Apfelkompott: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Apfelkompott ist jedem seit seiner Kindheit vertraut. In manchen Familien wird er aus frischen Früchten hergestellt, in anderen aus Trockenfrüchten, in wieder anderen aus selbstgemachten Konserven. Am häufigsten wird er im Sommer zubereitet, wenn frische Äpfel im Überfluss vorhanden sind. Darüber hinaus eignen sich sowohl Fallobst als auch leicht unreife Früchte für die Herstellung dieses Getränks. Für die Herstellung des Kompotts sind weder kulinarische Fähigkeiten noch viel Zeit erforderlich.

Zusammensetzung und Kalorien

Der Kaloriengehalt des Produkts und sein Reichtum an nützlichen Vitaminen und Elementen hängt davon ab, welche Art von Obst für die Zubereitung verwendet wurde. Der niedrigste Nährwert von Kompott aus frischen Äpfeln ohne Zucker - nur 8 kcal pro 100 Gramm. Wenn Sie ihn süßen, erreicht die Kalorienzahl 85 kcal, was ebenfalls niedrig ist. Ein Getränk aus Trockenfrüchten ohne Süßungsmittel kommt auf 31,6 kcal, ein konserviertes Getränk auf 93 kcal.

Durch die minimale Wärmebehandlung des Kompotts bleibt die maximale Menge an Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen, die in den frischen Äpfeln enthalten sind, erhalten.

Diese Vitamine sind:

1. C (Ascorbinsäure). Dient der Stärkung des Immunsystems und der Verbesserung des Wohlbefindens des Menschen.
2. A (Retinol). Bezieht sich auf natürliche Antioxidantien. Dient als Barriere gegen Infektionen aller Art.
3. B1 (Thiamin). Fördert die Gehirnfunktion, die Konzentration und verbessert das Gedächtnis. Verlangsamt den Alterungsprozess.
4. B2 (Riboflavin). Es wird oft als Schönheitsvitamin bezeichnet, da es eine positive Wirkung auf die menschliche Haut, die Nägel und die Haare hat. Es reguliert die Funktion der Schilddrüse.
5. B5 (Pantothensäure). Stimuliert die Produktion von Nebennierenhormonen. Stärkt das Immunsystem des Körpers, fördert die Aufnahme anderer Vitamine.
6. B6 (Pyridoxin). Beugt Nerven- und Hauterkrankungen vor und hilft, den Blutzucker zu senken.
7. B9 (Folsäure). Beteiligt sich an der Bildung neuer Zellen und hält sie gesund. Stabilisiert den psychisch-emotionalen Zustand bei hormonellen Veränderungen im Körper.
8. PP (Nikotinsäure). Reguliert den Spiegel des "schlechten" Cholesterins. Stärkt das Herz-Kreislauf-System und optimiert die Stoffwechselvorgänge im Körper.
9. E (Tocopherol). Es ist ein starkes Antioxidans, das das Gewebe vor freien Radikalen schützt. Hilft bei der Wiederherstellung der Zellmembranen, beschleunigt die Geweberegeneration.

Makronährstoffe:

1. Kalium. Hilft Natrium, den Wasserhaushalt im Körper zu normalisieren, fördert eine normale Herzmuskelkontraktion. Verbessert die Sauerstoffversorgung des Gehirns.
2. Magnesium. Hilft bei der Umwandlung von Zucker in Energie, fördert die normale Funktion der Nieren, der Gallenblase, des Herz-Kreislauf-Systems und des endokrinen Systems. Beteiligt sich an der Ausscheidung von Giftstoffen.
3. Phosphor. Trägt zur Erhaltung gesunder Zähne bei und fördert das Knochenwachstum. Verbessert den Stoffwechsel, koordiniert das Säure-Basen-Gleichgewicht.
4. Schwefel. Beteiligt an der Synthese von Hämoglobin, Kollagen und Insulin. Schützt das Protoplasma vor schädlichen Bakterien.
5. Natrium. Normalisiert den Wasser-Basen-Haushalt, den Magen-Darm-Trakt. Fördert das normale Funktionieren des Nerven- und Muskelsystems.

Spurenelemente:

1. Eisen. Spielt eine wesentliche Rolle bei der Bildung von Hämoglobin. Hilft bei der Verstoffwechselung von B-Vitaminen.
2. Kupfer. Beteiligt an der Kollagenbildung, Endorphinsynthese. Hilft bei der Umwandlung von Eisen in Hämoglobin.
3. Bor. Spielt eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel. Verhindert die Entwicklung von Knochenerkrankungen.

Denken Sie daran, dass je nach Apfelsorte der Kaloriengehalt und die Anzahl der Vitamine und Mikro- und Makronährstoffe im Kompott variieren können.

Was ist gut für frisches Apfelkompott

Apfelkompott löscht nicht nur den Durst, sondern verbessert auch die Gesundheit und hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper.

1. Hergestellt aus Obstsorten, die den ganzen Winter über gelagert werden können, bekämpft es den saisonalen Vitaminmangel, schützt vor Erkältungen und Viruserkrankungen und stärkt die Immunität.
2. Bei regelmäßiger Einnahme reinigt das Getränk die Leberkanäle von stagnierender Galle, was zur Verbesserung ihrer Leistungsfähigkeit beiträgt.
3. Die mäßig harntreibenden Eigenschaften des Kompotts verhindern die Bildung von Nierensteinen, ohne das Urogenitalsystem stark zu belasten.
4. Ein Glas des Getränks pro Tag reicht aus, um den Cholesterinspiegel in Schach zu halten. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
5. Bei älteren Menschen trägt Apfelkompott dazu bei, die Alterung des Gehirns zu verlangsamen und die Entwicklung von Demenz und Sehstörungen zu verhindern.

Für Frauen

Ärzte glauben, dass Apfelkompott aus frischen Früchten Frauen vor vielen Problemen bewahren kann, wenn sie es regelmäßig trinken.

1. Während der Menstruation kann es die Schmerzen lindern, den starken Blutverlust schnell ausgleichen und den psychisch-emotionalen Zustand normalisieren.
2. Die in dem Getränk enthaltenen Vitamine und Mineralien tragen zur Erhaltung einer jugendlichen Haut bei und stärken Haare und Nägel.
3. Die tägliche Einnahme des Getränks verringert das Risiko von Brust- und Gebärmutterkrebs.

Für Männer

1. Nicht weniger nützlich Kompott, gekocht aus frischen Äpfeln, und für Männer. Er hilft, sich schnell von anstrengender geistiger Arbeit zu erholen, erhöht die körperliche Ausdauer. Reduziert das Risiko von Prostatakrebs, unterstützt die Potenz. Hilft bei der Wiederherstellung des männlichen Hormonspiegels.
2. Bei ständiger Computerarbeit hilft das Getränk, die Augen zu entlasten und die Sehschärfe zu erhalten.
3. Für sportlich Aktive trägt das Kompott zur Stärkung des Knochenskeletts und der Muskeln bei.

Für Kinder

Nicht umsonst steht in Kindereinrichtungen unbedingt Apfelkompott auf dem Speiseplan. Sein Nutzen für den wachsenden Körper kann kaum überschätzt werden. Das wird helfen:

• Schützt vor Anämie.
• Stärkt das Immunsystem.
• Normalisierung der Bioflora des Darms.
• Lassen Sie Ihr Baby ruhig schlafen, stärken Sie das Nervensystem.

Außerdem enthält dieses Getränk Vitamine, die für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung notwendig sind.

Für schwangere Frauen

Die volle Entwicklung des künftigen Kindes setzt voraus, dass der Körper der Frau die erforderliche Menge an Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen enthält. Sie müssen ständig nachgefüllt werden. Und Apfelkompott aus frischem Obst kann in diesem Lebensabschnitt eine unverzichtbare Quelle für notwendige Stoffe sein.

1. Darüber hinaus, unter der Manifestation der Toxizität, hilft es, die Beschwerden zu lindern, beseitigen Übelkeit und Erbrechen. Dieses Getränk ist besonders im ersten Trimester zu empfehlen.
2. Viele schwangere Frauen leiden an Anämie. Auch in diesem Fall kann Apfelkompott helfen. Das darin enthaltene Eisen hilft bei der Bildung von Hämoglobin.
3. Um Allergien zu vermeiden, sollten grüne Sorten für das Getränk gewählt werden. Außerdem enthalten sie mehr Stoffe, die zur Gesunderhaltung der Zähne beitragen und Haare und Nägel stärken.

Ersetzen Sie das Fruchtgetränk nicht durch Wasser. In großen Mengen kann es zu Schwellungen führen, was in der Schwangerschaft unerwünscht ist.

Stillen

Frisches Apfelkompott kann in den Speiseplan einer stillenden Mutter aufgenommen werden, wenn das Baby drei bis vier Wochen alt ist. Um Allergien zu vermeiden, ist es am besten, ein Getränk für die grünen Früchte zu wählen. Es wird in kleinen Portionen in die Ernährung eingeführt, beginnend mit 1/3 Tasse pro Tag, wobei die Reaktion des Babys beobachtet wird. Wenn es keine Probleme gibt, kann die Dosis auf drei Tassen erhöht werden. Dies reicht aus, um die notwendigen Nährstoffe zu liefern.

Das Kompott trägt dazu bei, den Darm zu normalisieren, Giftstoffe auszuspülen und die Emotionen in der Zeit nach der Geburt zu stabilisieren.

Welche Art von Kompott ist gesünder: frische oder getrocknete Äpfel?

Im Sommer und Frühherbst, wenn die Äpfel reif sind, ist es besser, Kompott aus frischen Früchten zu kochen. Sie können sogar Gerstenfrüchte und reife Früchte verwenden. Dieses Getränk ist der perfekte Durstlöscher an heißen Tagen und enthält fast alle nützlichen Inhaltsstoffe des frischen Apfels.

Wenn Sie im Winter zwischen getrockneten und frisch gekauften Früchten wählen, ist es besser, die getrockneten Früchte zu wählen. Vor allem, wenn sie sich selbst vorbereiten. Richtig getrocknet verdampfen bis zu 90 % des Wassers aus den Äpfeln, und die Vitamine und Spurenelemente bleiben in konzentrierter Form erhalten. Wenn sie jedoch gekocht werden, entweicht laut Phytotherapeuten ein Großteil von ihnen. Daher ist es besser, die Temperaturbehandlung auf ein Minimum zu beschränken.

Wie man getrocknete Äpfel selbst zubereitet
Am einfachsten lassen sich Äpfel in einem elektrischen Trockner trocknen. Wenn Sie aber keinen haben, können Sie auch einen Backofen verwenden. Dazu werden die Früchte gewaschen, vom Kerngehäuse befreit, in Kreise oder Scheiben geschnitten und in eine Salzlösung oder Zitronensäure getaucht, um die Oxidation zu verhindern. Auf einem Papiertuch trocknen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Apfelspalten so anordnen, dass sie sich nicht berühren. Zu Beginn sollte die Temperatur im Ofen 85 °C betragen. Nach 25 Minuten die Temperatur auf 70 Grad reduzieren und 5 Stunden lang weiter trocknen. Die Scheiben umdrehen, die Ofentemperatur auf 50° C reduzieren und weitere 4 Stunden backen. Am besten bewahren Sie das Produkt in Leinensäcken auf.

Um ein Maximum an Vitaminen zu erhalten, ist es besser, Äpfel an der Sonne zu trocknen. Die Scheiben werden aufgefädelt und mit Gaze behängt. Das Verfahren dauert 10-15 Tage. Die Scheiben sollten geschmeidig sein und gut riechen. Sie können sie auch in einer dünnen Schicht auf einer ebenen Fläche ausbreiten. Vergessen Sie nicht, ihn umzudrehen.

Kann man Kompott trinken, um abzunehmen?

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, Ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Bevor Sie also Apfelkompott in Ihre Ernährung aufnehmen, sollten Sie alle Kontraindikationen für dieses Getränk berücksichtigen.

1. Um eine optimale Wirkung zu erzielen, sollte bei der Zubereitung kein Zucker hinzugefügt werden. Wenn Trockenfrüchte verwendet werden, ist es besser, hausgemachte zu nehmen.
2. Das Apfelgetränk ist nicht nur kalorienarm, sondern hilft auch, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen. Richtig zubereitet, versorgt er den Körper mit den notwendigen Nährstoffen, normalisiert die Verdauung und wandelt den Blutzucker in Energie um.

Sie können dem Kompott auch andere Früchte hinzufügen, was die Wirkung des Apfeldrinks noch verstärkt:

1. Pflaumen und Aprikosen helfen bei der Reinigung des Darms.
2. Zitrusfrüchte beschleunigen den Abnehmprozess, da sie die Fettverbrennung unterstützen.
3. Minze und Melisse reduzieren den Appetit und haben eine beruhigende Wirkung.
4. Zimt reduziert den Heißhunger auf Süßes.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Apfelkompott in der ersten Tageshälfte zu trinken, auch zwischen den Mahlzeiten. Sie sollten die Menge jedoch auf einen Liter beschränken.

Diabetes mellitus und Apfelkompott: Nutzen oder Schaden

Mit Diabetes auf ein nützliches und schmackhaftes Getränk zu verzichten, ist es nicht wert, nur um es ohne Zucker und Zuckerersatzstoffe zuzubereiten. Von der Vielfalt der verschiedenen Sorten ist es besser, den grünen süß-sauren vorzuziehen: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. Sie haben einen geringeren Kohlenhydratgehalt. Süße Äpfel sollten nicht verwendet werden, vor allem nicht in getrockneter Form, da sie eine hohe Konzentration an Fruktose enthalten. Trauben, Feigen, Sultaninen und Datteln sollten diesem Kompott nicht zugesetzt werden. Sie haben einen hohen glykämischen Index.

Trotz der Vorteile, noch nicht missbrauchen das Getränk.

Gefährdungen und Kontraindikationen

Bei manchen Krankheiten kann Apfelkompott dem menschlichen Körper mehr schaden als nützen. Die wichtigste Kontraindikation sind Magen- und Darmerkrankungen.

1. Diese Frucht enthält auch nach dem Trocknen noch viele Säuren. Daher kann dieses hausgemachte Getränk Beschwerden verursachen, wenn der Magen zu sauer ist, eine Gastritis, Sodbrennen oder eine Pankreatitis vorliegt. Dies gilt insbesondere für grüne Äpfel.
2. Die in den Kernen enthaltene Blausäure ist für den Menschen schädlich. Wenn Sie Obst zum Kochen vorbereiten, achten Sie darauf, dass Sie den Kern entfernen. Aber wenn ein paar Samen in das Kompott gelangen, ist das nicht schlimm.
3. Auch für Menschen, die unter Blähungen leiden, ist Apfelkompott nicht zu empfehlen.
4. Auch individuelle Unverträglichkeiten sind ein Grund, das Getränk abzulehnen.

Wie man köstliches Apfelkompott zubereitet: Rezepte

Trotz der Einfachheit der Zubereitung wenden Hausfrauen verschiedene Tricks an, um gewöhnliches Apfelkompott schmackhafter zu machen.

Es kann sowohl im Multicooker als auch im Topf zubereitet werden. Wählen Sie nur Kochgeschirr, das nicht mit Fruchtsäuren reagiert. Sie können emailliertes Kochgeschirr, Teflon oder Edelstahl verwenden.

Die Früchte vor dem Kochen nicht schälen. Hier finden sich im Vergleich zum Fruchtfleisch die meisten Mikro- und Makronährstoffvitamine. Die Schale der Frucht enthält Rutin, Quercitin, Flavonoide, Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamin C, unlösliche Fasern, Pektin, Ursolsäure und Triterpinoide.

Von frisch

Kiloweise Äpfel unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch abtrocknen und die Stiele entfernen. Drei Liter Wasser werden auf das Feuer gegeben. Während das Wasser kocht, bereiten Sie die Früchte vor. Schneiden Sie das Kerngehäuse des Apfels mit einem Sparschäler heraus oder schneiden Sie ihn in Scheiben. Geben Sie etwas Zitronensaft in das kochende Wasser, damit der Geschmack besser zur Geltung kommt und die Äpfel beim Kochen nicht dunkel werden.

Die Scheiben in das kochende Wasser tauchen, die Hitze herunterdrehen und das Getränk zum Kochen bringen. Weiche Äpfel 5-10 Minuten, harte Äpfel etwa 20 Minuten kochen. Etwa 5 Stunden lang ziehen lassen. Zucker kann nach Belieben hinzugefügt werden. Das klassische Rezept sieht 1,5 Gläser Zucker pro 3 Liter vor.

Mit Trockenfrüchten.

Ohne Wärmebehandlung
Aus getrockneten Äpfeln kann man ein so genanntes kaltes Kompott herstellen. Die Trockenfrüchte werden unter fließendem kaltem Wasser gut abgespült. Füllen Sie den Krug anschließend zu etwa einem Drittel mit der Flüssigkeit. Sie können dies sofort in einer Kanne tun. Füllen Sie die Äpfel mit gefiltertem Wasser. Abgekochtes Wasser ist für diesen Zweck nicht geeignet. Nach 5-6 Stunden nimmt der Aufguss eine hellbraune Farbe an. Dies zeigt an, dass sie bereit ist. Auf diese Weise ist es möglich, alle nützlichen Substanzen zu erhalten.

Klassisch
Zutaten: getrocknete Äpfel - 300 g, Kristallzucker - 250 g, Wasser 2 l.

Schälen Sie die Früchte, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und weichen Sie sie 40-60 Minuten lang ein. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Den Zucker einrieseln lassen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Die eingeweichten Äpfel werden in den entstandenen kochenden Sirup getaucht und zugedeckt 30 Minuten lang gekocht. Vor dem Herausnehmen aus dem Kochtopf kann etwas Zitronensaft hinzugefügt werden. Das Getränk sollte eine halbe bis eine Stunde lang ziehen.

Mit unreifen Äpfeln

Unreife Äpfel enthalten viele Gerbstoffe, die die Leber schädigen, die Enzymaktivität und die Proteinverdauung hemmen. Durch die thermische Verarbeitung werden sie zerstört. Daher kann man aus solchen Früchten auch Kompott machen, das dann aber sauer schmeckt. Daher muss die Zuckermenge verdoppelt werden. Sie können für die Zubereitung des Getränks auch andere Früchte oder Beeren verwenden, die im Garten reifen konnten.

Nehmen Sie 2 Liter Wasser pro 500 Gramm Äpfel. Die Früchte werden gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten. Je feiner sie sind, desto reicher ist der Geschmack des Getränks. Kochen Sie etwas Wasser und lösen Sie sechs Esslöffel Zucker darin auf. Die Äpfel dazugeben und bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen. Schmecken Sie ab und fügen Sie Zucker hinzu, damit das Kompott einen angenehm sauren Geschmack erhält. Das Kompott einige Stunden lang ziehen lassen.

Hergestellt aus Äpfeln und Birnen

Für jeden Tag
Nehmen Sie 500 g Birnen, 500 g frische Äpfel und 200 g Kristallzucker für 3 l Wasser. Die Früchte werden gewaschen, in lange Scheiben geschnitten und das Kerngehäuse entfernt. Wasser mit Zucker und Früchten aufkochen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Den Topf für 10-15 Minuten mit einem Deckel abdecken. Wenn das Kompott abgekühlt ist, in eine Kanne füllen und servieren.

Für den Winter
Zutaten: 500 g Äpfel, 200 g Birnen, 350 g Kristallzucker, 2,2 l Wasser in Flaschen.

Rezept: Die Früchte werden gewaschen, in 4 Teile geschnitten und das Kerngehäuse entfernt. Sterilisieren Sie die Gläser und Deckel. Jedes Glas zur Hälfte mit Obst füllen, mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 20 Minuten stehen lassen. Dann das Wasser in einen Topf gießen, den Kristallzucker hinzufügen und den Sirup aufkochen. Den Sirup wieder über das Obst gießen und die Deckel aufschrauben. Die Gläser werden auf den Kopf gestellt und abgedeckt, damit sie langsam abkühlen. Nach einem Tag können Sie sie an einen kühlen Ort stellen.

Äpfel und Aroniabeeren

Für dieses Kompott ist es besser, Äpfel mit dichterem Fruchtfleisch zu nehmen, die klein sind. Auf diese Weise behalten sie ihre Form besser bei.

Zutaten: 12 kleine Äpfel, 5 Esslöffel schwarze Aronia-Beeren, 4,5 Tassen Kristallzucker, 4,5 Liter Wasser.

Rezept: Pflücken Sie die schwarze Aronia vorsichtig. Äpfel und Beeren abspülen und in zwei sterilisierte Gläser füllen. Wasser zum Kochen bringen, Kristallzucker hinzufügen und in Gläser füllen. Verschließen Sie die Gläser, stellen Sie sie auf den Kopf und decken Sie sie ab. Nach dem Abkühlen bei Raumtemperatur lagern.

Durch diese Menge an Kristallzucker wird das Kompott konzentriert. Um ihn im Winter nicht mit Wasser zu verdünnen, können Sie die Menge an Kristallzucker halbieren.

Äpfel und Trockenfrüchte

Eines der gängigsten Kompott-Rezepte ist ein Getränk aus frischen Äpfeln, Sultaninen und getrockneten Aprikosen. Für 2 Liter Wasser in Flaschen nimmt man 3 große Äpfel, 100 g Aprikosen, 100 g Sultaninen und 6 Esslöffel Kristallzucker.

Während das Wasser kocht, Sultaninen und Aprikosen waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Die Äpfel werden gewaschen, in dünne Scheiben geschnitten und das Kerngehäuse entfernt. Alle Äpfel in das kochende Wasser geben, den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen. Die Äpfel sollten weich sein. Den Zucker erst ganz zum Schluss hinzufügen. Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Während dieser Zeit zieht das Getränk auf und wird aromatisch.

Anstelle von frischen Äpfeln können auch getrocknete Äpfel verwendet werden.

Verwendung von Apfelkompott in der traditionellen Medizin

Ein Getränk, das aus Äpfeln hergestellt wird, kann nicht als alleiniges Heilmittel angesehen werden. Vielmehr dient sie als ergänzende Behandlung. Vor der Anwendung sollte ein Arzt konsultiert werden, um festzustellen, ob es Gegenanzeigen gibt. Andernfalls wird es mehr Schaden als Nutzen bringen.

1. Bei Eisenmangelanämie empfiehlt es sich, das Kompott einen Monat lang jeden Morgen zu trinken.
2. Die Apfelscheiben aus dem Getränk werden püriert, so dass eine Art Püree entsteht, das viele grobe Ballaststoffe enthält. Mehrere Teelöffel pro Tag auf nüchternen Magen von diesem Produkt gegessen verhindern die Entwicklung von Dysbakteriose, wird das Wachstum von nützlichen Mikroflora im Darm führen. Außerdem beschleunigt es den Abtransport von Giftstoffen aus dem Körper.
3. Sie können Mundgeruch beseitigen, indem Sie das Kompott nach dem Essen als Dessert trinken.
4. Ein Getränk aus frischen Äpfeln und Apfelblättern kann bei einer Erkältung helfen, den Husten loszuwerden. Es wird heiß eingenommen.
5. Ein Apfelschalenkompott kann bei Bluthochdruck verwendet werden. Nehmen Sie 4 Esslöffel Fruchtschalen auf einen Liter Wasser. Sie werden 10 Minuten lang gekocht, abgekühlt und einen Monat lang in kleinen Schlucken über den Tag verteilt getrunken.
6. Bei Nieren- oder Gallenblasensteinen wird empfohlen, mindestens ein Glas Kompott nach dem klassischen Rezept zu trinken.
7. Nachdem das Kompott getrunken wurde, können die restlichen gekochten Äpfel in Form von Kompressen bei Gicht verwendet werden.