Talgproduktion zu normalisieren und die häufigsten Hautprobleme zu bekämpfen. Boragoöl verbessert das Haar und stärkt die Nagelplatten, hilft bei der Beseitigung von Schuppen und heilt selbst komplizierte Formen von Dermatitis. Hier sind zum Beispiel einige Rezepte für den Hausgebrauch.

Maske für fettiges Haar

Mischen Sie 1 Teelöffel Gurkenextrakt mit Teebaumöl (4 Tropfen) und Zitronensaft (5 Tropfen). Gut mischen und dann die Mischung auf den Haaransatz auftragen. Lassen Sie die Maske eine Stunde lang einwirken und waschen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.

Maske für trockene Haut

Zur Verbesserung des Aussehens dehydrierter Haut eine Maske mit folgenden Inhaltsstoffen:

• Eigelb - 1 St;
• Borretschöl - 1 Teelöffel;
• Orangenöl - 3 Tropfen.

Nach dem Mischen der Zutaten, sofort auf das Gesicht auftragen. Nach einer halben Stunde mit warmem Wasser abwaschen.

Handheilmittel

Eine Mischung aus Jojoba-, Borretsch- und Kokosnussöl macht Ihre Hände weich und verjüngt sie und stärkt Ihre Nägel. Nehmen Sie alle Zutaten zu gleichen Teilen. Tragen Sie die Mischung vor dem Schlafengehen auf. Das Auswaschen der Zusammensetzung ist nicht notwendig, da sie schnell in die Haut der Hände einzieht.

Zusammensetzung für geschwächtes Haar

Es ist bekannt, dass das Haar am meisten unter Färbungen und Dauerwellen leidet. Das Haar kann trocken und spröde werden und von außen leblos aussehen. Abhilfe schafft eine einfache Maske aus zwei Komponenten: Sanddornöl und Gurke, die zu gleichen Teilen eingenommen werden. Die Mischung in einem Wasserbad erwärmen. Tragen Sie die warme Mischung auf die Kopfhaut auf, wickeln Sie sie dann in Folie ein und umwickeln Sie den Kopf mit einem Handtuch. Die Maske sollte 2 Stunden lang einwirken, danach sollte die Zusammensetzung mit einem normalen Shampoo ausgewaschen werden.

Optional: Borretschöl ist ideal für die tägliche Pflege. Es kann einer normalen Creme oder Lotion hinzugefügt werden. Dieses wertvolle Produkt ist besonders in den Wechseljahren nützlich, wenn die altersbedingten Veränderungen deutlich sichtbar sind.

Arten von Arzneimittelformulierungen

Auf der Grundlage des Gurkenkrauts lassen sich die unterschiedlichsten Arzneiformen zubereiten. Alle bekannten Rezepte sind unkompliziert, und ihre Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Das beliebteste Mittel in der Volksmedizin ist ein Aufguss aus Borretsch. Das Heilgetränk wird nach dem gleichen Schema zubereitet: Zunächst wird der Rohstoff mit kochendem Wasser übergossen und dann eine gewisse Zeit lang aufbewahrt. Je nach Verwendungszweck des Arzneimittels kann in verschiedenen Formulierungen die Dosierung der ursprünglichen Inhaltsstoffe variieren.

Infusion von .

Es handelt sich um eine konzentrierte Infusion zur äußerlichen Anwendung.

Die getrockneten, gemahlenen Pflanzenteile (6 Esslöffel) mit einem Glas kochendem Wasser übergießen. Mit einem Deckel fest verschließen. Lassen Sie den Aufguss 20 Minuten lang ziehen, um die nützlichen Bestandteile der Pflanze im Wasser zu aktivieren. Verwenden Sie die Lösung für Kompressen und zur Behandlung der betroffenen Hautstellen.

Tonic-Aufguss
Das Rezept kann verwendet werden, um die Energiereserven wieder aufzufüllen, z. B. nach schwerer körperlicher Arbeit oder einer Trainingseinheit.

Aufbereitungsschema: Nehmen Sie je 1 Esslöffel frische Gurkenblütenstände und zerkleinerte Stängel. Den Boden mit kochendem Wasser übergießen, unter einem Deckel eine Viertelstunde lang bestehen. Nehmen Sie ein solches Medikament nicht mehr als 10 Tage.

Tinktur.

Die wässrige Borretsch-Tinktur wird als Grundlage für die äußerliche Anwendung zubereitet. Besser geeignet für diesen Zweck sind getrocknete Blätter der Pflanze. Nehmen Sie eine Handvoll Rohstoffe (3-4 Esslöffel), gießen Sie den Rohstoff kühlen abgekochtes Wasser. Den Topf mit einem Deckel verschließen. Bestehen Sie auf 30-40 Minuten. Dann können Sie Kompressen für Verbrennungen, Wunden, Hautgeschwüre machen.

Abkochung .

Der Borago-Sud wurde in der Antike verwendet, um die Kraft der Krieger wiederherzustellen. Er wird aus allen gemahlenen Teilen der Pflanze hergestellt. In der Regel wird getrocknetes Pflanzenmaterial verwendet.

Ein klassisches Dekokt-Rezept:

1. 20 g getrocknete Blätter nehmen, mit 0,5 l Wasser übergießen und auf kleiner Flamme kochen.
2. Die Basis 10-15 Minuten lang kochen.
3. Wenn die Brühe abgekühlt ist, filtern Sie sie. Dreimal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.

Dieses Mittel eignet sich hervorragend für Gelenkschmerzen, es wird empfohlen, es bei Erkältungen, Hautproblemen und nervösen Störungen einzunehmen.

Boragoöl: Eigenschaften und Verwendung

Boragoöl ist das am häufigsten verwendete Öl in der Kosmetik. Dieses wertvolle Produkt ist in der Drogerie erhältlich. Die Herstellung von eigenem Öl ist sehr schwierig. Der Ölextrakt hat eine Reihe von positiven Eigenschaften:

• Es beseitigt die Akne;
• gibt der alternden Haut ihre Festigkeit und Frische zurück;
• trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Wasserhaushalts bei;
• beschleunigt die Regeneration von geschädigtem Gewebe;
• nährt und befeuchtet die Dermis perfekt;
• beseitigt Falten;
• Reinigt sanft;
• stärkt das Haar.

Zusätzlich zu den oben erwähnten Wirkungen kann Borretsch Cellulite und Dehnungsstreifen wirksam behandeln. Boragoöl wird in der Regel kosmetischen Masken zugesetzt.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass das Produkt in Arzneimitteln für verschiedene Krankheiten enthalten ist. So wird es beispielsweise häufig in Form von Tropfen zur Behandlung von Gastritis und zur Entschlackung des Körpers eingenommen. Als Alternative zu natürlichem Öl können gemahlene Pflanzensamen verwendet werden. Wenn ein solches Medikament täglich 1 Teelöffel lang eingenommen wird, wird der Körper von Giftstoffen befreit, und die Haut und das Haar erstrahlen als Reaktion auf eine solche Pflege in Gesundheit und Schönheit.

Ein wichtiger Punkt: Nach dem Öffnen der Ölflasche sollten Sie versuchen, das Öl so schnell wie möglich zu verwenden, da das Produkt oxidativen Prozessen unterliegt. Die maximale Haltbarkeit nach dem Öffnen beträgt 2 Monate im Kühlschrank. Sie können diesen Zeitraum verlängern, indem Sie einige Tropfen Weizenkeimöl in die Flasche geben.

Kontraindikationen für die Verwendung

Obwohl das Gurkenkraut viele positive Eigenschaften hat, darf man das Risiko von Nebenwirkungen bei seiner Verwendung nicht außer Acht lassen. Absolute Kontraindikationen für die Verwendung dieses Krauts sind:

• individuelle Unverträglichkeit;
• Epilepsie;
• Schizophrenie und andere psychische Störungen.

Darüber hinaus sollten die folgenden Empfehlungen beachtet werden:

1. Das Borago-Kraut sollte nicht länger als drei Wochen eingenommen werden, da es sich negativ auf die Leber auswirken kann.
2. Obwohl Borretsch die Milchbildung fördert, sollten stillende Mütter vor der Einnahme des Kräuteraufgusses ihren Arzt konsultieren.
3. Die unkontrollierte Einnahme des Krauts bei Magengeschwüren und Gastritis kann zu einer Verschlimmerung der Pathologie führen.
4. Auch schwangere Frauen sollten mit diesem Kraut äußerst vorsichtig sein.
5. Die Gurke wird am besten in Kombination mit anderen Heilkräutern verwendet.
6. Kombinieren Sie die innere Anwendung von Borretsch nicht mit Antikoagulantien.

In anderen Fällen ist das Borretschkraut völlig unbedenklich und kann sogar Kindern in kleinen Mengen verabreicht werden.

Wie Sie sehen, ist das Borretschkraut trotz seines unscheinbaren Aussehens in der Lage, dem Körper wirksam zu helfen. Gleichzeitig ist die Pflanze nicht anspruchsvoll gegenüber den Bedingungen ihrer Existenz. Selbst ein paar bescheidene Sträucher, die im Garten aus eigener Kraft gezogen werden, sind eine wertvolle Quelle für Vitamine und Rohstoffe für die Zubereitung von Hausmitteln. Über die kulinarischen Qualitäten der Pflanze kann man sicher streiten. Aber es ist kein Zufall, dass europäische Feinschmecker Gurken in eine Vielzahl von Gerichten einbauen und dann ihren würzigen Geschmack genießen.

Foto von Gurkenkraut