Kumkvát: kalórie, prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Celkom nedávno sa na pultoch mnohých supermarketov a obchodov s potravinami objavilo nezvyčajné ovocie, ktoré sa podobá pomaranči, len jeho veľkosť nepresahuje 5 - 6 cm. Názov tejto kuriozity je kumkvát.

Čo a kde rastie kumkvát?

Je to citrusový plod, ktorý rastie na malom strome s výškou do 4,5 m, najčastejšie však do 2,5 m. Citrusové plody pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, konkrétne z Číny, ale pestujú sa aj v Grécku, na juhu USA a v Japonsku.

Plody kumkvátu majú jasne žltú farbu a listy sú elipsovité a tmavozelené. Keďže rastlina po prezimovaní dlho spí, v polovici leta kvitne len niekoľko dní. Nezriedka sa vyskytuje opakované kvitnutie.

Plody vyzerajú veľmi podobne ako malé pomaranče, sú veľmi šťavnaté a chutia sladko, s miernou kyslosťou ako mandarínky. Plody dozrievajú koncom roka.

Rozmanitosť

Kumkvát je najmenší citrusový plod a v rôznych krajinách sa nazýva rôzne. Najčastejší názov je však "zlaté jablko" (názov, ktorý mu dali Číňania), zatiaľ čo jeho oficiálny názov je fortunella.

Rastlina má niekoľko obľúbených odrôd, ktoré budú opísané nižšie:

1. Nagami. Nazýva sa aj Fortunella margarita. Ide pravdepodobne o najobľúbenejší druh, ktorý sa predáva takmer v každom väčšom meste. Rastlina vyzerá ako veľký ker alebo malý strom. Kvitne bielymi kvetmi a plodí po celý rok. Znáša mrazy, rastie pomerne pomaly a uprednostňuje kyslú pôdu. Môže sa vysádzať aj v interiéri. V zime zalievajte mierne a v lete hojne.
2. Nordmann. Tento kumkvát je veľmi podobný kumkvátu Nagami, nazývanému aj Nordmann Seedless. Z jej názvu možno usúdiť, že jej charakteristickým znakom je absencia semien. Rastlina je veľmi vzácna a pestuje sa len v Kalifornii v USA. Podobná chuť ako Nagami, ale mierne odlišný tvar. Rastlina kvitne aj v lete a plody sa zbierajú koncom zimy. Môže sa použiť aj na výzdobu interiéru a nádvoria.
3. Malajský kumkvát. Svoj názov dostal podľa toho, že rastie najmä na Malajskom polostrove. Rastlina sa zvyčajne používa na okrasné účely, napríklad ako vynikajúci živý plot. Plody sú najväčšie zo všetkých druhov, ale majú veľmi veľa malých jadierok. Neznáša nízke teploty.
4. Meiwa. Plody tohto druhu sú veľmi chutné a odporúčajú sa konzumovať v čerstvom stave. Hovorí sa, že je prirodzeným krížencom Nagami a Marumi. Jeho plody pripomínajú veľký citrón. V lete kvitne a koncom zimy prináša plody. Plody majú veľmi málo jadierok a niektoré nemajú takmer žiadne jadierka. Hoci nie je taká odolná voči mrazu, stále znáša nízke teploty.
5. Hongkongský kumkvát. Táto veľmi malá a pichľavá rastlina rastie len na ostrove Hongkong a v malom okolí. Plody majú jasne oranžovú farbu, sú veľmi malé, zriedka presahujú 2 cm a nie sú jedlé. Používa sa len ako korenie, pretože plody nie sú šťavnaté a majú veľké semená.
6. Fukuši. Nazýva sa tiež Obawata alebo Changshu. Tento konkrétny druh kumkvátu je najvhodnejší na pestovanie v dome a má bujnú korunu. Jeho plody majú oranžovú farbu a hruškovitý vzhľad, sú chutné a šťavnaté.
7. Marumi. Tento kumkvát sa veľmi podobá na Nagami, ale má tŕne. Plody sú vhodné na konzumáciu, sú o niečo menšie ako Nagami a majú jasnú, zlatožltú farbu.
8. Škvrnitý kumkvát. Oficiálne zavedený v 90. rokoch 20. storočia. minulého storočia a ide o umelo vyšľachtenú odrodu. Blízky príbuzný Nagami, od ktorého sa líši svetlejším sfarbením listov. Plody sú šťavnaté a kyslé.

Zloženie a kalórie

Plody kumkvátu sa zaraďujú medzi diétne, pretože ich kalorická hodnota je len 70 kcal na 100 g.

Energetická hodnota na 100 g:

• Bielkoviny - maximálne 2 g.
• Tuky - prakticky žiadne.
• Sacharidy - približne 10 g.

Kumquat obsahuje aj nerozpustnú vlákninu. Čo sa týka chemického zloženia, obsahuje obrovské množstvo živín: vitamíny B, C, A a E, luteín, alfakarotén, kyselinu nikotínovú, ako aj mikro- a makroprvky: železo, horčík, fosfor, draslík, zinok a ďalšie.

Užitočné vlastnosti kumquatu

Pre ženy

Neexistuje žena, ktorá by nechcela vyzerať krásne. Vďaka vysokému obsahu vitamínu E má toto ovocie na ženy osobitný účinok. Tento vitamín sa nazýva ženský vitamín alebo vitamín krásy a je dokonca dostupný ako samostatný liek.

Vitamín E chráni bunky pred poškodením a regeneruje ich, vďaka čomu je pokožka krásna a pevná. Stimuluje tvorbu bielkovín a nových buniek. Vďaka jeho dostatočnému množstvu sú vlasy mäkké a nadýchané. Počas PMS výrazne znižuje nepríjemné pocity a bolesť.

Dôležitú úlohu zohráva aj vitamín A. Chráni telo pred vírusmi a starnutím buniek. Považuje sa za vitamín pre mládež. Je to prírodný antioxidant, zlepšuje zrak a sluch, rovnako ako vitamín E, podporuje rýchlu obnovu epitelu, vďaka čomu je pokožka zdravá a krásna. Je tiež vynikajúcou prevenciou rakoviny. Vitamín A podporuje tvorbu keratínu - materiálu, ktorý tvorí základ vlasov, takže jeho dostatočné množstvo má priamy vplyv na ich rast a pevnosť.

Pre mužov

Nie je žiadnym tajomstvom, že silnejšia polovica ľudstva je vystavená rôznym kardiovaskulárnym ochoreniam už v pomerne mladom veku. Prispieva k tomu mnoho faktorov: zlá strava, nedostatok pohybu, ekológia, dedičnosť atď. Kumkvát je jedným z mála druhov ovocia, ktoré sa dá použiť ako liečebný prostriedok. Zabraňuje vzniku väčšiny ochorení súvisiacich s kardiovaskulárnym systémom.

Nezdravé potraviny obsahujú vysoké množstvo cholesterolu, ktorý môže vyvolať mnohé srdcové a cievne ochorenia. Tvorí tiež plaky na stenách ciev a zrážanie krvi, čo môže byť hlavnou príčinou mozgovej príhody. Fytosteroly v kumkváte majú podobnú štruktúru, ale výrazne znižujú jeho absorpciu a vylučovanie.

Netreba zabúdať ani na železo, ktorého je v ovocí tiež dostatok. Tento prvok je pre telo dospelých mužov nevyhnutný. Železo sa priamo podieľa na tvorbe hemoglobínu a krvotvorbe a dodáva kyslík každej bunke.

V tehotenstve

Tento malý citrusový plod je pre nastávajúcu mamičku vynikajúcim zdrojom vitamínov a cenných prvkov. Je potrebné poznamenať, že ide o vysoko alergizujúci výrobok, preto by ste mali znížiť jeho spotrebu v druhej polovici tehotenstva.

Aké sú výhody kumquatu pre tehotné ženy:

• Upokojuje nervový systém a zlepšuje spánok;
• odstraňuje toxíny z tela;
• Má pozitívny vplyv na tráviaci trakt;
• normalizuje metabolizmus a znižuje hladinu cukru v krvi;
• zmierňuje úzkosť;
• Vďaka prítomnosti vlákniny eliminuje zápchu;
• Zvyšuje obranné funkcie organizmu.

Tesne pred samotným pôrodom je lepšie vyhnúť sa konzumácii kumquatu, aby sa u dieťaťa nevyvinula alergia.

Pri dojčení

Počas obdobia dojčenia musia matky dodržiavať prísnu diétu, aby dieťa rástlo zdravé a silné. Hoci kumkváty obsahujú mnoho prospešných prvkov a vitamín A zlepšuje laktáciu, mali by sa z jedálnička vylúčiť. Ako už bolo spomenuté, ovocie môže u dieťaťa vyvolať alergie.

Pre deti

Pokiaľ ide o deti, toto exotické ovocie je možné podávať od 3 rokov. Do stravy dieťaťa by sa však mal zavádzať postupne a jeho množstvo postupne zvyšovať.

Aké sú výhody kumkvátov pre deti:

1. Ovocie obsahuje veľa vitamínu C, ktorý je pre vyvíjajúce sa telo veľmi dôležitý, pretože pomáha zlepšovať imunitu a podieľa sa na látkovej premene.
2. Kumkvát obsahuje vápnik a fosfor, ktoré sú základnými stavebnými kameňmi kostného systému.
3. Vláknina a ďalšie látky regulujú množstvo cukru v krvi dieťaťa, čím zabraňujú riziku vzniku cukrovky.
4. Železo je dôležitý prvok, ktorý sa podieľa na krvotvorbe.
5. Horčík chráni kardiovaskulárny systém.
6. Ovocie pomáha zvládať stres, zlepšuje spánok a upokojuje nervový systém.

Deti by mali začať s polovicou kumkvátu a postupne zvyšovať množstvo na niekoľko kusov. Niekedy si však musíte dať prestávku. Po prvom požití by ste mali pozorne sledovať stav organizmu dieťaťa. Ak sa objaví začervenanie alebo svrbenie, mali by ste sa ho vzdať.

Pri chudnutí

Vďaka svojim prospešným vlastnostiam sa toto ovocie často zaraďuje do jedálnička. Kumquat má pozitívny vplyv na metabolizmus, zrýchľuje ho a odstraňuje prebytočné tekutiny. Nerozpustná vláknina rýchlo zasýti žalúdok, a tým uspokojí hlad. Odstraňuje tiež toxíny a zvyšky jedla, ktoré sú príčinou obezity.

Treba tiež spomenúť, že výrobok má veľmi nízky obsah kalórií, takže jeho konzumáciou nie je možné pribrať na váhe. Experimenty ukázali, že pravidelnou konzumáciou kumkvátov môžete schudnúť 2 až 8 kilogramov za mesiac bez toho, aby ste museli držať špeciálnu diétu.

Pri zostavovaní diétneho jedálneho lístka by ste nemali uprednostňovať len kumkváty. Kumkváty môžete jesť spolu s mnohými inými druhmi ovocia, ale mali by ste sa vyhýbať konzumácii tučných jedál, vyhýbať sa sladkostiam a obmedziť príjem múky.

Mliečne výrobky by mali byť nízkotučné. Ďalšou výhodou kumkvátov je, že obsahujú veľa užitočných prvkov a vitamínov, ktoré sú pri obmedzení stravy tak potrebné.

Výhody a škody sušených kumkvátov

Ľudia sa už od dávnych čias snažili uchovať určité potraviny na dlhší čas - preto sa niektoré druhy ovocia začali sušiť. Sušené kumkváty sú relatívne nové, malé, veľké asi ako vlašský orech, červené, žlté alebo zelené. Mimochodom, tradícia sušenia citrusových plodov údajne pochádza z Číny, z dnešného Kantonu.

Sušené kumkváty sú podceňovaným ovocím, ktoré sa používa na liečbu mnohých ochorení. Jeho pravidelná konzumácia je prevenciou ochorení tráviaceho traktu. Sušený kumkvát si zachováva takmer všetky živiny a vitamíny, takže môže ľahko nahradiť drahé vitamínové komplexy. Nahrádza nedostatok minerálov a vitamínov, odstraňuje soli ťažkých kovov, zlepšuje imunitu, normalizuje stolicu a metabolizmus.

Už v starej Číne sa sušené kumkváty úspešne používali na liečbu prechladnutia, nádchy a kašľa. Je bohatý na éterické oleje a látky, ktoré majú protiplesňové a antibakteriálne vlastnosti. Práve sušené kumkváty sú vynikajúce na čistenie tráviaceho traktu, znižovanie hladiny cholesterolu a odstraňovanie toxínov a odpadu. Stačí zjesť 5-7 kumkvátov ráno, aby ste pocítili zlepšenie.

Hovoriť o škodlivosti sušených kumkvátov je trochu nesprávne, pretože ovocie nemôže spôsobiť priame poškodenie. Ako všetky potraviny sa však musí konzumovať s mierou. Je potrebné venovať pozornosť aj individuálnej neznášanlivosti.

Kumquat je diétny produkt, ale netreba zabúdať, že jeho zloženie má veľmi vysoký obsah sacharidov, čo môže pridať kilá navyše tým, ktorí trpia obezitou alebo sú náchylní na obezitu. Citrusové plody môžu škodiť ľuďom, ktorí majú problémy s obličkami, pretože keď odstraňujú z tela jedy a toxíny, preháňajú ich cez prirodzené filtre a spôsobujú komplikácie.

Výhody sušených kumkvátov

Jedným zo spôsobov konzervovania ovocia je jeho tepelné ošetrenie. Vzhľadom na to, že ovocie pozostáva z 80 % z vody, sušené ovocie sa niekoľkonásobne zmenší a je pomerne malé.

Sušený kumkvát obsahuje rovnaké množstvo vitamínov a minerálov ako čerstvý kumkvát, takže môže nahradiť akýkoľvek komplex vitamínov. Užitočné vlastnosti sušených kumkvátov;

• Je vynikajúcim antimykotickým a protizápalovým prostriedkom;
• Zlepšuje peristaltiku čriev a funkciu žalúdka;
• posilňuje imunitný systém;
• odstraňuje toxíny;
• znižuje vstrebávanie cholesterolu v tele;
• bojuje proti starnutiu buniek;
• Zlepšuje zrak a pomáha pri liečbe sietnice;
• pomáha pri chudnutí;
• Upokojuje nervový systém, podporuje kvalitný spánok a zlepšuje náladu;
• Je to účinný liek proti kocovine.

Využitie kumkvátov v medicíne

Kumkvát je teraz zaradený do zoznamu ovocia a rastlín, ktoré majú významné liečivé vlastnosti. V bývalom SNŠ sú citrusové plody pomerne neznáme, ale v Ázii sú rozšírené a používajú sa v tradičnej medicíne na liečbu mnohých ochorení.

1. Kumkvát má viac vitamínov a živín ako ktorýkoľvek iný citrusový plod na svete. Vyznačuje sa najmä vysokým obsahom vitamínu C, ktorý dodáva telu odolnosť voči väčšine vírusov a posilňuje imunitu.
2. Kumquat tiež nehromadí dusičnany, čo je dôležité najmä pri používaní ako sprievodný liek. Jeho pravidelná konzumácia, či už v čerstvom, sušenom alebo sušenom stave, uprostred epidémie vírusových ochorení pomôže pred nimi ochrániť.
3. V tradičnej východnej medicíne sa kumkvát používa na liečbu vredov a ochorení dvanástnika. Predpisuje sa ako pomocný prostriedok pri gastrointestinálnych poruchách, najmä pri zápche.
4. Pravidelná konzumácia citrusových plodov je zárukou silného nervového systému, dobrého spánku a dobrej nálady. Vzhľadom na to, že dokonale odstraňuje toxíny z tela, odporúča sa používať ho pri kocovine. Po zjedení iba 200-300 gramov tohto ovocia zmizne nevoľnosť a bolesť hlavy, žalúdok bude fungovať a celkový stav sa zlepší.
5. Odborníci na výživu odporúčajú používať ovocie kumquat pre ľudí trpiacich obezitou, pretože zvyšuje metabolizmus a aktivuje látkovú výmenu, čo je dôležité pri liečbe tohto ochorenia.

Kumkvát v kozmetológii

Konzumácia plodov je prospešná pre celkové zdravie organizmu, zatiaľ čo olej zo semien kumkvátu sa používa v kozmetike. V kombinácii s inými olejmi je výborný na ošetrenie strií a jaziev. Už 3 kvapky pridané do telového krému môžu pomôcť vyhladiť pokožku a urobiť ju hladšou.

Olej zo semienok kumkvátu sa používa aj na čistenie mastnej pleti a jej pružnosť. Pravidelné používanie vám pomôže vyzerať vždy sviežo a upravene. Na tento účel môžete pridať 2 kvapky oleja do krému alebo základového oleja (mandľový, makadamiový alebo kokosový olej) a používať ho na noc.

Olej zo semienok kumkvátu sa môže pridávať do všetkých kozmetických výrobkov. Je jemný a šetrný a bohatý na vitamín A, ktorý pomáha pri tvorbe kolagénu, ktorý chráni bunky dermy pred voľnými radikálmi.

Poškodenie a kontraindikácie

Ako už bolo uvedené, nie je vhodné hovoriť o škodlivosti kumkvátu, ovocie nemôže spôsobiť poškodenie organizmu. Treba si však uvedomiť, že ide o exotické ovocie, s ktorým treba zaobchádzať opatrne a zavádzať ho do stravy postupne. Rovnako ako všetky citrusové plody, aj kumkváty sú vysoko alergénne a alergie alebo neznášanlivosť na ne sú veľmi časté.

Môže tiež spôsobiť problémy, ak ho zjete veľa. Faktom je, že citrusy majú nízku kalorickú hodnotu, čo znamená, že je veľmi ľahké zjesť príliš veľa ovocia. To môže viesť k hnačke, plynatosti a nadúvaniu.

Vysoký obsah sacharidov môže byť pre diabetikov problémom, ale to neznamená, že by ho nemali jesť vôbec. Pozornosť treba venovať aj akútnej gastritíde a akútnym peptickým vredom. Neodporúča sa ľuďom s ochorením obličiek alebo močových ciest, pretože ich mimoriadne zaťažuje.

Ak ste tehotná alebo dojčíte, vždy sa pred použitím poraďte s odborníkom. Ak to nie je možné, je lepšie ho nepoužívať.

Ako vybrať a skladovať kumkváty

Tak ako všetky citrusové plody, aj kumkváty sa musia správne kupovať a skladovať. Pri nákupe výrobku venujte pozornosť nasledujúcim skutočnostiam:

1. Farba kumkvátu by mala byť sýta, výrazná. Hoci mnohí ľudia odporúčajú vyberať si len oranžové kumkváty, pozornosť si zaslúži práve táto odroda, pretože existujú aj bledozelené a žlté kumkváty.
2. Pokožka by mala byť hladká a lesklá.
3. Kumkváty musia byť dostatočne pevné. Príliš mäkká znamená, že je prezretá a nie je vhodná na dlhé skladovanie, zatiaľ čo príliš tvrdá znamená, že nie je zrelá.
4. Na koži sa nesmú vyskytovať žiadne lézie.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môžu citrusové plody pri správnom skladovaní vydržať veľmi dlho aj mimo chladničky. V podmienkach roviny by sa však nemal skladovať dlhšie ako 4 dni. V chladničke môžete ovocie skladovať až 3 týždne bez väčších zmien.

Sezóna kumkvátov sa začína v novembri a končí na jar, keď je na pultoch obchodov najväčší výber. Ak ho chcete jesť po celý rok, môžete ovocie zmraziť, usušiť alebo vysušiť. Zmrazovanie kumkvátov je veľmi jednoduché aj v domácich podmienkach.

Koľko stoja kumkváty

Priemerná cena čerstvého kumkvátu v supermarketoch a na trhoch v Rusku a SNŠ sa pohybuje od 625 do 1000 rubľov za kilogram. Sušené alebo sušené stoja od 300 rubľov za kilogram.

Ako jesť kumkváty

Koľko môžem denne zjesť?

Pokiaľ ide o množstvo, je to dosť individuálna záležitosť. Zvyčajne sa odporúča zjesť maximálne 300 gramov denne, viac je nežiaduce. Okrem toho schopnosť ovocia odstraňovať toxíny a nečistoty môže spôsobiť zvýšené zaťaženie obličiek a urogenitálneho systému, čo bude mať negatívny vplyv na zdravie. Mali by ste tiež pamätať na to, že nejde o "domáce" ovocie, preto by ste s ním mali zaobchádzať opatrne.

Môžete ho jesť aj so šupkou?

Kumkvát môžete jesť nielen so šupkou, ale mali by ste. Je to jediný citrusový plod, ktorý má túto vlastnosť. Práve kôra obsahuje množstvo látok, ktoré sú výborné v boji proti plesňovým infekciám a zároveň sú prírodnými antiseptikami.

Čo robiť s kumkvátmi: Recepty

Jam

Výroba kumkvátového džemu je veľmi jednoduchá. Nevyžaduje si žiadne špeciálne zručnosti ani kulinárske znalosti.

Čo budete potrebovať:

• Kumkvát - 0,5 kg.
• Oranžová - 1 ks.
• kryštálový cukor - 0,7 kg.

Ako variť:

1. Plody kumkvátu dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
2. Položte ich na uterák a nechajte pol hodiny dôkladne vyschnúť.
3. Potom každé ovocie na niekoľkých miestach prepichnite obyčajným špáradlom alebo špajdľou.
4. Pomaranč ošúpte a vytlačte z neho šťavu.
5. Zmiešajte šťavu so 100 ml čistej vody a pridajte kryštálový cukor.
6. Zmes priveďte do varu a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým nevznikne sirup.
7. Ovocie zalejte sirupom, prikryte čistou utierkou a nechajte odstáť 4-6 hodín.
8. Vráťte ovocie na oheň spolu so sirupom, priveďte ho do varu a varte 20 minút.
9. Postup sa niekoľkokrát opakuje.
10. Po uvarení sa džem ihneď skonzumuje alebo sa prikryje na zimu.

Kompot

Treba poznamenať, že samotný kumkvát je pomerne všestranný produkt a možno ho použiť na prípravu mnohých dezertov a pridávať do jedál. Pokiaľ ide o kompót, tieto citrusové plody ho robia dosť kyslým, takže je lepšie pridať iné ovocie.

Čo budete potrebovať:

• Samotné citrusy - 50 g.
• Jahody - 100 gr.
• Čerešne - 50 gr.
• Voda - 2-2,5 litra.
• Cukor - 3-4 polievkové lyžice.

Ako variť:

1. Najprv si pripravte kumkváty: umyte ich v horúcej vode a rozkrojte na polovicu.
2. Zbieranie čerešní, vyhadzovanie nahnitých a odstraňovanie chvostov. To isté urobte aj s jahodami. Ak je hrubá, je lepšie ju rozrezať.
3. Priveďte vodu do varu, pridajte cukor, dôkladne premiešajte a znížte teplotu.
4. Po 10-15 minútach pridajte všetko ovocie a za občasného miešania varte 1 hodinu.
5. Po vychladnutí sa kompót uloží do chladničky alebo sa podáva.

Kandizované ovocie

Čo potrebujete:

• Kumkvát - 10-15 ks.
• kryštálový cukor - 1 šálka.
• Voda - 1/2 šálky.

Ako sa pripraviť:

1. Citrusové plody sa dôkladne umyjú.
2. Potom ich priečne nakrájajte na plátky hrubé asi 0,5 cm a odstráňte semená.
3. Z vody a cukru pripravte sirup.
4. Zalejeme nakrájané kumkváty a necháme hodinu odstáť.
5. Sirup nechajte odkvapkať a kúsky poukladajte na pergamenový papier.
6. Rúru predhrejte na 180 °C.
7. Plech vložte do rúry a pečte približne hodinu, potom ho vyberte, plátky otočte a vráťte do rúry na 10-15 minút.
8. Po vychladnutí sa kandizované ovocie uloží do nádob, aby sa mohlo skladovať niekoľko mesiacov.

Čaj s kumkvátmi

Tento čaj je obzvlášť chutný, keď je ľadový.

Čo potrebujete:

• Vrecko čierneho čaju.
• Niekoľko lístkov mäty.
• Vodný kumkvát.
• Med.

Ako sa pripraviť:

1. Vrecúško čaju sa varí obvyklým spôsobom.
2. Pridajte niekoľko lístkov mäty alebo medovky a nechajte niekoľko minút odstáť.
3. Nakoniec nakrájajte kumkváty a niekoľko plátkov pridajte do čaju.
4. Nechajte vychladnúť a podľa chuti pridajte med.

Zaujímavosti o kumkváte

1. Kumkvát je najmenší citrusový plod na svete.
2. V Európe bol objavený až v 17. storočí, keď bol dovezený do Grécka.
3. Niektoré druhy sa používajú ako občerstvenie k alkoholickým nápojom (ako olivy).
4. V Ázii, najmä v Číne, sa plody považujú za liečivé a používajú sa na liečbu vredov a cukrovky.
5. Je to jediný citrusový plod, ktorý sa konzumuje so šupkou.

Fotografia kumquatu