čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Väčšina rastlín je pre človeka zdraviu prospešná. Sú zdrojom vitamínov, minerálov a organických kyselín. Každá bylina má svoj vlastný súbor prospešných vlastností. Niektoré posilňujú steny ciev, iné posilňujú imunitný systém a normalizujú metabolizmus.
Bylinky by sa mali vyberať opatrne, najmä počas choroby. Je potrebné prísne dodržiavať pokyny lekára a vyhýbať sa samoliečbe.