Sesamöl: Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften und Verwendungen

Sesamsamenöl ist sehr nützlich. Die positiven Auswirkungen des Produkts auf die menschliche Gesundheit wurden bereits vor vielen Jahrzehnten nachgewiesen. Das Öl hat sowohl für den männlichen als auch für den weiblichen Körper positive Eigenschaften und wird sowohl als Nahrungsmittel als auch als Arzneimittel verwendet.

Sesamöl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. In orientalischen Ländern sind Sesamsamen besonders beliebt; sie sind eine Zutat für fast alle Gerichte. Aus den Samen der Sesampflanze wird ein Öl gewonnen, das einen nussigen Geruch und einen angenehmen Geschmack hat.

Werden rohe Kerne für die Herstellung verwendet, ist das Öl leicht und hat einen gewöhnlichen Geschmack und Geruch. Wenn das Öl durch Pressen der gerösteten Samen gewonnen wird, erhält das Produkt eine dunklere Farbe, ein feines Aroma und einen ausgeprägteren Geschmack.

Das Produkt hat auch eine Reihe von Kontraindikationen, die vor dem Konsum immer untersucht werden sollten.

Zusammensetzung und Kalorien

Der Wert von Sesamöl liegt darin, dass es viele nützliche Bestandteile enthält, die das Aussehen und die Gesundheit des Körpers erhalten können.

1. Durch das Vorhandensein von ungesättigten Fettsäuren, vertreten durch Omega-3 und -6, stärkt das Öl die Abwehrkräfte des Körpers, normalisiert den Blutzuckerspiegel.
2. Das Sesamprodukt enthält eine breite Palette von Vitaminen und Spurenelementen, die die menschliche Vitalität unterstützen. Es enthält 17 Mikronährstoffe, darunter Zink, Kobalt, Selen und andere, die für eine normale Körperfunktion unerlässlich sind.
3. Das Produkt ist in der Kosmetik sehr beliebt, da es die Vitamine A und E sowie Ascorbinsäure enthält. Diese Stoffe können die Struktur von Haaren und Nägeln stärken. Darüber hinaus hat das Öl eine positive Wirkung auf die Regeneration der Haut.

Sesamöl hat einen hohen Kaloriengehalt, etwa 900 kcal pro 100 Gramm des Produkts, was fast der Hälfte des täglichen Kalorienbedarfs eines Erwachsenen entspricht. Das Öl besteht zu 99,9 % aus Fett und nur zu 0,1 % aus Wasser.

Nützliche Eigenschaften von Sesamöl

Allgemeine Vorteile

1. Die regelmäßige Einnahme von Sesamöl hat positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System. Der Tonus der Gefäße wird wiederhergestellt und ihre Festigkeit und Elastizität erhöht. Das Produkt hilft, "schlechtes" Cholesterin zu beseitigen, den Blutdruck zu normalisieren.
2. Ein mäßiger Verzehr der öligen Flüssigkeit in der Ernährung führt zu einer Erhöhung der Anzahl der Blutplättchen im Blut, was Krankheiten wie Herzrhythmusstörungen, Ischämie, Herzrasen und Blutarmut vorbeugt.
3. Sesamsamenöl führt zu einer Normalisierung der Funktionen des Nervensystems. Infolgedessen wird das Risiko von Alzheimer und Sklerose verringert, psychische Belastungen werden leichter ertragen, Stresssymptome werden verringert, Reizbarkeit und Müdigkeit werden reduziert.
4. Das Öl reduziert den Säuregehalt des Magens, behandelt Erosionen, Geschwüre und bekämpft Würmer. Darüber hinaus lindert das Produkt Koliken, befeuchtet die Schleimhäute und beugt Verstopfung vor.
5. Bei Pathologien des Zahn- und Knochensystems ist Sesamöl ebenfalls nützlich. Es hilft ihnen, sich normal zu entwickeln und zu funktionieren. Das Produkt stellt den Knorpel wieder her, ist ein Prophylaktikum für Osteoporose, Gichtarthritis, Karies.
6. Für Diabetiker und Menschen, die an Übergewicht leiden, ist das Öl nützlich, da es den Stoffwechsel verbessert und die Insulinproduktion normalisiert.
7. Die komplexe Behandlung mit Sesamöl bei dermatologischen Erkrankungen wird effektiver. Sesamöl Produkt ist besonders nützlich für Verbrennungen, verschiedene Wunden, Pilzläsionen, in Gegenwart von Psoriasis und Ekzeme.
8. Sesamöl ist ein gängiger Bestandteil der Sporternährung, da es den Muskelaufbau unterstützt.

Darüber hinaus können Sie mit diesem Produkt trockene Schleimhäute der Atemwege loswerden. Es hilft bei der Behandlung von Lungenentzündung, trockenem Husten und Bronchialasthma. Die Verwendung des Öls ist auch ein Mittel zur Vorbeugung von Krebserkrankungen.

Für Frauen

Sesampflanzenöl ist bei Frauen sehr beliebt. Die Samen enthalten Phytoöstrogene - Sesamin und Sesamolin -, die als Ersatz für weibliche Fortpflanzungshormone wirken. Diese Stoffe sind besonders für Frauen über 50 Jahre wichtig. Masken auf Basis der Ölzusammensetzung von Sesamsamen stellen die Haarstruktur wieder her und machen die Locken glänzend. Darüber hinaus wird dieses Öl im Kampf gegen Cellulite eingesetzt. Es genügt, einen Esslöffel der öligen Flüssigkeit zu der von Ihnen verwendeten Körperfeuchtigkeitscreme hinzuzufügen und zweimal täglich auf die Problemzonen aufzutragen. Dies wird in kurzer Zeit zu Ergebnissen führen.

Sesamöl hat eine verjüngende Wirkung. Das Produkt beteiligt sich an der Kollagensynthese und trägt somit zur Glättung der Haut und zur Reduzierung von Falten bei. Nützliche Bestandteile des Öls stellen das hormonelle Gleichgewicht wieder her und lindern die Symptome der Menopause.

Für Männer

Die Vorteile von Sesamöl für Männer sind ebenfalls unschätzbar. Die in Sesam enthaltenen Vitamine A und E sowie Phytosterole, Squalen, Zink und Magnesium verbessern die Funktion der Prostata. Die Einnahme dieses Produkts ist nützlich für Männer mit geringer sexueller Aktivität. Das Öl hilft, normale Erektionen wiederherzustellen, die Libido zu steigern, die Spermiensynthese zu erhöhen.

Während der Schwangerschaft

Sesamsamen enthalten eine Reihe von Nährstoffen, nützlichen Vitaminen und Mineralien, können aber zusammen mit diesem Produkt zu einer Fehlgeburt führen oder bei einem Baby eine schwere Hypokalzämie verursachen. Das Öl sollte nicht von Frauen mit Nahrungsmittelallergien oder einer Neigung zu vorzeitigen Wehen eingenommen werden. Bei innerer Einnahme des Öls verändert sich die Zusammensetzung des Blutes und der Gerinnungsprozess wird beschleunigt.

Die Wirkung der Verwendung von Sesamöl in der Ernährung einer schwangeren Frau hängt von ihrem Gesundheitszustand und der konsumierten Menge ab. Um herauszufinden, ob Sie ihn während der Schwangerschaft in Ihre Ernährung aufnehmen oder ihn meiden sollten, sollten Sie alle positiven und negativen Eigenschaften studieren und Ihren Arzt konsultieren.

In Indien wird Sesamöl in Kombination mit Palmzucker als Abtreibungsmittel verwendet. Die traditionelle Medizin empfiehlt, dieses Produkt im ersten Trimester nicht zu verwenden. Sesamöl enthält mehrfach ungesättigte Fette und Schwefel, die allergische Reaktionen hervorrufen können, insbesondere während der Schwangerschaft, wenn das Immunsystem bereits geschwächt ist.

Laut Ayurveda bezieht sich dieses Öl auf Produkte, die Wärme ausstrahlen können. Sesamöl fördert die Freisetzung von innerer Wärme, was sich negativ auf das Wachstum des Babys auswirkt.

Wie bereits erwähnt, wirkt sich Sesamöl auf das Hormonsystem aus, weshalb der Verzehr von Sesamöl während der Schwangerschaft Gebärmutterkontraktionen auslösen kann, die zu einer Früh- oder Fehlgeburt führen. Daher ist es besser, während dieser Zeit auf den Verzehr von Sesamöl zu verzichten.

Auch die Vorteile von Sesamöl sind erwähnenswert. Zunächst einmal ist darauf hinzuweisen, dass das Öl den Hormonhaushalt ausgleicht und somit das Auftreten von vorzeitigen Blutungen verhindert. Es ist kein Geheimnis, dass die meisten schwangeren Frauen mit dem Problem der Verstopfung zu kämpfen haben. In diesem Fall kann Sesamöl aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts helfen, dieses Problem "sanft" zu lösen.

Eine Schwangerschaft ist eine ziemlich unruhige Zeit, besonders in den letzten Monaten. Die lindernden Eigenschaften von Sesamöl sind in diesem Fall hilfreich. Dies wird durch die Vitamin-B-Gruppe im Produkt gewährleistet.

Beim Stillen

Die Verwendung von Sesamöl während der Stillzeit ist nicht verboten, da das Produkt vom Körper gut vertragen wird und nur selten allergische Symptome beim Baby und bei der Frau selbst hervorruft. Es wird nicht empfohlen, Sesamöl in großen Mengen während der Stillzeit zu verwenden, da es einen spezifischen Geschmack hat. Es kann den Geschmack der Muttermilch verändern und sie öliger machen. Die ölige Flüssigkeit ist auch für stillende Frauen geeignet, die neben dem Stillen Sport treiben und ein aktives Leben führen. Es hält den ganzen Körper straff, hilft beim Aufbau von Muskelmasse und versorgt den Körper gleichzeitig mit essenziellen Fettsäuren und verschiedenen Vitaminen.

Wenn aus irgendeinem Grund Sesamöl für eine Frau während der Stillzeit kontraindiziert ist, seien Sie nicht beunruhigt, denn dieses Produkt kann in der Kosmetik verwendet werden. Verschiedene Masken auf der Basis von Sesamöl helfen, die frühere Schönheit, Jugendlichkeit und Frische der Haut auch während der längsten Stillzeit wiederherzustellen. Es kann auch zur Wiederherstellung der Haargesundheit verwendet werden.

Für Kinder

Sesamöl ist gut für Kinder, weil es Vitaminmängeln entgegenwirkt. Es kann die Aufnahme von Vitaminen und Mineralien aus der Nahrung verbessern. Kinder ab einem Jahr können das Produkt als Dressing für Gemüsesalate verwenden. Die maximale Dosierung für die Altersgruppe von einem bis drei Jahren beträgt 4-5 Tropfen. Im Alter von drei bis sechs Jahren kann das Kind die Dosis schrittweise auf 10 Tropfen erhöhen. Im Jugendalter kann Kindern bereits ein Teelöffel des Öls gegeben werden.

Es sei darauf hingewiesen, dass dieser Stoff nur in frischer Form in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden kann. Das Produkt verliert beim Kochen alle seine positiven Eigenschaften.

Zur Gewichtsabnahme

Die Ernährung ist ein wichtiger Faktor im Kampf gegen Fettleibigkeit, und es ist notwendig, die Normen für den Verzehr der einzelnen Produkte zu beachten. Eine Unterernährung während der Gewichtsabnahme kann zu einem Nervenzusammenbruch führen. Sesamöl trägt zum Gleichgewicht der Nervenprozesse im Körper bei und schützt vor Stress.

Das Produkt hat einen hohen Kaloriengehalt und trägt so dazu bei, dass Sie länger satt bleiben. Wenn der Grund für das Übergewicht eine hormonelle Störung war, hilft dieses Öl, diese wiederherzustellen, beschleunigt den Stoffwechsel und führt zum Abbau von Fettgewebe. Die ölige Substanz hat eine abführende Wirkung, die dazu beiträgt, den Darm von überschüssiger Feuchtigkeit und verschiedenen Giftstoffen zu befreien.

Sesamöl in der Ernährung kann zur Gewichtsreduzierung und zur Normalisierung des Stoffwechsels eingesetzt werden. Die meisten Frauen behaupten, dass diese Substanz ihnen geholfen hat, überflüssige Pfunde loszuwerden. Nehmen Sie dazu täglich 2,5 Esslöffel des Produkts ein und führen Sie einen normalen Lebensstil, ohne den Körper mit Sport zu belasten. Sie sollten jedoch bedenken, dass das Gewicht zurückkommen kann, wenn Sie eine solche Diät abbrechen. Sesamöl enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die den Leptinspiegel im Plasma erhöhen. Leptin ist ein Hormon, das für die Regulierung des Energiehaushalts und die Unterdrückung des Hungergefühls verantwortlich ist. Wenn Sie täglich einen Esslöffel dieser Kombination zu sich nehmen, sättigen Sie Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralien. Es ist jedoch wichtig, es mit dem Sesamöl nicht zu übertreiben, da es einen hohen Kalorienwert hat.

Sesamöl in der Medizin

Sesamsamen und das aus ihrer Gewinnung gewonnene Öl finden in der Volks- und der offiziellen Medizin Verwendung. Aufgrund ihrer Fähigkeit, die Blutgerinnung zu verbessern, werden sie zur Anwendung bei Verstopfung und hämorrhagischer Diathese empfohlen. Auf der Grundlage dieser Rohstoffe werden verschiedene Emulsionen, Salben und sogar Pflaster hergestellt.

Die ölige Flüssigkeit enthält biologisch aktive Verbindungen, die die Produktion von Gallenflüssigkeit anregen und deren Ausscheidung fördern. Um den Körper vor der Bildung von Gallensteinen zu schützen, ist es daher ratsam, regelmäßig Sesamöl in die Ernährung aufzunehmen.

Durch die Verwendung von Sesamöl wird die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße gefördert, da die kontinuierliche Verwendung dieses Bestandteils in der Nahrung dazu beiträgt, den Herzmuskel zu stärken und die Blutgefäße geschmeidiger und dichter zu machen. Außerdem schützt das Produkt die Blutgefäße davor, durch Cholesterinablagerungen verstopft zu werden.

Das Öl ist besonders nützlich für Menschen, deren Arbeit mit psychischen Belastungen, Dauerstress, Gedächtnis- und Aufmerksamkeitsdefiziten verbunden ist. Es ist für das normale Funktionieren des Gehirns verantwortlich.

Das Sesamprodukt sollte auch zur Vorbeugung von Erkrankungen der Gelenke, der Sehorgane, der Ausscheidungsorgane und des männlichen und weiblichen Fortpflanzungssystems verwendet werden.

Bei Diabetes mellitus

Sesamöl wird häufig in der Medizin verwendet. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Zusammensetzung des Produkts viele nützliche Elemente, die therapeutische Wirkung auf den menschlichen Körper haben gefunden. Über dreißig therapeutische Eigenschaften der Pflanze sind weltweit bekannt und wissenschaftlich nachgewiesen. Zu diesen Eigenschaften gehört die Fähigkeit, die Symptome von Diabetes mellitus zu lindern.

Jede Sesamsaat besteht zu fast 50% aus Öl und zu 20% aus Eiweiß. Sesamöl enthält verschiedene Säuren und essentielle Mineralien. Das Sesamprodukt ist für Diabetiker mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes von Vorteil. Bei Typ-1-Diabetes trägt das Öl zur Senkung des Blutdrucks bei. Es ist bekannt, dass es in diesem Fall häufig zu einem Anstieg des Blutdrucks kommt. Auch Diabetes Typ 2 kann mit Sesamöl behandelt werden. In diesem Fall hilft es, das Fortschreiten der Krankheit zu verhindern, und in manchen Fällen ist sogar eine vollständige Heilung möglich. Dies ist auf das Magnesium zurückzuführen, das in großen Mengen in dem Öl enthalten ist.

Zahlreiche Studien haben bewiesen, dass das Sesamölprodukt den Blutzuckerspiegel wirksam senkt, was für die Behandlung von Typ-2-Diabetes sehr wichtig ist. Durch die regelmäßige Einnahme des Produkts in der Ernährung von Diabetikern entfällt der Bedarf an blutzuckersenkenden Medikamenten.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Sesamöl ist zu kalorienreich und schwer verdaulich für eine Krankheit wie die Pankreatitis. Daraus können wir schließen, dass es besser ist, Sesamöl bei dieser Pathologie nicht zu verwenden. Dies gilt insbesondere für die Zeit der Verschlimmerung.

Sesamsamenöl kann in Zeiten einer stabilen Remission verwendet werden. In reiner Form raten Experten von der Verwendung von Sesamsamen ab. Wählen Sie einfach Lebensmittel, die Sesamsamen enthalten. Dazu gehören Backwaren, Salate, warme Gerichte mit den Samen der Pflanze sowie Gemüsescheiben oder Salate, die mit Sesamöl angemacht werden.

Bei Gastritis

Die Verwendung von Sesamöl bei Gastritis ist gut, denn dieses Produkt hat beschichtende und entzündungshemmende Eigenschaften. In der Volksmedizin gibt es ein Rezept, das hilft, den Säuregehalt bei Patienten mit Gastritis zu reduzieren. Es wird empfohlen, dreimal täglich einen Teelöffel 30 Minuten vor einer Mahlzeit einzunehmen und morgens auf nüchternen Magen zu trinken. Kontraindikationen sind Unverträglichkeiten, Neigung zu Durchfall und das Vorhandensein von Gallensteinen.

Im Falle von Verstopfung

Der aus Sesamsamen gewonnene Extrakt enthält eine breite Palette nützlicher Elemente. So enthält beispielsweise ein Esslöffel Öl die tägliche Norm an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen. Bei Verstopfung empfiehlt es sich, morgens nach dem Aufwachen einen Esslöffel Öl zu trinken. In diesem Fall hilft das Trinken des Öls auf nüchternen Magen und das anschließende Trinken eines Glases gesäuerten Wassers, die Galle auszuscheiden, was zu einer schnellen Darmentleerung führt.

Die Verwendung dieser Zutat zur Beseitigung von Verstopfung ist nicht so sehr wegen der einzigartigen Zusammensetzung des Öls, sondern wegen der schnell erzielten Ergebnisse beliebt geworden. Diese Methode ist für Menschen mit Gallensteinleiden und Refluxösophagitis kontraindiziert.

Auch Sesamöl-Einläufe können verwendet werden.

Im Falle von Gicht

Gicht ist keine Kontraindikation für die Verwendung von Sesamöl. Sesamsamen enthalten im Vergleich zu anderen Getreidesorten viel weniger Purine. Bei einer Exazerbation der Gicht sollte die Verwendung eines solchen Produkts vermieden werden. Während der Remission kann Sesam in den Speiseplan aufgenommen werden, aber es gibt einige Einschränkungen. Sesamsamen enthalten weniger Purine, können aber in großen Mengen ebenfalls zu einem erhöhten Harnsäurespiegel im Körper führen.

Das Öl ist sehr kalorienreich, so dass ein unkontrollierter Verzehr zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Für die Leber

Sesamöl fördert die Produktion von Galle, was zur Wiederherstellung einer normalen Leberstruktur führt. Das Produkt ist eine vorbeugende Maßnahme gegen Cholelithiasis. Auch Sesamöl wird bei der Behandlung von Leberdystrophie, bei Erkrankungen der Gallenorgane und sogar bei der Therapie von Hepatitis eingesetzt.

Wie man Sesamöl für medizinische Zwecke verwendet

Sesamöl wird wegen seiner wohltuenden Eigenschaften häufig in der Medizin verwendet.

1. Um das Immunsystem zu stärken, sollten täglich einige Tropfen der öligen Flüssigkeit eingenommen werden. Für Kinder beträgt die Dosis drei Tropfen (ab einem Jahr). Später können Sie die Dosis leicht auf einen Teelöffel erhöhen. Erwachsenen und Kindern ab 14 Jahren wird empfohlen, dreimal täglich einen Teelöffel einzunehmen.
2. Als wärmendes Mittel kann das Öl bei Erkältungen eingesetzt werden. Es genügt, den Brustbereich einzureiben, um Lungenentzündung, Grippe und trockenen Husten zu lindern.
3. Die morgendliche Einnahme von Sesamöl auf nüchternen Magen hilft, den Zahnschmelz und das Knochengewebe zu stärken und den Körper von verschiedenen Krankheiten zu befreien. Zu diesem Zweck sollten Sie täglich einen Teelöffel bis einen Esslöffel des Öls zu sich nehmen, wobei Sie die Dosis je nach Ihrem Wohlbefinden anpassen können.
4. Bei den Chinesen ist es üblich, den Mund morgens mit Sesamöl auszuspülen. Es hilft, die in der Nacht anfallenden Giftstoffe zu entfernen, das Zahnfleisch zu stärken und die Zähne säureresistenter zu machen.

Sie können es auf nüchternen Magen trinken

In der Volksmedizin gibt es viele Rezepte zur Behandlung verschiedener Krankheiten mit Sesamöl. Gleichzeitig gibt es einige Grundregeln für die Verwendung dieses Öls in der Therapie. Zunächst ist zu beachten, dass Sesamöl morgens auf nüchternen Magen eingenommen wird. Denken Sie auch daran, dass die Gesamtmenge an Fett in der täglichen Ernährung nicht mehr als 1 g pro 1 kg Körpergewicht betragen sollte.

Sesamöl in der Kosmetologie

Sesamöl ist recht leicht und gleichzeitig nahrhaft und sehr gesund. Im alten Indien wurde es zur Linderung zahlreicher Beschwerden eingesetzt. Sesamöl ist praktisch das älteste Öl, das es gibt. Die Vorteile des Produkts werden jedoch auch heute noch geschätzt. Sesamöl wird verwendet, um eine gesunde Haut zu erhalten und die Schönheit der Haare zu gewährleisten.

Für das Gesicht

Masken auf Sesambasis sind bei Frauen sehr beliebt.

1. Sie können eine Maske aus dem Öl erhalten, um Falten um die Augen loszuwerden. Zu diesem Zweck wird empfohlen, die Problemzonen einmal täglich mit Sesamöl einzuschmieren und 25 Minuten lang zu belassen. Den Rest des Öls mit einem Papiertuch entfernen und mit kaltem Wasser abspülen. Das Ergebnis einer solchen Maske wird nicht lange auf sich warten lassen.
2. Es kann eine pflegende Gesichtsmaske zubereitet werden. Je nach Hauttyp sollten spezielle Inhaltsstoffe verwendet werden. Bei trockener Haut nehmen Sie zwei Eigelb und fügen ein paar Tropfen der öligen Flüssigkeit hinzu. Die Mischung wird aufgeschlagen und auf das Gesicht aufgetragen. Die Maske wird 15 Minuten einwirken gelassen und dann mit Wasser abgewaschen. Für fettige Haut verwenden Sie zwei Eiweiß und mischen sie mit Öl. Tragen Sie die Mischung auf das Gesicht auf und lassen Sie sie trocknen. Mit lauwarmem Wasser abspülen.
3. Um die Haut weich zu machen und mit Feuchtigkeit zu versorgen, können Sie eine andere Version der Maske zubereiten. Nehmen Sie 100 ml Öl, fügen Sie 50 ml Apfelessig und die gleiche Menge Wasser hinzu. Alle Zutaten werden gründlich vermischt und die fertige Masse wird auf das Gesicht aufgetragen. Essig hilft in diesem Fall, die Haut aufzuhellen und alle Bakterien zu vernichten.

Es ist zu beachten, dass alle Masken auf ein zuvor gereinigtes Gesicht aufgetragen werden. Zu diesem Zweck können Lotionen oder spezielle Reinigungsmittel verwendet werden. Die Haut sollte zunächst gedämpft werden und erst danach sollte ein Kosmetikum aufgetragen werden.

Für Haare

Das ölige Produkt ist auch sehr vorteilhaft für die Gesundheit Ihrer Locken. Mit Hilfe von Sesamöl wird das Haar geschmeidiger und erhält seinen natürlichen Glanz zurück. Das Wirkprinzip einer solchen Substanz beruht auf der Tatsache, dass sie in die Kopfhaut eindringt und sie von abgestorbenem Gewebe reinigt und nährt.

1. Die einfachste Art, Sesamöl zu verwenden, besteht darin, ein paar Tropfen in das Shampoo zu geben. Sie können es wie gewohnt verwenden. Das Ergebnis ist jedoch viel besser. Sesamsamenöl kann auch in Haarspülungen verwendet und mit Farbe gemischt werden.
2. Um eine Honig-Ei-Maske für trockene Locken zuzubereiten, müssen Sie zwei Löffel Honig und Sesamöl mischen und ein paar Eigelb hinzufügen. Alle Zutaten sollten vorher separat erhitzt werden. Die fertige Maske auf die Kopfhaut auftragen und mit Zellophan und einem Handtuch abdecken.
3. Auch eine Maske aus Vitaminen und ätherischen Ölen kann zubereitet werden. Mischen Sie zwei Esslöffel erhitztes Öl, fügen Sie dann einen Tropfen Tocopherol in Form einer Öllösung und einen Tropfen Retinol hinzu. Einige Tropfen Zitronenöl, Grapefruit- und Ylang-Ylang-Öl können ebenfalls hinzugefügt werden. Massieren Sie die Mischung auf dem ganzen Kopf ein und wickeln Sie ihn in einen Schal oder ein Handtuch.
4. Sie können auch eine Kompresse machen, die über Nacht hält. Erwärmen Sie ein wenig Sesamöl und tragen Sie es mit einem Zellophan und einem warmen Taschentuch auf Ihre Kopfhaut auf.

Für Wimpern und Augenbrauen

Sesamsamenöl kann allein oder gemischt mit anderen Substanzen für Augenbrauen und Wimpern verwendet werden. Um Augenbrauen und Wimpern wiederherzustellen, verwenden Sie das folgende Rezept. Sesamöl und Olivenöl zu gleichen Teilen mischen. Tragen Sie die Mischung auf Wimpern und Augenbrauen auf. Lassen Sie die Maske eine halbe Stunde lang einwirken und waschen Sie sie dann nicht ab. Diese Verfahren sollten einen Monat lang zwei- bis dreimal pro Woche durchgeführt werden. Dadurch wird ihr Wachstum beschleunigt und die Struktur jedes Haares wiederhergestellt.

Bekannt ist auch eine feuchtigkeitsspendende Maske mit Weizenkeimöl. Dies hilft, die Wimpern nach dem Entfernen der falschen Haare wiederherzustellen. Mischen Sie je 10 Tropfen der beiden Ölsorten und tragen Sie sie auf die geschädigten Wimpern auf. Eine solche Maske sollte eine Stunde lang aufbewahrt werden, dann kann man sie mit warmem Wasser abwaschen. Es wird empfohlen, diese Maske zweimal in zehn Tagen über einen Zeitraum von drei Monaten zu verwenden.

Sesamöl kann in Kombination mit Mandelöl verwendet werden. Eine solche Maske verhindert den Verlust von Augenbrauen und Wimpern. Mischen Sie 0,5 Teelöffel Sesamsamen und 10 Tropfen Mandelöl. Die Mischung sollte etwa 30 Minuten einwirken und dann abgespült werden. Bereiten Sie eine solche Maske zweimal pro Woche für zwei Monate.

Für den Körper

1. Um die Füße weich zu machen und rissige Fersen zu beseitigen, muss man das Öl auf die Problemzonen auftragen und die ganze Nacht einwirken lassen, wobei man Baumwollsocken trägt.
2. Um den Körper von Giftstoffen zu befreien, sollten Sie eine Mischung aus zwei Stoffen zubereiten - Sesamprodukt und Kurkuma. Dazu verdünnen Sie zwei Esslöffel Kurkuma mit einem Spritzer Sesam, bis Sie eine sauerrahmähnliche Konsistenz erhalten. Tragen Sie die Mischung auf Ihren Körper auf und spülen Sie sie nach 10 Minuten ab. Allergische Reaktionen können auftreten. Es ist daher wichtig, die Haut vor der Anwendung auf ihre Empfindlichkeit gegenüber den Bestandteilen zu prüfen.
3. Sesamprodukt wird auch häufig für Massagen und Einreibungen verwendet. Es kann pur oder gemischt mit anderen pflanzlichen Stoffen verwendet werden. Kokosnussöl oder Olivenöl sind dafür geeignet. Wenn mehr als eine Zutat verwendet wird, nehmen Sie die Zutaten in gleichen Anteilen. Die Ölmischung sollte vor dem Auftragen erwärmt werden. Eine Massage mit diesem Öl entspannt die Muskeln, verbessert die Durchblutung und macht die Haut weich.

Wie man Sesamöl zum Kochen verwendet

Sesamöl kann entweder raffiniert oder unraffiniert sein. Die zweite Variante wird aus Samen hergestellt, die zunächst geröstet werden. Das Ergebnis ist ein dunkelbraunes Öl mit einem reichhaltigen, leicht süßlichen, nussigen Geschmack. Dieses Produkt wird nicht für die Zubereitung von frittierten Gerichten verwendet und kann nur vor dem Servieren zu gekochten Speisen hinzugefügt werden.

Raffinierte Sesampresse wird durch Pressen der Rohware hergestellt und hat eine hellgelbe Farbe. Er wird auch zum Anrichten von Salaten, Breien und verzehrfertigen Nudeln verwendet. Es wird auch als Zutat in Marinaden für Gemüse und Fleisch verwendet.

Sie können zum Beispiel eine Sauce für Fisch und ein Salatdressing für Fleisch zubereiten. Dazu benötigt man einen Esslöffel geriebenen Ingwer, einen Teelöffel Zucker, 30 ml Sesamöl, zwei Teelöffel Sesamkörner und 30 ml Apfelessig. Sie können eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten mischen und mit einem Schneebesen gründlich verquirlen.

Kann ich in Sesamöl braten?

Sie können nicht in Sesamöl braten. Die hohen Temperaturen können dazu führen, dass sich die Wirkstoffe des Produkts zersetzen. Dann kann das Öl sogar die menschliche Gesundheit schädigen. Er wird einfach zu Fertiggerichten hinzugefügt, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Womit Sie es ersetzen können

Wenn Sie kein Sesamöl finden, das in diesem Rezept verlangt wird, können Sie andere Öle verwenden. Stattdessen kann zum Beispiel Erdnussöl verwendet werden. Es hat auch viele Vorteile und ist gut für den Körper. Sie sollten es jedoch mit Vorsicht verwenden, wenn Sie zu allergischen Reaktionen neigen.

Der nussige Geschmack und das besondere Aroma von Walnussöl können auch als Ersatz für Sesamöl verwendet werden. Er kann Saucen und Salaten zugefügt oder vor dem Grillen über Fisch oder Fleisch gestreut werden. Es sollte auch nicht zum Braten verwendet werden.

Anstelle von Sesamöl können Sie auch Olivenöl oder Avocadoöl verwenden.

Schäden und Kontraindikationen

Bei der Verwendung von Sesamöl müssen bestimmte Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden.

1. Da das Produkt die Blutgerinnung erhöhen kann, wird es bei Krampfadern und Thrombosen nicht empfohlen.
2. Wenn Sie zu Allergien neigen, sollte vor dem Verzehr ein Test durchgeführt werden, bei dem eine kleine Menge auf das Handgelenk aufgetragen und einige Stunden gewartet wird.
3. Unkontrollierte Einnahme kann zu Hyperkalzämie führen.
4. Das Produkt ist während der Schwangerschaft nicht kontraindiziert, aber es ist besser, den Arzt zu konsultieren, bei dem die Frau zuerst gesehen wird.
5. Da das Öl abführend wirkt, sollte es nicht in den Speiseplan von Menschen aufgenommen werden, die zu Durchfallerkrankungen neigen. Es ist wichtig, dass die Dosierung eingehalten wird.

Wie man Sesamöl auswählt und lagert

Wenn Sie sich für ein Qualitätsprodukt entscheiden, denken Sie daran, dass gutes Sesamöl nur in Gläser abgefüllt werden darf. Eine gelbliche Färbung der öligen Flüssigkeit und ein schwacher Geruch sind ein Hinweis auf eine gute Extraktion.

Lagern Sie das Sesamöl an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. So bleibt die Qualität des Produkts länger erhalten. Das Öl sollte in einer Glasflasche aufbewahrt werden. Die Verwendung von Metall- oder Kunststoffbehältern wird nicht empfohlen. Die angebrochene Flasche Öl ist bis zu sechs Monate haltbar. Auch wenn alle Lagerungsvorschriften eingehalten werden, kann sich bei Sesamöl ein Schlamm bilden. Dies ist natürlich und hat daher keinen Einfluss auf die Eigenschaften des Produkts.

Interessante Fakten über Sesamöl

1. In einigen Quellen ist zu lesen, dass Sesam früher zur Herstellung von Wein verwendet wurde. Es war das Getränk, das die alten Götter zur Inspiration nutzten, bevor sie die Welt erschufen.
2. In Märchen kann man oft einen Zauberspruch hören, der zum Öffnen von Türen oder Truhen verwendet wird. Der Satz "Sesam öffne dich!" wurde nicht ohne Grund verwendet. Die reifen Sesamschoten, auch "Sesam" genannt, können laut knacken, sobald ihre schützende Hülle berührt wird.
3. Sesamsamen wurden erst im 17. Jahrhundert in die USA eingeführt. Die wichtigsten Anbauländer für Sesam sind China, Indien, Uganda, Sudan und andere.

Foto von Sesamöl