Reisbrei: Inhalt, nützliche Eigenschaften, Kochrezepte

Bei der Umstellung auf eine richtige und gesunde Ernährung aus dem Wunsch heraus, die Lebensqualität zu verbessern oder den Rat des Arztes zu befolgen, denken die meisten Menschen, dass die Diät zur reinen Tortur wird. Doch entgegen dem Klischeedenken ist eine gute Ernährung schon lange keine Strafe mehr für Menschen, die ihren Körper auspowern müssen. Gemüse, Porridges und genügend lebenswichtige Vitamine sorgen dafür, dass Sie sich buchstäblich jeden Tag gesund und voller Energie fühlen. Durch die Auswahl der richtigen Lebensmittel für den eigenen Körper kann jeder nicht nur abnehmen, sondern auch ein völlig gesundes Verhältnis zum Essen entwickeln. In der heutigen Welt ist dies ein sehr ernstes Problem und ein Thema für Millionen von Diskussionen geworden.

Zusammensetzung und Kalorien

Reisbrei ist eines der Produkte, die dazu beitragen, den Körper in einem gesunden Zustand zu halten, indem sie ihn mit wichtigen Elementen sättigen.

Der Kalorienwert von Reisbrei beträgt 366 kcal, was für ein Getreide recht hoch ist. Reis enthält jedoch eine Vielzahl von Mikronährstoffen wie Zink, Eisen, Bor, Selen und viele andere, die dem Körper helfen, eine vollkommen gesunde Ernährung aufzubauen.

Von den Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten im Reisbrei überwiegen letztere. Reis-Kohlenhydrate sollten jedoch nicht mit denen verwechselt werden, die in einem weiteren Schokoriegel versteckt sind. Denn die im Reisbrei versteckten Kohlenhydrate sind wirklich nützlich und werden vom Körper nur zum Guten absorbiert.

Was sind die Vorteile von Reisbrei?

Für Frauen

Die positiven Auswirkungen von Reisschleim auf den weiblichen Körper sind unbestreitbar. Dieses Getreide enthält eine große Anzahl verschiedener Makro- und Mikronährstoffe, die dem gesamten Körper helfen, gut zu funktionieren. Reisbrei trägt dazu bei, das Knochensystem und die Stoffwechselprozesse positiv zu beeinflussen und sogar den Blutdruck zu verbessern.

Dank des Reisbreis kann eine Frau zumindest gesund und gepflegt aussehen. Es ist bekannt, dass Gesundheit der Schlüssel zur Schönheit ist! Kräftige Nägel, eine schlanke, schlanke Figur, gesundes Haar und gesunde Haut - all dies wird dazu beitragen, den Verzehr von Reisbrei wiederherzustellen.

Das einzige Problem könnte sein übermäßiger Kaloriengehalt sein. Bei regelmäßigem Verzehr von Grütze werden sich jedoch sehr bald positive Ergebnisse einstellen.

Für Männer

Reisschleim ist für die Mitglieder des starken Geschlechts von genau demselben Nutzen.

Wie jedes gesunde Müsli stärkt es den ganzen Körper, verbessert die Figur und sieht gesund aus.

Reisbrei hat eine leicht verjüngende Wirkung auf Haut und Organe und entzieht dem Körper überschüssiges Salz.

Dieses Gericht trägt dazu bei, den Körper von überschüssigen Giftstoffen zu befreien, was sich sicherlich auch schnell auf den Körper eines Mannes auswirkt.

Auf diese Weise kann ein Mann seine Ernährung aufbauen und sie mit Sport und ausreichend Wasser unterstützen. Und Reis in der Ernährung wird nicht nur zu einem angenehmen Mittag- oder Abendessen, sondern auch zu einem echten Heilmittel für den ganzen Körper.

Für Kinder

Reisbrei bildet zusammen mit Buchweizen den ersten Speiseplan eines jeden Babys. Dieses Getreide enthält alle notwendigen Mikro- und Makronährstoffe, die sich positiv auf die Entwicklung des Körpers auswirken können. Reisbrei gibt Ihrem Baby nicht nur Energie, sondern sättigt es auch lange Zeit.

Außerdem ist es frei von Gluten, gegen das viele Babys allergisch sind. Bei der Wahl zwischen Hunderten von Möglichkeiten entscheiden sich Eltern zunehmend für Reisbrei. Es trägt zur Verbesserung der Verdauung bei, enthält ausreichend Kalzium für starke Knochen und ist gut verdaulich. Außerdem kann man den Reisbrei getrost als eines der schmackhaftesten Getreideprodukte bezeichnen, das mit Sicherheit jedem, auch dem anspruchsvollsten Baby, schmecken wird.

Wenn schwanger

Reisbrei ist für schwangere Frauen nützlich. Da während der Schwangerschaft die Einnahme von Medikamenten auf ein Minimum beschränkt werden sollte, ist Reisbrei ein hervorragendes Mittel zur vorübergehenden Aufnahme. Das Gericht reinigt perfekt den Darm und ermöglicht es dem Körper, seinen Stoffwechsel anzupassen, ohne ihn zu schädigen.

Während der Schwangerschaft machen sich viele Frauen Sorgen über eine schnelle Gewichtszunahme. Reisbrei gehört zu den Gerichten, die lange satt machen und gleichzeitig wenig Kalorien enthalten. Auf diese Weise wird die frischgebackene Mutter satt und nimmt keine zusätzlichen Pfunde zu, die ihr Körper gar nicht braucht. Leckerer Reisbrei hebt auf jeden Fall die Stimmung der Mutter, was sich positiv auf das Baby auswirken wird.

Beim Stillen

Reisbrei ist in der Stillzeit ein unverzichtbarer Bestandteil des Speiseplans. Zu diesem Zeitpunkt sind das Baby und seine Mutter am meisten voneinander abhängig und schwach gegenüber der Welt um sie herum. Die Frau muss ihrer Ernährung größte Aufmerksamkeit schenken und versuchen, sie ausgewogen und nahrhaft zu gestalten. Schließlich ist es notwendig, ihren eigenen Körper zu unterstützen und die Milch des Babys zu einem echten Vitaminmix zu machen. Daher ist Reisbrei in der Stillzeit das Produkt Nummer eins, das der Muttermilch alle nützlichen Elemente zuführt, ohne sie dem eigenen Körper zu entziehen.

Durch den Verzehr von Reisbrei in den erforderlichen Mengen kann eine Frau sich und ihr Baby mit einem Minimum an Aufwand und einer sättigenden Mahlzeit versorgen.

Für ältere Menschen

Kinder und ältere Menschen sind die am meisten gefährdeten Gruppen, die ihre Körperfunktionen aufrechterhalten müssen. Für ältere Menschen ist der Reisschleim ein wahrer Lebensretter. Der Verzehr von Reisgrütze wirkt sich positiv auf die Darmperistaltik aus, deren Qualität sich im Laufe der Jahre verschlechtert. Reis wird schnell verdaut, ohne dass man zusätzliche Pfunde ansetzt, die im Alter nur schwer wieder loszuwerden sind. Darüber hinaus ist der Reisbrei in der Lage, die Magenwände sanft zu umhüllen, was für ältere Menschen, die unter anderem an Gastritis leiden, eine echte Rettung darstellt. Reis ermöglicht es, ein ausgewogenes und gesundes Menü für ältere Menschen zu kreieren, ohne zusätzliche Energie und Tausende von Rubel auszugeben.

Welcher Brei ist gesünder: mit Milch oder Wasser?

Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass Reisbrei mit Milch gekocht werden sollte. Am besten ist es, dem bereits gekochten Müsli Milch hinzuzufügen. Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass Reisbrei mit Milch gekocht werden sollte, und tatsächlich ist es am besten, dem bereits gekochten Getreide Milch hinzuzufügen.

In Milch gekochter Reisbrei schmeckt auf jeden Fall etwas milchiger. Es ist jedoch nicht für Menschen mit einem empfindlichen Darm geeignet und hat keine gesundheitlichen Vorteile. Im Falle der beiden Produkte ist das Ergebnis ein mit Milch aromatisierter Reisbrei. Ein solches Gericht ist für Menschen jeden Alters schmackhaft und hat eine äußerst positive Wirkung auf den Körper. Bei Bedarf kann dem Reisbrei mit Milch ein wenig Zucker zugefügt werden.

Kann man Reisbrei essen, um abzunehmen?

Obwohl normaler weißer Reis sehr kalorienreich ist, wird er zur Gewichtsabnahme empfohlen. Denn es enthält alle Elemente und Inhaltsstoffe, die der Körper braucht und die bei der Gewichtsabnahme oft nicht vorhanden sind. Reisgrütze macht es möglich, die Arbeit des Körpers in seinem Wunsch, Gewicht zu verlieren, nicht zu untergraben, ihn rechtzeitig zu sättigen und alle Systeme zu stärken. Reis entfernt auch Giftstoffe aus dem Körper, wodurch der Prozess des Abnehmens auf eine angemessene und weniger traumatische Weise erfolgt.

Normalerweise ist Abnehmen für die meisten Menschen mit Qualen verbunden. Reisbrei, auch mit Wasser gekocht, hilft, solche Assoziationen zu vermeiden und das ständige Hungergefühl zu vertreiben.

Reisbrei in der Medizin

Für Diabetiker

Reis ist in der Ernährung von Diabetikern unverzichtbar. Reis ist nicht nur reich an Nährstoffen, die ein Diabetiker mit einem Minimum an Nahrungsmitteln aufnehmen kann, sondern hilft Diabetikern auch, die Kohlenhydratspeicher wieder aufzufüllen. Die in Reiskörnern enthaltene Kombination komplexer Kohlenhydrate hilft dem Patienten, den Blutzuckerspiegel zu senken, was bei dieser Krankheit von entscheidender Bedeutung ist.

Die in den Reisgrützen enthaltenen Vitamine haben eine positive Wirkung auf das menschliche Nervensystem, indem sie es stärken und unterstützen. Dies ist eine Notwendigkeit für Diabetiker, die ständig Medikamente einnehmen müssen. Außerdem reicht eine einzige Mahlzeit aus, um den Körper zu sättigen, was bei einer derartigen Krankheit äußerst wichtig ist.

Wichtig: Der glykämische Index von Reisbrei mit Milch beträgt 70 Einheiten.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Bei einer akuten oder chronischen Bauchspeicheldrüsenentzündung (Pankreatitis) ist Reis ebenfalls ein hervorragender Bestandteil eines gesunden Speiseplans. Sie sollten aber darauf achten, dass Sie es nicht übertreiben - die Ernährung bei Pankreatitis sollte abwechslungsreich sein. Mit Reis können Sie nicht nur überschüssige Giftstoffe aus dem Körper entfernen, sondern auch den Verdauungsprozess wieder in Gang bringen. Das Müsli sollte möglichst gekocht sein, denn bei einer Pankreatitis muss man eine Zeit lang auf eine pürierte Kost verzichten. Gleichzeitig sollte Reis in die obligatorische Ernährung aufgenommen werden, da er dazu beiträgt, den kranken Körper mit allen fehlenden Elementen und Vitaminen zu versorgen.

Mit Gastritis

Während der Exazerbation der Gastritis erlebt der Betroffene äußerst unangenehme und schmerzhafte Empfindungen. Reisbrei ist eine der wenigen Speisen, die Schmerzen und Hunger lindern. Der Grund dafür ist, dass Reisbrei eine umhüllende Wirkung auf die Magenwände hat, die bei einer Gastritis am stärksten gereizt werden. Auf diese Weise erleidet der Körper keine unnötigen Verluste und erhält die Energie, die er zur Bekämpfung der Krankheit benötigt.

Es ist erwähnenswert, dass eine Exazerbation der Gastritis eine strenge Diät erfordert. Daher sollte eine Portion Reisschleim trotz der enormen Vorteile nur sehr klein sein, um den Körper zu versorgen. Außerdem sollte der Reisbrei rein sein - ohne Milch, Öl, Salz und andere Zusätze, die ihm Geschmack verleihen könnten.

Für den Darm

Reisbrei ist ein Lebensretter bei vielen Beschwerden. Darüber hinaus ist der Nutzen dieses Getreides für die Darmtätigkeit unbestritten. Aufgrund seiner Zusammensetzung verbessert Reis die Darmperistaltik in jedem Alter. Besonders nützlich ist diese Eigenschaft für ältere Menschen, Schwangere und Kleinkinder, deren Körper noch nicht voll leistungsfähig ist.

Außerdem trägt der Reisbrei zur Reinigung des Darms bei, indem er alle schädlichen Giftstoffe aus dem Körper ausscheidet. Getreide hilft also dem Darm, wie ein Uhrwerk zu arbeiten, was sich zweifellos schnell auf das allgemeine Wohlbefinden und sogar auf das Aussehen auswirkt, indem es die Nägel und Haare stärkt und der Haut einen gesunden Teint verleiht.

Bei Verstopfung

Reisbrei hat eine ausgezeichnete Wirkung auf den Darm und unterstützt seine Arbeit, indem er den Körper reinigt und Giftstoffe aus ihm entfernt. Reis sollte jedoch nicht verwendet werden, wenn Sie bereits unter Verstopfung leiden. Es hat keine abführende Wirkung und kann das Problem verschlimmern. Reis kann eine Stagnation im Körper verursachen, die mehrere schmerzhafte Tage lang ein Problem darstellt. Daher lohnt es sich, bei Verstopfung (und auch noch einige Tage nach Lösung eines solchen Problems) auf Reisbrei zu verzichten.

Sobald sich der Körper wieder normalisiert hat, können Sie Reisschleim in Ihre Ernährung aufnehmen, um den Darm zu entlasten und Verstopfung vorzubeugen. Andere Getreidesorten sind bei Verstopfung eine Überlegung wert.

Diarrhöe

Ärzte empfehlen, Haferflocken in die Ernährung aufzunehmen, insbesondere bei Verdauungsstörungen und Durchfall. Reisbrei steht ganz oben auf der Liste. Wenn ein solch unangenehmes Problem auftritt, lohnt es sich also, auf Reisgrütze zurückzugreifen.

Reis hilft nicht nur, die Verdauung wieder in Gang zu bringen, sondern versorgt den Körper auch mit allen Vitaminen und Elementen, die er braucht. Bei Durchfall werden viele lebenswichtige Stoffe aus dem Körper ausgeschwemmt, wodurch alle Systeme geschwächt werden. Eine Portion Reisbrei mit Wasser gibt dem Körper Kraft, betäubt das Hungergefühl und verbessert den weiteren Verdauungsprozess. Wenn der Durchfall jedoch schon mehrere Tage anhält, sollte man sofort einen Arzt aufsuchen und nicht versuchen, ihn selbst zu behandeln.

Bei Gicht

Bei Gicht muss der Körper optimal gepflegt und eine bestimmte Diät eingehalten werden. Da Reisschleim ein starkes Antioxidans ist, ist er für Menschen mit Gicht das Produkt Nummer eins für den häufigen Verzehr. Reisgetreide hilft, Schwellungen zu lindern und den Gelenken unnötige Salze zu entziehen, die immense Schäden verursachen.

Darüber hinaus trägt der Reisschleim dazu bei, den gesamten Körper zu straffen, was bei Gicht - einem insgesamt geschwächten Zustand - von großer Bedeutung ist. Porridge wird dem Patienten die Kraft geben, die Krankheit zu bekämpfen und das zerrüttete Nervensystem wiederherzustellen, das in den Momenten der Exazerbation nicht die beste Zeit erlebt.

Colitis

Die Colitis geht in der Regel entweder mit Verstopfung oder Durchfall einher. Je nach Zustand ist Reis also entweder ein Helfer oder ein Feind. Wenn eine Person mit Kolitis unter Durchfall leidet, kann Reisbrei dazu beitragen, die Kraft wiederherzustellen, die Verdauung zu fördern und den Allgemeinzustand zu verbessern. Im Falle einer Dickdarmentzündung, die zu Verstopfung führt, sollte der Reisbrei jedoch weggelassen werden. Reisbrei kann das Problem nur verschlimmern, da er die Aufnahme von Nahrung in den Körper für mehrere Tage verzögert.

Wenn man weiß, dass man an einer Colitis leidet, sollte man sich an eine bestimmte Diät halten, damit es nicht zu einer Verschlimmerung kommt. Die Diät für Colitis enthält Reisgrütze, um die Verdauung zu verbessern.

Hämorrhoiden

Hämorrhoiden sind eine Krankheit, bei der der Verzehr von Reisschleim nicht der Hauptpunkt der Behandlung sein sollte. Aber Reisschleim steht auf jeden Fall auf der Liste der diätetischen Lebensmittel, die für Menschen mit Hämorrhoiden verschrieben werden. Dieses Getreide hat eine adstringierende Wirkung und kann helfen, Reizungen im Darm zu lindern.

Bei regelmäßigem Verzehr von Reisschleim können Sie Durchfall loswerden, der aufgrund von Hämorrhoiden auftritt. Darüber hinaus trägt der Reisbrei dazu bei, die Verdauungsfunktionen des Körpers wiederherzustellen und ein normales Funktionieren zu erreichen, was sich später auch auf die Behandlung von Hämorrhoiden auswirken wird. Wenn man komplex arbeitet und alle Ratschläge eines Arztes, einschließlich eines Ernährungsberaters, nutzt, kann man eine positive Dynamik erreichen.

Cholezystitis

Bei einer solchen Krankheit wie der Cholezystitis, vor allem in den Momenten ihrer Verschlimmerung, muss man eine strenge Diät einhalten. Reisbrei ist in dieser Diät enthalten, aber in gemahlener Form und in kleinen Portionen. Der Brei ermöglicht es dem Körper, sich mit den notwendigen Elementen und Vitaminen zu versorgen, das Verdauungssystem wiederherzustellen und mit der Bekämpfung der Krankheit zu beginnen. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass der Körper während einer Verschlimmerung der Cholelithiasis eine Pause von der Nahrung braucht. Daher sollten die Portionen auf ein Minimum beschränkt werden, um die Kraft zu erhalten.

Ein hoher Verzehr von Reisschleim, so wohltuend und vitaminreich er auch sein mag, verschlimmert das Problem des Betroffenen nur. Im Falle einer Remission ist es notwendig, die Diät einzuhalten, einschließlich Reisschleim mehrmals pro Woche.

Im Falle einer Vergiftung

Im Falle einer Vergiftung ist Reis eine der wenigen Getreidesorten, die dem Körper helfen, sich zu erholen. Reisbrei enthält wichtige Elemente, die die Verdauung und die Erholung fördern. Außerdem sättigt bereits eine kleine Portion Reisbrei den Körper lange, ohne ihn zu überlasten. Es ist wichtig zu verstehen, dass der Körper nach einer Vergiftung maximal geschwächt ist und sich daher die Zubereitung von Reis verändert. Es lohnt sich, auf Salz, alle Gewürze, Öl und Fleisch im Reis zu verzichten.

Mit Wasser gekochtes Getreide ist genau das, was das betroffene Verdauungssystem in dieser schwierigen Zeit braucht. Nach ein paar Tagen der Diät wird sich der Körper von der Vergiftung erholen und viel leichter werden.

Gesundheitsgefahren und Gegenanzeigen

Trotz der großen Vorteile, für die Reis bekannt ist, gibt es einige Kontraindikationen, die man beachten sollte, bevor man ihn auf den Teller bringt. Reis sollte zum Beispiel nicht von Menschen verzehrt werden, die zu Verstopfung neigen. Denn dieses Getreide verschlimmert das Problem und macht es noch viel lebensbedrohlicher. Menschen, die zu Fettleibigkeit neigen, sollten ebenfalls vermeiden, häufig Reisbrei zu essen. Reis ist sehr kalorienreich und kann zu einer schnellen Gewichtszunahme beitragen.

Man sollte 2-3 Mal pro Woche Brei verzehren, damit der Reis dem Körper nicht schadet, sondern ihm nur nützt. In diesem Fall wird der Reis zu einem Genuss und nicht zu einem Feind.

Wie viel Reisbrei kann pro Tag gegessen werden?

Da Reis sehr kalorienreich ist und sich auf das menschliche Verdauungssystem auswirkt, reicht eine Portion pro Tag aus. Bei größeren Portionen kann es zu Verdauungsproblemen, Verstopfung und anderen Problemen kommen. Reisbrei wird nicht zum täglichen Verzehr in großen Mengen empfohlen, da er in diesem Fall eher schadet als nützt. Darüber hinaus führt der ständige Verzehr eines Produkts, einschließlich Reisschleim, zu einer Abneigung gegen dieses Produkt. Es lohnt sich also, ab und zu Reis auf den Speiseplan zu setzen, um die Ernährung abwechslungsreich zu gestalten. Dadurch wird der Körper in die Lage versetzt, Nahrung mit Freude anzunehmen.

Welchen Reis für Brei wählen

Bei der Auswahl von Reis in Geschäften achten die Menschen in der Regel nicht darauf, was dort steht. Nachdem sie das erste genommen haben, gehen sie nach Hause und fragen sich, warum der Brei nicht so geworden ist, wie Mama ihn gemacht hat. Das liegt daran, dass es viele Reissorten und noch mehr Reisgerichte gibt. Es ist daher notwendig, die Regale der Geschäfte genau zu untersuchen, um die richtige Reissorte zu finden.

Wenn Sie einen einfachen Reisbrei kochen möchten, können Sie sich für den Krasnodar-Reis entscheiden, der sich als gute Wahl erwiesen hat. Der Reis im Beutel sollte die gleiche Form und Farbe haben, krümelig sein, einen angenehmen weißen Farbton haben oder durchsichtig sein. Wenn der Reis eine andere Form hat, sollten Sie ihn nicht kaufen - es handelt sich wahrscheinlich um eine andere Reissorte, die nicht zum Kochen geeignet ist.

Wie man Reisbrei kocht: Rezepte

Mit Wasser

Der in Wasser gekochte Reisbrei ist sehr einfach. Man nimmt Wasser im Verhältnis 2:1, setzt es auf das Feuer und bringt es zum Kochen. Bevor der Reis ins Wasser kommt, muss er gut gewaschen werden. Das Getreide wird in das kochende Wasser gegeben, auf Wunsch gesalzen. Bei schwacher Hitze kocht der Reis 20-25 Minuten weiter (je nach Sorte). Danach wird die Pfanne mit der Grütze beiseite gestellt und der Reis erneut gespült. Sie können dann nach Belieben ein wenig Butter in den gekochten Brei geben.

Der Brei sollte eine schöne weiße Farbe und eine krümelige Konsistenz haben. Reisbrei mit Wasser ist ein hervorragendes Gericht für fast alle Diäten.

Mit Milch

Wenn der Brei mit Wasser zu schlicht erscheint, kann der Reis auch mit Milch gekocht werden. In diesem Fall wird der Reis zunächst in Wasser gekocht.

Im Verhältnis 2:1 wird Wasser zum Kochen gebracht, dann der gewaschene Reis hineingegeben und 20-25 Minuten gekocht. Wenn das Wasser überkocht und der Reis gar ist, geht es weiter mit der zweiten Stufe. Die Milch in einen Topf gießen und auf Temperatur bringen. Dann den gekochten Reis in den Topf geben und 15 Minuten köcheln lassen. Die Milch zieht in die Grütze ein und verleiht ihr einen angenehm weichen Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie Butter, Zucker oder Marmelade in den Brei geben. Die Grütze ist unglaublich lecker und gesund für Menschen jeden Alters.

Mit Kürbis

Den Kürbis raspeln, mit zwei Tassen Wasser übergießen und 15 Minuten lang köcheln lassen. Anschließend den gewaschenen Reis in denselben Topf geben. Sobald der Reis zu dämpfen beginnt, die Milch in denselben Topf gießen. Die Mischung 15 Minuten lang zugedeckt köcheln lassen. Einige Minuten bevor der Reisbrei fertig ist, können nach Belieben Zucker und Butter hinzugefügt werden. Ein Gericht, das nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen schmecken wird.

Reisbrei mit Milch und Kürbis ist ein nahrhaftes und gesundes Gericht, das nicht nur den Hunger stillt, sondern auch den Körper mit vielen nützlichen Elementen sättigt. Porridge kann 2-3 Mal pro Woche ein wunderbares Frühstücksgericht sein. Ein übermäßiger Verzehr dieses schmackhaften Gerichts lohnt sich nicht, da er zu Problemen im Verdauungssystem führen kann.

Mit Sultaninen

Reisbrei mit Sultaninen ist ein minimalistisches Gericht für alle, die sich auf Diät befinden, aber von einem leckeren Frühstück träumen. Als Erstes muss das Müsli zubereitet werden. Den Reis im Verhältnis 2:1 mit Wasser übergießen und auf den Herd stellen. Nach dem Aufkochen noch etwa 20-25 Minuten köcheln lassen. Ein paar Minuten bevor der Reis fertig ist, kann eine Handvoll Sultaninen hinzugefügt werden, damit die Trockenfrüchte ausreichend gedämpft und saftig werden.

Wenn Sie möchten, können Sie dem gekochten Reisbrei Butter oder Zucker hinzufügen. Die zuvor hinzugefügten Sultaninen können jedoch durchaus den Zucker ersetzen, denn sie sind eine süße Ergänzung zu dem krümeligen und gesunden Reisbrei. Es wird sicher jedem zu Hause gefallen.

Mit Äpfeln

Reisbrei mit Äpfeln wird so einfach wie möglich gemacht. Der Reisbrei muss zu Beginn gekocht werden. Kaltes Wasser im Verhältnis 2:1 in einen Topf gießen und die gewaschene Reisgrütze hineingeben. Der Brei sollte gekocht werden, bis er aufkocht. Sobald der Reis kocht, den Schaum abschöpfen und weitere 20-25 Minuten kochen, je nach Reissorte (siehe Packungsbeilage). Nachdem der Reis gekocht ist, das restliche Wasser abgießen und die Grütze abspülen.

Reiben Sie einige Äpfel und mischen Sie sie mit Zimt und Zucker, falls gewünscht. Die Mischung zu dem gekochten Reisbrei geben und umrühren. Dieser Brei lässt niemanden gleichgültig, der eine Naschkatze ist!

Mit Fleisch

Reisbrei mit Fleisch ist eines der sättigendsten und schmackhaftesten Gerichte. Zu Beginn das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Wenn das Fleisch eine schöne goldene Kruste bekommen hat, die gehackten Karotten, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch anderes Gemüse hinzufügen, das die Familie mag. Nachdem das Gemüse und das Fleisch eine Weile geschmort wurden, Reis in die Pfanne geben und mit Wasser im Verhältnis 2:1 aufgießen. Abdecken und 15 Minuten stehen lassen.

Wenn Sie möchten, können Sie eine Dip-Sauce Ihrer Wahl zum Reis mit dem Fleisch geben. Diese Mahlzeit ist so nahrhaft und lecker wie möglich. Aber es lohnt sich, bei einer Portion zu bleiben, um Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Im Backofen

Um Reisbrei im Backofen zu kochen, müssen Sie ihn zunächst unter Wasser abspülen. Nachdem der Reis ausreichend gewaschen wurde, geben wir die Grütze in eine beliebige Form, die sich zum Garen im Ofen eignet. Schmecken Sie ab und fügen Sie Zucker oder Salz hinzu, je nachdem, welche Art von Gericht Sie wünschen. In diesem Stadium können auch Gewürze hinzugefügt werden, wenn der Reis mit Fleisch garniert werden soll.

Wenn der Reisbrei milchig sein soll, übergießen Sie die Grütze vollständig mit Milch, nicht mit Wasser, und stellen Sie ihn in den kalten Ofen. In den ersten 15 Minuten sollte der Ofen eine Temperatur von 120 Grad haben, dann auf 180 Grad hochschalten. Es ist notwendig, den Reisbrei im Ofen mit Milch zu kochen, bis eine schöne, appetitliche Kruste entsteht.

Im Multicooker

Der Multicooker macht das Kochen jedes Gerichts ganz einfach. Reisbrei mit Milch ist da keine Ausnahme. Waschen Sie zunächst den Reis und geben Sie ihn in die Schüssel des Multikochers. Dann die Milch dazugießen, mit Salz und Zucker abschmecken und, falls gewünscht, Früchte hinzufügen. Wählen Sie unter den Modi des Multikochers "Milchbrei" und stellen Sie ihn auf genau eine Stunde ein. Schließen Sie den Deckel und vergessen Sie, dass Sie etwas tun müssen, denn der Multicooker erledigt alles von selbst.

Nach dem Signal verteilen Sie das bereits gekochte Gericht und genießen Sie seinen erstaunlichen Geschmack. Ein solcher Brei wird so schnell wie möglich gekocht und kostet nicht unnötig Zeit und Nerven.

In der Mikrowelle

Reisbrei schmeckt in der Mikrowelle genauso gut wie auf dem herkömmlichen Herd. Es ist jedoch viel einfacher und schneller zuzubereiten. Zunächst wird der Reis abgespült, in eine Mikrowellenschale gegeben und im Verhältnis 1:2 mit Wasser übergossen. Dann den Reis für etwa 22 Minuten in die Mikrowelle stellen. Während dieser Zeit den Reis von Zeit zu Zeit umrühren, damit er nicht festklebt. Dann den gekochten Reisbrei herausnehmen und Butter und Salz hinzufügen.

Nach Belieben können dem Reis gehackte Früchte oder Honig beigefügt werden. Der Brei ist in der Mikrowelle leicht und fluffig. Die krümelige Textur macht ihn köstlich und die schnelle Zubereitung macht ihn zu einem unvergesslichen Genuss.

Im Schnellkochtopf

Zunächst sollte der Reis gründlich gespült werden, bis das Wasser klar ist. Anschließend den Topf des Schnellkochtopfes mit Öl einfetten und die Grütze hineingeben. Den Brei mit Milch und Wasser aufgießen. Je nach Verhältnis hat der Reisbrei einen stärkeren oder schwächeren Milchgeschmack. Mit Zucker und Salz abschmecken. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs, stellen Sie den Brei-Modus ein.

Die Kochzeit für den Reisbrei im Schnellkochtopf beträgt etwa 10 Minuten. Nach dem Signal lassen Sie den Reisbrei etwa 5-7 Minuten köcheln. Dann öffnen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs, richten den Brei an und genießen seinen wunderbaren Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile. Wenn Sie möchten, können Sie dem bereits gekochten Brei ein wenig Butter hinzufügen.

Kann ich meinen Hunden Reisbrei geben?

Jeder Besitzer macht sich Sorgen um sein Haustier und versucht, es so abwechslungsreich wie möglich zu ernähren. Tierärzte sagen, dass Reisschleim, wie viele andere Getreidearten auch, an Hunde verfüttert werden kann und sollte. Allerdings müssen bestimmte Regeln beachtet werden. Reis zum Beispiel sollte entweder mit Wasser oder mit Milch gekocht werden. Der Brei sollte immer halbflüssig und nur warm, niemals heiß sein.

Sollte der Hund nach dem Verzehr von Reisbrei an Verstopfung leiden, sollte die Grütze ausgetauscht werden.

Reis enthält eine große Anzahl von Nährstoffen und Vitaminen, darunter auch solche, die für den Hundekörper geeignet sind. Es ist jedoch zu bedenken, dass Reisbrei erst ab einem Alter von etwa 1 bis 2 Monaten gefüttert werden kann und nicht vorher. Vorher ist der Körper des Welpen nicht in der Lage, Reis oder andere Getreidesorten zu verdauen, und es kann zu Komplikationen im Verdauungssystem kommen. Genau wie der Mensch braucht auch der Hund eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung, die ernst genommen werden sollte.

Foto von Reisschleim