Abgekochtes Wasser: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

In Anbetracht des ökologischen Zustands und des Zustands der Wasserversorgungskanäle in städtischen Gebieten kann das Wasser, das heute aus dem Wasserhahn kommt, kaum als trinkbar bezeichnet werden. Deshalb haben die Menschen begonnen, es zu kochen. Die gesundheitlichen und schädlichen Auswirkungen von abgekochtem Wasser wurden in zahlreichen Studien diskutiert. Die vollen Auswirkungen dieser Flüssigkeit auf die menschliche Gesundheit sind nicht erwiesen.

Das erste, was man über kochendes Wasser wissen muss, ist, wie man es bekommt. Der Vorgang des Siedens besteht in der Umwandlung von Wasser aus dem flüssigen Aggregatzustand in eine Dampfphase. In der ersten Phase der Wärmebehandlung bilden sich Luftblasen am Boden der Pfanne und setzen sich an den Wänden ab. Danach wird die Flüssigkeit trübe und es entsteht ein Blubbern. Oft wird dieses Verfahren mit dem Kochen verwechselt und die Behandlung an diesem Punkt abgebrochen. In Wirklichkeit muss man eine weitere Phase abwarten, in der sich Dampf bildet, es mehr blubbert und das Wasser anfängt zu spritzen. Auch danach sollten Sie die Flüssigkeit noch etwa 10 Minuten lang kochen.

Der Unterschied zwischen kochendem Wasser und Rohwasser

Rohwasser kann verschiedene Bakterien und Mikroorganismen enthalten. Das Wasser in Großstädten ist voll von Chlor und anderen Chemikalien. Abgefülltes Wasser wird in mehreren Stufen gereinigt, wobei die grundlegenden natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Das bedeutet, dass nicht alle Mikroorganismen bei diesem Prozess abgetötet werden. Der Verzehr von Rohwasser hat eine gewisse Auswirkung auf die Mikroflora des Darms. Es kann den Stoffwechsel anregen und dem Körper helfen, seine Grundfunktionen zu erfüllen. Gleichzeitig ist diese Flüssigkeit aber auch ein Nährboden für viele krankheitserregende Bakterien.

Bei Flüssigkeiten, die hohen Temperaturen ausgesetzt waren, wird davon ausgegangen, dass der Siedevorgang alle diese Elemente neutralisiert. Alle chemischen Verbindungen werden dann neutralisiert. Zum einen gehen nützliche Eigenschaften verloren, zum anderen verdampft durch das Kochen der Sauerstoff aus dem Wasser, der im menschlichen Körper eine leitende Funktion hat und zudem als Katalysator für wichtige Prozesse wirkt. Darüber hinaus unterscheidet sich abgekochtes Wasser von Rohwasser dadurch, dass es bei hoher Temperatur weicher wird und seine Härte abnimmt. Um dies zu erreichen, muss es jedoch 15 Minuten lang gekocht werden. Danach muss sich die Flüssigkeit absetzen, damit sich alle chemischen Stoffe auf dem Boden absetzen und die menschliche Gesundheit nicht schädigen.

Welches Wasser ist besser: abgekocht oder roh?

Wenn es um die Vorteile von abgekochtem und rohem Wasser geht, ist es besser, die erste Option zu wählen. Rohwasser kann eine Vielzahl von schädlichen und gefährlichen Stoffen enthalten. Um den Chlorgehalt im Wasser zu verringern, sollte Leitungswasser vor dem Erhitzen etwa einen Tag lang in einem offenen Behälter aufbewahrt werden. Wenn Sie zum Beispiel einen Teelöffel Zitronensaft in ein Glas abgekochtes Wasser geben und eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten trinken, können Sie Ihren Körper von Karzinogenen befreien und Ihren Stoffwechsel verbessern.

Kann ich abgekochtes Wasser anstelle von Rohwasser trinken?

Es wird empfohlen, rohes, gereinigtes Wasser zu verwenden, um Ihre Gesundheit zu fördern. Sie können gereinigte Flüssigkeit in einem Geschäft kaufen oder einen Filter verwenden, der an der Wasserleitung befestigt wird. Wenn es jedoch keine Möglichkeit gibt, einen Filter zu installieren oder Wasser in Flaschen zu kaufen, sollten Sie kein Rohwasser verwenden. Sie können ihn abkochen, um die wichtigsten Bakterien loszuwerden und eine Vergiftung zu verhindern. Dieses Wasser sollte jedoch nicht für den regelmäßigen Verbrauch verwendet werden.

Sie können abgekochtes Wasser trinken, aber Sie müssen auf die Qualität achten, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Um also die negativen Auswirkungen des Kochens zu verringern, sollten Sie die Flüssigkeit nach dem Prozess in ein anderes Gefäß, vorzugsweise aus Glas, umfüllen. Es ist auch notwendig, den Wasserkocher zu entkalken. Denken Sie daran: Je sauberer es ist, desto sicherer ist das Wasser. Es ist nicht ratsam, abgekochtem Wasser Rohwasser zuzusetzen und es thermisch zu behandeln. Die Bestandteile beider Typen würden dann zu reagieren beginnen, was zu einer krebserregenden Substanz führt. Wenn Sie die abgekochte Flüssigkeit in eine Thermoskanne füllen wollen, dürfen Sie den Behälter nicht sofort verschließen, sondern müssen eine Weile warten.

In Anbetracht der nützlichen und schädlichen Eigenschaften von abgekochtem Wasser wird empfohlen, es nur für die Zubereitung von Tee, Kaffee und anderen heißen Getränken zu verwenden. Wenn Sie Ihren Durst löschen müssen, ist es besser, rohes, vorgereinigtes Wasser zu verwenden.

Zusammensetzung und Kalorien

Die Zusammensetzung des Wassers variiert je nach der Region, in der sich die Wasserleitungen befinden. Jeder Organismus benötigt eine bestimmte Menge an Spurenelementen für das reibungslose Funktionieren aller Organe und Systeme. Wasser kann den Körper mit Eisen, Kalzium, Fluor, Kalium sowie mit Jod, Magnesium, Natrium und Chlor versorgen. Bei der Wärmebehandlung werden alle nützlichen Bestandteile verdampft und die pathogenen Bakterien abgetötet (einige Mikroorganismen überleben jedoch). Deshalb wird abgekochtes Wasser auch als "totes Wasser" bezeichnet, es ist neutral. Der Energiewert ist Null.

Die Schönheit von abgekochtem Wasser

Der Vorteil von abgekochtem Wasser ist seine Fähigkeit, Gift- und Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen. Einmal abgekocht, hilft das Wasser, den Darm zu reinigen. Mit dieser Flüssigkeit können Sie Verstopfung loswerden und die Verdauung verbessern.

Für Frauen

Wissenschaftler haben festgestellt, dass das Trinken von abgekochtem Wasser zur Verbesserung der Hautelastizität beiträgt und das endokrine System aktiviert. Eine weitere Eigenschaft, die für Frauen vorteilhaft ist, ist die Fähigkeit des Wassers, sich an der Gewichtsabnahme zu beteiligen.

Für Männer

Abgesehen von seiner Fähigkeit, den Wasserhaushalt des Körpers aufzufüllen, stimuliert abgekochtes Wasser das Nervensystem. Der Verzehr von solchem Wasser macht die Muskeln elastischer. Von einer übermäßigen Verwendung von abgekochtem Wasser ist jedoch abzuraten. Im Sommer, wenn sich die Bakterien besonders schnell vermehren, ist es besser, das Wasser mit Wärme zu behandeln.

Abgekochtes Wasser hilft, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern.

Schwangerschaft

Sauberes Wasser ist für schwangere Frauen sehr wichtig. Es erhöht das Blutvolumen im Körper, ist an der Bildung von Fruchtwasser beteiligt und schützt die Haut der werdenden Mutter vor Schwangerschaftsstreifen. Abgekochtes Wasser ist während der Schwangerschaft nicht zu empfehlen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass diese Flüssigkeit Schwermetalle und andere Stoffe enthält, die nicht nur die Frau, sondern auch das ungeborene Kind schädigen können. Um den Wasserhaushalt im Körper wieder aufzufüllen, ist es ratsam, sauerstoffhaltige Flüssigkeit zu trinken.

Stillen

Außerdem sollten Sie während der Stillzeit kein abgekochtes Wasser trinken. Sie kann nur für die Zubereitung von Tee verwendet werden, was dazu beiträgt, dass viel Milch produziert wird. Nach dem Kochen verliert das Wasser alle seine positiven Eigenschaften, so dass es fast keine Auswirkungen auf das Stillen hat.

Für Kinder

Bei der Flüssigkeitsaufnahme in den ersten Lebensmonaten ist zu bedenken, dass die Muttermilch zu fast 90 % aus Wasser besteht und für das Baby sowohl Nahrung als auch Getränk ist. Abgekochtes Wasser kann die Entwicklung des kindlichen Körpers beeinträchtigen. Säuglinge sollten auch spezielles gereinigtes Wasser bekommen, das in den Geschäften erhältlich ist. In diesem Fall können Sie sicher sein, dass das Wasser reich an Mineralien und Vitaminen ist und nur positive Auswirkungen auf das Kind hat.

Kann ich abgekochtes Wasser trinken, wenn ich abnehme?

Wasser, das gekocht wird, hat eine positive Wirkung auf die Gewichtsabnahme. Diese Tatsache ist wissenschaftlich belegt. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass regelmäßiges Trinken von abgekochtem Wasser in ausreichender Menge den für die Gewichtsabnahme notwendigen Prozess fördert. Wasser beschleunigt zum Beispiel den Stoffwechsel, was zum Abbau von Fett führt. Abgekochtes Trinkwasser kann bei allen Diäten verwendet werden und ermöglicht eine schnellere Verdauung.

Wasser kann helfen, übermäßiges Essen zu vermeiden und den Hunger zu stillen. Wenn Sie genügend Wasser trinken, können Sie außerdem häufiger urinieren, wodurch alle Giftstoffe und Salze, die normalerweise im Körper verbleiben und eine Gewichtszunahme verursachen, entfernt werden.

Abgekochtes Wasser in der Medizin

Wasser wird nach dem Kochen weicher. Es hat die Kraft, den Stoffwechsel zu verbessern und Fette abzubauen. Er löscht nicht nur den Durst, sondern trägt auch zur Verbesserung der Blutzirkulation bei. Außerdem steigert die Verwendung von abgekochtem Wasser die Gehirnaktivität und gibt dem Körper neue Kraft. Wenn Sie die abgekühlte, abgekochte Flüssigkeit mit Zitrone trinken, können Sie die Symptome einer Erkältung beseitigen.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Bei der Nahrungsaufnahme werden die Verdauung und die Funktion der Bauchspeicheldrüse aktiviert. Aber bei einer Pankreatitis, vor allem bei den akuten Formen dieser Krankheit, besteht die wirksamste Behandlung darin, die Drüse ruhig zu halten. Wenn das Organ keine Enzyme und Säfte mehr produziert, gibt es keine Situationen, in denen es sich selbst verletzen kann. In einem solchen Fall ist es besser, auf das Essen zu verzichten und stattdessen Wasser zu trinken. Es ist für den Körper notwendiger, da es sowohl eine Nahrungsquelle als auch eine therapeutische Substanz ist. Natürlich kann dies nur von einem Arzt entschieden werden, und es sollte nicht selbst behandelt werden. Leitungswasser sollte nicht zur Therapie verwendet werden, da es viele Chloride enthält, die zur Beseitigung von rostigen Rohren verwendet werden.

Abgekochtes Wasser ist in diesem Fall sicher, aber es ist auch nicht mit positiven Eigenschaften angereichert. Alle nützlichen Bestandteile verdampfen oder fallen beim Sieden aus. Sie sollten jedoch lauwarmes Wasser trinken, da es keiner weiteren Behandlung bedarf und leicht in den Darm gelangen kann. Die gekühlte Flüssigkeit muss erhitzt werden, setzt sich im Magen ab und vermischt sich mit dem Magensaft, was zu einer Schwellung führt.

Mit Gastritis

Bei Gastritis ist es wichtig, eine Diät einzuhalten und ausreichend Wasser zu trinken. Er sollte eine halbe Stunde vor der Mahlzeit getrunken werden. Dies wird dazu beitragen, das Hungergefühl zu beseitigen und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren. Dadurch wird der Magen entlastet. Sie sollten kein kaltes Wasser trinken. Auch Kaffee und Tee sollten Sie meiden, da diese Getränke die Symptome der Gastritis nur verschlimmern können. Sie sollten nicht unmittelbar vor und unmittelbar nach den Mahlzeiten verzehrt werden. Bei Gastritis ist nur abgekochtes Wasser erforderlich. Abgekocht werden kann jedoch nur im Geschäft gekauftes Wasser, das in Glasflaschen verkauft wird.

Schäden und Kontraindikationen

Die Schädlichkeit von abgekochtem Wasser liegt in mehreren Merkmalen, von denen das erste der Chlorgehalt ist. Dieser Stoff wird zur Desinfektion von Rohrleitungen verwendet und kann die menschliche Gesundheit schädigen. Chlor verbindet sich mit organischen Stoffen und bildet gefährliche Elemente. Solche Prozesse stören die menschlichen Hormone und den Stoffwechsel und schwächen das Immunsystem. Beim Kochen reagiert Chlor mit organischen Stoffen und bildet schädliche Verbindungen, die in kleinen Dosen allmählich zu Schäden führen. Einige dieser Verbindungen können beispielsweise die Entstehung von Krebs begünstigen und sogar Zellen auf der Ebene der Gene verändern.

Die Schädlichkeit von abgekochtem Wasser ist auch auf einen Anstieg der schädlichen Salze zurückzuführen. Solche Salze fallen beim Kochen aus; daher ist es nicht empfehlenswert, das gesamte Wasser aus dem Kessel zu verwenden. Verschiedene Metallsalze sammeln sich am Boden des Topfes an und können zur Bildung von Nierensteinen führen.

Nach dem Sieden wird die Molekularstruktur des Wassers zerstört. Wissenschaftler nannten solches Wasser früher "totes Wasser", weil es nach der Wärmebehandlung alle seine nützlichen Eigenschaften verliert. Es wird angenommen, dass abgekochtes Wasser nicht in der Lage ist, den Feuchtigkeitsbedarf des Körpers zu decken. Außerdem führt der regelmäßige Konsum von solchem Wasser zu vorzeitiger Alterung, schwächt das Immunsystem und verursacht viele Krankheiten.

Darüber hinaus haben zahlreiche Untersuchungen von abgekochtem Wasser gezeigt, dass nicht alle Viren und Mikroorganismen durch hohe Temperaturen abgetötet werden. Um z. B. Botulismus-Sporen abzutöten, muss das Wasser fünf Stunden lang auf 100 Grad erhitzt werden. Hepatitisviren werden durch ein halbstündiges Abkochen abgetötet. Wissenschaftler sagen, dass Keime in abgekochtem Wasser nach fünf Stunden Wärmebehandlung wieder auftauchen können.

Es gibt keine besonderen Kontraindikationen für die Verwendung von abgekochtem Wasser, aber es ist ratsam, die Einnahme dieses Produkts einzuschränken, wenn Sie Nieren- oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.

Wie lange kann man abgekochtes Wasser aufbewahren?

Unabhängig davon, welches Gefäß Sie zur Aufbewahrung von abgekochtem Wasser verwenden, sollten Sie es nicht länger als einen Tag aufbewahren. Abgekochtes Wasser verändert seine Struktur und wird anfällig für viele Viren und Bakterien. Die Haltbarkeit von abgekochtem Wasser kann im Kühlschrank nur kurzzeitig verlängert werden. Die Temperatur von 4 Grad verlangsamt die Reaktion der Bakterien mit der Umgebung. Wenn dieses Wasser im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann es maximal zwei Tage lang verwendet werden.

Auch das Material des Behälters, in dem das Wasser aufbewahrt wird, wirkt sich auf seine Haltbarkeit aus. Kunststoffkochgeschirr ist mit Vorsicht zu behandeln, da es bei hohen Temperaturen giftige Bestandteile an die Flüssigkeit abgeben kann. Es ist ratsam, für die Lagerung lebensmittelechte Behälter zu verwenden.

Emailliertes Geschirr, immer mit einem Deckel, ist ideal für die Aufbewahrung von Flüssigkeiten, die abgekocht wurden. Auch Ton- und Keramikbehälter können verwendet werden.

Kann ich Wasser zweimal aufkochen?

Je öfter das Wasser abgekocht wird, desto schädlicher kann es für den menschlichen Körper sein. Wir raten davon ab, Wasser zweimal zu kochen. Bereits nach dem zweiten Aufkochen ist das Wasser nicht mehr trinkbar. Der Grund dafür ist, dass sich der Geschmack der Flüssigkeit verändert - es entsteht ein metallischer Geschmack. Außerdem behindert die Einnahme einer solchen Flüssigkeit die Regeneration des Gewebes und hat negative Auswirkungen auf die inneren Organe des Körpers.

Die chemische Zusammensetzung des Wassers wird durch das Doppelsieden verändert. Anstelle von verdampftem Sauerstoff erscheinen darin Schwermetallsalze. Dies wird durch Ablagerungen im Inneren des Kessels angezeigt.

Kann ich meine Blumen mit abgekochtem Wasser gießen?

Wie Sie wissen, wenn Sie gekochtes Wasser aus der Flüssigkeit lässt Sauerstoff - ein wichtiges Element des Wassers. Und wenn dieses Wasser zum Gießen verwendet wird, sterben die Pflanzen ab, denn auch bei einem Überschuss an Feuchtigkeit leiden sie unter Sauerstoffmangel. Die Pflanzen entziehen der Luft zwar eine geringe Menge an Sauerstoff, doch reicht dies für die Photosynthese nicht aus. Außerdem verhindert die Verwendung von abgekochtem Wasser zum Gießen, dass die Pflanzen die benötigten Spurenelemente erhalten, die durch die hohen Temperaturen verloren gehen.

Darf man abgekochtes Wasser in das Aquarium geben?

Es ist nicht schwer zu erraten, welchen Schaden abgekochtes Wasser bei Aquarienfischen anrichten kann. Sie sind dem Untergang geweiht, wenn das Aquarium mit abgekochtem Wasser gefüllt ist. Rohwasser ist reich an Sauerstoff, der für die lebenswichtigen Funktionen der Fische unerlässlich ist. Wenn Sie jedoch "totes" abgekochtes Wasser in das Aquarium gießen, werden sie sterben.

Kann ich abgekochtes Wasser an Haustiere geben?

Es wird nicht empfohlen, abgekochtes Wasser an Haustiere zu geben. Es hat keine nützlichen Eigenschaften und seine Mineralien gehen beim Kochen verloren. Es wird nichts nützen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Haustiere Mineralwasser bekommen müssen. Auch Mineralgetränke sind aufgrund ihres hohen Mineralstoffgehalts für Haustiere kontraindiziert.

Abgekochtes Wasser ist schädlich für Haustiere. Regelmäßiger Alkoholkonsum führt zu Schäden am Zahnschmelz und anderen Problemen, die auf den ersten Blick vielleicht nicht auffallen. Rohes Leitungswasser ist ebenfalls nicht von guter Qualität und wird für Haustiere nicht empfohlen. Gezapftes Rohwasser wird als die beste Option angesehen.

Die Qualität des Wassers wirkt sich auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere aus. Auch wenn Sie den Tieren gelegentlich abgekochtes Wasser geben, müssen Sie daran denken, dass die Qualität dieses Getränks vom Material des Topfes abhängt, in dem die Flüssigkeit abgekocht wurde. So ist es beispielsweise nicht ratsam, Wasser zu trinken, das in Aluminium- oder Eisenkesseln erhitzt wurde. Auch Wasserkocher aus Kunststoff sind nicht geeignet. Materialien, die praktisch keine Auswirkungen auf die Wasserqualität haben, sind Glas und Keramik.

Interessante Fakten über Wasser

1. Viele Menschen fragen sich wahrscheinlich, warum Eis im Wasser nicht untergeht. Das liegt daran, dass Wasser in flüssiger Form eine höhere Dichte hat als in festem Zustand. Das ist der Grund, warum Eis immer an der Wasseroberfläche schwimmt.
2. Es ist kein Geheimnis, dass der Mensch zu fast 80 Prozent aus Wasser besteht. Tiere hingegen bestehen viel weniger aus Wasser. Tiere bestehen zum Beispiel etwa zur Hälfte aus Wasser. Die interessantesten Lebewesen der Welt, was die Wassermenge in ihrem Körper angeht, sind jedoch Quallen. Schließlich bestehen sie zu fast 99 % aus Wasser.
3. Aus heißem Wasser kann man schneller Eis gewinnen als aus einer kalten Flüssigkeit. Wenn Sie die gleichen Behälter mit heißen und kalten Flüssigkeiten füllen, wird die heiße Flüssigkeit schneller zu Eis. Diese Entdeckung wurde von einem Schuljungen in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts gemacht.
4. Interessanterweise reflektiert das Wasser in verschiedenen Aggregatzuständen das Licht auf unterschiedliche Weise. So kann beispielsweise Schnee fast 100 % des Lichts reflektieren, während Wasser nur 5 % reflektiert.
5. Wenn man Wasser Temperaturen von -120 Grad aussetzt, bekommt es eine zähflüssige, fadenförmige Konsistenz.
6. Meerwasser ist in der Lage, sich bei einer Temperatur von 2 Grad unter 0 in Eis zu verwandeln.
7. Finnland ist dafür bekannt, das sauberste Süßwasser der Welt zu haben.
8. Ein Mensch kann sterben, wenn er etwa 10 % seines Körpergewichts an Wasser verliert.
9. Wahrscheinlich weiß jeder, dass die Erde zu fast 71 % aus Wasser besteht, aber nur 1 % dieser Menge ist zum Trinken geeignet.

Einige Wissenschaftler vermuten, dass Wasser ein Gedächtnis hat. Es kann alles aufnehmen, was passiert, und es merkt sich die Worte. Sie glauben, dass das Wasser seine Struktur verändert und andere Eigenschaften annimmt, aber die chemische Formel bleibt unverändert. Den Forschern zufolge sind die Wassermoleküle eine Art Gedächtniszellen, die alle eingehenden Informationen speichern. Ein russischer Professor ist der Meinung, dass positive und negative Emotionen den stärksten Einfluss auf Wasser haben. Er glaubt, dass Liebe die Energie des Wassers nur stärkt, während aggressive Einflüsse sie verringern.

Foto von abgekochtem Wasser