Radis : calories, propriétés bénéfiques et contre-indications

Les radis appartiennent à la famille des choux. Il tire son nom du latin radix, qui signifie racine. Ses racines ont un diamètre de plus de 2,5 cm. La peau extérieure est assez fine et a une couleur rouge, rose ou blanc-rose. En raison de la quantité considérable d'huile de moutarde contenue dans le radis, son goût est caractéristiquement piquant.

Quelle est la différence entre un radis et un radis libre ?

Il est possible de distinguer les caractéristiques essentielles suivantes :

1. Taille. Le diamètre des racines de radis ne dépasse généralement pas 3 cm, alors que les radis ont un diamètre fondamentalement plus grand.
2. Le goût. Les radis ont un goût légèrement plus doux et plus épicé, bien que le piquant et l'amertume soient communs aux deux légumes.
3. Couleur. La teinte du radis est généralement blanche ou verte, tandis que le radis a une plus grande variété de couleurs, étant rouge, gris, violet, brun, rarement jaune.
4. Période de semis. Pour les radis, c'est printemps-été. Les radis sont généralement plantés à la mi-juin pour pouvoir être récoltés à l'automne.

Quant au temps de maturation, le radis a un temps beaucoup plus court. Après seulement 10 à 12 jours, la culture de la racine développera une tige de fleur. Et après environ 1 mois, vous pouvez récolter une pleine récolte.

Composition et calories

Les radis contiennent un grand nombre d'éléments chimiques. Il s'agit notamment des vitamines A, B1, B2, B6, C et PP. La plante contient également :

• sucre ;
• fibre ;
• les enzymes ;
• des graisses ;
• potassium ;
• sodium ;
• le fluor ;
• le phosphore ;
• du chrome ;
• Le zinc ;
• du soufre ;
• protéine ;
• d'autres éléments.

Il est remarquable de constater que 100 à 120 g de cette plante contiennent l'apport quotidien en vitamine C pour les humains.

En termes de calories, 100g de légumes frais ne contiennent que 14 kcal. De ce fait, ils peuvent être consommés sans conséquences pour la santé des personnes souffrant de surpoids, de diabète, de problèmes de foie et de vésicule biliaire.

A quoi servent les radis ?

Avantages généraux

Les radis ont un effet bénéfique sur la santé humaine. Ils agissent sur l'ensemble du corps, ont un effet réparateur et vous gardent frais pendant longtemps. Les propriétés bénéfiques suivantes de la plante peuvent également être soulignées :

1. Les radis contiennent des antioxydants. On les trouve souvent dans les médicaments destinés à combattre les tumeurs cancéreuses. Selon les experts, la prise de ces substances contribue à empêcher l'afflux de sang vers les cellules cancéreuses, ce qui entraîne leur décomposition. S'il est consommé régulièrement, il réduit de 65 % le risque de tomber malade.
2. L'une des principales caractéristiques du radis est son effet bénéfique sur l'immunité humaine grâce à sa forte teneur en vitamine C. La consommation de petites quantités de légumes peut fournir à l'organisme du calcium essentiel, des acides importants et de nombreux autres éléments. Les médecins recommandent l'utilisation de radis à la place des vitamines de la pharmacie.
3. Les vitamines B sont bénéfiques pour le système nerveux. La consommation périodique de ce légume vous aide à vous sentir plus calme, améliore votre sommeil et élimine la fatigue excessive.
4. Le radis contient des phytoncides, des antibiotiques naturels. Ils combattent les bactéries dans la bouche et éliminent les mauvaises odeurs. Pour un effet encore plus important, il est recommandé de consommer les radis avec d'autres légumes.
5. La plante est utilisée à des fins préventives pendant la saison de la grippe. Il peut renforcer le système immunitaire et le rendre plus résistant aux virus. Et pendant la période de la maladie, l'effet thérapeutique a le jus de la racine (1 cuillère à soupe 3 fois par jour).
6. La présence de fibres (2,5 fois plus que dans la pomme) améliore le système digestif, augmente le métabolisme, fournit aux cellules l'oxygène essentiel, augmente la circulation sanguine, décomposant ainsi les graisses, ce qui aide à perdre l'excès de poids.
7. La propriété fluidifiante du sang contribue à la prévention de maladies telles que l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et autres maladies cardiovasculaires. Le radis aide à soigner les varices et toute autre thrombose.
8. Le radis aide à contrôler la glycémie, en réduisant le nombre de pics de glucose, ce qui est essentiel pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Il est bon pour la goutte et l'obésité.
9. L'huile de moutarde, qui donne au légume un goût amer, agit comme un antiseptique naturel. Il désinfecte la cavité des organes internes et prévient les inflammations.
10. Le jus de racine de radis nettoie et désinfecte les plaies et les abrasions et améliore la régénération de la peau. Il aide également à soulager les maux de tête en frottant simplement le jus sur les tempes. L'utilisation de radis avec des pruneaux râpés permet de réduire les envies de boissons alcoolisées et de surmonter facilement une gueule de bois.
11. Le radis est largement utilisé à des fins cosmétiques. Il aide à blanchir la peau, à unifier le grain de peau et à dégager les pores. Pour obtenir cet effet, le radis doit être mélangé à du jus de citron et utilisé comme masque pendant 20 minutes.

Comme vous pouvez le constater, la liste des bienfaits de ce légume pour la santé est assez impressionnante.

Pour les femmes

Le radis a un effet positif sur le corps féminin.

1. La consommation périodique de ce légume réduit significativement la probabilité d'apparition de cellules cancéreuses dans les glandes mammaires.
2. Il améliore également les processus digestifs et l'état de la peau.
3. Le radis régule l'équilibre hydrique et salin, et élimine l'excès de liquide. Il a un effet rajeunissant.
4. La grande quantité de fibres alimentaires aide à lutter contre l'excès de poids.

Pour les hommes

1. Les salades de radis ont un effet positif sur le système cardiovasculaire des hommes, ce qui réduit considérablement le risque de maladie cardiaque.
2. La consommation périodique de la plante aide à éliminer le cholestérol indésirable. Ce légume améliore le fonctionnement de l'ensemble de l'organisme et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
3. Il a été démontré que le radis est excellent pour lutter contre l'obésité, la goutte et le diabète. Il dynamise l'organisme, combat la fatigue chronique et maintient la puissance à un niveau normal pendant des années.

Pendant la grossesse

Pendant la grossesse, le radis est un produit très utile, principalement en raison de sa teneur élevée en fibres qui améliorent la fonction intestinale. La majorité des femmes enceintes sont confrontées à ce type d'affection. Un problème tel que la constipation n'est pas rare, et les laxatifs peuvent nuire au bébé.

Grâce à un nombre considérable de vitamines différentes, le radis pour les femmes enceintes est tout simplement un élément nécessaire de l'alimentation. Cependant, il y a quelques inconvénients. Pour que le radis ait un effet bénéfique, il est recommandé de le consommer uniquement sous forme de ragoût ou de salaison chaude. Ce n'est que dans ce cas que vous ne devez pas craindre de réactions indésirables.

Les radis crus peuvent provoquer des gaz. Il contient également beaucoup de bactéries pathogènes, il faut donc bien laver le légume-racine avant de le consommer. L'utilisation de savon pour bébé est recommandée.

Lors de l'allaitement

L'allaitement maternel doit faire l'objet d'une grande attention dans l'alimentation quotidienne, car l'état du tractus gastro-intestinal de l'enfant en dépend. Étant donné que l'utilisation de radis provoque des coliques, des ballonnements et des troubles des selles chez le bébé, les experts déconseillent la consommation de radis pendant l'allaitement. Après que le bébé ait atteint l'âge de 3 mois, vous pouvez manger des radis en petites quantités, après avoir consulté votre médecin.

Pour les enfants

Les radis sont très utiles pour les enfants, grâce à l'abondance de vitamines et d'oligo-éléments. Cependant, il est peu probable que votre enfant aime le goût de ce légume, il est donc conseillé de le donner en petites quantités dans les salades. Les radis peuvent être consommés à partir de l'âge de deux ans, l'âge minimum étant d'un an et demi, mais seulement après avoir consulté votre médecin. Il est important de s'assurer que l'enfant n'a pas de problèmes gastro-intestinaux ou d'allergies alimentaires.

Lorsque les enfants atteignent l'âge de trois ans, il est recommandé de consommer jusqu'à 40 g de radis. En observant leur bien-être, la quantité de légumes peut être augmentée au fil du temps.

Comme les radis améliorent l'appétit, ils peuvent être utilisés comme collation si l'enfant ne mange pas bien. Ce légume renforce également les cheveux, les ongles et les dents des enfants.

Propriétés utiles des fanes de radis

Bien que les feuilles de radis soient souvent jetées, elles contiennent les mêmes nutriments que le légume-racine, mais dans des proportions moindres. Ils ont un goût agréable avec une légère amertume. Il n'y a pas beaucoup d'huile de moutarde dans le haulm, c'est pourquoi il est moins épicé.

La présence d'acide ascorbique (vitamine C) renforce les parois vasculaires et est bonne pour l'immunité, l'acide folique (vitamine B9) est bénéfique pour l'activité du cerveau et du système nerveux, la vitamine PP élimine l'excès de cholestérol, B1 et B2 aident à contrôler la glycémie, le calcium est nécessaire pour les os, le potassium est bon pour le cœur, le fer réduit le risque d'anémie.

En tant que telles, les feuilles de radis ne doivent pas être jetées. Ils sont utilisés dans les salades en association avec d'autres légumes verts. En outre, il n'existe aucune restriction particulière quant à son utilisation.

Les radis peuvent-ils vous aider à perdre du poids ?

L'abondance de sels minéraux dans la racine de radis aide à renforcer le système immunitaire, ce qui est très important pour la perte de poids. La consommation de ce légume a un effet bénéfique sur le système circulatoire humain et aide à la régénération des tissus, notamment des tissus osseux, ce qui signifie qu'un changement de poids n'affectera pas le corps de manière négative.

Les problèmes de kilos superflus sont souvent associés à des troubles du tractus gastro-intestinal et, comme mentionné ci-dessus, la consommation régulière de radis peut améliorer l'activité du système digestif. Les vitamines B y contribuent. Ils améliorent également le système cardiovasculaire. Les fibres aident à lutter contre l'excès de cholestérol.

Non seulement le légume-racine est utile pour la perte de poids, mais aussi les fanes. Il est recommandé de l'ajouter régulièrement aux salades, soupes et autres plats pour les goûter - il se marie bien avec eux.

Il a déjà été écrit que les radis peuvent provoquer l'appétit, ce qui n'est pas une bonne chose pendant la perte de poids. L'acide ascorbique (qui influence l'appétit) se trouve en grande quantité dans les variétés claires, alors qu'il n'y en a pratiquement pas dans les blanches.

Le radis en médecine

Les propriétés utiles du radis expliquent son utilisation répandue à des fins médicales. Il est utilisé pour une variété d'affections. Certains d'entre eux seront abordés ci-dessous.

Pour le diabète sucré

La consommation de radis est très importante pour le diabète sucré. Non seulement ils contiennent des fibres importantes, mais ils fournissent également au corps humain presque toutes les vitamines et tous les minéraux dont il a besoin. Avec une consommation régulière de ce légume, il est possible d'éliminer complètement l'ajout de sel dans les salades. En outre, certains types de radis sont capables de satisfaire la faim et de saturer complètement la personne, sans causer aucun dommage à la silhouette.

La valeur calorique des radis (14 kcal pour 100 grammes) permet de les consommer en cas de diabète de type 2. Les fibres aident à décomposer les glucides et à lutter contre les fluctuations soudaines du glucose dans l'organisme.

Important : L'indice glycémique des radis est de 15 unités.

Pour la pancréatite.

Les radis font partie de la liste des produits strictement interdits à toutes les personnes souffrant de pancréatite aiguë ou d'exacerbation d'une maladie chronique. Ceci est dû aux caractéristiques suivantes :

1. Le légume favorise une sécrétion abondante de suc pancréatique, qui active des enzymes protéolytiques agressives (enzymes qui dégradent les protéines ainsi que la glande elle-même).
2. La plante a un effet cholérétique sur le corps, qui affecte également la formation des enzymes susmentionnées.
3. La racine du légume a un effet laxatif.

Les radis ne doivent pas être consommés en période de rémission.

Avec gastrite

L'inflammation de la muqueuse gastrique est un problème assez grave, pour lequel il est très important de bien manger et de surveiller son alimentation. Comme le radis favorise la production excessive de suc gastrique, augmentant ainsi son acidité, il est strictement interdit d'en manger.

Vous ne devez pas consommer ce légume en cas d'ulcère gastrique et duodénal.

En cas de constipation

Une décoction faite à partir des sommets des feuilles s'est avérée excellente contre la constipation. Versez une cuillère à soupe d'herbes moulues dans un verre d'eau bouillante. Infuser 1 heure. Buvez pendant 2 ou 3 jours un tiers d'heure avant un repas.

Dans la goutte

Lorsqu'il y a un mauvais métabolisme de l'acide urique, les sels s'accumulent dans les articulations, ce qui entraîne la maladie connue sous le nom de goutte. Il est important de choisir son régime alimentaire pour cette maladie avec soin et attention. Le radis contient très peu d'acide urique (9,6 mg pour 100 g), mais il ne faut tout de même pas en consommer pendant la durée de la maladie.

L'interdiction ne s'applique pas au jus du légume, qui, avec le jus de carotte, a un effet curatif.

Pour le foie

Une décoction de fanes de radis est recommandée en cas de problèmes de foie. Il se prépare comme suit : prendre beaucoup de verdure, verser 2 tasses d'eau, porter à ébullition, laisser jusqu'à ce que la moitié de l'eau s'évapore, ajouter un peu de sucre et boire.

Elle doit être prise pendant 3 jours (il est donc conseillé de préparer à l'avance suffisamment de radis pour toute la période), tout en minimisant l'apport d'autres aliments et boissons, en ne consommant que la décoction.

Hémorroïdes

Il est également recommandé d'augmenter la consommation d'aliments contenant des fibres grossières (glucides non digestibles). Ils améliorent le système digestif et combattent la constipation, qui est la principale cause des hémorroïdes. Les radis contiennent des fibres grossières, ils sont donc bons pour cette affection.

Recettes de médecine traditionnelle à base de radis

A partir des radis, on prépare des décoctions qui aideront au traitement d'une variété de maux.

Pour la migraine et la sciatique

Pour le préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Fanes de radis - 10 g.
• Pulpe de radis - 10 g.
• Eau - 0,2 l.

Préparez comme suit :

1. Mélanger les fanes de radis séchées avec de l'eau bouillante.
2. Mélanger avec la pulpe, préalablement râpée sur une râpe.
3. Remuez et laissez infuser pendant une demi-heure à température ambiante.
4. Remuer à travers la gaze.
5. Appliquez le remède pour lotions deux fois par jour.

Pour l'atonie intestinale et la constipation

Besoin :

• Feuilles de radis - 20 g.
• Eau - 0,2 litre.

L'algorithme ressemble à ceci :

1. Lavez les tiges fraîches.
2. Sécher sur une serviette.
3. Coupez en petits morceaux.
4. Ajoutez de l'eau bouillante et laissez tremper pendant 60 minutes.
5. Filtrer à travers une gaze.
6. Buvez la décoction pendant 3 jours, 50 ml après un repas, 3 fois par jour.

Atonie intestinale, avitaminose, gastrite

La décoction des fanes de radis et de carottes aide en cas d'atonie intestinale, d'avitaminose, de gastrite avec une faible acidité du suc gastrique.

Ingrédients :

• Bouts de radis - 15 g.
• Fanes de carottes - 5 g.
• Eau - 0,2 m.

Mode de cuisson :

1. Broyez soigneusement les feuilles séchées des deux légumes.
2. Ajouter l'eau bouillante.
3. Laissez agir pendant un quart d'heure.
4. Passez à travers la gaze.
5. Prenez 50 ml plusieurs fois par jour.

Pour les carences en vitamines et les calculs biliaires

Requis :

• Fanes de radis - 10 g.
• Feuilles de Chaber - 10 gr.
• Sel - 2 g.
• Eau - 0,3 l.

Préparez le bouillon comme suit :

1. Hacher les fanes de radis et les feuilles de sarriette. Mélangez-les.
2. Ajoutez du sel à l'eau. Versez le mélange dans l'eau.
3. Placez-les au réfrigérateur pendant quelques jours.
4. Passez à travers la gaze.
5. Buvez la décoction chaude plusieurs fois par jour pour 30-40 ml.

De la constipation et de l'atonie intestinale

Vous aurez besoin de ces composants :

• Feuilles de radis - 10 g.
• Fanes de betteraves - 5 g.
• Eau - 0,2 litre.

Méthode de préparation :

1. Séchez et broyez les fanes de betteraves et les radis. Remuez-les ensemble.
2. Ajouter l'eau bouillante.
3. Couvrir et laisser infuser pendant un quart d'heure.
4. Passez à travers la gaze.
5. Prenez 50 ml 3-4 fois par jour.

Il existe un assez grand nombre de solutions, et chacune d'entre elles est utile pour telle ou telle maladie.

Le radis en cosmétologie

Le radis est largement utilisé à des fins cosmétiques. Il possède les propriétés bénéfiques suivantes :

• nourrit et hydrate ;
• Rafraîchit et tonifie ;
• Restaure le tonus de la peau ;
• Il combat la sécheresse et les irritations.

Les produits à base de radis peuvent être utilisés par les personnes ayant une peau normale ou sèche. Il existe plusieurs recettes cosmétiques courantes dont l'ingrédient principal est le radis.

Lotion

La lotion au radis tonifie et hydrate la peau, améliore ses propriétés de régénération. Il rajeunit la peau et lui donne un aspect souple et frais.

La lotion nécessite les ingrédients suivants :

• Jus de radis - 15 ml.
• Huile d'amande - 5 ml.
• Eau - 0,1 ml.

Pour préparer la lotion, il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble. Il est pratique d'utiliser un récipient spécial avec la possibilité d'ajuster le dosage. Appliquer deux fois par jour, en essuyant la peau avec une éponge.

Glace cosmétique au radis

La glace de radis améliore la production d'élastine, qui lisse et rajeunit la peau. Ce remède n'est pas inférieur aux préparations cosmétiques de salon, il apporte à la peau des micronutriments utiles.

Pour le préparer, vous aurez besoin :

• Radis - 20 g.
• Huile d'olive - 10 ml.
• Tocophérol - 20 gouttes.

Méthode :

1. Passez les radis au mixeur jusqu'à ce qu'ils soient pulvérisés.
2. Mélangez l'huile et le tocophérol et ajoutez-les à la purée de radis.
3. Répartissez le mélange dans les moules et laissez congeler.
4. Après vous être démaquillée, essuyez votre visage avec la glace avant d'aller vous coucher.
5. Répétez l'opération pendant 12 jours.

Contre-indiqué en cas de couperose.

masque rafraîchissant

Le masque rafraîchissant au radis rend la peau ferme et fraîche. Il aide à éliminer les cellules mortes et à oxygéner la peau.

Ingrédients :

• Radis.
• Du persil.
• Farine de seigle - 1 cuillère à café.

Préparation :

1. Traitez la plante avec une râpe.
2. Mélanger avec le jus de persil et la farine.

Avant l'application directe du masque, il est nécessaire de frotter le visage avec une compresse chaude pendant 3-4 minutes pour ouvrir les pores au maximum. Cela aidera les ingrédients bénéfiques du masque à pénétrer plus profondément dans les couches de la peau. Ce n'est qu'après que vous pourrez appliquer la composition. Garder pendant un tiers d'heure.

Inconvénients et contre-indications

La consommation de radis est contre-indiquée si une personne est allergique aux plantes de la famille des choux. De même, les personnes souffrant de calculs biliaires doivent s'abstenir de consommer ce légume, car sa composition spécifique contribue à intensifier la formation de la bile.

Évitez de manger trop de radis, car ils ont un effet négatif sur le tractus gastro-intestinal. Il inhibe également la synthèse des hormones thyroïdiennes.

Comment choisir et conserver les radis

L'aspect du légume vous aidera à faire le bon choix. Avant d'acheter le fruit, il faut l'inspecter soigneusement pour vérifier qu'il n'est pas décoloré ou endommagé. Le légume-racine doit être lisse et avoir une couleur uniforme.

Séparez les feuilles des racines avant de les conserver. Les feuilles doivent être consommées immédiatement car elles ne conservent pas longtemps leur fraîcheur. Les racines, en revanche, peuvent être conservées pendant un certain temps. La durée de conservation dépend directement de la variété et varie de 1 semaine à plusieurs mois.

Le réfrigérateur ou la cave peuvent être utilisés pour le stockage. Dans le premier cas, la plante peut être conservée fraîche pendant 4 semaines. La période dépend de la méthode de stockage. Dans la cave, les légumes peuvent durer tout l'hiver si vous respectez certaines conditions et choisissez la bonne variété.

Puis-je les congeler ?

Vous pouvez congeler les radis mais cela n'est pas recommandé. Il est préférable de consommer les légumes dans un court laps de temps après leur récolte. Mais si vous en avez beaucoup, vous devez recourir à la congélation. Cela n'est possible que si vous respectez les exigences strictes en matière de traitement de la plante avant la récolte et le stockage ultérieur.

Que peut-on cuisiner avec des radis ?

L'utilisation culinaire des radis est extrêmement vaste. Ils sont souvent ajoutés aux salades et utilisés comme ingrédient dans les sandwichs pour une collation rapide. La plante est souvent utilisée dans les soupes et divers autres plats.

Règles d'utilisation

Quelle quantité puis-je manger par jour ?

Le radis est un légume utile, mais en raison de son goût spécifique, peu de gens l'aiment, et tout le monde ne peut donc pas en manger en grande quantité. Et ce n'est pas recommandé, surtout en cas de maladies gastro-intestinales.

Les experts conseillent de ne pas manger plus de 4-5 morceaux de radis de taille moyenne, et avec un estomac fort, il est possible et 10-12 morceaux, mais pas plus. Il est également important de consommer le légume séparément des autres produits, et surtout pas à jeun.

Je peux les manger pendant la nuit ?

L'utilisation de radis au coucher n'est autorisée qu'en petites quantités - 1 à 2 morceaux, de préférence quelques heures avant le coucher. Pendant la perte de poids, tout dépend du régime alimentaire, mais aussi il n'est pas nécessaire de manger ce légume avant d'aller au lit, bien que d'un fruit ne sera pas significativement nuisible.

Les radis étant énergisants, en manger au moment du coucher peut avoir un effet négatif sur le sommeil.

Peut-on manger les fanes de radis ?

Vous pouvez et devez manger des feuilles de radis. Il contient les mêmes vitamines et minéraux que le légume-racine. Cependant, ils ont une saveur plus douce et constituent un ajout agréable aux salades.

Il est important de rappeler que les fanes de radis ne se conservent que peu de temps, il est donc préférable de les consommer immédiatement.

Comment enlever l'amertume des radis

Vous pouvez éliminer l'amertume du légume de l'une des manières suivantes :

1. Faire tremper dans de l'eau salée.
2. Rincez les parties coupées du radis avec de l'eau et du sel.
3. Passer à l'eau bouillante.
4. Coupez en tranches et arrosez-les de jus de citron, puis ajoutez un peu de sucre.
5. Saler, rincer et arroser de jus de citron.

Utilisez ces méthodes simples pour vous débarrasser de l'amertume des radis.

Peut-on donner des radis aux animaux ?

Pour les chiens

Il est très important de nourrir les chiens non seulement avec des aliments en conserve et de la viande, mais aussi avec des légumes frais et des légumes racines. Les radis font partie de ces derniers. Ne les donnez qu'en petites quantités.

Cochons d'Inde

De petites doses de feuilles de radis doivent être administrées aux cobayes. Les cochons d'Inde digèrent facilement la vitamine C, que ces légumes contiennent.

Hamsters

Les radis sont un aliment très utile pour les hamsters. Ils peuvent avoir à la fois des tiges et des racines, mais il est important de ne pas abuser de ce légume.

Lapins

Les radis peuvent être donnés aux lapins à partir d'un mois après la naissance - d'abord à petites doses (pas plus de 2 racines), puis en augmentant progressivement la quantité.

Les lapins doivent également manger les fanes, mais seulement fraîches.

Canetons

Les canetons ne peuvent recevoir que des fanes de radis fraîches et propres, en petites quantités. Quant aux légumes racines, il ne faut en donner que de très petites quantités en raison de leur amertume.

Perroquets

Pour les perroquets, manger des légumes verts est une nécessité. Il leur apporte des vitamines et des micronutriments essentiels. Les feuilles de radis sont un excellent aliment pour les perroquets. Les légumes-racines ne doivent jamais être consommés par les perroquets.

Faits intéressants sur les radis

1. Les radis sont apparentés non seulement aux navets et aux radis, mais aussi aux choux et à la moutarde.
2. Le radis est originaire d'Inde et a été introduit en Europe par le voyageur Marco Polo.
3. En Europe, cette plante est souvent appelée "radis français" en raison du grand amour des Français pour ce légume.
4. En Russie, le radis, comme la pomme de terre, a été apporté par Pierre le Grand au 18e siècle.
5. Un agriculteur israélien a réussi à faire pousser un radis pesant 10 kg. À titre de comparaison, un radis moyen ne pèse que 20 à 30 g environ.

Photo d'un radis