Eggnog: proprietăți utile și rețete utile

Eggnog Gogol este o delicatesă iubită de mulți, care poate aduce mari beneficii organismului uman dacă este folosită corect. Acest produs poate fi preparat conform rețetei clasice sau poate fi completat cu diverși aditivi care nu vor face decât să crească valoarea nutritivă și să sporească efectul componentelor principale.

Ce este eggnogul

Eggnogul este un cocktail clasic de desert preparat cu ouă proaspete, crude și zahăr. Aceste două ingrediente formează baza băuturii. Dar se folosesc și alți aditivi, care fac produsul și mai gustos și mai sănătos. În funcție de preferințele personale, se folosește albușul sau gălbenușul de ou, sau un amestec din cele două. Ingredientele se bat cu un bici, o furculiță sau un mixer până devin spumoase, apoi cocktailul se răcește, dacă este necesar, și se servește.

Aproape toți cei născuți înainte de anul 2000 știu ce este lichiorul de ouă. Într-o epocă a penuriei de dulciuri și a crizei financiare globale, dulciurile făcute în casă au fost cele mai populare. Familiile pregătesc acum acest smoothie pentru copiii lor din ce în ce mai rar, din mai multe motive. În primul rând, se găsesc la vânzare multe produse proteice gata preparate și, în al doilea rând, părinții sunt conștienți de riscurile implicate, deoarece în prepararea lor se folosesc ouă crude, care nu sunt întotdeauna sigure, mai ales pentru organismul unui copil imatur.

Istoria originii

Eggnogul este un cocktail legendar, și în cel mai adevărat sens al cuvântului. Acest desert este cunoscut practic în toată Europa, popular în America, dar cu adevărat nimeni nu știe cine este exact descoperitorul și creatorul acestui remediu miraculos. Există multe legende și versiuni. Evreii își asumă creditul pentru crearea băuturii, în timp ce germanii susțin că bucătarii lor au inventat-o și au început să o folosească chiar mai devreme.

Există numeroase dovezi că lichiorul de ouă este o invenție destul de veche, fiind folosit chiar și înainte de Hristos, după cum reiese din numeroasele note din cronici vechi de peste 2.000 de ani. Eggnogul, ca băutură preparată din ouă crude și miere, este adesea menționat în Talmud și în alte literaturi religioase evreiești, despre care se știe că se transmite din generație în generație și a rămas neschimbat de câteva milenii.

În cele mai vechi timpuri, acest cocktail dulce nu era folosit doar ca băutură, chiar și atunci oamenii îi cunoșteau proprietățile medicinale. Siropul de ouă era folosit ca leac pentru dureri de gât, tuse și înțepături. Cu toate acestea, nu cei mai vechi artizani culinari cunoscuți sunt cei care au creat această băutură, ci cofetarul german Manfred Köckenbauer.

Există și alte ipoteze cu privire la originile rețetei de shake de ouă. De exemplu, o legendă spune că lichiorul de ouă Gogol își datorează numele unui cantor cu numele de familie Gogel, care a trăit în Mogilev și care folosea băutura pentru a-și reface vocea atunci când avea dureri de gât.

Compoziție și calorii

Gălbenușul clasic se face din 1 ou și 1 lingură de zahăr. Uneori, acest produs se face numai din gălbenușuri. Compoziția include o mulțime de componente utile care fac ca amestecul să fie indispensabil pentru menținerea sănătății. Valoarea nutrițională a shake-ului de ouă (per 100g)

• calorii - 320 kcal;
• Proteine - 3 g pentru gălbenușurile bătute, 13 g pentru ouăle întregi;
• carbohidrați - 97 g sau 87 g;
• grăsimi - până la 1 g.

După cum puteți vedea, valoarea nutritivă a produsului diferă în funcție de ingredientele folosite. În plus, lichiorul de ouă conține o multitudine de nutrienți, vitamine și oligoelemente.

1. 7 tipuri de vitamine B: tiamină, colină, riboflavină, piridoxină, folat, acid pantotenic, cobalamină.
2. Vitamina D - previne depresia, participă la absorbția calciului, este responsabilă de energia vitală și de funcționarea normală a sistemului endocrin.
3. Biotina, cunoscută și sub numele de H sau B7 - "vitamina frumuseții", este responsabilă pentru buna stare a pielii, părului, unghiilor, susține regenerarea celulelor și țesuturilor.
4. Minerale: fosfor, calciu, potasiu, sodiu, sulf, clor, magneziu.
5. Aminoacizi esențiali și neesențiali, care trebuie să fie furnizați cu alimente în cantități adecvate pentru a asigura buna funcționare a organelor interne și regenerarea țesuturilor.

Ouăle și produsele obținute din ele sunt foarte utile pentru toată lumea, în special pentru copii și pentru persoanele a căror muncă implică un efort fizic regulat. Într-un stil de viață activ, pentru a evita epuizarea și deficiențele de vitamine și minerale, puteți folosi lichiorul de ouă ca supliment la dieta principală de 2-3 ori pe săptămână.

Cum este bun lichiorul de ouă pentru tine

În afară de gustul său uimitor de blând și de valoarea sa nutritivă, lichiorul de ouă este, de asemenea, o sursă de minerale, oligoelemente și vitamine care contribuie la beneficiile sale pentru sănătate.

Pentru femei

Aproape toate produsele care conțin ouă sunt foarte benefice pentru organismul feminin. Acestea îmbogățesc organismul cu micronutrienți esențiali, minerale, proteine, acizi grași și aminoacizi. Singurul dezavantaj al unui smoothie în acest caz este prezența zahărului. Nu este prea util nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați.

Cu toate acestea, cu suficient exercițiu, prezența zahărului nu strică lichiorul de ouă. Acesta poate fi bun pentru femei din mai multe motive.

1. Ajută la menținerea unor niveluri hormonale normale și la evitarea dezechilibrelor.
2. Stabilizează funcționarea sistemului reproducător feminin și normalizează glandele endocrine.
3. Are grijă de aspect, menține frumusețea părului, a pielii, întărește unghiile.
4. Menține un indice de masă corporală sănătos, protejează împotriva obezității.
5. Curăță vasele de sânge și previne dezvoltarea aterosclerozei.

Pentru ca lichiorul de ouă să facă numai bine, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații la utilizarea acestui produs. În caz contrar, nu poate decât să dăuneze organismului.

Pentru bărbați

Pentru reprezentanții sexului mai puternic, lichiorul de ouă poate deveni un adevărat leac, deoarece acest produs are un efect benefic asupra tuturor domeniilor de sănătate masculină. Dacă îl folosiți corect, puteți obține o mulțime de beneficii.

1. Desertul este bogat în carbohidrați ușor de digerat, care sunt imediat absorbiți de tractul gastrointestinal și dau organismului energie, salvându-l de la surmenaj și oboseală.
2. Principalul lucru este că acesta conține substanțe active care stimulează producția de hormoni masculini și, de asemenea, stabilizează sistemul reproductiv, crescând astfel libidoul și reducând funcționarea sistemului reproductiv. Faptul este că acesta conține substanțe active care stimulează producția de hormoni masculini, precum și stabilizează sistemul reproductiv, datorită cărora libidoul crește și riscul de impotență scade de multe ori.
3. Eggnogul conține proteine de origine animală, care sunt absorbite de organism în totalitate. Acest lucru are un efect pozitiv asupra calității și cantității de spermatozoizi din lichidul seminal, astfel încât bărbații nu au probleme cu concepția. Acest cocktail poate fi folosit ca supliment alimentar în timpul planificării sarcinii, dacă un cuplu nu a reușit să conceapă pentru o perioadă lungă de timp.
4. Eggnogul conține aminoacizi care ajută la reglarea hormonilor masculini și la creșterea eficienței sistemului reproducător.

În plus, consumul de ouă este important și pentru bărbați, din cauza mușchilor lor mai dezvoltați. Organismul folosește o mulțime de proteine animale pentru a furniza și a menține țesutul muscular, iar lichiorul de ouă le furnizează în cantitățile potrivite. Ajută la prevenirea avitaminozelor, a deficiențelor de minerale și de fier, stimulează sănătatea bărbaților și ajută oamenii să se recupereze după un efort fizic imens.

Sarcina

În timpul sarcinii, merită să țineți cont de riscurile asociate consumului de ouă crude. Nu se recomandă utilizarea acestui produs în primul trimestru, deoarece orice infecție în această perioadă poate fi extrem de dăunătoare pentru sănătatea mamei și a copilului. Eggnogul are astfel de beneficii pentru femeile însărcinate:

1. Desertul conține acid folic, care ajută la dezvoltarea normală a fătului și sprijină sănătatea femeilor.
2. Ouăle sunt bogate în proteine care sunt bine digerate de organism și sunt esențiale pentru creșterea fătului și pentru formarea organelor interne.
3. Vitaminele B și acizii grași susțin sistemul imunitar și nervos al femeii și al copilului ei.
4. Gălbenușurile conțin grăsimi sănătoase care au grijă de sănătatea pielii.
5. Micronutrienții din acest produs asigură funcționarea normală a sistemului endocrin și normalizează nivelul hormonal.
6. Fierul ajută la prevenirea apariției anemiei și a hipoxiei fetale.

Medicii nu recomandă ca femeile însărcinate să mănânce ouă în fiecare zi, deoarece organismul are nevoie de multă energie pentru a le digera. De asemenea, este important să alegeți un produs marcat "D" (dietetic) pe coajă, ceea ce înseamnă că este depozitat mai puțin de 7 zile, ceea ce înseamnă că este complet proaspăt și sigur.

Când alăptați

Îmbogățirea dietei cu proteine animale, restabilirea echilibrului de micro-nutrienți și stimularea lactației sunt doar câteva dintre lucrurile pe care le poate face lichiorul de ouă în timpul perioadei de alăptare. Acest produs este perfect sigur, atâta timp cât copilul nu este alergic la ouă. O mamă care alăptează poate începe să îl introducă în alimentația sa cel mai devreme la o lună după naștere.

Poți încerca pentru prima dată după naștere un lichior de ouă cu 1 linguriță pentru a vedea cum reacționează copilul la noul produs. Dacă nu există efecte negative ale produsului, puteți crește treptat doza. Iată câteva reguli pe care trebuie să le respectați:

1. Nu trebuie să mănânci prea des lichior de ouă, deoarece acest lucru poate duce la constipație la mamă și copil.
2. Este mai bine să pasteurizați ouăle înainte de a pregăti lichiorul de ouă pentru a evita riscul de salmoneloză.
3. O felie de lămâie sau un măr este mai bine la desert, deoarece dulciurile fac ca Ph-ul să treacă pe partea acidă, ceea ce are un efect negativ asupra lactației, sistemului imunitar și bunăstării copilului.

Poți folosi lichiorul de ouă atunci când alăptezi, dar trebuie să ții cont de regulile de siguranță pentru a nu dăuna sănătății tale și organismului copilului.

Pentru copii

Beneficiile acestei băuturi proteice pentru copii sunt pur și simplu neprețuite. Mulți părinți se plâng de reticența copilului lor de a mânca ouă sub orice altă formă. Există copii cărora nu le place albușul, mâncând doar gălbenușul, sau invers. Prin urmare, lichiorul de ouă este, înainte de toate, o oportunitate de a vă hrăni copilul cu un produs sănătos, fără a-l forța să mănânce ceva ce nu-i place.

Rețeta clasică de lichior de ouă este mai mult decât un simplu tratament gustos pentru copilul tău. Există cel puțin 10 motive pentru care copiii ar trebui să mănânce acest fel de mâncare bogat în proteine.

1. Ouăle conțin colesterol util, adică acei compuși lipidici care sunt folosiți de organism ca "material de construcție" pentru formarea de noi membrane celulare. Fără aceste componente, creșterea rapidă și regenerarea țesuturilor sunt imposibile.
2. Proteinele conținute în ouă participă la procesul de creștere, contribuind la dezvoltarea armonioasă a organismului copilului. Acestea sunt esențiale pentru mușchi și organele interne.
3. Compușii minerali stabilizează dezvoltarea și funcționarea creierului, îmbunătățesc memoria și cresc concentrarea.
4. Vitaminele B ajută sistemul nervos, întăresc sistemul imunitar și ajută organismul copilului să lupte împotriva infecțiilor și a altor probleme.
5. Datorită conținutului lor de fier și acid folic, ouăle previn anemia și alte probleme legate de hematopoieză.
6. Eggnogul este o alternativă demnă de urmat la multe dulciuri moderne, care sunt pline de conservanți, coloranți și substanțe chimice care reduc potențialul cognitiv și intelectual al copilului.
7. Desertul poate compensa deficiența de fluor, care este atât de importantă în toate etapele de dezvoltare a copilului. Acesta întărește smalțul dentar și are, de asemenea, un efect benefic asupra altor sisteme ale organismului.
8. Lichiorul de ouă poate fi utilizat ca adjuvant la terapia de bază pentru afecțiunile gâtului la copii și ca remediu eficient pentru durerile de gât și infecțiile respiratorii acute.
9. Desertul înmoaie corzile vocale la adolescenții de sex masculin în timpul pubertății și ajută la evitarea problemelor legate de restructurarea hormonală în această etapă.
10. Eggnogul ajută la o tuse mai rapidă, produce un efect expectorant, precum și lichefiază sputa și promovează recuperarea rapidă a mucoasei respiratorii în procesele inflamatorii.

Pe vremuri, copiii erau forțați să bea ouă crude și nu toată lumea era în stare să facă acest lucru. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece proteina are un gust și o consistență specifice, astfel încât cu greu puteți face un copil să înghită o suspensie vâscoasă de dragul beneficiilor. Dar lichiorul de ouă este o soluție excelentă, copiii îl mănâncă cu plăcere și chiar cer mai mult. Avantajul său este că băutura poate fi folosită ca bază pentru prepararea unei varietăți de deserturi sigure și naturale.

Pentru pierderea în greutate

Lichiorul de ouă nu este cel mai bun produs pentru combaterea pierderii în greutate - este rețeta clasică de lichior de ouă. Cu toate acestea, poate fi folosit într-o dietă echilibrată pentru a accelera arderea grăsimilor. Ouăle sunt ingredientul principal, iar zahărul este doar un supliment. Dacă este folosit în cantități minime sau înlocuit cu îndulcitori, shake-ul poate fi de mare valoare pentru organism. Iată câteva recomandări de bază pentru utilizarea băuturii în lupta împotriva excesului de greutate:

1. Alegeți doar cele mai proaspete ouă pentru a evita otrăvirea.
2. Cel mai bine este să faceți lichior de ouă doar din albușuri, care conțin cantitatea maximă de proteine.
3. În timpul preparării, folosiți aditivi care sporesc efectul ingredientelor principale (ghimbir, scorțișoară, cardamom, suc de lămâie).
4. Zahărul trebuie folosit cât mai puțin posibil și înlocuit cu miere, care are mai puține calorii.
5. Cocktailul trebuie băut de preferință înainte de antrenament sau în prima jumătate a zilei, dacă nu este planificată nicio activitate fizică, pentru ca organismul să aibă timp să proceseze porția de carbohidrați primită.

Eggnogul poate fi o opțiune alternativă de desert pentru cei care vor să slăbească, dar nu sunt pregătiți să renunțe complet la dulciuri în dieta lor. Dacă este folosit corect, vă poate ajuta să pierdeți în greutate mai repede și într-un mod sănătos. De asemenea, poate fi folosit în timpul dietelor grele ca supliment pentru a preveni efectele negative asupra părului, pielii și unghiilor.

Nocivități și contraindicații

Nocivitatea acestui produs se poate datora faptului că folosește ouă crude în prepararea sa, ceea ce reprezintă întotdeauna un risc. Adevărul este că, fără tratament termic, puteți face salmoneloză, iar aceasta este o bacterie periculoasă care poate provoca o intoxicație alimentară foarte acută. Pentru a evita infectarea, trebuie respectate următoarele reguli:

1. Spălați bine ouăle înainte de a le sparge într-o tavă de bătut.
2. Cumpărați doar cele mai proaspete produse (data de pe ambalaj sau direct de pe coajă).
3. Nu cumpărați ouă "din mână" de la târgurile agricole, unde vânzătorii nu au certificate și autorizații de laborator.

Dacă apare o infecție, nu trebuie să amânați o vizită la spital. Această boală este deosebit de periculoasă pentru copii, așa că cel mai bine este să mergeți imediat la medic, fără a aștepta ca infecția să se instaleze.

Utilizarea acestui desert este contraindicată dacă sunteți alergic la ouă. De asemenea, nu ar trebui să fie folosit în dieta celor care suferă de diabet. Persoanele cu un astfel de diagnostic pot înlocui zahărul cu îndulcitori artificiali. De asemenea, ar trebui să evitați această băutură în timpul exacerbărilor bolilor gastrointestinale.

Cum să faci eggnog: rețete

Există multe rețete, cu ajutorul cărora este posibil să se pregătească un lichior de ouă delicios și sănătos. În funcție de preferințele și gusturile personale, precum și de obiectivele urmărite, puteți alege cea mai bună opțiune.

Clasicul

Trebuie să răciți ouăle înainte de a le găti, astfel încât acestea vor fi mai repede spumoase, iar desertul va fi mai pufos, mai ușor și mai gustos. Pentru a face 2 porții, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 3 gălbenușuri;
• 2 lingurițe de zahăr.

Luați un bol curat și adânc și bateți bine ingredientele. Puteți folosi un mixer sau un mixer de mână, sau pur și simplu o furculiță sau o linguriță, dar acest lucru va face procesul mult mai dificil. Se toarnă spuma de gălbenuș de ou gata preparată într-un pahar sau pahar și se servește cu un pai. Albușurile rămase după fierbere pot fi bătute separat pentru a face o cremă sau folosite în alte mâncăruri. Se toarnă albușurile într-o găleată cu capac și se pun la congelator pentru aproximativ 30-40 de zile.

Pentru tuse

Lichiorul de ouă preparat după această rețetă este un leac excelent pentru tusea uscată și umedă. Poate fi folosit pentru bronșită, SARS, pentru a elimina efectele reziduale după pneumonie, fiind utilă și în cazul tuberculozei. De la tuse trebuie să preparați acest cocktail într-o rețetă specială.

Ingrediente pentru prepararea a 2 porții:

• 2 ouă;
• 2 linguri de miere;
• 50 g de unt;
• ½ linguriță de oțet de cidru de mere.

Se macină mierea și untul împreună, încălzind ingredientele la temperatura camerei. Apoi începeți să bateți ouăle și oțetul de mere, adăugând treptat amestecul de miere și unt. Când ingredientele sunt spumoase, se toarnă în pahare și se iau 150 ml de 2 ori pe zi. Nu este de dorit să se folosească lichiorul de ouă cu zahăr în scopuri terapeutice, deoarece zahărul rafinat tinde să afecteze sistemul imunitar.

Alcoolic

Eggnogul este folosit ca bază pentru cocktailuri alcoolice delicioase, care nu părăsesc corpul dimineața. Adevărul este că ouăle conțin componente de care ficatul are mare nevoie pentru a procesa eficient etanolul. Așadar, pentru cei care vor să se distreze copios fără mahmureală, această băutură va face cu siguranță treaba.

Ingrediente:

• 150 ml de rom;
• 6 gălbenușuri de ou;
• ½ cană de zahăr pudră;
• 2 linguri de suc de lămâie.

Inițial, separați ouăle în gălbenușuri și albușuri, având grijă să faceți acest lucru cât mai bine, pentru că altfel băutura nu va ține spuma. Trebuie folosite numai ustensile uscate, deoarece chiar și o cantitate mică de umiditate poate strica cocktailul. Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea desertului alcoolic:

• Separat, se bat gălbenușurile de ou cu zahărul pudră până devin spumă;
• se adaugă sucul de lămâie la romul preparat;
• Fără a opri mixerul, se toarnă alcoolul într-un jet subțire în spuma de ou.

Se toarnă cocktailul în pahare și se ornează cu frișcă sau cu scorțișoară deasupra, în funcție de preferințele personale. Puteți folosi suc de portocale în loc de suc de lămâie, acesta se combină bine cu romul și echilibrează aciditatea și dulceața, făcând gustul deosebit de rafinat.

Cocktail sportiv

Poți folosi lichiorul de ouă ca sursă de proteine și carbohidrați în dieta ta sportivă. Acest produs înlocuiește, în esență, shake-urile proteice și gainerii, deoarece conține tot ceea ce aveți nevoie pentru a construi masa musculară. Spre deosebire de amestecurile de proteine chimice, lichiorul de ouă nu conține aditivi dăunători pentru sănătate. Iar dacă îl completați cu fructe de pădure sau fructe de pădure, de exemplu, puteți dubla beneficiile pentru organismul dumneavoastră.

Băuturile proteice sunt indispensabile în perioadele de "uscare", când trebuie să scăpați de grăsimea subcutanată pentru a construi definiția musculară, de exemplu înainte de o competiție. Este, de asemenea, esențial pentru creșterea masei musculare. Ar trebui să fie luat la 30-40 de minute după antrenament. Ingredientele necesare pentru preparare sunt:

• 4 proteine;
• 4 linguri de lapte praf;
• 2 lingurițe de zahăr brun.

Mai întâi se bat albușurile cu zahărul, se așteaptă până când acesta se dizolvă complet, apoi se adaugă treptat laptele praf. Shake-ul conține aproape 30 g de proteine per porție, este sățios, stimulează creșterea musculară și activează arderea grăsimilor din organism. Este important să înțelegeți că trebuie să beți această băutură doar după un antrenament sau dimineața. Un shake de albuș de ou nu ar trebui băut seara, deoarece necesită multă energie pentru a fi digerat și, din această cauză, nu veți putea să vă odihniți bine și să vă recuperați în somn.

Pentru o mahmureală

Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au observat că un ou crud ajută să facă față simptomelor mahmurelii de alcool în câteva minute. Și astăzi această metodă este folosită destul de des. Dacă după o petrecere amețitoare o persoană are simptome neplăcute - slăbiciune, dureri de cap, senzație de intoxicație, gură uscată, puteți încerca să preparați un cocktail de ouă, care va satura organismul cu componentele necesare pentru recuperare și va stimula procesul de purificare din produsele de descompunere ale alcoolului.

Ingrediente:

• 1 ou;
• 1 lingură de zahăr;
• 1 linguriță de smântână;
• Un vârf de cuțit de turmeric;
• 1 lingură de coniac (dacă nu trebuie să mergeți la serviciu sau să conduceți).

Ingredientele trebuie să fie mai întâi răcite. Apoi amestecați totul și bateți până când devine spumos și sunteți gata să îl beți. Pentru ca cocktailul să acționeze mai repede, trebuie să beți mai întâi 1 pahar de apă minerală nefriată, eliminând deshidratarea și restabilind echilibrul apă-sare.

Eggnog Giant

Culturistii pentru o creștere musculară maximă pot folosi lichiorul de ouă pentru a face un giner de casă. Acest lucru este necesar în special pentru cei cu o genetică slabă și probleme cu creșterea în greutate.

Pentru o porție trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 2 ouă;
• 4 linguri de maltodextrină;
• 100 ml de lapte.

Nu este nevoie să adăugați zahăr, maltodextrina îl va înlocui în totalitate. Se amestecă ouăle cu amestecul de pudră și se bat, apoi se toarnă laptele într-un fir subțire și se continuă să se bată. Se poate folosi și laptele praf; 1 lingură este suficientă pentru această cantitate de ingrediente.

Eggnog

Această băutură se prepară în mod tradițional cu alcool, dar poate fi preparată și fără această componentă pentru copiii și adulții care au contraindicații la alcool.

Ingrediente pentru 4 porții:

• 6 ouă;
• 4 linguri de zahăr;
• 200 ml de lapte integral;
• 200 ml de rom;
• Scorțișoară, vanilie, nucșoară.

Mai întâi se bat ouăle și zahărul, apoi se toarnă laptele într-un fir subțire, fără a opri mixerul, apoi se adaugă romul, vanilia, scorțișoara și un vârf de nucșoară și se continuă să se bată. Înainte de servire, decorați băutura cu bețișoarele de scorțișoară și turnați-o în pahare frumoase cu felii de portocale. Puteți face acest cocktail și pentru copii, folosind piure de banane în loc de alcool.

Fapte interesante

Gogol eggnog este o băutură cu adevărat legendară, despre a cărei istorie se știe puțin pentru omul modern. Dar există fapte despre acest cocktail care au supraviețuit până în zilele noastre.

1. Un amestec de ouă bătute cu zahăr și alcool i-a inspirat pe bucătarii americani să creeze faimosul lichior Advocaat.
2. Chiar și astăzi, cocktailurile cu ouă de toate felurile sunt populare în Polonia. În mod tradițional, lichiorul de ouă se prepară cu siropuri de fructe de pădure.
3. Legenda spune că, inițial, cocktailul era preparat cu ouă și pâine, dar rețeta a fost perfecționată de Bronislava Potocka, contesa. A început să folosească miere pentru a îndulci gălbenușurile de ou.
4. Cu câteva secole în urmă, lichiorul de ouă a fost considerat un produs de succes pentru introducerea alimentelor complementare și a fost folosit chiar și pentru sugari. Pediatrii moderni interzic cu desăvârșire să le dea copiilor ouă crude și chiar cu mult zahăr.
5. Eggnogul este o băutură pe bază de ou bătut. Este o mâncare tradițională de Crăciun în Canada, în unele state americane și în unele țări europene.

Eggnogul este un desert destul de sănătos care poate fi preparat în mai multe feluri.

Fotografie de eggnog