Feigenkonfitüre: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Feige ist eine legendäre Pflanze, um die sich viele Mythen und Legenden ranken. Die Feige wird sowohl in der Heiligen Schrift der Orthodoxie als auch im Koran des Islam erwähnt. Die Pflanze hat viele Namen, darunter Feigenbaum, Feigenbaum, Feige und Weinbeere.

Feigen wachsen in südlichen Regionen. Sie ist vor allem auf der Krim, in Transkaukasien, in den Mittelmeerländern, in der Region Krasnodar, im Iran und in Zentralasien verbreitet. Ihr Heimatland gilt als das alte Korea. Von dort aus verbreitete sich die Pflanze über Phönizien, Syrien und Ägypten.

Feigen gehören zur Gattung der Fucus und sind glattblättrige Bäume mit großen Blättern und birnenähnlichen Früchten. Die Farbe der Früchte variiert von gelb-grün bis schwarz-blau.

Im Laufe ihrer jahrtausendealten Geschichte hat die Feige nicht nur wegen ihres süßen Geschmacks, sondern auch wegen der in ihr enthaltenen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe an Beliebtheit gewonnen. Die alten Völker verwendeten die magische Frucht als Heilmittel für Husten und Halsschmerzen. Es wurde auch zur Verbesserung der Verdauung, zur Beseitigung von Gallensteinleiden und in vielen anderen Fällen verwendet.

Die moderne Forschung hat eine wirklich starke Heilkraft der Frucht festgestellt, die sie dem reichen Gehalt an Mikro- und Makroelementen verdankt, die ihre Zusammensetzung ausmachen. Dazu gehören Glukose, Fruktose, organische Säuren, Gerbstoffe, Eiweißverbindungen, Vitamine der B-Gruppe, C, PP, Natrium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Kalzium. All dies kann den menschlichen Körper mit unglaublichen Vorteilen beeinflussen.

Feigen werden in roher und getrockneter Form verwendet, sowie daraus eine ungewöhnlich schmackhafte und nützliche Marmelade zubereitet.

Zusammensetzung und Kalorien

Die dunkle Bernsteinfarbe und der ungewöhnliche Geschmack der berühmten Feigenmarmelade lassen niemanden gleichgültig, der diese südliche Köstlichkeit probiert hat. Aber die Leckerei enthält auch eine Fülle von Nährstoffen, die die menschliche Gesundheit unterstützen können. Es enthält die folgenden Nährstoffe:

• Vitamine A, B1, C, E, PP;
• Eisen;
• Magnesium;
• Phosphor;
• Kupfer;
• Kalium;
• Eiweiß;
• Natrium;
• Kalzium;
• Karotin;
• Selen;
• Gummi;
• Invertzucker;
• Ballaststoffe;
• Faser;
• Fruchtsäuren.

Der Kaloriengehalt des Produkts ist recht hoch und beträgt 236 kcal pro 100 g. Die Kohlenhydrate pro 100 Gramm betragen etwa 62 g, aber die Marmelade enthält keine Proteine und Fette.

Die umfangreiche Liste der in der Feigenmarmelade enthaltenen gesundheitsfördernden Stoffe macht diese Delikatesse zu einem nützlichen Helfer bei verschiedenen Krankheiten.

Was sind die Vorteile von Feigenmarmelade?

Allgemeine Vorteile

Die Feigenmarmelade stammt aus den geheimnisvollen Ländern des Ostens und hat viele magische Kräfte aus ihrem Heimatland. Die Heiler der alten Völker verehrten Feigen wegen ihrer Fähigkeit, Kranke zu heilen und die Gesundheit ihrer Mitbürger zu erhalten. Ihr Wissen und ihre Erfahrung gaben sie an ihre Vorfahren weiter, die die Frucht zu schätzen wussten und begannen, sie für verschiedene Gerichte zu verwenden, darunter auch für aromatische Marmelade. Er wurde nicht nur als köstliche und bekömmliche Nachspeise verwendet, sondern auch als Heilmittel zum Schutz des Körpers und zur Linderung von Beschwerden.

Die Konfitüre hat die folgenden positiven Eigenschaften:

• Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems;
• Verbesserung des Defäkationsprozesses mit abführender Wirkung;
• harntreibende Wirkung;
• Regulierung des Nervensystems;
• Behandlung und Prävention von Anämie;
• fiebersenkende Wirkung;
• Prävention und unterstützende Wirkung bei der Behandlung von Asthma;
• Behandlung von Erkrankungen der oberen Atemwege;
• Schutz vor Virusinfektionen während der Infektionssaison;
• Wiederherstellung der Vitalität des Körpers;
• Beseitigung der Auswirkungen von körperlicher Überlastung;
• Aktivierung der Gehirnfunktion;
• Normalisierung des Blutdrucks;
• Verbesserung der Zusammensetzung des Blutes;
• Verbesserung des Aussehens (Haut, Nägel und Haare);
• Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts des Körpers;
• die Reinigung von Trägheit;
• Linderung von Muskel- und Gelenkschmerzen;
• Regulierung der Bauchspeicheldrüse.

Diese Eigenschaften und die beeinflussenden Komponenten der Zusammensetzung des Desserts haben das Feigenprodukt nicht nur bei Naschkatzen beliebt gemacht, sondern auch bei Menschen, die auf ihre Gesundheit achten und sie durch die Nutzung der großen Kraft der Natur unterstützen. Darüber hinaus kann die Marmelade sowohl dem weiblichen als auch dem männlichen und dem kindlichen Körper helfen, je nach ihren spezifischen Eigenschaften.

Für Frauen

Feigendessert hilft dem schwachen Geschlecht bei seinen typischen Störungen und Beschwerden, wie schmerzhafter und starker Ausfluss während der Menstruation, hormonelle Störungen, Depressionen. Es ist auch eine gute Vorbeugung gegen Venenerweiterungen oder Krampfadern, Schwellungen und Beinkrämpfe, mit denen Frauen, die Absätze bevorzugen, so oft zu kämpfen haben. Auch die Verbesserung des Aussehens der Haut, der Zustand der Haare und der Nagelplatten - all das steht unter der Macht eines außergewöhnlichen Bonbons. Daher ist die Verwendung von Feigenkonfitüre für den weiblichen Körper in jedem Alter sehr nützlich.

Für Männer

Der männliche Organismus ist natürlich weniger anfällig für Stress, aber körperlich sind die Vertreter des starken Geschlechts müder, so dass sie den Feigendessert zur Wiederherstellung der Kraft, zur Steigerung der Ausdauer und als vorbeugende Maßnahme gegen Schlaganfall und Herzinfarkt verwenden müssen. Ein paar Löffel täglich können die Potenz steigern und die sexuelle Aktivität verlängern.

Für den männlichen Körper hat die Feigenmarmelade also ihre Geheimnisse, die sich positiv auf die Gesundheit der stärkeren Hälfte der Menschheit auswirken.

Wenn schwanger

Wenn eine Frau ein Kind erwartet, achtet sie sehr auf ihre Gesundheit, denn ihr zukünftiges Leben hängt davon ab. Feigenmarmelade hilft werdenden Müttern, mit Schwellungen fertig zu werden, Verstopfung sanft zu beseitigen und die Darmfunktion zu normalisieren, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen und damit die Entwicklung von Anämie zu verhindern, in einer Zeit von Viruserkrankungen zu schützen, den Körper mit essentiellen Spurenelementen zu sättigen, sowie das Nervensystem zu beruhigen und Kraft wiederherzustellen. Vergessen Sie aber nicht, dass das kalorienhaltige Produkt dazu beiträgt, zusätzliche Pfunde zuzulegen, also lassen Sie sich nicht dazu hinreißen. Auch Allergien können auftreten. Um Risiken zu vermeiden, sollten Sie Ihren Arzt über die Möglichkeit des Verzehrs des magischen Desserts befragen. Wenn keine Gegenanzeigen vorliegen, 2 Esslöffel. pro Tag unterstützen den Körper während der Schwangerschaft.

Beim Stillen

Die meisten Experten halten den Verzehr von Feigenmarmelade während der Stillzeit für angemessen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Dessert hilft, die typischen Probleme der Frauen in dieser Zeit zu lösen. Es ist in der Lage, den Magen-Darm-Trakt zu verbessern, Verstopfung zu beseitigen, Ödeme zu beseitigen, die Haut gesund zu erhalten, den Cholesterinspiegel zu senken, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, das Hämoglobin zu erhöhen, den Körper vor Erkältungen und SARS zu schützen, die Kraft wiederherzustellen, das Nervensystem zu beruhigen und das Immunsystem des Babys und der jungen Mutter zu stärken.

Es ist auch erwähnenswert, dass Feigenmarmelade frühestens drei Monate nach der Geburt des Kindes verwendet werden sollte. Experten empfehlen, es zunächst mit 0,5 Teelöffeln pro Tag zu versuchen. Wenn das Baby keine allergischen Reaktionen, Koliken oder Darmbeschwerden hat, kann die Dosis schrittweise auf 2 Esslöffel pro Tag erhöht werden, jedoch nicht bevor das Baby sechs Monate alt ist. Es ist besser, einen Spezialisten zu konsultieren, der den Zustand von Mutter und Kind richtig einschätzen und alle möglichen Risiken durch die Verwendung der orientalischen Süßigkeit ausschließen kann.

Für Kinder

Die einzigen, die man nicht zur Einnahme eines süßen Medikaments überreden sollte, sind kleine Kinder, die gerne eine leckere Marmelade statt einer bitteren Pille schlucken. Die Feigenköstlichkeit kann die Widerstandskraft von Kindern bei Erkältungen erhöhen, die Körpertemperatur senken und Halsschmerzen beseitigen, wenn die Krankheit auftritt. Darüber hinaus hilft das Bonbon aus dem Orient, das Abhusten von Schleim zu verbessern und heilt sogar eine so schwierige Krankheit wie Bronchitis. Man darf nicht vergessen, dass Marmelade die Gehirnaktivität anregt und Vitalität verleiht, indem sie den Körper mit Energie füllt, was bedeutet, dass sie dem Schüler hilft, den Stoff besser zu lernen und während der Lernphase keinen schweren mentalen Stress zu erleben.

Was die Verzehrsregeln angeht, so ist zu beachten, dass es bis zum Alter von drei Jahren nicht notwendig ist, Ihr Baby an ein süßes Produkt heranzuführen, um Allergien und Blähungen zu vermeiden. Wenn das Kind 3 Jahre alt ist, genügt es, 2 Teelöffel des Produkts pro Tag zu essen, und viele Störungen und Krankheiten gehören der Vergangenheit an.

Beim Abnehmen

Feigen in ihrer rohen Form sind nützlich für Menschen, die ideale Körperparameter erreichen und Übergewicht verlieren wollen. Konfitüre aus dieser Frucht gilt als kalorienreiches Produkt. Aber gleichzeitig ist die Verwendung während einer Diät durchaus möglich, denn die Delikatesse enthält einige biologische Verbindungen, die den Fettstoffwechsel beeinflussen und dessen Geschwindigkeit erhöhen können. Außerdem sättigt die Marmelade den Körper nicht nur mit nützlichen und wichtigen Mineralien und Vitaminen, sondern auch mit schnellen Kohlenhydraten und Fruchtzucker. Diese helfen Ihnen, sich nach dem Training zu erholen.

Eine weitere nützliche Eigenschaft der Marmelade, die sich positiv auf den Prozess der Gewichtsabnahme auswirkt, ist die Reinigung des Körpers von Trägheit und die Normalisierung des Verdauungstrakts. Aufgrund dieser Eigenschaften ist das Feigenprodukt für den Körper während der Diät von ausreichendem Nutzen. Das heißt aber nicht, dass man die Marmelade zum Frühstück, Mittag- und Abendessen literweise verzehren sollte! Zwei oder drei Löffel in der täglichen Ernährung einer Person, die mit verhassten Kilos zu kämpfen hat, werden eine positive Wirkung haben und absolut keinen Schaden anrichten.

Gesundheitsgefahren und Kontraindikationen

Diese orientalische Delikatesse ist ein wirklich einzigartiges Produkt, das den menschlichen Körper unterstützen, ihm Kraft geben und Krankheiten heilen kann. Aber leider ist es auch kein perfektes Produkt, für das es keine Gegenanzeigen gibt. Der Schaden ist, wenn auch gering, immer noch vorhanden. Sie liegt in dem Verbot der Einnahme des Mittels für Menschen mit folgenden Krankheiten und Störungen:

• Diabetes mellitus;
• Allergien und individuelle Unverträglichkeiten gegenüber dem Produkt;
• Übergewicht und Neigung zu Fettleibigkeit;
• Darmerkrankungen und Vergiftungen;
• Karies;
• Gicht und Bauchspeicheldrüsenentzündung.

Wenn keine Gegenanzeigen vorliegen, reicht eine Tagesmenge von 30-50 Gramm aus, um den vollen Nutzen des Feigenprodukts zu spüren.

Wie man Feigen für Marmelade auswählt

Um ein nützliches Produkt herzustellen, müssen Sie eine gesunde Frucht auswählen. Wenn das Obst auf einer eigenen Parzelle wächst, ist das einfacher. Aber was ist mit denen, für die Feigen nur in den Regalen der Geschäfte erhältlich sind? Um eine genusstaugliche Frucht auszuwählen und zu kaufen, müssen Sie einige Dinge wissen, damit Sie in jeder Hinsicht die richtigen Feigen kaufen. Die Regeln für den Kauf der Früchte sind also einfach:

1. Das erste, worauf man achten sollte, ist die Dichte der Frucht, die dicht genug, aber nicht hart sein sollte. Wenn die Feigen zu weich sind, sind sie überreif und ergeben keine gute Konfitüre. Wenn sie hart sind, bedeutet das, dass sie nicht reif genug sind und nicht den hellen Geschmack haben, den Naschkatzen so sehr mögen.
2. Als Nächstes sollten Sie das Aroma der Feigen wahrnehmen, die keine Säure enthalten dürfen, sonst sollten Sie den Kauf ablehnen.
3. Die Früchte sollten auch sorgfältig auf Schäden untersucht werden, da sie von Schimmel befallen sein können, was darauf hindeutet, dass sie nicht zum Verzehr geeignet sind.

Wenn man es richtig macht, kann man köstliches und gesundes Obst kaufen, das innerhalb von zwei Tagen verzehrt oder verarbeitet werden sollte, wenn man frisches Obst im Kühlschrank aufbewahrt. Da das Produkt nicht lange gelagert werden kann, sollten Sie die Herstellung von Marmelade nicht hinauszögern, sondern sofort mit der Herstellung eines gesunden Leckerbissens beginnen.

Wie man Feigenmarmelade macht: Rezepte

Ungewöhnliche Marmelade aus der Südfrucht findet sich in den Regalen vieler Lebensmittelgeschäfte. Aber die Delikatesse, die in der eigenen Küche zubereitet wird, unterscheidet sich nicht nur im Geschmack, sondern bringt auch viel mehr Vorteile als die gekaufte, da die Hersteller oft Konservierungsstoffe oder andere nicht ganz nützliche Substanzen hinzufügen, die die heilenden Eigenschaften eines einzigartigen Desserts zerstören. Deshalb lohnt es sich, Marmelade zu Hause zu kochen, zumal es gar nicht so kompliziert ist. Dennoch lohnt es sich, ein paar Tricks zu erwähnen, um eine köstliche Leckerei zuzubereiten, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht:

1. Für die Lagerung des fertigen Produkts sollten Glasbehälter mit einem Volumen von mindestens 0,5 Litern verwendet werden. Das liegt daran, dass die Früchte beim Kochen nicht ihre Form verlieren und intakt bleiben, weshalb es besser ist, sie in solche Gläser zu füllen.
2. Erfahrene Hausfrauen empfehlen für die Herstellung von Marmelade die Verwendung von Gläsern aus Edelstahl oder Aluminium.
3. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, trocknen Sie die Feigen mit einem Handtuch ab. Dieses Geheimnis verhindert, dass die Früchte während des Kochvorgangs aufplatzen.
4. Damit die Konfitüre während des Kochvorgangs, d. h. nach dem Aufkochen, die größte Transparenz aufweist, sollte die Flamme auf ein Minimum reduziert werden.

Mit diesen einfachen Regeln bzw. Tipps lassen sich verblüffende Ergebnisse erzielen.

Hier sind einige Rezepte für Feigenmarmelade, von denen es viele gibt:

Klassische armenische Marmelade

Zutaten:

• Feigen - 1 kg;
• körniger Zucker - 1,1 kg;
• Wasser - 0,5 Tasse.

Methode der Zubereitung:

1. Die Früchte waschen, den harten Teil der Schwänze abschneiden und vollständig trocknen.
2. Füllen Sie die Früchte mit Zucker und lassen Sie sie für kurze Zeit stehen.
3. Das Wasser zu den Feigen geben, auf den Herd stellen und nach dem Aufkochen 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen, dabei den sich bildenden Schaum abschöpfen.
4. Den Herd ausschalten und die Marmelade über Nacht stehen lassen.
5. Zurück auf den Herd geben und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und etwa 40 Minuten köcheln lassen.
6. Das fertige Produkt in sterilisierte Gläser füllen und verschließen oder die Deckel aufschrauben.
7. Die Marmelade auf dem Kopf stehend und mit einer Decke abgedeckt abkühlen lassen.

Feige Smaragd

Zutaten:

• Feigen, aber nicht reif - 50 Stk;
• Kristallzucker - 1 kg;
• Wasser - 3 Tassen;
• Orangenschalen - 5 Esslöffel.

Methode der Zubereitung:

1. Entfernen Sie die Früchte von den Stielen und waschen Sie sie.
2. Dann fügen Sie das Wasser hinzu und setzen es auf das Feuer. Zum Kochen bringen und nach dem Abgießen des Wassers das neue Wasser einfüllen. Erneut aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Wiederholen Sie diesen Vorgang 3 Mal, wobei Sie jedes Mal das Wasser durch neues Wasser ersetzen.
3. Trocknen Sie die Feigen anschließend mit einem Handtuch ab. In der Zwischenzeit das Wasser und den Kristallzucker vermischen und den Zuckersirup kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Füllen Sie die Früchte mit dieser Flüssigkeit und stellen Sie sie auf einen niedrigen Herd.
5. Die Marmelade kochen, bis die Dicke von den Vorlieben des Kochs abhängt, und dann das Produkt über Nacht stehen lassen.
6. Dann die Orangenschale hinzufügen und alles zusammen aufkochen.
7. Verteile sie in Gläsern und verwöhne die Familie.

Haselnuss-Feigen-Wunder

Zutaten:

• Feigen - 1 kg;
• Walnuss geschält - 5 Esslöffel;
• Granulierter Zucker - 800 g.

Methode der Zubereitung:

1. Die geschälten Walnüsse in kleine Stücke hacken und in einer Pfanne ohne Öl rösten.
2. Die Feigen waschen und die Stiele entfernen. Machen Sie ein kleines Loch und stopfen Sie die gerösteten Feigen hinein.
3. Dann die gefüllten Feigen mit Kristallzucker füllen und über Nacht stehen lassen.
4. Nach dieser Zeit das Obst auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Von diesem Zeitpunkt an wird das Produkt etwa 15 Minuten lang gekocht.
5. Die Marmelade abkühlen lassen und den gesamten Vorgang dreimal wiederholen.
6. Geben Sie das fertige Dessert in eine saubere, vorbereitete Schale und überraschen Sie Ihre Gäste.

Feigen und Pflaumen

Zutaten:

• Feigen - 0,5 kg;
• Pflaume - 0,5 kg;
• körniger Zucker - 0,5 kg;
• Limette - 1 Stk;
• yolkfix (3:1) - 1 Päckchen;
• gemahlener Zimt - 1 Teelöffel;
• Nelken - 1 Teelöffel.

Methode der Zubereitung:

1. Bereiten Sie zunächst alle Früchte vor.
2. Die Feigen unter fließendem Wasser abspülen, entstielen und trocknen.
3. Die Limetten schälen und den Saft auspressen. Die Pflaumen abspülen und entkernen.
4. Dann die Pflaumen und Feigen in Scheiben schneiden und mit der Limettenschale und 50 ml Wasser vermischen.
5. Diese Mischung auf den Herd geben und zum Kochen bringen.
6. Nun den Kristallzucker hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen lassen.
7. Dann den Limettensaft und Yolkfix hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, nachdem die Mischung zu kochen begonnen hat.
8. Die entstandene Konfitüre in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckeln verschließen.

Hergestellt aus Trockenfrüchten

Zutaten:

• getrocknete Feigen - 1 kg;
• Zucker - 0,75 kg;
• Wasser - 1,25 Liter;
• Balsamico-Essig - 0,5 Esslöffel;
• Sesam - 150 g;
• Pinienkern - 50 g;
• Anis - 1 Stern.

Methode der Zubereitung:

1. Wasser und Balsamico-Essig vermischen und auf ein Feuer stellen.
2. Die Trockenfrüchte waschen und in Stücke schneiden.
3. Während das Essigwasser kocht, die Feigen in die Flüssigkeit geben und kochen, bis die Früchte formbar sind.
4. Dann das Wasser in einen separaten Behälter gießen und den Kristallzucker hinzufügen, um einen Sirup herzustellen.
5. In der Zwischenzeit die Feigen in kaltem Wasser waschen und abtrocknen, dann in den kochenden Sirup geben.
6. Dann schalten Sie das Feuer aus und lassen das Produkt 12 Stunden lang ziehen.
7. Anschließend die Marmelade wieder auf kleiner Flamme erhitzen, den Anis hinzugeben und eine halbe Stunde lang kochen lassen.
8. Gleichzeitig die Sesamkörner leicht rösten.
9. Dann gerösteten Sesam und frische Pinienkerne mit der Marmelade in eine Pfanne geben und weitere 15 Minuten kochen.
10. In die vorbereiteten Gläser verteilen.

Ingwer-Ingwer-Orange-Süße

Zutaten:

• Feigen - 0,8 kg;
• orange - 1 Stk;
• Ingwer - 100 g (frischer Ingwer kann durch 20 g gemahlenen Ingwer ersetzt werden);
• körniger Zucker - 0,4 kg.

Methode der Zubereitung:

1. Die Orange zum Kochen bringen, die Schale mit einer Reibe entfernen und den Saft der Frucht auspressen.
2. Die Feigen waschen, die Schwänze entfernen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden.
3. Den frischen Ingwer mit einem Messer fein hacken oder mit einer Reibe reiben.
4. Danach mischen Sie alle erhaltenen Komponenten mit Kristallzucker (Feigen, Orangensaft, Orangenschale, gehackter Ingwer) und lassen das Produkt ziehen.
5. Nach einigen Stunden den Behälter mit der Frucht-Zucker-Mischung auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen, dann 15 Minuten köcheln lassen.
6. Anschließend die gesunde und schmackhafte Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckeln verschließen.

Honigmarmelade mit Feigen

Zutaten:

• Feigen - 1 kg;
• Wasser - 500 ml;
• Honig - 0,4 kg.

Methode der Zubereitung:

1. Die Feigen gründlich abspülen, die Stiele entfernen und die Früchte trocknen.
2. In der Zwischenzeit den Honig mit Wasser vermischen und einen Honigsirup herstellen.
3. Die entstandene Flüssigkeit zu den Feigen geben und 2-4 Stunden ziehen lassen.
4. Dann wird die Mischung wieder auf den Herd gestellt und bis zur Sämigkeit eingekocht.
5. Die entstandene Konfitüre in sterilisierte Gläser füllen und aufbewahren.

Feigenmarmelade

Zutaten:

• Feigen - 0,5 kg;
• leichte Weintrauben - 0,6 kg;
• körniger Zucker - 0,3 kg;
• yolkfix (3:1) - 1 Packung.

Methode der Zubereitung:

1. Die Feigen waschen, die Schwänze entfernen und trocknen, dann in kleine Stücke schneiden.
2. Die Trauben werden ebenfalls gewaschen, halbiert und entkernt.
3. Das Obst mit dem Kristallzucker vermischen und 20 Minuten stehen lassen.
4. Dann stellen Sie den Behälter mit den Früchten und dem Zucker auf den Herd und kochen ihn 20 Minuten lang, sobald das Produkt kocht.
5. Dann das Yolkfix in die Marmelade geben und 5 Minuten köcheln lassen.
6. Das Dessert in eine vorbereitete Schüssel geben.

Interessante Fakten über Feigen

Die reiche Geschichte der alten Kultur hält einige interessante Fakten über diese erstaunliche Frucht bereit:

1. Einigen Gelehrten des Heiligen Buches der Bibel zufolge waren Feigen für Adam und Eva die verbotene Frucht, die dazu führte, dass die ersten Menschen auf der Erde aus dem Garten Eden vertrieben wurden.
2. In der Antike wurden die besten Feigenbaumsorten mit Namen versehen.
3. Feigenbäume können Hunderte von Jahren alt werden und bis zu vierhundert Jahre lang Früchte tragen.
4. Einer der Namen der Pflanze ist "Weinbeere". Das liegt daran, dass sich die überreifen Früchte in Wein verwandeln, wenn sie der Sonne ausgesetzt werden und ein natürlicher Gärungsprozess einsetzt.
5. Die Feige ist die am häufigsten erwähnte Pflanze und Frucht in den heiligen Schriften der Orthodoxie und der Muslime - in der Bibel und im Koran.

Feigenmarmelade ist ein Geschenk von Mutter Erde und dem Wissen unserer Vorfahren. Die süße Köstlichkeit aus dem geheimnisvollen Osten soll gegen viele Krankheiten helfen und die Gesundheit fördern. Sie müssen also nicht losrennen und teure "Zaubermittel" kaufen, sondern öffnen einfach ab und zu ein Glas mit süßen Leckereien und genießen ein paar Löffel des wunderbaren Desserts, das die Heilkraft der Natur besitzt.

Foto von Feigenmarmelade