Užitočné články
Zozbierali sme užitočné články o potravinách a správnej výžive pre vaše zdravie.
Prečítajte si články
Konzervácia potravín
Uchovávanie čerstvých a zdravých potravín si vyžaduje
čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Ako skladovať potraviny
čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Vajcia
Vajcia obsahujú značné množstvo bielkovín, kyselín omega-3 a vitamínov skupiny B, D a E. Cholín obsiahnutý v tomto výrobku je nevyhnutný pre deti na rozvoj mozgu a pre starších ľudí na udržanie mozgovej činnosti na primeranej úrovni. Lecitín obsiahnutý vo vaječnom žĺtku stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje funkciu pečene. Prítomnosť vajec v strave znižuje pravdepodobnosť vzniku mŕtvice a infarktu, ako aj Alzheimerovej choroby.
Konzumácia surových vajec je nežiaduca kvôli možnosti nákazy salmonelózou. Ak máte nadváhu, diéta vylučuje konzumáciu vaječného žĺtka.
