Citrón: zdravotné výhody a kontraindikácie

Šťavnatý plátok citróna nie je len klasickou prísadou do čaju - je aj mimoriadne prospešný. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sa aktívne používajú v oficiálnej a ľudovej medicíne ako účinný liek. Kuchári z celého sveta pridávajú šťavu, kôru do najvyberanejších jedál, varia džemy, kandizované ovocie, pripravujú lahodné limonády a likéry.

Rozdiel medzi citrónom a limetkou

Kedysi boli citróny také nezvyčajné, že ste ich mohli vždy len nakúpiť v obchodoch. Dnes je ponuka citrusových plodov mimoriadne bohatá, dokonca aj na malom trhovisku alebo v miestnom obchode nájdete limetku. Napriek podobnosti názvu a vzhľadu ide o rôzne druhy ovocia.

Citrón rastie v subtropoch a je menej náročný na podnebie. Zbiera sa však len raz ročne. Jeho zrelé plody sú žlté so šťavnatou šupkou a dužinou. Jeho chuť je výrazne kyslá. Veľmi dobre sa skladuje, najmä keď je studená.

Lipa rastie v tropických krajinách a je pomerne náročná na podnebie. Plodí však nepretržite, nie sezónne ako citrón. Plody limetky bývajú o niečo menšie, majú sýtozelenú farbu, ale menej šťavnatú šupku. Chuť dužiny a šťavy je ešte kyslejšia, s miernou horkosťou. Tenká šupka značne obmedzuje skladovanie; kupované ovocie spravidla nevydrží v chladničke ani týždeň.

Čo je zdravšie: citrón alebo limetka?

Obe druhy ovocia sú zdravé, a pritom majú veľmi odlišné zloženie. Každý vie, že citrón je bohatý na vitamín C, ale v limetke je ho 4,5-krát viac! To však nerozhoduje o víťazovi, pretože ovocie je naozaj odlišné.

Citrón obsahuje vitamíny E, PP, B, veľa organických kyselín, pektíny a karotén. Zlepšuje trávenie, povzbudzuje chuť do jedla a stimuluje procesy, ktoré nám umožňujú vstrebávať vápnik a železo. Nedávne štúdie zistili, že pri systematickej konzumácii citrónovej šťavy dochádza k trvalému poklesu lipoproteínov s nízkou hustotou, teda zlého cholesterolu.

Limety sú veľmi bohaté na kyselinu listovú a cholín (B4), ako aj na draslík, meď, mangán a fosfor. Štúdie ukazujú, že limetky sú obzvlášť prospešné pre tehotné ženy, pretože sú prospešné pre plod a úplne dopĺňajú potrebu kyseliny listovej.

Zloženie a kalórie

Citrón je skutočným pokladom živín a prvkov, pričom na 100 g má len 34 kcal. Obsahuje nasledujúce vitamíny, mikro- a makroživiny na 100 gramov:

• Vitamín C - 40 mg alebo 44 % dennej potreby;
• vitamín B4 - 5 mg;
• Vitamín A - 2 µg;
• foláty alebo B9 - 9 mg;
• Vitamín PP - 0,2 mg;
• Draslík - 163 mg alebo 7 % dennej potreby;
• Kremík - 2 mg alebo 6,7 % dennej dávky;
• vápnik - 40 mg;
• fosfor - 22 mg;
• sodík - 11 mg;
• horčík - 12 mg;
• kobalt - 1 µg alebo 10 % dennej dávky;
• Meď - 240 µg alebo 24 % dennej dávky;
• Zinok - 125 mikrogramov;
• fluór - 10 mikrogramov;
• Mangán - 40 mikrogramov;
• železo - 0,6 mg.

Na základe rovnováhy FFA je zloženie optimálne a pre telo jednoduché. V 100 g citróna sa nachádzajú tieto látky:

• Bielkoviny - 0,9 g.
• Tuky - 0,1 g.
• Sacharidy - 3 g.
• Vláknina - 2 g alebo 10 % dennej potreby.
• Voda - 87,8 g.
• Organické kyseliny - 5,7 g.
• Popol - 0,5 g.

Ako je citrón užitočný?

Všeobecné výhody

Citrón dokáže vážne podporiť imunitný systém nielen vďaka vitamínu C, ale aj komplexu mikro- a makroživín. Kyselina citrónová stimuluje chuť do jedla a aktivuje tráviaci proces. Nedávna štúdia ukázala, že pri konzumácii citrónovej šťavy alebo citrónovej dužiny sa výrazne zvyšuje vstrebávanie vápnika a železa.

Citrónová šťava je obľúbená najmä u športovcov. Používa sa na výrobu výživných roztokov a osviežujúcich limonád. Tekutina nielen povzbudzuje a dodáva energiu, ale tiež normalizuje rovnováhu vody a solí, čo je dôležité najmä počas tréningu, keď sa s potom stráca nielen voda, ale aj potrebné soli.

Citrón sa aktívne používa v kozmetike a na vonkajšie použitie. Používa sa v maskách a obaloch na osvieženie pleti a prevenciu akné a pupienkov.

Pre ženy

Citrónová šťava alebo nápoj v miernej koncentrácii je vynikajúcim prostriedkom na odstránenie rôznych toxínov a detergentov z tela. Dobre sa hodí aj do akejkoľvek diéty, pretože dodáva telu prospešné látky a zároveň obmedzuje množstvo tuku a kalórií na minimum.

Citróny sa však vo veľkej miere používajú najmä v starostlivosti o pleť a v kozmetike. Stačí pravidelne potierať pokožku plátkami citróna a pokožka bude výrazne pevnejšia, opticky omladená.

Problém mozoľov a drsnej pokožky je obzvlášť akútny pre ženy, ktorým citróny môžu pomôcť veľmi jemným spôsobom. Šťavu stačí votrieť do päty alebo iných ošetrovaných oblastí a po niekoľkých minútach možno drsnú kožu ľahko odstrániť kefkou.

Dobrá manikúra sa nezaobíde bez citrónovej šťavy; pridáva sa do teplej vody, ktorá pomáha výrazne zmäkčiť pokožku nechtov (kožičku), a potom sa ľahko a bezbolestne odstráni. Zároveň posilňuje nechty a zabraňuje ich štiepeniu.

Pre mužov

Citrón má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Štatistiky ukazujú, že muži sú náchylnejší na srdcové problémy. Preto sa odporúča systematicky piť citrónovú šťavu alebo ju konzumovať s dužinou. Tým sa posilnia cievy a normalizuje sa srdcový rytmus. Ľudová medicína tiež odporúča používať kôru na zlepšenie kardiovaskulárneho systému.

Citróny sa už od staroveku používajú na liečbu mužskej neplodnosti a používajú sa ako prísada do rôznych elixírov na zvýšenie potencie. Niektoré moderné štúdie ukazujú zlepšenie urogenitálnej funkcie, ako aj zvýšenie pohyblivosti spermií.

Nedávne štúdie v USA potvrdili zníženie hladiny lipoproteínov s nízkou hustotou u ľudí, ktorí systematicky konzumovali citrónovú šťavu a dužinu. Hodnoty nedosahujú terapeutické normy, ale americký zdravotný systém v súčasnosti odporúča konzumáciu citrónov všetkým, ktorí sú v rizikovej skupine a majú hraničné hodnoty škodlivého cholesterolu.

Tehotenstvo

Tehotné ženy majú niekedy chuť na niečo kyslé - citróny sú výbornou voľbou. Nielenže uhasí potrebu tela, ale tiež ho nasýti mimoriadne užitočnými a potrebnými látkami v tejto polohe. Za zmienku stoja tieto účinky:

1. Je dobrou prevenciou ochorení dýchacích ciest, ktoré sú počas tehotenstva veľmi nežiaduce.
2. Voda s citrónom je výborným liekom na pálenie záhy.
3. Pravidelná konzumácia zriedenej šťavy vedie k miernemu diuretickému účinku, ktorý je dôležitý najmä v neskoršom období a pomáha zmierňovať opuchy.
4. V ranom období je citrón vynikajúcim liekom proti rannej nevoľnosti.
5. Citrónová šťava zlepšuje vstrebávanie, aktivuje tráviaci trakt a zlepšuje peristaltiku.

Pri dojčení

Všetky najlepšie vlastnosti citrónu sa prejavujú aj v tejto fáze života ženy. Nasýti telo vitamínmi a esenciálnymi látkami, čo znamená, že mlieko bude určite obohatené. Telo získava určitú ochranu pred prechladnutím. Viaceré európske a čínske štúdie preukázali súvislosť medzi systematickou konzumáciou citróna a výrobkov z neho a zvýšenou laktáciou. Hladiny nedosahujú terapeutické hodnoty, ale štatistická miera sa výrazne zvyšuje.

Existuje však malé riziko: citrón je alergén a existuje možnosť, že dieťa je naň citlivé. Preto je lepšie začať s malými dávkami a sledovať stav dieťaťa. Ak však matka počas tehotenstva jedla citróny, pravdepodobnosť, že dieťa bude na ne alergické, je takmer nulová.

Pre deti

Citrónová šťava a citrónová dužina sú pre rastúce telo nepostrádateľné. Malé kúsky alebo nápoj s niekoľkými kvapkami šťavy sa môžu podávať už od 10 mesiacov. Je potrebné sledovať, ako sa dieťa cíti a či sa u neho objavujú alergie.

Ďalšie upozornenie spočíva v dávkovaní - všetko s mierou. Najlepšie je podávať plátky citróna, šťavu alebo nápoj 3-4 krát týždenne, nie častejšie. Nadmerná konzumácia vedie k vyššej koncentrácii kyselín, čo má negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu a narúša normálnu hladinu kyslosti.

Vo všeobecnosti však možno deťom aktívne podávať citrón a nápoje na báze citróna. Zabráni to častým akútnym infekciám dýchacích ciest, najmä na jar a na jeseň, zvýši chuť do jedla a dieťa bude celkovo aktívnejšie a veselšie.

Voda s citrónom na prázdny žalúdok: výhody a škody

Na Západe je to mimoriadne obľúbená metóda očisty tela a povzbudenia na celý deň. Beyoncé, Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow a ďalšie hollywoodske hviezdy si ráno nalačno doprajú pohár citrónovej vody. Pomáha aktivovať tráviaci trakt, nasýtiť ho vitamínmi a vyplavovať toxíny nahromadené počas noci. V skutočnosti môžete očakávať nasledujúce priaznivé účinky:

• stimulácia tráviaceho systému;
• odstránenie niektorých stagnujúcich látok a toxínov;
• dostatok vitamínov, mikro- a makroživín;
• Zvýšená kyslosť, čo znamená, že žalúdok bude lepšie pripravený na raňajky.

Táto metóda má však aj kontraindikácie, a to:

1. Kyselina môže mať deštruktívny účinok na zubnú sklovinu, najmä ak je poškodená na mikroúrovni. Citrónová voda by sa preto mala piť cez slamku.
2. Gastritída a prekyslenie by sa nemali liečiť citrónovou vodou, pretože môže zhoršiť stav.
3. V prípade zápalu močového mechúra alebo problémov s obličkami sa tiež neodporúča piť vodu s citrónom, pretože vedie k močopudnému účinku.
4. Citrón je alergén, preto ho nepoužívajte veľa naraz; je lepšie začať s malým množstvom a sledovať svoj stav.

Výhody citrónového čaju

Čaj s citrónom je najklasickejším nápojom v našej krajine. Vynález tohto receptu je zahalený rúškom tajomstva. Niektorí tvrdia, že vznikol experimentovaním v čínskych čajovniach. Iní tento recept pripisujú cestovateľom, pretože kyslý čaj potláča nevoľnosť a zmierňuje nevoľnosť pri cestovaní. Dodnes sa odporúča pri miernej morskej chorobe.

Existuje mylná predstava, že čaj s citrónom je bohatý na vitamín C. To je nesprávne. Tento vitamín je tepelne nestabilný a v horúcej vode alebo čaji sa ničí. Preto je na získanie vitamínu C potrebné pridávať citrón len do studených nápojov.

Čierny čaj s citrónom má antipyretický účinok. Triesloviny účinne pôsobia na kyseliny v citróne. Zlepšuje sa tým žalúdok a trávenie vo všeobecnosti. Okrem toho by sa do takéhoto čaju mali pridávať maliny, mäta alebo tymián.

Zelený čaj s citrónom je najužitočnejší, zložky sa v ňom navzájom výrazne posilňujú, najmä antioxidanty. Takýto čaj je vhodné piť pri chudnutí, účinne normalizuje trávenie a činnosť čriev. Môžete pridať lístok mäty, med, harmanček alebo tymián. Potom je nápoj nielen užitočný, ale aj skutočne liečivý.

Výhody a škody medu a citróna

Citrón sa hodí k medu. Takže sa môže podávať deťom, pretože sladkosť medu zmení kyslosť citróna na príjemnú a vhodnú ľahkú kyslosť. Obe zložky sú zároveň mimoriadne užitočné, najmä pri prechladnutí. Výrazne zmierňujú celkový stav, znižujú horúčku, zmierňujú bolesti hlavy a upchatie nosa, upokojujú kašeľ a dodávajú energiu a silu.

Výhody sa však neobmedzujú len na boj proti akútnym infekciám dýchacích ciest. Systematické používanie čajovej lyžičky medu s plátkom citróna v pohári vody vedie k:

• zlepšenie trávenia;
• zníženie krvného tlaku v kombinácii so šťavou z červenej repy;
• zrýchľuje metabolizmus, čo je skvelé pre chudnúcich;
• normalizácia funkcie srdca, posilnenie stien krvných ciev;
• znížiť hladinu škodlivého cholesterolu.

V miernych dávkach prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie, jedinou nuansou sú alergie. Vďaka prítomnosti medu sa môže používať aj pri gastritíde. Jediné zdravotné obmedzenia sú žalúdočné a dvanástnikové vredy.

Ako vám prospievajú citróny a cukor

Zjesť bezdôvodne veľký plátok citróna môže byť dosť ťažké. Obzvlášť problematické je prinútiť dieťa, aby to urobilo, ktoré odmietne a rozmarné. Existuje však východisko, stačí plátok posypať cukrom a v kombinácii so špeciálnymi príchuťami alebo karamelom sa táto pochúťka môže podávať aj ako ľahké občerstvenie na stole.

Zdravotné účinky zostávajú rovnaké, ale cukor zvyšuje množstvo kalórií a rýchlych sacharidov. Vďaka citrónu sa však tieto kalórie takmer určite odoberú z tela bez toho, aby ovplyvnili postavu.

Citrón s cukrom je vhodný pri prechladnutí, na nasýtenie organizmu vitamínom C a ďalšími prvkami. Na prevenciu a celkové posilnenie organizmu je však lepšie uprednostniť med pred cukrom.

Kontraindikácie v podobe alergií, gastritídy a vredov zahŕňajú diabetes mellitus. Treba tiež pamätať na to, že kyseliny reagujú so zubnou sklovinou a poškodzujú ju, najmä ak už došlo k jej poškodeniu. Preto je potrebné okamžite po jeho vypití vypláchnuť ústa vodou.

Citrón a soľ: výhody a škody

Kombináciu citróna a soli ako prví objavili Maročania. Vynašli tiež spôsob, ako citróny nasoliť, čím sa zvýšila koncentrácia účinných látok na 1 g výrobku. Je to tradičný miestny prostriedok na chudnutie. Obsahuje polyfenol, ktorý mimoriadne dobre reaguje so soľou. Klasický marocký koktail na chudnutie obsahuje 2 čajové lyžičky osolenej citrónovej dužiny, štvrtinu čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia na pohár vody. Zloženie sa konzumuje raz denne.

Citrón so soľou má vynikajúci účinok na rôzne prechladnutia a výrazne zmierňuje ich stav. Z tohto dôvodu je indikovaný na pozadí otravy a je súčasťou zotavovacej terapie.

Vzájomné pôsobenie citrónu a soli mierne zvyšuje krvný tlak - to by mali vziať do úvahy najmä ľudia s hypertenziou. V prípade fermentovaných slaných citrónov z marockého receptu je potrebné správne zvážiť dávkovanie. Takýto výrobok je veľmi koncentrovaný, už 5 g je viac ako dosť.

Výhody citrónu a zázvoru

Citrón a zázvor sú dokonalou kombináciou pre letnú limonádu. Kyslosť je organicky doplnená zázvorovou chuťou. Je však nielen mimoriadne chutný a aromatický, ale aj mimoriadne užitočný, pretože jednotlivé zložky sa navzájom posilňujú. Výrazne sa zlepšuje trávenie, posilňujú sa cievne steny a normalizuje sa srdcová frekvencia. Tomuto zázvorovo-citrónovému nárazu neodolá žiadna zima.

Odborníci na výživu odporúčajú túto kombináciu na normalizáciu tráviaceho traktu, očistu tela od toxínov a chudnutie; existuje dokonca špeciálny prípravok - voda Sassi. Obsahuje nadrobno nakrájanú čerstvú uhorku, niekoľko lístkov mäty, citrón, strúhaný zázvor. To všetko by sa malo vylúhovať v teplej vode a po vychladnutí vypiť pol hodiny pred jedlom. Nápoj je účinný a je súčasťou mnohých diét.

Aj zázvor a citrón patria do skupiny starovekých afrodiziak. Stredoveký recept vyžaduje kôru, citrónovú šťavu, strúhaný zázvor a med. Zmes môžete tiež okoreniť čili papričkami a cesnakom. Je to vynikajúca kyslá, pikantná omáčka, ktorá zlepšuje prekrvenie panvových orgánov a zvyšuje mužskú túžbu.

Výhody citrónovej šťavy

Citrónová šťava je koncentrát vitamínov a minerálov. Odporúča sa piť ho každú jar, počnúc marcom. Takto sa môžete zbaviť hypovitaminózy a posilniť svoj imunitný systém, aby ste odolali tradičnej jarnej epidémii. Mimochodom, na liečebné účely je lepšie vyberať nezrelé alebo dokonca mierne nazelenalé citróny. Citrusová šťava nasycuje telo dôležitými látkami a posilňuje cievne steny, preto sa predpisuje ako súčasť adjuvantnej liečby aterosklerózy.

Citrónová šťava sa tradične používa pri prechladnutí. Môžete ho však nielen piť, ale aj kloktať v zriedenej forme. Vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam výrazne zmierňuje stav a ničí mnohé patogénne baktérie. Často sa predpisuje pri bolestiach hrdla a zápale hltana.

Kozmetici aktívne používajú citrónovú šťavu na zosvetlenie stareckých škvŕn a pieh, pridávajú ju do výživných masiek a krémov, ktoré nasýtia pokožku a zlepšia jej vzhľad. Citrónová šťava a olivový olej v pomere 1:1 sa môžu použiť na redukciu alebo odstránenie vrások. Ráno a pred spaním si zmes votrite do pokožky. Šťava je prospešná aj pre vlasy, najmä pre blond vlasy - dodáva im energiu, rozjasňuje ich, oživuje a zanecháva ich hodvábne hladké.

Užitočné citrónové jadierka

Citrónové kôstky sa často vyhadzujú, čo nie je správne - sú zdravé a majú jedinečné účinné látky. Nie je ľahké ich jesť, je lepšie ich rozomlieť v mažiari alebo mixéri a pridať do smoothie alebo prisladiť.

Semená môžu riediť krv. Majú výraznejší diuretický účinok. Kyseliny vo vnútri sú nepríjemné aj pre niektoré druhy hmyzu a červov. V staroveku sa citrónové jadierka používali ako antiparazitikum proti rôznym červom.

Mrazené citróny sú pre vás dobré

Dnes má takmer každý dobrú mrazničku, ktorá dokáže vyprodukovať -18 stupňov. Zmrazovanie zmiešanej zeleniny, ovocia a bobuľovín sa stalo normou. Citróny nie sú výnimkou. Dobre sa skladuje v chladničke a vydrží aj mesiac. V mrazničke však ovocie vydrží podstatne dlhšie.

Vitamín C môže byť dokonale zmrazený a prakticky nie je ovplyvnený stratou vitamínu C, hoci skupina B časom stratí až 20 %. Aj v tejto forme je však fantasticky zdravý - rovnako ako čerstvé citróny.

Citrónový olej: vlastnosti a použitie

Esenciálne oleje sa získavajú z citrónovej kôry lisovaním alebo destiláciou s vodnou parou. Ide o účinnú extrakciu najužitočnejších a najúčinnejších látok z plodov. Olej má trpkú, ale veľmi príjemnú vôňu. Ďalšou vlastnosťou je jeho extrémna nestálosť, ktorá spôsobuje dosť problémov, najmä doma. Stačí fľaštičku voľne uzavrieť a účinné látky sa v priebehu niekoľkých dní rozplynú.

Hlavné použitie je na prevoňanie miestností. Rozsiahla japonská štúdia na univerzite Mie preukázala významnú účinnosť v boji proti depresii a stavu agitovanosti. Účinok zvyšujúcej sa koncentrácie bol preukázaný. Napríklad pri postreku v kanceláriách sa počet urobených chýb znížil o 34 %.

Citrónový olej sa aktívne používa v kozmetike, účinne odstraňuje cievne vzory, opuchy, znižuje mastnotu pokožky a odstraňuje keratózy. Ďalším účinkom je vypnutie pokožky, účinné látky vytvárajú tonus, póry sa zmenšujú, niektoré ochabnutosti miznú. Citrónové esenciálne oleje sú súčasťou mnohých kombinácií a krémov na pleť a nechty, sú súčasťou šampónov a prípravkov na starostlivosť o vlasy.

Výhody citrónovej kôry

Citrónová kôra sa často používa len na varenie, kde dodáva základnú citrusovú chuť a vôňu. Je to však veľmi užitočná časť citróna, ktorá má svoje vlastné vlastnosti.

Kôra je obzvlášť prospešná pre kosti; obsahuje bioflavonoidy a vápnik. Ďalšie použitie je na ústnu vodu. Na rozdiel od šťavy alebo dužiny neobsahuje takmer žiadne tvrdé kyseliny, ale veľa vitamínu C. Osvieži vám dych, dodá ústam príjemnú citrusovú príchuť a zbaví vás krvácajúcich ďasien.

Keď potrebujete vitamín C, najviac vitamínu C obsahuje šupka, nie šťava alebo dužina.

Citrón na chudnutie

Citrónová voda, citrónová dužina a medovka sa bežne používajú takmer vo všetkých diétach. Výrobok je prospešný hneď v niekoľkých smeroch, a to:

• aktivuje metabolické procesy, vstrebávanie užitočných látok;
• Zlepšuje trávenie a mierne zrýchľuje metabolické procesy;
• Má diuretický účinok.

Jeho účinok sa vyznačuje znížením počtu prijatých kalórií; napríklad pohár vody s citrónovou šťavou má približne 6 kcal, čo je menej ako v akomkoľvek jogurte. Ranná porcia tekutiny môže nahradiť ľahké raňajky a zároveň nasýtiť telo vitamínmi a dôležitými látkami. Je dokázané, že používaním citrónovej šťavy a dužiny v jedle ako tekutiny môžete pohodlne znížiť príjem kalórií o 15 %.

Citrón v medicíne

Citróny sa v medicíne používajú už od staroveku. Citróny sa používali ako liek proti prechladnutiu a iným ochoreniam, pili sa na liečbu tráviacich ťažkostí a ako diuretikum. Citrónová šťava sa používala na umývanie rán a má obmedzené použitie aj dnes.

Oficiálna medicína "predpisuje" citróny v rôznych formách ako doplnok stravy a ako pomocný prostriedok pri hypertenzii a cukrovke.

V tradičnej medicíne sa citrón používa všade; je močopudný, odstraňuje červy, pomáha pri zápale hrubého čreva, posilňuje pečeň a dokonca zmierňuje hemoroidy.

Pre cukrovku

Citrón je predpísaný pri cukrovke akéhokoľvek typu, pretože jeho glykemický index nespôsobuje výrazné zvýšenie hladiny glukózy. Môže normalizovať krvný tlak, znížiť hladinu lipidov s nízkou hustotou v krvi, posilniť imunitu alebo zmierniť ochorenie dýchacích ciest. Diuretický účinok je dôležitý najmä pre diabetikov, ktorým pomáha mierne znížiť opuchy a zlepšiť kvalitu života.

Dôležité: Glykemický index citróna je 20 jednotiek.

Pri pankreatitíde

Pri akútnych a závažných formách je citrón kontraindikovaný. V počiatočných štádiách však môžete s jeho pomocou zmierniť podráždenie, znížiť bolesť. Citrón varte vo vode 5-7 minút. Potom ešte horúcu šťavu vytlačte do surového žĺtka a zmes vypite nalačno. Mali by ste sa zdržať jedla aspoň ďalšie 3 hodiny. Päť z týchto porcií by sa malo vypiť v prvý deň, potom 3 porcie v tretí a šiesty deň a ďalšie 3 porcie v 12. a 24. deň.

Pri gastritíde

Musí sa stanoviť diagnóza a typ gastritídy. Citrón môže pomôcť v obmedzenej miere alebo spôsobiť veľkú škodu. V prípade priaznivej diagnózy sa šťava zvyčajne používa v kombinácii s ďalšími zložkami, ako je med a nechtík lekársky. V opačnom prípade by sa citrón nemal používať, pretože môže viesť k závažným komplikáciám až po vznik vredovej choroby žalúdka.

Pre črevá

Citrón sa pre svoje priaznivé účinky na črevá používa už od staroveku. Použila sa šťava alebo plátky. Účinné látky všeobecne zlepšujú funkciu celého tráviaceho traktu a zbavujú ho stagnácie. Na normalizáciu a zlepšenie funkcie čriev sa odporúča vypiť každé ráno na lačný žalúdok pohár citrónovej vody.

Pri negatívnom stave, otrave, rozrušení by sa malo skonzumovať niekoľko plátkov citróna so soľou.

Na zápchu

Citrón najlepšie lieči chronickú zápchu tým, že normalizuje činnosť čriev a aktivuje peristaltiku. Zmierňuje základ celého problému, potom zápcha zmizne sama.

Nasledujúci roztok má trvalý, ale mierny preháňací účinok. Do pohára teplej vody vytlačte šťavu z polovice citróna, môžete mať aj dužinu, ale bez jadierok, pridajte lyžičku medu a štipku soli. Všetko premiešajte a vypite ráno nalačno.

Pri dne

Výrazné zlepšenie bolo zaznamenané u pacientov s dnou, ktorí pili citrónovú vodu alebo jedli citrónové plátky s čajom. Preto oficiálna medicína odporúča zaradiť citrusové plody do jedálnička.

Mechanizmus účinku je založený na neutralizácii purínov účinnými látkami citrónu. Neutralizuje a vylučuje kyselinu močovú a zlepšuje tok žlče. Citrón nenahrádza lekársku liečbu, ale veľmi dobre a hmatateľne dopĺňa klasickú liečbu dny.

Pri kolitíde

Kolitída je závažný stav, ktorý si vyžaduje urgentnú diagnózu. Za žiadnych okolností by sa nemal konzumovať citrón, iné citrusové plody, orechy, paradajky alebo dokonca mlieko. Až po stanovení diagnózy môže lekár predpísať diétu. Pri niektorých chronických formách kolitídy sa citrón môže používať len v obmedzenej miere s inými potravinami alebo nápojmi.

Pre pečeň

Citrón je veľmi dobrý pre pečeň v akejkoľvek forme požitia. Hepatocyty sú chránené a metabolizmus je posilnený. Znižuje sa množstvo lipidov s nízkou hustotou alebo škodlivého cholesterolu. Mierne zriedenie krvi uľahčuje činnosť pečene a zvyšuje sa produkcia sérového albumínu.

Lekári odporúčajú piť citrónovú vodu ráno po jedle. Zmierni to celkový stav, podporí unavenú pečeň a povzbudí telo.

Hemoroidy

Oficiálna medicína odporúča pokročilejšiu formu liečby tohto ochorenia, ale ľudová rada hovorí o upokojení stavu dvoma spôsobmi. Prvým je normalizácia stolice, zmäkčenie stolice, a teda pohodlnejšia cesta na toaletu s menším poškodením hemoroidov. Druhým cieľom je posilniť cievy a pokožku. Na tento účel namočte vatu do vyžmýkanej citrónovej šťavy a potrite ňou hemoroidálne uzly. Spočiatku sa objaví mierne svrbenie, ktoré však čoskoro zmizne.

Ak cholecystitída

Je potrebná presná diagnostika stavu žlčníka. Citrónová šťava je mierny choleretický prostriedok. Ak je však močový mechúr zablokovaný kameňmi, bez okamžitej a veľmi rozsiahlej operácie nie je možné vylúčiť závažné komplikácie tohto stavu až po smrť.

Pri chronickej cholecystitíde s malými kameňmi sa môže použiť terapia citrónovou šťavou. Vyžmýkajte šťavu z jedného ovocia do 1 litra vody a pite ju každé dve hodiny. Počas jedného dňa by ste mali vypiť 3 litre citrónovej vody. Je tiež dobré použiť olivový olej a citrónovú šťavu v pomere 1:1, pridať tam asi čajovú lyžičku strúhaného zázvoru a cesnaku. Denne by sa malo piť 100 ml počas jedného mesiaca.

Angína

Ľudová liečba zahŕňa kloktanie úst a hrdla koncentrovanou citrónovou vodou. Pomáha vďaka silným antiseptickým schopnostiam citrusových plodov. Táto metóda má však závažný vedľajší účinok v podobe ničenia zubnej skloviny účinnými látkami v citróne. K dispozícii sú oveľa účinnejšie lieky. Klasický čaj s citrónom alebo dokonca pár plátkov (určite so šupkou) však regenerácii len pomôže.

Pri prechladnutí a chrípke

Citrón je tiež vhodný pri rôznych prechladnutiach a chrípke. Zmierňuje celkový stav, posilňuje imunitnú odpoveď organizmu, znižuje horúčku, upokojuje nádchu a suchý kašeľ. Používajú sa rôzne formy - inhalácie nad šťavou a dužinou, kloktanie koncentrovanou citrónovou vodou, pitie čerstvých plátkov ovocia, čaju, šťavy alebo nálevov.

Dnes sa citrón aktívne predpisuje ako doplnková liečba pri všetkých ochoreniach horných dýchacích ciest a chrípke.

Proti červom

Citrón sa používal proti parazitom už v staroveku, často sa riedil s granátovým jablkom, brusnicami alebo egrešom v pomere 1:1 a potom sa pila kompozícia šťavy, jadierok a dužiny. Ako však ukázal moderný výskum, takéto prípravky majú skôr obmedzenú účinnosť. Napríklad sa skutočne dokážu zbaviť askaríd, ale iné parazity sú voči takýmto látkam jednoducho imúnne.

Recepty ľudovej medicíny založené na citróne

Tradičná medicína používa citróny na liečbu mnohých ochorení. Mnohé recepty sú napriek rozvoju moderného farmakologického priemyslu stále aktuálne.

1. Z hypotenzie možno použiť zloženie šťavy z citróna na 300 g medu, pridať tam pražené a mleté kávové zrná, v závislosti od stavu sa dávka pohybuje od 20 do 50 g. Dôkladne rozmiešaná hmota sa užíva po čajovej lyžičke 2 hodiny po jedle, raz denne. Zloženie uchovávajte uzavreté v chladničke.
2. Keď vám po aktívnej práci hučia nohy a v noci ich chytajú bolestivé kŕče, mali by ste rozkrojiť jeden citrón, odstrániť z neho šupku a z polovice vytlačiť šťavu. Pomocou vatového tampónu naneste citrónovú šťavu na päty a lýtka. Nenoste topánky ani nohavice, kým všetko nezaschne, a potom naneste peeling na oblasť pod kolenami, ktorú môžete zľahka obviazať elastickým obväzom.
3. Čučoriedkovo-citrónový nápoj je vhodný pri cukrovke. Dve polievkové lyžice čučoriedkových listov zalejte 300 ml vriacej vody, nechajte 2 hodiny odstáť a potom pridajte pohár citrónovej šťavy. Užívajte 100 ml 3-krát denne 20 minút pred jedlom.
4. Pri chronickom srdcovom zlyhaní užívajte 30 g sušených sliviek, 30 g broskýň a jeden citrón. Sušené slivky a broskyne bez jadierok pomeľte, z citróna vytlačte šťavu a dužinu. Dôležité je získať čo najviac dužiny, môžete odstrániť semienka a všetko rozomlieť v mixéri. Všetko zmiešajte a pite 2 polievkové lyžice každé ráno počas 20 dní.
5. Pri ťažkej bronchitíde si dajte celý citrón, 4 stredne veľké cibule a 7 polievkových lyžíc medu. Cibuľu nakrájajte čo najjemnejšie, môžete použiť strúhadlo alebo mixér. Cibuľu a med rozmixujte do hladka a nechajte vylúhovať. Citrón rozrežte a odstráňte jadierka, pričom šupky ponechajte, a potom ho tiež rozomeľte v mixéri alebo mlynčeku. Všetky tri zložky zmiešajte. Užívajte 2-3 čajové lyžičky 3-krát denne.
6. Zmes citróna, medu a nechtíka lekárskeho pomáha pri zápale hltana. Vyžmýkajte šťavu z celého citróna, pridajte dve fľaštičky nechtíkovej tinktúry a 3 polievkové lyžice medu. Všetko zmiešajte a naneste na hrdlo. Je lepšie použiť dlhú tyčinku s obväzovým tampónom na konci, pretože vata zostane na hrdle a spôsobí nepríjemné pocity.

Lemon v kozmetológii

V kozmetike sa citrónová šťava, olej a kôra používajú na starostlivosť o pleť, vlasy a nechty. Používa sa aj v mnohých krémoch a šampónoch. Citrón má pri použití mimoriadne pozitívnu reakciu, je to tiež úplne prirodzený a bezpečný liek. Jedinou kontraindikáciou je individuálna neznášanlivosť alebo alergia.

Na tvár

1. Odstráňte pehy pomocou 15 až 20 masiek. Vezmite 100 g medu a šťavu z jedného celého citróna. Zmes by sa mala dôkladne premiešať. Potom namočte gázové obrúsky a priložte ich na miesta pokryté pehami. Čas namáčania masky je 15 minút.
2. Osviežujúci a vrásky vyhladzujúci krém sa pripravuje na základe šťavy z polovice citróna a štyroch polievkových lyžíc medu. Trochu ho zohrejte a teplý naneste na čistú pokožku. Čas pôsobenia - 5 minút.
3. Tmavé kruhy pod očami môžete ošetriť vatou namočenou v citrónovej šťave. Veľmi dôležitý bod: je potrebné zaujať takú polohu, aby sa šťava nedostala do očí. Obklad držte 10 minút.

Na vlasy

1. Odvar zo 4 citrónových kôry v jednom litri vody, ktorý sa varí 15 minút a potom sa precedí, môže pomôcť proti lupinám. Každý týždeň si v tomto odvare dôkladne opláchnite vlasy.
2. Osviežujúcu a rozjasňujúcu masku na vlasy pripravíte zo šťavy z jedného citróna, 3 polievkových lyžíc škorice, 50 ml olivového oleja a 50 ml obľúbeného kondicionéru na vlasy. Zloženie by sa malo dôkladne premiešať a potom naniesť na vlasy, po polhodine opláchnuť vlažnou vodou.
3. Na zosvetlenie vlasov sa používa maska zo 150 ml kefíru, 1 žĺtka, 2 polievkových lyžíc brandy a šťavy z polovice citróna. Všetko by sa malo premiešať a pridať 10-20 ml šampónu. Naneste na hlavu hladkými pohybmi, rozotrite po celej dĺžke vlasov, zakryte fóliou a uterákom. Masku môžete zmyť po 4 - 5 hodinách alebo aj na druhý deň ráno, ak je potrebné silné zosvetlenie.

Na nechty

1. Mäkké nechty môžete namočiť do teplej vody s 20 % citrónovej šťavy a trochou oleja. Ošetrenie trvá najmenej 10 minút a malo by sa vykonávať dvakrát týždenne.
2. Kôra tiež pomôže posilniť vaše nechty. Potrebujete jeden citrón a kôru z neho vyžmýkajte, aby sa uvoľnila šťava a esenciálne oleje. Potrite nechty touto zmesou a nechajte ju pôsobiť 5-7 minút, potom ju môžete opláchnuť teplou vodou.
3. 100% koncentrovaná šťava pomôže vybieliť nechty a dodá im sviežosť, hlavná vec je nepreháňať to. Čerstvo vylisovanú šťavu nalejte do malej misky a nechajte ju asi 10 minút odstáť.

Použitie citrónu v domácnosti

Osobitné schopnosti citrónu z neho robia univerzálny liek pre domácnosť. Môže sa používať na šetrné odstraňovanie mastnoty, najmä na miestach, kde nie sú povolené chemické čistiace prostriedky, napríklad na detský riad alebo v rúre či mikrovlnnej rúre. Recept je jednoduchý: do pohára nalejte 150 ml vody a pridajte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy alebo malé množstvo nakrájaných plátkov citróna. Vnútri priveďte do varu a prikryté nechajte 10 minút. Potom jednoducho utrite steny čistou, suchou handričkou a je hotovo.

Citrón odstraňuje vodný kameň a vodný kameň, čo je obzvlášť užitočné pre multifunkčné variče a elektrické kanvice. Citrónová šťava má vynikajúce osviežujúce a aromatické vlastnosti - je to vynikajúci prírodný osviežovač vzduchu. Funguje to aj v chladničke - stačí namočiť špongiu do citrónovej šťavy a položiť ju na strednú poličku. Chladnička sa už o niekoľko hodín naplní sviežou citrusovou vôňou.

Citrón pri varení

Toto ovocie sa používa v mnohých kuchyniach. Kvapka citróna sa používa aj ako kyslá chuť do omáčok a šalátov, pridáva sa do marinád a nakladaných uhoriek. Mnohé alkoholické koktaily si vyžadujú plátok citróna alebo citrónovú šťavu. Citrónová kôra sa používa aj na prípravu pečeného mäsa a rýb, ktorým dodáva sviežu citrusovú chuť.

Môže byť citrón nahradený kyselinou citrónovou

Čerstvé a aromatické ovocie nie je možné úplne nahradiť sáčkovou kyselinou. Čiastočná náhrada, ktorá postačuje na mnohé domáce a kulinárske účely, je však celkom možná. Najdôležitejšie je nájsť správnu koncentráciu kyseliny. Najbližšie k prírodnému citrónu je štipka prášku na 50 ml teplej vody. Ak je potrebná väčšia kyslosť, koncentrácia by sa mala zvýšiť.

Nebezpečenstvá a kontraindikácie

Citrón je veľmi zdravé ovocie, ktoré sa odporúča konzumovať pravidelne. Nepoškodzuje organizmus, má však niektoré kontraindikácie, a to:

• osobná neznášanlivosť a alergie;
• Žalúdočné alebo dvanástnikové vredy;
• kolitída bez klinickej diagnózy;
• nediagnostikovaná gastritída;
• cholecystitída bez ultrazvukového vyšetrenia.

V opačnom prípade sa ovocie môže podávať aj deťom od jedného roka, pričom sa šťava zriedi vodou. Neexistujú žiadne ďalšie upozornenia týkajúce sa užívania počas tehotenstva alebo dojčenia.

Ako vybrať a skladovať citrón

Zrelé a šťavnaté ovocie je najlepšie spotrebovať do jedného týždňa. Citrón by mal byť jasný, hladký a lesklý a po stlačení šupky sa rýchlo vráti do pôvodného tvaru. Na dlhodobé skladovanie a mrazenie si vyberajte citróny, ktoré sú málo zrelé, trochu pevnejšie a s trochu zelenkavými končekmi.

Citróny sa dobre skladujú v chladničke až mesiac. Môžete použiť priehradku na ovocie a zeleninu alebo spodnú policu. Ak nemôžete použiť chladničku, môžete ju skladovať v malej miske so studenou vodou, ale potom ju musíte denne meniť.

Môžem ho zamraziť?

Citróny sa dajú dobre zmraziť, buď celé, alebo po častiach. Ovocie stačí opláchnuť vodou, osušiť a zmraziť v domácej mrazničke. Viac ako 95 % vitamínu C zostane v takomto ovocí mnoho mesiacov, ale ostatné vitamíny sa rozpadnú a stratia približne 20 % svojho zloženia. Tomu sa dá predísť prudkým ochladením na -40 stupňov.

Ak máte vysávač, môžete plátky ľahko zmraziť, vložiť do vrecka, vysať vzduch a sú pripravené na dlhodobé skladovanie.

Kôru môžete zmraziť v nádobe alebo vo vrecku. Na druhej strane, šťava si vyžaduje viac úsilia a mala by sa naliať do špeciálnych nádob na tvorbu ľadu, ktoré nájdete v každej chladničke. Kocky sa potom rozdrvia a vložia do nádoby alebo inej tvrdej nádoby. Nádobu naplnenú kockami ľadu s citrónovou šťavou môžete preniesť do mrazničky a uskladniť.

Koľko citrónov môžete denne zjesť?

Citrónovú šťavu alebo citrón by ste nemali preháňať. Nadbytok aj mimoriadne zdravého produktu môže spôsobiť viac škody ako úžitku. V prípade citrónov by to bola hypervitaminóza a zvýšená kyslosť v žalúdku.

Optimálna dávka na dennú konzumáciu sú 3 plátky alebo ekvivalent v šťave, pri jednorazovej konzumácii až pol citróna na jednu stolicu.

Môžete jesť pred spaním a nalačno?

Najlepším riešením je začať deň pohárom citrónovej vody nalačno. Konzumácia citrónu alebo citrónovej šťavy pred spaním nie je dobrý nápad, pretože horná časť tráviaceho traktu je zvyčajne prázdna a ukončila svoju aktívnu činnosť. Jedinou výnimkou je veľmi ťažká večera alebo hostina, najmä s alkoholom. Na to stačí plátok citróna alebo citrónová šťava. Nasledujúci deň začne odznova, bez negatívnych účinkov predchádzajúceho dňa.

Citróny môžete jesť aj so šupkou.

Citróny obsahujú veľa živín a podstatne viac vitamínu C ako šťava a dužina. Pri priemyselnom skladovaní citrónov sa však používajú voskové nátery spolu s chemickými konzervačnými látkami. Preto je potrebné ovocie veľmi opatrne umyť pomocou mäkkej kefky alebo tento povlak vydrhnúť rukami.

Pri niektorých ochoreniach je potrebné konzumovať kôru. Okrem toho menej poškodzuje zubnú sklovinu, preto sa tieto nálevy v súčasnosti predpisujú na výplachy úst a hrdla.

Môžem jesť citrónové semienka?

Citrónové jadierka majú iné zloženie účinných látok ako plody. Sú tiež veľmi užitočné. Jediná nuansa - musia sa rozomlieť v mixéri, mažiari alebo mlynčeku. Kôstky majú vlastnú chuť a vôňu, mierne riedia krv a pôsobia močopudne. Pri varení sa takáto zmes pridáva do niektorých receptov marinád, ako aj do mäsa, polievok a plniek.

Čo sa dá pripraviť z citrónov: Recepty

Citrón je súčasťou mnohých jedál. Používa sa aj do omáčok, ktorým dodáva ľahkú kyslosť a osviežujúcu chuť, je nepostrádateľný pri výrobe pečiva a používa sa do mnohých šalátov a marinád. Jeho základ sa používa v nealkoholických nápojoch a likéroch.

Limoncello

Ide o klasický alkoholický nápoj, ktorý má skvelú chuť, osviežujúcu vôňu a ľahko sa pije. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• šesť stredne veľkých citrónov;
• 700 ml dobrej vodky;
• 400 ml neperlivej minerálnej vody;
• 450 g cukru.

Z citrónov je potrebná len kôra, ale je dôležité odstrániť len žltú časť, bez toho, aby ste sa dotkli bielej vrstvy, inak bude likér horký. Vodku nalejte do pohára, pridajte kôru zo 6 citrónov a pevne ju zakryte. Nechajte na teplom mieste 14 dní, denne premiešajte. Potom tinktúru prefiltrujte a vytlačte kôru, aby ste z nej získali všetky chute.

Z vody a cukru pripravte sirup a priveďte ho do varu. Cukor by sa mal v sirupe úplne rozpustiť. Po vychladnutí zmiešajte výslednú zmes s citrónovou tinktúrou a dajte ju na stôl.

Citrónový kurd - lahodný krém

Hustý krém s citrusovou príchuťou je skvelý ako náplň, ale môžete ho jesť aj len tak s čajom po lyžičkách. Na jeho prípravu sú potrebné tieto ingrediencie:

• tri vajcia;
• 150 g cukru;
• tri veľké citróny;
• štyri polievkové lyžice masla;
• Jedna polievková lyžica kôry.

Kovovú misu vložte do vodného kúpeľa, pridajte vajcia, cukor a čerstvo vylisovanú šťavu. Dôkladne prešľahajte a zahustite metličkou za stáleho miešania. Keď dosiahne požadovanú konzistenciu, stiahnite ju z ohňa a preceďte cez sito, aby ste odstránili všetky hrudky. Do horúcej smotany a kôry pridajte nasekané maslo a všetko spolu premiešajte. Hotový citrónový kurd vychlaďte v chladničke a podávajte.

Limonáda

Vyrobiť si doma lahodnú limonádu je veľmi jednoduché, bude to naozaj prírodný a veľmi zdravý nápoj, ktorému môžete dodať svoju obľúbenú chuť. Klasický základ sa skladá z týchto zložiek:

• 3 citróny;
• 100 g cukru;
• 1,5 litra mierne sýtenej vody;
• 2-3 vetvičky mäty.

Môžete do nej pridať limetku, jahody, zázvor a vanilín. Všetko pripravte v hrnci - zalejte pohárom čistej vody, cukrom a polovicou nakrájaného citróna. Všetko priveďte do varu a nechajte 5 minút na miernom ohni.

Vychladnutý sirup preceďte do vhodnej nádoby, pridajte šťavu z dvoch citrónov, trochu perlivej vody a mätu. Všetko spolu premiešajte a nechajte pol hodiny lúhovať v chladničke. Vaša osviežujúca a chutná domáca limonáda je pripravená!

Jam

Najjednoduchší spôsob výroby aromatického džemu si vyžaduje len tieto ingrediencie:

• citróny - 1 kg;
• Cukor - 2 kg.

Môžete pridať akékoľvek ďalšie prísady a sladkosť môžete meniť pomocou cukru. Ovocie so šupkou, ale bez jadierok, pomeľte, pridajte cukor, premiešajte a nechajte cez noc v chladničke.

Zmes varte na miernom ohni bez toho, aby ste ju priviedli do varu. Po vychladnutí stačí dosiahnuť vhodnú konzistenciu a výrobok je pripravený na konzumáciu.

Kandizované ovocie

Kandizované ovocie kandizovaná pomarančová kôra sa dá vyrobiť aj doma, trvá len hodinu a pol a pozostáva z týchto základných ingrediencií

• jeden hrnček cukru;
• 500 ml vody;
• 1 veľký citrón.

Tieto proporcie sa považujú za klasické. Z plátkov citróna je vhodné vyrobiť kandizovanú pomarančovú kôru, ktorá sa hodí do čaju, záliviek, ako dekorácia pokrmu. Takýto výrobok má však relatívne krátku životnosť. Kandizovaná citrónová kôra vydrží niekoľko mesiacov, ale je vhodná skôr na dochutenie pokrmov.

Citrón nakrájajte na kolieska a odstráňte jadierka. Do hrnca nalejte pohár vody, priveďte ju do varu, stiahnite z ohňa a do ešte horúcej vody vložte na jednu minútu kolieska citróna. Potom ho rýchlo ochlaďte, najlepšie studenou vodou s kockami ľadu.

Teraz nalejte pohár vody do hrnca, pridajte cukor a miešajte, kým nevznikne hladká hmota, ktorú zahrievajte na plameni. Keď sa tekutina priblíži k varu, pridajte kolieska citróna a varte na miernom ohni hodinu bez toho, aby ste ju nechali zovrieť. Kandizované ovocie položte na pergamen a nechajte vychladnúť. Chutné predjedlo je pripravené na podávanie.

Ako vylisovať šťavu

Klasický spôsob odšťavovania spočíva v tom, že sa šťava vyklopí na stôl a stlačí. Ak však dáte citrón na 10 až 20 sekúnd do mikrovlnnej rúry, môžete z neho vytlačiť o 30 % viac tekutiny. Indikátorom pripravenosti je citeľná teplá kôra, ale nie horúca. Teraz môžete ovocie nakrájať a získať z neho naozaj veľa šťavy.

Účinné je použiť vidličku, zapichnúť ju do dužiny a pohybmi rozbiť dužinu ovocia. Táto metóda si však vyžaduje filter alebo sito, pretože zničené membrány ovocia sa dostanú do nádoby spolu so šťavou.

Môžeme dávať citróny domácim zvieratám?

Psom a mačkám sa veľmi neodporúča dávať citróny, aj keď si o ne povedia. Existuje niekoľko zložiek. Linalool a limonén sú ľuďmi dobre znášané, ale organizmus mačiek a psov nevie, čo s nimi. Toxická dávka týchto látok je len 38 mg na 1 kg hmotnosti zvieraťa. Výsledkom sú silné tráviace ťažkosti, hnačka, vracanie, triaška, slabosť, depresia a silné slinenie. Pri prekročení toxickej dávky je smrteľnosť reálna, aj keď sa rýchlo kontaktuje veterinár.

Ďalšou zložkou je šarm. Mačky a psy majú mimoriadne citlivé nosy a je pre ne fyzicky bolestivé cítiť takúto ostrú citrusovú vôňu, najmä ak kvapôčky éterického oleja zostanú na povrchu nosa. Systematické blízke stretnutia s rozkrojenými citrónmi môžu natrvalo otupiť čuch zvieraťa.

Zaujímavosti o citrónoch

1. Dnes sa citróny pestujú v Európe a Amerike, ale ich pôvodným domovom je India a Čína, kde dodnes rastú divoké odrody. Podľa legendy prinieslo toto ovocie do Európy vojsko Alexandra Veľkého a Gréci ho nazvali indickým jablkom.
2. Skorbut bol dlho postrachom cestovateľov a námorníkov. Skorbut bol spôsobený chudobnou stravou, to bolo známe už v staroveku. Avšak až v roku 1754 James Lind navrhol citrón a jeho šťavu ako účinnú prevenciu proti skorbutu, vhodnú na lodiach, na úkor dobrej konzervácie. Od roku 1795 začalo Kráľovské námorníctvo a o desať rokov neskôr aj ostatné námorné sily používať na tento účel citrusové plody a epidémia skorbutu bola porazená.
3. Od 16. storočia sa na večierkoch a plesoch v Európe čučoriedky podávali len v kombinácii s citrónom. Dôvodom bolo, že bobule zafarbili zuby na čierno, čo sa považovalo za znak roľníctva a nehodilo sa pre aristokratov. Na druhej strane citrón pomohol rýchlo sa zbaviť nepríjemného povlaku.

Fotografia citrónov