Výživa pri cholelitiáze: čo môžete a čo nemôžete jesť?

Zoznam potravín a nápojov, ktoré sa môžu a nemôžu konzumovať pri takomto ochorení, ako je cholelitiáza.

Čo môžete a čo nemôžete jesť pri cholelitiáze

Šošovica

Pri žlčníkových kameňoch sa musíte v strave vyhýbať mastným jedlám a najlepším spôsobom, ako to dosiahnuť, je šošovica. Dokážu rýchlo nasýtiť telo bez toho, aby ovplyvnili žlčník. Jediná vec, ktorú si treba zapamätať, je prestať ich jesť, ak sa objavia plyny.

Huby

Pri žlčníkových kameňoch by sa nemali konzumovať všetky druhy húb vrátane šampiňónov. Okrem toho by sa nemali konzumovať žiadne vývary z húb, pretože to môže mať negatívny vplyv na ochorenie a v niektorých prípadoch vyvolať jeho zhoršenie.

Pšeničná kaša

Pšeničná kaša je povolená a dokonca sa odporúča ľuďom s cholelitiázou, pretože jedlo dopĺňa telo vitamínmi a mikroprvkami, zlepšuje metabolizmus a posilňuje imunitný systém.

Pri cholelitiáze by sa kaša mala pripravovať ako tekutá, kašovitá kaša. Deň je možné začať a ukončiť porciou pšeničnej kaše. Určite ho však jedzte len teplý, pretože pri zápale žlčníka sú studené a teplé jedlá zakázané. Prirodzene by sa malo konzumovať bez omáčok, hranolčekov a korenia.

Pšeničnú kašu, podobne ako iné potraviny, možno konzumovať len počas obdobia remisie. Počas exacerbácie cholecystitídy sa pacientovi ukazuje hladovanie a potom len ovsené vločky.

Jačmenná kaša

Počas exacerbácie ochorenia sa jačmenná kaša pacientom s cholelitiázou neodporúča. Ak sa však uvarí s veľkým množstvom vody a potom sa rozdrví na kašu, môže sa užívať v malých množstvách ráno a večer. Diéta počas obdobia remisie sa musí dodržiavať: mastné, korenené jedlá sú zakázané, všetky jedlá sú len varené alebo dusené. Hustejšia kaša dodá silu a energiu, ale nepreháňajte to s ňou a nahraďte ju ovsenými vločkami.

Kukuričná kaša

V akútnom štádiu cholelitiázy sú zakázané takmer všetky obilniny okrem ovsených vločiek. Počas fázy remisie sa jedálny lístok rozširuje, ale neodporúča sa kukuričná kaša, pretože tento produkt sa počas tohto typu poruchy horšie vstrebáva do tela.

Kuskus

Kuskus je pri tejto chorobe povolený a dokonca sa odporúča ako príloha k zeleninovým a mäsovým jedlám.

Bulgur

Bulgur by sa mal jesť pravidelne, ale v malých dávkach. Hlavnou vecou je vyhnúť sa pridávaniu korenia a tuku počas varenia kaše. Najvhodnejšou možnosťou je varenie polievok.

Olej z pestreca mariánskeho

Cholecystitída je zápalové ochorenie a je vedecky dokázané, že olej z ostropestreca mariánskeho môže zmierniť zápal. Pre pacientov so zápalom žlčníka je teda produkt užitočný v tom, že zlepšuje tvorbu žlče a jej odtok, odstraňuje bolesť v žlčníku, ničí baktérie a mikróby, ktoré sú príčinou ochorenia. Okrem toho stimuluje rozpad kameňov a zabraňuje tvorbe nových.

Čierny rascový olej

Ak máte poruchu funkcie žlčníka, musíte tento produkt vylúčiť zo stravy. Ľanový olej podporuje syntézu žlče. Ak sa v tomto orgáne nachádzajú kamene, používanie rastlinného oleja môže viesť k zablokovaniu kanálikov a pacient bude mať silné bolesti.

Tekvicový olej

Tekvicový olej je kontraindikovaný pri akútnej forme ochorenia. Nemal by sa užívať ani vtedy, ak sa v žlčníku vytvorili žlčové kamene - to by situáciu len zhoršilo. Pri chronickej forme v stabilnej remisii môže olej odstrániť stagnáciu žlče a zlepšiť metabolické procesy. Môže sa však používať len po konzultácii s lekárom a v malých množstvách.

Kokosový olej

Pri akútnej cholelitiáze lekári odporúčajú odmietnuť používanie kokosového oleja. Zaviesť tento produkt do každodennej stravy možno až po nástupe stabilnej remisie. Frekvenciu používania a povolené dávky môže povedať len ošetrujúci lekár.

Rakytníkový olej

Rakytníkový olej odstraňuje zápal sliznice chorého žlčníka pri cholecystitíde. Ak choroba stihla poškodiť tkanivo, olej urýchli jeho regeneráciu. Môže sa však piť len v období exacerbácie cholecystitídy. Potom je prísne kontraindikovaný, pretože vyvoláva tvorbu žlčových kameňov v žlčníku.

Ak sa vyskytnú poruchy iných tráviacich orgánov, olej sa musí odložiť až do vyliečenia.

Cédrový olej

Cédrový olej je tiež vynikajúci na všetky príznaky cholelitiázy. Jeho pravidelné používanie urýchli proces hojenia a zlepší celkový stav pacienta trpiaceho týmto ochorením.

Maslo

Maslo sa môže konzumovať pri cholecystitíde, pretože je ľahko stráviteľné a vstrebateľné. Ak spôsobuje bolesť alebo horkosť v ústach, odporúča sa pridávať ho postupne do rôznych jedál ako prísadu.

Olivový olej

Olivový olej by sa mal pri akútnom zápale žlčníka používať len so súhlasom lekára. V opačnom prípade môže dôjsť k nepredvídateľným následkom. Tento užitočný produkt sa najlepšie používa ako preventívne opatrenie na stimuláciu odtoku žlče a prevenciu tvorby kameňov.

Rovnako ako v ostatných prípadoch, ktoré sme tu opísali, možno olivový olej pridať do jedla a ráno nalačno užiť jednu polievkovú lyžicu. Obe metódy pomôžu udržať žlčník na správnej úrovni a v prípade cholecystitídy eliminujú možnosť zhoršenia ochorenia.

Kozie mlieko

Pozitívne účinky mlieka možno zaznamenať aj pri cholecystitíde. Mlieko vďaka svojmu bohatému zloženiu pomáha znižovať riziko vzniku žlčových kameňov v žlčníku a zmierňuje zápal žlčovodov. Pomáha odstraňovať malé kryštáliky, ktoré môžu neskôr tvoriť kamene. Cholecystitída vážne znižuje imunitnú odpoveď organizmu. Vlastnosti výrobku, ktoré posilňujú imunitu, sú veľmi užitočné.

Ryazhenka

Pri tomto ochorení je ryazhenka takmer jediným prípustným fermentovaným mliečnym výrobkom, ale len ak je choroba v remisii.

Tvaroh

Pacienti s cholelitiázou môžu do svojej stravy zaradiť nízkotučný tvaroh. Nízkotučný tvaroh sa môže konzumovať po akútnej fáze ochorenia. Tento mliečny výrobok je bohatý na lipotropné látky, ktoré sú veľmi dôležité pri cholelitiáze. Počas akútnych stavov je predpísaný pôst.

Sladené kondenzované mlieko

Konzumácia kondenzovaného mlieka sa neodporúča ani pri cholelitiáze. Liečba tohto ochorenia je sprevádzaná dodržiavaním prísnej diéty, čo znamená obmedzenie konzumácie cukru a sacharidov, ktoré sú v kondenzovanom mlieku obsiahnuté vo veľkých množstvách.

Mlieko

Nízkotučné mlieko sa môže konzumovať samostatne alebo ako súčasť schválených jedál, ale len s mierou a za predpokladu, že patológiu nesprevádzajú konkrementy.

Kefír

Cholecystitída je zápalový proces v žlčníku, ktorý sa dá ľahko liečiť konzumáciou potravín s miernou acidobázickou rovnováhou. Kefír je jednou z najúčinnejších diétnych potravín, takže zmierňuje podráždenie a normalizuje celkový stav pečene a žlčníka.

Jogurt

Jogurt je odporúčanou potravinou pri akútnych stavoch. Jediné, na čo si treba dať pozor, je prirodzenosť. Najlepšie je zvoliť minimálny obsah tuku. Odporúča sa jesť ho niekoľkokrát denne, kombinovať ho s ovocím alebo s dresingom.

Kuracia pečeň

Treba sa vyhýbať strave bez vyprážaných alebo mastných jedál. Ak chcete jesť kuraciu pečeň, je lepšie jesť ju vo varenej alebo dusenej forme. Klasické recepty na kuraciu pečeň by mali vylúčiť olej z procesu varenia.

Studené rezy

Pri zápale žlčníka sa tiež oplatí zdržať sa želé z mäsa. Dôvod kontraindikácií je stále rovnaký - produkt sa ťažko trávi v prípadoch, keď orgány nemôžu fungovať naplno.

Slanina

Lekári pri tejto chorobe zakazujú používať masť. Okrem toho môže používanie prípravku v pomalej forme vyvolať zhoršenie ochorenia.

Hovädzia pečeň

Je známe, že zápal žlčníka je dôsledkom nesprávnej stravy. Pri liečbe ochorenia je preto dôležitá rozumná strava. Jedlo s cholelitiázou by malo byť bohaté na vitamíny, minerály, potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné pre telo, majú málo kalórií a pomáhajú riediť žlč. Hovädzia pečeň tieto požiadavky spĺňa. Pri tomto ochorení ho možno zaradiť do stravy, ale dôležitý je spôsob jeho spracovania. Najlepšie je variť pečeň v pare alebo vo vode bez korenia.

Bravčové mäso

Cholecystitída je veľmi nebezpečné ochorenie pečene, pri ktorom pečeň nedokáže odstrániť toxíny z tela. Ľudia s týmto ochorením by preto mali byť obzvlášť opatrní pri sledovaní svojej stravy a podľa možnosti vylúčiť všetky škodlivé produkty. Pokiaľ ide o bravčové mäso, lekári dôrazne neodporúčajú ľuďom s cholelitiázou konzumovať tento produkt, pretože aj diétna panenka môže obsahovať rôzne škodlivé baktérie a mikroorganizmy, ktoré budú škodlivé pre celkové zdravie.

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nie je pre tento stav vhodné. Bolo by oveľa lepšie zaviesť do stravy teľacie mäso s menším obsahom tuku.

Klobásy

Zápal žlčníka a pankreatické kamene sú dobrým dôvodom, prečo nejesť klobásy. Dôležitým dôvodom je "bohaté" zloženie polotovaru, ktoré má negatívny vplyv na činnosť tráviacich orgánov človeka.

Knedle

Pacienti potrebujú diétu, a ak si to želajú, knedle by mali byť domáce, z tvrdej pšenice s vysokým obsahom vlákniny. V mäse by nemal byť žiadny tuk a žiadne ostré korenie.

Kukurica

Kukurica je užitočná nielen ako zrno, ale aj ako olej. Obsahujú veľa dôležitých nemastných kyselín, ktoré majú priaznivý vplyv na metabolické procesy. To je veľmi dôležité pri cholelitiáze, preto sa pacientom odporúča pravidelne konzumovať kukuricu ako preventívne opatrenie.

Červená repa

Pri tomto ochorení dochádza k zápalu stien žlčníka, ktorý narúša tok žlče, sťažuje trávenie tukov a ovplyvňuje stolicu. Počas prvých 24 hodín akútneho záchvatu sa môže piť len teplá voda alebo slabý čaj s bielou strúhankou. Po ústupe príznakov exacerbácie sa zavedú obmedzenia stravy: zakázané sú mastné jedlá, ťažké jedlá, alkohol a potraviny, ktoré majú dráždivý účinok na tráviaci systém. Medzi tieto potraviny patrí surová červená repa, ktorá má silný účinok na organizmus.

Varená, pečená červená repa a jej šťava sú súčasťou diéty pri cholecystitíde, pretože znižujú frekvenciu záchvatov a pomáhajú normalizovať metabolické procesy v tele. Na prevenciu exacerbácií a na pomoc pri liečbe stačí denne zjesť približne 100 g produktov z červenej repy.

Repná repa

Ľudia trpiaci ochorením žlčníka, ako je napríklad cholecystitída, by nemali jesť repu v žiadnom štádiu ochorenia, pretože koreňová zelenina je bohatá na vlákninu a éterické oleje, ktoré dráždia sliznicu a môžu vyvolať záchvat, čím môžu človeku uškodiť.

Červené korenie

Cholecystitída je zápal žlčníka, pri ktorom je pre rýchle uzdravenie dôležitá aj strava. Samotnou diagnózou je prísny zákaz červenej papriky a pálivého korenia.

Paradajky

Ak sa zápalový proces rozšíril do tkaniva žlčníka, paradajky môžu pomôcť vyrovnať sa s nepríjemnými príznakmi. Mali by sa však konzumovať s mierou.

Zložky v nich pomáhajú normalizovať produkciu žlče a metabolické procesy. Odporúča sa konzumovať maximálne 100 g čerstvých paradajok denne.

Cesnak

Predpísaná diéta by sa mala prísne dodržiavať, aby sa stav zlepšil a liečba urýchlila. Z tohto dôvodu by sa mal zo stravy vylúčiť surový cesnak, ale niekedy je povolený tepelne upravený produkt.

Baklažán

Odborníci na výživu odporúčajú obmedziť príjem baklažánov pri cholelitiáze. Zvyčajne sa odporúča 1-2 jedlá týždenne s celkovým množstvom menej ako 500 g baklažánu.

Problém spočíva v slabom choleretickom účinku, ktorý vedie k stagnácii a tvorbe ďalších kameňov. Ochorenie si vyžaduje diagnostiku a už na základe tejto diagnózy sa predpíše diéta, ktorá zodpovedá konkrétnemu stavu žlčníka, povahe stagnácie a veľkosti kameňov.

Čínska kapusta

Pacienti s cholelitiázou by mali konzumovať čínsku kapustu veľmi opatrne a v malých množstvách. Zneužívanie odporúčaní odborníkov môže viesť ku komplikáciám a zhoršeniu príznakov ochorenia.

Zeler

Užívanie odvaru zo zeleru urýchľuje tok žlče a pomáha zmierňovať zápaly. Môžete si ho pripraviť doma tak, že 30 g koreňa nasypete do pohára vody a 10 minút povaríte. Nechajte ho odstáť, kým nevychladne. Odvar sa odporúča podávať trikrát denne 20 minút pred jedlom.

Tekvica

Pri žlčníkových kameňoch možno jesť tekvicu. Za najužitočnejšie sa považujú tekvicové semená. Na ich základe sa zvyčajne pripravujú špeciálne prípravky na liečbu. V prírodnej forme môžete denne zjesť až pol šálky semien.

Uhorky

Pacienti s cholelitiázou môžu jesť čerstvé uhorky a uhorkovú šťavu alebo si pripraviť šaláty a zmiešať ich s inou zeleninou.

Cuketa

Cuketa je dokonca prospešná pre túto patológiu svojimi protizápalovými vlastnosťami. Obsahuje aj látky, ktoré pomáhajú normalizovať metabolizmus solí, čo zabraňuje ďalšiemu rozvoju žlčníkových kameňov. Cuketa totiž obsahuje až 95 % vody, ktorá má schopnosť odstraňovať prebytočné soli (najmä fosfor).

Papriky

Na vyliečenie zápalu žlčníka je nevyhnutný odpočinok. Papriky spôsobujú nadmerné množstvo žalúdočných štiav a stimulujú vylučovanie žlče, čo zaťažuje chorý orgán. Preto sa sladká paprika neodporúča pri akútnej cholelitiáze.

Ružičkový kel

Cholecystitída je zápal žlčníka, ktorý sa môže vyskytnúť s kameňmi alebo bez nich. Pri zostavovaní jedálnička lekári odporúčajú vyhýbať sa nadmernej konzumácii potravín bohatých na vitamín C, medzi ktoré patrí aj ružičkový kel. Ak boli človeku diagnostikované oxaláty, mal by tento druh kapusty vylúčiť z jedálneho lístka.

Brokolica

Biela kapusta a karfiol sú pri žlčových kameňoch prísne zakázané, pretože ovplyvňujú metabolizmus žlče. Výnimku však možno urobiť v prípade brokolice. V malých množstvách má táto kapusta pozitívny vplyv na tráviaci trakt a pankreas. Pred zaradením do jedálnička by ste sa však mali vždy poradiť so svojím lekárom.

Zemiaky

Protikŕčové, povlakové a iné liečivé vlastnosti zemiakov z nich robia nenahraditeľný produkt pri liečbe žlčníkových kameňov. Pacienti, ktorí trpia týmto ochorením, si všimli, že pravidelná konzumácia koreňovej zeleniny zmierňuje príznaky charakteristické pre cholecystitídu a zlepšuje celkový stav organizmu.

Mrkva

Ľudia trpiaci akútnymi formami akéhokoľvek ochorenia by sa mali najprv poradiť s lekárom, ktorý im poskytne individuálne odporúčania týkajúce sa používania produktu, o ktorý majú záujem. Mrkva nie je kontraindikovaná pri chronických ochoreniach, ale keďže sa musí konzumovať s tukom, môže to byť problematické pri žlčníkových kameňoch.

Karfiol

Karfiol sa môže používať ako potravina aj ako liek na toto ochorenie. Zvyšuje prietok žlče, čo je v určitých štádiách ochorenia veľmi dôležité. Ako potravina sa zelenina môže použiť na prípravu polievok alebo sa jednoducho uvarí či upečie v rúre.

Karfiol sa neodporúča pri akútnej cholelitiáze.

Mandle

Ak vám diagnostikovali ochorenie žlčníka alebo ste prešli akútnou fázou, mandle už nemôžete jesť približne šesť mesiacov. Orechy sú však výbornou náhradou tučného mäsa v strave a pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu v krvi, čo je pre pacientov s touto diagnózou prospešné. Podrobné rady týkajúce sa stravovania by ste mali získať od svojho lekára.

Vlašské orechy

Cholecystitída je zápal stien žlčníka. Keďže na tento orgán pôsobí všetka konzumovaná potrava, je potrebné dodržiavať prísny režim v akútnej forme aj počas remisie. Všetky choleretické potraviny sú prísne zakázané, ale vlašské orechy sú povolené, ak od akútneho záchvatu uplynulo aspoň 6 mesiacov. Môže sa konzumovať len v mletom stave 1-2 jadrá denne. Tento druh vlašského orecha je pre pacientov užitočný vďaka svojej vlastnosti hojenia rán, ktorá je nevyhnutná pre regeneráciu sliznice močového mechúra.

Curcuma

Toto všestranné korenie je užitočné aj pri zápale žlčníka, ak sa používa s mierou a presne podľa návodu. Prášok znižuje zápal a zvyšuje odtok žlče. Tieto opatrenia zabránia vzniku stázy a potlačia tvorbu žlče.

Med

Med odstraňuje škodlivý cholesterol a obnovuje funkciu pečene, takže chronický alebo akútny zápal žlčníka normalizuje odtok žlče a zabraňuje komplikáciám v žlčníku.

Propolis

Klinické dôkazy ukazujú, že účinné zložky propolisu podporujú rýchlu obnovu poškodeného tkaniva. Liečba včelím lepom v kombinácii s šetrnou diétou pomáha normalizovať funkciu žlčových ciest. Pri žlčníkových kameňoch môžete užívať alkoholický 10% nálev z propolisu, ktorý sa rozpustí v pohári teplého mlieka. Takýto liek zmierni bolesť aj pri cholelitiáze. Pri chronickej forme cholecystitídy sa má užívať tri týždne 40 kvapiek alkoholového extraktu zriedeného vodou.

Losos

Keď sa steny žlčníka zapália a naruší sa odtok žlče, vzniká cholecystitída. Pri tomto stave je veľmi dôležité dodržiavať prísnu diétu zameranú na odstránenie žlče z tela. Hoci sú ryby pre človeka zdravou potravinou, niektoré druhy rýb sú pre pacientov so zápalom pankreasu zakázané a losos je jednou z nich. Preto je konzumácia lososa pri takomto ochorení zakázaná v akejkoľvek forme.

Ružový losos

Diéta pri cholecystitíde môže zahŕňať ryby. Nemala by sa však jesť solená ani vyprážaná. Vyhýbajte sa aj údeným výrobkom. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, pomáha ružový losos spomaliť šírenie zápalového procesu a zlepšiť celkový stav.

Rybí olej

Väčšina mastných potravín je pri poruchách žlčníka kontraindikovaná. To však neplatí pre kvalitný prípravok z rybieho oleja, ktorý nielenže nepoškodzuje žlčník, ale podporuje aj odlučovanie žlče.

Na prekonanie ochorenia, ako je cholelitiáza, je potrebné okrem iných liekov zaradiť do príjmu aj rybí olej. Je však dôležité sledovať kvalitu použitého výrobku - nemal by obsahovať škodlivé látky, ako je sorbitol a glycerol. V tomto ohľade je lepšie uprednostniť tekutú formu, pretože škodlivé látky sú zvyčajne obsiahnuté v obale kapsuly.

Morské riasy

Ak ochorenie nie je sprevádzané tvorbou kameňov, nie je dôvod na odmietanie morských rias. Naopak, bude to veľmi užitočné, pretože to pomôže zbaviť sa opuchov a odstrániť toxíny. Morské riasy môžu pri tomto ochorení čiastočne nahradiť aj zakázanú soľ.

Krevety

Diéta pri cholelitiáze nezakazuje konzumáciu krevetového mäsa. Hlavnou vecou je kontrolovať množstvo konzumovaných morských plodov a nekonzumovať spolu s nimi soľ, omáčky, koreniny alebo alkohol.

Odborníci upozorňujú, že pacienti sa počas exacerbácie ochorenia musia úplne vzdať kreviet a mnohých iných potravín.

Krabie tyčinky

Počas exacerbácie cholelitiázy sú úplne zakázané konzervačné látky a výrobky s pridanými látkami E, takže krabie tyčinky patria medzi zakázané.

Je vhodné poznamenať, že krabie tyčinky sa môžu jesť po tepelnej liečbe počas remisie, pretože sa tým znižuje pravdepodobnosť zápalu žlčníka. Existujú však prípady, keď je výrobok zakázaný aj v remisii, preto je dôležité nezanedbať radu ošetrujúceho lekára.

Chobotnica

Cholecystitída znamená určité obmedzenia v stravovaní, ale morské plody sú povolené. Kalamáre nevyvolajú choleretický účinok, čím sa zvýši záťaž zapáleného močového mechúra. Mali by sa variť v pare, variť alebo piecť, ale nie smažiť.

Červený kaviár

Červený kaviár obsahuje nielen veľa užitočných prvkov, ale aj veľa soli. Okrem toho moderní výrobcovia pridávajú do týchto morských plodov rôzne konzervačné látky, ktoré môžu poškodiť ľudské telo a vyvolať vznik mnohých ochorení. Z týchto dôvodov je lepšie, aby ľudia, ktorí trpia cholelitiázou, odmietli používať červený kaviár, najmä počas exacerbácie ochorenia.

Ale či je možné používať tieto morské plody počas remisie a v akom množstve, môže poradiť len ošetrujúci lekár, ktorý je oboznámený s priebehom ochorenia, súvisiacimi chorobami a charakteristikami tela.

Semená kôpru

Na úspešný boj s ochorením je potrebná prísna diéta. V tomto prípade môžu jedlá, pri príprave ktorých sa použili semená kôpru, zmierniť bolesť a zlepšiť celkový stav.

Tekvicové semienka

Prípravky z tekvicových semien sa môžu používať na liečbu ochorenia žlčníka, ale len v remisii. Neodporúča sa používať pražené semená alebo semená s ostrým korením.

Stačí použiť polievkovú lyžicu mletých naklíčených semien ráno, pol hodiny pred jedlom. Toto sa môže opakovať najviac dva týždne. Ak sa neobjavia žiadne ťažkosti, po prestávke môžete tento postup zopakovať.

Slnečnicové semienka

Konzumácia slnečnicových semien pri tejto diagnóze podľa bývalých pacientov pomáha pri liečbe zápalu žlčníka. Látky obsiahnuté v slnečnicových semenách aktivujú odtok žlče zo žlčových ciest. Dôraz by sa však mal klásť na surové alebo mierne sušené semená: pražený výrobok, ako aj iné potraviny pripravené týmto spôsobom, by sa mali natrvalo vynechať.

Ľanové semienka

Pri chronickej cholecystitíde sa predpisuje rovnaká infúzia ako pri liečbe diabetes mellitus. Ľanové semienko je kontraindikované pri akútnej cholecystitíde.

Cukor

Je známe, že najchutnejšou potravou pre všetky baktérie sú cukry a ich sacharidy (nezabudnite na mikrobiológiu - všetky živné pôdy sa pripravujú na báze sacharidov). Preto je pri všetkých bakteriologických ochoreniach vhodné znížiť príjem cukrov na minimum, aby sa nevytváralo priaznivé prostredie pre ich rozvoj.

Ovsené sušienky

Lekári odporúčajú vyhýbať sa ovseným sušienkam z viacerých dôvodov:

1. Sušienky obsahujú veľa kalórií, čo má mimoriadne negatívny vplyv na žalúdok.
2. Pridávanie rôznych prísad, zvýrazňovačov chuti a kvásku môže spôsobiť ťažký žalúdok a nepríjemné pocity.
3. Vzhľadom na tuky obsiahnuté v sladkostiach môže dezert spôsobiť procesy, ako je plynatosť alebo kvasenie.

Popcorn

Diéta pri tomto ochorení zahŕňa delenú stravu aspoň 5-6-krát denne, čo znamená, že musíte jesť malé občerstvenie. Prírodný popcorn je vynikajúcou možnosťou výživného občerstvenia, ktoré si môžete vziať so sebou. Hlavná podmienka zostáva nezmenená - mal by byť vyrobený z kvalitnej kukurice, ktorej pôvod zaručuje vylúčenie akýchkoľvek prísad a úprav.

Marmeláda

Ľudia s chronickou cholecystitídou môžu jesť sladkosti a sladké jedlá. Okrem čokolády a marshmallows možno do jedálnička zaradiť aj marmeládu. Treba sa však vyhýbať striedmej konzumácii, aby sa predišlo negatívnym následkom. Odporúčaný denný príjem pri cholelitiáze je približne 60 g. Ide o celkový denný príjem. Ak pacient okrem marmelády konzumuje aj iné potraviny obsahujúce cukor, je potrebné vziať ich do úvahy. Osoby vo vyššom veku môžu denne zjesť až 50 g cukru.

Zmrzlina

Ľudia s cholelitiázou budú musieť zabudnúť na studenú liečbu. Liečba tohto ochorenia zahŕňa súbor opatrení vrátane prísnej diéty. Všetky studené alebo chladené potraviny sú zakázané a zmrzlina patrí medzi ne. Zmrzlina sa môže zaradiť do stravy až po pooperačnej rehabilitácii. Predtým by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Halva

Pri cholecystitíde, keď je narušená sliznica žalúdka, by sa halva nemala používať. Je to pomerne ťažký produkt a aj malý kúsok môže spôsobiť zhoršenie cholestitídy.

Marshmallow

Je povolené zahrnúť do stravy marshmallow v malých množstvách, ale vo fáze exacerbácie takéhoto dezertu by sa malo upustiť.

Citrónová šťava

Citrónová šťava sa môže používať ako jemná očistná kúra pri žlčníkových kameňoch. Pri liečbe ochorenia je potrebné dodržiavať prísnu diétu. Patria sem rôzne čerstvo vylisované ovocné šťavy. Odporúča sa citrónová šťava zriedená teplou vodou. Tento nápoj by sa mal konzumovať najneskôr 20 minút po príprave, aby sa zachovali jeho maximálne zdravotné účinky. Pite ho cez slamku, aby ste si zachovali zubnú sklovinu. Mal by sa konzumovať pol hodiny pred jedlom. Takýto nápoj je užitočný len vo fáze remisie ochorenia.

Paradajková šťava

Počas akútnej cholelitiázy by sa nemala piť paradajková šťava. Počas pretrvávajúcej remisie sa nápoj môže konzumovať. Obsahuje veľa pektínu, povzbudzuje, dodáva pocit sýtosti a má tonizujúci účinok. Ak si šťavu uvaríte doma, pridáte do nej trochu olivového oleja, trochu petržlenovej vňate, získate kompletné jedlo pre tých, ktorí musia dodržiavať diétu.

Paradajková šťava by sa mala piť teplá, bez pridania soli a cukru. Konzumácia studených potravín pri cholecystitíde môže viesť ku kŕčom žlčových ciest a spôsobiť silnú bolesť.

Kapustová šťava

Pri takomto ochorení, ako je cholecystitída, je používanie kapustovej šťavy povolené len vtedy, keď sa choroba dostane do stabilnej remisie. Počas tohto obdobia pomôže zaradenie nápoja do každodennej stravy pacienta obnoviť telo po chorobe, normalizovať funkciu vnútorných orgánov a výrazne znížiť pravdepodobnosť recidív.

Treba však pamätať aj na to, že kapustovú šťavu možno zaradiť do denného jedálnička ľudí trpiacich cholecystitídou len po konzultácii s ošetrujúcim lekárom. Iba kvalifikovaný odborník dokáže identifikovať všetky kontraindikácie, posúdiť všetky existujúce riziká a vhodnosť jeho užívania.

Mrkvová šťava

Lekári povoľujú pitie tohto nápoja aj počas exacerbácie cholelitiázy. Pomáha predchádzať vzniku cholesterolových plakov, odstraňuje nahromadený škodlivý cholesterol a nadbytočnú žlč a normalizuje vylučovanie.

Jablkový džús

Šťava zo sladkých jabĺk je nevyhnutnou súčasťou stravy pri liečbe žlčníkových kameňov. Mal by sa piť pomaly, najlepšie cez slamku. Konzumovať by sa mala len čerstvo pripravená šťava, ktorá sa pije aspoň pol hodiny pred jedlom.

Čerstvá šťava z červenej repy

Pri akútnej cholelitiáze je lepšie vyhnúť sa šťave z červenej repy, pretože vyvoláva ďalší zápal, ale vo fáze remisie bude takýto nápoj veľmi užitočný. Odtok žlče sa normalizuje, takže žlčník začína pracovať bez problémov, čo podporuje normálne fungovanie pečene.

Šťava z granátového jablka

Diuretické vlastnosti šťavy z granátového jablka sa stali základom pre obnovenie normálnej funkcie pečene a žlčníka. Za dôležitú vlastnosť sa považuje, že výrobok obsahuje antiseptické vlastnosti, ktoré majú priaznivý vplyv na normálne fungovanie orgánu pri chronickej cholecystitíde. Je však dôležité mať na pamäti, že pri zápale má ochorenie obzvlášť ťažké štádium, preto je potrebné dodržiavať špeciálne pravidlá stravovania.

Koňak

Diéta pri zápale žlčníka nezahŕňa príjem alkoholu. Jedinou výnimkou môže byť vodka a ušľachtilý koňak. V malých množstvách sa rafinovaný nápoj nemôže stať provokátorom výskytu žlčových kameňov. Okrem toho je to chladný alkohol, ktorý môže spôsobiť zhoršenie ochorenia, a koňak, ak sa podáva teplý, neprináša žiadne riziko zhoršenia. Pred konzumáciou by ste sa však mali poradiť s odborníkom.

Káva

Podobne ako pri pankreatitíde sa káva môže piť len s mliekom a v malých množstvách, ak je prítomná cholelitiáza. Nápoj totiž môže mať nepriaznivý účinok na črevnú sliznicu a vyvolávať nepríjemné príznaky.

Kissel

Ak sa stanoví táto diagnóza, je indikovaná prísna diéta. Kissel je jedným z prípravkov, ktoré môžu pacienti tejto kategórie používať počas obdobia exacerbácie, keď už bola zrušená liečebná hladovka, a počas fázy remisie.

Tento nápoj má priaznivý účinok na trávenie, obnovuje črevnú mikroflóru, odstraňuje podráždenie sliznice orgánu, čo v konečnom dôsledku zlepšuje činnosť žlčových ciest.

Vzhľadom na to, že kissel dokáže z tela odstraňovať toxíny a škodlivé zlúčeniny, ako aj neutralizovať kyslé prostredie, môžeme konštatovať, že je prakticky nepostrádateľný pri problémoch so žlčníkom.

Kvas

Pri všetkých svojich prospešných vlastnostiach má kvas schopnosť stimulovať uvoľňovanie žalúdočných štiav, preto je na zozname potravín, ktorých konzumácia je pri žlčníkových kameňoch obmedzená.

Pivo

Častá konzumácia pivných nápojov vedie k stagnácii žlče v močovom mechúre a k tvorbe kameňov v tomto orgáne. Okrem toho alkohol pomáha zužovať žlčové cesty. Alkohol tiež narúša metabolizmus lipidov, čo zvyšuje hladinu cholesterolu v žlči. To urýchľuje proces tvorby kameňov v žlči.

Minerálna voda

Cholecystitída je ochorenie, pri ktorom dochádza k zápalu stien žlčníka a stagnácii žlče. Nevčasná liečba môže viesť k cholelitiáze a skončiť operáciou. Hlavnými príčinami ochorenia sú nepravidelná strava a nezdravé návyky. V prvom rade je potrebné zabezpečiť, aby ste jedli často. Jedzte malé jedlá aspoň 4-krát denne. Je dôležité vypiť 50-100 ml minerálnej vody pred každým jedlom. Liečivý nápoj pomáha vylučovať žlč a znižuje rozvoj zápalu.

Ak máte žlčové kamene, nápoje s vysokým obsahom mineralizácie by ste nemali konzumovať. Biliárne účinky môžu spôsobiť pohyb hmôt a spôsobiť silný záchvat bolesti, ktorý sa nedá vždy liečiť liekmi proti bolesti.

Biele víno

Táto porucha je spôsobená poruchou tráviaceho systému. Alkohol môže situáciu len zhoršiť. Víno môže ovplyvniť syntézu a vyplavovanie enzýmov. Môže dôjsť k poruche metabolizmu látok, čo bráni extrakcii cholesterolu a spôsobuje tvorbu žlčových kameňov. Alkoholické nápoje tiež menia mikroflóru žlče.

Šípkový odvar

Šípkový odvar je vďaka svojmu neuveriteľnému zloženiu a liečivým vlastnostiam nesporne užitočný pri zápale žlčníka.

Šípkový odvar by sa mal užívať pri žlčníkových kameňoch z nasledujúcich dôvodov:

• Zmierňuje bolesť počas syndrómu bolesti;
• Podporuje regeneráciu chorých tkanív;
• Znižuje zápal;
• Zabraňuje tvorbe kameňov.

Recept: 20 g sušených plodov sa zaleje 1 litrom vody a varí sa 15 minút na miernom ohni. Po ochladení na izbovú teplotu je odvar pripravený na použitie. Užíva sa trikrát denne po 100 ml.

Červené víno

Je potrebné znížiť hladinu cholesterolu a normalizovať hepatobiliárny systém (najmä pečeň). Výborným liekom je suché červené víno, ale nie viac ako jeden pohár za dva dni.

Šampanské

Ak má človek abnormálne žlčové cesty a je náchylný na tvorbu kameňov, šampanské by mal vylúčiť. Nápoj môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie, bolestivé záchvaty a poruchy trávenia.

Vodka

Vodka sa neodporúča pri ochorení žlčníka z viacerých dôvodov:

1. Alkohol podporuje stázu žlče, čo spôsobuje jej zahusťovanie a postupnú tvorbu kameňov, ktoré prispievajú k vzniku žlčových kameňov.
2. Alkoholické nápoje spôsobujú zúženie žlčových ciest. To narúša normálne fungovanie žlčového systému.
3. Alkohol zvyšuje množstvo cholesterolu v tele, čo tiež prispieva k tvorbe nových kameňov.
4. Škodlivé baktérie sa množia a prispievajú k vzniku zápalu.
5. Existuje zvýšená pravdepodobnosť záchvatu bolesti, ktorý sa nedá vždy liečiť doma.

Citrónový čaj

Citrónový čaj nie je pri tomto ochorení zakázaný; má pozitívny účinok tým, že aktivuje vylučovanie žlče, čo pomáha odstrániť malé kamene z tela bez chirurgického zákroku. Tradičná medicína používa na liečbu tohto ochorenia citrón a olivový olej, ale najprv by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Biely čaj

Biely čaj údajne normalizuje tok žlče. Jeho antibakteriálne vlastnosti zabraňujú zápalom žlčových ciest a pečene. Šálka čaju zmierni a uvoľní kŕče. Počas zhoršenia sa odporúča vypiť 600 ml nápoja denne.

Harmančekový čaj

Používanie harmančekového čaju ako liečby cholecystitídy je vhodné len vtedy, ak nie je sprevádzaná cholelitiázou. Lekári však odporúčajú zdržať sa pitia tohto liečivého nápoja až do nástupu stabilnej remisie. Po prekonaní akútneho obdobia môže harmančekový čaj pomôcť pacientovi obnoviť funkciu poškodených orgánov, zlepšiť imunitu, priaznivo pôsobiť na nervový systém a môže zabrániť opakovaniu patológie.

Zelený čaj

Zelený čaj môže byť preventívnou liečbou kalkulóznej cholelitiázy. Každodenné pitie čaju spomaľuje tvorbu kameňov. Nápoj sa pripravuje takto: 20 gramov čajových lístkov sa zaleje vriacou vodou a niekoľko minút sa lúhuje.

Sultánky

Sultánky sa môžu jesť pri žlčníkových kameňoch. Odporúča sa však vyrábať nápoje na báze sušeného hrozna, ktoré sú v tomto prípade užitočnejšie.

Sušené slivky

Diéta pri vzniku akútnej alebo exacerbácie chronickej cholecystitídy znamená úplné odmietnutie mnohých produktov. Patria medzi ne aj sušené slivky.

Sušené slivky

Pri cholelitiáze sú povolené sušené marhule, pretože pomáhajú regulovať činnosť čriev a normalizovať procesy spojené s odtokom žlče. Výnimkou je akútna epizóda cholecystitídy pri silnej bolesti.

Artičok

Artičok pomáha pacientom s cholelitiázou. Nielenže má choleretické vlastnosti, ale môže tiež zmierniť nevoľnosť. Podľa recenzií uverejnených na internete pacienti zabúdajú na nepohodlie a ťažkosť, keď pravidelne konzumujú zeleninu.

Mäta pieporná

Ak je človeku diagnostikovaná cholecystitída, na pomoc príde mäta pieporná. Ak chcete pripraviť liek na základe tejto rastliny, zalejte polievkovú lyžicu surovín pohárom vriacej vody a trvajte na tom pol hodiny. Potom by sa zloženie malo napnúť. Výsledný nálev by sa mal piť po malých dúškoch počas celého dňa. Kontraindikáciou používania kompozície je nízky krvný tlak.

Koreň zázvoru

Napriek svojej užitočnosti a schopnosti zmierňovať zápal je zázvor pri cholelitiáze kontraindikovaný. Jeho účinok pri tomto ochorení je taký, že podráždenie sliznice žlčníka sa len zvyšuje a ochorenie môže prejsť do akútnejšej formy.

Petržlenová vňať

Liečebná diéta pri cholelitiáze povoľuje konzumáciu zelenej petržlenovej vňate - nie však viac ako 60 g denne. Prípadne sa koreň môže pridať do zeleninovej polievky - nie viac ako 30 g, pretože inak hrozí riziko tvorby oxalátových kameňov.

Kôpor

Hoci sa pri žlčníkových kameňoch odporúča vylúčiť z jedálnička kôpor, niektorí ľudia toto obmedzenie nedodržiavajú a bylinky (v malom množstve) do jedál pridávajú aj naďalej. Odborníci to zakazujú, aby ste zbytočne neohrozili svoje zdravie.

Kopřivy

Tento recept môžu využiť ľudia, ktorí dlhodobo trpia žlčníkovými ťažkosťami. Odporúča sa užívať odvar z koreňov dvojklíčnolistovej rastliny. Na jeho prípravu zalejte 2 PL rozdrvených koreňov šálkou vriacej vody a potom zmes minútu povarte na miernom ohni. Potom nechajte vývar lúhovať 1 hodinu. Pripravený ľudový liek sa má užívať 3-4 krát denne pred jedlom a štvrť šálky.

Nektárinka .

Nektárinky by sa mali zaradiť do jedálnička len po porade s lekárom.

Jablká

Kyslé jablká by sa nemali jesť pri žlčníkových kameňoch. Pozor by sa malo dávať aj na čerstvé ovocie, pretože spôsobuje kvasenie a zvyšuje plynatosť. Lekári dôrazne odporúčajú konzumovať jablká pečené alebo vo forme kompótového pyré. V tomto variante nespôsobia nežiaduce účinky, ale pomôžu zbaviť sa príznakov žlčových kameňov a žlčovej stázy, normalizovať funkciu tráviaceho traktu a odstrániť zápchu. V dennom jedálničku by ste nemali mať viac ako 2-3 pečené jablká.

Marhule

Pri tomto ochorení sa môžu do stravy zaradiť marhule. Majú choleretické vlastnosti. To však platí len pre ovocné šťavy pripravené vlastnými rukami zo zrelého ovocia. Naraz sa nesmie vypiť viac ako 1 šálka šťavy.

To pomáha normalizovať odtok žlče a zlepšiť trávenie. Okrem toho sa znižujú bolestivé pocity a nie je potrebné používať veľké množstvo liekov.

Granátové jablko

Granátové jablko je mierne žlčopudné, takže jeho dužina môže mať negatívny účinok na žlčník, ktorý je zapálený. Vyprodukovaná žlč stimuluje aktívnu produkciu enzýmov.

Keď sa u človeka objaví opuch a žlč v tele správne necirkuluje, dochádza k stagnácii, ktorá je príčinou žlčových kameňov. V takomto prípade môžete každý deň vypiť 50 ml zriedenej ovocnej šťavy. V liečbe sa pokračuje až do vymiznutia príznakov.

Broskyne

Pri liečbe cholecystitídy sa používajú diuretiká a choleretiká. Pri tejto patológii musia byť v strave prítomné broskyne. Ak je však ochorenie sprevádzané pankreatitídou, žiadne ovocie by sa nemalo jesť nalačno.

Broskyňová šťava má rýchly choleretický účinok. Tento nápoj by sa mal vyrábať len zo zrelého ovocia. V jednom okamihu by sa nemalo vypiť viac ako jeden pohár. Ovocie by malo byť zrelé a nie nahnité. Najprv by sa mali dôkladne umyť a môžu sa aj uvariť. Nemal by sa používať žiadny cukor.

Grapefruit

Pri liečbe tohto ochorenia nemá grapefruit sám o sebe žiadnu hodnotu, ale môže byť súčasťou stravy na zlepšenie celkového zdravotného stavu.

Mandarínky

Pri cholelitiáze sa treba úplne vyhnúť citrusovým plodom. V opačnom prípade hrozí zhoršenie celkového stavu a rozvoj ochorenia.

Hruška

Diagnostika je nevyhnutná. Všeobecne platí, že stimulačný účinok hrušky nie je veľký, ale nemusí byť dostatočný na to, aby spôsobil rýchle zhoršenie a okamžitú operáciu. Pri chronickom a miernom priebehu sa hruška odporúča v akejkoľvek forme. Pomôže vám zbaviť sa pálenia záhy a zlepšiť celkový stav.

Citrón

Je potrebná presná diagnostika stavu žlčníka. Citrónová šťava je mierny choleretický prostriedok. Ak je však žlčník zablokovaný kameňmi, bez okamžitej a veľmi rozsiahlej operácie nie je možné vylúčiť závažné komplikácie tohto stavu až po smrť.

Pri chronickej cholecystitíde s malými kameňmi sa môže použiť liečba citrónovou šťavou. Vyžmýkajte šťavu z jedného ovocia do 1 litra vody a pite ju každé dve hodiny. Počas jedného dňa by ste mali vypiť 3 litre citrónovej vody. Je tiež dobré použiť olivový olej a citrónovú šťavu v pomere 1:1, pridať tam asi čajovú lyžičku strúhaného zázvoru a cesnaku. Denne by sa malo piť 100 ml počas jedného mesiaca.

Obr.

Figy sa môžu používať pri cholelitiáze. Z fíg sa dokonca dajú vyrobiť lieky, ktoré pomáhajú pri liečbe žlčníkových kameňov. Z citrónov (0,5 kg) a fíg (1,2 kg) odstráňte jadierka a potom obe ingrediencie samostatne zomeľte (napr. v mlynčeku na mäso) bez odstránenia šupky. Citróny zmiešajte s figami, cukrom (0,5 kg) a medom (7 PL). Užívajte 2-4 polievkové lyžice pred jedlom.

Pomelo

Pomelo, ktoré je bohaté na vitamíny, vlákninu, makro- a mikroživiny, je veľmi vhodné pre diétu pacientov s cholelitiázou. Okrem toho prospešné látky pomela stimulujú vylučovanie žlče a tráviacich žliaz, znižujú hladinu cholesterolu a odstraňujú zápchu. Vitamín C zabraňuje zahusťovaniu žlče, a tým aj tvorbe žlčových kameňov v žlčníku.

Pomaranče

Pacienti trpiaci týmto ochorením majú kontraindikované kyslé potraviny, medzi ktoré patria aj pomaranče.

Banány

Banány sú povolené, ak sa konzumujú s mierou.

Kiwi

Pri cholelitiáze sa neodporúča konzumovať potraviny s vysokým obsahom kyselín, medzi ktoré patrí aj kivi, pretože to môže spôsobiť zhoršenie zápalu.

Mango

Pri cholelitiáze je veľmi dôležité dodržiavať diétu, ktorá neobsahuje žiadne kyslé bobule a ovocie. Z tohto dôvodu sa odporúča vyradiť mango z vášho jedálnička.

Avokádo

V akútnom priebehu ochorenia je lepšie avokádo odmietnuť, ale 6 týždňov po skončení akútnej fázy môžete tento produkt zaviesť do stravy, ale v malých dávkach. Avokádo môže pomôcť znížiť kyslosť a zmierniť zápal. Hlavnou vecou však je, aby ste sa neprejedli, pretože výrobok je dosť mastný.

Čerešne

Diagnóza cholelitiáza predstavuje určité obmedzenie konzumácie mnohých potravín. Ale čerešne a čerešňové výrobky medzi ne nepatria. Majú žlčopudný účinok, aj keď len malý, a pomáhajú odstraňovať žlč z tela, ako aj odstraňovať piesok. Preto lekári nezakazujú konzumáciu bobúľ pacientom trpiacim cholecystitídou, ale neodporúča sa jesť ich počas exacerbácií. Počas remisie je stále lepšie spracovávať bobuľové ovocie, t. j. jesť džemy, kompóty, marmelády, ale nehrozí ani nebezpečenstvo konzumácie čerstvého ovocia. Jediné, na čo si treba dať pozor, je zneužívanie a zvýšená kyslosť žalúdka. Preto sa odporúča nezjesť viac ako jednu hrsť zrelého ovocia denne.

Hrozno

Hrozno bohaté na organické kyseliny, vitamíny a minerály má pozitívny vplyv na liečbu žlčových kameňov. Odstraňujú prebytočný cholesterol, zabraňujú upchávaniu ciev a majú choleretické a diuretické účinky. Lekári odporúčajú zaradiť do stravy zrelé plody rastliny, ale nezneužívať ich, pretože spôsobujú kvasenie, a to môže viesť k nežiaducim následkom a komplikáciám pri cholecystitíde.

Čučoriedky

Ochorenie je spôsobené močovými kameňmi a je komplikáciou urolitiázy. Ochorenie sa dá liečiť tradičnými prostriedkami a prípravkami s obsahom čučoriedok.

Obnoví normálnu činnosť močového systému a zmierni opuchy. Preto sa čučoriedky hojne využívajú pri liečbe mnohých ochorení a pomáhajú výrazne zlepšiť celkový stav pacientov, urýchľujú procesy hojenia.

Mulberry

Keďže cholelitiáza - ochorenie zápalového charakteru, pri jej liečbe možno použiť morušovník. Bobule a listy tejto rastliny majú silný protizápalový účinok, ktorý môže pomôcť prekonať žlčové kamene normalizáciou fyzikálnych a biochemických vlastností žlče.

Jahody

Keďže jahody zvyšujú vylučovanie žlče, patria medzi potraviny povolené pri cholecystitíde. Z rovnakého dôvodu by sa však mal používať opatrne a len po konzultácii s lekárom, ak je patológia sprevádzaná tvorbou kameňov.

Čierne ríbezle

Čierne ríbezle pri zápale žlčníka môžu znížiť bolesť a obmedziť rast patogénnych mikróbov. Ako pomôcka sa môže použiť čerstvé ovocie a nápoje z neho. Cholecystitída je nebezpečný stav, ktorý by sa mal liečiť po konzultácii s lekárom.

Keďže bobule majú žlčopudné vlastnosti, ich zaradenie do stravy znižuje pravdepodobnosť vzniku žlčových kameňov.

Melón

Počas akútnej cholelitiázy je kontraindikované jesť melón, pretože môže situáciu len zhoršiť. To platí aj v prípade, že ochorenie sprevádza tvorba žlčových kameňov v žlčovode. Ak je cholecystitída v remisii a nie sú v nej žiadne konkrementy, môžete zjesť až 250 g melóna denne, ale je lepšie, ak ho nezjete naraz, ale v dvoch jedlách. To môže dokonca zmierniť príznaky zápalu.

Rakytník rešetliakový

Rakytník je pri tomto ochorení kontraindikovaný v akejkoľvek forme, či už ide o čerstvé plody, šťavu, čaj alebo kompóty.

Šípky

Divoká ruža sa používa ako antimikrobiálne a choleretické liečivo pri žlčníkových kameňoch. Odvar z plodov sa pije na zmiernenie príznakov ochorenia. Pomáha:

• odstraňuje bolesť, pretože má vynikajúci protikŕčový účinok;
• urýchliť obnovu poškodených tkanív a buniek;
• zmierniť zápal a normalizovať metabolické procesy;
• blokovať anémiu;
• znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje cievy.

Dlhodobé užívanie odvarov pri cholelitiáze lekári neodporúčajú: môže spôsobiť útlm pankreasu.

Maliny

Plody divého rozmarínu sa široko používajú pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, najmä žlčníkových kameňov. Môžete to urobiť tak, že ovocie zmiešate s cukrom a budete ho jesť čerstvé. Z brusníc si môžete pripraviť aj skutočne liečivý odvar alebo kissel. Takéto nápoje majú dobrý protizápalový účinok a dokážu očistiť bunky od toxických látok.

Maliny

Lekári nezakazujú pacientom trpiacim takým ochorením, ako je cholecystitída, konzumovať maliny. Upozorňujú však, že by ste ich nemali jesť príliš veľa. Maliny prinášajú ľudskému telu obrovské výhody a pomáhajú zvládnuť ochorenie, len ak je ich konzumácia mierna.

Hloh

Pri cholelitiáze odborníci odporúčajú pravidelné nálevy z východného hlohu. Táto odroda rastliny pomôže zmierniť nepríjemné príznaky ochorenia a zvýšiť účinok liekov.

Surové vajcia

Zápal žlčníka sa delí na dve veľké skupiny v závislosti od tonusu a pohyblivosti žlčových ciest. Ak je pohyblivosť nízka, veľmi pomáhajú surové vajcia, pretože pomáhajú sťahovať žlčníkové svaly, ale tí, ktorí majú príliš aktívne žlčníkové svaly, ich majú prísne zakázané jesť.

Miešané vajcia

Cholecystitída si vyžaduje, aby pacient jedol potraviny obsahujúce čo najmenej cholesterolu. Z tohto dôvodu by sa omelety mali konzumovať len s bielkovinami. Je povolené jesť ½ až 1 žĺtok denne ako súčasť nákypov alebo placiek.

Varené vajcia

Počas cholelitiázy (akútnej aj chronickej) sa zo stravy vylúčia všetky produkty, ktoré môžu nadmerne zaťažovať gastrointestinálny trakt. Na druhej strane je známe, že vajcia zvyšujú sekrečnú funkciu pankreasu a stimulujú produkciu enzýmov. Preto sa pri žlčníkových kameňoch môžu jesť až 3-krát týždenne, len varené, najlepšie len s jedným žĺtkom.

Prepeličie vajcia

Ak pri žlčníkových kameňoch zjete surové prepeličie vajíčka, môžete sa zbaviť grgania a horkosti v ústach, ktoré toto ochorenie sprevádzajú. Tento nízkokalorický produkt s vysokým obsahom bielkovín a ďalších vitamínov je pri tomto ochorení naozaj užitočný.

Kukuričné vločky

Cholecystitída, najmä v akútnej forme, si vyžaduje prísnu diétu. Ak sa otázka týka prvých dní exacerbácie, je potrebné odmietnuť jesť vôbec. V ostatných dňoch je potrebné vypracovať si jedálniček vrátane výrobkov zo zoznamu povolených.

Vlastnosti stravy pri cholecystitíde:

1. Denne by malo byť približne 5-6 jedál.
2. Porcia každého jedla by nemala zaplniť viac ako 1/3 taniera.
3. Koniec každého jedla by mal sprevádzať mierny pocit hladu.
4. Teplota jedla by nemala byť príliš vysoká - izbová alebo mierne vyššia.
5. Čaj alebo vodu nepite hneď, ale počkajte aspoň 40 minút.
6. Posledné jedlo by ste mali dojesť aspoň 2 hodiny pred spaním.

Pokiaľ ide o príjem kukuričných lupienkov, pri cholelitiáze sú zakázané všetky rýchle jedlá. Vločky, čipsy a iné podobné potraviny patria do rovnakej kategórie.

Sushi a rolky

Pri žlčníkových kameňoch možno jesť suši a rolky, ale len v obmedzenom množstve a s veľkou opatrnosťou. Ich bohaté zloženie umožňuje posilniť imunitný systém, zlepšiť duševnú bdelosť a vyrovnať sa so zápalom.

Mali by sa však konzumovať len s mierou, bez korenín, prísad a omáčok. Nemali by byť súčasťou stravy ani počas zhoršenia.

Varené zemiaky

Zápalový proces, ktorý postihuje tkanivo žlčníka, možno tiež kontrolovať pomocou holistického prístupu k liečbe. Pacientom sú predpísané lieky a diéta.

Strava by mala zahŕňať potraviny, ktoré pomáhajú znižovať zápal a zlepšovať pohodu. Jednou z týchto potravín sú varené zemiaky. Nemali by sa však jesť žiadne vyprážané zemiaky alebo zemiaky vyprážané na oleji.

Pečené jablká

Nie všetko ovocie a zeleninu možno zaradiť do jedálneho lístka pacientov s cholelitiázou. Pečené jablká však nie sú zahrnuté v zozname potravín, na ktoré sa vzťahuje zákaz. Môžete jesť jablká pečené s cukrom, medom alebo bez prídavných látok, ktoré sa postupne zbavujú šupky. Počas remisie ochorenia sa môžu pripraviť pečené jablká s tvarohom a kyslou smotanou a jesť sa so šupkou.

Kyslá kapusta

V akútnom priebehu ochorenia by mala byť strava šetrná, aby nedošlo k poškodeniu tráviacich orgánov. Kyslá kapusta sa môže konzumovať v kvasenej forme až po ustúpení zápalu. Odporúča sa však používať ho až po opláchnutí prevarenou vodou a po tepelnej úprave. Solanka je údajne prospešná, ale pred jej použitím je lepšie poradiť sa s odborníkom.

Varená kukurica

Kukurica sa považuje za prospešnú pri žlčníkových kameňoch. A to aj v prípadoch, keď je sprevádzaná tvorbou kameňov. Hovoríme však len o mladých kukuričných klasoch. Varia sa a jedia, ale odvar sa nevyhadzuje, stačí vypiť pohár denne.

Cestoviny

Pri tomto ochorení sa môžu používať celozrnné cestoviny. Ostatné druhy potravín by mali byť z jedálneho lístka vylúčené.

Varená červená repa

Pri zápale žlčníka, konkrétne pri chronickej forme cholecystitídy, pôsobí repa protizápalovo, vďaka čomu môžete zastaviť bolestivé pocity a zlepšiť celkový stav organizmu. V akútnom štádiu však môže prípravok okrem celkového zhoršenia stavu spôsobiť aj ďalšie komplikácie, preto je vhodné sa najprv poradiť s lekárom.

Kaviár z cukety

Cuketa, mrkva a paradajky sú povolené pri cholelitiáze. Cuketa zmierňuje stagnáciu žlče a znižuje zaťaženie pečene. Aj pri absencii žlčníka tieto produkty telu neublížia, ale aby nedošlo k jeho preťaženiu, všetky zložky kaviáru by sa mali skôr dusiť ako smažiť. Takýto prístup zachová v cukete aj najvyšší počet mikro- a makroživín, ako aj antioxidantov, ktoré pomáhajú v boji proti starnutiu.

Solené uhorky

Diéta pri tomto ochorení vylučuje produkty, ktoré spôsobujú fermentáciu a podráždenie tráviaceho traktu. Zakázané sú koreniny, chren, kyseliny, všeobecne takmer všetko, čo obsahujú uhorky. Sodík, na ktorý sú uhorky bohaté, vedie k zadržiavaniu vlhkosti v tele a k stagnácii žlče.

Hrachová polievka

Kvasenie spôsobené potravinami na báze strukovín je škodlivé pre každého, kto trpí touto poruchou žlčníka.

Paradajková pasta

Cholecystitída je zápal žlčníka. Pri tomto stave je indikovaná liečebná diéta, ktorú predpisuje lekár s ohľadom na stav pacienta. Paradajková pasta je kontraindikovaná. Odborníci odporúčajú konzumovať paradajky čerstvé alebo ich pridávať do šalátov s inou zeleninou. Treba poznamenať, že paradajky majú žlčopudný účinok, preto by ste ich nemali konzumovať, ak máte žlčové kamene.

Kurací vývar

Tento pokrm by sa nemal konzumovať, ak trpíte napríklad žlčníkovými kameňmi. Tak ako každý iný mäsový vývar, aj kurací vývar obsahuje extrakty, ktoré stimulujú vylučovanie. To môže spôsobiť exacerbáciu cholecystitídy. Ale aj pri chronickom priebehu ochorenia sa môže používať len chudé mäso, ktoré bolo uvarené v druhom vývare.

Sójová omáčka

Pri tomto ochorení by sa mala znížiť spotreba soli a korenia. Dajú sa celkom ľahko nahradiť kvalitnou omáčkou, ktorá bude pozostávať len zo štyroch vyššie uvedených zložiek. Sójovej omáčke s korenenými prísadami by ste sa však mali vyhýbať.