Jahody: zdravotné výhody a kontraindikácie

Jahody sú vytrvalé byliny patriace do čeľade Rosaceae. Stonky jahôd dosahujú výšku 20 cm, sú rovné, chlpaté, majú trojlaločné listy tmavozelenej a lesklozelenej farby. Jahody kvitnú v máji až júli a úroda sa zbiera od začiatku leta do začiatku jesene, čo závisí od konkrétnej odrody bobúľ.

Divoké jahody možno nájsť v Rusku, Strednej Ázii a ďalších krajinách s podobným podnebím. Uprednostňujú slnečné, svetlé miesta, rôzne kopce, polia a okraje. Nezriedka sa tu vyskytujú pravé jahodové kríky, tzv. polia.

Rozdiel medzi jahodami a jahodami

Obyvatelia Ruska si rovnako cenia jahody a jahody. Obe bobule majú úžasnú chuť a obsahujú veľa vitamínov a ďalších prvkov. Vzhľad jahôd a jahodových plodov je tiež veľmi podobný, ale napriek tomu nie je ťažké ich rozlíšiť, ak zohľadníte niekoľko kritérií:

1. Jahody sú zvyčajne väčšie ako jahody, ale v prípade záhradných jahôd, a nie lesných jahôd, môžu byť pomerne veľké a nie je také ľahké ich odlíšiť od jahôd.
2. Ich farba je sýtejšia a živšia. Na druhej strane sú jahody často jednoducho červené alebo sýtočervené. Toto kritérium sa však vzťahuje len na úplne zrelé bobule.
3. Jahodové kríky dorastajú do 20 cm a jahodové kríky do 32 cm. Obe rastliny majú fúzy, ktorými sa plodiny rozmnožujú.
4. Listy týchto rastlín sa od seba tiež líšia. Napríklad jahody majú väčšie, hrubšie, zvlnené okraje, zatiaľ čo jahody majú tenšie, vrúbkované listy.
5. Jahody majú sladšiu chuť, zatiaľ čo jahody sú skôr kyslé.

Vďaka uvedeným znakom môžu aj tí, ktorí sa v bobuľovinách príliš nevyznajú, ľahko rozoznať, ktorá jahoda je jahoda a ktorá jahoda.

Ktoré sú zdravšie: jahody alebo jahody

Jahody a jahody patria k najzdravším bobuľovitým plodom. Obsahujú veľa vitamínov a iných dôležitých látok, sú ľudstvu známe už od staroveku a používajú sa na liečbu mnohých ochorení. Aby sme pochopili, ktoré z týchto plodov sú zdravšie, je potrebné analyzovať účinok každého z nich.

Jahody sa odporúčajú pri poruchách nervového systému, žltačke, angíne a hemoroidoch, jahody na liečbu tráviacich orgánov, obličiek a močového mechúra. Obe bobule sa konzumujú na posilnenie imunity a odolnosti organizmu voči prechladnutiu a vírusovým ochoreniam a na doplnenie chýbajúcich vitamínov a minerálov.

Z pohľadu ľudových liečiteľov sú jahody zdravšie bobule ako jahody. To však platí len pre lesné plody. Uvažované bobule pestované v záhrade majú prakticky rovnaké užitočné a chutné vlastnosti.

Zloženie a kalorická hodnota

Jahody majú veľmi cenné zloženie, ktoré zahŕňa vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, citrónovú a jablčnú, farbivá, karotén, prírodné cukry, ako aj pre človeka dôležité prvky, napríklad železo, meď, fosfor, vápnik, draslík, mangán a kobalt. Všetky tieto látky sú potrebné na udržanie vitality a výkonnosti organizmu na vysokej úrovni.

So všetkými svojimi cennými zložkami jahôd má málo kalórií - len 34 kcal na 100 gramov, vďaka čomu sa môžu uvažované bobule úspešne používať v menu tenkých ľudí a tých, ktorí sa jednoducho starajú o svoju váhu.

Užitočné vlastnosti jahôd

Všeobecné výhody

Jahody sú chutné a zdravé bobule. Vďaka svojmu bohatému zloženiu môže mať na ľudský organizmus len priaznivé účinky. Pomocou jahôd možno prekonať niektoré závažné ochorenia vrátane rakoviny, ako aj zlepšiť celkové zdravie, odstrániť nespavosť, zmierniť bolesti hlavy a ďalšie.

Zvážme účinok jahôd na ženské a mužské telo a zistime, či je povolené používať toto bobuľové ovocie počas tehotenstva a dojčenia, ako aj u malých detí a ľudí s nadmernou hmotnosťou.

Pre ženy

Jahody majú pre ženy niekoľko zdravotných výhod. Má napríklad stimulačný účinok (dôležitý pri silnom krvácaní počas menštruácie), udržiava optimálnu hladinu hemoglobínu, dopĺňa vitamíny skupiny B, ako aj biotín, horčík, meď a zinok. Tieto látky môžu mať spoločne pozitívny vplyv na vzhľad ženy. Pravidelná konzumácia jahôd prispieva k zdravšej pokožke, silnejším vlasom a nechtom a k lepšej nálade.

Pozitívny účinok konzumácie jahôd sa preukázal aj pri chudnutí, čo je problém, ktorý sa týka najmä žien. Ak chcete získať maximálne prospešné vlastnosti jahôd, môžete ich nielen konzumovať vnútorne, ale aj používať ako zložku pri výrobe masiek, peelingov a inej kozmetiky.

Pre mužov

Jahody môžu mať pozitívny vplyv na mužské telo. Vitamíny a ďalšie prospešné látky obsiahnuté v tomto bobuľovom ovocí posilňujú imunitný systém, zvyšujú odolnosť organizmu voči vírusom a prechladnutiu, ako aj regulujú emocionálne pozadie, zlepšujú potenciu a zvyšujú libido. Jahody pre mužov sú teda mimoriadne užitočné, ich pravidelná konzumácia prinesie všetky vyššie uvedené pozitívne výsledky.

Športovci a muži, ktorých práca je spojená s fyzickou prácou, by mali jahodám venovať osobitnú pozornosť. Vďaka prevažne sacharidovému zloženiu dokážu jahody udržiavať energiu na optimálnej úrovni, ako aj doplniť chýbajúce vitamíny, makro- a mikroživiny.

V tehotenstve

Keďže tehotná žena potrebuje viac živín, mala by jesť viac ovocia, zeleniny a bobuľovín. Jahody sú vďaka svojmu hodnotnému zloženiu najlepšou voľbou na tento účel. Výrobok je však pomerne alergénny, preto by ho budúca mamička mala do svojho jedálnička zaradiť len malé množstvo a sledovať reakcie svojho tela.

Vitamín B9 a kyselina listová v jahodách majú pozitívny vplyv na tvorbu nervovej trubice plodu. Vysoký obsah železa v týchto plodoch pomáha predchádzať anémii z nedostatku železa, ktorá je častým problémom mnohých budúcich mamičiek. Jahody sú bohaté na vitamín C, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu voči prechladnutiu a vírusovým ochoreniam.

Jahody obsahujú aj prvky ako horčík (užitočný pre CNS), draslík (zabraňuje ochoreniam kardiovaskulárneho systému), riboflavín (zabraňuje vzniku zhubných nádorov). Dostatočné množstvo vlákniny reguluje tráviace procesy a jemne odstraňuje zápchu.

Tehotné ženy môžu konzumovať nielen jahody, ale aj pripravovať užitočné odvary a čaje z listov a stoniek. Pomáhajú zmierniť nervové napätie, stabilizovať náladu a odstrániť nespavosť.

Pri dojčení

Keďže všetky živiny dieťa získava prostredníctvom materského mlieka, je dôležité dbať na to, aby obsahovalo všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Mladá matka by preto mala mať pestrú stravu, ktorá obsahuje len zdravé potraviny. Jahody sú nenahraditeľným zdrojom mnohých užitočných látok, ktoré sú nevyhnutné pre priaznivý rast a vývoj dieťaťa.

Jahody obsahujú vitamín C, kyselinu listovú, karotenoidy, draslík, horčík, železo a ďalšie látky, ktoré sú dôležité pre telo matky aj jej dieťaťa. Jahody sú teda zdrojom cenných látok pre telo. Počas dojčenia sa môžu a mali by sa zaradiť do stravy, ak sa dodržia potrebné opatrenia.

Do stravy dojčiacej matky zaraďte bobule postupne, počnúc 1-2 bobuľami denne. Ak dieťa nemá alergické alebo iné reakcie (vyrážky, poruchy spánku, nechutenstvo, bolesti brucha), môžete dávku postupne zvyšovať až na 50-100 g denne. Je dôležité zabezpečiť, aby sa jahody pestovali v ekologicky čistých podmienkach, nehnojili sa chemickými hnojivami a po zbere sa správne skladovali.

Pre deti

Jahody sú skutočným pokladom živín, ktoré sú nevyhnutné pre rast a vývoj detí. Kyselina listová, zinok, horčík, draslík, železo, meď, mangán - to všetko je potrebné pre rastúce telo. Zavedenie jahôd do detskej stravy by však malo byť opatrné, pretože ide o alergénne produkty. Aj keď by ste radi potešili svoje dieťa chutným bobuľovým ovocím, je lepšie počkať do jedného roka a niektorí pediatri odporúčajú, aby sa dieťa zoznamovalo s jahodami najskôr vo veku dvoch rokov.

Pri chudnutí

Jahody majú pomerne nízky obsah kalórií (približne 37 kcal na 100 g), takže ich môžu bezpečne používať ľudia, ktorí chudnú. Na dosiahnutie rýchlych výsledkov pri chudnutí sa odporúča konzumovať 100-150 g bobúľ denne. Jahody sa odporúčajú jesť v prvej polovici dňa, nie na lačný žalúdok; možno ich tiež pridať do tvarohu alebo obilnín a použiť na prípravu dezertov a nápojov. Jahody nielen spestrujú stravu, ale aj dopĺňajú živiny, ktoré chudým ľuďom zvyčajne chýbajú kvôli diétnym obmedzeniam.

Prínosy a škodlivosť jahodových listov

Listy jahôd sa vo veľkej miere používajú vo fytoterapii. Predpokladá sa, že listy tejto rastliny obsahujú viac živín ako samotné bobule. Napríklad len 2 šálky jahodového čaju denne obsahujú denné množstvo vitamínov B, A, C, makroživín: draslíka, horčíka, vápnika, stopových prvkov: železa, mangánu, medi, jódu, zinku a chrómu. Jahodové listy posilňujú imunitný systém, zlepšujú trávenie, odstraňujú z tela prebytočné tekutiny, majú hojivé účinky na rany a pomáhajú v boji proti mnohým chorobám.

Jahodové listy nie sú škodlivé, ak sa používajú v malých množstvách v čajoch a odvaroch. Na získanie všetkých zdravotných výhod tejto rastliny postačia len 1-2 šálky čaju denne.

Na čo je listový čaj dobrý?

Čaj z listov jahody sa ľahko pripravuje - stačí vziať 1 PL sušených listov alebo 5-7 čerstvých, zaliať vriacou vodou (300 ml) a nechať 20 minút lúhovať. Tento čaj má upokojujúci účinok a priaznivo pôsobí na kvalitu spánku a náladu počas dňa. Zmierňuje tiež bolesti kĺbov, posilňuje cievy, zvyšuje hladinu hemoglobínu, zmierňuje nevoľnosť a zlepšuje menštruáciu u žien. Čaj z jahôd je užitočný na zlepšenie imunity a celkového tonusu organizmu.

Užitočnosť sušených jahôd

Jahody sa dajú zbierať na zimu nielen vo forme džemov a kompótov, ale aj ako sušené ovocie. Sušené bobule majú takmer rovnaké množstvo užitočných vlastností ako čerstvé. Zachovávajú väčšinu vitamínov a minerálov. Sušené bobule môžu byť vynikajúcou náhradou sladkostí do čaju a nahradiť nedostatok živín počas chladného obdobia.

Ako ich sušiť

Aby ste mohli pripraviť sušené jahody, musia byť správne nazbierané. Zbierať by sa mali ráno, ale až po zaschnutí rosy. Nazbierané bobule sa zbavia stopiek, listov, poškodených jedincov a iných zvyškov, potom sa umyjú pod tečúcou vodou a vysypú na papier, aby sa vysušili. Potom sa bobule vysypú v jednej vrstve na čistý povrch a nechajú sa sušiť na čerstvom vzduchu, pričom sa vyhýbajú priamemu slnečnému žiareniu.

Jahody môžete sušiť aj v rúre pri teplote 45-50 stupňov. Bobule sú hotové, keď sa už nelepia na ruky a keď ich stlačíte, nepustia šťavu.

Jahody v medicíne

Jahody sa používajú nielen v ľudovom liečiteľstve, ale aj v tradičnej medicíne. Extrakt z tejto rastliny sa získava z plodov, listov a dokonca aj z koreňov.

Pre cukrovku

Pacienti s cukrovkou môžu tieto bobule používať, ak neexistuje individuálna intolerancia a iné kontraindikácie. Jahody obsahujú fruktózu a glukózu, ktoré sú dôležité pre diabetikov. Povolená je konzumácia 50-100 g denne, čo je dostatočné množstvo na to, aby pacient získal z bobúľ dostatok živín.

Dôležité: Glykemický index jahôd je 25 jednotiek.

Pri pankreatitíde

Na liečbu pankreatitídy sa môže používať nálev z listov, odnoží a plodov jahody. Je to protizápalová a povzbudzujúca bylina, ktorá má priaznivé účinky na pacientov so zápalom pankreasu. Predtým, ako začnete liečiť pankreatitídu na vlastnú päsť, je však dôležité poradiť sa s lekárom.

Gastritída

Jahody môžu konzumovať ľudia s gastritídou, ale mali by dodržiavať určité bezpečnostné opatrenia. Napríklad bobule by sa nemali jesť nalačno alebo oddelene od iných potravín, ale mali by sa pridávať do jedál a z jahôd by sa mali pripravovať dezerty a kompóty. Akútna gastritída alebo hyperacidita je tabu pre konzumáciu takmer všetkých čerstvých plodov. Ak je gastritída v remisii, je povolené používať jahody v množstve nepresahujúcom 50-100 g denne.

S dnou

Keďže jahody sú známe svojimi protizápalovými a analgetickými vlastnosťami, odporúča sa ich konzumácia ľuďom s takým ochorením, ako je dna. Nielen samotné bobule, ale aj odvary z listov, koreňov a stoniek pomáhajú vyrovnať sa s príznakmi dny a dokonca túto chorobu poraziť, ak pravidelne konzumujete jahody a odvar z jahôd.

Pre pečeň

Jahody sa môžu používať pri liečbe ochorení pečene a žlčníka. Ak chcete pripraviť ľudový liek na ochorenie pečene, užite 2 polievkové lyžice. Sušené, rozdrvené jahodové listy zalejte pohárom vriacej vody a nechajte ich 2-3 hodiny lúhovať. Zmes by sa mala užívať trikrát denne po jednej polievkovej lyžici.

Jahoda v kozmetológii

Plody, listy a korene jahôd sa používajú v kozmetike na výrobu rôznych prípravkov na starostlivosť o pleť a vlasy. Pohľad na najefektívnejšie spôsoby použitia jahôd v kozmetike.

Na tvár

1. Jahodová šťava sa môže použiť na odstránenie pigmentových škvŕn a pieh. Nie je potrebné pripravovať šťavu priamo z plodov, stačí vziať niekoľko jahôd, natrieť si nimi tvár a po 15-20 minútach umyť teplou vodou.
2. Pleť môžete tonizovať a osviežiť mrazenou jahodovou šťavou. Na tento účel môžete naliať čerstvo vylisovanú jahodovú šťavu do formy na ľad a zamraziť ju, potom vybrať jednu kocku po druhej a utrieť si ňou tvár.
3. Výživná" maska na tvár: Vezmite vatu alebo gázu zloženú z niekoľkých vrstiev, navlhčite ju jahodovou šťavou a priložte na tvár. Po 20-30 minútach masku odstráňte a tvár si umyte studenou vodou.
4. Tenká a citlivá pokožka si vyžaduje osobitnú starostlivosť. Pre takýto typ pleti je vhodná nasledujúca maska: 2 lyžičky jahodovej šťavy, 1 lyžička medu a tučný tvaroh sa zmiešajú, nanesú sa na tvár, nechajú sa pôsobiť 15-20 minút a zmyjú sa.
5. Maska na suchú pleť: roztlačte jahody (1 PL), pridajte 1 PL kyslej smotany a niekoľko kvapiek kokosového oleja. Naneste na tvár, nechajte pôsobiť 30 minút a zmyte teplou vodou.

Na vlasy

1. Maska na vlasy na báze jahôd sa pripravuje takto: Pretlačte 3 PL bobúľ a pridajte 1 PL. Zmiešajte modrý íl, jeden žĺtok, dôkladne premiešajte, rozotrite po celej dĺžke vlasov, zabaľte do plastovej fólie a zahrejte uterákom. Po pol hodine dôkladne opláchnite vodou a šampónom.
2. Maska na vlasy: zmiešajte 3 PL piva s 2 PL roztlačených jahôd a jedným žĺtkom, naneste na vlasy, nechajte pôsobiť 20-30 minút a potom vlasy umyte ako zvyčajne.
3. Maska na poškodené vlasy: zmiešajte v rovnakom pomere roztlačené bobule a dvojitú smotanu, naneste na záhyby po celej dĺžke, po polhodine umyte hlavu.
4. Jahody, želatína (zriedená podľa pokynov na obale) a váš obľúbený balzam na vlasy môžu pomôcť pri štiepení končekov. Všetky ingrediencie zmiešajte, naneste na vlasy, venujte osobitnú pozornosť končekom, po pol hodine opláchnite.
5. Maska na rast vlasov: zmiešajte po 2 PL jahodového pyré a lopúchového oleja, zohrejte vo vodnom kúpeli, kým sa nezahreje, a naneste na vlasy, dôkladne vmasírujte do korienkov. Masku nechajte pôsobiť 30-40 minút a potom ju opláchnite vodou.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Jahody sú pomerne alergické, takže by ste ich mali používať len vtedy, ak nemáte individuálnu intoleranciu na ich zložky. Mali by sa tiež konzumovať s mierou, aby sa predišlo narušeniu tráviaceho systému. Dospelý človek by mal denne zjesť 1 šálku bobúľ, deti by nemali zjesť viac ako 0,5 šálky.

Kontraindikácie používania jahôd spojené s prítomnosťou ochorení gastrointestinálneho traktu, ktoré sú v akútnom štádiu. Jahody by sa mali konzumovať opatrne aj v prípade cukrovky a počas užívania niektorých liekov je lepšie sa pred pitím poradiť s lekárom.

Kedy zbierať jahody a ako ich skladovať

Jahody zvyčajne dozrievajú už v prvom mesiaci leta, ale v niektorých prípadoch sa toto obdobie môže líšiť. Na rýchlosť dozrievania jahôd majú vplyv napríklad klimatické podmienky, lokalita, druh plodiny a ďalšie faktory (počasie, vlhkosť pôdy atď.). Priemerný čas dozrievania jahôd je od júla do augusta. Existuje však remontantná odroda, ktorú možno zbierať až do prvých mrazov.

Môžu byť zmrazené

Podobne ako mnohé iné bobuľoviny sú aj jahody vhodné na mrazenie. Môžu sa zamraziť celé alebo rozomlieť s cukrom a zmiešať s inými druhmi bobuľového ovocia - jahodami, čučoriedkami, ríbezľami atď. Mrazené jahody možno skladovať 12-18 mesiacov, počas tohto obdobia sa v nich zachovajú takmer všetky užitočné látky.

Najlepší spôsob konzumácie jahôd

Najlepšie je jesť čerstvo natrhané jahody v lese alebo na záhone. Samozrejme, plody by sa mali pred konzumáciou dôkladne umyť pod tečúcou vodou. Jahody sa dajú použiť aj do dezertov, nápojov a iných jedál. Neodporúča sa však ošetrovať ich teplom, pretože strácajú časť svojich zdraviu prospešných vlastností.

Koľko jahôd denne

Keďže jahody sú pomerne alergénne, odporúča sa jesť ich v obmedzenom množstve. Dospelí môžu denne zjesť 100-150 g bobúľ, zatiaľ čo deťom stačí 50 g. Nadmerná konzumácia bobuľovín môže spôsobiť alergie a tráviace poruchy.

Môžem ich jesť pred spaním?

Jahody sa neodporúčajú jesť pred spaním tým, ktorí chcú schudnúť, pretože toto bobuľové ovocie obsahuje pomerne veľké množstvo sacharidov, ktoré bránia chudnutiu. Konzumácii jahôd by sa mali vyhýbať aj ľudia trpiaci gastrointestinálnymi ochoreniami. V ostatných prípadoch môžete toto bobuľové ovocie jesť kedykoľvek počas dňa, pokiaľ to neprináša nepríjemné pocity.

Čo môžete pripraviť z jahôd: Recepty

Jahody možno konzumovať nielen ako samostatnú pochúťku, ale aj pripravovať z nich rôzne pokrmy a pripravovať ich na zimu. Zvážte najobľúbenejšie spôsoby prípravy jahôd.

Zaseknutie .

Najbežnejším spôsobom prípravy jahôd je džem. Z generácie na generáciu sa odovzdáva klasický recept na výrobu jahodového džemu: na 1 kg bobúľ treba 1,2 kg cukru a štipku kyseliny citrónovej. Jahody opláchnite. Odstráňte prebytočnú vodu, nasypte polovicu cukru a nechajte odstáť 5 hodín, kým bobule nepustia šťavu. Potom ho pridajte na sporák a priveďte do varu. Pridajte zvyšný cukor a varte ďalších 15 minút za občasného miešania a odoberania peny. Na samom konci pridajte kyselinu citrónovú, aby sa džem pri dlhom skladovaní nezosladil. Džem nalejte do čistých sterilizovaných pohárov a uzavrite.

Kompót

Na prípravu jahodového kompótu na zimu vezmite 1 kg bobúľ, 1 l vody a 250 g cukru. Najprv pripravte poháre tak, že ich dôkladne umyjete a sterilizujete. Potom bobule roztrieďte, umyte, zľahka osušte a uložte do pohárov. Bobule zalejte vriacou vodou a prikryte pokrievkou. Po 10-15 minútach vodu prelejte do hrnca. Pridajte cukor a vytvorte sirup. Bobule v pohároch zalejte vriacim sirupom, zatvorte viečkami a zabaľte dekou. Nechajte ich namočené cez noc a potom ich uložte na tmavom a chladnom mieste. Kompót pripravený podľa tohto receptu možno skladovať rok.

Víno

Z jahôd sa vyrába lahodné a aromatické červenoružové víno. Je to chutný doplnok k večeri a zároveň vynahradí všetky nedostatky v tele. Jahodové víno si môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Nazbierané jahody (4 kg) treba roztriediť, umyť v teplej vode (zbavíme ich tak horkosti), pripraviť nádoby (umyté, osušené), pripraviť cukrový sirup: 2 litre vody a 1 kg cukru varíme 3 - 5 minút na miernom ohni. Potom sirup trochu ochlaďte, pridajte bobule, 1 l studenej vody, 100 g neumytých sultánok (aby víno fungovalo). Nádobu prikryte gázou a uložte na tmavé miesto na 5 dní, pričom ju dvakrát denne premiešajte.

Keď mušt vykvasí, tekutinu sceďte cez hadičku, vylisujte dužinu, pridajte 500 g cukru a nalejte do pohárov, ktoré naplňte do 75 %. Nasaďte si lekárske rukavice s malým otvorom do každej nádoby a nechajte kvasiť pri teplote 18-20 stupňov po dobu 5 dní. Potom pridajte ďalších 500 g cukru, prikryte a nechajte odstáť 55 dní (môže to trvať 30-60 dní). Hotové víno prelejte cez hadičku do nádoby a nechajte dozrievať ďalšie 1 až 2 mesiace. Víno je potom pripravené na definitívnu konzumáciu. Ak sa v ňom nachádza usadenina, víno sa musí opäť preliať cez hadičku.

Môžu sa domácim zvieratám podávať jahody

Niektoré domáce zvieratá môžu jesť ovocie, zeleninu a bobule. Jahody všeobecne milujú niektoré psy, mačky a králiky. Zvieratám by sa mali podávať malé množstvá jahôd, pretože ich tráviaci systém ich takmer nedokáže stráviť. Tri až päť bobúľ denne pre veľkého psa alebo jedna či dve bobule pre mačku alebo morča by mali stačiť na doplnenie chýbajúcich živín v tele domáceho zvieraťa.

Treba poznamenať, že niektorým domácim zvieratám, ako sú králiky, škrečky a morčatá, možno podávať nielen bobule, ale aj jahodové listy. Na doplnenie živín stačí niekoľko listov denne.

Zaujímavosti o jahodách

1. Pestovanie jahôd sa datuje od konca 15. storočia, hoci táto rastlina je známa už od staroveku. Dovtedy ľudia zbierali a jedli len lesné jahody.
2. Dnes je známych približne 600 rôznych odrôd jahôd.
3. Jahody môžu zmierniť bolesti hlavy, pretože obsahujú látky podobné analginu.
4. Z vedeckého hľadiska sú jahody a jablone príbuzné rastliny.
5. Jahody sú len jednou z odrôd jahôd, hoci sa už dlho uznáva, že ide o rôzne bobule.
6. Divoké jahody môžu rásť v zeleninovej záhrade, ale ich bobule a listy sa časom mierne zmenia, konkrétne sa zväčšia.
7. Jahody sú najobľúbenejšie v Belgicku. V tejto krajine sa pestuje najväčšie množstvo tohto bobuľového ovocia.
8. Jahody nemôžu rásť a plodiť na tom istom mieste viac ako päť rokov. Divoké odrody migrujú samé pomocou metličiek, domáce odrody by sa mali z času na čas presádzať.

Fotografia jahody