Užitočné články
Zozbierali sme užitočné články o potravinách a správnej výžive pre vaše zdravie.
Prečítajte si články
Konzervácia potravín
Uchovávanie čerstvých a zdravých potravín si vyžaduje
čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Ako skladovať potraviny
čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Múka
Múka je jednou z najbežnejších potravín na svete. Je základom chleba, pečiva a veľkého množstva receptov. Múka sa vyrába z obilnín a zŕn ľanu alebo amarantu a je zdrojom bielkovín a sacharidov, vitamínov B1, B2, B6, PP a mnohých užitočných minerálov (draslík, horčík, fosfor, vápnik).
Pšeničná múka je najbežnejšou múkou používanou na pečenie chleba. Čím nižšia je trieda, tým je pre človeka zdravšia. Nadmerná konzumácia pekárenských výrobkov z kvalitnej múky môže viesť k obezite.
