Sušené slivky: užitočné vlastnosti a kontraindikácie.

Sušené slivky sú obľúbenou pochúťkou mnohých dospelých aj detí. Tento výrobok má nielen vynikajúcu chuť, ale aj priaznivé účinky na ľudský organizmus, ktorý nasýti vitamínmi a mnohými makro- a mikroživinami.

Čo sú to sušené slivky a ako vyzerajú?

Napriek veľkej popularite tohto výrobku nie každý vie, že sa vyrába z obyčajných čiernych sliviek. Najčastejšie sa používajú tieto odrody:

• Maďarčina.
• Stanley.
• Kromaín.

Na výrobu sušených sliviek sa používajú len zrelé plody. Slivky sa starostlivo vyberajú, odstraňujú sa z nich pokazené a nezrelé, čistia sa a sušia. Ovocie sa môže používať s kôstkou alebo bez nej.

Sušené slivky vysokej kvality majú sýto čiernu farbu a mierny charakteristický lesk. Tento druh sušeného ovocia sa líši veľkosťou od ovocia, z ktorého sa vyrába. Po vysušení sa slivka zmenší a zmenší svoj objem. Povrch slivky sa zvrásni, ale zachová si svoju hladkosť.

Zloženie a kalórie

Sušené slivky majú veľa zložiek, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie ľudského tela. Toto sušené ovocie obsahuje:

• Beta-karotén.
• Tiamín.
• Riboflavín.
• Niacín.
• Kyselina pantoténová, kyselina listová a kyselina askorbová.
• Pyridoxín.
• Tokoferol.
• Draslík.
• Chlór.
• Vápnik.
• Fosfor.
• Sodík.
• Horčík.
• Železo.
• Zinok.
• Mangán.
• Selén.
• Meď.

Vďaka takémuto bohatému zloženiu sa sušené slivky považujú za jeden z najužitočnejších produktov, ktoré nielenže nasýtia telo chýbajúcimi vitamínmi, ale pomáhajú aj pri liečbe závažných ochorení. Okrem toho 100 gramov sušených sliviek obsahuje len 239 kalórií. To umožňuje zaradiť ho do denného jedálnička aj ľuďom, ktorí držia redukčnú diétu.

Aké sú výhody sušených sliviek

Priaznivé vlastnosti sušených sliviek potvrdili mnohé štúdie. Odborníci tvrdia, že tieto sušené plody môžu mať priaznivý vplyv na činnosť mnohých vnútorných orgánov vrátane obličiek a pečene.

Bohaté zloženie sušených sliviek zabezpečuje ich pozitívne účinky na kardiovaskulárny systém, pomáha posilňovať imunitu a zabraňuje predčasnému starnutiu celého organizmu. Okrem toho pravidelná konzumácia týchto sušených plodov môže zlepšiť stav pokožky celého tela, zabrániť vzniku zubného kazu a zvýšiť výkonnosť.

Pre ženy

Podľa mnohých terapeutov sú sušené slivky nevyhnutným produktom pre normálne fungovanie ženského tela. Pomôže vám zvládnuť mnohé problémy:

• depresie;
• podráždenosť;
• úzkosť;
• nespavosť.

Okrem toho pravidelná konzumácia tohto sušeného ovocia pomôže každej žene:

1. Udržujte si atraktívny vzhľad v každom veku. Bohaté zloženie sušených sliviek spomaľuje starnutie pokožky, robí ju pružnou, elastickou a hladkou.
2. Zbavte sa nadváhy. Sušené slivky majú vysoký obsah antioxidantov a organických kyselín, ktoré pomáhajú pri chudnutí.
3. Zabráňte vzniku rakoviny. Pravidelná konzumácia malého množstva sušených sliviek je jedným z najúčinnejších prírodných spôsobov prevencie vzniku rakoviny.

Pre mužov

Tieto sušené plody sú pre mužov nemenej užitočné. Systematické používanie sušených sliviek môže zabrániť rozvoju patologických procesov, ktoré majú negatívny vplyv na účinnosť. Okrem toho človek, ktorého denné menu obsahuje sušené slivky, oveľa menej často čelí takým problémom, ako sú:

• avitaminóza;
• zrútenie sily;
• nízke hladiny testosterónu v tele;
• ochorenia močovo-pohlavného systému.

Ak ste tehotná

Počas tehotenstva ju odborníci nielenže nezakazujú, ale aj dôrazne odporúčajú zaradiť sušené slivky do každodennej stravy. Toto sušené ovocie pomáha tehotným ženám vyrovnať sa s mnohými problémami vrátane:

• závažná toxémia;
• častá zápcha;
• opuchnuté končatiny;
• nízka imunita;
• avitaminóza;
• nízke hladiny hemoglobínu v krvi.

Pri dojčení

Popôrodné obdobie však znamená dočasné alebo úplné odmietnutie sliviek na stave novorodenca pri dojčení. Pediatri povoľujú mladým matkám pridávať sušené ovocie do stravy až po dvoch mesiacoch veku dieťaťa. Je potrebné dodržiavať všetky obmedzenia a sledovať stav dieťaťa.

Ak sa u vášho dieťaťa vyskytnú alergické alebo iné nežiaduce reakcie, mali by ste sa okamžite poradiť s miestnym pediatrom a úplne prestať konzumovať sušené ovocie.

Pre deti

O výhodách sušených sliviek pre deti hovoria mnohí pediatri. Môže mať priaznivý vplyv na telo rastúceho dieťaťa a prispieva k:

• rýchle odstránenie toxínov;
• zníženie hladiny cholesterolu v krvi;
• normalizovať krvný obeh;
• zrýchlený metabolizmus;
• správny vývoj;
• aktívny rast;
• zlepšenie imunity.

Môžu sa počas chudnutia konzumovať sušené slivky?

Ženy, ktoré sa snažia zhodiť niekoľko kíl navyše, zaujíma otázka - je možné jesť tieto sušené plody počas diéty. Skúsení odborníci na výživu tvrdia, že ich nie je potrebné úplne vylúčiť z každodenného jedálnička. Je však potrebné obmedziť ich spotrebu.

Bohaté zloženie sušených sliviek môže mať priaznivý vplyv na telo ženy, ktorá drží diétu. Pomôže to:

1. Nasýtite telo všetkými potrebnými vitamínmi, mikro- a makroživinami.
2. Odstráňte prebytočný tuk, čo je možné vďaka vysokému obsahu vlákniny v sušenom ovocí.
3. Zabrániť vzniku patologických procesov v gastrointestinálnom trakte.
4. Zabráňte hromadeniu škodlivého cholesterolu, čo je dôležité pri znižovaní hmotnosti.
5. Zabráňte prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
6. Na vylúčenie všetkých nahromadených toxínov a detoxikantov.

Vzhľadom na všetky vlastnosti účinku sušených sliviek na ľudský organizmus ich nemusíte počas diéty odmietať. Pri rozumnom používaní nespôsobí priberanie na váhe a dokonca ho pomôže znížiť.

Sušené slivky v medicíne

Sušené slivky sú jednou z mála potravín, ktoré môžu posilniť účinky liekov a podporiť úplné uzdravenie pri liečbe mnohých chorôb. Terapeuti odporúčajú pravidelnú konzumáciu týchto sušených plodov ľuďom, ktorí trpia:

• z niektorých ochorení kardiovaskulárneho systému;
• častý stres;
• neustála únava a nízka výkonnosť;
• urolitiáza;
• hyperacidita;
• pretrvávajúci vysoký krvný tlak;
• niektoré ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Okrem toho sa sušené ovocie používa pri liečbe a prevencii avitaminózy, dny, patologických stavov obličiek a pečene.

Pre cukrovku

Terapeuti nezakazujú používanie sušených sliviek ani pacientom, ktorí trpia cukrovkou. Prípustnú dennú dávku však môže vypočítať len ošetrujúci lekár, ktorý pozná charakteristiku priebehu ochorenia, pridružené patológie a celkový stav osoby.

V správnom množstve môžu mať sušené slivky pozitívny vplyv na organizmus diabetika, zabraňujú nárastu hladiny cukru v krvi, zasýtia ho správnym množstvom živín, zastavia rozvoj mnohých nebezpečných ochorení a zlepšia imunitný systém.

Dôležité: Glykemický index sušených sliviek je 40 jednotiek.

Pri pankreatitíde

Pacientom, ktorí trpia pankreatitídou, gastroenterológovia neodporúčajú zaraďovať sušené slivky do denného jedálnička bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom. Nie všetci pacienti ich môžu konzumovať - a len v obmedzenom množstve.

Odborníci tvrdia, že v určitých prípadoch si sušené slivky dokážu poradiť s nepríjemnými príznakmi, odstrániť zápalové procesy a dokonca detoxikovať organizmus. U iných pacientov môže zároveň dôjsť k zhoršeniu ich celkového stavu.

Pri gastritíde

Počas akútneho ochorenia alebo zhoršenia chronického ochorenia by sa mali sušené slivky, ako aj všetko ostatné sušené ovocie, úplne vylúčiť z dennej stravy. V opačnom prípade výrobok podráždi sliznice, zvýši príznaky a zhorší celkový stav.

Gastroenterológovia však neodporúčajú svojim pacientom, aby úplne prestali konzumovať tento zdravý produkt. Odborníci odporúčajú pridať ho do hlavného menu po úplnom zotavení a obnovení všetkých funkcií gastrointestinálneho traktu. Sušené slivky pomôžu zotaviť sa z choroby a posilniť telo.

Pre črevá

Sušené slivky sa považujú za nenahraditeľný produkt pri črevných problémoch. Pravidelná konzumácia týchto sušených plodov môže pomôcť raz a navždy vyriešiť problém so zápchou. Sušené slivky sa používajú aj na očistu hrubého čreva, keď telo trpí nedostatkom čerstvého ovocia.

Na zápchu

Mnohí praktickí lekári odporúčajú sušené slivky pacientom, ktorí trpia zápchou. Pravidelná konzumácia tohto sušeného ovocia vám pomôže úplne sa zbaviť tohto problému. Môžu ho konzumovať aj tehotné ženy a deti, ktoré dosiahli vek šesť mesiacov.

V prípade dny

Počas zhoršenia takého ochorenia, ako je dna, odborníci odporúčajú svojim pacientom vylúčiť sušené slivky z každodennej stravy. Jeho použitie je povolené až po normalizácii stavu, úplnom odstránení príznakov a nástupe prísnej remisie. Počas tohto obdobia môžu sušené slivky pomôcť nasýtiť telo živinami, vitamínmi, mikro- a makroživinami, ktoré pomôžu zotaviť sa z exacerbácie tohto závažného ochorenia.

Pre pečeň

Tieto sušené plody sú tiež nepostrádateľné v situáciách, keď je potrebné obnoviť funkciu pečene. Sušené slivky pomôžu očistiť tento životne dôležitý orgán od nahromadených toxínov a nebezpečných mikroorganizmov, znížiť celkovú záťaž a zlepšiť pohodu človeka.

Hemoroidy

Vďaka dusíkatým, trieslovinovým a pektínovým zložkám v sušených slivkách pomáhajú nielen predchádzať hemoroidom, ale ich aj liečiť.

Pri cholecystitíde

Diéta pri akútnej alebo akútnej exacerbácii chronickej cholecystitídy zahŕňa úplné odmietnutie mnohých potravín. Patria medzi ne aj sušené slivky.

Recepty ľudovej medicíny na báze sliviek

Existuje mnoho ľudových receptov, ktoré obsahujú sušené slivky. Za najobľúbenejšie sa však považujú tieto:

Nápoj so sušenými slivkami a rascou na posilnenie imunity

Tento liek vám zaručí príval energie po ránu a pomôže vám vyrovnať sa s úzkosťou.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 250 g sušených sliviek.
• 0,5 litra kvalitného kahogolu.
• 5 kusov čierneho korenia.
• 1 bobkový list.
• Trochu klinčekov.

Tento nápoj pripravíte tak, že do malého hrnca vložíte kahan a sušené slivky, prikryjete priehľadnou pokrievkou a zahrievate na miernom ohni, kým pokrievka nekvapká. Potom hrniec odstavte z ohňa, pridajte korenie, vavrín, klinčeky a nechajte vychladnúť. Nápoj pite ráno po jedle, 2-3 polievkové lyžice.

Liek na mozole

Na vyliečenie mozoľov použite slivkový obklad. Na jeho prípravu budete potrebovať len niekoľko surovín, ktoré nájdete v každej kuchyni:

• Malé množstvo mlieka.
• Sušené slivky.

Sušené slivky bez jadierok povarte v troche mlieka a priložte na pľuzgiere.

Prostriedok na čistenie hrubého čreva

Ľudový liek zo sušených sliviek, pohánky a šípok môže pomôcť vyčistiť črevá.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 2 litre čistenej vody.
• 50 g brusníc.
• 300 g kvalitných čerstvých sušených sliviek.
• 250 ml šípkového sirupu.

Kôru a sušené slivky varte 25 minút s pokrievkou. Na konci tohto času pridajte šípkový sirup a nechajte na ohni ďalších 5-10 minút. Liek by sa mal lúhovať 6 hodín, potom sa precedí.

Liek sa má užívať 12 dní súčasne po polovici pohára.

Sušené slivky v kozmetológii

Sušené slivky sa vďaka svojmu jedinečnému zloženiu často používajú na výrobu domácej kozmetiky. Tento výrobok dokáže obnoviť zdravie a lesk vlasov, vyčistiť a stiahnuť póry na tvári, zlepšiť vzhľad a stav pokožky a dokonca zastaviť vznik zápalov na pokožke.

Existuje mnoho receptov na udržanie mladosti a krásy, ktoré obsahujú sušené slivky, ale nasledujúce sú veľmi obľúbené:

Maska na nadmerne citlivú pokožku

Na prípravu tejto masky zmiešajte 1 nakrájanú sušenú slivku s 1 čajovou lyžičkou múky a 0,5 čajovej lyžičky medu. Vzniknutú zmes naneste na čistú pokožku, nechajte 20 minút pôsobiť a zmyte teplou vodou.

Výživná maska

10 g slivkového pyré, 20 g jogurtu a 10 g otrúb sa dobre premieša, potom sa nanesie na tvár a nechá sa pôsobiť najviac 15 minút. Opláchnite studenou tečúcou vodou.

maska proti kožným vyrážkam

Zmiešajte 4 rozdrvené sušené slivky s 20 g škrobu. Zmes by sa mala naniesť na problematické miesta pokožky a vydržať maximálne 25 minút. Opláchnite studenou vodou.

Pre normálnu alebo suchú pleť

Zmiešajte 10 g rozdrvených sušených sliviek s rovnakým množstvom masla, 5 g medu a 1 žĺtkom z kuracieho vajíčka. Zmes naneste na tvár, nechajte pôsobiť 30 minút a opláchnite.

tvarohová maska

Vhodné pre ženy s normálnou pleťou. Sušené slivky a tvaroh zmiešajte rovnakým dielom. Výsledná zmes by mala na pokožke odstáť 20-30 minút, potom ju opláchnite tečúcou vodou.

Maska na mastnú pleť

Zmiešajte 1 diel rozdrvených sušených sliviek s 1 dielom rozšľahaného bielka, zmes naneste na pokožku a za 15-20 minút zmyte. Na umývanie používajte vodu s príjemnou teplotou a nepoužívajte po ňom žiadny krém.

Skúsení kozmetici dôrazne odporúčajú skontrolovať každý prírodný liečebný prípravok na alergické reakcie. Ak sa objaví začervenanie, vyrážky, svrbenie, opuch, pálenie alebo iné nepríjemné príznaky, mali by ste prestať používať tú či onú masku, začať užívať antihistaminiká a poradiť sa s alergológom.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam môže tento produkt poškodiť telo, ale len vtedy, ak ho konzumujete nesprávne a ignorujete kontraindikácie:

1. Odborníci odporúčajú obmedziť konzumáciu sušených sliviek pacientom, ktorí trpia ťažkou obezitou a cukrovkou. V týchto prípadoch môže nadmerná konzumácia týchto sušených plodov viesť k nežiaducim následkom a ľudskému organizmu viac uškodí ako pomôže.
2. Okrem toho lekári neodporúčajú konzumovať sušené slivky počas dojčenia a nedávať tieto sušené plody deťom mladším ako šesť mesiacov.

Môže byť alergia na slivky alergiou?
Alergickú reakciu môže spôsobiť úplne akýkoľvek výrobok. Sušené slivky sa však nepovažujú za nebezpečné a nežiaduce reakcie sú veľmi zriedkavé.

V prípade týchto sušených plodov sa alergia môže prejaviť vyrážkou, začervenaním, svrbením a v niektorých prípadoch aj silným opuchom a horúčkou. Prejavenie prvých príznakov alergie na slivky znamená úplné odmietnutie konzumácie tohto výrobku, užívanie antihistaminík a konzultáciu s odborníkom.

Ako vybrať a skladovať sušené slivky

Nákup kvalitných sušených sliviek môže byť náročný, najmä pre toho, kto ich kupuje prvýkrát. Pri výbere tohto produktu je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Ochutnajte. Je lepšie vyhnúť sa kúpe sušených sliviek v supermarketoch a obchodoch. Iba na trhu ho môžete ochutnať a uistiť sa, že nemá horkú chuť. Kvalitné sušené slivky musia byť sladkokyslé.
2. Dávajte pozor na farbu sušeného ovocia. Kvalitné sušené slivky by mali mať čiernu farbu. Iná farba znamená, že sa ju neoplatí kupovať.
3. Uprednostňujte sušené slivky s kosťou. Tým sa zabezpečí prítomnosť všetkých živín v slivke.

Ak si kúpite kvalitnú slivku, mali by ste dbať aj na jej správne skladovanie. Aby sa zachovali všetky živiny a výrobok sa nepokazil, sušené slivky by sa mali skladovať v čistej, vzduchotesnej nádobe (môžete ich dať do krabice). Balenie sliviek by sa malo uchovávať na chladnom a suchom mieste bez prístupu slnečného svetla.

Ako si vyrobiť sušené slivky doma

Domáca výroba sušených sliviek si vyžaduje veľa času, trpezlivosti a, samozrejme, správny druh sliviek. Výroba tohto sušeného ovocia sa začína prípravou ovocia:

1. Plody sliviek by sa mali pozbierať, dôkladne opláchnuť a oddeliť od jadierok.
2. Ošúpané slivky je potrebné blanšírovať v čistej vode s pridaním trochy sódy bikarbóny. Ovocie blanšírujte 30 sekúnd.
3. Ďalším krokom prípravy sušených sliviek je ich opláchnutie. Ovocie dôkladne opláchnite pod teplou tečúcou vodou a zmyte z neho zvyšky jedlej sódy.
4. Sušené slivky nechajte vychladnúť a osušte ich.

Najobľúbenejším spôsobom sušenia sliviek v domácich podmienkach je sušenie v rúre. Pozostáva z 3 fáz a trvá najmenej 6 hodín:

1. V prvej fáze sa ovocie suší 3 hodiny. Teplota v rúre musí byť stabilná na 55 stupňov Celzia. Po uplynutí tohto času by sa každá slivka mala otočiť na druhú stranu a nechať úplne vychladnúť.
2. V druhej fáze sušte slivky ďalšie 3 hodiny pri teplote 70 °C.
3. Po úplnom vychladnutí sliviek môžete pristúpiť k záverečnej fáze sušenia, ktorá trvá 30 minút. Teplota v rúre by sa pritom mala zvýšiť na 100 stupňov Celzia.

Čo sa dá pripraviť zo sušených sliviek: Recepty

Sušené slivky sú vďaka svojim užitočným vlastnostiam jedným z najobľúbenejších produktov a používajú sa na prípravu rôznych jedál.

Šalát

Jedným z najobľúbenejších občerstvení je šalát zo sliviek a červenej repy. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Červená repa.
• Sušené slivky.
• Vlašské orechy.
• Cesnak.
• Zelená cibuľa.
• Olivový olej.
• Citrónová šťava.

150 gramov sušených sliviek nasypte do čistej teplej vody a nechajte 30 minút odstáť. Počas tejto doby by ste mali nadrobno nakrájať alebo nastrúhať 300 gramov uvarenej repy a pridať 10 kusov nasekaných vlašských orechov, 1 strúčik cesnaku a nasekané sušené slivky. Šalát ochuťte citrónovou šťavou, olivovým olejom, korením a soľou.

Polievka

Sušené slivky sa môžu použiť aj ako prvý chod. Rybia polievka so sušenými slivkami je mimoriadne chutná. Na jeho prípravu potrebujete:

• Rybie filé.
• Sušené slivky.
• Zelený hrášok.
• Zemiaky.
• Mrkva.
• Cibuľa.
• Petržlen.
• Korenie.

Uvarte 0,5 kg rybieho vývaru, pridajte 150 g nakrájaných sušených sliviek a zemiakov, 100 g mrkvy a bylinky. Rybiu polievku varte ďalších 10 minút, osoľte, ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.

Sušené slivky sa používajú aj do mäsových jedál a pečiva. Nápoje z týchto sušených plodov sú nemenej obľúbené.

Ako pripraviť slivkový kompót

Za jeden z najužitočnejších nápojov, ktoré si môžete pripraviť doma, sa zaslúžene považuje kompót zo sušených sliviek s prídavkom sultánok a marhúľ.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 g kvalitných sušených sliviek.
• 50 g sušených marhúľ.
• 50 g sultánok.
• 50-70 gramov cukru.
• 3,5 pohára čistenej vody.

Umyté sušené slivky vložte do smaltovanej misy, pridajte cukor, zalejte predhriatou vodou a varte maximálne 15 minút. Po tomto čase pridajte zvyšok sušeného ovocia, povarte ďalších 5-10 minút a nechajte vychladnúť. Vychladnutý kompót preceďte, nalejte do sklenenej nádoby alebo karafy a uložte do chladničky.

Ako jesť sušené slivky

Aby sušené slivky ukázali všetky svoje užitočné vlastnosti, musia sa správne konzumovať. Konzumáciou 5 kusov sušených sliviek každý deň sa človek môže zbaviť takých problémov, ako sú:

• gastrointestinálne poruchy;
• nadváha;
• poruchy kardiovaskulárneho systému;
• osteoporóza;
• zápcha;
• porucha funkcie obličiek;
• zrakové postihnutie;
• avitaminóza;
• predčasné starnutie;
• znížená imunita;
• poruchy nervového systému;
• impotencia.

Môžem ich jesť nalačno a pred spaním?

Odborníci tvrdia, že toto sušené ovocie môžete jesť kedykoľvek počas dňa. Je však potrebné zohľadniť účel, na ktorý sa spotrebúvajú. Ak má človek problém so zápchou, môže mu pomôcť konzumácia sušených sliviek nalačno. A ľuďom, ktorí sa chcú zbaviť niekoľkých nadbytočných kíl, odborníci na výživu odporúčajú jesť toto sušené ovocie namiesto večere. Hlavnou vecou je nejesť sušené slivky pred spaním.

Koľko sa môže zjesť za deň.

Lekári odporúčajú, aby denná dávka sušených sliviek pre dospelého človeka bola 100 g - čo je približne 8-12 ks. Toto množstvo by sa malo rozdeliť na 3 porcie a jesť počas dňa v určitých intervaloch. Nesmieme však zabúdať, že telo každého človeka má svoje vlastné vlastnosti a na látky obsiahnuté v týchto sušených plodoch môže reagovať odlišne. Preto sa odporúča začať s jednou porciou v dennom jedálničku a postupne zvyšovať jej množstvo.

Musím ich pred konzumáciou umyť?

Sušené slivky by sa mali pred použitím dôkladne umyť. Toto by sa malo vykonať v niekoľkých fázach:

1. Kúpené sušené slivky vložte do nádoby, zalejte ich vriacou vodou a nechajte 15 - 20 minút namočené.
2. Po uplynutí tohto času vodu vypustite a sušené ovocie dôkladne umyte pod tečúcou vodou.

Lekári tvrdia, že aj tie sušené slivky, ktoré boli pripravené doma, by sa mali umyť. Zabráni prenikaniu škodlivých baktérií do ľudského tela.

Zaujímavosti o sušených slivkách

Mnohí ľudia vedia o úžasných vlastnostiach sušených sliviek, ktoré majú priaznivé účinky na ľudský organizmus, ale nie každý to vie:

1. Sušené slivky zabraňujú vzniku zubného kazu a ochoreniam ústnej dutiny. Túto skutočnosť potvrdili aj vedci.
2. Až do 6. storočia pred Kristom ľudia nevedeli nielen o existencii sušených sliviek, ale ani o slivkách, z ktorých sa vyrábajú. V tomto období začali ľudia pestovať odrody vhodné na výrobu týchto sušených plodov.
3. Počas cárskeho Ruska boli sušené slivky dostupné len cárom, ich šľachticom a vojenským veliteľom. Ostatní obyvatelia tieto sušené plody nejedli.
4. O tom, ako sa sušené slivky dostali do Európy, kolujú dve legendy. Jedna z legiend hovorí, že slivky priniesol Alexander Veľký ako cennú trofej. Iná legenda hovorí, že slivky priniesol do Ríma Gnaeus Veľký a odtiaľ sa rozšírili do celého sveta.
5. Ďalšou zaujímavosťou je, že v súčasnosti nie je známe, kto sa ako prvý rozhodol sušiť slivky a vynašiel sušené slivky.

Sušené slivky sú jednou z najužitočnejších pochúťok a ich pravidelná konzumácia pomôže každému zbaviť sa mnohých zdravotných problémov. Hlavnou vecou je dodržiavať odporúčania odborníkov, neprekračovať dennú dávku a neignorovať kontraindikácie.

Fotografia sušených sliviek