Erdnussöl: Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften, Verwendung

Erdnussbutter ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch sehr nützlich. Es wird zur Behandlung und Vorbeugung zahlreicher Krankheiten eingesetzt, was dank seiner reichhaltigen Zusammensetzung und der natürlichen Rohstoffe, die zur Herstellung dieses Produkts verwendet werden, möglich ist.

Erdnussbutter wird aus Erdnüssen hergestellt. Es wurde erstmals im 19. Jahrhundert in den Vereinigten Staaten hergestellt und verbreitete sich von dort aus über die ganze Welt. Heute ist das Produkt nicht nur in Amerika, sondern auch in Südafrika, China, Nigeria, Kanada, Australien und vielen anderen Ländern beliebt.

Was ist der Unterschied zwischen Erdnussbutter und Erdnusspaste?

Viele Menschen denken fälschlicherweise, dass Erdnussbutter und Erdnusspaste zwei absolut identische Produkte sind. In der Tat haben sie nur wenige unterschiedliche Merkmale:

• die Verarbeitung des für die Zubereitung verwendeten Rohmaterials;
• Der Geschmack des fertigen Produkts.

Sowohl Erdnussbutter als auch Erdnusspaste werden aus Erdnüssen hergestellt. Bei der Herstellung der Paste werden die Erdnüsse zerkleinert, bis sie fein gemahlen sind. Während dieses Prozesses scheiden die Erdnüsse Öle aus, die der Erdnusspaste eine cremige Konsistenz verleihen. Wie fein die Erdnüsse gemahlen werden, entscheidet über den Geschmack des Endprodukts.

Erdnussbutter wird durch Kaltpressung hergestellt. Dieses Produkt hat einen starken Erdnussgeschmack, der mit Gewürzen vermischt ist. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Desserts und ist ideal für Salatdressings und Marinaden.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung kann Erdnussbutter nicht nur zur Verbesserung des Geschmacks von zubereiteten Speisen, sondern auch zur Behandlung und Vorbeugung von Volkskrankheiten eingesetzt werden.

100 g Erdnussbutter enthalten:

• 1,48 g Wasser;
• 11,99 g Kohlenhydrate;
• 5,7 g Ballaststoffe;
• 51,47 g Fett;
• 26,06 g Eiweiß;
• 3,3 g Asche;
• 3,05 g Zucker.

100 g dieses Produkts enthalten eine große Menge an Vitaminen, darunter:

• 1,172 µg Retinol;
• 43,2 mg Vitamin E;
• 0,5 µg Vitamin K;
• 0,13 mg Vitamin B1;
• 0,12 mg Vitamin B2;
• 2,53 mg Vitamin B6;
• 313 µg Vitamin B9;
• 92 µg Folsäure;
• 221 µg Folsäure;
• 13,64 mg Vitamin PP;
• 61,1 mg Vitamin B4;
• 1 mg Betain.

Erdnussbutter enthält eine große Menge an gesättigten und ungesättigten Säuren. 100 g des Produkts enthalten:

• 0,02 g Laurinsäure;
• 0,05 g Myristinsäure;
• 5,68 g Palmitinsäure;
• 2,21 g Stearinsäure;
• 23,73 g Ölsäure;
• 0,64 g Gadoleinsäure;
• 14,57 g Linolsäure;
• 0,08 g Linolensäure.

100 g Erdnussbutter enthalten die folgenden Mikro- und Makronährstoffe:

• 744 mg Kalium;
• 316 mg Phosphor;
• 45 mg Kalzium;
• 366 mg Natrium;
• 370 mg Magnesium;
• 17,5 mg Eisen;
• 1,77 mg Kupfer;
• 7,5 µg Selen.

Erdnussbutter ist ein hochwertiges Produkt. Seine 100 g enthalten 593 kcal, was die Verzehrsbeschränkungen für ihn erklärt.

Vorteile von Erdnussbutter

Allgemeine Vorteile

Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung ist Erdnussbutter in der Lage, positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper zu haben. Bei regelmäßigem Verzehr wird dieses Produkt helfen:

1. Vorbeugung der Entwicklung von Herz- und Gefäßkrankheiten und Verbesserung des Gesamtzustandes des Patienten, wenn diese vorhanden sind.
2. Diathese bekämpfen.
3. Verbessern Sie die Funktion der Gallenblase.
4. Verhindert die Stagnation der Galle.
5. Erhöht den Hämoglobinspiegel und verhindert so eine schwere Anämie.
6. Normalisierung des Blutzuckerspiegels, was vor allem für Menschen mit Diabetes wichtig ist.
7. Verhindert die Zerstörung von Leberzellen und beschleunigt deren Reparatur.
8. Verbesserung der Sehschärfe.
9. Verbesserung der Funktion des zentralen Nervensystems, um die Entwicklung von Depressionen, Apathie und anderen Störungen zu verhindern.
10. Verbesserung der Nierenfunktion.
11. Steigerung der Potenz.
12. Spülen Sie schädliches Cholesterin aus.
13. Wiederherstellung des Körpers nach schweren Krankheiten.
14. Übergewicht loswerden.

Dies ist nicht die ganze Liste der Vorteile von Erdnussöl. Dieses einzigartige Produkt ist in der Lage, eine positive Wirkung auf den gesamten Körper zu haben, indem es die allgemeine Gesundheit des Menschen verbessert und ihn mit viel Energie und Vitaminen sättigt.

Für Frauen

Erdnussöl kann eine einzigartige Wirkung auf den weiblichen Körper haben. Der regelmäßige Verzehr dieses nützlichen Produkts hilft Frauen, die durch schwere hormonelle Störungen verursachten Beschwerden zu bewältigen. Die im Erdnussöl enthaltenen Substanzen können den Menstruationszyklus wiederherstellen und das weibliche Fortpflanzungssystem normalisieren.

Erdnussöl ist ein Produkt, das dazu beitragen kann, die Schönheit einer Frau über viele Jahre hinweg zu erhalten. Sein innerer Verbrauch und die Verwendung von Kosmetika, in denen er enthalten ist, tragen dazu bei

• Erhöht die Elastizität der Haut;
• die Haut mit Feuchtigkeit versorgen;
• Stärkt Haare und Nägel;
• Verhindert die Bildung von Mimikfalten und Fältchen;
• Beschleunigen Sie die Zellregeneration.

Die Frauen von heute sind häufig mit Stress konfrontiert, der sich wiederum negativ auf die Gesundheit des gesamten Körpers auswirken kann. Erdnussbutter kann dazu beitragen, ihre Auswirkungen zu verringern, da sie sich positiv auf das Nervensystem auswirkt. Die in diesem Produkt enthaltenen Substanzen wirken leicht beruhigend, lindern Reizbarkeit und Nervosität und normalisieren den Schlafrhythmus.

Für Männer

Ärzte empfehlen auch, Erdnussöl für Männer nicht abzulehnen. Das Produkt ist in der Lage:

1. Stärkung des Knochengewebes und der Gelenke. Männer, die hart arbeiten, leiden häufig an Knochen- und Gelenkerkrankungen. Sie können durch die Aufnahme von Erdnussbutter in den täglichen Speiseplan verhindert werden.
2. Muskelmasse aufbauen. Aufgrund ihrer Zusammensetzung kann Erdnussbutter zum Aufbau von Muskelmasse beitragen, was sie zu einem unverzichtbaren Produkt für Sportler macht.
3. Steigern Sie Ihre Potenz. Bei regelmäßiger Einnahme dieses einzigartigen Produkts bemerken Männer eine Steigerung der Potenz.
4. Normalisierung der Testosteronproduktion. Eine unzureichende Produktion dieses Hormons führt zu Funktionsstörungen im gesamten männlichen Körper und zur Entstehung einer Reihe von Krankheiten. Der regelmäßige Verzehr von Erdnussbutter kann dazu beitragen, dies zu verhindern und die Testosteronproduktion zu normalisieren.
5. Verhindern Sie Haarausfall. Das in diesem einzigartigen Produkt enthaltene Biotin trägt dazu bei, schlafende Haarfollikel zu erwecken und zu aktivieren, um die Entstehung von Kahlheit zu verhindern.
6. Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut Statistik werden Herz- und Gefäßkrankheiten bei Männern häufiger diagnostiziert als bei Frauen. Die Normalisierung der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und die Verhinderung der Entwicklung von pathologischen Prozessen kann durch die regelmäßige Verwendung von Erdnussöl erreicht werden.

Es sei auch darauf hingewiesen, dass Erdnussöl seine positiven Eigenschaften nur dann voll entfalten kann, wenn es richtig konsumiert wird. In übermäßigen Mengen kann dieses Produkt zu Fettleibigkeit und anderen unangenehmen Folgen führen.

Wenn schwanger

Nach Ansicht erfahrener Mediziner kann Erdnussbutter auch auf den Körper einer schwangeren Frau eine positive Wirkung haben. Aufgrund seiner Zusammensetzung kann dieses Produkt nicht nur den Körper der werdenden Mutter mit vielen Vitaminen sättigen, sondern auch:

1. Hilfe bei der Bewältigung der Symptome einer Früh- und Spättoxikose. Die in diesem Produkt enthaltenen Säuren und Vitamine machen es zu einem hervorragenden Antioxidans. Nach Ansicht der Mediziner kann Erdnussbutter daher als natürliches Heilmittel gegen Übelkeit und Erbrechen eingesetzt werden, deren Ursache die Toxizität ist.
2. Verhinderung der Entwicklung von Anämie. Während der Schwangerschaft kommt es bei vielen Frauen zu einem starken Abfall des Hämoglobins. Ein regelmäßiger Verzehr von Erdnussbutter kann dazu beitragen, diesen Wert zu erhöhen und die Entwicklung einer Anämie zu verhindern.
3. Verbesserung des psycho-emotionalen Wohlbefindens. Die natürlichen hormonellen Veränderungen bei schwangeren Frauen können zu starker Nervosität, nervöser Anspannung, Depressionen und anderen Störungen des ZNS führen. Der tägliche Verzehr von Erdnussbutter trägt dazu bei, die Belastung des Nervensystems einer schwangeren Frau zu verringern und ihren psychisch-emotionalen Zustand zu verbessern.
4. Aufrechterhaltung eines attraktiven Erscheinungsbildes. Ein häufiges Problem während der Schwangerschaft ist eine Verschlechterung des Teints, trockene Haut, dünner werdende und brüchige Haare und Nägel. Haselnussöl verhindert die Entstehung solcher Probleme.

Dieses Produkt ist jedoch nicht völlig sicher. Erdnussöl ist ein starkes Allergen und kann Ausschlag, geschwollene Schleimhäute, starken Juckreiz und andere unangenehme Symptome verursachen. Er sollte daher nur in streng begrenzten Mengen verzehrt werden. Beim Auftreten eines oder mehrerer Allergiesymptome sollte es jedoch vollständig vom Speiseplan gestrichen werden. Andernfalls besteht die Gefahr eines anaphylaktischen Schocks, der nicht nur eine direkte Gefahr für die Gesundheit, sondern auch für das Leben darstellt.

Beim Stillen

Mediziner erlauben die Aufnahme von Erdnussöl in die tägliche Ration einer stillenden Mutter, aber erst, wenn das Kind drei Monate alt ist. Das Produkt ist nur dann von Nutzen, wenn das Baby und die stillende Mutter keine unerwünschten Reaktionen auf seinen Verzehr zeigen.

Wenn sie normal vertragen wird, hilft Erdnussbutter:

• die Qualität und Quantität der Muttermilch zu erhöhen;
• Bewältigung der Symptome einer postpartalen Depression;
• die Entwicklung einer Anämie bei Mutter und Kind zu verhindern;
• Aufbau einer guten erworbenen Immunität beim Neugeborenen;
• die Stoffwechselprozesse zu verbessern;
• Vorbeugung von Erkältungen und anderen Krankheiten durch Stärkung des Immunsystems der jungen Mutter;
• Anhäufungen von Giftstoffen und schädlichem Cholesterin auszuspülen;
• die Gehirnaktivität erhöhen;
• sich von der Entbindung erholen.

Für Kinder

Nicht weniger nützlich Erdnussöl in der Kindheit. Bei regelmäßigem Verzehr trägt dieses Produkt dazu bei, das Immunsystem des Kindes zu verbessern, es mit Vitaminen zu sättigen, die für das normale Funktionieren und die Entwicklung des kindlichen Körpers notwendig sind, eine starke Abnahme der Sehschärfe zu verhindern und das Risiko von Fettleibigkeit bei Kindern zu verringern. Darüber hinaus kann Erdnussöl Ihr Baby vor vielen gefährlichen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Anämie schützen.

Bei einer systematischen Aufnahme wird auch eine Steigerung der geistigen und körperlichen Aktivität des Kindes festgestellt. Dies ist besonders wichtig für Schulkinder und Kinder, die aktiv Sport treiben.

Trotz ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile sollte die Aufnahme von Erdnussbutter in den täglichen Speiseplan eines Kindes jedoch mit äußerster Vorsicht erfolgen. Kinderärzte raten dringend davon ab, bevor das Kind das vierte Lebensjahr erreicht hat. Andernfalls besteht die Gefahr einer schweren allergischen Reaktion, von Störungen des Verdauungstrakts und anderen unerwünschten Wirkungen.

Beim Abnehmen

Erfahrene Ernährungswissenschaftler glauben, dass Erdnussbutter beim Abnehmen helfen kann. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts des Produkts sollte die tägliche Aufnahme jedoch 40 g nicht überschreiten. Gleichzeitig sollten andere Lebensmittel, die in den Speiseplan aufgenommen werden, eine Mindestmenge an Fett enthalten.

Diätassistenten weisen ihre Patienten darauf hin, dass sie nicht das gewünschte Ergebnis erzielen, wenn sie sich nicht an die Empfehlungen halten, d. h. an die empfohlene Menge und den empfohlenen Kaloriengehalt der anderen Lebensmittel. Darüber hinaus führt ein übermäßiger Verzehr von Erdnussbutter nicht nur zu einer Gewichtszunahme, sondern auch zu einer Verschlechterung des allgemeinen Gesundheitszustands.

Wie man Erdnussöl für medizinische Zwecke einnimmt

In der Volksmedizin wird Erdnussöl zur Behandlung und Vorbeugung zahlreicher Krankheiten eingesetzt. Nach Ansicht der Volksheiler helfen die auf der Grundlage dieses Produkts zubereiteten Zusammensetzungen bei vielen Problemen.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Zur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose und anderen Störungen des Herz-Kreislauf-Systems wird eine vierzehntägige Kur mit einem Präparat aus folgenden Bestandteilen empfohlen:

• 1 kleine Knoblauchzehe;
• 25 ml Alkohol;
• 20 ml Erdnussöl.

Füllen Sie den geschälten Knoblauch mit Alkohol und lassen Sie ihn 14 Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort stehen. Nach der angegebenen Zeit die Mischung abseihen und dann das Erdnussöl dazugeben.

Nehmen Sie 5 ml vor dem Schlafengehen ein.

Endokrine Störungen

Zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels und zur Bewältigung anderer Störungen des Hormonsystems sollten 2,5 ml Erdnussöl zweimal täglich auf nüchternen Magen eingenommen werden. In diesem Fall sollte die Behandlungsdauer genau 21 Tage betragen.

Depressionen, Nervenzusammenbrüche und andere Störungen des Nervensystems

Um die Arbeit des zentralen Nervensystems zu normalisieren, empfehlen Heiler die Einnahme einer Zusammensetzung aus den folgenden Komponenten:

• 20 ml Erdnussöl;
• 20 ml Pfefferminzöl;
• 100 ml Kamillebrühe.

Mischen Sie die Zutaten in der angegebenen Menge und nehmen Sie die resultierende Mischung ein: 5 ml dreimal täglich 60 Minuten vor den Mahlzeiten. Die Dauer der Behandlung beträgt 21 Tage.

Hepatose der Leber

Um mit dieser Krankheit fertig zu werden, mischen Sie zusammen:

• 10 ml Erdnussbutter;
• Mischen Sie: 10 ml Erdnussbutter und 200 ml fettarmen Kefir.
• Nehmen Sie die Mischung 14 Tage lang vor dem Schlafengehen ein.

Beachten Sie auch, dass diese Formulierung zur Vorbeugung bestimmter Erkrankungen der Gallenwege und des Magen-Darm-Trakts verwendet werden kann.

Anämie

Erdnussbutter kann den Hämoglobingehalt im Blut erhöhen. Er benötigt nur 20 ml davon in der täglichen Ration.

Bindehautentzündung

Heilpraktiker empfehlen, zur Behandlung von Bindehautentzündungen jeden Abend 5 ml Erdnussöl einzunehmen. Die Dauer der Behandlung beträgt 21 Tage.

Ekzem

Erdnussöl wird äußerlich zur Behandlung von Ekzemen verwendet. Um mit den Manifestationen dieser Krankheit zu bewältigen wird Zusammensetzung helfen, aus den folgenden Komponenten vorbereitet:

• 10 ml Erdnussöl;
• 10 ml Olivenöl;
• 200 ml Tinktur aus Johanniskraut und Ringelblume.

Alle Zutaten mischen und 30-35 Minuten ruhen lassen. Befeuchten Sie alle Inhaltsstoffe mit einem Aufguss aus Wasser und tragen Sie diesen über einen Zeitraum von 21 Tagen 2-3 Mal täglich auf die betroffenen Hautstellen auf.

Psoriasis

Die Schuppenflechte kann mit einem Präparat aus den folgenden Zutaten geheilt werden:

• 100 g Schmalz;
• 10 ml Erdnussbutter;
• 10 ml Pfefferminzöl;
• 10 ml Lavendelöl.

Das Schmalz schmelzen, die anderen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen. Die resultierende Mischung 20 Tage lang in Form von Kompressen auf die betroffenen Hautstellen auftragen. Sie können die Dauer des Einweichens der Kompresse selbst bestimmen.

Qualifizierte Mediziner erlauben die Verwendung von Volksheilmitteln zur Behandlung bestimmter Krankheiten. Von einer Selbstbehandlung wird jedoch dringend abgeraten, da sie zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands und zur Entwicklung von Folgeerkrankungen führen kann. Um solche Folgen zu vermeiden, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie eines der oben genannten Mittel anwenden. Nur eine qualifizierte Fachkraft ist in der Lage, die Angemessenheit der Anwendung zu beurteilen und etwaige Kontraindikationen zu ermitteln.

Erdnussöl in der Kosmetologie

Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung wird Erdnussöl häufig in Kosmetika verwendet. Bei regelmäßiger Anwendung ist es bekannt für:

• Angleichung der Farbe der Haut;
• die Elastizität der Haut zu erhöhen;
• die Beseitigung kleinerer Mimikfalten und Fältchen;
• gestärktes Haar;
• Beseitigung von dunklen Augenringen;
• Wiederherstellung des natürlichen Glanzes und Beschleunigung des Haarwachstums.

Kosmetikerinnen sagen, dass es heute eine große Anzahl von Rezepten für kosmetische Produkte gibt, deren Grundlage Erdnussöl ist. Allerdings sind nur einige von ihnen wirksam.

Rezeptur 1
Um den Zustand der trockenen Haut zu verbessern und sie mit Feuchtigkeit zu versorgen, kann eine Maske verwendet werden, deren Herstellung notwendig ist:

• 5 ml Erdnussbutter;
• 10 ml natürliche saure Sahne.

Die Zutaten in der angegebenen Menge mischen, auf die Gesichtshaut auftragen und 20 Minuten einwirken lassen. Nach der angegebenen Zeit mit kaltem Wasser abspülen, ohne Seife oder andere Reinigungsmittel zu verwenden.

Rezept 2
Entfernen Sie Glanz und Entzündungen von öliger oder fettiger Haut mit Hilfe einer Maske, die aus den folgenden Zutaten besteht:

• 2,5 ml Erdnussöl;
• 1 Eiweiß;
• 5 ml Zitronensaft.

Mischen Sie die Zutaten in einem beliebigen Behälter von geeigneter Größe und tragen Sie die resultierende Mischung mit einem Wattepad auf das Gesicht auf. Lassen Sie die Maske maximal 15 Minuten einwirken, spülen Sie sie dann mit angenehm temperiertem Wasser ab und waschen Sie die Haut mit einer beliebigen Lotion.

Rezept 3
Relieve Entzündung und verhindern das Auftreten von verschiedenen Hautausschlägen kann eine Mischung aus den folgenden Zutaten sein:

• 5 ml Erdnussöl;
• 50 ml Kamillebrühe;
• 50 ml Brennnesselbrühe.

Die Mischung auf Gesicht und Hals auftragen und etwa 15 Minuten einwirken lassen, dann abspülen.

Rezept 4
Sie können den Zustand von trockenem Haar mit einer Maske verbessern, die aus den folgenden Zutaten zubereitet wird:

• 30 ml Erdnussöl;
• 1 Eigelb;
• 200 ml einer fettreichen sauren Sahne.

Die Zutaten in der angegebenen Menge mischen, gründlich umrühren und 60 Minuten lang auf die gesamte Haarlänge auftragen. Nach der angegebenen Zeit mit Ihrem üblichen Shampoo abspülen.

Rezept 5
Beugen Sie dünner werdendem und brüchigem Haar vor, indem Sie es regelmäßig mit einem Shampoo waschen, das natürliches Erdnussöl enthält. Für die richtige Konzentration geben Sie 100 ml Shampoo und genau 5 ml Erdnussöl hinzu.

Kochrezept 6
Eine Maske mit den folgenden Produkten hilft, den Fettglanz aus dem Haar zu entfernen und die Talgproduktion zu normalisieren:

• 10 ml Erdnussbutter;
• 1 Eiweiß;
• 100 ml fettarmer Kefir.

Mischen Sie alle Zutaten und tragen Sie die Mischung für maximal 60 Minuten auf das Haar auf. Nach einer Stunde mit Ihrem üblichen Shampoo ausspülen.

Kosmetikerinnen weisen darauf hin, dass vor der Verwendung eines bestimmten Mittels empfohlen wird, auf allergische Reaktionen zu testen, die ein oder mehrere Bestandteile der Zusammensetzung hervorrufen können. Tragen Sie das Produkt auf die Innenseite des Handgelenks auf und lassen Sie es 5-7 Minuten einwirken. Nach der angegebenen Zeit mit Wasser abwaschen, ohne die Haut mit einem Waschlappen zu reiben. Wenn an der Anwendungsstelle Ausschlag, Juckreiz, Rötung, Schwellung oder andere Anzeichen einer allergischen Reaktion auftreten, sollten Sie diese Kosmetika nicht verwenden.

Verwendung beim Kochen

Haselnussöl wird auch häufig in der Küche verwendet. Es wird bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen verwendet, um den Geschmack von süßen Backwaren zu verbessern, zu allen Arten von Soßen, Dressings für Gemüse- und Fleischsalate. Da es in seiner Zusammensetzung kein Cholesterin enthält und eine Vielzahl nützlicher Inhaltsstoffe aufweist, wird dieses Öl empfohlen, jedes andere Pflanzenöl bei der Zubereitung von Speisen vollständig zu ersetzen:

• für Menschen, die an Diabetes leiden;
• Kinder;
• bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen.

In diesem Fall ist es kein großes Problem, das übliche Öl durch Erdnussbutter zu ersetzen. Seine geschmacklichen Eigenschaften und sein delikates Aroma stellen selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden.

Kann ich mit Erdnussbutter braten?

Viele Menschen denken, dass die Verwendung von Erdnussöl zum Braten streng verboten ist. Diese Meinung ist grundlegend falsch. Erdnussöl ist das beste Pflanzenfett zum Braten von Gemüse, Fleisch und anderen Lebensmitteln. Das Öl ist ideal für Chips, da es den Garprozess beschleunigt und nicht von den Kartoffelscheiben absorbiert wird.

Außerdem nimmt dieses einzigartige Pflanzenfett keine Fremdgerüche auf, so dass das gleiche Öl mehrmals verwendet werden kann und die Kosten für den Kauf erheblich gesenkt werden.

Gefährdungen und Kontraindikationen

Trotz ihres hohen Gehalts an Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen kann Erdnussbutter sehr schädlich für den menschlichen Körper sein. Dies ist möglich, wenn das Produkt im Übermaß konsumiert wird und medizinische Kontraindikationen ignoriert werden. Denken Sie daran, dass eine systematische Überschreitung der Tagesdosis des Produkts zu einem Ungleichgewicht von Omega-3- und Omega-6-Säuren führt und eine der Ursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sein kann.

Ärzte verbieten strengstens die Aufnahme von Erdnussöl in die tägliche Ernährung von Menschen, die an Asthma bronchiale leiden oder eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt aufweisen. Bei Vorliegen einer Allergie kann der Verzehr dieses Öls zu drastischen negativen Folgen bis hin zum Tod führen.

Die Bestandteile des Produkts können eine Verschlimmerung der Symptome und die Entwicklung damit verbundener Krankheiten verursachen:

• Arthritis;
• Arthritis;
• Gicht.

In allen anderen Fällen ist der Verzehr des Produkts erlaubt, allerdings nur in kleinen Mengen.

Wie man Erdnussbutter auswählt und lagert

Es ist zu bedenken, dass minderwertige Produkte auch Ihrer Gesundheit schaden können. Beim Kauf von Erdnussbutter sollten Sie auf die folgenden Merkmale achten, damit Sie keine minderwertige Butter kaufen:

1. Farbe. Natürliches, unraffiniertes Öl sollte eine gleichmäßige rot-braune Farbe haben. Raffiniertes Öl sollte einen helleren Gelbton haben. Das Vorhandensein einer anderen Farbe deutet auf eine unsachgemäße Lagerung oder Unregelmäßigkeiten in der Rezeptur hin.
2. Geschmack. Erdnussbutter sollte einen nussigen, leicht würzigen Geschmack haben, der nur etwas schwächer sein kann, wenn das Produkt raffiniert wurde.
3. Geschmack. Das Produkt hat einen ausgeprägten, süßen Geruch, ohne einen Hauch von Bitterkeit. Bei raffinierter Erdnussbutter wird jedoch ein schwaches Aroma toleriert.

Erdnussöl wird in kleinen Mengen konsumiert, daher ist es nicht empfehlenswert, große Mengen zu kaufen. Das Produkt sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um zu verhindern, dass das Öl verdirbt, geben Sie es in ein Glasgefäß und verschließen es mit einem dichten Deckel.

Denken Sie daran, dass der Verzehr von verdorbenem Öl zu Lebensmittelvergiftungen und anderen unerwünschten Folgen führen kann.

Wie man Erdnussbutter zu Hause herstellt

Es ist unmöglich, Erdnussbutter, die sich zum Braten und als Salatdressing eignet, zu Hause herzustellen. Es ist jedoch sehr einfach, eine Nudelbutter herzustellen, die den ganzen Haushalt glücklich macht.

Bevor Sie die Nudeln zubereiten, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• 250 g Erdnüsse;
• 20 ml Sonnenblumenöl;
• 10 ml Honig;
• Eine Prise Salz.

Bereiten Sie zunächst die Erdnüsse vor. Um den Geschmack des fertigen Produkts zu verstärken, rösten Sie die Erdnüsse, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Sie können dies auf jede beliebige Art und Weise tun - im Ofen, in einer Pfanne oder in der Mikrowelle. Nach dem Rösten die Erdnüsse mit einem Mixer zerkleinern, bis sie glatt sind. Salz, Sonnenblumenöl und Honig hinzugeben und erneut mixen.

Das fertige Produkt in ein Glasgefäß geben, das mit einem festen Deckel verschlossen werden kann, und im Kühlschrank aufbewahren.

Interessante Fakten über Erdnüsse

Es wird viel über die Einzigartigkeit und den gesundheitlichen Nutzen von Erdnüssen gesprochen, was ihre weite Verbreitung und Beliebtheit erklärt. Doch nicht alle Liebhaber dieser köstlichen Nüsse sind sich dieser Tatsache bewusst:

1. Trotz ihres Namens "Erdnuss" reift die Frucht der Erdnuss wie eine Bohne - in Schoten. Eine einzige Pflanze kann bis zu 40 Schoten bilden.
2. Die tägliche Aufnahme von Erdnüssen sollte 20 Erdnüsse nicht überschreiten.
3. Vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zur Ernte der Nüsse vergehen nur 5 Monate.
4. Dieses erstaunliche Produkt wird bei der Herstellung von Dynamit, Kunststoff und sogar Klebstoff verwendet.
5. Ein Denkmal für die Erdnuss ist in Georgia (Plains City) zu sehen.