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Wie man Lebensmittel lagert

Crawdad: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Im Sommer ist die Oberfläche der Teiche und der kleinen, trägen Flüsse mit einem dichten grünen Teppich bedeckt. Er wiegt sich gemächlich im Wind und gibt nur widerwillig den Gänsen nach, die das Wasser betreten. Eifrige Wirte fangen die grüne Masse mit einem Netz auf und bringen sie in Karren zu den Vogelzuchtanlagen, wo sie die Enten füttern. Mit diesem Futter wachsen sie 1,5 Mal schneller. Nur wenige Menschen wissen, dass Algen nicht nur als Vogelfutter geeignet sind, sondern auch viele nützliche Eigenschaften haben, die in Volksrezepten verwendet werden. Die Kräuterkundler sind sich ihrer bewusst, und ein Teil der Zeit im Sommer ist notwendigerweise der Sammlung und Ernte dieses nützlichen Produkts gewidmet.



Wie sieht sie aus und wo wächst sie?

Wenn man eine Pflanze genau betrachtet, scheint sie aus einer Blattlamelle zu bestehen, von der ein weißlicher Stiel herunterläuft, und an den Seiten entwickeln sich neue Triebe in Form desselben Blattes. Mit der Zeit erreichen sie die richtige Größe und trennen sich von der Mutterpflanze. Auf diese Weise vermehrt sich die Köcherfliegenkolonie und wächst. Sie gehört zur Familie der Aroidae und wird mehrere Jahre alt. Die Blüte ist sehr selten - die kleinen, unscheinbaren Blüten sind auf dem grünen Hintergrund fast unsichtbar.

Riska

Sie ist in allen Ländern zu finden, außer in den nördlichsten Regionen. Sie überleben nicht in Salzwasser und verbreiten sich nur in Süßwasser. Die Besonderheit der Pflanze besteht darin, dass sie keinen Kontakt mit dem Boden braucht, um zu wachsen und sich zu entwickeln - sie erhält alles, was sie braucht, durch Photosynthese und nimmt nützliche Stoffe über ihre kleinen durchsichtigen Schwimmwurzeln auf.

Die ersten Pflanzen entwickeln sich bereits bei +6 Grad Celsius, wobei der Großteil der Pflanzen erst bei einer Lufttemperatur von +24-28 Grad erscheint. Die Köcherfliege verträgt keinen Frost und stirbt sofort.

Die Natur hat der Köcherfliege eine einzigartige Möglichkeit gegeben, die kalte Witterung erfolgreich zu überstehen. Im Herbst reichert sich ein großer Teil der Stärke in der Zusammensetzung der Blätter an, und es bildet sich eine Triebknospe. Da die neue Formation viel schwerer ist als Wasser, sinkt sie sanft auf den Boden und überwintert ruhig, um wieder an die Oberfläche zu kommen, sobald die Temperaturen angenehm werden.

Das ist eine Überlegung wert: Wenn Kasuare in Zierteichen gezüchtet werden, wird es sehr schwierig sein, sie wieder herauszuholen. Sie ist sehr widerstandsfähig und wächst schnell nach.

Manchmal im Aquarium gepflanzt, füllt sie schnell die obere Schicht und wird zu einer zusätzlichen Vitaminquelle für die Fische, die sie gerne fressen oder feine Futterpartikel von der Unterseite der Blätter sammeln.

Arten

Bisher sind 14 Sorten bekannt, die von den Tropen bis zu den nördlichen Regionen verbreitet sind. Es ist möglich, dass mit der Zeit neue Arten entdeckt werden. Vier Arten sind in Russland am häufigsten anzutreffen.

  1. Small hat einen Blattdurchmesser von 2,5 bis 6 mm. Er vermehrt sich sehr schnell. Eine Pflanze, die sich noch nicht vollständig von der Mutterpflanze gelöst hat, produziert bereits selbst neue Nachkommen. Sie hat eine erstaunliche Überlebensfähigkeit. Wenn es kurz aus dem Wasser genommen wird, trocknet es aus, aber wenn es kurze Zeit an der Luft war, lebt es wieder auf, sobald es in seine gewohnte Umgebung zurückgebracht wird. Die Struktur der Pflanze ist primitiv. Von der Mitte der Blattspreite geht ein Stiel mit einer Verdickung am Ende ab. Es ist 4-5 mal länger als das Blatt und dient als Futter und Stabilisator, der verhindert, dass die Köcherfliege bei einer Welle umkippt.
  2. Der Wasserlinsentripel ist leicht an seinem Aussehen zu erkennen, da er nicht in Mutter und Tochter unterteilt ist, sondern in einem einzigen Netz verwoben ist, das unter der Wasseroberfläche gehalten wird. Im Winter versteckt er sich auch auf dem Grund des Teiches.
  3. Die Bucklige Köcherfliege hat eine interessante Struktur. Sein zusätzlicher Auftrieb ist auf eine kleine Luftkammer zurückzuführen, die sich in der Blattachsel befindet und durch Septen unterteilt ist. Es sieht aus wie ein grobmaschiger Schaumstoffkern. Jede Pflanze hat einen hohen Proteingehalt und wenig Ballaststoffe. Es gilt als hervorragende Ergänzung zu herkömmlichem Futter, ist etwas nahrhafter als herkömmliches Futter und steht auf dem Speiseplan von Wasservögeln. Interessanterweise verhindert das Vorhandensein der Quecke im Teich, dass sie verrottet. Diese Qualität wird verwendet, um die Buckelwale in Aquarien und Teiche zu setzen, in denen Fische in industriellem Maßstab gehalten werden.
  4. Poly-root unterscheidet sich von den anderen Arten durch das Vorhandensein mehrerer Wurzeln in einer einzigen Pflanze. Die anderen Merkmale sind sehr ähnlich.

Die wurzellose Wolfsbeere ist nicht typisch für unser Land, sie wurde im Fluss Moskwa gefunden. Es wird vermutet, dass er als Aquarienbewohner dorthin gelangt ist. Er unterscheidet sich von den anderen durch seine elementare Struktur und das Fehlen einer Wurzel.

Am häufigsten findet man kleine Köcherfliegen, die mit Buckelködern verflochten sind, und es ist schwierig, vom Ufer aus zu erkennen, welche Arten den Teich bevölkern.

Sammlung und Lagerung

Alle Arten haben medizinische Eigenschaften. Es ist weder notwendig, sie getrennt zu sammeln, noch gibt es einen bestimmten Zeitpunkt, an dem die Eigenschaften der Pflanze am besten zur Geltung kommen. Sie werden den ganzen Sommer über gejagt, auch in den warmen Herbsttagen.

Wichtig: Sie dürfen es nur in ökologisch sauberen Gewässern sammeln.

Zur Erleichterung des Prozesses nehmen Sie ein Netz an einem langen Stiel und einen Eimer. Das gesammelte Material wird in 3-4 Wasser gewaschen, sorgfältig von Verunreinigungen befreit und die überschüssige Feuchtigkeit abtropfen gelassen. Die entstandene Masse wird in einer dünnen Schicht auf Papier oder Baumwolltuch ausgebreitet. An einem schattigen, gut belüfteten Ort trocknen. Durch direkte Sonneneinstrahlung werden die feinen Strukturen zerstört, was die medizinischen Eigenschaften der Pflanze um ein Vielfaches reduziert.

Chemische Zusammensetzung

Die Blätter der Lakritze enthalten einen ganzen Komplex nützlicher Substanzen:

  • Vitamine A, C, E, B, PP;
  • Gerbstoffe;
  • organische Säuren;
  • Proteine;
  • Faser;
  • Polysaccharide;
  • Aminosäuren;
  • Flavonoide;
  • Phosphor;
  • Kalzium;
  • Magnesium;
  • Kobalt;
  • Vanadium;
  • Kupfer;
  • Brom.

Außerdem liegen sie in Formen und Verbindungen vor, die vom Körper leicht und praktisch ohne Abfallstoffe aufgenommen werden können.

Therapeutische Eigenschaften von Moosbeeren

Diese Pflanze ist natürlich kein Ginseng, aber es gibt bestimmte Vorteile. In erster Linie werden seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften genutzt, das Pulver aus getrockneten Rohstoffen wird den zubereiteten Mahlzeiten zur Behandlung von Anämie und zu deren Vorbeugung zugesetzt. Ein solches Ergänzungsfuttermittel wird Kindern mit geringer Gewichtszunahme oder hyperaktiven Kleinkindern verabreicht, die viel mehr Energie benötigen, als sie mit der Nahrung aufnehmen können. Rusca hat auch:

  • fiebersenkend;
  • choleretisch;
  • Stärkungsmittel;
  • schmerzlindernd;
  • immunstimulierend.

Es gibt fast keine Gegenanzeigen für seine Verwendung, es verursacht keine Allergien, ist gut verdaulich und führt nicht zur Entwicklung von Fettleibigkeit.

Video: Nützliche Eigenschaften von Moospflanzen Erweitern Sie

Quecke in der Volksmedizin

Entengrütze wird auf verschiedene Weise verwendet: für Aufgüsse, Abkochungen, Kompressen und als Nahrungsmittelzusatz. Er wird in Rezepten verwendet, die die Symptome von Hautkrankheiten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Erkrankungen des Urogenitalsystems lindern. Aufgüsse werden als Antihelminthikum und Stärkungsmittel verwendet. Ein gutes Ergebnis wird durch die Behandlung mit Krause bei Bindehautentzündungen, Magen-Darm-Erkrankungen, Rheuma, Gicht, allergischen Reaktionen erzielt. Die Zugabe von Wasserlinsen zur Nahrung stellt die männliche Vitalität wieder her, erhöht die körperliche Ausdauer und fördert die Konzentration.

Rjaska in der Volksmedizin

Entengrütze wird in getrockneter und frischer Form verwendet. Es ist Teil der Abkochungen, Salben, Tinkturen. Die Wahl der Darreichungsform hängt von der Art der Krankheit und den individuellen Reaktionen des Körpers ab.

Psoriasis und Vitiligo

Für die Zubereitung eines Heilmittels mit Zimt und gutem Blütenhonig im Verhältnis 1:1. Frische Soutane in einer Menge von 1 Eimer wird gewaschen und getrocknet, zu einem feinen Pulver gemahlen. Die Mischung wird dann mit Honig vermischt und zu kleinen Kugeln von 2 g Gewicht geformt. Es wird empfohlen, eine Apothekenwaage zu verwenden, um die genaue Dosierung zu bestimmen. Trocknen Sie die Kugeln an einem kühlen, schattigen Ort und geben Sie sie in ein fest verschlossenes Gefäß. Im Kühlschrank im Gemüsefach aufbewahren. Die Behandlung wird dreimal täglich für sechs Monate durchgeführt. Dann eine Pause von 60 Tagen und Fortsetzung des nächsten Kurses. Für eine vollständige Heilung sind 5-6 Jahre erforderlich.

Roggen kann auch für Säuglinge verwendet werden, die an diesen Hautkrankheiten leiden, aber für sie eine Abkochung von 1 Esslöffel Rohmaterial und ein Glas Wasser vorzubereiten. Nach dem Aufkochen wird die Mischung nicht länger als 3 Minuten auf dem Herd belassen. Dann auf ein Holzbrett oder eine Matte legen, den Topf mit einem Handtuch abdecken und mindestens eine Stunde lang ziehen lassen. Strain das Mittel ist für Kinder über 1 Jahr gegeben, 1 Esslöffel 4 mal am Tag.

Zur äußerlichen Anwendung wird eine Salbe aus 9 Esslöffeln trockener Rohstoffe und 10 g geschmolzener Butter hergestellt. Beide Zutaten werden gründlich vermischt, bis sie homogen sind, und an einem kühlen Ort aufbewahrt, indem die betroffene Haut damit betupft wird. Das gleiche Mittel ist auch wirksam zur Beruhigung der Nase bei Schnupfen. Bei Mittelohrentzündung lindern in Salbe getränkte Turundas die Schmerzen und stoppen den Entzündungsprozess.

Glaukom

In diesem Fall wird eine komplexe Therapie empfohlen, die Medikamente zur Unterbrechung des zerstörerischen Prozesses und pflanzliche Präparate zur Aufrechterhaltung der Immunität umfasst. Ein wässriger Aufguss wird nur aus frischen Moosbeeren hergestellt. Um die Behandlung nicht zu unterbrechen, wird für die Wintermonate eine Kräutertinktur mit Wodka vorrätig gehalten. Zur Zubereitung nimmt man 2 Esslöffel mit einer Handvoll getrocknetem Krauskopf und ein Glas Wodka. Die Mischung bestehen 4 Tage, an einem dunklen Ort weg von Sonnenlicht und Heizung Geräte gehalten, nehmen Sie 10 ml 3 mal am Tag, in 1/4 Tasse Wasser vorgemischt.

Nephritis

Die harntreibende und entzündungshemmende Wirkung des Ginsters wird durch Klettensamen verstärkt. Dieses Mittel wird in trockener Form mit viel Wasser eingenommen. Das getrocknete, zerkleinerte Fingerkraut und die Samen werden zu gleichen Teilen eingenommen, vermischt und 1 Löffel vor jeder Mahlzeit für mindestens 20 Minuten eingenommen. Der Kurs dauert 30 Tage.

Bitte beachten: Die ersten Anzeichen einer Besserung stellen sich erst nach 2-3 Wochen der Einnahme des Mittels ein, da es eine kumulative Wirkung hat.

Nicht empfohlen für Kinder unter 5 Jahren.

Allergie .

Am häufigsten tritt sie in der Blütezeit der Pflanzen auf. Aber man kann nicht den ganzen Sommer über in einer verschlossenen Wohnung sitzen und sich der Freuden der Kommunikation mit der Natur berauben. Auch sie bietet ein einfaches und wirksames Mittel gegen leichte bis mittelschwere allergische Reaktionen. Wenn die Atemwege geschwollen sind, hilft der Blumenkohl nicht, dann muss man zu starken Medikamenten greifen. Zur Linderung leichter Symptome und Beschwerden im Zusammenhang mit Allergien einfach 1 EL mit kochendem Wasser übergießen und 1 Stunde lang in einer Thermoskanne stehen lassen. Die Infusion sollte 4 Mal täglich vor den Mahlzeiten 100 ml eingenommen werden.

Impotenz

Pharmazeutische Produkte haben eine schnelle, aber kurzfristige Wirkung und weisen eine ganze Reihe von Gegenanzeigen und Nebenwirkungen auf. Eine davon ist eine negative Auswirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Die getrocknete Asche stellt nach und nach die verlorenen Funktionen wieder her, ohne die übrigen Körpersysteme zu schädigen. Zur Behandlung reicht es aus, morgens 2 Löffel einer Mischung aus pulverisiertem Krausemehl und Honig zu essen. Der Einfachheit halber können Sie diese Zutaten zu 1 cm großen Kugeln rollen.

Kräutermischung zur Behandlung von Schilddrüsenknötchen

Das endokrine System ist schwer zu behandeln, weil es schwierig ist, die Hormonproduktion auszugleichen. Häufig führen solche Probleme zu einer Operation. Um einen chirurgischen Eingriff zu vermeiden, empfiehlt es sich, eine Kräutermischung zu verwenden, die mild und sanft ist und die Drüse nicht stört. Für die Sammlung benötigen Sie je ein Teil von:

  • Hahnenfuß;
  • Kakerlake;
  • Fingerkraut;
  • violett;
  • Klettenwurzel;
  • Sternguckerin;
  • Schafgarbe.

Die Kräuter zerkleinern und miteinander vermischen. Die Abkochung wird aus 1 Esslöffel der Mischung und einem Glas Wasser zubereitet. Zunächst wird das Rohmaterial gegossen und eine Stunde lang stehen gelassen. Dann wird es für 20 Minuten in ein Wasserbad gelegt. Die abgekühlte Abkochung wird gefiltert und mit abgekochtem Wasser auf das ursprüngliche Volumen aufgefüllt. Tagsüber in drei gleichen Portionen einnehmen. Nach 2 Monaten müssen Sie sich einer Ultraschalluntersuchung unterziehen und einen Test machen. Nach einer 14-tägigen Pause wird der Kurs wiederholt. Um die positive Dynamik zu konsolidieren, sind etwa sechs Monate erforderlich.

Breiumschläge

Zubereitet aus der zerkleinerten frischen Masse, die 2-3 Minuten in kochendem Wasser gekocht wird. Dann wird die Quecke geknetet, in ein Baumwolltuch eingewickelt und zur Linderung von Gelenkschmerzen, Hämorrhoiden und Insektenstichen verwendet.

Aufguss und Tinktur

Roggen verträgt keine längere Hitzeeinwirkung, daher sollte man ihn für die Zubereitung von Arzneimitteln sofort mit kochendem Wasser überbrühen und mit einem Handtuch abdecken oder mit einer alkoholhaltigen Flüssigkeit vermischen.

Eine Besonderheit des Aufgusses ist seine kurze Haltbarkeit. Er ist nur einen Tag haltbar, dann verliert er seine nützlichen Eigenschaften. Es ist besser, sie vor der Verwendung und in kleinen Mengen zuzubereiten. Es unterliegt nur wenigen Anwendungsbeschränkungen und kann nach Rücksprache mit dem Arzt auch Kindern und Schwangeren verabreicht werden.

Tinkturen zeichnen sich durch einen längeren Zubereitungsprozess aus, lassen sich aber an einem dunklen, kühlen Ort fast ein Jahr lang aufbewahren. Für die Zubereitung benötigen Sie 1 Teelöffel in 50 ml Wodka oder Alkohol, auf 45 % verdünnt. Es kann doppelt gereinigter Mondschein verwendet werden. Eine Woche lang ziehen lassen, dann abseihen und in einem fest verschlossenen Glas oder einer Flasche aufbewahren. Nicht einfrieren oder erhitzen. Die Dosierung für die Einnahme ist 20 Tropfen, die Häufigkeit ist 3 mal pro Tag. Wird bei der Behandlung von:

  • Onkologie;
  • Bronchialasthma;
  • Vitiligo;
  • Allergien.

Trinken Sie ihn nicht in seiner reinen Form, sondern verdünnen Sie ihn in 1/3 Tasse warmem Wasser.

Die Tinktur ist auch nützlich bei chronischen Ödemen, Katarrhen der oberen Atemwege, laufender Nase, Urtikaria, Jod- und Eisenmangel, Avitaminose, Malaria, Diabetes.

Ryazka beim Kochen

Die Geschäfte von heute sind von der Fülle der Lebensmittel überfordert. Schade, dass an der Spitze der Zutatenliste Farbstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärker stehen. Der Nutzen dieser Leckereien ist zweifelhaft, aber es gibt eine Menge Schaden. Auch Vitamine werden besser nicht in Form von Pillen, sondern aus natürlichen Produkten gewonnen.

Ryaska in der Küche

Roggen wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es schmeckt nicht hell und ist in der Gesamtkombination kaum wahrnehmbar, aber seine Vorteile sind viel größer als die von Mononatriumglutamat.

Interessant: Vom Nährwert her ist die Eberesche vergleichbar mit Hülsenfrüchten, Getreide und Blattsalat.

Sie muss nicht kultiviert werden - sie vermehrt sich perfekt von selbst und bedeckt manchmal die Wasseroberfläche von kleinen Teichen ohne starke Strömung vollständig. Getrocknete Krausblätter können als Borschtsch-Dressing verwendet werden. Frische Blätter können zu Suppen und Salaten gegeben oder zur Herstellung von Vitaminöl verwendet werden.

Suppe aus Sauerampfer und Spitzwegerich

Als Grundlage wird Hühnerbrühe verwendet, zu der 2-3 kleingeschnittene Kartoffeln, 5-6 frische Champignons, die zuvor in Pflanzenöl gebraten wurden, und einige leicht angebratene Zwiebeln hinzugefügt werden. Grünzeug 3-4 Minuten vor dem Kochen hinzufügen. In halben Behältern servieren, mit saurer Sahne anrichten.

Vitamin-Salat

Dazu gehören Sauerkraut, Eberesche, Salzkartoffeln, Zwiebeln, grüne Zwiebeln, Knoblauchspitzen und Dill. Für das Dressing eignet sich Salatöl. Die fertige Mischung mit einem verquirlten Ei durch eine grobe Reibe streichen.

Grüne Butter

Verwendung für Sandwiches. 2 Esslöffel frische Eberesche werden 5 Minuten lang gekocht, durch den Fleischwolf gedreht und mit geschmolzener Butter vermischt. Die Mischung hat eine angenehme Salatfarbe und einen delikaten Geschmack, sie stärkt das Immunsystem und den Appetit.

Kontraindikationen für die Verwendung

Es wurde beobachtet, dass die Eberesche bei emotional instabilen Menschen eine übermäßige Reizbarkeit hervorruft und bei vegetovaskulärer Dystonie eine starke Kontraktion der Blutgefäße verursachen kann. Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist es besser, nicht zu experimentieren. Auch individuelle Unverträglichkeiten und Allergien stehen auf der Liste der Kontraindikationen.

Die Birke bietet viele Möglichkeiten, die noch nicht vollständig erforscht sind, sie ist nützlich und sehr leicht zu sammeln. Das Wichtigste ist, dass man Industriegebiete meidet und sich an Orten abseits von Fabriken und Straßen aufhält. In getrockneter Form können Sie die Pflanze in einer Apotheke kaufen.

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