Nutella-Pasta: Gesundheitliche Vorteile und Gegenanzeigen

Naschkatzen auf der ganzen Welt lieben das Schokoladen-Haselnuss-Dessert Nutella. Blasengläser dieses Desserts können in jedem heimischen Supermarkt gekauft werden. Die Beliebtheit des Produkts wird durch eine ungewöhnliche Studie bestätigt, die besagt, dass allein mit Gläsern dieses Produkts die Erde in einem einzigen Jahr fast zweimal um den Äquator umrundet werden könnte. Natürlich mag eine solche Aussage Unglauben hervorrufen, aber die Nachfrage nach süßen Nudeln steigt jedes Jahr - und das ist eine erwiesene Tatsache.

Nutella ist vielseitig verwendbar, da es als Zutat für andere Desserts, wie z. B. Eiscreme, oder als eigenständiger süßer Snack verwendet werden kann. Die schokoladig-nussige Leckerei ist ein Genuss für Kinder, aber auch Erwachsene können sie als Snack genießen. Die Geschmackseigenschaften sind in der Tat erstaunlich, aber es gibt immer wieder Diskussionen zwischen Medizinern, Ernährungswissenschaftlern und anderen Experten über die gesundheitlichen Vorteile des Produkts: Einige glauben, dass das Dessert schlecht für die Gesundheit ist, während andere viele positive Eigenschaften darin finden, die ihre Gegner ausgleichen. Um zu verstehen, was es mit diesem Streit auf sich hat, müssen wir uns das Meisterwerk der Süßwaren genauer ansehen, seine Zusammensetzung und seine Auswirkungen auf den menschlichen Körper bewerten.

Was ist Nutella?

Was die gastronomischen Eigenschaften betrifft, so ist Nutella ein Brotaufstrich, der Milch, Nüsse und Kakao enthält. Diese Marke ist von der italienischen Firma Ferrero eingetragen, die seit 1964, also seit mehr als einem halben Jahrhundert, die beliebte süße Köstlichkeit herstellt. Übrigens steht das Unternehmen auf der Rangliste der größten Schokoladenhersteller der Welt an dritter Stelle.

Der Bäcker Pietro Ferrero, dessen Name später von dem berühmten Hersteller des Produkts übernommen wurde, ist für die Entwicklung des einzigartigen Rezepts verantwortlich. Die Entstehungsgeschichte ist faszinierend: Während des Zweiten Weltkriegs beschloss der unternehmungslustige Bäcker einfach, den Mangel an Kakao in der Schokolade durch die Zugabe von gemahlenen Haselnüssen auszugleichen. Das Experiment war ein Erfolg und das Dessert verbreitete sich schnell in der ganzen Welt. Das Produkt kam bei den Naschkatzen so gut an, dass es auf Brot und Waffeln gestrichen wurde, und manche aßen es sogar mit dem Löffel.

Der Hersteller des Produkts ist nun dabei, den Status eines "Frühstücksbelags" zu erhalten, obwohl Nutella nach der bestehenden Klassifizierung als Dessert aufgeführt ist.

Für die meisten Verbraucher mag die Änderung der Klassifizierungsgruppe unbedeutend erscheinen, obwohl die Kategorie des Produkts dafür ausschlaggebend ist, wie sein Nährwert von den Menschen wahrgenommen wird.

Zusammensetzung und Kalorien

Der Hersteller des berühmten Desserts, das Unternehmen Ferrero, ist sehr stolz auf seine Erfindung und behauptet, dass der Brotaufstrich nur natürliche Zutaten enthält. Die Paste enthält keine Konservierungsstoffe oder synthetischen Farbstoffe, was Nutella von anderen Köstlichkeiten unterscheidet. Der Wert der Komposition wird jedoch durch mehr als nur diese Kriterien bestimmt. In der Liste der wichtigsten Bestandteile der Zusammensetzung:

1. Kakao. Für die Produktion werden ausschließlich Bohnen verwendet, die in den westlichen Regionen Afrikas angebaut werden.
2. Milchpulver. Es wird nur Magermilch verwendet, die bei der Verarbeitung von pasteurisierter Milch anfällt. Milchpulver hat den Vorteil, dass es länger haltbar ist und während der Nudelherstellung nicht gekühlt werden muss.
3. Zucker. Dieser Inhaltsstoff macht den größten Teil der Formel aus. Alle Arten von Zucker - Rohrzucker, Rübenzucker und raffinierter Zucker - können für das Nudelrezept verwendet werden.
4. Palmöl. Die bloße Erwähnung dieses Produkts macht viele Verbraucher misstrauisch, da es als gesundheitsgefährdend gilt. Aber wie viele andere Produkte gibt es auch Palmöl in vielen Formen. Für die Nutella-Nudeln verwendet der Hersteller eine spezielle Palmöl-Verarbeitungstechnologie, die das Vorhandensein von schädlichen Transfetten verhindert. Der Gehalt an dieser zertifizierten Zutat verleiht dem Produkt eine eigene, stabile Textur und eine lange Haltbarkeit.
5. Sojalecithin. Dieser Bestandteil ist von Natur aus ein Emulgator, d. h. er "bindet" alle anderen Bestandteile. Es wird aus Sojabohnen gewonnen. Aufgrund seines Fettgehalts verleiht Sojalecithin der Paste eine homogene Konsistenz.
6. Vanillin. Nutella enthält synthetisch hergestellten Vanilleextrakt.
7. Nüsse. Die Natürlichkeit dieses Inhaltsstoffs steht außer Zweifel. Für die Herstellung von Nutella werden normalerweise Haselnüsse verwendet. Der Hersteller gibt an, dass in jedem Glas der süßen Leckerei etwa 50 gehackte Haselnüsse enthalten sind.

Obwohl Nutella Italien einen synthetischen Aromastoff in Form von Vanillin enthält, sind die anderen Zutaten natürlichen Ursprungs. Das Produkt enthält keinen Maissirup, keine gehärteten Öle, also alles, was für die Öffentlichkeit verständlicherweise von Belang ist. In Verbindung mit dem erschwinglichen Preis machen diese Eigenschaften das Dessert für ein breites Spektrum von Verbrauchern attraktiv.

Nährwert
Sobald Sie mit der Zusammensetzung vertraut sind, können Sie die ernährungsphysiologischen und nützlichen Eigenschaften des süßen Produkts beurteilen:

Obwohl der Hersteller selbst den Gehalt an natürlichen Nüssen im Produkt hervorhebt, fällt beim Studium des Etiketts auf, dass an erster Stelle in der Liste der Bestandteile Zucker steht. Dies macht bis zu 57 % der Gesamtzusammensetzung aus.

Der Fettgehalt ist ebenfalls hoch (31 g), aber der Proteingehalt ist niedrig - etwa 7 g in einer 100-g-Portion.

Gleichzeitig beträgt der Kalorienwert einer solchen Portion 530 kcal. Wie man so schön sagt, kein Kommentar.

Andererseits ist es schwierig, wenn auch möglich, 100 Gramm süße und zähflüssige Nudeln in einer Sitzung zu essen. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler allen erwachsenen Fans des berühmten Produkts eine Tagesdosis von 2 Teelöffeln. Eine solche Menge ist ideal für ein herzhaftes Frühstück - einfach Nutella-Paste auf Weißbrot streichen.

Wozu ist Nutella gut?

Sobald Sie die Zusammensetzung und die Nährwerte eines beliebten Süßwarenprodukts kennen, können Sie damit beginnen, seine gesundheitlichen Vorteile zu erforschen.

In den letzten Jahren hat sich in der spießbürgerlichen Umwelt die Überzeugung durchgesetzt, dass Nutella ein eher schädliches, wenn nicht sogar gefährliches Produkt ist. In Wirklichkeit ist dies jedoch ein Irrglaube. Denn jedes Produkt, das täglich auf den Tisch kommt, kann bei übermäßigem Verzehr unsere Gesundheit beeinträchtigen. Das Gleiche gilt für die schokoladig-nussige Leckerei. Wenn Sie das Dessert in Maßen verzehren, wird nichts Schlimmes passieren.

Wenn Sie das Produkt vernünftig verwenden, wird der Körper davon profitieren, denn Nüsse enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen, viele Mineralien, Ballaststoffe und andere Komponenten, die für das reibungslose Funktionieren aller Systeme wichtig sind. Ein herzhaftes Frühstück mit einem italienischen Dessert versorgt den Körper also mit Energie für den ganzen Tag, und der Schokoladengehalt verbessert die Stimmung.

Was das Vorhandensein von Palmöl und Zucker - zwei höchst umstrittenen Zutaten - angeht, könnten Sie versucht sein, selbstgemachte Nudeln zu probieren. Heutzutage gibt es eine Vielzahl solcher Rezepte. Es gibt sogar Variationen von Nutella-Rezepten für selbstgemachte Nudeln mit einem Minimum an Kalorien für Abnehmwillige.

Einige der positiven Eigenschaften des Produkts der berühmten Marke sollten in Zahlen wiedergegeben werden:

1. Der Ballaststoffgehalt von zwei großen Löffeln des Desserts beträgt 1 g, was 4 % des Tagesbedarfs einer Frau und 3 % des Bedarfs eines Mannes entspricht. Ballaststoffe sind dafür bekannt, dass sie die Darmmotilität verbessern und sogar den Cholesterinspiegel senken.
2. Kalzium und Eisen sind wichtig für starke Knochen, einen normalen Hämoglobinspiegel, starke Zähne und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Wissenschaftler der Universität von Maryland haben nachgewiesen, dass das Vorhandensein dieser beiden Elemente der Mendelejew-Tabelle in der Nahrung das Risiko von Schlaganfällen und Krebs verringert. Es stimmt, dass das Markenprodukt wenig Kalzium und Magnesium enthält - nur 4 Prozent des Tagesbedarfs eines Erwachsenen.

Betrachten wir nun getrennt die Vorteile des Originalprodukts und die hausgemachten Optionen für bestimmte Bevölkerungsgruppen.

Für Frauen

Da die Vertreter der schönen Hälfte der Menschheit am meisten auf eine schöne Figur und den Erhalt der Attraktivität bedacht sind, ist eine mit Süßigkeiten gesättigte Ernährung für sie verboten. Aber manchmal, ein paar Mal in der Woche, kann man zum Frühstück einen leichten Brei mit Nutella oder einen Obstsalat essen. Aber um auf Nummer sicher zu gehen, sollten Sie mit selbstgemachten Leckereien experimentieren, bei denen gefährliche Zutaten durch gesunde ersetzt werden können: zum Beispiel Butter oder pflanzliche Produkte anstelle des "heiklen" Palmöls oder Honig anstelle von Zucker. Wenn Sie den Anteil der Nüsse erhöhen, wird aus einem köstlichen Dessert eine Quelle gesunder Vitamine und Mineralstoffe.

Für Männer

Obwohl Männer nicht dazu neigen, Süßigkeiten zu essen, "durchbricht" manchmal auch ihre Widerstandsfähigkeit den Wunsch, das verbotene Produkt zu essen. Und diese ungebührlichen Taten werden meist heimlich begangen, um nicht von der Familie bemerkt zu werden. Nutella-Pasta eignet sich am besten für derartige gastronomische Erlebnisse. Und niemand würde die Inhaltsstoffe des Produkts analysieren, um sicherzustellen, dass sie keine zusätzlichen Kalorien enthalten. Um das starke Geschlecht nicht zu solchen Taten zu verleiten, bereiten Sie ihnen am besten eine selbstgemachte Version einer sicheren Leckerei nach dem folgenden Rezept zu:

• rohe Haselnüsse - 250 g;
• Wedge Sirup - ein Drittel einer Tasse;
• Meersalz - eine Prise
• Kakao (Pulver) - 50 gr;
• Ein wenig Vanille und etwas Wasser.

Zuerst müssen die Nüsse von ihren Schalen befreit werden, dann werden sie im Ofen erhitzt und mit einem Mixer püriert. Das Ergebnis wird eine ölige Masse sein, die mit dem Sirup kombiniert werden sollte, fügen Sie die anderen Zutaten aus der Liste. Eine kleine Menge natürlichen Honigs kann als Süßungsmittel verwendet werden. Dieses selbstgemachte Bonbon stärkt das Immunsystem, steigert die Leistungsfähigkeit des Mannes und verbessert seine Potenz. Das Produkt kann eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, indem man es zu Brei gibt, mit Obst isst oder auf Vollkornbrot streicht.

Schwangerschaft

Frauen, die sich in einer heiklen Situation befinden, fühlen sich immer zu den besonderen Leckereien in der Ernährung hingezogen: Einige haben ein offensichtliches Verlangen nach Salzigem, und andere sind bereit, Süßigkeiten wie Nutellalöffel zu verzehren. Werdenden Müttern der zweiten Kategorie kann geraten werden, eine nussfreie Schokoladenpaste zuzubereiten, da dieses Produkt Verstopfung verursachen kann, was für Schwangere unerwünscht ist. Die Zusammensetzung eines hausgemachten Desserts ist sehr einfach:

• Mehl und Kakaopulver - je 4 Esslöffel:
• Butter - 50 g;
• Milch - 2 Tassen;
• Zucker - 1,5 Tassen, aber Sie können den Anteil reduzieren.

Mischen Sie zuerst die Zutaten und fügen Sie dann die Milch hinzu. Die Mischung bei niedriger Hitze kochen, bis sie eindickt. Am Ende des Prozesses Öl hinzufügen.

Ein solches Produkt erfüllt die gastronomischen Bedürfnisse der werdenden Mutter und schadet dem Fötus nicht.

Stillen

Die Hauptaufgabe jeder stillenden Mutter ist es, für eine gute Ernährung des Babys zu sorgen. Aber nicht alle Frauen haben eine ausreichende Muttermilchproduktion, und strenge Diätvorschriften lassen die Aufnahme vieler Produkte, die die Milchbildung fördern, in den Speiseplan nicht zu. Erreichen Sie das gewünschte Ziel, indem Sie Nutella-Nusspaste in Ihre Ernährung aufnehmen, die aus den folgenden Produkten hergestellt wird:

• Haselnüsse - 250 g;
• Kakao (ohne Zucker) - 4 Esslöffel;
• Honig oder Agave - 4 Esslöffel;
• Mandelmilch - eine halbe Tasse;
• Vanille - auf einer Messerspitze.

Weichen Sie die Nüsse über Nacht ein, damit sie weicher werden. Anschließend alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern. Das Ergebnis sollte eine cremige Masse sein, zu der Sie nach und nach die Milch hinzufügen. Achten Sie darauf, dass das Produkt nicht zu flüssig wird. Die mit diesem Rezept zubereiteten Nudeln sind reich an gesunden Fetten, Mineralien und Vitaminen. Er ist recht reich an Proteinen und Flavonoiden. Ein Produkt mit einer solch harmonisch ausgewählten Formel wird keine allergischen Reaktionen hervorrufen, und die Muttermilch wird mit allen für das Wachstum und die Entwicklung des Babys notwendigen Bestandteilen gesättigt sein.

Für Kinder

Es ist schwierig, ein Kind zu finden, das sich einer Süßigkeit verweigern würde. Dies erklärt die zunehmende Liebe der jüngeren Generation zu Nutella. Kinder und sogar Schulkinder haben nichts dagegen, das Glas mit einer Leckerei auf einmal zu leeren. Um zu verhindern, dass Kinder durch ein solches Verhalten aus der Fassung gebracht werden, sollten Eltern ihrem Kind eine sichere Leckerei aus Nüssen, Honig, Butter und Kakaopulver zubereiten. Alle diese Zutaten sind in jedem Geschäft erhältlich. Das Wichtigste ist, dass sie alle natürlich sind. Jetzt müssen Sie nur noch alles zusammenmischen und mit einem Mixer zu einer Paste verarbeiten.

Die Vorteile dieser Möglichkeit, eine süße Ergänzung zur Ernährung zuzubereiten, liegen auf der Hand: Erstens kostet sie weniger als der Kauf eines Markenprodukts, zweitens ist diese Paste für die ganze Familie geeignet, und der dritte Vorteil ist das Angebot an gesunden Zutaten und der niedrige glykämische Index.

Zur Gewichtsabnahme

Obwohl Nüsse nützlich sind, haben sie einen hohen Kaloriengehalt. Für Menschen, die abnehmen wollen, ist das nussig-schokoladige Dessert von Nutella gerade wegen seines hohen Fettgehalts nicht geeignet. Solche Personen sollten ein vegetarisches Rezept für die Zubereitung italienischer Pasta nutzen.

Sie benötigen:

• geschälte Haselnüsse - 0, 4 kg;
• Kakao - 5 Eßl;
• Kokosnussöl - ca. 7 Esslöffel;
• natürliche Vanille - eine Schote;
• Honig - 8 Esslöffel;
• Salz - eine Prise.

Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern und vermischen. Das Ergebnis sollten etwa 0,5 kg eines natürlichen, gesunden Produkts sein, das Sie gefahrlos in Ihre Diät zur Gewichtsreduzierung aufnehmen können. Die Inhaltsstoffe des Produkts verbessern Ihren Stoffwechsel und versorgen Ihren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien. Natürlich sollte auch ein so gesundes Produkt nicht löffelweise verzehrt werden.

Hinweis: Haselnüsse können durch Mandeln ersetzt werden, ohne dass der Geschmack und die Qualität der Leckerei beeinträchtigt werden, Vanille durch Zimt und Ahornsirup anstelle von Honig.

Schäden und Kontraindikationen

Der größte Nachteil des ursprünglichen Desserts von Ferrero ist der hohe Zuckergehalt. Dieser Faktor ist es, der die Entwicklung von Fettleibigkeit in jungen Jahren begünstigt. Daher sollte die Portion der Leckerei für kleine Naschkatzen begrenzt sein. Für eine Portion reichen 2 Esslöffel Konditoreiwunder aus, was einem Energiegehalt von etwa 200 kcal entspricht. Dieser Betrag deckt jedoch auch die tägliche Zuckeraufnahme von Frauen ab.

Neben dem Zucker stellen auch Fette und Palmöl ein Risiko dar. In Anbetracht der oben genannten Risikofaktoren ist es logisch, dass Sie Ihre Nudeln am besten selbst herstellen, indem Sie eines der unten aufgeführten Rezepte wählen. Die Sicherheit eines solchen Produkts wird höher sein und die Gesamtkosten werden viel niedriger sein als die der ursprünglichen Nutella-Paste.

Eine absolute Kontraindikation für die Verwendung eines solchen umstrittenen Produkts kann eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Nüssen und jedem Bestandteil der Zusammensetzung sein. Sie sollten beim Verzehr solcher Desserts sehr vorsichtig sein, wenn Sie zu allergischen Reaktionen und Fettleibigkeit neigen.

Wie man Nutella nach dem Öffnen aufbewahrt

Die Wahl des Produkts sollte sich an den Bedürfnissen des Produkts orientieren. Wenn alle in der Familie das Schokoladen-Nutella-Wunder genießen möchten, können Sie das Dessert ruhig in einem großen Glas kaufen. Für den gastronomischen Bedarf einer Person ist ein Behälter mit einem Volumen von 180 g ausreichend, obwohl es sich lohnt, größere Gläser zu kaufen. Diese Wahl wirft jedoch immer die Frage nach der Haltbarkeit des Produkts auf. Es gibt ein paar Regeln, die man befolgen kann, um den Geschmack seiner Lieblingsspeise noch lange zu genießen.

1. Bewahren Sie das süße Produkt in einem Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel auf.
2. Der ideale Ort für die Aufbewahrung ist ein Kühlregal.
3. Das selbstgemachte Bonbon darf nicht mit der Luft in Berührung kommen, damit es nicht verdirbt.
4. Bereiten Sie die Nudeln nicht in großen Portionen zu.
5. In jedem Fall ist es ratsam, die selbstgemachten Nudeln schnell zu essen, da sie keine Konservierungsstoffe enthalten.
6. Jede Art von Nüssen kann für die Herstellung von hausgemachten Analoga der berühmten Pasta verwendet werden, aber der ursprüngliche und delikate Geschmack kommt von Cashews.

Anmerkung: Nutellapaste kann in keiner Zubereitungsvariante als gleichwertiger Ersatz für Nusspaste angesehen werden. Es handelt sich um völlig unterschiedliche Produkte. Nutellabutter hat einen höheren Nährwert als Brotaufstrich.

Wie man Nutella zu Hause zubereitet

Natürlich ist es viel einfacher, ein Glas Nutella in einem Geschäft mit einem bunten Etikett zu kaufen. Aber die Zusammensetzung des Produkts und manchmal auch seine Kosten veranlassen viele Kunden dazu, selbst eine süße Leckerei herzustellen. Obwohl viele befürchten, dass dieser Prozess sehr lange dauert, kann in Wirklichkeit sehr schnell eine köstliche und vor allem gesunde Paste hergestellt werden. Sie müssen nur die Anweisungen befolgen und eine Reihe von Produkten zubereiten, die im Rezept angegeben sind. Mit einem Minimum an Zeitaufwand kann jede Hausfrau sicher sein, dass das von ihr zubereitete Produkt nahrhaft und sicher ist. Hier sind zum Beispiel einige Rezepte für selbstgemachtes Nutella mit einer minimalen Zutatenliste.

Baby-Dessert

Diese Version ist dem klassischen Nutellarezept sehr ähnlich. Die wichtigsten Bestandteile der Zusammensetzung sind:

• Kakao (Pulver) - 2 Esslöffel;
• geschälte Walnüsse - 1 Tasse;
• Eier - 2 Stk;
• Butter - etwa 1 Teelöffel;
• Vanillin - eine Prise;
• Milch - 0,4 l;
• Zucker - 600 g;
• Mehl - 4 Eßl.

Wenn Sie keine Walnüsse haben, können Sie auch Erdnüsse oder Haselnüsse verwenden.

Kochschema
Wenn alle notwendigen Produkte auf dem Tisch stehen, können Sie mit der Zubereitung einer leckeren Leckerei für die kleinen Familienmitglieder beginnen. Wir möchten aber gleich auf einen wichtigen Punkt hinweisen: Die Eier und die Butter sollten vorher aus dem Kühlschrank genommen werden. Die Schritte für einen Heimkoch sind also wie folgt:

1. Zunächst den Zucker in einen Topf geben und die Eier aufschlagen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, aber Sie können auch einen normalen Schneebesen verwenden.
2. Wenn sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben, das Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Dabei die Mischung ständig umrühren.
3. Dann Kakaopulver hinzufügen. Sie müssen genau die angegebene Menge hinzufügen. Wenn Sie die im Rezept empfohlene Dosierung überschreiten, wird die Paste einen bitteren Nachgeschmack haben. Als Nächstes kommen die Nüsse an die Reihe, dann die restlichen Zutaten.
4. Die gut gemischte, klumpenfreie Masse direkt in den Kochtopf auf kleiner Flamme geben. Rühren Sie die Mischung ständig um, damit sie nicht klebt. Garen Sie das Dessert auf diese Weise 20 Minuten lang.
5. Wenn das Dessert dick genug ist, nehmen Sie es vom Herd.
6. Die Nachspeise sofort in Gläser verteilen. Jetzt haben Sie genug Reste für mehrere Tage.

Ein klassisches Rezept

In diesem Rezept ist die Hauptzutat Kakao. Er ist es, der dem Endprodukt einen satten Farbton und Schokoladengeschmack verleiht. Mehl und Zucker spielen die Rolle von natürlichen Verdickungsmitteln. Es können alle Arten von Nüssen verwendet werden. Die Liste der Inhaltsstoffe:

• b/c-Mehl - 4 Esslöffel;
• Zucker - 4 Tassen;
• Kakao - 6 Eßl;
• Butter - 250 gr;
• Nüsse und Milch (Fett) - je 4 Tassen;
• eine Prise Salz.

Alle aufgeführten Produkte müssen von ausgezeichneter Qualität sein.

Abfolge der Garschritte:

1. Mischen Sie zunächst das Mehl, den Kakao und den Zucker in einer tiefen Schüssel miteinander.
2. Fügen Sie die Milch hinzu, während Sie die in der ersten Stufe erhaltene Mischung rühren.
3. Dann stellen Sie den Behälter mit dem Inhalt auf eine sehr niedrige Temperatur. Ununterbrochen rühren, bis die Mischung aufkocht.
4. Nun die mit dem Pürierstab zerkleinerten Nüsse zu der zukünftigen Paste geben, salzen und Butter hinzufügen.
5. Lassen Sie das Dessert in diesem Zustand mindestens 20 Minuten auf dem Feuer stehen.
6. Wenn das Produkt die gewünschte Dicke erreicht hat, nehmen Sie es vom Herd.
7. Nach dem Abkühlen die Nudeln in Gläser mit Deckeln füllen. Sie erhalten etwa 400 g reines Produkt.

Nussfreies Dessert-Rezept

Dieses Rezept ist besonders für Nussallergiker geeignet. Die hausgemachten Nudeln enthalten die folgenden Produkte:

• Mehl - 3 Eßl;
• Vanillin - 1 gr;
• Zucker - 6 Eßl;
• Kakaopulver - 2 Esslöffel;
• Milch - 0,6 l;
• Butter - 60 gr.

Abfolge der Schritte:

1. Das gesiebte Mehl in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben, dann Zucker und Kakao hinzufügen.
2. Die Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren, dann die Milch hinzufügen.
3. Nun die Mischung auf sehr niedrige Hitze stellen.
4. Unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten lang kochen, bis die Konsistenz leicht dicklich ist. Achten Sie darauf, dass die Mischung beim Erstarren weiter eindickt.
5. Vanille und Butter in die heiße Nachspeise geben.

Es gibt noch viele andere interessante Rezepte für selbstgemachtes Nutella aus einer Reihe von preiswerten Produkten. Die weltberühmte Pasta ist in der Regel einfach zuzubereiten und sehr zeitsparend. Aber sie sind eine gesunde und sättigende Ergänzung des täglichen Speiseplans - etwas, das sowohl die Kleinen als auch die Großen in Ihrer Familie lieben werden.

Was gibt es zu Nutella zu essen?

Wie Sie aus den obigen Rezepten ersehen können, ist selbst gemachte Nutella eine tolle Ergänzung zum Frühstück. Die leckeren Nudeln können nicht nur für Sandwiches, sondern auch für eine ganze Reihe von Gerichten verwendet werden.

1. So hat Ferrero, der Hersteller der Leckerei, vor kurzem damit begonnen, die Nudeln zusammen mit Knusperstäbchen zu produzieren. Diese Kombination eignet sich auch hervorragend für einen herzhaften Snack oder ein Frühstück.
2. Die Palette der süßen Produkte des Unternehmens umfasst mit Schokolade und Nüssen gefüllte Sticks. Nutella-Pasta findet sich häufig auf den Speisekarten namhafter Restaurants.
3. Er wird zu Eis und Cocktails hinzugefügt und zum Füllen von Muffins und Pfannkuchen verwendet.
4. Mit Schlagsahne wird die Süßspeise zum Aromatisieren von Kuchen und Gebäck verwendet.
5. Croissants, Brötchen, Joghurts, ergänzt durch eine Schokoladen-Haselnuss-Delikatesse, sind äußerst schmackhaft.

Es gibt viele weitere kulinarische Verwendungsmöglichkeiten für die berühmte Süßigkeit. Und diese Sammlung wird ständig durch neue und interessante Entdeckungen bereichert.

Interessante Fakten

1. Die Italiener sind von dem Konditoreiwunder ihrer Landsleute so angetan, dass sie die Köstlichkeit sogar in Liedern erwähnen und in Filmen zeigen.
2. Auch die Amerikaner haben beschlossen, mit den europäischen Kreativen mitzuhalten: Einer der Fans der Delikatesse schlug vor, am 5. Februar den Tag der Nutella-Pasta zu feiern. Übrigens haben viele Menschen diese ungewöhnliche Initiative unterstützt.
3. Und diese Tatsache wird alle Naturliebhaber zum Nachdenken bringen. Für das beliebte Produkt wird fast ein Viertel aller weltweit geernteten Nüsse verbraucht.
4. Seit ihrer Entstehung trägt die Süßspeise den komplizierten Namen Janduja. Doch dann beschloss man, ihn umzubenennen, damit er leichter auszusprechen ist.
5. Obwohl selbst Kinder den Namen des Produkts gerne wiederholen, ist es nicht möglich, ein Kind Nutella zu nennen, da die Marke durch die Urheberrechte des Herstellers geschützt ist.
6. Und schließlich eine wirklich brandgefährliche Tatsache: Aufgrund seines hohen Fettgehalts wird Teig als leicht entzündlich eingestuft. Es brennt sehr gut und kann daher einen Brand verursachen.

Abschließend können wir nur sagen, dass es zwar schwierig ist, der nussig-schokoladigen Versuchung zu widerstehen, aber Nutella-Pasta sollte man als Dessert betrachten, das man sich ein paar Mal pro Woche gönnt. Denn auch schmackhafte Lebensmittel müssen in streng begrenzten Mengen verzehrt werden, damit sie der Gesundheit keinen Schaden zufügen.

Foto von Nutella