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Champagner: gesundheitliche Vorteile und Kontraindikationen

Zu jedem festlichen Anlass - sei es ein romantisches Rendezvous, ein öffentliches Fest, Eröffnungsfeiern oder Siege und Feste - gehört ein Sekt, der alle Anwesenden aufmuntert und mit Funken der Freude erfüllt. Aber ist das Getränk Wein gut oder schlecht für den Körper? Wer kann Champagner trinken und wie man es richtig macht - lassen Sie uns weiter überlegen.



Arten von Champagner

Dieser Schaumwein, der nach einem bestimmten Rezept hergestellt wird, unterscheidet sich nach Stärke und Süße sowie nach der Art der Trauben, die zur Herstellung des Produkts verwendet werden. Champagner gibt es in weiß und rosé, süß, halbsüß und trocken.

Nutzen und Schaden des Champagners

Qualitäts-Champagner wird aus sortenreinen Trauben ohne künstliche Zugabe von Alkohol, Kohlensäure oder Fremdstoffen hergestellt. Nur hochwertiger, teurer Schaumwein kann bei richtigem Genuss als gesund für den Körper angesehen werden. Es verursacht keine nennenswerten Schäden. Der Konsum von Getränken schlechter Qualität ist zu vermeiden.

Der Unterschied zwischen Champagner und Sekt

Streng genommen besteht der einzige Unterschied zwischen Champagner und Schaumwein im Ort der Herstellung. In der französischen Champagne werden qualitativ hochwertige Trauben angebaut und mehrere bekannte Sorten erzeugt, nämlich Pinot Noir, Pinot Mounier und Chardonnay.

Alle anderen Getränke derselben Art, die in Europa oder anderen Teilen der Welt hergestellt werden, sollten als Schaumweine bezeichnet werden. Die Qualität des Erzeugnisses hängt von der Einhaltung des Herstellungsverfahrens, der Qualität des Rohstoffs und den Lagerungsbedingungen der Spirituose ab.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Champagner und Schaumwein werden unter Zugabe einer besonderen Art von Weinhefepilzen hergestellt, die es dem Getränk ermöglichen, richtig zu gären und charakteristische Gase zu entwickeln. Dem Rohmaterial wird Zucker zugesetzt, aber auch dadurch erhöht sich der Brennwert des Produkts nur geringfügig.

Champagner enthält etwa 78-86 kcal pro 100 ml, mit bis zu 1,5 g Zucker und 0,3 g Eiweiß. Die Trauben behalten einen Teil ihrer Nährstoffe und geben sie während der Gärung wieder ab. So enthält Champagner oder anderer Schaumwein Kalium, Natrium, Magnesium, nützliche Alkalien, B-Vitamine, Antioxidantien und Polyphenole.

Das Getränk gilt als der energieeffizienteste Alkohol, der der Figur nicht schadet und in Maßen genossen keine gesundheitlichen Probleme verursacht.

Wozu ist Champagner gut?

Wein ist wie seine Brüder vor allem für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt, weshalb Champagner oft als "gesunder" Alkohol eingestuft wird. Natürlich sind alle alkoholischen Getränke, wenn sie im Übermaß konsumiert werden, schädlich und gefährlich für den Körper. Aber in Maßen ist Champagner für jeden auf seine Weise gut.

Für Frauen

Die Damen schätzen vor allem die Eigenschaft des Champagners, ihre Jugend zu verlängern. Die darin enthaltenen Antioxidantien reinigen die Zellen der Haut und der Organe von Zerfallsprodukten und entfernen Giftstoffe aus dem Körper. Champagner hilft, die Elastizität der Haut zu erhalten, erhöht ihre Spannkraft, hydratisiert das Gewebe und beschleunigt die Zellerneuerung.

Außerdem regt das Getränk in kleinen Mengen den Appetit an, so dass Sie den Geschmack von Diätmahlzeiten genießen können. Champagner selbst enthält keine zusätzlichen Kalorien. Es ist auch ein angenehmes, aufmunterndes Getränk, das Müdigkeit vertreibt und hilft, Stress zu bewältigen.

Experten betonen, dass jeder Körper anders auf das Getränk reagiert, so dass es nur eine Frage der Erfahrung ist, ob Champagner für Sie "richtig" ist.

Für Männer

Obwohl Champagner traditionell als leichtes Getränk für Frauen gilt, ist er auch für Männer geeignet. Zu den gesundheitlichen Vorteilen des Champagner-Cocktails gehören seine positiven Auswirkungen auf die Blutgefäße. Es senkt den Blutdruck und erweitert die Venen, was nicht nur vor Herzkrankheiten schützt, sondern auch eine gesunde Potenz fördert. Champagner gilt als Aphrodisiakum, das die Stimmung für die Liebe verbessern kann.

Die appetithemmenden Eigenschaften des prickelnden Getränks helfen Ihnen, sich nicht zu überessen und die gegessene Nahrung besser zu verdauen.

Wenn schwanger

Ärzte verbieten strengstens den Konsum von selbst mildem Alkohol während der Schwangerschaft. Selbst in geringen Mengen kann es die Entwicklung der Organe und des Nervensystems des Kindes beeinträchtigen und Vergiftungen hervorrufen.

Video: Können schwangere Frauen Alkohol trinken? Erweitern Sie

Beim Stillen

Während der Stillzeit sollten Sie keinen Champagner trinken. Als letzter Ausweg ist es möglich, 6-8 Stunden vor dem Stillen etwas zu trinken. Wenn eine junge Mutter sich entspannen und den Feiertag feiern möchte, empfiehlt es sich, die Milch für das Baby im Voraus zuzubereiten und sie nach dem Genuss von leichtem Alkohol für 12-14 Stunden oder sogar einen Tag vollständig aus dem Blut zu lassen.

Harter Alkohol ist in solchen Fällen streng verboten. Das Gleiche gilt für den regelmäßigen Alkoholkonsum. Das Trinken von Champagner oder trockenem Wein sollte die Ausnahme, aber nicht die Regel sein.

Für Kinder

Viele Eltern sind der Meinung, dass Kinder bereits mit Champagner an die Alkoholkultur herangeführt werden sollten. Einerseits wäre trockener Wein die beste Wahl, andererseits sollten Kinder vor dem Alter von 18-20 Jahren überhaupt nicht mit dem Alkoholkonsum beginnen.

Manche argumentieren, dass sich der Körper auf diese Weise allmählich an den Alkohol gewöhnen soll, damit er später auf harten Alkohol vorbereitet ist. Vor dem 20. Lebensjahr sind das Nerven- und das Verdauungssystem noch nicht gefestigt, und der Alkoholkonsum kann zu schweren Vergiftungen führen, und die berühmt-berüchtigte "Sucht" kann schon nach geringen Dosen Abhängigkeit verursachen.

Es ist nie sicher, wie der Körper auf unterschiedliche Alkoholmengen reagiert, da jeder Mensch eine unterschiedliche Empfindlichkeitsschwelle hat, die mit der Genetik und einer Reihe anderer Faktoren zusammenhängt.

Wenn die Familie in der Stimmung ist, Ihrem Teenager eine Trinkkultur beizubringen, ist es am besten, mit Wein oder Apfelwein zu beginnen, 50 g im Alter von 16 bis 18 Jahren. Champagner kann ab dem 16. Lebensjahr getrunken werden, ein Glas nicht mehr als einmal alle 2 Wochen, damit der Körper Zeit hat, die Giftstoffe ohne Schaden auszuscheiden.

Bei kleinen Kindern und Jugendlichen kann sogar Champagner zu Vergiftungen, Erbrechen und Kopfschmerzen führen.

Kann man beim Abnehmen Champagner trinken?

Sekt gilt als eines der diätetischen alkoholischen Getränke, so dass es sich lohnt, beim Abnehmen Champagner zu wählen.

Natürlich sollte man auf keinen Fall alkoholabhängig werden, vor allem nicht in einer Zeit, in der der Körper nicht die übliche Menge an Nahrung und vor allem Fetten zu sich nimmt, die das Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem sowie das Gehirn vor der Aufnahme von Alkohol schützen und seine negativen Auswirkungen verringern.

Alkohol während einer Diät zu trinken ist höchst unerwünscht, aber um sich eine Feier nicht zu versagen, sollten Sie bei einer festlichen Veranstaltung trockenen Wein oder Sekt wählen. Diese Getränke enthalten ein Minimum an Zucker und Alkohol, der auch viele Kalorien enthält. Diese Getränke sind nicht nur weniger energiereich, sondern haben auch eine gesunde antioxidative Wirkung, so dass Ihr Stoffwechsel nicht verlangsamt wird.

Am besten ist es, sich auf 1-2 Gläser zu beschränken, dann schadet es dem Körper nicht.

Champagner in der Medizin

Jeder weiß, dass Alkohol, selbst schwacher Alkohol, dem Körper großen Schaden zufügt und bei übermäßigem Konsum zu einem Gift wird. Alkohol selbst ist ein Auslöser für viele Krankheiten, und bei bestimmten Diagnosen sollte er überhaupt nicht konsumiert werden.

Champagner in der Medizin

Diabetes mellitus

Experten warnen davor, dass Schaumweine von Menschen mit Diabetes konsumiert werden sollten. Das Getränk beeinträchtigt die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Nieren und stört das hormonelle Gleichgewicht. Wenn der Blutzuckerspiegel instabil oder erhöht ist, kann das Trinken von Champagner zu Austrocknung, Hautverschlechterung, Kopfschmerzen, Bewusstlosigkeit und Unwohlsein führen.

Das ist wichtig: Champagner hat einen glykämischen Index von 0 bis 15 Einheiten.

Bauchspeicheldrüsenentzündung

Bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse sollten Sie keinen Schaumwein trinken. Die Bestandteile des Getränks stimulieren die übermäßige Produktion von Verdauungsenzymen, was zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen kann.

Gastritis

Wenn die Magenschleimhaut gereizt ist, ist es ratsam, auf Schaumwein zu verzichten, um Sodbrennen zu vermeiden und das Säure-Basen-Gleichgewicht im Magen nicht zu stören.

Mit Gicht

Ein erhöhter Harnsäurespiegel im Körper erfordert eine spezielle Diät und den Verzicht auf Alkohol auf die Gefahr hin, die Krankheit zu verschlimmern und schwere Nebenwirkungen zu verursachen.

Weißwein und Champagner gelten aufgrund ihres geringeren Ethanolgehalts und ihrer antioxidativen Wirkung als relativ sichere Getränke bei Gicht. Es wird jedoch empfohlen, die Getränke mit Blattgemüse und anderen purinreduzierenden Lebensmitteln zu kombinieren.

Wenn es einem Gichtpatienten schwer fällt, an den Feiertagen auf Alkohol zu verzichten, empfehlen Ärzte, selbst hergestellte Tinkturen (z. B. Hagebutte) und leichten Wein, in extremen Fällen Champagner, zu wählen.

Cholezystitis

Wenn eine Person einen anormalen Gallengang hat und zur Bildung von Steinen neigt, sollte der Champagner weggelassen werden. Das Getränk kann Übelkeit, Erbrechen, schmerzhafte Anfälle und Verdauungsstörungen verursachen.

Champagner in der Kosmetologie

Es gibt luxuriöse Schönheitsbehandlungen zur Verjüngung mit teuren Champagnersorten. Das ganze Geheimnis der wundersamen Wirkung des Getränks liegt in den Antioxidantien und Vitaminen in seiner Zusammensetzung, die nur in qualitativ hochwertigen und richtig gereiften Rohstoffen enthalten sind.

Es gibt einen Mythos über Champagnerbäder als ein Attribut von Luxus und Glamour. Daran ist etwas Wahres: Champagner wird Bädern mit anderen wohltuenden Inhaltsstoffen zugesetzt, wird aber häufiger für Kompressen und Wickel verwendet, um nicht zu viel Geld für ein teures Produkt auszugeben.

Eine kleine Menge, die auf die Haut aufgetragen und einige Zeit einwirken gelassen wird, reicht aus, um die Kollagenproduktion anzuregen, die Zellen mit Feuchtigkeit zu sättigen, eine antioxidative Wirkung zu entfalten, Abbauprodukte zu beseitigen, das Gewebe zu reinigen und zu verjüngen, die Konturen der Figur zu straffen und die Elastizität der Haut zu verbessern sowie Spuren von Stress und Müdigkeit zu beseitigen.

Schäden und Kontraindikationen

Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt ist in großen Mengen schwierig zu trinken. Es führt dazu, dass sich Ethanolverbindungen im Körper ansammeln und die Zellen der inneren Organe schädigen. Champagner ist insbesondere leberschädigend und kann auch die Blutgefäße beeinträchtigen, was zu Herzproblemen und starken Kopfschmerzen führen kann.

Übermäßiger Alkoholkonsum und das Mischen von Getränken können zu einem schweren Kater-Syndrom mit Übelkeit, Kopfschmerzen, Gleichgewichtsstörungen, starken Blähungen, Appetit- und Stimmungsstörungen führen.

Champagner beeinflusst den Körper auf unterschiedliche Weise. Bei manchen Menschen mit einem empfindlichen Nervensystem führt es zu Apathie, depressiver Stimmung, Nervenzusammenbrüchen, Aufmerksamkeitsstörungen und Gedächtnislücken.

Sekt als alkoholarmes Getränk wird häufig Schwangeren und Kindern im Urlaub angeboten, weil man glaubt, dass dieser Alkohol nicht so sehr schadet. Es wird nämlich eine beträchtliche Menge Ethylen produziert, das für den Körper von Kindern schädlich ist. Der Konsum von Champagner während der Schwangerschaft kann zu schwerer morgendlicher Übelkeit, Unwohlsein und einer gestörten Entwicklung des Fötus führen. Bei Kindern kann er zu Vergiftungen und Alkoholabhängigkeit führen.

Sie sollten unter diesen Bedingungen auch keinen Champagner aktiv konsumieren:

  • Depressionen, nervöse Störungen;
  • Zeitraum der Laktation;
  • Verdauungsstörungen, Pankreatitis, Cholezystitis, Leberzirrhose oder Leberfibrose;
  • Gastritis, Kolitis, Hämorrhoiden.

Wenn Sie andere schwere Krankheiten haben, sollten Sie Ihren Arzt über die Möglichkeit des Sektkonsums und dessen Dosierung befragen.

Video: Die Schäden von alkoholischen Getränken Erweitern Sie

Wie man Schaumwein auswählt und lagert

Qualitätsschaumwein wird immer in Glasflaschen mit einer Korkhülle verkauft. Achten Sie auf die Blasen - sie sollten klein und kaum sichtbar sein, etwa gleich groß. Wenn die Flasche Blasen hat wie Mineralwasser, wurde das Produkt künstlich mit Kohlensäure versetzt und ist alles andere als hochwertig.

Wie man Champagner auswählt und lagert

Ein guter Schaumwein darf nicht zu billig sein, und das Produkt muss auf der Verpackung entsprechend gekennzeichnet sein.

Champagner wird in verkorkten Flaschen gelagert, die so gekippt werden, dass der Korken immer befeuchtet ist. Wenn die Hülse austrocknet, können Mikrolöcher entstehen, die dazu führen, dass sich der Schaumwein erschöpft, und der trockene Korken kann beim Öffnen zerbröckeln. Mit Plastikverschlüssen verschlossene Getränke gelten als minderwertig.

Geöffnete Flaschen sollten verkorkt nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frieren Sie das Produkt nicht ein.

Was ist zu tun, wenn der Champagner im Gefrierschrank gefroren ist?

Wenn Champagner gefroren ist, sollten Sie ihn niemals erhitzen oder Temperaturschwankungen aussetzen. Es könnte nicht nur der Korken herausfliegen, sondern die Flasche könnte auch platzen. Um Eis zu vermeiden, sollte die geschlossene Flasche in kaltes Wasser gestellt werden, damit sich die Materialien nicht ausdehnen. Wenn das Getränk wieder flüssig ist, kann es verzehrt werden oder die Flasche kann in ein Kühlfach mit niedriger Plus-Temperatur gestellt werden.

Video: Wie Sie den richtigen Champagner auswählen Erweitern Sie

Wie man Champagner öffnet, wenn der Korken kaputt ist

Eine einfache und wirksame Methode zum sanften Öffnen von Champagner besteht darin, den Bereich um den Korken leicht zu erwärmen. Halten Sie einfach eine Kerze oder ein Feuerzeug an das Glas, wodurch sich der Hals leicht ausdehnt und der Korken leicht herausspringt. Man muss darauf gefasst sein, den Spund zu erwischen, und man darf die Flasche vor dem Erhitzen niemals schütteln, um nicht einen Schuss und viel Schaum zu provozieren.

Wenn diese Methode nicht funktioniert, können Sie immer noch einen Korkenzieher verwenden.

Eine Flasche mit vollem Korken wird langsam mit einer leichten Drehbewegung geöffnet, wobei sie zur Seite gekippt wird. Um Schaumbildung zu vermeiden, gießen Sie den Champagner in einem 45°-Winkel ein, indem Sie die Flasche leicht drehen und die Luft am Hals hinunterströmen lassen, damit die Flüssigkeit nicht überstürzt herausspringt.

Wenn der Korken bricht, können Sie die Flasche reiben, um ihn zu entfernen.

Wie man aus Birkensaft Sekt macht

Überraschenderweise können Sie Ihren eigenen Champagner herstellen. Dieses interessante Rezept macht aus Birkensaft ein delikates und leichtes Getränk.

Zutaten:

  • 1 Liter Birkensaft (frisch oder aus der Dose);
  • 0,5 g Zitronensäure - nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Lagerfähigkeit;
  • 200 g Zucker;
  • 10 g dunkler Honig für die Farbe (optional);
  • Weinhefe oder Sultaninenhefe.

Das Sprudeln wird auf folgende Weise hergestellt:

  1. Der Saft muss von Verunreinigungen und Sedimenten befreit und mit Zucker und Zitronensäure in einem emaillierten Behälter vermischt werden.
  2. Die Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und den Schaum abschöpfen, damit kein Bodensatz in der Kohlensäure zurückbleibt. Danach die Flüssigkeit um ein Drittel einkochen lassen, damit der Geschmack reicher und angenehmer wird.
  3. Anschließend die Flüssigkeit wieder auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, ggf. filtern und die Vorspeise hinzufügen. Die Würze in einen vorbereiteten Behälter mit Gärsperre geben, wobei ein medizinischer Handschuh (mit Talkum gefüllt) verwendet wird, der mit einigen Löchern durchstochen werden muss, um das überschüssige Gas zu entfernen.
  4. Nach 10-12 Stunden wird die Flüssigkeit gären. Die Flüssigkeit sollte in einem schattigen Raum bei einer konstanten Temperatur von 18-22 Grad aufbewahrt werden. Die Gärung ist nach 3 bis 4 Wochen abgeschlossen, wenn der Schaum von der Oberfläche verschwunden ist, sich der Hefesatz abgesetzt hat und die Flüssigkeit nicht mehr sprudelt.
  5. Der letzte Schritt ist die Karbonisierung. Dazu mischt man das Produkt mit 10 g Zucker und füllt es in saubere, vorbereitete Flaschen zu 85-90 % ab, wobei man einen Zwischenraum lässt, um den Gärungsprozess abzuschließen. Die Flaschen fest verschließen und weitere 7-8 Tage bei Raumtemperatur lagern, dann ist der Sekt fertig.

Die Flasche sollte in einem Keller oder Weinkeller aufbewahrt werden, man kann sie aber auch im Kühlschrank aufbewahren. Die Haltbarkeit von hausgemachtem Schaumwein beträgt höchstens 6 Monate.

Ein leichtes Getränk mit ausgewogenem Geschmack, das perfekt zum Dessert und zur Hauptmahlzeit passt und alle anspricht, die keinen starken Alkohol mögen.

Video: Rezept für selbstgemachten schwarzen Johannisbeerblättersekt Erweitern Sie

Die richtige Art, Champagner zu trinken

Die Trinkkultur ist ein wichtiger Bestandteil des Alkoholkonsums. Nur durch eine seit Jahrhunderten bestehende und von zeitgenössischen Kennern verfeinerte Etikette kann man dieses ungewöhnliche Getränk wirklich genießen, seinen delikaten Geschmack entdecken und dem Körper Gutes tun.

Wie man Champagner trinkt

Champagner wird aus Kristallpokalen getrunken. Dessertgläser sind im Allgemeinen breit und Cocktailgläser, während trockene und halbsüße Gläser hoch und schmal sind. Solche Gläser verhindern das Verdunsten von Luftblasen und ermöglichen es Ihnen, Ihr Getränk in kleinen Schlucken zu trinken.

Kann ich jeden Tag trinken?

Ärzte empfehlen dringend, den regelmäßigen Alkoholkonsum zu vermeiden, um eine Abhängigkeit zu verhindern. Eine Abhängigkeit entwickelt sich auch beim Konsum von schwachen Getränken in geringen Mengen, einfach weil ständig Alkohol in den Blutkreislauf gelangt.

Nützliche Tinkturen oder Weine können in vernünftigen Dosen nicht mehr als zweimal pro Woche getrunken werden. Was den Champagner betrifft, so sollte man es mit der Kohlensäure nicht übertreiben, um keine gesundheitlichen Probleme zu provozieren. Ein fermentiertes Getränk kann einmal pro Woche getrunken werden, 2 Gläser auf einmal. Wenn Sie in einer Woche ein paar Drinks getrunken haben, sollten Sie für 2-3 Monate mit dem Trinken aufhören, um Ihren Organismus zu reinigen.

Was man zu Champagner trinken sollte

Dieses schmackhafte, würzige Getränk wird oft mit aphrodisierenden Desserts gereicht - Erdbeeren mit Sahne, Schokolade, Crème brûlée-Eis, Ananas, verschiedene Früchte mit Nüssen. Sie können aber auch am Tisch Champagner trinken. Passt hervorragend zu weißem Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Gemüsesalaten, verschiedenen Käsesorten, Julienne, französischer Suppe und sogar einigen italienischen Gerichten.

Kann man nach Bier und Wein auch Champagner trinken?

Es ist bekannt, dass die Kombination verschiedener alkoholischer Getränke während eines Festmahls sehr gefährlich für den Körper ist. In solchen Situationen ist es ratsam, den Grad zu erhöhen, aber nicht umgekehrt.

Für Champagner gelten gesonderte Warnhinweise. Das Getränk verursacht oft Kopfschmerzen und einen Kater, wenn man zu viel davon trinkt oder es mit anderem Alkohol kombiniert. Am besten vermeiden Sie es, verschiedene Getränke zu kombinieren.

Vermeiden Sie es, Champagner mit angereicherten Rotweinen und Bieren zu kombinieren, da dies zu Problemen mit dem Blutdruck und den Nieren sowie zu Übelkeit und starkem Brechreiz führen kann. Als letzten Ausweg sollten Sie nach einem Sekt auf einen Martini, Cognac oder Portwein umsteigen und Getränke auf Getreidebasis vermeiden.

Video: Wie man Champagner trinkt und nicht betrunken wird Erweitern Sie

Der beste Champagner: eine Rangliste

Unter den süßen, preiswerten Schaumweinen in Russland gilt der Bellavita La Marchesina aus Italien, der unter 500 Rubel kostet, als der beste. und Canti Cuvee Dolce - 600 Rubel pro Flasche.

Von den teureren Proben werden der Cinzano Asti Spumante und der Asti Martini als ausgezeichnet bewertet (mit 9 von 10 Punkten).

Unter den halbsüßen, erschwinglichen Schaumweinen stechen die russischen Varianten Lev Golitsyn und Chateau Tamagne hervor - sie erhalten jeweils 6 Punkte, was einer "ordentlichen" Bewertung entspricht.

Im teureren Segment liegen Lambrusco Grasparossa di Castelvetro aus Italien und Novy Svet Krymskoye - 800-900 Rubel pro Flasche.

Der beste trockene Schaumwein aus Italien in Russland ist der Casa Defra Prosecco.

Interessante Fakten über Champagner

Interessante Fakten über Champagner

  1. Der Druck in einer Champagnerflasche entspricht dem Druck in einem Londoner Doppeldeckerbus - mehr als 6 Atmosphären.
  2. Sektgläser werden nicht mit einem Handtuch abgerieben, damit sie glänzen, sondern damit Mikropartikel aus Zellulose an den Wänden zurückbleiben, dank derer die köstlichen Bläschen im Getränk sichtbar werden.
  3. Der teuerste Champagner der Welt ist der schiffbrüchige 1907er Heidsieck, der 1997 auf dem Meeresgrund gefunden wurde. Eine Flasche der exquisiten Spirituose kostet fast 300.000 Dollar, und nur aristokratische Familien können sich solchen Luxus leisten.
  4. Der Draht an einer Sektflasche, mit dem der Korken gesichert wird, heißt Muselet.
  5. Der Welttag des Champagners wird am 4. August begangen, dem Tag, an dem die Franzosen die Entdeckung dieses kostbaren prickelnden Getränks feiern. Ihre Auswirkungen wurden zunächst als nebensächlich und unerwünscht angesehen, bis die Monarchen sie zu schätzen wussten.

Wenn Sie ein festliches, leichtes Getränk mögen, sollten Sie sich gelegentlich nur mit Qualitätsproben verwöhnen. Dann haben Sie einen echten Genuss und schaden Ihrem Körper nicht.

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