Preiselbeere: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Wer sich für diese Beere interessiert, muss unbedingt wissen, wie sie aussieht und wie sie sich von anderen unterscheidet. Sie kann nämlich leicht mit z. B. Wolfsbeeren oder Cranberries verwechselt werden. Die Bewohner Sibiriens oder der Tundra wissen fast alles über sie: wo sie wächst, was sie ist usw.

Wo wächst der Preiselbeerbaum und wie sieht er aus?

Bei der Preiselbeere handelt es sich um einen kleinen Strauch, der eine Höhe von etwa 20-25 cm erreicht. Bemerkenswerterweise wird das Alter der Pflanze nicht, wie die meisten Menschen annehmen, anhand der Stängel, sondern anhand der Wurzel bestimmt. Das Wurzelsystem ist sehr gut entwickelt. So kann ein Busch eine Fläche von etwa 10 m² einnehmen. Die durchschnittliche Lebensdauer der Stämme beträgt 3-5 Jahre, und mit der Zeit werden sie durch neue ersetzt.

Die Preiselbeere wächst in Kolonien, in denen eine Pflanze mehr als 2 Jahrhunderte alt werden kann. Wenn der Strauch allein "lebt", ist seine Lebensdauer auf nur 10 Jahre begrenzt.

Die Blätter haben eine dunkelgrüne Farbe, fühlen sich fest an und vertragen keinen Frost. Sie blüht im Frühsommer mit kleinen, weißen, glockenförmigen Blüten, die fast geruchlos sind. Die Früchte haben eine leuchtend rote Farbe, eine gleichmäßig runde Form und einen Durchmesser von 6-8 mm mit einer glänzenden Oberfläche.

Preiselbeersträucher findet man in trockenen Nadelmischwäldern, in Torfmooren, manchmal auch auf Riegeln in bewaldeten Gebieten im nördlichen Teil der Russischen Föderation.

Wann man wählen sollte

Die Früchte der Cranberries reifen gleich zu Beginn des Herbstes. Sie sind zunächst grün, werden dann weiß und reifen schließlich in einem schönen Rot. Preiselbeeren können vor den ersten Frösten gepflückt werden. Danach verlieren sie ihren Geschmack, werden weich und sind zum Pflücken ungeeignet. Andererseits behaupten einige Pflücker, dass Preiselbeeren auch noch nach dem ersten Schnee gepflückt werden können, aber das ist eher ein Einzelfall als eine Regel.

Preiselbeeren können übrigens auch unreif geerntet und dann neben die Tomaten gelegt werden. Das Gas, das bei der Lagerung freigesetzt wird, lässt die Preiselbeeren rot werden und reifen.

Obwohl die Früchte bereits im September reif werden, empfiehlt es sich, sie im Oktober zu pflücken.

Der Unterschied zwischen Cranberries und Preiselbeeren

Preiselbeeren und Cranberries sind sich in Aussehen und Zusammensetzung sehr ähnlich, aber es gibt einen Unterschied: Wenn man diese Beeren ständig sammelt, kann man sie mit der Zeit schnell voneinander unterscheiden:

1. Die Beeren der Pflanzen unterscheiden sich im Geschmack, nämlich Preiselbeeren sind sauer, während Preiselbeeren süß-sauer sind. Die Früchte der ersteren sind dunkelrot und geben bei leichtem Druck sofort ihren Saft ab. Die Beeren der Preiselbeere sind leuchtend rot und dichter. Sie sind auch unterschiedlich groß. Die Preiselbeere ist etwas kleiner als die Moosbeere; ihre Früchte sind selten größer als 6 mm im Durchmesser, während die Beeren der zweiten Pflanze mindestens 1 cm groß sind.
2. Preiselbeeren und Preiselbeeren unterscheiden sich auch in der Blattform. Die ersten haben ein eiförmiges Blatt, während die zweiten größer und elliptisch sind.
3. Unter anderem wachsen die Pflanzen an völlig unterschiedlichen Standorten. Preiselbeeren zum Beispiel bevorzugen besonders feuchte Standorte und sind in Mooren, an Flussufern und Seen zu finden. Preiselbeeren hingegen bevorzugen trockene, leicht erhöhte Standorte.

Was ist gesünder - Cranberry oder Preiselbeere?

Wie bereits gesagt, unterscheidet sich die Cranberry auch in der Zusammensetzung von der Preiselbeere, vor allem hat sie doppelt so viele Kalorien. Er enthält viele weitere Vitamine, Mikro- und Makroelemente. Daraus lässt sich ganz einfach der Schluss ziehen, dass Cranberries viel gesünder sind. Doch trotz dieser Diskrepanz gelten beide Beeren als eine Fundgrube an Vitaminen und Elementen.

Wie man Preiselbeeren und Bärentrauben unterscheidet

Es ist wichtig, den Unterschied zwischen Preiselbeeren und Bärentrauben zu kennen, wenn man sie pflückt. Die Tatsache, dass die Pflanze in Größe, Beeren und Blättern sehr ähnlich ist. Die zweite Beere ist nicht essbar und kann zu schweren Vergiftungen führen, aber ihre Blätter sind medizinisch und werden zur Heilung vieler Beschwerden verwendet.

Die Pflanzen sind sich also sehr ähnlich und wachsen manchmal sogar zusammen. Es ist jedoch recht einfach, sie voneinander zu unterscheiden.

1. Schauen Sie sich zunächst die Blätter genau an: Sie sind oval und elliptisch, während die Blätter der Bärentraube die Form von Bärenohren haben.
2. Zweitens liegen die Zweige der Bärentraube fast flach auf dem Boden, und wenn man zwei Sträucher nebeneinander stellt, sieht man den Unterschied sofort.
3. Schließlich haben die Beeren der Bärentraube viele kleine Gräten, während die Bärentraube wenige und große Gräten hat. Außerdem sind die Beeren der Bärentraube geschmacklos.

Wichtig! Wenn du ein paar Beeren der Bärentraube isst, wird nichts Schlimmes passieren. Aber wenn man viel davon isst, kann man eine sehr schwere Vergiftung bekommen, die mit Magen-Darm-Störungen, Erbrechen, Schwindel, Schüttelfrost usw. einhergeht.

Zusammensetzung und Kalorien

Die Preiselbeere ist eine seit Urzeiten gesammelte Wildbeere, deren Früchte ebenso wie die Blätter für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt sind. Die ersten Versuche, Preiselbeeren anzubauen, wurden im 18. Jahrhundert im Auftrag der Zarin Elisabeth Petrowna unternommen, die sie in der Nähe der russischen Hauptstadt anbauen lassen wollte. Die ersten erfolgreichen Versuche wurden jedoch erst im letzten Jahrhundert unternommen.

Preiselbeerfrüchte enthalten einen einzigartigen Komplex von Vitaminen und Mineralien sowie Benzoesäure.

Der Kalorienwert der Frucht beträgt nur etwa 40 kcal pro 100 g, so dass Sie keine Angst um Ihre Figur haben müssen:

• Eiweiß - weniger als 1 g.
• Fette - weniger als 1 g.
• Kohlenhydrate - etwa 10 g.

Vitamine

Vitamin A wurde zuerst von Wissenschaftlern entdeckt, daher sein Name. Es wird auch Retinol genannt. Es ist an praktisch allen Prozessen im Körper beteiligt:

• Es ist für den Stoffwechsel und die Synthese einiger wichtiger Proteine unerlässlich.
• Verhindert, dass freie Radikale den Körper beeinträchtigen.
• Verbessert die Abwehrkräfte des Körpers.
• Beteiligt sich an der Bildung von Knochengewebe.
• Erforderlich für die Bildung und das Wachstum von Zellen.
• Gewährleistet die normale Funktion der Netzhaut.

Vitamin C ist wahrscheinlich das wichtigste und wesentlichste Vitamin. Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, es selbst zu synthetisieren, daher ist es notwendig, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die es enthalten. Es hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem, stärkt die Blutgefäße und reguliert den Blutkreislauf. Es entfernt Giftstoffe aus dem Körper, regeneriert die Gewebezellen und fördert die Aufnahme von Eisen. Steigert die Abwehrfunktionen und stimuliert die Immunität.

Preiselbeeren enthalten auch Vitamin E, PP und K.

Makronährstoffe und Spurenelemente

1. Eisen. Wichtiges Element, das für die Bildung von Hämoglobin erforderlich ist und somit direkt an der Blutbildung beteiligt ist. Eisenmangel verursacht Mattigkeit, Schwindel, Muskelschmerzen, und bei größerem Mangel können sich akute Anämie und Blutarmut entwickeln.
2. Kalzium. Es ist in erster Linie ein Baumaterial für das Knochengewebe und das Zahnwachstum. Calcium ist auch für die Blutgerinnung, die Muskelkontraktion und die Stärkung der Blutgefäßwände verantwortlich.
3. Kalium. Als drittwichtigstes Element ist es ein Elektrolyt und dient der Leitung von Impulsen im Nervensystem. Außerdem reguliert er den Wasserhaushalt. Kalium ist ein energetisches Element, das für die Muskel- und Herzfunktion notwendig ist. Sein Mangel kann zu starken Muskelschmerzen, Krämpfen und sogar Lähmungen führen.
4. Magnesium. B-Vitamine und Kalzium, ist es an der Energieproduktion und der Blutgerinnung beteiligt, verringert die Reaktionen des Nervensystems auf äußere Reize und ist für die Bildung und das Wachstum neuer Zellen erforderlich.
5. Chrom. Dieses Element aktiviert die Enzyme, die an der Synthese von Kohlenhydraten beteiligt sind, und reguliert so den Blutzuckerspiegel. Eine ausreichende Versorgung mit Chrom verringert das Risiko von Übergewicht und Diabetes. Verringert die Menge des schädlichen Cholesterins, und seine Reserven helfen dem Körper, Stresssituationen mit minimalen Folgen zu ertragen.

Preiselbeeren enthalten Benzoesäure, die zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wird. Es ist in der Lage, Keime und Bakterien zu neutralisieren und die Beeren lange frisch zu halten.

Die positiven Eigenschaften der Cranberry

Für Frauen

Jede Frau sollte diese Beere wegen ihres hohen Gehalts an den Vitaminen A und E lieben, die auch als "Verjüngungsvitamine" bezeichnet werden. Vitamin A zum Beispiel fördert die schnelle Regeneration und das Wachstum der Hautzellen, was der Haut ein schönes und jugendliches Aussehen verleiht. Es produziert auch Kollagen, dessen Menge im Körper nach dem 30. Lebensjahr deutlich abnimmt. Wichtig ist auch, dass Vitamin A ein natürliches Antioxidans ist, das die Auswirkungen freier Radikale auf den Körper ausgleicht und so die Alterung von Haut-, Haar- und Nagelzellen deutlich verlangsamt.

Die Bedeutung von Vitamin E für den weiblichen Körper ist kaum zu überschätzen, da es an einer Vielzahl von Prozessen beteiligt ist. Seine Bedeutung ist so groß, dass es sogar als eigenständiges Präparat in Form von verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln hergestellt wird.

Vitamin E schützt nicht nur alle Zellen aktiv vor der Alterung, sondern trägt auch dazu bei, das Haar in seiner gesamten Länge zu stärken und, wenn es in ausreichender Menge vorhanden ist, Spliss zu verhindern. Vitamin E hat eine ähnliche Wirkung auf die Nägel.

Vitamin E reguliert die Hormonproduktion im Körper und lindert die Menopause bei Frauen über 45 Jahren. Außerdem verbessert es die Sehkraft, das Gehör und das Gedächtnis.

Für Männer

Die Preiselbeere hat auch eine besondere Wirkung auf den männlichen Körper. Nur wenige Menschen wissen es, aber es ist Bestandteil der meisten Prostatitis-Medikamente. Die Beere wirkt harntreibend und desinfiziert gleichzeitig die Harnwege. Bei regelmäßigem Frischverzehr bleibt die männliche Potenz über Jahre hinweg erhalten.

Nicht zu vergessen ist Kalium, das für das Herz-Kreislauf-System wichtig ist. In ausreichender Menge beugt es vielen Krankheiten vor und senkt unter anderem das Risiko eines Herzinfarkts.

Kalzium ist wichtig für einen aktiven Lebensstil und kräftige Bewegung, und Vitamin E stärkt die Blutgefäße, verbessert das Gedächtnis und die Sehkraft.

Schwangerschaft

Preiselbeeren werden seit Jahrhunderten zur Behandlung von Schwangerschaftskrankheiten eingesetzt, sie gelten als hypoallergen. Doch bevor man eine Behandlung beginnt oder die Rezepte der Volksmedizin anwendet, muss man einen Arzt konsultieren.

Durch den Verzehr von Preiselbeeren während der Schwangerschaft sättigt die werdende Mutter ihren Körper mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralien. Die Beere stärkt das Skelett des ungeborenen Kindes und trägt dazu bei, dass die Beine der Schwangeren abschwellen und der Flüssigkeitsüberschuss im Körper verringert wird. Die Beere beugt Blutarmut sowohl bei der werdenden Mutter als auch beim Baby vor.

Preiselbeere ist ein fiebersenkendes Mittel, das für den Fötus sicher ist. Ein Komplex von Vitaminen und Mineralien in der Beere ist in der Lage, die negativen Auswirkungen aller Arten von Viren und Bakterien auf den Körper zu neutralisieren.

Beim Stillen

Im Fall der Preiselbeere ist die traditionelle Medizin ganz auf der Seite der Volksmedizin. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen ist die Beere in der Stillzeit sehr nützlich, denn alles, was den Körper der Mutter betrifft, wirkt sich direkt auf das Baby aus.

Obwohl die Preiselbeere ein relativ sicheres Produkt ist, ist es nicht empfehlenswert, sie im ersten Monat nach der Geburt einzuführen, da sich der Magen des Babys gerade erst an die neuen Produkte gewöhnt.

Die Preiselbeere bietet einen hervorragenden Schutz für Mutter und Kind, stärkt das Gewebe und fördert die normale Entwicklung und das Wachstum des Körpers.

Für Kinder

Die Preiselbeere kann schon in jungen Jahren in Form von Bissen in den Speiseplan des Kindes aufgenommen werden. Nur bei Nierenerkrankungen und schlechter Blutgerinnung sollte man es Kindern nicht geben, da es in diesem Fall mehr schadet als nützt.

Neben Vitaminen und Mineralien enthält die Beere Phytonzide, die Viren ähnlich erfolgreich bekämpfen wie Antibiotika. Daher ist die Preiselbeere ein hervorragendes Heilmittel für eine Vielzahl von Krankheiten bei Kindern.

Nützliche Eigenschaften für Kinder:

1. Aufgrund der besonderen Eigenschaften der Beere reguliert sie den Stoffwechsel und bringt ihn auf ein normales Maß zurück.
2. Die Preiselbeere ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, das im Gegensatz zu Medikamenten keine Nebenwirkungen hat.
3. Die Beere hat die Fähigkeit, Schwermetallsalze und Giftstoffe aus dem Körper von Kindern zu entfernen.

Natürlich haben Kinder nur selten Bluthochdruck, aber Hirndruck ist recht häufig, und es gibt kein besseres Mittel dagegen als Cranberries.

Beim Abnehmen

Für diejenigen, die eine Diät machen und ihre überflüssigen Pfunde loswerden wollen, ist die Preiselbeere ein unverzichtbares Produkt. Er enthält ein Minimum an Kalorien und Zucker. Deshalb ist es in den meisten Diäten enthalten.

Außerdem enthalten die Blätter Tannin, das den Stoffwechsel, d. h. die Aufnahme von Kohlenhydraten, reguliert, wodurch eine große Menge an Fett im Körper verbrannt wird.

Bitte beachten Sie! Wenn Sie Leberprobleme haben, ist es nicht empfehlenswert, Preiselbeeren zur Gewichtsabnahme zu verwenden.

Gesundheitliche Vorteile von getrockneten Cranberries

Getrocknete Preiselbeeren sind ebenso nützlich wie frische Beeren. Das Besondere an der Pflanze ist, dass nicht nur die Beeren, sondern auch die Blätter nützlich sind. Deshalb werden zum Zeitpunkt der Ernte nicht nur die Früchte, sondern auch die Blätter der Sträucher geerntet.

Getrocknete Beeren können entweder als Ganzes oder zerkleinert geerntet werden. Im letzteren Fall erhalten Sie einen leckeren Marshmallow, der lange haltbar ist. Das Rezept ist jedoch sehr einfach. Getrocknete Beeren werden zur Herstellung von Tees, Abkochungen und Kompotten verwendet.

Vorteile:

1. Unterstützt das richtige Niveau des Herz-Kreislauf-Systems.
2. Zieht Giftstoffe und Unreinheiten aus dem Körper.
3. Abkochung von getrockneten Preiselbeeren - ein ausgezeichnetes und sicheres Diuretikum.
4. Die in der Beere enthaltenen Gerbstoffe helfen dem Körper, Giftstoffe und Schwermetalle auszuscheiden.
5. Verbessert die Verdauung und die Peristaltik des Magen-Darm-Trakts.
6. Getränke aus getrockneten Cranberries sind ein hervorragender Durstlöscher.

Therapeutische Eigenschaften von Preiselbeerblättern

Neben der Beere müssen auch die Preiselbeerblätter geerntet werden, die fast die gleichen Eigenschaften haben wie die Frucht. Sie enthalten Gerbstoffe, Arbutin, Tannin, Hyperosid usw.

Die therapeutischen Eigenschaften von Preiselbeerblättern sind seit dem Altertum bekannt, und auch die moderne Wissenschaft hat erkannt, dass sie bei der Behandlung bestimmter Krankheiten sehr nützlich sind. Sie werden hauptsächlich zur Zubereitung von Tees und Abkochungen verwendet, die bei Entzündungen und Stoffwechselstörungen eingesetzt werden.

Preiselbeerblätter regulieren die Stoffwechselvorgänge im Körper, entfernen Giftstoffe und Schwermetallsalze und zertrümmern Nieren- und Gallensteine.

Weitere vorteilhafte Eigenschaften der Preiselbeerblätter:

• den Blutdruck zu normalisieren;
• Hilfe bei Erkrankungen des Urogenitalsystems;
• Gelenke heilen;
• Eine Abkochung von Preiselbeerblättern wird bei Erkrankungen des Mundes angewendet.

Preiselbeere in der Medizin

Bei Diabetes

Diabetes mellitus wird immer häufiger, und die WHO stuft ihn als eine der häufigsten Krankheiten auf der Welt ein. Für die Behandlung werden zahlreiche Medikamente entwickelt, die täglich wirksamer werden. Was die traditionelle Medizin betrifft, so gibt es keine Rezepte oder Kräuter, die Diabetes mellitus heilen können. Um die Krankheit erfolgreich zu bekämpfen, ist es wichtig, eine Diät einzuhalten. Zum Beispiel sind viele Produkte von der Ernährung ausgeschlossen, sogar einige Früchte und Beeren, aber das gilt nicht für die Preiselbeere, im Gegenteil - sie spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Patienten mit Diabetes.

Preiselbeeren sind reich an Vitaminen und nützlichen Makro- und Mikronährstoffen, was bei einer eingeschränkten Ernährung wichtig ist. Diabetikerbeeren sind ein Katalysator für die Wirkung von Insulin. Das bedeutet, dass einige Stoffe besser vom Körper aufgenommen werden - er muss kein zusätzliches Insulin ausgeben.

Bitte beachten Sie! Experten raten, während der Beerensaison mindestens zwei Gläser Cranberries pro Tag zu essen, verteilt auf mehrere Mahlzeiten.

Diabetes kann auch mit einem Absud aus Preiselbeerblättern behandelt werden, der sich hervorragend zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems eignet, ohne dass Antibiotika eingesetzt werden müssen. Diabetiker haben oft einen hohen Blutdruck; in diesem Fall ist ein Absud aus Preiselbeerblättern sehr hilfreich.

Außerdem enthalten die Blätter der Pflanze Stoffe, die zur Kontrolle des Blutzuckers beitragen.

Das ist wichtig: Der glykämische Index von Cranberries beträgt 25 Einheiten.

Bauchspeicheldrüsenentzündung

Die Pankreatitis ist eine schwere Erkrankung, bei der die ausgeschiedenen Pankreasenzyme nicht in den Zwölffingerdarm gelangen, sondern direkt dort wirken und ihn zerstören. Etwa die Hälfte aller Fälle ist auf übermäßigen Alkoholkonsum zurückzuführen. Neben der Behandlung ist es notwendig, eine strenge Diät einzuhalten.

Der Krankheitsverlauf ist durch zwei Phasen gekennzeichnet: Akut und Remission. Im ersten Fall sollten frische Beeren weggeworfen werden, da sie Säuren und Stoffe enthalten, die die aktive Freisetzung von Pankreasenzymen stimulieren. Preiselbeeren können jedoch nach einer Wärmebehandlung in den Speiseplan aufgenommen werden. Dies kann in Form von Küsschen oder einer milden Abkochung geschehen. Während der Remission erweitert sich die Liste der Produkte in der Ernährung erheblich, und es können Säfte, Pferde und andere Getränke serviert werden. Frische Beeren sind mit Vorsicht zu genießen und sollten nur nach Rücksprache mit dem Arzt eingenommen werden.

Der regelmäßige Verzehr von Preiselbeerprodukten kann die Gesundheit in Zeiten der Krankheit deutlich verbessern:

1. Küsse, Abkochungen und Säfte stillen den Durst und lindern Entzündungen der Bauchspeicheldrüse.
2. Reparieren Sie geschädigtes Gewebe und Zellen.
3. Fördert eine rasche Genesung.

Gastritis

Gastritis ist eine Krankheit, die durch eine Entzündung der Magenschleimhaut gekennzeichnet ist. Für eine erfolgreiche Behandlung muss wie bei Diabetes und Pankreatitis eine bestimmte Diät eingehalten werden, wenn auch nicht so streng. Der Verzehr von Preiselbeeren ist strengstens untersagt, wenn die Krankheit vor dem Hintergrund eines erhöhten Säuregehalts auftritt, aber wenn dies nicht der Fall ist, wird eine mäßige Menge an Beeren zu einer schnellen Genesung beitragen. Nicht nur Beeren können bei Gastritis verwendet werden, sondern auch verdünnte frische Säfte, Abkochungen und Tees.

Für den Darm

Die positiven Auswirkungen der Preiselbeeren auf den Magen-Darm-Trakt sind seit langem bekannt. So gab man z. B. quengeligen Kindern vor dem Abendessen ein paar Beeren, und sie aßen alles, was auf den Tisch kam. Heute weiß man, dass Preiselbeeren aufgrund ihres hohen Anteils an organischen Säuren den Appetit anregen und die Speichelsekretion fördern. Es aktiviert auch die Produktion von Enzymen und Magensaft, was sich auf die Geschwindigkeit und Leichtigkeit der Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen und Vitaminen durch den Körper auswirkt.

In der Schale der Beeren ist außerdem Pektin enthalten, das die Magenperistaltik stark verbessert. Außerdem wird der Körper von Giftstoffen und anderen schädlichen Substanzen "gereinigt".

Bei Verstopfung

Wie bereits erwähnt, hat die Preiselbeere eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt und ist ein gutes Diuretikum, aber viele Menschen vergessen, dass sie bei regelmäßigem Verzehr niemals verstopft sein werden. Tatsache ist, dass bei normaler Peristaltik des Magens das Auftreten von Verstopfung unmöglich ist. Außerdem fördert die Preiselbeere die Bildung von Flüssigkeit, die den Stuhl erweicht und den Abgang erleichtert. Und seine Fähigkeit, die bei Verstopfung entstehenden Giftstoffe zu neutralisieren, macht ihn zu einem der besten Mittel im Kampf gegen Verstopfung.

Wenn Sie Probleme mit dem Stuhlgang haben, kann das Trinken einer Lösung aus Preiselbeeren das Problem buchstäblich innerhalb eines Tages lösen. In schweren Fällen kann sich die Behandlung über einen längeren Zeitraum erstrecken.

Bei Gicht

Diese Krankheit wird durch Ablagerungen von Harnsäuresalzen in den Gelenken verursacht, die auf ein Ungleichgewicht im körpereigenen Stoffwechsel einer Substanz namens Purin zurückzuführen sind. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an dieser Substanz sollten während der Behandlung vermieden werden.

In der Volksmedizin gibt es mehrere Rezepte, bei denen Preiselbeeren zur Behandlung der Krankheit eingesetzt werden. Die Vorteile sind die Linderung von Entzündungen, die Wiederherstellung von Knochen- und Knorpelgewebe sowie die sanfte und schmerzlose Entfernung von Harnsäuresalzen aus dem Körper.

Mit Preiselbeeren allein kann man Gicht nicht heilen, aber um die Wirkung der Medikamente zu verbessern, verschreiben viele Experten sie in Form von Abkochungen aus frischen Beeren und Blättern.

Hämorrhoiden

Hämorrhoiden sind eine Erkrankung, die die Blutzirkulation im Beckenbereich beeinträchtigt. Sie kann durch eine ungesunde Ernährung, den übermäßigen Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln, Magen-Darm-Störungen und eine sitzende Lebensweise verursacht werden.

In diesem Fall gilt es zunächst, den Magen und den Stuhl zu normalisieren. In diesem Zusammenhang ist es sehr wichtig, Preiselbeeren zu verwenden. Das können frische Beeren, Tees, Abkochungen und Blattaufgüsse sein.

Die Beeren normalisieren den Magen-Darm-Trakt, den Blutkreislauf, lindern Entzündungen und beseitigen Verstopfungen, was notwendig ist, um die Krankheit zu besiegen.

Bei Cholezystitis

Eine Entzündung der Gallenblase ist auf Cholelithiasis zurückzuführen. Dies führt zu einer Schädigung der Gallenblasenschleimhaut, weshalb Preiselbeeren nicht zur Behandlung verwendet werden sollten - die große Menge an organischen Säuren kann eine Verschlimmerung verursachen.

Bei Blasenentzündung.

Es sei darauf hingewiesen, dass die in den Beeren und Blättern der Preiselbeere enthaltenen Bestandteile Bestandteil fast aller Arzneimittel sind, die zur Behandlung von Blasenentzündungen verschrieben werden. Sobald Sie sich krank fühlen, können Sie Preiselbeeren und ihre Heilmittel zur Vorbeugung verwenden, ohne auf eine Diagnose zu warten. Die Beere lindert Blasenentzündungen, lindert Schmerzen beim Wasserlassen, vernichtet die krankheitsverursachenden Bakterien und desinfiziert die Ausführungsgänge.

Die Wirkung der Verwendung frischer Beeren bei der Behandlung von Blasenentzündungen ist viel geringer als die von Aufgüssen und Abkochungen der Beeren oder Blätter.

Bei Erkältungen

Die Preiselbeere ist ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen. Ärzte raten häufig dazu, sie bei starkem Schüttelfrost und Fieber zu verwenden, da sie die Wirkung von Antibiotika verstärkt und die in ihr enthaltenen Bestandteile Viren und Infektionen bekämpfen. Morcheln, Abkochungen oder Tees sind ein hervorragendes Mittel bei Erkältungen, akuten Atemwegsinfektionen oder Grippe, denn sie löschen den Durst, senken das Fieber, bekämpfen aktiv Infektionen und verleihen Vitalität.

Die Preiselbeere aktiviert die körpereigenen Abwehrkräfte und trägt so zu einer raschen Genesung bei. Es wird nicht nur zur Bekämpfung von Krankheiten empfohlen, sondern auch zu deren Vorbeugung.

Rezepte der traditionellen Medizin auf der Basis von Preiselbeeren

Da Preiselbeeren starke antibakterielle Eigenschaften haben, ist es wahrscheinlich am besten, mit einem Rezept zu beginnen, das bei jeder Erkältung hilft.

Wenn Sie eine akute Atemwegsinfektion haben.

Für die Zubereitung benötigen Sie:

• Getrocknete Preiselbeeren und Blätter;
• Honig und Wasser.

Wie man kocht:

1. Beeren (20-30 g) und Blätter (250-300 g) gründlich mit Wasser waschen und in eine Schüssel geben, in der die Brühe zubereitet wird.
2. Separat müssen Wasser zu kochen - 0,5 Liter.
3. Die Blätter und Beeren mit kochendem Wasser übergießen und weitere 15-20 Minuten kochen lassen.
4. Dann vom Herd nehmen, abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.
5. Honig hinzufügen.

Abkochung sollte 3-4 mal täglich getrunken werden, Erwachsene - 200-300 ml, Kinder halbieren die Dosis.

Infusionen mit Nieren- oder Blasenentzündung

Dieses Rezept ist sehr einfach, aber auch sehr wirkungsvoll. Sie benötigen 20 Gramm Preiselbeerblätter und ein Glas Wasser.

Bereiten Sie die Infusion ist einfach: legen Sie die Blätter in einer Thermoskanne und gießen Sie kochendes Wasser, darauf bestehen, mindestens 1 Stunde.

Die Infusion sollte durch Esslöffel 2-3 mal täglich vor den Mahlzeiten verwendet werden, muss es unbedingt warm sein, so muss es jedes Mal erwärmt werden.

Bettnässen

Spontaner Urinabgang erfolgt nach dem Einschlafen, 2-3 Stunden später. Die Ursache kann unterschiedlich sein: Probleme mit dem Urogenitalsystem, Stress usw. Das Phänomen tritt vor allem bei Kindern auf und kann mit Volksheilmitteln behandelt werden, insbesondere mit einer Abkochung von Preiselbeerblättern.

Für die Zubereitung benötigen Sie:

• Preiselbeerblätter und -beeren - je 1 Esslöffel;
• Johanniskraut - 2-3 Esslöffel;
• Wasser - 600-700 ml.

Wie man kocht:

1. Die Zutaten abspülen, mischen, Wasser hinzufügen und auf den Herd stellen.
2. Zum Kochen bringen und 10-15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
3. Die Brühe abseihen.

Die Abkochung wird dreimal täglich eingenommen, ein Glas ab 17 Uhr, das letzte eine Stunde vor dem Schlafengehen.

Behandlung von Zystitis

Bei der Behandlung von Blasenentzündungen empfehlen Experten, viel zu trinken, denn so wird die Blase von Bakterien befreit, die die Krankheit verursacht haben. Sie können Kompott, Tee oder Preiselbeertinkturen zur Behandlung verwenden.

Rezept für Kompott
Die Zubereitung des Kompotts ist sehr einfach, dafür werden 3-4 Tassen frische Beeren gründlich gewaschen. Dann werden sie mit Wasser übergossen, auf das Feuer gestellt und zum Kochen gebracht. Lange Wärmebehandlung von frischen Beeren ist besser nicht zu tun, so verliert Vitamin C. Daher sollte der Behälter mit den Beeren unmittelbar nach dem Aufkochen vom Herd genommen werden, damit das Kompott ziehen kann. Für die Behandlung sollte so viel wie möglich ein solches Getränk trinken. Sie können Zucker oder Honig hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Bei Verstopfung

Jeder leidet unter Verstopfung - Erwachsene und Kinder gleichermaßen. Preiselbeeren sind das beste Mittel, um dieses Problem schnell und wirksam zu lösen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• frischer Preiselbeersaft - 50 ml;
• abgekochtes Wasser - 200 ml;
• Esslöffel Honig.

Saft, Wasser und Honig mischen, fertig ist das Mittel.

Erwachsene sollten die Mischung mindestens 4-mal täglich in einer Menge von 100 ml einnehmen. Kinder 50, mit der gleichen Häufigkeit. Selbst der komplizierteste Fall wird spätestens nach 3 Tagen der Anwendung dieses Arzneimittels gelöst sein. Wenn das Problem nach dem Kurs nicht behoben ist, sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden.

Preiselbeere in der Kosmetologie

Die Vitamine A und E sind in den meisten Gesichts- und Haarpflegeprodukten enthalten. Sie verleihen der Haut Elastizität und Festigkeit, glätten feine Linien und Fältchen und reduzieren tiefe Linien und Falten. Das Haar wird glänzend und kräftig.

Für das Gesicht

Bevor man eine Gesichtsmaske oder ein Gesichtswasser aus Preiselbeeren zubereitet, sollte man sich vergewissern, dass der Saft keine allergischen Reaktionen hervorruft, indem man einen Tropfen des Saftes auf das Handgelenk gibt.

Akne-Lotion
Um eine solche Lotion herzustellen, müssen Sie ein Glas frisch gepressten Saft von Preiselbeeren mit Mineralwasser mischen, das große Mengen an Salzen enthält. Der Saft kann auch aus gefrorenen Beeren gepresst werden. Das Gesicht sollte nach dem morgendlichen und abendlichen Waschen mit dieser Lotion abgewischt werden. Nach einer Weile wird die Akne verschwinden, die Akne wird reduziert und die schwarzen Flecken können für immer vergessen werden.

Rezept für eine Maske für blasse Haut
Was wird benötigt:

• eine halbe Tasse Preiselbeeren (Sie können gefrorene Preiselbeeren verwenden);
• Ein Eiweiß von einem Hühnerei.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die Beeren und das Eiweiß zusammen zerkleinern.
2. Gründlich mischen.

Die Mischung auf das Gesicht auftragen und mindestens 25 Minuten einwirken lassen. Anschließend mit warmem Wasser abspülen und eine Feuchtigkeitscreme auftragen. Schon nach der ersten Anwendung kehrt Ihr natürlicher Teint zurück, Falten werden gemildert und dunkle Flecken verschwinden.

Scrub
Was Sie benötigen:

• 3 Walnussschalen;
• Preiselbeere - 2 Teelöffel.

Wie man kocht
Die Schalen zerdrücken, im Mixer oder Fleischwolf zerkleinern und die zerstoßenen Beeren hinzufügen. Um die Wirkung zu verstärken, kann ein halber Teelöffel Olivenöl hinzugefügt werden.

In kreisenden Bewegungen in die Haut einmassieren, nicht länger als 25 Minuten einwirken lassen. Anschließend mit warmem Wasser und Feuchtigkeitscreme auswaschen. Das Peeling ist für alle Hauttypen geeignet.

Für Haare

Maske zur Vorbeugung von Haarausfall
Um diese Maske vorzubereiten, müssen Sie Preiselbeersaft, Karotte, Rizinusöl.

1. Karotte waschen und raspeln (1 Stück).
2. 1/3 Tasse Preiselbeersaft und 1-2 Esslöffel Rizinusöl hinzufügen.

Die Mischung auf die Haarwurzeln auftragen, mit einer Gummikappe oder Frischhaltefolie abdecken, in ein Frotteetuch wickeln und 1-2 Stunden einwirken lassen. Dann mit Wasser und Shampoo ausspülen. Das Haar wird kräftig, weich und flauschig.

Reparaturmaske für das Haar
Was wird benötigt:

• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Preiselbeersaft - 2 Esslöffel;
• Eigelb von 2 Eiern;
• 1 Tropfen Zitronenöl.

Wie man sich vorbereitet
Den Saft und das Pflanzenöl mischen. Dann Eigelb und Zitronenöl hinzufügen. Mit einem Mixer gründlich mischen.

Verteilen Sie die Maske gleichmäßig über die gesamte Haarlänge und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang einwirken. Dann mit warmem Wasser und Shampoo auswaschen. Sie können es nicht mehr als 3 Mal pro Monat verwenden, wenn der Zustand Ihres Haares zu schlecht ist, können Sie die Menge auf 4 erhöhen.

Haarspülung
Preiselbeerblätter werden hauptsächlich zur Behandlung der Haut verwendet. Wenn Juckreiz und Schuppen auftreten, können Sie daraus eine Spülung zubereiten.

Einen Sud aus 1 Esslöffel zubereiten. Esslöffel zerkleinerte Preiselbeerblätter und 1 Tasse Wasser. Die Spülung kann regelmäßig angewendet werden, bis die Symptome verschwunden sind.

Schäden und Kontraindikationen

Auch wenn Brombeeren voller gesunder Mineralien und Vitamine sind, können sie für den Körper schädlich sein. Die Preiselbeere hat starke heilende Eigenschaften, daher sollte sie sanft und schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden. Wenn sich der Zustand nach dem Verzehr nicht verschlimmert, können Sie sie weiterhin essen, andernfalls sollten Sie sie von Ihrem Speiseplan streichen.

Der Verzehr von Cranberries wird nicht empfohlen, wenn der Magen übersäuert ist. Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten mit der Beere sehr vorsichtig sein, da sie den Blutdruck deutlich senkt. Preiselbeeren sollten niemals bei Cholelithiasis verwendet werden.

Vergessen Sie auch nicht die individuelle Unverträglichkeit von Beeren.

Wie man Preiselbeeren richtig lagert

Dank der in den Cranberries enthaltenen Benzoesäure können die Beeren recht lange gelagert werden, ohne dass sie verarbeitet werden.

Aufbewahrungsmethoden:

1. Im Wasser. Dazu werden reife, nicht überreife Beeren ausgewählt, gewaschen, in ein Glas gegeben und 2-3 Tage stehen gelassen. Dann das Wasser abgießen und frisches holen, fest mit einem Deckel verschließen. Auf diese Weise können die Beeren bis zu 2 Monate aufbewahrt werden und bleiben frisch.
2. Im Kühlschrank. Gehen Sie dazu die Beeren durch und entfernen Sie die verdorbenen und verachtenswerten Beeren. Waschen und trocknen Sie sie, legen Sie sie dann in ein tiefes Gefäß und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Preiselbeeren behalten ihre Frische und ihren Geschmack bis zu 3 Monate lang.

Preiselbeeren können auch eingeweicht, getrocknet und zu Marmelade verarbeitet werden.

Können sie eingefroren werden?

Tiefkühlgemüse gibt es heutzutage in allen Supermärkten. Die meisten von ihnen können nicht zu Hause eingefroren werden, da ein spezielles Schockfrostverfahren erforderlich ist. Bei Preiselbeeren ist dies jedoch nicht der Fall. Gefrorene Preiselbeeren behalten alle Vitamine und können das ganze Jahr über genossen werden.

Um sie einzufrieren, müssen Sie die Beeren zunächst pflücken: Entfernen Sie die verdorbenen und überreifen Beeren. Gründlich abspülen und trocknen, die Zweige entfernen. Luftdicht in Beutel verpacken und in den Gefrierschrank legen.

Wie man Preiselbeeren isst

Wie viel kann pro Tag gegessen werden?

Die Menge der verzehrten Cranberries hängt direkt von den individuellen Eigenschaften des Körpers ab, aber es gibt allgemeine Empfehlungen. Demnach sollte man nicht mehr als 170-210 Gramm Beeren pro Tag zu sich nehmen. Dies ist auf den Gehalt an Sacchariden zurückzuführen. Von ihnen wird man natürlich nicht zunehmen, aber sie können einige Organe stark belasten, und wenn man bedenkt, dass die Cranberries sicherlich mit etwas Süßem gegessen werden, dann verdoppelt sich diese Belastung.

Kann man Preiselbeeren in der Nacht essen?

In Anbetracht der Tatsache, dass die Beeren kalorienarm sind und die Fähigkeit haben, den Blutdruck zu regulieren, kann man zu dem Schluss kommen, dass sie vor dem Schlafengehen gegessen werden können und sollten.

Was man aus Preiselbeeren machen kann: Rezepte

Morsse

Was Sie benötigen:

• Preiselbeeren - 250-300 gr;
• Wasser - 1 l;
• Zucker nach Geschmack.

Wie man kocht
Die Beeren sollten so zerdrückt werden, dass der Saft austritt. Gießen Sie Wasser. Zucker hinzufügen und gut umrühren. Auf den Herd bringen und aufkochen lassen.

Sobald das Wasser kocht, das Häppchen herausnehmen und abkühlen lassen. Kühl servieren.

Kompott

Was Sie benötigen:

• 0,5 kg Preiselbeeren;
• 1,5 Liter Wasser;
• Honig, Zucker nach Geschmack;
• 1 Zitrone;
• 1 Zimtstange, Nelken.

Wie man es macht:

1. Preiselbeeren mit Wasser füllen und auf das Feuer stellen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, kochen Sie die Mischung 15-25 Minuten lang bei niedriger Hitze.
2. In dieser Zeit den Saft einer Zitrone auspressen.
3. Dann werden der Saft, die Gewürze, der Zucker und der Honig zu den Preiselbeeren gegeben und alles wird so lange gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Das Kompott eine halbe Stunde lang ziehen lassen.
5. Er kann sowohl heiß als auch kalt verzehrt werden.

Marmelade

Zum Kochen benötigen Sie:

• Preiselbeeren;
• Kristallzucker.

Wie man kocht:

1. Waschen Sie die Beeren gründlich und entfernen Sie die Blätter und Zweige.
2. Diese in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. Dann Zucker und etwa die Hälfte des Gewichts der Beeren hinzufügen, gut mischen und 20 Minuten lang kochen lassen.
4. Die Konfitüre wird in Gläser abgefüllt und verschlossen.

Preiselbeersaft

Dieses Rezept zur Herstellung von Saft für den Winter zeichnet sich durch eine lange Kochzeit aus, aber das Ergebnis ist es wert.

Was Sie benötigen:

• Preiselbeeren;
• Zucker.

Wie man kocht:

1. Zum Kochen eignen sich nur sehr reife Beeren, die gepflückt und gewaschen werden.
2. Füllen Sie sie mit Wasser, so dass sie leicht bedeckt sind, und stellen Sie sie auf den Herd. Das Ganze zum Kochen bringen.
3. Dann sofort herausnehmen und eine halbe Stunde stehen lassen.
4. Die Beeren werden dann vorsichtig in ein Sieb gegeben und über Nacht stehen gelassen.
5. Am nächsten Tag sollte der Saft gewogen werden.
6. Zucker und die Hälfte des Gewichts des Saftes hinzufügen.
7. Dann zünden Sie es an. Sobald der Saft aufkocht, 10 Minuten lang kochen lassen.
8. Danach können Sie ihn gekühlt trinken oder ihn für den Winter aufbewahren.

Preiselbeer-Tee

Bei der Zubereitung von Tee können einige getrocknete, frische oder gefrorene Preiselbeeren hinzugefügt werden. Die Menge hängt von den persönlichen Vorlieben ab.

Soße für Fleisch

Für die Zubereitung der Sauce benötigen Sie:

• sehr reife Preiselbeeren - 0,5 kg
• Stärke;
• Weißwein - 100 gr;
• Zimt.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die Preiselbeeren werden gründlich gewaschen und die Blätter und Zweige entfernt.
2. Etwa 1/4 Liter Wasser aufgießen und auf das Feuer stellen.
3. So lange kochen, bis die Beeren zu platzen beginnen.
4. Dann herausnehmen, abkühlen lassen und durch ein Sieb streichen.
5. Die Mischung in das gleiche Wasser geben und wieder auf den Herd stellen.
6. Sobald das Wasser kocht, den Zucker (0,5 Tassen) und eine Prise Zimt hinzufügen.
7. Auf kleiner Flamme kochen, bis sich die Mischung um 1/3 ihres ursprünglichen Volumens reduziert hat, dann den Wein hinzufügen.

Die Sauce kann kalt oder warm serviert werden.

Können Preiselbeeren an Tiere verfüttert werden?

In der natürlichen Umgebung fressen viele Tiere Preiselbeeren: Bären, Wölfe, Füchse, Hasen und auch Vögel. Daher dürfen Preiselbeeren auch an Haustiere verfüttert werden. In diesem Fall sollten Sie nur prüfen, ob das Tier eine individuelle Unverträglichkeit hat. Allerdings werden Hunde und Katzen nur selten Preiselbeeren verzehren.

Interessante Fakten über Preiselbeeren

1. Die Preiselbeere blüht für eine kurze Zeit von 14 Tagen.
2. Man nennt sie die "Königin der Beeren".
3. Die Pflanze gedeiht auch unter sehr rauen Bedingungen, wie in der Tundra und im Gebirge.
4. In der traditionellen Medizin werden sie zur Herstellung von Aufgüssen und Abkochungen verwendet.
5. Preiselbeerbeeren werden zur Behandlung von Tuberkulose eingesetzt.

Foto von Preiselbeeren