čerstvé a zdravé, musia byť bezpečne skladované.
konzervácia.
Včelie produkty sú zdrojom celého radu vitamínov, minerálov a aminokyselín. Glukóza rozširuje a posilňuje cievy, zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov a má upokojujúci účinok na nervový systém.
Spotreba medu a iných včelích produktov by nemala presiahnuť 100 gramov denne. V opačnom prípade znižuje pružnosť stien ciev, zvyšuje telesnú hmotnosť a spôsobuje obezitu.